吃莲子的好处有哪些

吃莲子的好处有哪些

　吃莲子的好处有哪些，莲子作为一种日常生活中常见的食材，因为具有很高的药用性和营养价值，经常作为药膳出现在人们的餐桌上，虽然莲子很好，但是莲子都哪些营养价值以及功效是什么呢？下面我为大家简单介绍一下吃莲子的好处有哪些。

吃莲子的好处有哪些1

　 一、莲子的功效与作用

　 1、清热降火

　莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

　 2、降低血压

　莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的微量元素中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。

　 3、改善肌肉

　莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

　 4、促进睡眠

　莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。

　 5、防癌抗癌

　莲子能够帮助防癌抗癌。莲子中含有的氧化黄心树宁碱能够有效抑制鼻咽癌，另外子宫癌、肺癌患者也可以通过喝莲子粥来帮助滋补身体，抵抗癌细胞。

　 6、补精功能

　莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的`形成。

　 二、莲子的食用禁忌

　1、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

　2、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应。

　3、患感冒者、便秘及痔疮者不可服用，便秘和脘腹胀闷者最好忌用。

吃莲子的好处有哪些2

　 莲子的功效与作用

　 一、滋养补虚

　莲子具有滋养补虚的功效，莲子含有丰富的棉子糖，产后、久病、老年人就特别适合食用莲子。而莲子羹也是一道不错的美食哦。

　 二、强心安神

　莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。具有很好的强心安神功效。

　 三、平抑性欲

　经常吃莲子具有平抑性欲的作用，特别适合男性朋友食用哦。

　 四、降血压

　莲子含非结晶形生物碱N-9，有降血压保健的功效。

　 五、防癌抗癌

　莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。

　 女人吃莲子的好处

　 1、降血压

　莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

　 2、清心、祛斑

　带芯莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

　 3、强心安神

　莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

　 4、促进新陈代谢

　莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。

　 5、治疗贫血、减轻疲劳

　莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。

　 6、促进代谢、维持酸碱平衡

　莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。是因为莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分。

　 莲子的营养价值

　1、莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

　2、莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能。

　3、莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

　4、莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质813克，脂肪98克，糖304毫克，钙436毫克，磷1397毫克，铁314毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。

莲子究竟有哪些功效和作用：

1、健脑，增强记忆力

它可以增强记忆力，而且还可以提高工作效率，所以对于一些平常需要用脑的人是特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生，更是特别有效果的。用脑的人可以每天晚上喝一碗莲子粥，对第二天的学习和工作是特别有帮助的。

2、降血压

现在得高血压的人特别多，好多人都已经需要依靠降血压药才能够维持正常的血压水平。莲子是一种很好的降血压食物，经常吃它可以保持血压稳定在一个固定范围之内，对身体是特别有好处的。

3、强心安神

因为现在的生活压力和经济压力特别大，所以好多人精神压力也特别大，晚上经常睡不好觉。莲子具有强心安神的作用，如果在晚上喝一碗莲子粥，那么对于晚上的睡眠是很有效果的。对于一些经常失眠，还有睡觉容易做梦的人群也是特别有效果的。

4、滋养补虚

莲子对于老年人也是特别有好处的，老年人体质比较弱，吃一些莲子可以帮助强壮身体，让身体变得越来越健康，对于长寿特别有帮助。

我们知道莲子对人体营养价值是比较高的，那么经常吃莲子对人体有那些裨益之处呢！

首先，莲子的营养在植物中价值最高，莲子中含有很多矿物质，比如钙、铁、磷等，可以补充人体需要的微量元素，还有丰富的维生素等，莲子是人体营养不可缺少的。

其次，经常吃莲子可以健脑益智。莲子中还含有丰富的蛋白质，长时间适量的吃些莲子，可以增强人体免疫能力、抵抗能力，还能够使大脑更加健壮，起到养心益智的作用。经常吃莲子还可以提升记忆力，能够大大的降低老年痴呆症的发病率。

第三，莲子有清热降火的作用，对于心火比较旺盛的人来说是很对症的。一些因为上火而引起的口腔溃疡、口舌生疮也可以用莲子泡水喝来得到缓解。 

第四，莲子对于使我们的肌肉保持弹性也有很大的作用。荷叶碱、蛋白质、脂肪和微量元素可以帮助凝血，使肌肉有很强的伸缩性，而这些莲子中含量尤为丰富。所以经常吃莲子，可以使我们的肌肉更加富有弹性活力。

另外，莲子里面含有生物碱，有降低血压的作用，还可以安神。对于睡眠质量不高，容易烦躁发怒、甚至抑郁的人来说，经常吃莲子这些症状都可以得到很好的调节缓解。家里有高血压的人，平常做饭加几颗莲子，吃了可以降低高血压。

经常适量吃莲子可以延迟衰老、莲子还有抗老化、美容养颜的效果。 

虽然经常吃莲子对人体有许多好处，但是吃莲子也有些禁忌需要我们注意。

首先，莲子是寒性的，所以经常手脚冰凉体寒的人是不适合长期吃莲子的，这样体质的人经常吃莲子会加重体寒的症状。

其次，感冒了，得了痔疮，有便秘情况的人，得了糖尿病的人，肾脏不好的人以及怀孕的妇女都不能大量的食用莲子。

第三吃莲子的时候，要注意把莲子心去除，因为莲子心不仅味道苦，还带有微量毒性。

另外，我们还要注意，莲子不要和螃蟹、龟等海鲜类一起吃，都是寒性的，一起吃很容易有不良反应。还要提一点，莲子虽然好吃，但是不是很好消化，所以消化不好的人要少吃莲子。

综上所述，经常吃莲子对人体有裨益之处，我们要根据自己的身体情况适当也适量的吃莲子。我平常就比较喜欢在煮粥的时候加几颗莲子，味道很不错，也对身体有好处。也偶尔试试煮莲子银耳粥，有很好的降火效果。其实方法也不难，就是时间久点，不过身体可是能吸收很多营养的。莲子的食用方法还不少，并且味道香甜可口，比较粉糯，大家可以尝试一下。