四喜丸子寓意是什么？

在众多年夜饭中，我最喜欢的就是四喜丸子——大大的丸子，一口下去特别过瘾，满满的肉感，且经过烹制以后特别的入味，特别下饭！除了味道好以外，它的寓意也极好，特别适合在年夜饭的餐桌上出现，所以每年过年的时候，它都是以C位出现在我家年夜饭的餐桌上。一、寓意及由来：寓意：四喜丸子的四喜，寓意着人生福、禄、寿、喜四大喜事，它常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，颜色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口。PS:四喜丸子可不是红烧狮子头哦，这是两种不同的菜哦，只是制作起来有相似的地方而已，大家不要搞混咯！由来：据传，四喜丸子创制于唐朝，有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人将父母接到京城。喜上加喜，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问菜的含意，聪明的厨师答道：“此菜为‘四圆’。一喜，老爷头榜题名；二喜，成家完婚；三喜，做了乘龙快婿；四喜，合家团圆。”张九龄听了哈哈大笑，连连称赞，说：“‘四圆’不如‘四喜’响亮好听，干脆叫它‘四喜丸’吧。”从那以后，逢有结婚等重大喜庆之事，宴席上必备此菜。二、分类：我见过的四喜丸子分为2种：1用猪肉馅做的丸子——没夹心；2在丸子里夹煮熟的鸡蛋/鹌鹑蛋的——有夹心。（也叫虎眼丸子）这2种做法的差别就是丸子中心是否放蛋，其他的都一样，我从小到大吃的都是按第1种方法做的，下面也会按第1种做法给大家介绍，第2种做法有兴趣的小伙伴可以自己尝试下哦！

在农村办红白喜事的时候，有一道菜大家一定吃过。这道菜的名字就是丸子，有很多地方的酒席，所上的菜一般都是非常标准的。这道菜也可以达到开胃的效果，因此可以让大家多吃一些，因为大家在去吃席的时候是随礼了的。

如果大家做过丸子的话就会发现非常的简单，大家只需要把一些调味料拌好，然后再加入一些面粉。戴上一次性手套用手搓一搓就可以完成了，而且农村经常会请到一些大厨子，这些厨子的工作异常的忙碌。可能会专门请到一个助手来帮助自己，这道菜之所以一直存在，可能是因为比较简单而已。在红事酒席当中，一般是用肉末以及糯米粉一起炸制而成的，中用到的丸子，大部分是用红薯和糯米粉制作的。在搓好之后，烧一锅热水把丸子下进去。等到水烧开之后再熬煮一会儿，基本上就已经做好了。

大家可以观察一下丸子的外形圆圆的，同时也有团团圆圆之意。因此无论是在哪种酒席上，这种丸子一定是必不可少的，因为寓意也非常好，而且在很多南方人的心目当中，这道菜应该是自己最喜欢的。虽然南方和北方之间有着一定的饮食差异，但是随着现在社会的发展，也出现了文化融合的现象。

有很多的孩子一旦跟着父母一起去吃酒席的话，他们就会表现的比较的兴奋。同时他们也会提前的去观察一下，看看夏道菜会是什么，而大多数孩子在看到丸子之后，就会觉得这场酒席要结束了，他们可能会感觉有一些悲伤。丸子也成为了一道压轴菜，很多人在吃完前面上的菜之后会喝几口汤，这样很多人也会觉得酒足饭饱。摸摸自己的肚皮，感觉非常满足。

四喜丸子炸完之后上锅蒸并不需要额外的佐料的，最后把蒸好的汤汁勾芡淋在四喜丸子上就可以了，如果你是需要煮的那么需要需要添加生抽酱油等佐料

四喜丸子烹饪方法

1将猪肉剁成肉馅，稍微粗一点。

2葱、姜剁成末。

3倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形

4放入葱姜末搅拌

5倒入酱油充分搅拌。

6放入盐、鸡精搅拌。

7倒入少许水淀粉，始终按照一个方向搅拌。

8锅中油6成热时，倒入丸子，中火炸制成型。

9捞出后，放入盘中，入蒸锅蒸30分钟。

10锅中倒入少许油，将蒸丸子的汁倒入锅中烧开，淋少许水淀粉勾芡，浇在丸子上即可。

如果是煮的话前面步骤一样炸好丸子之后，锅内油倒出，留一点油，下葱姜和花椒。加足量水，放大茴烧开。下丸子，加盐和生抽，泡发的木耳大火煮。木耳不是必须，正好有剩下的就用上了。汤汁收至三分之一，小火。捞出丸子。汤汁继续加老抽、生抽和淀粉勾芡（面板剩余的淀粉即可），加一点醋调味，再一次烧汁，汤汁浇在丸子上即可

现实中应该有这样的人。

一个人没有好好的学习就没有好的品德，没有好的品德就会像药丸子一样。还有教育也是很重要，没有好的教育在 社会 上就会寸步难行。如果药丸子从小有一个好的教育就不会这样浪费妈妈的辛苦钱了，现实当中也是一样。

我身边也有这样的一个例子。

小宇，单亲家庭和妈妈一起生活。母亲是靠打工挣钱的，小宇从小就不好好学习，经常在学校打架最后辍学了。在家就是玩儿也不想为家里减少点负担。记得19岁那年母亲给他钱想让他考个驾照为家里增加点收入，结果他把考驾照的钱都去都拿去网吧花光了，母亲知道以后差点儿晕过去，而他当没有事儿一样可想而知教育是多么重要！

最后说一下药丸子，大概是这部剧的特点吧(个人看法)！！

《刘老根三》来了，看着满头白发的本山大爷再次出现在荧幕前，总感觉有点怪怪的。毕竟距上一部，已经18年了。18年，山杏都已经在各大家庭伦理剧里，扮演妈妈、婆婆，而在这里依然是未嫁的老姑娘。18年，曾经的御用配角范伟，也将只是来客串一下。18年，变换的太多。很多人是去看一份情结，或者是找一找曾经让我们很欢喜的东北喜剧的样子。

但却没有找到。也许是为了与时俱进，从剧情一开始，各种 时尚 元素就开始冲击这个小山村，尤其带来改变的就是这个“药丸子”。说奇葩吧，还挺懂事，和刘老根的那顿酒，喝得也算有模有样，一口一个叔，没有什么过火的行为。但是从她妈大辣椒的嘴里，却道出了他的本来的样子：看直播刷去30万，贵族学校不上养成了贵族的毛病；在他刚到山村，给网友直播：自己（刘老根）家院子是多么的豪……

这样的孩子有吗？不只一个影视剧里都提到，类似的角色。现实中呢？好像各种戒网瘾、 游戏 的比较多，刷主播的小朋友貌似少些？曾几何时，的确这样的网瘾少年一波一波，但是后期各大平台实施管制后，相对少了很多，但是某些孩子以家长的号上网，刷直播依然屡见不鲜。固然有大人的正确引导，由于网络的诱惑太多，孩子的辨别力相对较弱。

药丸子是个典型，同时也是一粒丸药，是给父子、夫妻之间关系的一粒药。试想如果大辣椒和药匣子的关系不是那么不好，药匣子不是一去不复返，大辣椒不是只想着给他最好的物质而忽略教育……也许不是这个药丸，会是一剂良药。

作为家庭喜剧，刘老根系列的确在 探索 家庭关系中有着自己的独特视角，虽然家长里短，但是很多时候，也能让人感觉到现实的映射。

药丸子这样的人生活中肯定有，只是不多见。毕竟这样极品的人，不容易出现。

药丸子是药匣子和大辣椒的儿子，从小和母亲大辣椒一起长大。

剧中介绍，药匣子和大辣椒离婚后去了泰国，而大辣椒则包包子为生。长大成人的药丸子迷上了直播，为了打赏一个女主播，药丸子将母亲二十万的辛苦钱和自己前前后后赚的十多万全都打赏女主播了。

如此败家的药丸子让母亲十分头疼，大辣椒也管不了他。于是大辣椒就寻思把他送到龙泉山庄，让刘老根给儿子安排个工作。

到了龙泉沟村的药丸子仍然不让人省心。自己的手机掉水里了，于是装作给刘老根洗脚，然后把手机掉在洗脸盆里。过意不去的刘老根让人给他买了部新手机。

药丸子被秤杆子设计，输了一千块钱，于是他天天让小琴去秤杆子家买东西。同时秤杆子家卖东西不是贵，就是缺斤少两。药丸子这些因为是实实在在的吃里扒外了。

故意将一百块钱放在小琴门口，第二天一早又去找人家要钱。人家说没有，还去搜人家的包。这足以看出，药丸子的人品确实不怎么样的！

刚到龙泉沟，先是给粉丝说刘老根家大院是他爹给他修的，有说大奎的车也是他的。相较于前面的毛病这点爱吹牛的毛病都不算事了。

总之，电视剧更新的这几集来看，药丸子确实是个奇葩。

老赵的电视剧或**都一个路子，以窝囊、贬低农村人或残疾人等为笑料，掺于故事情节中。真不知道老赵表现的是哪个国家的农村，反正肯定不是东北的，只是借东北这个地方，拍个外景而已。

有的。就角色而言，赵本山有点想捧这个演员，不过他太丑了，太土了，选角失误，演的确实膈应人，比他爹药匣子差远了，大辣椒没教育好！

我认为生活当中没有这样的人 太过于夸张了，但在电视剧的喜剧节目里边 ，有这样的人物会增添色彩。

不长心的药丸子是个憨憨，啥都过敏排骨过敏汤也过敏，网络平台也要过敏了，因为黑粉太多，火力全开，他根本抵挡不住，赶紧撤退避其锋芒乃为上策。这样的人生活中就根本没有。

我认为生活当中没有这样的人 太过于夸张了，但在电视剧的喜剧节目里边 ，有这样的人物会增添色彩。

不长心的药丸子是个憨憨，啥都过敏排骨过敏汤也过敏，网络平台也要过敏了，因为黑粉太多，火力全开，他根本抵挡不住，赶紧撤退避其锋芒乃为上策。这样的人生活中就根本没有。

现实中这样的孩子很多，家庭条件不错，总拿父母管教不严当借口，孩子慢慢不爱学习，成天就知道玩，孩子成长过程是离不开父母教育，但是这个年龄段的孩子也要明白一些道理，少壮不努力老大徒伤悲！

现实中有很多药丸子这样的孩子，家里大人辛辛苦苦的工作，让孩子可以有好的学习环境，出人头地，在物质上面尽一切可能去满足孩子，往往这样对孩子并没有起到应该有的效果！尤其是单亲家庭的孩子，大人总觉得孩子从小没有父亲或者母亲，在孩子犯错误的时候，总一味地去纵容孩子，往往这样反而害了孩子

现实中有很多药丸子这样的孩，大人总觉得孩子从小没有父亲或者母亲，在孩子犯错误的时候，总一味地去纵容孩子，往往这样反而害了孩子，