露营该如何准备食物 露营准备餐食要考虑些什么

　出去露营的话食材都要以新鲜为主，特别是如果去外面烧烤的话，一定要选方便一点的器具食物也要买一些可以直接吃的，买些饮料啥的。那么露营该如何准备食物？露营准备餐食要考虑些什么？下面我带来介绍。

露营该如何准备食物

　烧烤应该是露营选的最多的吧，火锅需要电或者是气来加热，但烧烤可以用木炭，就方便很多，对露营的地方跟装备不挑。 当然如果有一台可以外放电的新能源车或者一块可携带电源，那火锅比烧烤就方便很多了，不需要技术，烧烤还得生火，还得串串，还得掌握火候。

　但烧烤的乐趣会比较大。

　当然露营人多的话，可以选择烧烤火锅同时搞，毕竟里面很多食材都是通用的。

　两种美食在露营的环境下各有利弊，烧烤是个技术活，而火锅则不需要任何烹饪经验，食材丢进锅里只要煮熟即可享用，不过露营更在乎的是大家欢聚的时光。但是不管吃啥，一定要买够适量的食材，避免露营的时候饿肚子!

露营准备餐食要考虑些什么

　一、用餐人数

　用餐人数需考虑成年人人数和未成年人数，以及同行人员是否有食物过敏和饮食忌口，建议同出行的朋友们可以一起列个list，既是查漏补缺，也可以分担携带食物、炊餐具的负重。

　二、用餐次数

　用餐次数主要和出行天数有关，常规按照早餐、中餐、晚餐一日三餐来准备，主题露营也可以考虑规划下午茶和夜宵等，但是食物的储备务必充足，以免出现不够的情况。

　三、食物的储存与保鲜

　野外露营尤其要考虑到食物的储存和保鲜方式，精致露营、精致野餐可以考虑携带一个保温箱;如果是徒步露营和高海拔露营，还需考虑食物的体积和重量，尽量选择不易腐败的食物。

　四、食物的烹调方式

　野外餐食尽量对每一种食材的烹调方式先做规划，备足相应的炊具和调味品。尤其是徒步露营和高海拔露营，受地形条件和气候海拔的限制多，建议可以携带一些制作简易，可以迅速补充能量的食物，最好对于路途上的补给站也做个了解和规划。

通过合理的配置，可以大大提升厨房空间的利用率。使各种物品和用具，各得其所，而且能保持厨房整洁，有条不紊，内嵌在橱柜里的拉篮，可以避免灰尘。拉篮不仅能最大限度的使用内置空间，还能将拐角处的废弃空间充分利用，实现厨房空使用价值的最大化。

竖长的窄形拉篮，其狭长的储物空间非常适合存放灌状或瓶状的物品。三层的抽拉式侧面窄抽屉，将橱柜的角落空间充分利用起来，用来存放厨房里小件的瓶瓶罐罐、小型器皿等。容量大的抽屉，能对备餐原料进行有秩序地储存和摆放，这会使操作更为便捷，也增添备餐时的乐趣。配套的分隔架灵活可调，更能有效防止瓶罐侧翻等问题。

柜式拉篮储物量最大了，即使最里面的物品都变得触手可及。拉篮能提供较大的储物空间，而且可以用隔篮合理地切分空间，使各种物品和用具都有存放位置。下端狭长空间用作大物件收纳，分隔拉线处理保证了所储物件的侧翻，且取用也十分便利。上端零碎空间也要合理利用，小锅铲们就有了安身之所。

拉篮具有较大的储物空间，而且可以合理切分空间，使各种物品和用具各得其所。将水槽旁边下方的空间设计为开放式的三层滑轨平推拉篮，可存放不常用清洁工具，取用起来也格外的方便。

两个分层架，各自放置不同的物品，而且有拉伸的功能，方便到家。如果拉篮所对位置有线路，那么拉篮里面又可做小处理，既不干扰线路布置，深远宽大的收纳箱有能满足各种收纳需求，可谓收纳、美观两不误。

联动拉篮，打开柜门时连动系统将置物架向外同步拉出，拉篮里物品非常清晰的展现在眼前，存放物品更加方便，储物功能也更加强。

如果家里厨房东西实在太多，那么多层分隔的高深阻尼拉篮一定能解决这个问题。它的高箱体具有超强的储纳功能，不仅让食品轻易归类清晰，拿取一目了然；同时可以承重一百千克，负荷越重越顺滑。最为奇妙的是，还可以轻松调节篮体高度，方便了大小不同物品摆放。

拉篮巧妙的设计，不仅可以充分利用空间，而且更方便取放储存物，可谓一举两得。这种拉篮，设计十分精巧突出，内置碳钢分隔更为锅铲们量身定做，能让它们规矩置身于此，让厨房边得干净明亮。

解放乱糟糟的抽屉最简单的方法是分门别类，抽屉柜内的置放物要做好计划，使用完毕后也要物归原处。一边来做盘子们的收纳，另外一边可兼做小家电的储藏，上端小空间摆放一些小的瓶瓶罐罐更是恰到好处。

如果在橱柜安装时出现L形拐角，不知道如何利用，就可以利用飞碟转角拉篮来帮上忙。这样的拉篮，一拉开柜门，两个如蝴蝶翅膀的拉篮就会飞旋而出，可以装下各处搜集来的特色食品。托盘的防滑功能、护栏设计，使物品不会滑落下来，可以安全取放。

只要轻轻一拉柜门，两个如蝴蝶翅膀的拉篮就会飞旋而出，可以装下各处搜集来的特色食品。借用旋转拉伸的蝶翅拉篮，使无法利用的柜体拐角，幻化为“美丽的储纳空间”。而托盘的防滑功能、护栏设计，使物品不会滚落，安全取放

除了碗筷，瓶瓶罐罐，家里的各种各样的盘子，托盘、砧板放在外面也会杂乱厨房空间。这样简单的分割处理自然能完好收纳各种小物件，且不容易翻倒，取用也更便利。

“三分练，七分吃”，可见在健身中健身饮食的重要性。

尽量保证每一餐都有主食、蛋白质、脂类、蔬菜/水果。

早餐：一定要丰盛，蛋白质、碳水、蔬菜、水果，一个都不能少。

午餐：摄取适量蛋白质，粗粮为主食，大量蔬菜/水果。

晚餐：摄取简单易消化的蛋白质类，适量蔬菜/水果。

◆食材选择

优质碳水：糙米、燕麦、全麦面包、全麦意面/通心粉、玉米、马铃薯、紫薯红薯、豆类、小米、山药等。

优质蛋白质：鸡胸肉、鸡蛋(煮)、鱼肉(三文鱼、鳕鱼、金枪鱼)、虾、牛肉、贝类、牛奶、酸奶等。

优质脂类：植物油(橄榄油、玉米油等)、亚麻籽、南瓜子、大豆、杏仁、核桃、腰果、开心果等。

蔬菜：西兰花、芹菜、芦笋、生菜、番茄、菠菜、胡萝卜/白萝卜、海带、菜心、娃娃菜、莴笋、菌菇类等。

水果：火龙果、樱桃、香蕉、苹果、蓝莓、猕猴桃、西柚、梨、牛油果等。

◆分享一周健身餐食谱，科学搭配营养均衡的健身餐是这样的！

周一

早餐：清炒芦笋、太阳蛋1个、水煮玉米100克

午餐：黑意大利宽面80克、羊肉羊心80克、西兰花50克、白萝卜30克

晚餐：什锦鸡丁(鸡肉50克)、杂粮饭100克

周二

早餐：鸡蛋蔬菜沙拉、红薯泥100克

午餐：洋葱牛奶蘑菇烤牛肉条100克，小土豆2个，豆角西红柿若干

晚餐：凉拌海带胡萝卜丝、香煎鸡胸(50克)、燕麦藜麦饭(燕麦30克、藜麦20克)

周三

早餐：煮鸡蛋1个、牛奶200ML，蒸玉米半根

午餐：咖喱鸡胸肉100克、芝麻酱花生碎拌米粉100克、青豆50克

晚餐：金枪鱼红薯沙拉100克

周四

早餐：凉拌黄瓜、煮鸡蛋1个、小米粥1碗

午餐：酱牛肉85克、杂粮饭50克、西兰花30克

晚餐：滑蛋虾仁(虾仁50克)、炒菠菜、杂粮饭50克

周五

早餐：金枪鱼鸡蛋沙拉、牛奶200ML

午餐：烤牛排100克、杂粮饭100克、芦苇50克

晚餐：鸡丁蘑菇炒意面(鸡肉50克、意面50克)、菠菜豆腐汤

周六

早餐：太阳蛋、醋溜白菜、蒸胡萝卜100克

午餐：芦笋、红椒、西葫芦、西红柿、烤南瓜（各30克）、千层面3张、牛肉酱50克

晚餐：香煎鳕鱼(鳕鱼80克)、香菇娃娃菜汤、杂粮饭50克

周日

早餐：煮鸡蛋1个、蒸红薯100克、西红柿

午餐：比目鱼50克、青豆30克、青菜30克、糙米饭50克

晚餐：青椒牛柳意面(牛肉50克、意面50克)、菌菇汤

平常我们所吃的剩菜剩饭想要合理储存，也需要具体情况具体分析。比如不同的剩菜在储存时要分开储存，这样可避免细菌交叉感染。另外在储存时需准备干净的密封容器，像保鲜盒、保鲜袋或者直接在碗盆上面裹上一层保鲜膜。

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平时所吃的饭菜在外面已经放置2~3个小时，此时倒了有点浪费，想要保存，需注意保质期，而我们应该将饭菜铺平一点，放到冰箱的最下面，让他处于冷藏室的温度，一般第二天继续吃效果可以。

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但大家要注意，平时将饭菜放到冰箱冷藏室需要彻底加热，并且温度达到100度，要是能够处于沸腾情况的话，需要在三分钟以上。

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平时所吃的饭菜一旦隔夜之后，建议大家不要频繁的多次加热，可能有些肉类食物第二餐也吃不完。这时建议大家直接加热一半，剩下的一半放到冰箱深处，。外冰箱冷藏储存食物时，最好5~6个小时直接吃完。

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平时我们所吃剩的饭菜可以直接改造成汤，比如剩了排骨直接加蔬菜和挂面，制作成蔬菜排骨汤面，另外炒番茄、炒木耳等等，也可以制作成面疙瘩。

1、按需选购：我们在购买食物前应做好计划，应根据当天就餐人数和每人的食物喜好等来按需购买。

2、合理储存：对于短期可以储存的食物，应根据食物的特性和标明的储存条件来合理储存，这样可以避免食物不新鲜或者变质。例如袋装米应存于阴凉干燥处。

3、合理备餐：在备餐的时候应根据就餐成员的数量和食量来安排，一次烹饪的食物不宜太多，一家三口一餐准备三菜一汤即可。