极具代表性的济南方言文化

　　方言是我国特有的一种语言文化，在古时候由于王朝的疆域辽阔，加上交通并没有那么的便利信息的闭塞，造成了交流的匮乏，各地方形成自己的文化特色，经过一代代人的口口相传。在济南文化中当地的方言就极具代表性。

　济南方言属北方官话系统。济南方言以市区的旧城区（今历下区）为代表。商埠（今市中区、槐阴区、天桥区）是后起的商业区，居民来自四面八方，语言比较混杂。郊区的方言与旧……济南方言属北方官话系统。济南方言以市区的旧城区（今历下区）为代表。商埠（今市中区、槐阴区、天桥区）是后起的商业区，居民来自四面八方，语言比较混杂。

　郊区的方言与旧城区基本一致，但稍有差别。市区内方言也存在着新派和老派的不同。例如“v”声母，在年青一代读成零声母。“革命”，老一辈人多读keimi，年青人多读kmi。在老一辈口语中常用的如“拔腚”、“芭蕉叶”、“调羹”、“影壁墙”等词语，在年青人的语言中很少使用了。历城、章丘、长清、平阴四县的方言与济南市区方言也不完全一致。

　济南方言语音有四个声调、二十五个声母和三十七个韵母。济南方言的语音比普通话多一个唇齿浊声母v、一个舌面鼻音声母和一个舌根鼻音声母。济南方言的语音中，有八个鼻化韵母。济南方言中一些读l声母的字在普通话中读声母。

　济南方言中一些读t、t声母的字在普通话中读ts、ts声母。济南四个声调的读音与普通话中相应的声调完全不同。济南方言的词汇和语法结构虽与普通话的词汇和语法结构基本一致，但也有一些特点。

　随着社会的发展，济南方言逐渐发生一些变化。一是济南市的地域逐渐扩大，经济生产不断发展，外地人口大量移居济南，济南方言受到各地方言的影响，发生了一定的变化。

　二是由于解放后普通话的推广和日常受到广播、电视、戏剧、**中普通话语音的影响，济南方言中的普通话因素逐渐增加。三是随着居民文化程度的提高和文化交际活动日趋广泛，有些方言土语和特有的粗话也逐渐减少和消失。

一、民间文学（共计22项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

1

02－1

大舜的传说

历下区文化馆

2

02－2

鲍叔牙的传说

历城区王舍人镇

3

02－3

辛弃疾少年传说

历城区遥墙镇文化站、辛弃疾纪念馆

4

02－4

黄巢村的传说

历城区柳埠镇

5

02－5

历城民间故事

历城区文化馆

6

02－6

章丘地名传说

章丘市文化馆

7

02－7

袭勖的传说故事

章丘市文化馆

8

02－8

大周三藏、大唐三藏义净传说

长清区张夏镇文化站

9

02－9

五股穿心柏传说

长清区五峰山街道办事处

10

02－10

郭巨埋儿的传说

长清区文物保护队

11

02－11

黄巢寨的传说

长清区万德镇文化站

12

02－12

孟姜女哭长城的传说

长清区图书馆

13

02－13

扁鹊的传说

济南市豫剧团

14

02－14

孙膑与庞涓故事

长清区双泉乡

15

02－15

马山故事

长清区文化馆

16

02－16

娄敬洞传说故事

长清区文物管理所

17

02－17

玉皇山传说

长清区文物保护队

18

02－18

灵岩寺的传说故事

长清区文物管理所

19

02－19

和圣柳下惠的传说故事

平阴县文化馆

20

02－20

阁老于慎行的传说故事

平阴县文化馆

21

02－21

管仲三归台的传说故事

平阴县文化馆

22

02－22

张尔岐的传说

济阳县文化馆

二、传统美术（共计1项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

23

03－1

鲁绣

济南市群众艺术馆

三、传统音乐（共计2项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

24

04－1

章丘扁鼓

章丘市文化馆

25

04－2

砸山东

长清区文化馆

四、传统舞蹈（共计2项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

26

05－1

扇鼓舞

商河县文化馆

27

05－2

八卦益智灯

长清区文化馆

五、传统戏剧（共计2项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

28

06－1

平阴木偶戏

平阴县文化馆

29

06－2

章丘梆子

章丘市文化馆

六、曲艺（共计2项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

30

07－1

木板大鼓

历城区西营镇文化站

31

07－2

评书（济南方言）

济南市曲艺团

七、传统技艺（共计6项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

32

09－1

济南油旋制作技艺

市中区文化馆

33

09－2

垛石镇平安五香驴肉制作技艺

济阳县垛石镇文化站

34

09－3

德馨斋传统酱酿制技艺

济南市德馨斋食品有限公司

35

09－4

黄家烤肉制作技艺

章丘市绣惠镇

隆兴斋黄家烤肉店

36

09－5

糖酥火烧制作技艺

商河县龙桑寺镇

37

09－6

石家老陶制作技艺

槐荫区石家老陶工作室

八、民俗（共计5项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

38

14－1

孝堂山庙会

长清区文化馆

39

14－2

马山三月三庙会

长清区文化馆

40

14－3

少岱山庙会

平阴县东阿镇

41

14－4

黄石公祭祀活动

平阴县东阿镇

42

14－5

章丘铁匠生活习俗

章丘市文化馆

九、传统医药（共计1项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

43

15－1

宏济堂传统中医药文化

济南宏济堂制药有限公司

十、传统体育、游艺与杂技（共计1项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

44

16－1

济南形意拳

济南形意拳研究会

扩展项目（共5项）：

一、传统美术（共计1项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

1

03－1

长清剪纸

长清区平安街道郭庄村

二、传统舞蹈（共计3项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

2

05－1

商河高跷

商河县文化馆

3

05－2

曲堤金李小伞秧歌

济阳县曲堤镇文化站

4

05－3

济南西关高跷

济南市高跷协会

三、曲艺（共计1项）

序号

代码

项目名称

申报地区或单位

5

07－1

山东快书（于派）

平阴县文化

赠人玫瑰，手有余香，点“好评”是莫大的鼓励

一、山东方言的归属 根据《中国语言地图集》（李荣等主编）的最新汉语方言分区结果，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小区：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。 冀鲁官话指通行于河北省、天津市以及我省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等40余县市在内的方言。 中原官话指分布在河南省、陕西省、安徽北部、江苏北部及我省鲁南、鲁西南包括菏泽、济宁、枣庄、临沂等近30个县市在内的方言。 胶辽官话分布在山东半岛和辽东半岛。其中我省有青岛、烟台威海等40个县，大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。 二、山东方言的分区 山东方言内部存在不少差异，这表现在语音、词汇、语法各方面。钱增怡、高文达等学者根据各地方言特点，把山东话分成两个大区：西区、东区；四个小区：西齐区、西鲁区、东潍区、东莱区。 西区69个县市。其中 西齐小区42个县市：济南、历城、章丘、长清、平阴、济阳、沾化、利津、广饶、博兴、桓台、淄博、邹平、高青、滨州、无棣、乐陵、阳信、惠民、商河、泰安、莱芜、新泰、新汶、肥城、临邑、德州、陵县、平原、禹城、武城、齐河、夏津、临清、高塘、茌平、东阿、聊城、阳谷、梁山、莘县、冠县。 西鲁小区27个县市：临沂、郯城、苍山、费县、平邑、枣庄、滕州、微山、泗水、曲阜、邹城、宁阳、兖州、济宁、东平、汶上、郓城、巨野、嘉祥、金乡、成武、单县、鄄城、东明、菏泽、定陶、曹县。 东区40个县市。其中 东莱小区15个县市：威海、荣城、文登、乳山、烟台、牟平、海阳、长岛、蓬莱、龙口、福山、招远、栖霞、莱阳、莱西。 东潍小区25个县市：莱州、平度、即墨、青岛、崂山、胶州、高密、昌邑、寒亭、寿光、潍坊、青州、昌乐、临朐、安丘、诸称、胶南、五莲、日照、莒县、莒南、沂水、沂南、蒙阴、沂源。 以上大致是西齐区归冀鲁官话，西鲁区归中原官话，东莱和东潍归胶辽官话。 三、山东方言各区语音特点 本章在标注山东方言语音时，尽量采用《汉语拼音方案》。无法用汉语拼音标记的就采用国际音标，并一律加方括号[ ]，以示跟无括号的汉语拼音方案相区别。 山东各区方言语音特点仍按上文所述二大区四小区来分别介绍。各地读者可以在自己所属的方言区里查考自己的方言语音跟普通话语音之间究竟有哪些不同。 （一）西区·西齐小区 1声母 （1）普通话开口呼零声母的字“熬袄欧呕沤安俺岸恩昂”等，多数市县读ng声母。 （2）普通话r拼合口呼的字，多数地区读l声母，如“如入褥软荣熔”等。 2韵母 （1）“街解鞋、矮、崖涯”等字方言读[iεi] (2)“责策色”等字靠河北省的地方读ê，其他地区读ei。 3声调 （1）淄博、莱芜、博兴、高青、无棣等地只有阴平、上声、去声三个调类。 （2）利津、章丘、邹平、桓台等地“接国铁册”等字读入声。 （3）多数地区“接国铁册”等字读阴平。 （4）去声多读低降调31或21。 （二）西区·西鲁小区 1声母 （1）“袄安恩”等字读舌根浊擦音[γ]声母。 （2）大运河两岸地区无zh ch sh r声母。 （3）“双书水”等字多数地区读f。 （4）普通话j q x声母字部分地区读两组，如：精≠经、清≠轻、修≠休。 2韵母 （1）“飞肥肺”多数地区读i。 （2）“责策色”等字读ei。 （3）“街解鞋、矮、崖涯”多数地区读iê。 3声调 （1）“接国铁册、业律麦”等字读阴平。 （2）去声调值多数地区为前高降后低升的降升调312或412。 （三）东区·东潍小区 1声母 （1）普通话的zh ch sh ,方言分两类，如：争≠蒸、师≠失。 （2）普通话的j q x，多数地区分两组，如：精≠经、清≠轻、修≠休。 （3）普通话的r，方言读齐齿呼或撮口呼的零声母。 （4）“袄安恩”等字读ng。 2韵母 （1）环胶州湾地区把普通话的eng—ong、ing—iong分别合并，如：灯=东、英=拥。 （2）“责策色”等字读ei。 （3）“街解鞋、矮、崖涯”读iê 3声调 （1）青岛、崂山、即墨、平度莱州只有三个调类。 （2）阴平调为低降升调213型。 （3）“接国铁册”等字读上声。 （四）东区·东莱小区 1声母 （1）普通话的zh ch sh ,方言分两类，争≠蒸、师≠失。 （2）普通话的j q x，方言分两组，精≠经、清≠轻、修≠休。 （3）普通话的r，方言读齐齿呼或撮口呼的零声母，如“染软”。 2韵母 （1）“对算寸”等字方言丢失u韵头。 （2）“歌科河”等字读uo。 （3）“街解鞋、矮、崖涯”读iai。 3声调 （1）烟台等地只有阴平、上声、去声三个调类。 （2）多数地方“南”和“男”等字分归两个调类。 （3）“接国铁册”等字方言读上声。 （4）阴平调值多为降调41或31。

一、山东方言的归属

根据《中国语言地图集》（李荣等主编）的最新汉语方言分区结果，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小区：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。

冀鲁官话指通行于河北省、天津市以及我省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等40余县市在内的方言。

中原官话指分布在河南省、陕西省、安徽北部、江苏北部及我省鲁南、鲁西南包括菏泽、济宁、枣庄、临沂等近30个县市在内的方言。

胶辽官话分布在山东半岛和辽东半岛。其中我省有青岛、烟台威海等40个县，大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。

二、山东方言的分区

山东方言内部存在不少差异，这表现在语音、词汇、语法各方面。钱增怡、高文达等学者根据各地方言特点，把山东话分成两个大区：西区、东区；四个小区：西齐区、西鲁区、东潍区、东莱区。

西区69个县市。其中

西齐小区42个县市：济南、历城、章丘、长清、平阴、济阳、沾化、利津、广饶、博兴、桓台、淄博、邹平、高青、滨州、无棣、乐陵、阳信、惠民、商河、泰安、莱芜、新泰、新汶、肥城、临邑、德州、陵县、平原、禹城、武城、齐河、夏津、临清、高塘、茌平、东阿、聊城、阳谷、梁山、莘县、冠县。

西鲁小区27个县市：临沂、郯城、苍山、费县、平邑、枣庄、滕州、微山、泗水、曲阜、邹城、宁阳、兖州、济宁、东平、汶上、郓城、巨野、嘉祥、金乡、成武、单县、鄄城、东明、菏泽、定陶、曹县。

东区40个县市。其中

东莱小区15个县市：威海、荣城、文登、乳山、烟台、牟平、海阳、长岛、蓬莱、龙口、福山、招远、栖霞、莱阳、莱西。

东潍小区25个县市：莱州、平度、即墨、青岛、崂山、胶州、高密、昌邑、寒亭、寿光、潍坊、青州、昌乐、临朐、安丘、诸称、胶南、五莲、日照、莒县、莒南、沂水、沂南、蒙阴、沂源。

以上大致是西齐区归冀鲁官话，西鲁区归中原官话，东莱和东潍归胶辽官话。

三、山东方言各区语音特点

本章在标注山东方言语音时，尽量采用《汉语拼音方案》。无法用汉语拼音标记的就采用国际音标，并一律加方括号[ ]，以示跟无括号的汉语拼音方案相区别。

山东各区方言语音特点仍按上文所述二大区四小区来分别介绍。各地读者可以在自己所属的方言区里查考自己的方言语音跟普通话语音之间究竟有哪些不同。

（一）西区·西齐小区

1声母

（1）普通话开口呼零声母的字“熬袄欧呕沤安俺岸恩昂”等，多数市县读ng声母。

（2）普通话r拼合口呼的字，多数地区读l声母，如“如入褥软荣熔”等。

2韵母

（1）“街解鞋、矮、崖涯”等字方言读[iεi]

(2)“责策色”等字靠河北省的地方读ê，其他地区读ei。

3声调

（1）淄博、莱芜、博兴、高青、无棣等地只有阴平、上声、去声三个调类。

（2）利津、章丘、邹平、桓台等地“接国铁册”等字读入声。

（3）多数地区“接国铁册”等字读阴平。

（4）去声多读低降调31或21。

（二）西区·西鲁小区

1声母

（1）“袄安恩”等字读舌根浊擦音[γ]声母。

（2）大运河两岸地区无zh ch sh r声母。

（3）“双书水”等字多数地区读f。

（4）普通话j q x声母字部分地区读两组，如：精≠经、清≠轻、修≠休。

2韵母

（1）“飞肥肺”多数地区读i。

（2）“责策色”等字读ei。

（3）“街解鞋、矮、崖涯”多数地区读iê。

3声调

（1）“接国铁册、业律麦”等字读阴平。

（2）去声调值多数地区为前高降后低升的降升调312或412。

（三）东区·东潍小区

1声母

（1）普通话的zh ch sh ,方言分两类，如：争≠蒸、师≠失。

（2）普通话的j q x，多数地区分两组，如：精≠经、清≠轻、修≠休。

（3）普通话的r，方言读齐齿呼或撮口呼的零声母。

（4）“袄安恩”等字读ng。

2韵母

（1）环胶州湾地区把普通话的eng—ong、ing—iong分别合并，如：灯=东、英=拥。

（2）“责策色”等字读ei。

（3）“街解鞋、矮、崖涯”读iê

3声调

（1）青岛、崂山、即墨、平度莱州只有三个调类。

（2）阴平调为低降升调213型。

（3）“接国铁册”等字读上声。

（四）东区·东莱小区

1声母

（1）普通话的zh ch sh ,方言分两类，争≠蒸、师≠失。

（2）普通话的j q x，方言分两组，精≠经、清≠轻、修≠休。

（3）普通话的r，方言读齐齿呼或撮口呼的零声母，如“染软”。

2韵母

（1）“对算寸”等字方言丢失u韵头。

（2）“歌科河”等字读uo。

（3）“街解鞋、矮、崖涯”读iai。

3声调

（1）烟台等地只有阴平、上声、去声三个调类。

（2）多数地方“南”和“男”等字分归两个调类。

（3）“接国铁册”等字方言读上声。

（4）阴平调值多为降调41或31。

山东方言内部存在不少差异，这表现在语音、词汇、语法各方面。钱增怡、高文达等学者根据各地方言特点，把山东话分成两个大区：西区、东区；四个小区：西齐区、西鲁区、东潍区、东莱区。

西区69个县市。其中

西齐小区42个县市：济南、历城、章丘、长清、平阴、济阳、沾化、利津、广饶、博兴、桓台、淄博、邹平、高青、滨州、庆云、无棣、乐陵、阳信、惠民、商河、泰安、莱芜、新泰、新汶、肥城、临邑、德州、宁津、陵县、平原、禹城、武城、齐河、夏津、临清、高唐、茌平、东阿、聊城、阳谷、梁山、莘县、冠县。

西鲁小区27个县市：

临沂、郯城、苍山、费县、平邑、枣庄、滕州、微山、泗水、曲阜、鱼台、邹城、宁阳、兖州、济宁、东平、汶上、郓城、巨野、嘉祥、金乡、成武、单县、鄄城、东明、菏泽、定陶、曹县。

东区40个县市。其中

东莱小区15个县市：威海、荣成、文登、乳山、烟台、牟平、海阳、长岛、蓬莱、龙口、福山、招远、栖霞、莱阳、莱西。

东潍小区25个县市：

莱州、平度、即墨、青岛、崂山、胶州、高密、昌邑、寒亭、寿光、潍坊、青州、昌乐、临朐、安丘、诸城、胶南、五莲、日照、莒县、莒南、沂水、沂南、蒙阴、沂源。

以上大致是西齐区归冀鲁官话，西鲁区归中原官话，东莱和东潍归胶辽官话。

山东话，是山东人独有的文化遗产。在现今普通话一统天下的时代，保持方言的纯洁性显得更为重要。也

山东方言

许有的人会说：“山东话，各地差异很大，根本就没什么统一的标准”。其实这种观点是错误的，山东方言自鲁西到胶东是慢慢过渡的，山东人的发音习惯以郯城、临沂、蒙阴、沂源（或莱芜）向北，以东的所有地区（包括东部临沂，整个潍坊地区、青岛地区、烟台地区、威海地区的各县市）在发“r”这个音时，均为“y”，例如：“人，日头，热”发音为“银，易头，耶”，以西，特别是鲁西南地区（枣庄济宁、菏泽聊城、泰安、临沂市的费县、平邑县）“sh”音发为“f”，例如“水”，“睡觉”“说话”“树”等发音为“非”“费觉”佛话“富”基本情况就是这样，但淄博博山、东营的广饶，潍坊的寿光，青州，临朐北部，济南的章丘有个特例。“人”“热”等发音为“len”“le”。这在山东是最为奇特的。

归属　　根据《中国语言地图集》（李荣等主编）的最新汉语方言分区结果，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小

境内有冀鲁、中原、胶辽三大官话

区：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。

冀鲁官话指通行于河北省、天津市以及山东省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等40余县市在内的方言。

中原官话指分布在河南省、陕西省、安徽北部、江苏北部及该省鲁南、鲁西南包括菏泽、济宁、枣庄、临沂等近30个县市在内的方言。

胶辽官话分布在山东半岛和辽东半岛。其中该省有青岛、烟台、威海等40个县，大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。

分区　　山东方言内部存在不少差异，这表现在语音、词汇、语法各方面。钱增怡、高文达等学者根据各地方

山东方言

言特点，把山东话分成两个大区：西区、东区；四个小区：西齐区、西鲁区、东潍区、东莱区。

西区69个县市。其中

西齐小区42个县市：济南、历城、章丘、长清、平阴、济阳、沾化、利津、广饶、博兴、桓台、淄博、邹平、高青、滨州、庆云、无棣、乐陵、阳信、惠民、商河、泰安、莱芜、新泰、新汶、肥城、临邑、德州、陵县、平原、禹城、武城、齐河、夏津、临清、高唐、茌平、东阿、聊城、阳谷、梁山、莘县、冠县。

西鲁小区27个县市：临沂、郯城、苍山、费县、平邑、枣庄、滕州、微山、泗水、曲阜、邹城、宁阳、兖州、济宁、东平、汶上、郓城、巨野、嘉祥、金乡、成武、单县、鄄城、东明、菏泽、定陶、曹县。

东区40个县市。其中

东莱小区15个县市：威海、荣城、文登、乳山、烟台、牟平、海阳、长岛、蓬莱、龙口、福山、招远、栖霞、莱阳、莱西。

东潍小区25个县市：莱州、平度、即墨、青岛、崂山、胶州、高密、昌邑、寒亭、寿光、潍坊、青州、昌乐、临朐、安丘、诸城、胶南、五莲、日照、莒县、莒南、沂水、沂南、蒙阴、沂源。

以上大致是西齐区归冀鲁官话，西鲁区归中原官话，东莱和东潍归胶辽官话。

你好，老乡。我就是山东的呀。济南的。呵呵。我给你说说咱家乡的方言。 山东方言，虽然属于北方话，但在发音上具有自己独特的个性，与以北京话和东北话为代表的北部方言差异大。 冀鲁官话指通行于河北省、天津市以及山东省济南、聊城、德州、滨州、淄博、泰安等40余县市在内的方言。　中原官话指分布在河南省、陕西省、安徽北部、江苏北部及该省鲁南、鲁西南包括菏泽、济宁、枣庄、临沂等近30个县市在内的方言。　胶辽官话分布在山东半岛和辽东半岛。其中该省有青岛、烟台、威海等40个县，大致相当于人们常说的“胶东方言”的范围。山东方言内部存在不少差异，这表现在语音、词汇、语法各方面。钱增怡、高文达等学者根据各地方 山东方言言特点，把山东话分成两个大区：西区、东区；四个小区：西齐区、西鲁区、东潍区、东莱区。　西区69个县市。其中　西齐小区42个县市：济南、历城、章丘、长清、平阴、济阳、沾化、利津、广饶、博兴、桓台、淄博、邹平、高青、滨州、无棣、乐陵、阳信、惠民、商河、泰安、莱芜、新泰、新汶、肥城、临邑、德州、陵县、平原、禹城、武城、齐河、夏津、临清、高塘、茌平、东阿、聊城、阳谷、梁山、莘县、冠县。　西鲁小区27个县市：临沂、郯城、苍山、费县、平邑、枣庄、滕州、微山、泗水、曲阜、邹城、宁阳、兖州、济宁、东平、汶上、郓城、巨野、嘉祥、金乡、成武、单县、鄄城、东明、菏泽、定陶、曹县。　东区40个县市。其中　东莱小区15个县市：威海、荣城、文登、乳山、烟台、牟平、海阳、长岛、蓬莱、龙口、福山、招远、栖霞、莱阳、莱西。　东潍小区25个县市：莱州、平度、即墨、青岛、崂山、胶州、高密、昌邑、寒亭、寿光、潍坊、青州、昌乐、临朐、安丘、诸城、胶南、五莲、日照、莒县、莒南、沂水、沂南、蒙阴、沂源。　以上大致是西齐区归冀鲁官话，西鲁区归中原官话，东莱和东潍归胶辽官话。 呵呵。怎么样呀。满意吧。老乡