健身怎么吃|健身主食系列：玉米

大家好，健康的吃，健康的瘦的《健身怎么吃》开始咯！~

本期的内容是：本期继续健身的主食系列，本期的内容是：玉米

本期分享的音频版，可以在喜马拉雅FM上搜索“加菲猫的铲屎君”，就可以收听啦，喜欢记得关注一下哈。

玉米，东北的话就他苞米，提到玉米，首先，我就想到个段子，关于东北人和南方人吃烤玉米的不同的，

我有个妹妹去上海工作，去烧烤摊吃烤肉串，问老板，有没有烤玉米啊，老板说，没有啊，太麻烦了，不爱做。妹妹就有点懵，烤玉米怎么麻烦了？ 没多久，朋友圈就开始传一张对比图关于烤玉米的，我们北方的烤玉米是一烤就烤一穗的，而南方是用签字一粒粒的串起来再烤的，所以，上海的烧烤摊的老板才说麻烦啊，在北方肯定就不会了，除了烤的时间长点，没别的毛病。

段子讲完了，我们开始分享玉米，首先还是看玉米的营养价值，玉米被称为“黄金作物”，每100克新鲜玉米中的热量有196千卡，含粗纤维12克、蛋白质35克、脂肪23克以及402克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。

另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有帮助。

玉米的食用方法很简单的，就是水煮一下就可以了，

把玉米清洗干净，加适量水煮20~25分钟，熟透就可以吃了，你可以留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。是这样的，外壳和玉米须不是用来吃的，是为了喝煮玉米的水的，

煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

什么是水肿？

每天睡醒觉后觉得脸和双脚或身体的其他部位有肿胀的感觉，这说明你的新陈代谢不是很好，出现了水肿情况。另外，还有平时上厕所的次数要比大多数人少一些，这种情况也容易造成水肿。

再有玉米晒干之后的，玉米粒经过机器打碎成玉米碴，熬粥也是不错的选择，就是做之前需要用水泡24小时左右，要不不容易熟。

再提一下，玉米面，玉米面可以做成玉米面窝窝头，玉米面面条、玉米面糊糊这些了，但是要注意哦，玉米面虽然口感不咋地，但是它一种精制碳水化合物，玉米经过加工所剩下的小碎片。从营养角度看，粗玉米粉缺乏维生素和矿物质，并且包含少量的纤维和一些没有必要的脂肪酸。粗玉米面口感不好，做的时候就容易搭配糖，油，白面粉，这样，带来的坏处就是会摄入较多的糖分以及饱和脂肪酸。

还有玉米粒罐头，个人认为，这种精加工过的，一定没有天然的好，而且要储存的时间长，所以，里面或多或少都含有防腐剂，选择的时候，多看一些配方表吧。

最后提醒一下，热量低的食物也不代表可以多吃，每顿饭都要适量哦。具体可以吃多少，根据自己的目的定吧，减脂期要少一下，增肌的时候，可以多一些。

好了，今天的分享就到这里了，

健康的吃，健康的瘦，是我们的追求，这里是加菲猫的铲屎君的《健身怎么吃》，

我们下期再见，

无碳日碳循环食谱

星期一早餐：两个白煮蛋，一杯纯牛奶；午餐：清炒黄瓜，红烧牛腩；晚餐:晋金针菇豆皮汤。

星期二早餐：花生酱吐司，白煮蛋，蓝莓香蕉；午餐：清炒生菜，耗油牛肉；晚餐:鸡胸肉蔬菜沙拉。

星期三早餐：黑咖啡十小番茄+花生酱吐司+鸡蛋；午餐：半个红薯+鸡腿清炒筒蒿菜；晚餐:半个玉米+西兰花+水煮虾。

星期四早餐：两个鸡蛋纯牛奶；午餐：清炒菠菜+照烧鸡排；晚餐:鸡肉豆皮卷。

星期五早餐：红薯+蓝莓+鸡蛋+黑咖啡；午餐：杂粮饭+番茄鸡蛋+清炒生菜；晚餐:紫菜鸡蛋虾滑汤。

星期六早餐：欧包十牛奶+鸡蛋+蓝莓；午餐：白米饭+黄瓜炒鸡蛋；晚餐:山药+膳食肠+清炒筒蒿菜。

锻炼肌肉后适量吃玉米是有好处的。玉米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体补充所需要的营养。并且玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。

但要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。在运动后还可以适量吃富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养，也可以促进肌肉的生长。但要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状。

如果在运动后出现了不适症状，建议患者及时到正规医院就医，以免延误病情。