服务员与顾客吵架怎么办

我认为作为服务行业的人员来说，我们的服务员确实会遭遇到各种情绪问题，特别是在顾客胡搅蛮缠的时候，有些顾客甚至会因为个人的问题而无端辱骂服务员。这种行为非常没有素质，但服务员最好不要和这样的顾客一般见识，服务员需要尽可能调整自己的心态，用理性的方式来解决问题。

服务员首先需要控制自己的情绪。

因为服务员本身在工作状态，不管顾客通过什么样的方式来对待自己，服务员首先需要具备一定的职业素养。即便事情的错误方不在自己，服务员也需要尽可能控制自己的情绪，千万不要因为别人的行为而伤害自己。作为服务员来说，如果服务员和顾客互相辱骂，即便服务员本身没有问题，这种行为也会让服务员理亏。

服务员可以寻求身边领导的帮助。

在顾客无端对服务员进行辱骂的时候，服务员完全可以主动寻找身边领导的帮助，并且把这个情况反映给领导。对领导来说，因为领导已经见过很多次这种场合了，所以领导会用正确的方式来化解相关纠纷，服务员的行为也不会对整个餐厅的业务进行这么影响。

服务员没有必要给顾客一般见识。

从某种程度上来说，各行各业都会有各自的难处，我们也会在工作的过程中遭遇那些故意刁难我们的人。当我们碰到这种人的时候，我们需要尽可能别让这些人的行为影响到自己的心情，更没有必要跟这样的人一般见识。

服务员可以采取以下几种方法来处理这种情况：

1 礼貌地解释：服务员可以向吵闹的客人解释他们的声音会影响到其他客人的就餐体验，并请求他们能够降低音量。

2 提供耳机：服务员可以向吵闹的客人提供耳机，以便他们可以继续交谈而不打扰其他客人。

3 调整座位：服务员可以尝试将吵闹的客人安排到较安静的座位，以减少对他们的影响。

4 提供小吃：有时候，提供一些小吃可能会有助于吵闹的客人降低音量，因为他们可能会感到不好意思继续吵闹。

以上是处理餐厅客人吵闹的一些建议，可以根据实际情况选择合适的方法。