究竟是什么原因你会给外卖小哥差评？

大城市中的上班族每天的工作、生活节奏都比较快，有时候连吃饭的时间都没有，所以索性在公司叫外卖，大部分的外卖会在规定的时间内送到，但是也有很多外卖小哥会出于各种各样的原因晚到，那么究竟是什么原因给外卖小哥差评呢？

外卖小哥也存在着很多的心酸，因为不管刮风下雨酷暑寒冬，他们都必须要在规定的时间内给别人把餐送到，如果晚到或者是没有送到，则会受到客户的差评或者是投诉，他们这一单没有任何的费用不说，甚至还要交罚款。可以说是一个高危行业。毕竟服务业所要面对的人形形色色，素质高低也参差不齐。

遇到不能理解外卖小哥难处的买家，一般会给出差评的理由是没有按规定时间送到或者是服务态度差！一到了中午则是下班高峰期，路上的车辆会比较多，在写字楼里工作的年轻人一般都会趁中午的时间休息一会儿，所以吃饭的时间也会安排的比较紧迫，如果外卖没有及时送到，有可能会耽误他们的休息时间，让很多人感觉不爽，给差评也在所难免。

另外，外卖小哥个人素质问题，也容易遭遇差评！在网络上我们能够看到很多外卖小哥是不值得人去怜悯和同情的。因为很多人跑在路上，经常会偷吃、偷喝客户的食物和饮料，甚至有些人还会在客人的食物中掺杂一些很恶心的东西，这也叫自作孽不可活吧！

对外卖行业的发展情况，分析如下：

打包形式是最早出现的外卖形式，大家一般的理解就是快餐的外送服务，说的就是中餐像一荤一素的那种，还有就是西式的。其实从广义来说一切卖家通过提供出外服务和商品的都可以说是外卖。像送水的、送花的、送气的、送商品的、上门修理东西的，其实这些都是属于外卖的。

经历前几年的烧钱补贴大战与并购浪潮后，中国外卖产业跨越野蛮成长阶段，目前已经迈入拼品牌、品质、服务的稳定发展期。而市场的发展主要受到外卖用户数量的支撑。外卖用户数量经过前期的快速扩张后，增长幅度从2015年开始放缓，到2017年底外卖用户数量达到305亿人，预计2018年将达到355亿人。

去年，网络外卖市场在经历了补贴刺激用户阶段之后，行业规模迅速做大，已经基本完成了全国主要城市覆盖，用户习惯培育已经初见成效。

参考最新发布的《在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略》数据显示，2016年中国网络外卖市场规模将达到1133亿元人民币，同比增长1479%。面对如此巨大前景，互联网巨头、资本、百万创业者都开始瞄准“互联网+餐饮”，变革正在这个市场慢慢发生。

就目前来讲，网络外卖交易规模在餐饮行业占比仍较低，餐饮物流的进一步发展，外卖入口和场景化应用的完善打通，城市运用与深挖用户需求的拓展，预计网络外卖市场在未来三年内仍将维持增长的态势，但同比增速将有所下降。预计2019年中国网络外卖市场交易规模将达到3378亿元人民币。

大家都知道，我们现在所在的世界是一个高速发展的时代，时代的进步是很快的，更是不断保持前进的状态，各种新事物职业出现在生活中，比如说外卖员，人们就会感到困惑“浙江外卖在线”平台推出，这个平台给人们的生活带来了哪些便利？其实从我的角度分析，保证了外卖员更好的安全情况，也为大家的外卖速度有所改进，我们来具体分析一下吧。

　　首先，外卖员本身就是一个辛苦的工作，他们很多时候因为赶时间所以各种超车，导致出现不少的交通安全问题，这个真不是开玩笑的，大家经常都会在各种报道上看到，所以外卖员本身也不容易，自己也是有生命安全危险的，这时候推出浙江外卖在线”平台，可以很好解决这个问题，毕竟有专业的平台在参与，不管是路线规划还是投资等都会得到不少的改变，对于外卖员的生命安全也有一定的改变，这一点其实主要体现在规则方面。

　　很简单的一个道理，以前都是这个平台自己发展，外卖员所有的责任都是听从这个公司安排，即便他们的权利得不到保证，但是也没有平台去帮助他们，这一次的浙江外卖在线”平台就可以很好解决这个问题，比如外卖迟到的问题，或许自己原本的平台罚款很严格，但是这一次的平台推出就可以进行协商处理。

　　然后还有路线的规划等，可以节省不少的送外卖的时间，让客户得到更好的体验感，毕竟等待外卖也是一个很难受的事情，这些都是需要慢慢解决的，也是早就存在的问题，还有就是卖家与外卖员之间的沟通交流，很多时候的争吵也是因为时间问题，平台都要去解决。

随着餐饮行业竞争的加剧，无论传统餐饮还是互联网餐企，都更加重视营销的价值。一些互联网餐饮跨界品牌，借助新颖的营销方式，快速打响品牌，赢得千万级粉丝，也给餐饮市场带来很多启发。在外卖的营销活动中，树立品牌效应是重点。进入外卖下半场后，消费者对外卖的核心诉求点转为品质和安全，品牌外卖作为优质外卖的代表，是质量和信誉的保证。进入品牌外卖行列，自然就能拥有更多的流量和关注度。外卖商家想要获取品牌竞争的优势，活动营销是必经之路。活动营销围绕活动而展开，将为外卖品牌带来流量和曝光率，使商家获得品牌提升、销量增长。外卖活动的营销方式有哪些？第一种：在开业、开店前期，能够快速获取流量、知名度的地推。第二种：配合节日气氛，主打情感牌，以获得盈利、品牌美誉度双赢的，走心、开胃的节日营销。第三种：针对特定季节、少数群体的特殊场景营销。接下来，我将结合一些优秀的营销案例，做具体介绍。地推以品牌推广为导向的地推，更适合外卖品牌在开业、开店前期的营销。地推直接面向用户推广，具有地域、人群更加精准，用户更加真实的优点。地推的四大环节：前期市场调研，确定宣传品内容，地推执行，方案调整、达到最优。1市场调研。前期的调查直接影响着地推的效果，可以说，没有调查就没有转化率。在地推的第一个环节，首要确定地推的区域，面向的核心用户，这些用户的兴趣点、关注点是什么。外卖新店在做推广时，应着重选择外卖三公里配送范围内，主要的人口密集区，针对周围主要的办公族做推广。例如，望京的商户做地推，可优先选择望京SOHO的“扫码一条街”，中关村可以选择创业大街等。望京SOHO的扫码一条街搜集近阶段的热点话题适当加以结合，会让品牌的地推人气更旺。2宣传品内容的设计。宣传品的内容一般通过易拉宝、DM单两种形式来呈现。符合核心用户兴趣点的内容和版式，如好看的菜品等，更能引起他们的注意。内容和版式要具备几个特点：突出重点内容，版式简洁、大方，兼具新颖性和趣味性，符合品牌调性。DM单的设计可以从各个行业汲取灵感。创新、有趣的单页，更容易被上班族接受。最好能出现一两处亮点，吸引用户自发为产品做宣传。如肯德基的新品北海道冰激凌在杭州发售时，特意为前来品尝的吃货，准备了带有品牌露出的、萌萌的“自拍道具”，吸引很多人自拍发朋友圈。3地推的执行。地推执行过程中三大主要因素：人、物料、话术。在地推人员的选择上，优先选择内部人员，执行效果更佳。选用外部人员时，一定要认真筛选，确保外形、素质不会有损公司形象。着装方面，最起码能保证统一风格。如果运用角色扮演，效果会更好。可以使用公司的吉祥物等，或选取近期比较受欢迎的卡通形象，如熊本熊等。地推中的熊本熊形象物料主要包括易拉宝、DM单、桌子、礼品等。DM单的发放应有计划性，按天数分配每天的量。礼品的设置要考虑白领人群的喜好。很多餐饮品牌在做推广时，都是采取赠送小吃、饮料的方式，但这对于白领用户来说，吸引力还不够，用户很难为了这个驱动下单。如果把赠品改为具有实用功能的电子产品，就更具诱惑性。如赠送U盘、数据线，或者采用抽奖的方式，把赠品设置成千元以内的kindle电子书、PSP游戏机等。PSP游戏机话术应尽量精简，在有限的时间告知用户核心诉求。4方案调整、达到最优。在地推的过程中，要分阶段对比、跟踪不同地点的推广效果。通过对地推时段、地点、话术等因素的不断调整，我们才能够确保地推效果达到最优。节日营销主打情感牌的节日营销，在节日场景的烘托下，让人很容易产生情感代入。它的优点是可以达到盈利和品牌美誉度的双赢。节日营销主要以线上为主，可以适当配合线下活动。节日营销的四个关键词：提前预热、情感诉求、物质利益、持续性。1提前预热。节日营销一定要把握好时间节点，启动时间过早，用户容易忘记，启动过晚，用户看到活动时已经过了参与时间。理想的状态是，通过公众号、微博等平台，提前几天告知用户活动信息，让用户早作准备，保持心理期待。2情感诉求。节日给了人们一个表达情感的出口。针对特定节日，给你的外卖产品设计一个“情感”点，可以是润肤养颜的“女神节”套餐，也可以是浪漫奢侈的情人节法式套餐，最终的目的，都是让用户在你的产品中找到共鸣，从而促进销售。情人节法式套餐3物质利益。节日营销，离不开打折、促销、礼包。比如圣诞节随餐赠送平安果，情人节送巧克力等。从活动之后，外卖平台的评论反馈来看，用户对品牌的好感度会有所提升。4持续性。每次节日营销过后，都要做一个活动复盘，为之后的活动作参考。节日营销也是长期的过程，外卖品牌不能靠一次节日营销一直保持较高的品牌满意度，应该把节日作为品牌营销的节点，通过有计划的节日营销活动，拉近品牌与用户之间的距离。地推与节日营销之间是怎样的关系？地推解决增量，节日营销（主要是线上推广）盘活存量。前边大概讲过，地推活动主要应用于开业、开店初期，有利于获得真实的粉丝，打响知名度。在有了增量用户基础上努力盘活存量用户，激活沉睡用户。利用节日周期性地做软文案推送，为用户提供优惠活动等，降低用户抵触，增进用户交流，提升用户黏性，扩大服务口碑。特定场景营销针对特定季节、少数群体的特定场景营销，是外卖品牌针对外卖市场未被满足的真实需求，进行营销推广的一种方式。它的优点是具有独特性和针对性，面临的竞争少。淘汰郎火锅的横空出世，就是发掘了一个特殊的用餐场景：上班族下班后在家里，想要吃一顿精致的晚餐。根据这个诉求，他们发明了适合一两个人吃的外卖小火锅，并将产品打造成60分钟内“随叫随到”的小火锅快餐。从热门的火锅品类里脱颖而出，切入了火锅外卖的细分市场。淘汰郎小火锅外卖外卖品牌在营业过程中，也可以挖掘类似的特殊场景，提供专属服务。以上三种营销模式，在实施过程中还应避免这些误区：1节日营销应有所侧重，避免逢节便做活动。在选择节日时，可以主要参考节日的情感调性、用户的参与度、与产品的结合等方面加以选择。万圣节、圣诞节和情人节等具有娱乐性，和用户的广泛参与性的节日，很适合开展活动。甜心摇滚沙拉在情人节的文案里，为食材组了CP。甜心摇滚沙拉情人节文案2避免自嗨，从用户角度出发，多考虑用户的感受。活动策划的全过程都要从用户角度出发，考虑参与者的感受和体验，确保文案容易被理解，活动参与形式足够简单。多次检查，对不合理的部分进行打磨、修改，确保用户整个参与过程流畅无阻。3避免超预算的营销行为，在预算范围内，少花钱，多办事。活动预算包括地推人员工资、印刷品成本、礼品成本、交通费等。应根据预算，把费用分摊到每个项目、每天，并留出一定空间，确保中间环节发生意外时，不会严重超出预算。4避免无节操、无下限的营销，把握好尺度。一些品牌为了获得眼球效应，不惜打法律的擦边球，甚至传播情色等低俗内容。这样的营销方式，会严重伤害品牌形象和粉丝的感情，在营销过程中应尽量避免。所有的外卖营销活动，都离不开这三种营销模式。前期的地推，为品牌迅速积累人气；有计划的节日营销，能够促进销售，进一步提高品牌美誉度；通过特殊场景营销，外卖品牌能够具备差异化优势，领先对手一步。在品牌的整体营销过程中，合理的把这三种模式结合、运用，营销必然能够达到预想的效果。（文章

作为一个吃货，同时作为一个餐饮运营从业者人，最近还专门研究了早餐领域，早餐做外卖是很有必要，至于美团还是饿了么都是外卖的渠道而已，下面帮你分析一下希望能帮助你。

1早餐市场现状。

说起餐饮，很少人会特别在意和重视早餐，其实在万亿级餐饮大蛋糕中，早餐的比重不可轻视。

众所周知，早餐客单价低，平效低，而且特别辛苦，所以早餐一般不被看好。

相反早餐的优点也很多，早餐翻台率最高，从早上五六点开始做到十点左右，翻七八次台不成问题;早餐餐品利润极高，一般以面点和饮品为主，像油条和包子为例，毛利要有百分之八十;最关键的一点就是早餐的需求属于刚需，客户复购率最高。

2早餐外卖的刚性需求。

随着各大外卖网站的普及，点外卖成了习惯。对于早餐外卖，现在平台也逐渐重视。早餐外卖的周复购率达到百分之八十以上，这个数据在餐饮形态上无人能比的。

懒得早起还想吃早餐怎么办？只能选择外卖。

3早餐的产品打造。

经过多店的数据分析来看，早餐店必备三大件:豆浆，油条，豆腐脑。除此之外，包子，馄饨，油饼等等也都算是必备产品。

早餐外卖的产品不宜过多，无非把早点摊上的几大类加上即可，干货三四种，稀的两三种即可，但是每周或者固定时间调换一种饮品即可，如夏天的时候，去掉豆浆换成银耳羹也是不错的选择。

4早餐外卖的重点是什么？

第一，产品保温

第二，配送快

第三，服务细节人性化

第四，客户评价管理

第五，价格合理

5早餐外卖更容易形成品牌！

通过以上早餐外卖的分析，早餐外卖更容易在客户心智中形成定位，试想吃了三个月的早餐，客户的习惯已经被你重新养成。和午餐外卖不一样的是，午餐不可能每天都吃宫保鸡，但是早餐吃一年的包子油条加豆浆都不会厌倦。在这个过程中你潜移默化地把你的品牌就建立了，你的Logo，slogan，ui等等很快就在客户心智中留下。

美团，饿了么都是个下单点送餐平台，可根据当地人们点餐喜好选择，但个人认为本身早餐客单价较低，用餐时间短，建议还是加强早餐种类，及品质把控，做好堂食和打包自带服务为主

都不算太好，提点太多，看堂食占比多少？最好堂食和外卖占比控制在70比30，外卖占比不能太高，不然就帮外卖打工了

两者都要做，两个平台都可以的

建议先做两个

然后等着美团的人来找你

这个时候美团的站点就会让你关掉饿了么，然后给你一定的曝光

现在越来越多的人开始点外卖，但随着外卖订单的增长，外卖配送环节也出现了痛点：

痛点一、运力分配不均

在外卖高峰期/恶劣天气情况下，外卖平台骑手不够用，订单配送往往不及时，消费者体验差、商家惨遭差评，而主做代取的骑手（如达达、顺丰同城、UU跑腿等）却无单可接，配送资源分配严重不均，消费者、商家、骑手无一获利。

痛点二、接单效率低下

有的商家为了摆脱困境，使用多家运力平台，一个单子多家抢，但因需要商家反复切换系统发单，反而影响了接单效率。特别是遇到外卖订单高峰期，商家无法做到统一管理，很有可能造成错单、漏单、延误接单等问题，不仅会给顾客带来不便，也会给商户造成损失。

痛点三、配送成本过高

商家合作的单一配送平台配送计价规则固定，无法将价格做到最优化。而选择自配送的商家，也会因为需手动接入第三方配送平台，无法实现自动发单，可能导致在高峰期错失订单。因此一些自配送商家专门雇人进行接单管理和配送，但这反而提高了商家的配送成本。

这时候，聚单客聚合配送为解决以上痛点应运而生。聚单客聚合配送采用大数据+AI智能调度系统，创造性地实现了订单端和配送端的“双聚合”，一端整合了数十家主流订单平台（如美团、饿了么、京东到家等），另一端整合数十家主流运力平台（如美团配送、蜂鸟即配、顺丰同城等），并以“中台”的角色将两端打通，把多渠道订单和各大平台骑手资源进行智能匹配，让商家享受到高效率、低成本、便捷化的配送服务。

外卖配送综合解决方案：

1、多元对接 保证接单效率

聚单客聚合配送已经和数十家主流运力平台（如美团配送、蜂鸟即配、达达、顺丰配送、闪送、UU跑腿等）达成战略合作关系，将他们的骑手资源整合到一起，完美链接到数十家主流订单平台（如美团、饿了么、微盟、有赞、抖店、京东到家等）。商家使用聚单客APP发单，可以在众多运力资源中挑选最合适的进行配送，大大提高了接单效率，有效避免了外卖订单高峰期运力少或无人接单的情况。

2、打通渠道 统一管理订单

聚单客打通了商家在多个外部渠道的订单——美团、饿了么等，并可管理商家旗下所有门店。也就是说，一个系统可以进行多平台多渠道的店铺的管理，商家无需来回切换各个APP。另外，后台各门店数据也是一目了然，便于商家进行精细化运营管理。

3、多平台比价 配送既省又快

聚单客提供多个授权配送平台的配送价格，让商家灵活进行价格比对，根据自身不同需求，节约成本、灵活派单。商家使用聚单客APP发起配送后，系统自动显示可使用运力&价格，商家可按需求选择运力，多平台运力同时抢单，谁先抢到谁配送，又省又快。

4、支持绑定自有运力

聚单客APP支持绑定自有运力，也可直接使用平台运力（平台已对接数十家平台运力），满足不同需求场景。

5、骑手位置实时同步

为了给消费者提供优质的配送服务，商家还可以在订单在配送过程中可实时查看当前配送状态和骑手定位，及时获取信息，做好客户服务 ，减少店铺的差评和投诉。

6、支持随用随充 不占用资金

聚单客和两大支付巨头微信和支付宝有合作关系，支持开启随用随充，发一单的钱扣一单的钱，无需海量充值，避免资金被占用

你不信任自己的老公没安全感，是因为你的心理因素造成的，和你老公从事外卖员的职业应该是没有关系的吧，下面纸条帮你分析一下

心理学中有两种解释：

1、他过去做了什么伤害你的事儿，让你至今心有余悸

2、你是那种没有安全感的人，他可能并没有做什么？可能是你自己喜欢胡思乱想，这个时候无论是你，还是对方，感情上的压力都很大

你是属于哪种？

我的来访者中，大多数其实都是第一种

对她们来说，信任不会凭空产生，也不会凭空崩塌，她的爱人过去做过对不起她们的事，让她至今都无法修复信任，哪怕她们现在已经和好了，哪怕对方已经表明自己不再变心了，要好好爱自己的妻子孩子

但换来的依然是不相信

也许这个时候，对方会很委屈：

“我都跟她断了啊？”

“我都不再联系了”

“你这人怎么这样啊？老是翻旧账啊？”

这是因为你们的感情修复了，但你们的信任，和你受过的伤还没修复。

对变心的男人来说，“我回来了，我道歉了，我承诺了，这事儿就算结了”

但对一位受伤的妻子来说“你回来了，你道歉了，那我呢？之前伤口的痛白痛了？万一以后再发生怎么办？你一句话就把这事结了，我结不了啊”

所以你才会疑神疑鬼，才会患得患失

面对这样的情况，千万不要怀疑自己，最重要的是把你的想法表达出来，告诉他“你人回来了，但我还是担心，我不会因为你一句话、一句承诺就能放心的下，你能理解吗？”，

要他拿出实际行动来，不知道怎么办的话，也可以跟我说说，我想如果是一个诚心悔过、并爱你的人，一定会听你说、认真考虑你的话的。

极大的节省了时间,很多时候,你在忙一件事的时候,是来不及在正点去食堂吃的。况且现在大学生都是打游戏的多。哪有时间去食堂吃呢,能省几分钟就几分钟。

随着外卖服务越来越便捷，越来越多的大学生选择上网点外卖。足不出户，可尽享美味。然而近日，中国社会科学院（ChineseAcademyofSocialSciences）发布的一份“中国大学生追踪调查”结果却显示。频繁上网点外卖，会对大学生抑郁倾向产生影响。

Asurveyofuniversitystudentsshowsthatthosewhoplacemoreonlineordersforfoodseemmorelikelytofeeldepressed

该研究详细调查了全国18所高校的大学生，数据显示64%的大学生几乎每天在网上点外卖。

Datashowedthat64percentofuniversitystudentsordertakeawayfoodonlinealmosteveryday

followedby16percentwhoplaceorders3to5timesaweekand21percentwhousetheservice

数据显示64%的大学生几乎每天在网上点外卖，16%的大学生一周3到5次，21%的大学生一周点外卖1到2次。