德国的特色小镇，感受欧陆的七种面孔

从某个名人的身影中，仿佛依稀看到那一方水土；从某座建筑的风姿中，仿佛依稀读懂那一段 历史 。时间在这些角落里投映的斑驳与 历史 ，总让人流连忘返，忍不住地要去细细品尝与玩味。在哲学家、音乐家与文学家辈出的德国，特色小镇也沾染了独特的人文气息。本文梳理了七个值得了解的德国特色小镇，看它们的自然与文化如何交织出一曲曲古典美的乐章。

海德堡（Heidelberg），我把心遗落在了这里

巴登巴登（Baden Baden），难以言传的向往

新天鹅堡（Schloss Neuschwanstein），童话王国

梅尔斯堡（Meersburg） ，以古堡为身，葡萄酒做魂

帕绍（Passau），三河汇聚，巴洛克艺术之峰

罗滕堡（Rothenburg ob der Tauber），中世纪精华小城

纽伦堡（Nürnberg），古老的政治中心

作 者：（英）约翰·勒卡雷著梁永安译出 版 社：上海人民出版社ISBN：9787208101517 出版时间：2011-10-01 版 次：1 页 数：396 定 价：35元装 帧：平装 开 本：32开

科创大道与兴新公路交叉口东北。根据查询百度地图显示，平湖德国小镇位于科创大道与兴新公路交叉口东北400米。平湖德国小镇是国际进口商品城，德国小镇里的超市，都是进口食品用品，各国都有，价格便宜。

前言： 温泉小镇是特色小镇中非常具有代表性的一种形态，是特色小镇建设中的重要组成部分。温泉小镇因其鲜明的主题、产业延展性、功能复合度、文化昭示性、 健康 可持续性等特点，必将成为特色小镇开发建设的重要突破口，而在大 健康 产业发展的背景下，以“温泉康养”为导向的温泉小镇将是未来特色小镇可持续发展的主要方向之一。同时，温泉休闲度假产品也是滨水休闲产业重要组成部分。笔者收集整理了全世界十个著名的温泉小镇案例，推介给各位业内同仁，其目的是通过学习国际经验，提高国内温泉小镇的开发与运营，促进中国滨水休闲产业 健康 发展。

一、比利时温泉小镇斯帕概述

在比利时东部的阿登地区坐落着一个美丽的小镇，这里的温泉世界闻名，它就是斯帕小镇。风靡全球的水疗SPA的名字就来源于这个小镇的一个叫作Spau 的小山谷。这是一个非常丰富矿物质的热温区，当地的居民通过泡温泉浴治疗各种疾病与疼痛。由此当地的温泉浴远近闻名。

斯帕小镇自然环境优美，远离城市的喧嚣吵闹，非常安静，极其适合 旅游 度假。再加上这里优质的温泉，小镇已经成为比利时炙手可热的 旅游 胜地。每年来此 旅游 的人们络绎不绝，多不胜数。在斯帕，温泉不仅仅是一种休闲方式，更是成为了小镇的独特文化，代表了一种休闲、 健康 的生活方式。

我们熟知的SPA的来历有很多种说法，从古印度的图标，到印尼民间的语言，但是，大多数人却会认为它来源于比利时，一座位于比利时靠近德国的边境小镇，它的名字就是SPA，而从罗马时代开始，它就以温泉而闻名于整个欧洲。

18世纪后，SPA开始在欧洲贵族中风行，成为贵族们休闲度假、强身健体的首选。除了SPA这个地方外，古罗马人在欧洲其它地区也利用天然的矿泉作为疗伤治病。SPA的 历史 可以上溯到公元两千多年前。早在古罗马时期，SPA地区就发现有多处温泉。SPA水疗始于公元15世纪，16世纪“开始走向欧洲，接待游客”，18世纪斯帕温泉享誉欧洲，19世纪进入“繁荣顶峰”时期。欧洲皇室、权贵名流的纷至沓来，让斯帕镇赢得了“欧洲咖啡馆”荣誉，也让SPA水疗开始走向世界各地。

据了解，俄罗斯沙皇彼得大帝特别钟情于SPA的温泉，始建于1880年的“彼得大帝泉(宫)”就位于现今的斯帕中心地带，宫里藏有一幅由斯帕艺术家花费12年功夫完成的巨幅壁画“名人录”(LIVREDOR)，上面画有历时数百年的近百位欧洲皇室成员和 社会 名流的画像。可以说，“名人录”见证了SPA数百年的繁荣与辉煌。

二、 斯帕温泉小镇的特色分析

1、如何彰显温泉的 历史 与文化

相比欧洲东部温泉遍地的场面，西欧出名的温泉并不太多，但是比利时的斯帕小城却成了其中的翘楚。在斯帕温泉是一种文化，是一种生活氛围，代表了放松、 健康 和愉悦。

在斯帕，实在有太多的温泉馆了，整座小城，随时可见。而且，这里至今仍然保留着多眼古老泉水，其中最有名的，就是“彼得大帝泉”。1880年，当地人还为这眼泉水盖了纪念馆，里面除了那眼泉水外，还有许多油画以及雕塑。

来到这里，除了泡汤之外，还要买个玻璃杯，从水龙头接一杯源头之水喝。这水算不上好喝，但是因为斯帕的水里面含有很多铁成分，所以对心脏病、风湿和呼吸器官疾病有良好疗效。这其中有一段很夸张的 历史 ，在上世纪中叶，欧洲很多国家的医疗保险中，会涵盖SPA的治疗费用，后来，这个费用都被慢慢取消了；而只有在比利时，直到1995年才取消了SPA治疗的医疗保险报销制度。

温泉疗养中心是最古老的SPA理疗中心。这个温泉疗养中心位于小镇游客中心附近的一个山坡上，要到达那里，需要乘坐专门的扶梯。它被认为是世界上最古老的SPA理疗中心；而斯帕人坚信，只有这里的水疗，才能叫做SPA，所有其他地方的所谓SPA，全都是 “山寨版”。

SPA缘自比利时的边境小镇斯帕（SPA），当地居民从两千年前的古罗马时期开始就已经通过泡温泉浴治疗各种疾病与疼痛。公元十五世纪，斯帕小镇和它的温泉SPA已开始名噪欧洲。有钱人蜂拥而至享受温泉浴带来的快乐与 健康 ，其中就包括了沙俄时期声名远播的彼得大帝。而有幸被他垂青的那眼古老泉水，后来更被当地人修建成为今日斯帕中心地带的“彼得大帝泉”纪念馆。

2、如何将温泉与康养紧密结合

说起斯帕的温泉，不得不提的就是风靡全球的水疗SPA。作为一种非常受人们欢迎的休闲活动，游客们肯定不会陌生，水疗SPA可以让人们放松身体、扫除疲惫，还有保健的 养生 作用。可有多少人知道它的来源呢？在斯帕，您就可以解开这一疑问了。其实SPA就是来源于比利时的斯帕小镇。斯帕的温泉 历史 悠久，早在两千多年前的古罗马时期，斯帕的人民就开始通过泡温泉来治疗疾病与缓解疼痛，由此也开启了SPA的先河。斯帕的温泉不仅可以治病，还具有 养生 保健与瘦身等神奇的疗效。

随着 旅游 业的发展，如今的斯帕已经成为一个集休闲 娱乐 与温泉健身为一体的 旅游 度假场所。此外，斯帕镇为了更好地满足游客们的需求，推出了各种形式的服务项目。除了传统的水疗SPA，如桶浴、湿蒸、干蒸等，还有各种特色的服务项目，如“一日浴”、“母子浴”、“夫妻浴”、“瘦身浴”等，类型多样，可以满足不同游客的需求，带给您非凡的体验。与泰国的室内SPA不同，斯帕的温泉池分为室内与室外两种类型，形状大小也不一样。游客既可以在室内游泳池内享受那热气腾腾的温泉，扫除身上的寒气，也可以在室外温泉池内一边欣赏周围的山水美景，一边享受属于自己的美妙时光，十分惬意。斯帕的温泉可以帮您扫除疲惫，放松身体，还可以帮您祛除疾病，重新焕发青春的活力，十分美妙。

3、如何将地名与温泉理疗融为一体成为代名词　

斯帕温泉SPA的名声在公元十八世纪达到了顶峰，不仅吸引了欧洲各国的权贵前来洗浴，还令到SPA正式成为了英语等语言中温泉站和温泉水的代名词。无怪乎虽然时至今日SPA已随处可见，但斯帕人仍然可以自豪地坚持：斯帕才是SPA的故乡。而真正的SPA也只有一家，就是位于小镇游客中心附近山坡上的温泉疗养站。它始建于1868年，被认为是世界上最古老、最奢华的SPA理疗中心。

斯帕市 旅游 办公室资料显示，“斯帕因水疗得名”，“水疗为斯帕的 历史 赢得了荣誉，也为斯帕的今天带来了信誉”。

作者（金潮）：中国滨水休闲产业联盟理事长、中国市场学会副秘书长、中国市场学会滨水休闲产业研究中心主任、世界游艇盛典执行秘书长。

德国旅游可以吃到哪些美食呢？

腊肠、德国切片面包、啤洒、德国酸菜等。德国猪脚：德国猪脚也叫德国地铁咸猪手、德国蹄膀等。德国猪脚称之为一道享誉世界的美食特色，全是德国人美食特色之一。腊肠：腊肠是德国人的心头好，享有盛名的腊肠装盘由五种传统式腊肠构成，分别牛肉肠、巴黎腊肠、德国芝士肠、瑞士思维逻辑那肠和猪肉肠。

德国有哪些著名景点呢？

福尔卡小镇

福尔卡坐落于巴伐利亚州，是一个景色优美的白酒小镇，全是德国七大葡萄酒产区之一。福尔卡坐落于森林覆盖的大峡谷二者之间，小河边朝阳的斜坡及其干支流的大峡谷里布满大大小小葡萄庄园，展现出童话般的色调。

埃尔朗根音乐节

埃尔朗根音乐节每一年5月在埃尔朗根举行，是巴伐利亚州的第二大民俗节日，知名度仅次慕尼黑音乐节。该音乐节最早使用在1755年，以后成了本地固定节日，虽然不如慕尼黑音乐节著名，却具备埃尔朗根的地方文化。

孔雀岛

风景优美的孔雀岛是柏林最美丽的景点之一，坐落于柏林西南边的哈弗尔河。一座小岛上不仅有存储完好无损宫殿和弥漫着烂漫所感的花园，还存在一群艳丽的蓝孔雀。孔雀岛不单单是受欧盟保护的动物栖息地，一度被划入了联合国教科文组织世界文化遗产。

施瓦岑巴赫堤坝

施瓦岑巴赫堤坝坐落于巴登-符腾堡州，始建20世纪20时期，其坚硬牢固、构思巧妙，在没有任何违背自然规律情况下科学安排水资源，是工程建设领域的一项创新之作。施瓦岑巴赫水利工程长度约为2公里，可用散散心和皮艇。尤其是在夏天，这里环境温度比周边城市稍低上数次，因此吸引住很多居民前往消夏消夏避暑。

米尔温茨阿布迪肯露天博物馆

巴特温茨海姆博物馆有悠久历史，彰显着法兰克普通百姓700年来的日常日常日常生活。所有历史博物馆像极一个大村庄，重要呈现18世纪到20世纪初私营经济和经贸场景。在这里，每一个历史遗迹全部按照原始状态修建，观众可以真正了解到这个生产加工制作过程，甚至事必躬亲操作过程。

伍珀塔尔（Wuppertal）的悬挂系统列车，知道这个列车的外国游客极有可能很少。伍珀塔尔是北威州鲁尔区的一座城市，这里最出名的就是它拥有德国独一无二的悬挂系统列车。与一般列车不一样的是，悬挂系统列车的钢轨坐落于车辆之上，列车看上去就像放到上空一样。

轨道约长133公里，1901年慢慢公布运营，它是世界上第一列采用此方法运行的城市轨道。此外，莱法州特里尔市的尼格拉城门、黑森州卡塞尔市的海克力斯雕像（即大力王，Hercules）和图林根州小城艾森纳赫的瓦尔特堡等都都深受德国游客青睐。

阿德莱德是一个旅游盛地，城市的规划及架构很集中，观光客可徒步游览，相当方便；另外，市区内有许 多保存完善的老建筑物，整个市中心都被公园绿地包围，是个非常吸引人的城市。环绕在阿德莱德四周的，是无数个著名的葡萄酿酒场，出产澳大利亚最著名的葡萄酒。另外，位于阿德莱德附近的阿德莱德群山（Adelaide Hills），是纵观阿德莱德最佳的眺望台，此区也有一些极具历史价值的城镇，包括德国小镇。在离阿德莱德不远之处，有一个袋鼠岛（Kangaroo Island）以蕴藏丰富的澳洲本土动、植物为盛名，岛上有幽静的海滩、崎岖的海岸线、野生动物和自然路径。另外，近海处有许多沉没的船只，潜水家们还可下水探险。访客们可由Glenelg搭轮渡前往。此外，这里还是著名的葡萄酒之乡，澳洲多数出口外销的葡萄酒都产自于阿德莱德近郊，具国际知名度、备受欢迎的葡萄酒酿酒厂地区包括：Barossa Valley、 Claire Valley和Adelaide Hills，全在距阿德莱德车程不远处。

市区重要景点

中央市场（Central Market）建于1870年，是南半球最大的市场，富有历史意义。各式各样的小商店出售的食品包括新鲜蔬菜、水果、鱼、肉、家禽，还有独特的干果和咖啡豆。这里也有林林总总的中国式商店、多种小摊档及娱乐场所。维多利亚广场（Victoria Square）位于市中心，建有现代化喷泉，有出生于阿德莱德的雕刻家设计。从广场四周可同时眺望阿德莱德新、旧两个时代的建筑，有近代南澳大利亚政府大楼、建设阿德莱德之初修建的圣弗兰西斯·沙维尔大教堂（St Francis Xavier's Cathedral）以及最高法院相衬托。南澳大利亚博物馆（the South Australian Museum）是一座自然和文化历史博物馆，主要展览南澳大利亚的古今动植物和太平洋岛屿与各民族的生活习俗资料，其中有关人类学、自然历史和地质学的展品最为丰富，是世界上收藏澳大利亚土著物品最多的博物馆，并有早期太平洋文化人种学资料。

市郊重要景点

高巴柏迪（Coober Pedy）是南澳大利亚州最古老及规模最大的蛋白石（opal，又名“澳宝石”）采矿城，也是全世界拥有最多蛋白石商店和最多蛋白石品种的地方。另一驰名于世的是，不论是当地的民居、教堂，还是蛋白石开采工厂，都建于地下，目的是为了逃避此地炎热的气候。

赌场

阿德莱德赌场（Adeladie Casino）位于北大道车站楼上，除了提供应有尽有的赌局设施之外，内里还有三间酒吧与两间餐厅，是阿得莱德夜生活的中心。周五至周日进入赌场必须服饰整齐，平日则可穿着运动鞋入场，不过仍不可穿T恤进入，可见这个赌场的气派。周末假日，赌场二十四小时营业， 平日则是从晚上十时至凌晨四时， 算是毫无夜生活可言的阿德莱德唯一的夜间娱乐。

庆典中心

阿德莱德庆典中心（Festival Centre）是一幢拥有高大白色屋顶的建筑，被喻为阿德莱德的悉尼歌剧院。内有音乐厅，戏剧厅，太空剧场，小型酒店与餐厅等等。平日及周六皆有职员带领游客参观庆典中心。庆典中心地下室是南澳洲剧场博物馆，介绍各式各样的表演艺术及演进过程。阿德莱德庆典中心紧靠美丽的托伦斯湖，游客可以在托伦斯河乘两人式脚踏船或乘搭“卜派号”游艇游河，航程约半小时。此外，每年三月第二个周日在阿德莱德庆典中心北侧广场会有一个国际市集， 聚集许多服饰，日用品，手工艺品，小吃等摊贩，非常热闹。建议你如果刚好碰到， 不访进入其中， 感受澳洲市集的独特风格。

南澳博物馆

南澳洲博物馆（South Australian Museum）是一间介绍自然与历史文化的博物馆，透过落地玻璃墙，可以清楚看见陈列馆内一座巨大的鲸鱼骸骨，十分壮观，为博物馆最明显的特色。馆内展览品多围绕人类学、地质学及自然的历史介绍，澳洲与大洋洲原住民的手工艺术品等，还有关于澳洲原住居民幻梦时代传说的 展览与介绍。

文化中心

坦达尼亚原住民文化中心（Tandanya），是阿德莱德首座原住居民综合艺术中心，馆内设有艺廊，手工艺坊，纪念品店，表演与展览场地。游客可在此了解及欣赏土著文化之余，可到附近的特色零售店购物，或到咖啡店及餐厅享受澳洲的地道美食。

历史与文化时光步道

阿德莱德的市政府建了七个时光步道在市区内，每一个步道介绍不同阿德莱德独特的历史及文化背景。非常适合全家大小轻轻松松，一边欣赏市内风景一边增长知识。

美食

美食街

阿德莱德有许多条著名的美食街。建议你可以去欧康奈街 (O'Connell Street) 和辜泽街 (Gouger streets），还有诺活大道 (Norwood Parade) 和蓝道东街 (Rundle Street East），那里有吃不尽的小吃与美食。

亨利广场

若想悠闲地享受海景晚餐，不妨试试到亨利广场 (Henley Square）（奥斯卡得奖**《闪亮的风采》就是在此取景！）或 Glenelg，选择一家咖啡室或餐厅。若要开怀大嚼，也可以到 Ayers House、积玛士 (Jarmers）、艾弗切 (Alphutte) 等餐厅，多样化的美食选择一定让老饕们说不出话。另外值得一提的是农庄餐厅 (The Grange），它不但曾夺得人头马（Remy Martin）、美食旅客 (Gourmet Traveller) 和全年餐厅大奖 (Restaurant of the Year Award）， 更由当地鼎鼎大名的华侨大厨 Cheong Liew 亲自主理。

阿德莱德为能提供生活中许多美好的事物而感骄傲， 这些美好的事物包括从高级的餐馆到一系列上等美酒 当地的必尝美味如桉树熏袋鼠肉，金枪鱼， 鲑鱼，牙鳕鱼， 新西兰真鲷鱼， 鲨鱼， 长嘴硬鳞鱼， 岩石龙虾，鲍鱼，生蚝和小龙虾。市内的亨得利街（Hindley St），为各式餐厅的集中中心。有中国、意大利与黎巴嫩式的餐馆在此， 还有数间俱乐部和酒吧。在阿德莱德吃饭最舒服的是可以尽情的在户外露天用餐， 因天气干燥少雨， 所以不必担心忽然变天下雨。

巴罗沙峡谷

在阿德莱德市内， 游客们可以享受到众多美食。虽然在餐厅的数目上，不及悉尼和墨尔本那么多。但是在水平与服务上，并不会为之逊色， 而且其餐桌酒的质量则冠于全澳。从阿德莱德出发，一个小时以内您可以到达葡萄园的中心。阿德莱德北部的巴罗沙峡谷是有名的游览点之一。自十九世纪四十年代起，各代酿酒商酿出了澳洲最好的美酒。

直到今天， 主要的酿酒商仍以此为家。那儿还有美味餐馆，历史性的乡镇客栈和旅馆。你可以再这里一面与酒场老板话家常。一面品尝最好的阿得莱德美酒。大多数的酿酒厂每天开放，每年二至三月是他们最繁忙的收获季节。许多酿酒厂还有安排参观葡萄园和历史建筑物的游览团。

特产

来到阿德莱德，记得试试 Two Dogs 柠檬酒。这是世上最先出现的柠檬酒精饮品，由于当时有一个居民存有太多柠檬而发明出来的，后来再由法国的巴诺利卡公司 (Pernod Ricard) 买下来，此外，还要试试黑氏巧克力（Haigh's Chocolates），黑氏是澳洲唯一仍然进口可可豆并且以烤焗方式来控制味道和口感的巧克力厂，生产多种不同口味的巧克力，绝对跟一般的巧克力有不同的风味。