华莱士店长是华莱士员工吗

是。华莱士店长很多时候是店员升职成为的，只是比店员高一个级别，所以也是华莱士员工的。华莱士店长主要对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，检查餐前准备工作，餐厅布置是否整齐划一。

在华莱士上班，工作累，工资低。具体如下：

1、按照近几年的工资来说，时薪102元，一天八个小时左右吧（看店长安排几点），当月15号前入职的第二个月时薪会升到106元，工时满208个小时就会有全勤奖200块钱（所谓的月休四天意思就是休息4天以上就没有全勤奖）。

2、工作是真的累，繁琐，前台一般只有一个人，店里特别忙的才用两个到三个，要点餐，配餐，催后厨出餐，处理外卖催单，收拾大堂餐盘，保持大堂卫生等等。

3、要是想要工资再高一点，就是考上训练员当管理组吧，时薪就升到了112元，一个月下来大概多了两百块吧。华莱士是可以升管理组的，大概是普通员工-训练员-餐厅助理-餐厅经理-营运督导-政委-参谋长……是想轻松一点的话就熬到督导那一层就差不多，但是压力还是不小。

4、前台工作就是配餐，点餐，打饮料，收拾餐厅卫生等等，反正，就是除了厨房的，仓库的，前台及以外的内容算是前台的。面对最大的对象是顾客，前台这么一站啊，啥人都能见。一天里，听得最多的就是，催促声，顾客催，外卖小哥催。

5、后厨工作很简单。做汉堡、炸制、裹粉、腌制等等，都挺简单的，看了不到一天就是上手熟练，不忙的时候做餐挺简单，最怕又忙，餐多，人又少，一个人从这个岗位跑向那个岗位。

晚上做餐，就是边打洋边做餐的时候了，东西不能备，怕有剩，用不了，来一个做一个。洗东西都要洗好久，还要换油锅，刷地等等，就算是晚上三个后厨做，也很心累的。

杨国福麻辣烫、华莱士，甚至是蜜雪冰城等纷纷被罚，究其原因就是这些品牌他们所生产的食品没有达到国家相关的食品安全标准。这几个品牌在我国的相关食品质检部门进行抽检的时候发现了问题，要么是食材不够新鲜，要么就是所用的东西已经过期了仍然在售卖。这些品牌在全国有成千上万的门店，每天会有百万的国人吃他们家的食品，所以食品安全如果有问题的话会存在很大的隐患。北京市和上海市的市场监管部门在对华莱士进行抽检的时候，发现有部分华莱士快餐店存在炸鸡块明明已经掉在地上了，却依然继续捡起来放锅里炸这种行为。还有些食材上标注的日期明明已经过期了，但是他们并不将它们处理掉，反而会贴一个新的日期上去掩耳盗铃，假装它是新生产的。这些部分企业被罚款20万元，勒令整改。而包含广东省在内的11个省市发现了杨国福麻辣烫的店里存在着汤底污染的情况。大概就是他们店里的卫生环境不达标，有些店铺他们的汤底已经非常脏了，但在这种情况下，他们的店员就像没看到一样，依然将顾客们点的菜放进锅里涮。杨国福全国门店有3000多家，被勒令整改的门店数竟然高达841家，其中有24家被立案查处，由此可见杨国福麻辣烫的安全问题是非常严重的。这次查处不仅涉及到杨国福和华莱士，还有我们熟知的蜜雪冰城和奈雪的茶等等品牌，这些品牌被罚款的原因都是因为食品安全问题，他们要么就是后厨环境非常的脏乱差，要么就是使用过期的食品继续卖。总之就是店铺里存在着安全隐患，顾客去他们这些店里吃东西过后，很有可能会产生食品安全问题。所以也希望这些品牌赶快整改，国家也加大打击力度，让国人都能够吃上健康、安全、性价比高的食品。

只要你能够吃苦，身体健康，能适应上班的班导，能服从餐厅的店长以及助理的安排，不跟店里的同事吵架和打架，上班不迟到，经可到“华莱士”餐厅应聘，试用期为三天，试用期三天时间，不需要打上下班卡，同时在试用期这三天是没有工资，试用期结束，你觉得你能够适应的来的话，第四天开始打上下班卡，上班是8个小时，加班另外算，吃饭时间是半个小时，餐厅只有包住不包吃，餐厅分几个阶段，实习服务员、服务员、训练员、餐厅助理、餐厅经理（店长）、督导、城市运营经理、省运营经理、运营总监。

当你第一次去吃华莱士时，以下是一些基本的点餐流程：

1 进入餐厅后，服务员会问你坐在哪里，或者你可以根据自己的需要选择座位。

2 坐下后，服务员会给你一张菜单，你需要在菜单上选择你想吃的食物。

3 如果你不确定该点什么，服务员可以给你介绍一些餐厅的特色菜。

4 当你决定了要点什么食物后，服务员会记下你的点餐，并告诉你稍等片刻。

5 等待一段时间后，服务员会拿着你点餐的食物来到你的桌子前，并告诉你这是你的食物。

6 在享用食物之前，你可以向服务员要一些餐巾纸和番茄酱等调料。

7 享用完食物后，你可以向服务员表示感谢，并离开餐厅。

希望这些信息能帮助你享受在华莱士的用餐体验。