哪些饮料让你喝到第一口就大呼好喝？

你好同学，好喝的饮料有很多，单纯从口感上来说：

一，可口可乐饮料。对于可口可乐，估计没有人不知道它的！正是因为可口可乐的存在，国内饮料中专门有一个分类就叫做"可乐类饮料"。虽然都是可乐，但是根据包装的不同，味道差异还是蛮大的（主要由于二氧化碳的充装量）。0-4摄氏度才是可乐的最佳温度，玻璃瓶绝对是最爽的，气儿最足！其次是易拉罐，然后是塑料瓶，而最糟糕的就是国内快餐厅不放冰块也不打二氧化碳的糖水儿。

二，北冰洋。虽然说北冰洋是玻璃瓶复古汽水的鼻祖，但玻璃瓶的价格比较高，大家其实可以买易拉罐装的。北冰洋是北京的传统老汽水，其实在21世纪初的时候，原来的北冰洋就已经倒闭掉了。后来是北京那家做义利果子面包的老板发现了商机，重启了北冰洋的生产线，这才有了今天的成功。北冰洋这款汽水虽然号称是老汽水，但实际上它的配方已经做了改良，原本的北冰洋里头纯粹就是糖精糖水加色素，而新北冰洋里真正添加了果汁，但这也导致一个比较尴尬的问题，就是北冰洋很容易出现沉淀。如果大家去喝玻璃瓶的北冰洋，就会发现瓶底老是有很多橙色的絮状物，其实这都是真正的果汁果肉的成分，大家不要担心。

三，红牛。这是一款来自国外的饮料，我最喜欢喝的就是红牛了，可能是因为它的配方独特，另外最主要的是含有牛磺酸，让我对它的味道欲罢不能，据说可以提神醒脑。

饮料好喝，也不要过多饮用，适量就好。

大蒜胡萝卜甜菜根汁的做法

材料：2瓣大蒜、2个胡萝卜、2个小的甜菜根、2根芹菜。

做法：将所有蔬菜洗净，将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。

食疗功效：这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁，能够防止感染，净化血液，提高心脏和循环功能，降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁，你的感冒可能马上就能好。

苹果消脂甜菜根汁的做法

材料： 甜菜根2-3个、苹果3个、柠檬半个、青柠1个、姜1cm、胡萝卜200g

步骤：

1、甜菜根苹果姜baby胡萝卜榨汁；

2、柠檬青柠切半拧汁或切小块挤汁，倒入果蔬汁中混合。

制作小技巧：甜菜根用刷子仔细刷洗干净，去头去尾，就可以准备榨汁了。甜菜叶子洗净，可以和其他绿叶蔬菜、西芹、姜一起榨汁。

榨出来的果汁不好喝可能是因为榨汁的水果味道不好，所以喝起来也不好喝，而且许多人在用水果榨汁的时候，图省事，没有去皮，榨出来的果汁，会带着一股果皮的涩味，苦味，而且大家榨果汁一定为了纯天然，所以许多人不会加白糖和冰糖调味，口感自然就差了那么点。

还有一个很重要的因素是榨汁机。很多时候，影响果汁口感的，除了机器，还有水果的品质，以及不同水果间的搭配，还有加蜂蜜，加冰糖之间的差别。但是像橙汁、西瓜汁这些很常见的果汁，只要水果好吃，应该不会至于味道太差，所以多半还是机器的原因。

榨果汁注意事项

袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。

苹果榨汁要加水。苹果汁具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：苹果1个、水适量。

1、第一步把准备好的苹果洗净。

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2、然后使用菜刀把苹果切块，放一旁备用。

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3、把切好的苹果小丁全部都放入料理机中。

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4、然后料理机加适量的水。

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5、插上电源，自动开始工作。

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6、时间到后倒出，这样苹果汁就完成了。

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走到超市的货架，琳琅满目的果汁、果汁饮料、水果饮料、果味饮料、100%浓缩还原果汁、NFC果汁，这些你分的清吗？

如果你已经晕头转向了，那曾在果汁行业做过研发的Z**就用这篇文章帮你理清到底什么是果汁，应该如何挑选果汁吧。果汁饮料家族图谱介绍

国家有相关的标准对果蔬汁及其饮料做了明确的分类及定义（GB/T 31121 果蔬汁类及其饮料，GB/T 10789 饮料通则），但是描述的语言还是比较官方，我们用一张图来说明白果汁及其饮料到底都有啥。

首先大方向要明确，但凡看到名称里有饮料两个字的，就不是纯的果汁

果汁饮料是一部分果汁和水，通常果汁含量都不高，在10%-20%，大部分都会添加糖或甜味剂等添加剂来调整口味。国家标准有规定但凡果蔬汁饮料，需要标明果蔬汁含量，消费者可以通过产品包装标识明确看到这个产品到底含有多少的果蔬汁。在普通的常温货架上摆放的大部分都是果汁饮料系列，因为这类产品通常都是UHT灭菌，本身的pH又比较低，所以能在常温下达到比较长的保质期。如果一些产品的果蔬配方导致其自身的pH偏高，是允许适当的添加一些防腐剂来满足保质期需求的。果汁饮料和果味饮料是两回事

果汁饮料是含有果汁的，而果味饮料，并不含有果汁。所谓果味，是通过香精来呈现的。大不必看到香精就恐慌，现在的很多香精也是天然的，是从水果本身提取的。很多大品牌的饮料厂商在香精的选择上也越来越注重天然。

纯果汁也有两种类型--浓缩还原100%果汁

当然常温货架上也有纯果汁，就是我们通常说的100%果汁，这类果汁是通过将浓缩果汁加水还原而来。通过配料表很好辨认，只有两种成分，就是水和某某浓缩汁，比如100%苹果果汁，就是水、浓缩苹果汁。如果是100%复合果汁，那么水果的成分就不止一种，这种的果汁口感会更丰富。

这种果汁在生产时，并不是采购鲜果来榨汁，而是采购上游工厂生产的浓缩果汁。所谓浓缩果汁，是水果榨汁后，通过加热的方式将其中的水分蒸发掉，通俗的讲变成很浓稠的糖度很高的果酱状态，这样利于保存，同时果汁的体积缩小了也节省了存储运输的成本。因为果蔬类属于农产品，是有产季的，比如很难在8、9月吃到草莓，而如果在2、3月草莓产季的时候就讲草莓榨汁，浓缩储存，那大家才能一年四季都能喝到草莓果汁。这类浓缩果汁都是单纯由水果蔬菜生产而来，不会添加其他成分的。纯果汁也有两种类型--NFC果汁

除了常温货架上的100%果汁外，另一种果汁就是近几年开始在国内普及的NFC果汁，它们一般摆放在冷藏柜里，保质期都不长，通常在28-45天左右。NFC的意思是not from concentrate，即非浓缩还原，是水果经过榨汁后通过巴氏瞬时杀菌，灌装，运输全程都在冷藏条件下，所以NFC果汁口感的新鲜度要远远好于浓缩还原的果汁，这类果汁的成本也更高，所以售价更贵些。

现在市面上也出现了个别保质期能达到几个月的NFC果汁，并且还能在常温条件下存放，是怎么回事呢？简单说就是它们用了NFC果汁原料，通过UHT加热杀菌及无菌灌装的技术来达到长保质期，但是这种产品的新鲜度是明显降低的，并且经过加热，一些维生素也会受到损失。买果汁，该怎么选

如果给小孩子买，还是尽量选择纯果汁，那就有两个选择，一种是在常温货架上的100%浓缩还原果汁，要注意看配料表，选择只有水和浓缩果汁成分的。另一种就是在冷藏柜里的NFC果汁，这类果汁通常都有明显的NFC标识。果汁中营养价值较高的品种是橙汁、柚汁、山楂汁、酸枣汁、猕猴桃汁、番茄汁和葡萄汁。

对于山楂、酸枣等水果原本营养价值极高的水果，即便果汁含量只有40%，其营养物质含量仍然十分可观，也可以为人体提供较多有益健康的物质，如维生素C、果胶、黄酮类等，也是可以选择的。果汁因为是天然的，会被理所当然的被当做健康食品，而无所顾忌的饮用。要知道任何回避食用量而谈的健康都是耍流氓，果汁饮用起来很方便，喝一杯果汁可能相当于吃了三四个水果，会在不知不觉中摄入过多的糖分，而导致肥胖等问题。美国儿医学会推荐1～6岁的孩子每天喝果汁不超过4～6盎司（一盎司约为28毫升，也就是相当于110-160毫升）；7～18岁的孩子不超过8～12盎司。