大班食品安全教案五篇

#教案# 导语“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，以下是 无 为大家精心整理的内容，欢迎大家阅读。

1大班食品安全教案：《食品安全我懂得》

　一、设计意图：

　食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基中的“苏丹红”、水饺中的“毒青菜”、猪肉中的瘦肉精，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。《纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。《纲要》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

　二、活动目标：

　1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

　3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

　三、活动重、难点：

　重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

　难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。

　四、活动准备：

　1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

　2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

　五、教法、学法：

　教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

　学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

　六、活动过程：

　（一）应邀做客，激发兴趣

　活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

　喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？

　（二）观察讨论，分析讲解

　1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

　师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？

　2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。

　教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无”食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无”食品。

　3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

　小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

　（三）采购食品，游戏巩固

　创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

　（四）延伸活动，目标提升

　师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

2大班食品安全教案：《吃健康的食物》

　活动目标：

　1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

　活动准备：

　1、教学课件《吃健康的食品》

　2、若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

　3、健康大冒险游戏棋盘若干。

　教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

　教学难点：认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　活动过程：

　一、活动导入

　1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西

　幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的）

　2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

　二、区分各类食品

　1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）

　（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）

　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

　2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

　（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品

　（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

　（3）提问：你还知道哪些垃圾食品（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）

　教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

　三、区分食品安全标记

　1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）

　2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）

　师：他怎么了？为什么会这样？

　引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。

　3、认识生产日期和安全标记

　教师出示请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

　小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

　四、知识抢答

　1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答

　抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

　（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗

　（2）多吃油炸食物对健康好吗

　（3）常吃零食好吗？

　（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？

　（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？

　2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。

　五、游戏——健康大冒险

　带幼儿进入游戏场景开始游戏。

　游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。

　引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。

3大班食品安全教案：《包装袋上的秘密》

　活动目标：

　1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

　2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

　3、有关注食品卫生安全的好习惯

　活动准备：

　1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

　2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

　3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

　活动过程：

　一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣

　1、幼儿自主观察食品袋。

　师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？

　2、提问：你们都发现了什么？

　出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

　小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

　3、进一步发现包装袋上的重要信息。

　师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？

　师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！

　二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

　1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

　认识生产日期、保质期、防伪条码。

　生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

　保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

　防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

　小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。

　2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

　（1）提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶？

　（2）出示自制挂历卡，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。（重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。）

　三、操作练习，提升认识

　出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

　现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。

4大班食品安全教案：《食品保质期》

　活动目标：

　1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。

　2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。

　活动准备：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔

　活动过程：

　一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。

　师：小朋友，你们都逛过超市吗？今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他们的表现有什么不同？（让幼儿带问题看短片）

　师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。

　（幼儿：小朋友逛超市很开心；有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西；我看见有的小朋友在看价钱；我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。）

　提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢？（判断食物是否过期）

　教师说出保质期的概念。

　师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”

　师：“小朋友们，过期食品能吃吗？为什么？”

　二、介绍食品保质期的作用与重要性

　师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢？

　师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”

　三、幼儿自主观察感知食品的保质期。

　1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。

　师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢？”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。

　2、教师提问幼儿回答

　你们都找到了吗？两个日期都找到了的举手。在哪里找到的？

　请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。

　四、引导幼儿学习判断食物过期的方法

　师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦！

　师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：

　1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。

　师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。（生产日期、保质期）

　出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。

　2、引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。

　五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

　引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢”（想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦！）

　出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。

　幼儿操作，教师从旁指导。

　六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。

　师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。

　出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

5大班食品安全教案：《买食品注意事项》

　活动目标：

　1、了解买食品时应该注意的事项。

　2、通过自己探索、寻找的过程，了解食品包装袋上的出厂期。

　3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

　活动准备：

　1、每位幼儿准备一个小包装的食品。

　2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。

　3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。

　活动过程：

　一、幼儿观看小朋友表演：一包膨化食品。

　1、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？

　2、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：

　小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。

　3、引导幼儿讨论：

　师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

　让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。

　幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。

　幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。

　小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？

　幼儿：想

　二、了解食品的保质期和生产日期。

　1、教师身穿白大褂，扮成医生对小朋友进行检查说：“小朋友，你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品，观察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒服。”

　2、师：医生说什么？什么是保质期？

　3、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

　幼儿：你吃了这包 过期的食品，会生病的。

　师：什么叫过期啊？

　幼儿：已经不能吃了。

　师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。

　师：那什么是保质期呢？

　幼儿：不知道

　师：食品生产出来（生产日期）到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。

　4、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。

　（1）师：我们在商场里选购食品时，要注意什么？怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的？有没有过保质期？什么地方会有这些标记？

　师：请小朋友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。

　（2）怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢？

　师：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

　（3）幼儿观察自己带来的小袋食品，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

　三、进一步了解食品的食用安全

　1、组织幼儿讨论：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要注意什么？

　2、幼儿自由讨论。

　3、教师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。

　4、师：今天老师还带了两包食品，请小朋友看一看一样吗？

　5、师小结：小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去，还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈，特别是年纪大的人。

幼儿园小班安全饮食教案5篇

在教学工作者开展教学活动前，有必要精心设计一份教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么幼儿园小班安全饮食教案怎么写呢？下面是我给大家整理的幼儿园小班安全饮食教案，希望大家喜欢！

幼儿园小班安全饮食教案篇1

教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。

教学过程：

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清洁食物

c不吃变质剩饭菜

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e不要长期吃辛辣食品

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20__年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20__年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20__年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

4、食品饮食卫生的基本知识。

（一）细菌性的食物中毒事件的预防

1 细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒，细菌也有不同的种类。 （ 1）有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中，进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒，一般在进食后 12至 36个小时出现中毒的症状，中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，一般的病程有三到四天。

（ 2）有一些细菌，存在于人或者动物的化脓性的病灶当中，进食受到污染的奶类，蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状，症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻，一般在一到三天就可以好转，痊愈。

（ 3）有一些细菌，存在于土壤、空气、尘埃当中，进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等，就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状，主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。

2 、细菌性的食物中毒的预防措施

（ 1）食堂从业人员应该坚持健康的检查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触，入口食品的工作。

（ 2）食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。

（ 3）食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。

（ 4）严格把握食品的采购关，禁止采购腐烂、变质或者其他感官性

幼儿园小班安全饮食教案篇2

教学目标：

1、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、加强幼儿的食品安全意识。

教学重点：

认识合理营养及食品安全的重要性。

配套课件：小班安全课件《食品安全》PPT课件

下载地址

教学过程：

(一)谈话引入课题

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢爱吃吗

大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗

大家喜欢吃的东西真是各式各样，那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢

今天这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)介绍垃圾食品

生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识，现在我们请小朋友帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗

但是这些食品存在的安全隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的，联系实际，你打算以后怎么做

少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，看来今天的晨会课，大家都收获不少啊。

(三)介绍食品卫生习惯

其实要想做到安全饮食，除了要选择正确的食品以外，还应该注意些什么

老师这边也有几条注意点，对照这些要求，你觉得那些地方需要改进

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今天的学习，大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全，筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话：安全饮食，健康成长。

让我们牢记这句誓言!

幼儿园小班安全饮食教案篇3

教学目标

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点

对食品污染和中毒的预防。

教学过程

一、导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、预防食物中毒应该做到以下几点

（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

（2）选择新鲜和安全的食品。

（3）食品在食用前要彻底清洁。

（4）尽量不吃剩饭菜。

（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。

（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

幼儿园小班安全饮食教案篇4

活动目标

1．通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

2．愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

活动准备

故事：肚子疼的冬冬、食物

活动过程

一、听故事――肚子疼的冬冬

一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说：“东东，等洗干净了再吃。”“我不怕脏。”冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）

2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）

3．说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）

小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。

二、交流讨论――哪些东西不能吃

1．放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）

2．马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）

3．吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）

4．观看：这些东西为什么不能吃？

（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物

（2）过期的食品

（3）腐烂变质的食物

（4）没洗干净的食物

小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。

三、游戏――对与错

把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……

哪些是不对的行为？可以这样做吗？

小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。

幼儿园小班安全饮食教案篇5

一、活动目标：

1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。

2、理解词：“细嚼慢咽”。

二、活动准备：

教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。

三、活动过程：

1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。

(1)讲故事的前半段。

熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢”

(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：

①小猫为什么会被鱼刺卡住

②谁来熊猫医院看病

③小狗为什么会被小骨头呛着呢

(3)讲故事的后半部分。

猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。

帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。

2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么为什么我们小朋友应该怎样做怎样吃煮鸡蛋的蛋黄

小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

(2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢

四、小结

在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。

　作为一名教学工作者，时常会需要准备好教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么你有了解过教案吗？以下是我收集整理的幼儿园大班活动教案：食物，欢迎阅读与收藏。

幼儿园大班活动教案：食物 篇1

　活动目标

　1．养成不挑食的习惯。

　2．了解不同食物有不同的营养。

　3．能大胆的表述自己的想法。

　活动准备

　各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型 、盘子若干。

　活动过程

　一、认识各种菜的名称：

　1．老师出示这些模型，提问："你们说一说这些是什么？"

　2．幼儿互相学习，认识菜名。

　二、交流日常生活中的饮食内容。

　1．老师提问，幼儿回忆："在这些食物中最喜欢吃什么？为什么？""除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？""你觉得什么东西最营养？"

　2．请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物："平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？"

　3．来总结一日三餐的合理搭配。

　三、活动结束

　活动延伸

　幼儿尝试自己设计一日食谱。

幼儿园大班活动教案：食物 篇2

　活动目标：

　1了解人吃了食物后，食物在身体内经过的路线，以及身体内一些器官的作用。

　2愿意用表演的形式来介绍食物在身体内经过的路线。

　活动准备：

　1、影像资料，嘴、食道、胃、大肠、小肠等角色头饰。

　2、翻牌

　活动重点： 了解身体器官的作用，知道食物在身体内经过的路线。

　活动难点： 难点：在集体协商的基础上进行合作表演。

　活动预设流程：

　一、观看影像：了解食物在身体里旅行

　1、知道我们每天吃的食物都到那里去了吗？

　2、观看影像，了解食物在身体里旅行。

　二、表演活动：跟着食物在身体里旅行

　1、分组商讨、表演

　（1）共同商量、探索怎样表现食物在身体里旅行过程。

　（2）分角色进行尝试，教师进行指导。

　（3）幼儿进行角色表演（分组）

　2、讨论，演示

　（1）对照人体内脏模型图，食物在身体里行进的路线：口—食道—胃—小肠—大肠—便便。（进行纠正）

　（重点指导一个点：如：进入胃的一个表现）

　（2）再次演示

　3、合作表演

　进行完整表演（1—2次）

　三、知识竞赛

　抢答题：

　烧烤美味又营养

　小孩也可以喝酒

　运动后马上喝水

　饭后剧烈运动

　吃汤泡饭好又快

　必答题：

　（1）如何保护牙齿？

　（2）可以边吃饭边讲？

　（3）大便以后要洗手？

　（4）怎样保护我们的胃？

　价值分析：影像资料观看，了解食物进入人体的过程。

　价值分析：从表演活动中进一步获知食物在身体里经过的路线。

幼儿园大班活动教案：食物 篇3

　活动目标

　1、乐于比较食物制作过程中的变化，激发探究周围食物的兴趣。

　2、了解食物在某一特定条件下的形态变化。

　3、初步了解油炸食物不利于健康，乐意少吃油炸食品。

　4、知道人体需要各种不同的营养。

　5、初步了解健康的小常识。

　活动准备

　面包、包子、油条等食物、魔法棒、锅盖、课件。

　活动过程

　一、魔法导入。

　（教师把食物放到桌子上，锅盖盖住。）

　——教师请一个幼儿上台，教师拿出魔法棒和幼儿们一起念魔法咒语变魔法。

　——请一个幼儿上台打开锅盖。请在座的幼儿说说变出了哪些食物？（面包、包子、油条等）

　——师：小朋友们，你们知道这些食物是用什么做出来的吗？（面粉）

　——师：要将面粉做成以上这些食品，需要经过怎样的加工呢？我们一起来看看。

　二、了解形态变化。

　1、教师播放课件，了解食物形态的变化。

　2、请幼儿分别说一说食物加工前后的变化。（面包、包子、油条、麻球、爆米花、棉花糖等）

　3、（出示面包、包子、油条等）引导幼儿看看、尝尝，并用纸巾吸吸油，比较谁的油多。

　4、小结：这些包点有蒸出来的、炸出来的、烤出来的、煮出来的等等，其中蒸出来的和煮出来的食物相对来说是健康的，幼儿可以常吃。炸出来的和烤出来的食物相对来说不太健康，幼儿应该少吃。

　三、肢体变魔术。

　——教师引导幼儿一起参与编出每种食物的相应动作，请幼儿站成一个圈，根据教师的指令变出相应的食物。例如：变变变，变成小面包。（所有幼儿做面包的动作）教师留意幼儿的创意性动作，并给予表扬。

　活动反思

　老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。

幼儿园大班活动教案：食物 篇4

　活动目标:

　1对食物的消化感兴趣，喜欢探究食物的消化过程。

　2了解人体消化器官，感知食物的消化过程。

　3养成良好的饮食习惯，不挑食。

　活动准备:

　课件

　活动过程:

　一、出示激发幼儿已有的经验

　1小朋友们，这些东西是什么？我们来看一看有牛奶、面包，水果等等等等，对，他们都可以吃。我们把能吃的东西叫做食物。

　2那我们每天吃下去的食物都去哪儿了呢？原来呀食物在我们的身体里进行了一次旅行。今天就让我们跟着食物一起去旅行吧。

　二、教师讲述故事

　嗨！大家好！我是一粒豆子，含有丰富的营养。

　一天，淘淘的妈妈把我和我的伙伴做成了香喷喷的菜。淘淘的牙齿可真锋利，我的朋友们一下子都被切磨成了碎片。瞧，他们都往下走了，一会儿，我也会变成碎片往下走的。哎！我怎么整个就被挤下去了。

　刚离开口腔，我就被挤入了一个细细长长的通道，这就是食道。食道壁很薄，在食道中我被一点一点地往下送。

　接着我就来到了一个大口袋里，这个口袋就是胃。它不停地蠕动，还下起了“酸雨”。我的朋友在这里不停地转呀转，磨呀磨，变得象浆糊一样。

　我们又来到了小肠妹妹家，它的家弯弯曲曲有5-7米长，边上有许多绒毛，还有一扇扇小门。“大部分营养在小肠这里被吸收。”小肠妹妹说：“欢迎你们食物朋友。被我吸收的营养从我的小门出去就可到达淘淘的全身，使小淘淘长高，长胖，给淘淘力量。”“我也要出去，为淘淘做点事。哎，怎么出不去？”

　最后我们进入大肠，它短粗短粗的有15米，负责吸收水分，存放食物残渣。

　没有用的食物残渣就进入了粗粗短短的大肠，变成大便，排出了体外。我的小豆子神奇的旅行就结束了。

　教师小结：好，现在让我们来看看吃进去的食物在我们身体都经过了哪些地方呢？首先是口腔、食道、胃、小肠、大肠，食物首先经过口腔，通过锋利的牙齿，在经过食道进入了胃，将食物消化后进入小肠，通过大肠最后排出了体外。这就是食物旅行记。

　三、幼儿讨论怎样保护自己的器官

　1原来我们的食物要经过这么多的器官，那我们要怎样保护它们呢？

　我们吃饭如果吃的太饱或者不吃饭也会对消化器官造成损害。喝太多的冷饮或者吃不卫生的食品对他们也是有很大的损害。所以我们不仅吃饭要细嚼慢咽，而且要多吃健康食品，少喝冷饮多吃蔬菜，保护好我们的消化器官。不仅如此，我们吃饱饭后更不能剧烈运动，要走一走，散散步，这样才更有利于消化器官的工作。

　四、分享儿歌

　小豆子很感谢你们跟他一起去旅行了。最后他把一首健康饮食歌送给小朋友，让我们一起来看看吧。

　五、结束

　聪明的小朋友们，我们是身体的小主人，那我们一起记住要保护消化器官。今天我们的食物旅行记就到这里结束了，谢谢大家！

幼儿园大班活动教案：食物 篇5

　活动目标

　1让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体消化吸收的过程。

　2学习简单的自我保护的方法。

　3培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。

　活动准备 ：课件《小豆子的旅行》、消化系统拼图

　活动过程

　（一）引发探索爱好

　师:我们天天都要吃东西，那么吃下往的食品到哪里往了呢今天我们跟随一颗小豆子一起去人体中旅行吧，看看吃下去的食物都经过了哪些地方。

　（二）通过课件局部演示，进一步知道豆子(食物)旅行的进程，并初步了解消化系统的作用，进步幼儿的自我保护意识

　1小豆子旅行的第一站是甚么地方食物在我们的口腔里有甚么变化怎样会的呀

　2经过口腔后，食品到哪里往旅行了，它是通过甚么到胃里的

　3食品在胃里，会发生什么变化怎样会的呀(丰富词汇:蠕动)

　小结:胃就象一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食品磨得更细，更烂，便于人体消化。

　4小朋友想想，假如这个口袋里装的食品太多了，会有甚么后果呢你之前有无碰到过胃不舒服呀，怎样会的生活中我们要留意些甚么怎样来保护胃

　小结:不要吃太烫的食品，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。

　5刚才小豆子的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢(引导幼儿了解小肠的作用)

　小结:小肠就像一个加工厂，把食品的营养都吸收了。

　6最后小豆子要到哪里往旅行呢(引导幼儿了解大肠的作用)

　小结:食品废渣进进大肠，最后排出人体。

　（三）分组找顺序排图

　引导语：我们知道了每个消化器官的用处，现在老师为每组小朋友准备了一套分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来，然后，讲一讲为什么这样排？

　（四）拓展:激起幼儿爱科学，长大探索科学的欲看师:在我们人体，除食品的旅行，还有很多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。

幼儿园大班活动教案：食物 篇6

　一、活动目标：

　1、认识几种常见的食物，知道它们的来源。

　2、养成不浪费粮食，不挑食的好习惯。

　3、大胆表现各种形状的食物，掌握搓，压，拉的技能，并学会用一些材料装饰“食物”体验制作的乐趣。

　二、活动准备：

　教学；食物——米饭，面包，馒头；彩泥若干。

　三、活动过程：

　1、活动导入：出示食物实物(面包，馒头)请幼儿说说是什么食物。

　2、组织幼儿进行讲述活动：我知道的食物，鼓励幼儿大胆介绍自己所了解的食物种类。

　(1)你见过哪些食物？它是从哪里来的？

　(2)你喜欢哪些食物？它们是什么味道的？你为什么喜欢它们？

　3、对幼儿的发言进行总结，告诉幼儿这些食物都是经过叔叔阿姨辛勤劳动才能做出来的，小朋友应该爱惜粮食，不能浪费。

　4、出示教学。向幼儿介绍几种奇特的食物---如云南的竹筒饭，西藏上午手抓饭等，通过教师的讲解，让幼儿明白随着人民生活水平的提高，食品的种类，式样日渐丰富。在生活当中人们每天都离不开食物。各种食物都吃的人才能健康和聪明，所以小朋友不能挑食。

　5、教师出示彩泥，同时利用彩泥示范制作食物，引发幼儿自己制作食物。

　6、制作活动：我喜欢的食物。

　(1)充分发挥幼儿的想象，让幼儿讨论：自己喜欢的食物的形象设计。

　(2)给幼儿发下彩泥，教师讲解大体的制作方法。让幼儿掌握搓、压、拉的技能。

　(3)指导幼儿学习用彩泥制作出各种各样的食物，鼓励幼儿大胆表现各种性质的食物。

　7、把幼儿的作品进行展示，让幼儿互相交流，同时请幼儿介绍自己的作品。

幼儿园大班活动教案：食物 篇7

　活动目标

　1知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。

　2了解购买食品时应该注意的事项。

　3通过探索了解食品包装袋上的生产日期、保质期。

　活动难点

　了解购买食品时应该注意的事项。

　活动重点

　通过探索了解食品包装袋上的生产日期、保质期。

　活动准备

　1有保质期及生产日期的食物若干

　2《购买食物要注意》故事

　3PPT

　4视频

　活动过程

　一、讲述故事，激发幼儿兴趣

　二、通过互动，了解够买食品时应该注意的事项

　师：妈妈为什么不让小黄鸭买冰雪杨梅

　师：小黄鸭拿的牛奶出现了什么问题

　师：小黄鸭拿的薯片为什么不好妈妈告诉小黄鸭在购买时要注意什么

　师：你知道什么是保质期吗去商店买东西的时候会注意吗

　小结：保质期就是包装上的时间叫食品保质期，超过保质期就不能吃了。

　师：在商场里选购食品时，要注意什么怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的有没有过保质期什么地方会有这些标记

　小结：小朋友们要记住，在购买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。

　三、通过小组探索，了解食品包装袋上的生产日期、保质期

　师：你们在哪里找到保质期的

　小结：包装破损的食物不能吃，超过保质期的食物不能吃，腐烂变质的食物不能吃，老鼠、苍蝇叮咬过的食物不能吃，假冒、劣质的食物不能吃。

　师：你知道如果我们吃了变质的食物会怎样吗

　小结：可能会中毒、生病，出现肚子痛、呕吐等症状。

　四、经验提升，判断对错

　1妮妮拒绝吃老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(√)

　2全全觉得刚过期的食品没关系,可以吃。(X)

　3安安告知小伙伴不能吃腐烂变质的食物。(√)

　4全全购买路边摊的假冒、劣质的食物。(X)

　五、观看视频，巩固对食品安全的知识

　师：小朋友们，下次买食物时要记得运用今天学的知识哦!

幼儿园大班活动教案：食物 篇8

　设计意图：

　在与孩子探究《我们的心脏》活动后，有的孩子问我：“我们吃进去的东西到哪里了？为什么不吃东西就会饿？”大班幼儿对身体的探索显得格外强烈。我们也常常听到家长说自己的孩子不能好好吃饭，有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝碳酸饮料、吃太多的冷饮等等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我采用了《食物的旅行》教材并设计了本次活动。

　活动目的：

　1、认识消化器官，感知食物的消化过程，对人体的内部秘密感兴趣。

　2、养成良好的饮食卫生习惯。

　活动准备：

　物质材料准备：课件《食物的旅行》、饼干若干、幼儿操作、人体轮廓图每组一套。

　活动过程：

　一．从生活出发，引起探索兴趣。

　师：小朋友，早上你们吃东西了吗？

　师：是的，我们吃了早餐，等会儿还要吃午餐。我们每天都要吃各种各样的食物。那么，我们吃下去的食物到哪里去了？

　请个别幼儿发言。

　师：食物就像游客一样在我们的身体里旅行，那它到底是怎样旅行的呢？会经过哪些地方？我们一起来看看吧。

　二．课件演示，感知食物的消化过程。

　1、完整观看动画视频《食物的旅行》，初步了解食物消化系统的各个器官的名

　称和食物旅行经过的消化器官的先后顺序。

　提问：食物在人体内旅行经过了哪几个地方？你能说出它们的名称吗？

　请个别幼儿发言。

　师：口腔、食管、胃、小肠、大肠他们有一个共同的名字叫消化器官，是帮助食物在人体消化的。我们再来看看食物在人体里是怎么被消化、吸收的？

　2、课件局部演示，让幼儿有序认识消化器官及其功能。

　（1）食物旅行的第一站是什么地方？食物在我们的口腔里有什么变化？

　（2）经过口腔后，食物到哪里了？食管是什么样的？

　（3）食物经过食管运送到了哪里？食物在胃里会发生什么变化？

　（4）食物的旅行经过了口腔、食管、胃，下一站是哪里呢？小肠有什么作用？

　（5）最后食物到哪里去了？大肠有什么作用？

　3、结合消化系统图，进行总结。

　小结：食物在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，与唾液的混合，变得又细又碎。食物进入食管，食管把食物传送到胃里，在胃的蠕动下与胃液融合在一起，进一步消化，食物就渐渐变成糊状。糊状的食物到达小肠后，小肠壁慢慢的吸收食物内的营养，小肠会把食物的残渣传送到大肠里，最后食物的残渣经过肝门排出体外，排除体外的就是粪便。这就是食物的消化过程。

　三．通过白板互动游戏《食物捉迷藏》，进一步认识各消化器官的作用。

　师：我们已经认识了每个消化器官的特点和作用，现在食物要走进人体内和你玩捉迷藏，小朋友可以根据每次的小提示，猜一猜食物躲在哪个器官？

　幼儿游戏。

　四．幼儿操作排列，复习巩固食物旅行的过程。

　1、请幼儿按照食物经过人体消化器官的先后顺序将排好。

　2、展示幼儿操作成果，请个别幼儿讲解自己贴的顺序。

　（分析：幼儿通过自己亲自动手给消化图排序，巩固认识食物旅行的顺序和各消化器官的功能。）

　五．通过讨论交流，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。

　小结：我们不能吃不干净的东西，饭前饭后要洗手，要注意卫生，吃饭时要细嚼慢咽，也要按时吃饭，不能暴饮暴食，不乱吃零食，不挑食，吃完饭后不能剧烈运动，应该散散步，帮助消化。

幼儿园大班活动教案：食物 篇9

　活动目标：

　1知道人体需要各种不同的营养。

　2了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。

　3养成不挑食的好习惯。

　活动准备： 人体、各种食物、食谱设计表

　活动过程：

　1食物喜好调查表。

　（1）师：小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。

　（2）我们发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。这样好不好？为什么？

　（3）挑食对我们身体有影响吗？

　2食物多人体的作用

　（1）出示各种食物图

　（2）师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人都不能健康成长。

　3出示食物金字塔。

　（1）请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。

　小结：我们每天需要的营养很多，就像一座金字塔一样。下面的食物应该多吃，上面的食物应该少吃

　（2）老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。

　（3）第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物？

　小结：谷类食物可以可补能量，使小朋友活力十足。

　（4）第二层有哪些食物？

　小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。

　（5）第三层有哪些食物？

　小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小朋友长高长壮，可适量吃。

　（6）第四层有哪些食物？

　小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增强骨骼，可每天定量吃。

　（7）第五层有哪些食物？

　小结：第五层是糖和油炸食品，我们一定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。

　4设计食谱。

　（1）观察幼儿园的一日食谱：现在我们来看看我们阿校医为我们安排的食谱是不是也按照营养宝塔上的做的呢？

　（2）请小朋友来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。

　5分享幼儿设计的食谱。

　活动 延伸

　请幼儿回家和家人设计家庭食谱。

幼儿园大班活动教案：食物 篇10

　活动目标：

　1、为壮壮寻找健康便便的方法，了解健康饮食需要合理搭配。

　2、知道均衡饮食对身体的重要。

　3、知道人体需要各种不同的营养。

　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　5、初步了解健康的小常识。

　活动准备：

　PPT、食物、肉类、蛋类，豆类等小零食、一次性盘子、牙签

　活动过程：

　一、引出话题，激发兴趣。提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便？

　小结：健康的便便黄黄的，长得像香蕉。

　二、寻找方法，健康搭配。

　1、**精灵提问：壮壮能拉出香蕉大便吗？

　小结：**精灵家族能让人变得有力气。

　2、绿色精灵提问：绿色精灵很调皮，它们藏在这些里，你能把它找出来吗？

　小结：我的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅。

　3、红色精灵提问：红色精灵家族都有些什么成员呀？

　小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮！

　4、健康搭配。

幼儿园大班活动教案：食物 篇11

　活动目标

　1．养成不挑食的习惯。

　2．了解不同食物有不同的营养。

　3．能大胆的表述自己的想法。

　活动准备

　各种蔬菜、荤菜、米饭、水果等模型 、盘子若干。

　活动过程

　一、认识各种菜的名称：

　1．老师出示这些模型，提问："你们说一说这些是什么？"

　2．幼儿互相学习，认识菜名。

　二、交流日常生活中的饮食内容。

　1．老师提问，幼儿回忆："在这些食物中最喜欢吃什么？为什么？""除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？""你觉得什么东西最营养？"

　2．请幼儿回忆生活中的早餐、午餐和晚餐中的各类食物："平时吃的早餐、午餐，晚餐吃的东西一样吗？为什么不一样？"

　3．来总结一日三餐的合理搭配。

　三、活动结束

　活动延伸幼儿尝试自己设计一日食谱。

幼儿园大班活动教案：食物 篇12

　活动目标

　1、初步了解海洋动物的食物链，感知它们之间相互制约、相互依存的关系。

　2、培养幼儿大胆探索的欲望。

　3、萌发幼儿保护生态平衡的意识。

　4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。

　活动准备

　课件、电脑、操作卡。

　活动过程

　一、以谈话形式导入活动。

　师：在蓝蓝的大海里生活者许多许多的动物。你们知道有什么动物吗？（幼儿回答）

　师：今天海洋里发生了一件大事情我门去看看好吗？

　二、创设情景，激发兴趣。

　播放课件：海底世界。

　幼儿交流：看到了什么？发生了什么事？它们吃什么？

　三、自由探索动物间的食物，初步感知食物链。

　四、了解食物链对生态平衡的重要性，萌发幼儿保护环境的意识。

　1、讨论：食物链断后会发生什么样的情况？

　2、相互讲述：海洋里没有了鲨鱼，又会发生什么事情？

　3、课件演示：感知食物连对生态平衡的重要性。

　师生小结：原来呀，食物链上的动物一样都不能少，缺了一环，大海就会生病，海水就要变得又脏又臭，其他的小动物也不能生活了，而且还要危害到我们人类。

　教学反思：

　首先，用故事引入生物之间的敌对关系。其中的海洋食物关系显而易见，激发了学生开始学习的兴趣。而食物关系用箭头标识，看起来虽然比较容易，但学生往往会画错箭头的方向。对此，准备了几个红色箭头，并着重指出板书按“谁被谁吃”的方向画出来。

一、设计意图：

　

对于中班的孩子来说，他们已能简单的了解和区分各种食物，但如今的食物种类玲琅满目，花

繁多，这也容易给孩子们造成许多误区，所以我在主题活动中设计了《食物四兄弟》和《帮食物

妈妈》以帮助幼儿进一步掌握食物的分类及来源。

人体所需要的各种营养主要来自食物，但如今

孩子大多都挑食、偏食，所以在主题活动《小小营养专家》、《三兄弟治病》、《我喜欢的食

》中，让幼儿知道不同的食物有不同的营养，克服自己不良的饮食习惯。

在区角活动中，投放各

材料让幼儿通过不同的形式了解和掌握不同食物的特征及种类。在生活活动中，进一步纠正幼儿

食、偏食等不良饮食习惯。在户外活动中，在学习拍、抛接球，踢静止球的基础上，进一步练习

的多种玩法，发展幼儿的综合运动技能。

　

二、本周活动目标：

　

1、 知道人体需要各种营养，这些营养主要来自食物。了解食物可以分成四类。

　

2、 分析自己喜欢吃的食物，了解自己的饮食习惯，并有意识克服自己不良的饮食习惯。

　

3、 收集和整理资料，并能进行统计。根据掌握的知识，分析食谱，增进进食的自觉性。

　

4、 学习4的相邻数，理解数群之间多一少一的关系，使幼儿进一步掌握数序。

　

5、 在学习拍、抛接球，踢静止球的基础上，进一步练习球的多种玩法，发展综合运动技能。

　

三、活动内容：

　

活动一：共同生活《食物四兄弟》

　

四、活动目标：

　

1、 知道人体需要各种营养，这些营养主要来自食物。

　

2、 了解食物可以分成四类。

　

活动准备：各种食物的

　

五、活动过程：

　

1、 出示各种食物的，请幼儿说出食物的名称。

2、 介绍食物的分类：五谷类、肉类、蔬菜水果类、奶类。

　

3、 幼儿分组，尝试将食物的送回家：如麦子送到五谷类，荔枝送到蔬菜水果类等。

　

4、 请幼儿画出自己喜欢吃的食物。

　

5、 按照四类，幼儿将画的画贴到黑板上。并统计那类食物最多。

　

小结：人体需要各种营养，这些营养主要来自食物。

　活动二：体验表达《我喜欢的食物》

活动目标：

　

1、 说出自己喜欢吃的食物，了解自己的饮食习惯。

　

2、 有意识克服自己不良的饮食习惯。

　

活动准备：小卡片、笔。

扩展资料：

内容活动过程：

　

1、 以游戏形式请幼儿说出自己喜欢吃的食物，幼儿围成圆圈，教师指定一个幼儿说：“我喜

吃——”，然后这个幼儿再指一个幼儿说：“我喜欢吃——”，以此类推。

　

2、 每个人都将自己喜欢吃的食物列举出来，并按食物四大类分类。

　

3、 分析自己喜欢吃的食物都有哪些，属于四大类中的哪一类，还缺少什么。自己不爱吃的食

有哪些，说出简单理由。

　

4、 小结：让幼儿懂得不同食物有不同的营养，要吃各种食物，不挑食，爱吃的食物不应暴食

饮，从小形成良好的饮食习惯。