为什么总是很敏感？难以克服自卑心理？

很高兴回答您的问题！ 自卑敏感一般都是由于童年原生家庭或者童年经历的影响 ，所以给你以下几点建议，

自卑敏感的人总是在在意别人的看法和眼光， 走在路上你都会觉得一直在注意着你，别人在背后说话你都会觉得他们在议论你 。于是你总是绷紧自己的神经，不敢出一丝差错，所以你很累。你首先要做的就是改变你的心态，有句话是这么说的： 别以为上帝抛弃了你，其实上帝根本没空搭理你。 其意思就是我们永远不要高估自己在别人心目中的地位，我们真的没那么重要。

有个心理学家做过一个实验，让一个班的同学都穿一件一样的衣服，唯独给一个同学单独穿一件很另类的衣服，结果第二天上课，所有的同学看到他走进来哈哈大笑，等到下课以后，那个心理学家就去问同学们还及不记得哪个人穿的那件另类的衣服，结果几乎所有同学都不记得了。他们当时也只是哈哈一笑就过去了，压根没放在心上。 所以你要做的也是，不要害怕出丑，要多出丑，放平心态，人至贱则无敌！

自卑敏感还有个原因就是自己的能力还不够，总是跟在别人后面做事，自己缺乏能力，长此以往，就会感觉什么事都做不好，就会自卑。所以我认为你应该首先从一个方面做起，从一个你比较擅长的事情做起。比如你擅长打篮球，那么你就多去打篮球，在打篮球的过程中找回自信，重拾自信。

如果你身在职场，那么你很有必要去学习一些技能，这样你的工资薪酬也会高。虽然说有钱不一定自信，但是肯定是比你没钱时的状态要好。

如果你感觉你的这种自卑敏感的感觉越来越重，那么你也可以去看一下心理医生，毕竟他们是专业的。他们会用各种敏感比较有用的方法去逐步改善你的情绪，最终达到治疗你的目的。

总的来说： 第一个就是放松心态，不要总是绷紧神经。第二就是找一些你比较擅长的小事做，同时培养你的能力以及专业技能，在这么个过程中慢慢培养自信。最后就是如果实在没什么办法，也可以去看心理医生 。

以上就是我的回答，希望能帮助到您！我是@蛋蛋 情感 屋。

敏感说明很紧张，归根到底是因为害怕失去。至于害怕失去的是什么，每个人就不同了。也许是实物，也许是感觉，比如别人对你的好感，你尽力想在别人眼中树立的形象。

如果你过分在意别人的看法，这无疑就是自卑的表现了。自卑的成因很复杂，有的是由于成长环境，比如原生家庭中父母经常吵架的，孩子自卑的比例就很高。有的则是因为重要人物对你的不宽容，我的一个同学就因为回答问题时经常被英语老师批评，形成了后天性口痴。

至于如何克服自卑，必须先找准根源，正视它，然后藐视它，因为真正重要的没多少。当你能够做到不以为然的时候，就不会再害怕失去了。但这件事是需要反复尝试的，急不得。

我们身体里有个小东西在控制它，所以你会敏感自卑。

敏感自卑不在我们控制范围内，但是是可以靠意志忽略掉的。

拿敏感来说，当你做一件十万火急的事情时你是没有办法分心去做其他事情的，这样我猜你应该会选择忽略掉同事发生的敏感事件，专心的去做那件很紧急的事情。

还有自卑，其实我们自卑是没有道理的，每个人都一样，你能比谁差？就算在人际方面你害怕交流，担心人家不理你，没关系啊，尽管去聊，就算结果不尽人意，你也算迈出了一步，你去做了，那就是在克服自卑。

嗯。。。就想到那么多，不知道有没有用

心脏被物理，被潜意识压迫

强大自己才是获得自信最快的捷径！

你只要正确认识自己，能全面地看待他人和自己，就会感觉自己没那么差，而是自己可能感觉状态不是最佳或太在乎他人的看法或想法。而他人的看法或想法往往存在片面性，引起你不必要的自卑感。你只要将做不好的事，反复多做几次，你就会慢慢熟悉，事情能完成得很好，多给自己鼓励，相信自己有这个能力。 人不能一遇到困难就退缩，虽然你努力过，但是人的一生中要遇到许多困难，你必须想尽办法去克服，你才能获得胜利。你要多多学习他们的工作经验，将长处学来，观察他们的不足，在这方面下工夫，你就能胜过他们。因此，你要打起精神再次努力奋斗。相信自己的能力一定能战胜困难的，因为人定胜天！多给自己一些鼓励，让大家一起为你鼓劲，让你振作精神，好好奋斗。 一个人要正确认识自己，因为人与人性格差异很大，了解自己的性格优势与不足。要学会扬长避短有助于形成自己独特的自信心。人是不断变化发展的，我们需要不断更新、不断完善对自己的认识，才能使自己变得更好和更完美。正确认识自己，就要作到用全面的、发展的眼光看自己。所以人就特别需要充满自信来完成自己的目标，自己的事业 首先，你要有自信心，认为自己干什么事情都能行，只有认识到通过自己的努力，自己一定能达到目标的。从心灵上确认自己能行，自己给自己鼓劲。只要有心理准备，你就不会为一点困难而退缩。相信，你就能充满信心完成任务。世界在发展，时代在进步，人也要随着时代的步伐前进。人的发展目标也在时时发生变化。只要你克服自卑心理，树立自信心，做自己幸福的缔造者。你只要有了自信心什么困难都能克服，什么事情都难不倒你；你的学业或者事业就会成功，你就是一个最有出息的年轻人。 当你拥有了自信，你还要学会广交朋友，只有在朋友们推心置腹的话语中能给你一种安慰，一种大胆说话的机会，一种锻炼你的场合，让你不怕任何人，敢于表示自己的意见或建议，发表自己的见解。因为朋友能让你远离孤独，才能融入 社会 而获得快乐。 没有友情的人生是暗淡的，就像大地失去了太阳的照耀，没有光彩。没有友情的人生是枯燥的，就像受了潮的火柴，任你怎样摩擦，也点燃不起生活的希望之火。没有友情的人生更是不完整的人生。一个人活在世上，既然没有朋友，没有朋友的关怀，又怎能理解人生的真正乐趣呢？ 只有充满了友情的人生才是充盈的，有意义的。有位哲人说：两个人分担一份痛苦，那就只有半个痛苦；两个人分享一份快乐，则有两份快乐。当你陷入困境，困窘急迫之时，忽然得到朋友的真诚帮助，即使只是平常的一句安慰、鼓励的话语，你的心情会怎样？是否会感到心灵得到了一种快慰的释放，觉得一股暖流从心底升起，于是充满信心，浑身是劲？当你获得成功，欣喜万分时，若得到朋友的真心祝福时，你的心情又会怎样？是否感觉幸福。因此，增强你的自信心，就能消除自卑感。你就感觉自己是多么自信！你在拾回自信的同时工作方面就能大展宏图。

1、梦见一个女人抓住男人的蛋蛋的预兆

可得平安荣华之幸运，及能受父祖余德或财力所荫益，达到成功与大发展，但其过程伏有许多艰难，最怕人格与地格若凶数，终归失败，若无凶数，则可免忧。大吉

吉凶指数：85（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见一个女人抓住男人的蛋蛋的宜忌

「宜」宜喝酸奶，宜骑自行车，宜充公交卡。

「忌」忌看**，忌午睡，忌装病。

3、梦见一个女人抓住男人的蛋蛋是什么意思

怀孕的人梦见一个女人抓住男人的蛋蛋，生女，冬占生男，

做生意的人梦见一个女人抓住男人的蛋蛋，虚有其表，多亏损，应该转变行业。

梦见男人，通常来说是你最近太过操劳，身体健康下降的表示。

梦见一个女人抓住男人的蛋蛋，按周易五行分析，桃花位在西北方向，财位在正东方向，幸运数字是2，吉祥色彩是白色，开运食物是牛肉。

梦见一，新的开始的暗示。工作、恋爱上都可得到新的开始。一直以来困扰的问题也可能得到解决，是个好梦。

梦见一个女人抓住男人的蛋蛋，人气旺的地方，才有生气呢！要发表议论的话，怎么能够没有听众呢！自已一个人待在屋子里想，只会让心情更加难受！晚上和朋友出去喝一杯，气氛应该会蛮好的，把所有看不惯的事情趁着酒劲说出来，痛快睡它一觉后就没事了！

恋爱中的人梦见一个女人抓住男人的蛋蛋，经三年的考验，终有所得，婚成圆满。

本命年的人梦见一个女人抓住男人的蛋蛋，勿信一面之言、诸事得人和、可顺利如愿。

梦中的狗，即是做梦人自己内心的行为规范、准则、道德的守卫者，或者可能理解为平日人们所说的“良心”在内心潜意识中发挥作用，在梦中形成的形象。另一方面它则象征朋友，预示着忠贞的爱情、忠诚的友情，或朋友的力量。

梦见男人蛋蛋，按周易五行分析，幸运数字是8，桃花位在东南方向，财位在正南方向，吉祥色彩是白色，开运食物是大蒜。

恋爱中的人梦见狗咬蛋蛋，说明个性刚强，感情只要互相信任，终成夫妻，婚姻可成。

恋爱中的人梦见_蛋蛋，说明心心相印，要互敬互信，婚姻可成。

本命年的人梦见摸陌生男人的蛋蛋，意味着只有家和万事兴，岁运顺利如意。

怀孕的人梦见抓住女人的手，预示生男，夏占生女，忌动土损胎气。

出行的人梦见工资蛋蛋，建议逢雨则延期出发。

恋爱中的人梦见工资蛋蛋，说明互相尊重对方，谦虚有礼，婚姻有望。

做生意的人梦见蛋蛋碎了，代表营利进展较慢，终究赚钱。尤其房地产。

出行的人梦见_蛋蛋，建议顺利，如期出发，平安。

梦见很多蛇，说明目前你被某些欲望纠缠，你的理性曾经企图摆脱这些欲望，但是你的情感却在说服接受它们。

上学的人梦见摸陌生男人的蛋蛋，意味着成绩差，不理想，未能如愿。

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蛋蛋妹是主唱阿信二度重考进实践大学的室内设计系后认识的

当时就读台北大学财税系的蛋蛋妹是地下乐团的主唱

阿信在练团室和蛋蛋妹巧遇后便一见钟情

立刻展开猛烈追求

这样的情况看在好友怪兽眼里

觉得非常不可思议

「因为阿信向来对感情都比较被动

他会这么积极去追一个女生

真是让人跌破眼镜」

为了让彼此对方能够时时保持新鲜感

他们常替对方取不同的绰号

因此阿信口中的「蛋蛋妹」

有时叫圆圆

有时又会变成球球

听在不清楚状况的旁人耳中

还以为阿信脚踏多条船

『浪漫媲美琼瑶小说』

身高180公分的阿信和150公分的蛋蛋妹

天龙地虎的差距的确有些「不速配」

但三年多来一直看着他们相处点滴的工作人员说:

「能够像他们这样恋爱的年轻人还真不多见

甜蜜的程度可媲美琼瑶的小说」

射手座的阿信是专情细腻的好情人

他写给蛋蛋妹的歌「心中无别人」

正是阿信的爱情观的批注

阿信既是情人也像褓母

用最温暖的关怀

将蛋蛋妹照顾的无微不至

阿信会从很多小地方

展现他对蛋蛋妹的爱

阿信知道蛋蛋妹爱看电视影集

（急诊室的春天）、（艾莉的异想世界）

却又常搞不清播出时间

因此每到月初时

阿信就会收集完整的电视节目表

把蛋蛋妹喜欢的影集用萤光笔标示

让女友可以拥有一整个月的开心

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阿信的蛋蛋．．写的话

在五月中，我们相爱了，他并没有象有些歌手那样为了名声而保密，也没有为了名声而炒作，当媒体拍到我们时，他不会否认，但他也不会多提，因为他怕我受到伤害，虽然我知道有很多小女生迷着他，但从他看我的眼神，我就一点都不担心。

偶尔他和朋友聚会，大家都带着女友或老婆，大家都很兴奋，他们知道他不会喝酒，而且喝醉后会很好笑就争相要和他喝酒，但他不肯喝，或者会耍赖逃掉，大家也拿他没办法，但聪明的人总会发现他的“把柄”：于是乎，因为猜输拳，我的面前堆满酒，当我皱者眉头准备喝下去时，他总会番着白眼边骂我笨边帮我把酒全部喝完，然后过一会儿，他就不说话了，当他开始傻笑时，我就知道他醉了，大家就开始笑他，而当他傻笑着叫我名字时，我又是那么幸福，所以说，当他的这个“把柄”我做的很幸福。

当他在台北时，总会每天都来电话，总象个爸爸似的叫我注意这注意那的，完全想不到他是那个孩子气的好象事事都要人操心的人，那时我就会说他罗嗦，但心里却好甜，当他练完团在凌晨发消息给我时，我又会好心痛，有时我们会在电脑上kiss，感觉很浪漫，有时晚上接到电话，我就会匆匆穿上鞋，因为王子就在楼下等我。

有时候，他的创作会第一时间给我看，有时又怎么也不肯给我看，就会觉得这个男生好矛盾，但每次看到他的作品，又会不得不承认他在音乐上的才华，真的好想说一句，这小子真的有够帅！

我最喜欢的，就是坐在他家的冰店吃一碗甜甜的蜜豆冰，当然是他亲手为我做的啦。

在他的唱片公司，我见到了他的前辈和恩师，他们都是好好的人呢，当他们开玩笑的问我要不要出唱片时，他立刻把我拉到身后说不要，就因为这个，他被嘲笑了好久，还被取了一个绰号“陈小鸡”呵呵，想起他当时认真又紧张的表情，就觉得他好可爱，真的让人好想立刻嫁给他呢

常常他在录音时我会冲进去吓他一跳，然后大家就会起哄说把他的叫声放进去，他会追着我满屋子跑，常常他写歌时不准我打扰而我也会尽力的打扰他，奇怪的是竟然会给他不少灵感！

他真的是个好出色的男人呢，长的又高有帅，又超有才华，有时真不敢想象我的男朋友竟然是他，可是我才不要当着他的面说呢，不然他会骄傲死的。

说句认真的话，也许，他会是我一辈子的信仰吧

更让人感动的是，阿信还曾经戴着超厚黑框眼镜 ，到便利商店帮蛋蛋妹买卫生绵，丝毫不顾虑自己的明星形象，因此每当外界流传「阿信是Gay」时，身边的工作人员便会笑说: 「真该让大家来参观一下阿信和蛋蛋妹有多肉麻，就不会再怀疑他的性向了」

蛋蛋会陪吖信录音，然后吖信坐下来休息`蛋蛋会把头靠在他肩上，吖信很怜爱地摸她的脑袋，吖信会握着蛋蛋的手，骑单车回家，还写到一件事` 吖信带蛋蛋到光良家吃饭，吖信对蛋蛋说：宝贝，要乖哦，不乖，我就不叫你宝贝了……

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没分2008年时阿信被逼婚的时候

曾自爆有10年交往好朋友暂不考虑婚姻

以下为阿信自爆新闻

五月天团员石头和冠佑都已成家，32岁的主唱阿信说他担心歌迷心碎，尽管有个交往10年的「好朋友」，至今却没有结婚念头。个性浪漫的阿信透露，如果要跟女友求婚，会选在日本京都的「哲学之道」，因为当地春天樱花盛开，秋天还能赏枫，非常适合告白，「若能从台湾飞去日本，牵著女友的手散步就很浪漫了，那种心意连帝宝豪宅都比不上。」

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而且五月天每张专集歌词唱本的背面都有写感谢品妤宝贝,品妤就是蛋蛋新专集<后>也有 根本就不可能分手了

晨练经过小桥，驻足歇息的时候看到了儿时割草常见的一种植物——黑蛋蛋。于是，想到了那些能吃的野果和野菜，想到了儿时的田野。

黑蛋蛋

黑蛋蛋学名少花龙葵，别名：七粒扣、天茄子、野葡萄、黑天天等，各地叫法不一。因为果实是黑色的，我们形象称它为黑蛋蛋。 龙葵植株较大，叶子卵形，开白花，生命力很强，田间地头，房前屋后常见。龙葵的果实是一串一串的，七八粒长在一起，可能这就是别名“七粒扣”的缘由。成熟了的果子是黑色的，如同黑珍珠，这也是我们叫它黑蛋蛋的原因。龙葵之所以受欢迎，之所以能留下这么深的印象，因为它黑色的果实能吃，因为它承载着无数农村人儿时的记忆。

没有长大的龙葵夹杂在草间和其它草们众生平等，不会引起注意，很多时候也认不出来，往往被当作喂猪草割回家，成了猪、羊的 美食 。漏网的龙葵一天天长大，直到开了白色的花，接了青青的果，才被我们“另眼看待”，甚至像藏宝贝一样藏起来。大部分龙葵的幼苗被我们割掉了，所以长大结果的并不是很多，因此，割草遇见挂着黑色果实的龙葵有如获至宝的感觉。急不可待的把成熟的果子摘下来，直接塞进嘴里，甜甜的，微微有些酸，有一种别样的味道。物质匮乏的童年是很少吃到水果的，葡萄一类的水果更是少见，成熟的龙葵果实——黑蛋蛋，在我们眼中如同美味的葡萄。

龙葵果汁液是黑色的，并且沾染到手上衣服上不容易洗下来，据说在更久远的年代，龙葵果的汁液还被当作染料使用。吃过龙葵果以后，牙齿舌头都染了颜色，有时候不注意，弄得嘴角都是，如果再夸张一点，可能像现代鬼片中的妖怪。想想看，满脸汗水，说不定还有泥道道，头发上再沾了草籽，样子应该傻乎乎的很可笑，不过，当时可不觉得这样。

遇见接着青果的龙葵，生怕别人发现了，把果实摘去，就用草遮掩一下，以便过几天青果成熟了再来享用。可是很多时候是欲盖弥彰，再一次来的时候果实还是青的，但少了很多，成熟的果子不知被谁摘取了，并且也采用了相同的方法，用草遮掩住了。

龙葵果里有青春的萌动，龙葵果里有少年情事。

磊、军还有华是同班同学，经常一起上下学，也经常一起割草，华是文静的女孩子，经常受到他俩的照顾，三个人玩得好。三个人割草时看到了果实没有成熟的龙葵，就用草遮掩了起来，说好过几天等果子成熟了再一起来。四五天过去了，磊提议去收摘成熟的龙葵果，军说时间太短，果子不成熟，再过两天才去，花也说时间太短，怕白跑一趟。第二天下学时，军说爹让他干别的活不能去割草，华觉得和一个男孩去割草怕小伙伴说她闲话也就没去。磊一个人背着挎篓拿着镰刀在路上慢悠悠的走着，没有朋友的相伴，干活提不起神。磊在地头儿的大垄沟上漫不经心的挥着镰刀，垄沟上的草在一茬一茬收割下都长老了，割起来费劲，牛羊也不喜欢吃，伸往田地间的垄沟上或者玉米地里有嫩草，但是磊一个人不敢往玉米田的深处走。磊想念华和军。就在这时磊听到了华和军的声音，磊觉得纳闷，认为是自己想念小伙伴出现的幻听。可是华和军的说话声还在继续，停下手中的镰刀，侧耳细听还是他俩的声音。军说你看这果子成熟了不少呢，摘下来给你吃。华说说好了一起来的，磊发现了肯定会不高兴。军说咱摘一点剩一点，明天再和磊一起来，他看不出来的。磊往前走了走，透过玉米地能看到军和华影影绰绰的身影，军把摘下的龙葵果全都给了华，华接过并没有吃，军说你吃啊，华说一起吃吧，军说我不吃，你喜欢吃都吃了吧。华有些不好意思。

磊一下子明白了华和军都说家里有事的原因。从此，磊和军不再一起割草。后来班里传着“在河西等着我”这句话，据说是截获的一张小纸条上的内容，再后来，军和华不说话了。

前几年流行《红山果》这首歌，“你又摘来红山果，一颗一颗送给我”，我就想起了龙葵果。如果年龄再大一些，军和华会不会是“一百年也要陪着我”的美丽结局。如果没有截获的“在河西等着我”的传言，华和军会不会变得形同陌路。

少年情事美丽也有遗憾，但也许是留有遗憾才更觉得美吧。

麻梭儿

麻梭儿又叫麻梭子，学名叫苘（qing）麻，也叫青麻，我们这一带叫它野麻棵。这种植物比少花龙葵的植株要大，要粗壮得多，地头路边，房前屋后常见，尤其是坑洼地里最多。

苘麻好像不属于草类一样，反正我们割草薅草从来不要苘麻。苘麻的繁殖力很强，稀稀拉拉几棵能铺展成一大片，任其发展能很快吞没了庄稼，所以，如果发现地里有苘麻是一定要除掉的。

苘麻的植株是直立的，茎秆粗壮。“蓬生麻中，不扶而直”说的是环境的重要性，其实也说明苘麻是直立的的。长大的苘麻像棉花植株，要费很大的力气才能连根拔掉。苘麻茎、叶、果都是绿色，叶片有手掌般大小，可以用来包裹东西，记得小时候用凤仙花染红指甲还用麻叶包过手指呢。小时候还用麻叶玩一种 游戏 ，就是把麻叶放在虎口拍响，比赛谁拍的声音大窟窿圆。麻秆的外皮可以剥落下来搓成麻绳，记得村东一个大坑，大雨过后，大半坑水，有人就把成捆的苘麻放在水里，说是沤到一定程度，苘麻外皮容易剥落。后来学到诗词“昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家”，就经常想起搓麻绳的活，想起水坑里的麻。

苘麻周身绿色，花是**的，很是抢眼，也很好看。但从来不属于观赏花行列。苘麻果儿也就是麻梭儿是绿色的，和莲蓬很像，但是外围多了规则的褶皱。麻梭儿可以吃，能吃的麻梭儿不能太嫩也不能太老，太嫩的麻梭儿外皮一剥去，就所剩无几了，太老的麻梭儿，外皮剥不掉了，籽儿也太老太硬，不能吃了。吃麻梭儿也有窍门，首先你找的麻梭要不老不嫩，再就是剥皮要有技巧，先把麻梭儿根部的托儿去掉，再从中间开始把四周褶皱的青色外皮剥去，剥去一圈后再往上一提把顶部的外皮也去掉，一个白色的籽粒团儿就好了。能吃的麻籽儿是白色的，一列列的排成一圈，共有十多列，每列三个籽儿。麻籽儿味道微甜，有一种草木香，也有一点涩感，吃在嘴里嘎嘣嘎嘣的。

苘麻有很高的药用价值，新鲜的苘麻叶研碎捣成泥状敷在肿胀部位能消肿止痛。麻籽还是一种中药材，具有清热利湿，消炎解毒等功效。还能预防三高，加快中老年人群身体内脂肪酸和胆固醇的代谢，防止血压血脂升高。小时候在地里割草不小心割破了手，掐一片麻叶胡乱一包，用几根草一缠也不耽误干活，现在想来可能是因为苘麻的药用价值。

灯笼果和马泡瓜

生在农村，玩在田野，对田野有一种特殊的 情感 ，对田野的植物也情有独钟。田野里能吃的野果子还有灯笼果，因外层有灯笼状的外皮而得此名，学名酸浆。果实成熟以后可以分为**和红色两种，它可以鲜食，味道有点酸好像还有点辣，我不太喜欢吃。现在查阅资料知道灯笼果不但维生素含量特别高，经常食用可以增强身体免疫力，而且还含有丰富的酸浆醇以及酸浆果红素还有生物碱和枸杞酸以及胡萝卜素等成分，经常使用能促进人的生长发育。早知道小时候多吃一点啊，说不定还能长高几公分，能从小鸟依人变成亭亭玉立呢。

还有一种大家更熟知的野果子就是马泡，也叫马泡瓜。马泡的叶子长得比较像黄瓜的叶子，是藤蔓植物，开**的小花，一根藤上能结好多马泡。马泡没有成熟的时候是绿色的，而且硬硬的，等到八月份马泡成熟之后，马泡的颜色会由青色慢慢变成**，香味也越来越浓。马泡最吸引人的地方就是它的香味，和甜瓜的香有一拼，大老远就能闻到。孩子们迷恋马泡的香味，就摘来几个放在课桌斗里，可是马泡太香了，往往被老师发现，不过老师有时候也只是问问，警告下次不准带到教室，并不会把马泡真的扔出去。是啊，谁能拒绝植物的芳香呢，爱美惜香之心人皆有之吧。有时候也把马泡放在衣柜里，好让衣服也沾染了马泡的香，不过也有弄巧成拙的时候，放在衣箱里的马泡时间一长忘记了，马泡就烂在衣箱里了，香味变成了酸臭味，很不美丽。

野菜

除了一些野果能吃，很多野菜也是那个年代饭桌上常见的。小时候常吃的野菜有杏仁菜、扫帚菜、灰灰菜、马齿苋、猪毛菜，荠菜倒是不常吃。杏仁菜和马齿苋常用来包大包子，扫帚菜蒸着吃最好，猪毛菜和灰灰菜凉调。听母亲说闹饥荒的年代，野菜也找不到，能吃的树叶都被捋光了。到我们这一代记事的时候，吃野菜已经不全是因生活贫困，多少有了尝鲜的成分。现在，还是有很多人吃野菜，纯粹是为了尝鲜，吃稀罕，还有一个原因就是很多野菜有很高的药用价值。

春回大地，遍地绿色的时候，很多婆婆到周围的田里，或者公园的草地里找野菜，带了小铲和食品袋，仔细的找，小心的挖，那种认真和专心的样子像是寻找宝贝。我想他们寻找和采摘的不仅仅是野菜，而是一段岁月，一种回忆。

碧绿的田野，清凌凌的野菜，鲜亮的衣衫，还有满脸的笑容，这是对往昔的回忆和铭记，更是对当前生活的讴歌和珍惜。

大鱼大肉不稀罕了，野菜成了好东西，谁家老妈妈包了野菜包子总会给孩子送几个，或者让亲朋好友品尝。现在还多了野菜馆，野菜包子，野菜汤，清蒸、凉调各种吃法都有，跟野菜沾边的好像也都高级了，因为跟野菜沾边的价位都不低，并且经营的都挺好。前几年流行一句话“穷人吃肉，富人吃草”，这里的草多指野菜。你看，野菜早不是贫困的象征，摇身一变成了身份的象征了。

有需求就有供应，有市场就有产地。野菜种植基地，加工工厂也是应运而生，野菜生产链也逐渐完善，很多有经济头脑的在经营野菜上赚了一把。

中国人的哲学里有抱朴守拙，道法自然，中国人注重返璞归真，一团野菜是尝鲜，是记忆，是忆苦思甜，但谁又能不说是自然的回归，是对苦难的铭记和对幸福的珍惜呢。

且行且珍惜

在物质匮乏的年代，野果是孩子们的零食，在饥饿难耐的贫苦岁月，野菜帮助人们度过了饥荒。在生活水平越来越高的今天，曾经当作珍宝的野果逐渐退出视线，野菜变成稀罕物重返餐桌。面对熟悉的野果，面对野菜，总能想起儿时的岁月，儿时的田野。

感恩岁月，感恩田野！

辨别皮蛋是否变质的方法：

1、看外观

变质的皮蛋色泽差、蛋白未变色；气室大、有较多的露珠状气泡。观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。劣质皮蛋包料破损不全或发霉；剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染；摇晃后有水荡声或感觉轻飘。

2、触摸检查

将皮蛋剥开，变质的皮蛋弹性差、蛋体无力。触检时，蛋黄软大，蛋白粘滑。

3、闻气味

切开时变质了的皮蛋，蛋黄有黑色液体流出，有或轻或重的异味。良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕**，有松花样纹理；将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅**，中心较稀。变质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。

4、灯光透照法

将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。变质皮蛋蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大。

扩展资料

挑选皮蛋的注意事项：

1、蛋壳表面有黑色斑点，说明皮蛋铅、铜含量较高，这样的蛋剥壳后也可能看到蛋白部分颜色偏黑绿或有黑点，这是蛋白质分解产生的硫元素和金属离子（如铜离子）反应的结果。

2、传统皮蛋是用鲜鸭蛋加上食用碱、食用盐、生石灰等原料腌制而成，腌制时间为2个多月。然而，一些不法生产商为了缩短生产周期，降低成本，使用了工业硫酸铜腌制。

3、这样的皮蛋会增加肝肾的负担，长期大量食用容易引起重金属中毒。所以，要尽量挑选皮色灰白、无黑斑、无裂纹、蛋壳完整的皮蛋。

参考资料

人民网-买皮蛋斑点少的最安全