卖油翁原文和翻译及赏析

《卖油翁》是宋代文学家欧阳修创作的一则写事明理的寓言故事，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，通过卖油翁自钱孔滴油技能的描写及其对技能获得途径的议论，说明了熟能生巧的道理。下面是我整理的卖油翁原文和翻译及赏析，欢迎大家分享。

原文

卖油翁

作者：欧阳修

陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。

康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。

译文

陈尧咨擅长射箭，当时世上没有人能和他相比，他也凭着这一点自夸。一次，他曾在自家的园圃里射箭，有个卖油的老翁放下挑着的担子，站在一旁，不在意地斜着眼看他，久久地不离去。老翁见到陈尧咨射出的箭十支能中八、九支，只不过微微地点点头赞许这情况。

康肃公问道：你也会射箭吗？我射箭的本领不也很精湛吗？老翁说：没有什么别的奥秘，只不过是手熟罢了。康肃公听后愤愤地说：你怎么敢轻视我射箭的武艺！老翁说：凭着我倒油的经验就可懂得这个道理。于是老翁取过一个葫芦立放在地上，用铜钱盖在它的口上，慢慢地用杓子把油倒进葫芦，油从铜钱的孔中注进去，却不沾湿铜钱。老人说：我这点手艺也没有什么别的奥秘，只是手熟罢了。陈尧咨见此，只好笑着将老翁打发走了。

注释

[1]选自《归田录》卷一，有删节。欧阳修（1007～1072），字永叔，谥号文忠，北宋吉州永丰（现在江西永丰）人。唐宋八大家之一。

[2]陈康肃公：陈尧咨，谥号康肃，北宋人。公，旧时对男子的尊称。

赏析

《卖油翁》是一篇富含哲理于情趣的小品文章，通俗易懂，意味深长，非常具有教育意义，因此多年来为中学课本必选篇目。

这篇文章的成功之处在于将熟能生巧这个大道理．用一个生动的小故事加以阐释，达到了发人深省、心领神会的目的。

翻译2：陈康肃公爵善于射箭，当时找不出第二个，他也以此自傲。曾经在自家的园子里射箭，有个卖油的老翁放下油担子站那斜着眼睛看，很久也不离去，见他射出的箭十中八、九，只是稍微点头认可。康肃问道：你也懂得射箭吗？我射箭不是非常精吗！老翁说：没什么，就是手熟点而已。康肃恼火地说：你怎么敢轻视我的箭术！老翁说：从我灌油体会到的。于是拿了一个葫芦放在地上，用铜钱盖在葫芦的口上，用勺舀油慢慢倒进葫芦，从铜钱中间的方空中流进去，而钱不被油沾湿。因此说道：我也没什么，就是手熟而已。康肃笑了笑打发他走了。

感悟：人啊！虚荣心总是会作祟的`，作者借卖油翁似乎是想告诉康肃不要太骄傲，告诉人们不要恃才傲物，而我却从卖油翁的作态中看出其卖弄的成分。熟能生巧这层意思就不必赘言的了。

创作背景

陈尧咨性情刚戾，但办事决断。他做地方官时注重水利，知永兴军（今陕西）时，发现长安饮水十分困难。便组织人力，疏通了龙首渠，解决了人民的生活用水问题。但陈尧咨为人盛气凌人，为政“用刑惨急，数有杖死者”。

宋英宗治平四年（1067年），欧阳修遭飞语中伤，自请外任，在出知亳州时作该文，记载了关于陈尧咨的一个故事。欧阳修想通过这件小事，表达熟能生巧的道理。

卖油翁扩写

陈尧咨十分擅长射箭，他的剑法当世无双，独一无二，他也因此十分自夸自傲，每天都当着别人的面炫耀他的剑法有多么厉害曾经有一次，他在家中的园子里练习射箭，他两脚开立，身体微微向前倾，左手持弓，右手把箭尾向后拉，右手手指迅速张开，只见箭像子弹一样直中靶心，陈尧咨开怀大笑，孤芳自赏。

这时，有一位卖油老人经过他的园子，放下担，站在远处斜眼看了他很久都没有离开，看到陈尧咨射箭十发有八九发都中，却只是对此微微点头，并没有大声赞美，陈老咨转头看到了这位卖油翁，心生反感，问道：“你也了解射箭吗？我射的不也很精湛吗？你为什么只在那里不屑一顾的看着我，我难道还不如你吗？”卖油翁从容地说：“哎，没有什么别的奥妙，只是手法技艺十分熟练罢了，没什么。”

陈尧咨十分生气，两只眼睛怒目圆睁，愤怒地指着卖油翁，对他说：“你你你，你怎么敢轻视我如此高超的射箭本领？就凭你一个小小的老头，还能比得过我？”卖油翁说：“凭借我倒油的多年经验，就知道这个道理了。”“哼，不可能的。”陈尧咨说，高傲不屑地看着他。

卖油翁不紧不慢的拿出一个葫芦，把它放在地上，又从兜里掏出一枚铜钱盖住葫芦口，用勺子轻轻的舀取一勺油，慢慢地用勺子倒油，穿过钱孔，注入葫芦里，他的手没有丝毫的抖动，淡定而从容地倒着油，在陈尧咨面前展示着他深藏不露的绝技，油从钱孔进入，而钱却没有湿，卖油翁放下勺子和葫芦，看着陈尧咨，笑了笑说：“我也没有其他别的奥妙，只是手法娴熟罢了，你射箭能十中八九，我倒油又未尝不可呢？”

陈尧咨恍然大悟，领悟到了卖油翁教给他的道理，十分自嘲地说：“唉，我之前真是学识太浅啊，还这么骄傲自矜，羞愧啊羞愧……”说着，就把卖油翁打发走了。

卖油翁 从表达方式上,这是一篇记叙文

表达方式分为叙述、描写、说明、抒情、议论

详细解释:

(1)叙述。叙述是写作中最基本、最常见的一种表达方式，它是作者对人物的经历和事件的发展变化过程以及场景、空间的转换所作的叙说和交代。

(2)描写。描写是把描写对象的状貌、情态描绘出来，再现给读者的一种表达方式。它是记叙文，特别是文学创作中的主要表达方式之一。在一般的抒情、议论、说明文中，有时也把它作为一种辅助手段。描写的手法运用得好，能逼真传神、生动形象，使读者如见其人、如闻其声、如临其境，从中受到强烈的艺术感染。

(3)抒情。抒情就是抒发和表现作者的感情。它是抒情文体中的主要表达方式，在一般的文学作品和记叙文中，也常常把它作为重要的辅助表达手段。

(4)议论。议论就是作者对某个议论对象发表见解，以表明自己的观点和态度。它的作用在于使文章鲜明、深刻，具有较强的哲理性和理论深度。在议论文中，它是主要表达方式；在一般记叙文、说明文或文学作品中，也常被当作辅助表达手段。

(5)说明。说明是用简明扼要的文字，把事物的形状、性质、特征、成因、关系、功用等解说清楚的表达方式。这种被解说的对象，有的是实体的事物，如山川、江河、花草、树木、建筑、器物等；有的是抽象的道理，如思想、意识、修养、观点、概念、原理、技术等

卖油翁 从表达方式上,这是一篇记叙文

《卖油翁》作者：欧阳修

陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。

康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。

[译文]

陈尧咨擅长射箭，当时世上没有人能和他相比，他也凭着这一点自夸。一次，他曾在自家的园圃里射箭，有个卖油的老翁放下挑着的担子，站在一旁，不在意地斜着眼看他，久久地不离去。老翁见到陈尧咨射出的箭十支能中八九支，只不过微微地点点头赞许这情况。

康肃公问道：“你也会射箭吗？我射箭的本领不也很精湛吗？”老翁说：“没有什么别的奥秘，只不过是手熟罢了。”康肃公听后愤愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的武艺！”老翁说：“凭着我倒油的经验就可懂得这个道理。”于是老翁取过一个葫芦立放在地上，用铜钱盖在它的口上，慢慢地用杓子把油倒进葫芦，油从铜钱的孔中注进去，却不沾湿铜钱。老人说：“我这点手艺也没有什么别的奥秘，只是手熟罢了。”陈尧咨见此，只好笑着将老翁打发走了。

陈尧咨开始对卖油翁看他射箭时的表情很反感，问日：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”这一反问，表现了他的反感。尤其是当卖油翁说“无他，但手熟尔”后，他就更受不了了，忿然曰：“尔安敢轻吾射？”他赖以“自矜”的“善射”受到了轻视，恼怒溢于言表。后来，他看到卖油翁从“钱孔”中酌油而钱不湿，就认输了。其变化的原因，是他看到了卖油翁酌油的技术很纯熟，却并不“以此自矜”。

延伸：

1、《卖油翁》原文

陈康肃公尧咨善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。

康肃问曰：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：”无他， 但手熟尔。”康肃忿然曰：”尔安敢轻吾射！”翁曰：”以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：”我亦无他，唯手熟尔。”康肃笑而遣之。

此与庄生所谓解牛斫轮者何异？

2、《卖油翁》译文

康肃公陈尧咨善于射箭，世上没有第二个人能跟他相媲美，他也就凭着这种本领而自夸。曾经（有一次），（他）在家里（射箭的）场地射箭，有个卖油的老翁放下担子，站在那里斜着眼睛看着他，很久都没有离开。卖油的老头看他射十箭中了八九成，但只是微微点点头。

陈尧咨问卖油翁：”你也懂得射箭吗？我的箭法不是很高明吗？”卖油的老翁说：”没有别的（奥妙），不过是手法熟练罢了。”陈尧咨（听后）气愤地说：”你怎么敢轻视我射箭（的本领）！”老翁说：”凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。”于是拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。于是说：”我也没有别的（奥妙），只不过是手熟练罢了。”陈尧咨笑着将他送走了。

这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？

3、《卖油翁》赏析

本文是一篇富含哲理与情趣的小品文章，通俗易懂，意味深长，非常具有教育意义，因此多年来为中学课本必选篇目。这篇文章的成功之处在于将熟能生巧这个大道理。用一个生动的小故事加以阐释，达到了发人深省、心领神会的目的。

第一段：写陈尧咨善射，卖油翁略表赞许。 文章开头就对陈尧咨作概括介绍，他”善射”，”当世无双”并”以此自矜”。射技高超，以常理而论，定然是人人赞赏，射者自命不凡也是常情。这就为下文做了伏笔。但是，卖油老头对其”发矢十中八九”，却只”但微颔之”。这里以极其精练的笔墨提出了矛盾，在读者心中产生了悬念，就自然地引出了下文。

第二段：说明熟能生巧的道理。 康肃公一贯”自矜”，对卖油老头对其箭术所表示的不以为然的态度，是不会轻易放过的，自然要追问：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”卖油老头回答：”无他，但手熟尔。”这一问一答，说明了一个深刻的道理，就是”熟能生巧”。康肃公一时还不明白其中的道理，反认为是”轻吾射”，至此矛盾更加激化，卖油老头只好现身说法”以我酌油知之”。又用具体事实证明”熟能生巧”，”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入而钱不湿”。作了这一番表演之后，卖油老头为解除康肃公的疑虑，说道：”我亦无他，惟手熟尔。”这个回答很重要，既回答了并非”轻吾射”，又再次说明道理。康肃公心中豁然开朗了，由”忿然”到”笑而遣之”结束了全文。 本文以卖油翁自钱孔沥油而钱不湿的这件小事，说明了”熟能生巧”这个普通的道理。 一般说理文章，常常要发议论，说为什么应该这样，为什么不应该那样。而这篇文章并没有高谈阔论，只是记叙卖油翁与陈尧咨对答和卖油翁酌油的经过，来说明道理。本文着重写的是射箭和酌油都可以由于手熟达到高超的技艺，而不是写陈尧咨的射箭。所以写陈尧咨的射箭只用了”矢十中八九”五个字，写得十分简略。这样繁简得当，突出文章的重点。

陈尧咨学问不小，官职做得也很大，而且是文武双全，不愿屈居人下，可是却不得不在卖油翁面前认输，因为卖油翁指出的道理辩驳不倒，只得”笑而遣之”，没有责备”犯上”的小百姓，对于”用刑惨急，数有杖死”的陈尧咨确实不大容易。”笑”，既是有所领悟，也是自我解嘲，自是”传神之笔”。

4、《卖油翁》作者简介

欧阳修（1007～1072），生于北宋，吉州永丰（今属江西）人，北宋时期政治家、文学家、史学家和诗人，唐宋八大家之一。字永叔，谥号文忠，号醉翁，晚号六一居士（意为：”藏书一万卷、金石拓片一千件、琴一张、棋一局、酒一壶、醉翁一人”这六个”一”），汉族人，自称庐陵人，因吉州原属庐陵郡，出生于绵州（今四川绵阳）。苏轼父子及曾巩、王安石皆出其门下。创作实绩亦灿然可观，诗、词、散文均为一时之冠。散文说理畅达，抒情委婉，为”唐宋八大家”之一；诗风与散文近似，重气势而能流畅自然；其词深婉清丽，承袭南唐余风。

《卖油翁》是一则写事明理的寓言故事，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，通过卖油翁自钱孔滴油技能的描写及其对技能获得途径的议论，说明了熟能生巧的道理。

一、古今异义的词

1、但手熟尔

但，只，不过。今常用义为转折连词。

2、久而不去

去，离开。今常用义为：往。

二、特殊句式

1、倒装句

尝射于家圃（介词结构后置。）

译文：曾经在家中的菜园里射箭。

2、省略句

自钱孔入 （句首承前省略了主语“油”，译时补出。）

译文：油从钱孔注入。

三、一词多义：

1、其

（1）见其发矢十中八九 （代陈尧咨）。

（2）以钱覆其口 （代词，代葫芦，译为“它的”）。

2、以

（1）以我酌油知之 （以：介词，凭）。

（2）以钱覆其口 （以：介词，用）。

《卖油翁》赏析

衬托手法的运用是该文写作的特点。这篇文章记了两件事，一件是陈尧咨射箭，一件是卖油翁沥油；这两件事在文章中不是并列的，而是有轻重、主次之分的。卖油翁沥油是主体部分，陈尧咨射箭是次要部分，是陪衬。

写陈尧咨善射“十中八九”，更加突出了卖油翁自钱孔沥油而钱不湿的高超、精湛的技艺。写陈尧咨稍有成绩就自夸自傲起来，就反衬了卖油翁谦虚朴实的美德。写陈尧咨气势逼人，就映衬了卖油翁从容不迫的态度。

由于有陈尧咨射箭这一段作有力的铺垫和衬托，就把主体部分充分地凸现出来了。写陈尧咨射箭作者用“十中八九”简括地加以叙述，而对于卖油翁沥油，用了一连串的动词将其过程较详细地写出来。叙述详略得当，主次分明，更加突出了文章的重点。

总之，衬托手法的运用，使得这篇一百三十五个字的短文叙述疏密相间，又重点突出；明白晓畅，又委婉生动；主题思想表达得鲜明突出，又引人深思，富有启发意义。

卖油翁

[作者] 欧阳修   [朝代] 宋代

陈康肃公尧咨善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。

康肃问曰：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：”无他， 但手熟尔。”康肃忿然曰：”尔安敢轻吾射！”翁曰：”以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：”我亦无他，唯手熟尔。”康肃笑而遣之。

此与庄生所谓解牛斫轮者何异？

《卖油翁》赏析

本文是一篇富含哲理与情趣的小品文章，通俗易懂，意味深长，非常具有教育意义，因此多年来为中学课本必选篇目。这篇文章的成功之处在于将熟能生巧这个大道理。用一个生动的小故事加以阐释，达到了发人深省、心领神会的目的。

第一段：写陈尧咨善射，卖油翁略表赞许。 文章开头就对陈尧咨作概括介绍，他”善射”，”当世无双”并”以此自矜”。射技高超，以常理而论，定然是人人赞赏，射者自命不凡也是常情。这就为下 了伏笔。但是，卖油老头对其”发矢十中八九”，却只”但微颔之”。这里以极其精练的笔墨提出了矛盾，在读者心中产生了悬念，就自然地引出了下文。

第二段：说明熟能生巧的道理。 康肃公一贯”自矜”，对卖油老头对其箭术所表示的不以为然的态度，是不会轻易放过的，自然要追问：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”卖油老头回答：”无他，但手熟尔。”这一问一答，说明了一个深刻的道理，就是”熟能生巧”。康肃公一时还不明白其中的道理，反认为是”轻吾射”，至此矛盾更加激化，卖油老头只好现身说法”以我酌油知之”。又用具体事实证明”熟能生巧”，”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入而钱不湿”。作了这一番表演之后，卖油老头为解除康肃公的疑虑，说道：”我亦无他，惟手熟尔。”这个回答很重要，既回答了并非”轻吾射”，又再次说明道理。康肃公心中豁然开朗了，由”忿然”到”笑而遣之”结束了全文。 本文以卖油翁自钱孔沥油而钱不湿的这件小事，说明了”熟能生巧”这个普通的道理。 一般说理文章，常常要发议论，说为什么应该这样，为什么不应该那样。而这篇文章并没有高谈阔论，只是记叙卖油翁与陈尧咨对答和卖油翁酌油的经过，来说明道理。本文着重写的是射箭和酌油都可以由于手熟达到高超的技艺，而不是写陈尧咨的射箭。所以写陈尧咨的射箭只用了”矢十中八九”五个字，写得十分简略。这样繁简得当，突出文章的重点。

陈尧咨学问不小，官职做得也很大，而且是文武双全，不愿屈居人下，可是却不得不在卖油翁面前认输，因为卖油翁指出的道理辩驳不倒，只得”笑而遣之”，没有责备”犯上”的小百姓，对于”用刑惨急，数有杖死”的陈尧咨确实不大容易。”笑”，既是有所领悟，也是自我解嘲，自是”传神之笔”。

《卖油翁》作者欧阳修简介

欧阳修（1007－1072），字永叔，号醉翁、六一居士，汉族，吉州永丰（今江西省吉安市永丰县）人，北宋文学家、史学家，且在政治上负有盛名。因吉州原属庐陵郡，以“庐陵欧阳修”自居。諡号文忠，世称欧阳文忠公。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙（三苏）王安石、曾巩被世人称为“唐宋散文八大家”。欧阳修幼年丧父，在寡母抚育下读书。宋仁宗天圣八年（1030年）中进士，初任西京留守推官，与尹洙、梅尧臣交游，以诗唱和。后入朝任馆阁校勘，欧阳修因事遭贬，他指责谏官高若讷，被贬为夷陵县令，转乾德县令，又复任馆阁校勘，进集贤校理、知谏院，任龙图阁直学士、河北都转运使，因事降知滁州，又知扬州、颍州、开封府，后以翰林学士知贡举，拜枢密副使、参知政事、刑部尚书、兵部尚书等，以太子少师退归，赠太子太师。欧阳修是北宋诗文革新运动的领袖，继承并发展了韩愈的古文理论，主张文以明道，反对“弃百事不关于心”（《答吴充秀才书》），主张文以致用，反对“舍近取远”（《与张秀才第二书》），强调文道结合，二者并重，提介平易自然之文，反对浮艳华靡的文风。其散文《朋党论》、《与高司谏书》、《新五代史·伶官传序》等政论、史论，或针砭时弊，或以古鉴今，其《醉翁亭记》、《秋声赋》等抒情散文，或寄情山水，或借景抒情，平易流畅、委婉曲折。（概述来源：）

欧阳修的其它作品

○ 醉翁亭记

○ 生查子·元夕

○ 蝶恋花·庭院深深深几许

○ 画眉鸟

○ 玉楼春·尊前拟把归期说

○ 欧阳修更多作品

〔宋〕欧阳修《卖油翁》全文|赏析|读后感

〔宋〕欧阳修

陈康肃公尧咨①，善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之②，久而不去，见其发矢十中八九，但微颔之③。

康肃问曰：“汝亦知射乎 吾射不亦精乎”翁曰：“无他，但手熟耳。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射!”翁曰：“以我酌油知之④。” 乃取一葫芦，置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之⑤，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟耳。”康肃笑而遣之⑥。此与庄生所谓解牛、斫轮者何异⑦

注释 ①陈康肃： 陈尧咨，字嘉谟，卒谥康肃。宋真宗咸平中进士第一，曾任翰林学士、节度使等职。他工隶书，善射，自号小养由。② 睨(ni逆)： 眼睛斜着向旁看，轻视的意思。③微颔：稍微点下头表示赞许。④ 酌： 斟，倒。⑤ 杓： 同勺。沥： 滴，注入。⑥ 遣之：放他走。⑦ 解牛、斫(zhuo拙)轮： 《庄子》一书中的两则故事。说明学艺要通过实践，掌握规律。解牛讲一个宰夫通过实践，掌握牛的间架结构，能在骨头缝中进刀，游刃有余。斫轮讲一个木匠善于造车轮，他削砍的木料，尺寸分毫不差。

赏析 本篇选自《归田录》卷一。《归田录》二卷，宋欧阳修撰。内容多记朝廷旧事及士大夫诙谐之言。欧阳修，字永叔，庐陵(今江西吉安市)人，北宋有名的散文家、史学家、诗人。

欧阳修是主张“文以明道”的。《卖油翁》就是一篇阐明业精于勤、熟能生巧的道理的故事。

故事开始，作者首先交待陈尧咨善射的本领，并以“当世无双”给予高度的评价，接着点明他“以此自矜”的心理。这样，故事开始就揭示了人物骄傲的性格特征，下面就据此展开故事的矛盾冲突。

有一次陈尧咨在家中园场射箭，十中八九，虽然作者没有描写他此刻的神情，但可以想见，一定是洋洋自得。这时，故事的主人公卖油翁出场了，他路过此地，驻足观射。作者生动地描绘了卖油翁的观射：他放下担子站在那儿，斜着眼睛看陈尧咨射箭，久久不离去，看到陈尧咨十发八九中，只是略微点点头。“睨”与“微颔” 这两个动作细节十分传神地透露出卖油翁的心理： 这个人射箭的技艺不错，但也没什么了不起。

陈尧咨正为自己射箭技艺而沾沾自喜，但卖油翁那不以为然的淡漠神情真是出乎他的意料，他按捺不住内心的不满首先发问：“你也懂得射箭吗 我射箭的技艺难道不够精湛吗”两句话，一句疑问，一句反问，充分显示出他自以为是，藐视卖油翁的心理和居高临下的神情。卖油翁平平淡淡地说：“你射箭技艺也没什么别的奥妙，只不过手熟罢了”，并不正面回答陈尧咨的问话，而是从侧面回答，说出了陈尧咨十发九中的原因，这实际上也就解释了自己观射时为何“睨”和“微颔”的原因。这样作者通过卖油翁之口第一次点明故事要说明的道理。这个观点从根本上否定了陈尧咨骄傲的资本，自然不能为他所接受，他由不满而变得怒不可遏，气愤地责问：“你怎么敢轻视我的射箭技艺”又一个反问，盛气凌人，骄傲之情溢于言表。而卖油翁不为他那咄咄逼人的态度所吓倒，依然平平淡淡地说：“我是凭惜自己舀油的手艺推知这个道理的。”在这一段人物对话描写中，作者用简洁的文字刻画了陈尧咨说话时的神态变化，这种种神态都是人物“自矜”心理的外部反映，因而随着人物情绪的越来越激烈，他骄傲的性格特征就表现得越来越充分。在陈尧咨的对比反衬下，卖油翁这一个社会下层的小人物对上层社会的大人物不卑不亢的态度也得以显现。

为了证实自己所说的道理，卖油翁当场胸有成竹地表演了沥油的全过程，那高超的技艺令人折服，但他并未据此自矜，也没反问、嘲笑陈尧咨，还是平平淡淡地说：“我也没有什么别的奥妙，只不过手熟罢了”，谦逊的性格特点跃然纸上，与陈尧咨的骄傲形成鲜明的对照。卖油翁的话，再次重申了熟能生巧的道理，由于有他的行动作证明，这个道理就具有不容置疑的说明力。

在卖油翁沥油的过程中，陈尧咨的神情、心理活动怎样，作者略去不写，这样突出了卖油翁的形象，而我们可以从故事结尾陈尧咨 “笑而遣”翁的神情动作中看出，他已被卖油翁精湛的技艺所折服，不得不承认“惟手熟尔”这一道理的正确。他由先前咄咄逼人一再发问到此刻“笑”而不说一字，人物外部表情又一次发生变化，争强好胜的陈尧咨心悦诚服地承认了。作者用一个“笑”字给陈尧咨的性格塑造画上最后一笔，赞扬他的豁达和雅量。

《卖油翁》采用的是先秦寓言的写法，通过故事说明道理，但在叙述描写上注意对人物语言动作神情的刻画描写，简洁而清晰地勾勒出故事中两个不同身份人物的声音、神情、心理状态，反映出他们不同的性格特征，由于叙述生动传神，人物形象鲜明，所以寄寓的道理就显得亲切自然，易于为读者所接受。