纪录片的特点包括（　　）。

答案：A、B、C

纪录片的特点包括：①非虚构的真实生活。纪录片是从真实生活中采摘素材，以生活自身的形态来阐释生活、抒发情感、升华哲理的。纪录片是对生活的一种发现和有选择的再现，它的基本手法是采访摄影，即在事件发生的过程中，对挑、等、抢的摄影方法，记录真实环境、真实时间里发生的真人真事。②一体化的镜语方式。纪录片记录现实生活中真人真事的功能是通过摄像机这种特殊的电子工具来实现的。现实世界中，客观事物的存在和运动都以形声一体化的完整形态进行，摄像机一种特殊的镜语方式再现了客观事物直观的形声结构和运动过程。这种镜语方式强调记录行为时空的原始面貌，强调记录形声一体化的行为活动，使得纪录片中人和事物的活动具有一种符合人们日常生活经验的逼真感。③情境化的叙事结构。纪录片的创作者既不能像电视剧的创作者一样用虚构的方法来安排情节，也不可能将生活完完全全地记录下来，而只能以真实自然的生活流程为素材，通过选择一个个有意义的瞬间和片段来再现生活的原貌。

故事形态——用故事化的形态表现纪录片的真实内容。如：悬念、细节、铺垫、重复、冲突、高潮等

情景再现——用画面语言代替文字语言讲述。简单的说，情景再现就是让电视纪录片在面对历史题材的时候也能够坚持“让画面说话”。影像，是一种独立的语言系统。它不需要依附于文字或者有声语言，它有自己独立的表达方式和表意系统。用影像语言的系统来取代根深蒂固的文字语言系统。这有助于让画面说话，让受众能通过画面轻松的看懂记录片。

近些年来，有越来越多的人喜欢去观看美食节目，无论是《舌尖上的中国》，还是《风味人间》，这些纪录片的播放量都非常的高。甚至有很多视频网站也会自制美食纪录片供人观看。所以，人们为什么喜欢看美食纪录片？

人们可以通过美食纪录片了解自己不认识的美食和文化，增长自己的见识

由于世界食物的多样性，所以这种纪录片非常的流行。一个美食纪录片必然不会只单一的讲某个食品，而是会讲很多的美食，尤其是不同地域不同口味的食物。正是因为食品的多样性，才可以拍摄出来那么好看的纪录片。食物多样性与中国独特的地理特征密不可分。中国土地面积非常的广阔，幅员辽阔，资源丰富，地形复杂多样。正是在这样的土地上，产生了许多不同的饮食文化。中国实在是太大了，大到南北方甚至会因为甜咸汤圆和甜咸豆腐脑而打起架来。而且不光是中国，有很多美食纪录片是面向的世界，在这偌大的世界里，饮食文化更是十分不同。

而且年轻一代纪录片的观点已经改变，网络一代正在成为主流观众。现在视频网站传播非常广泛，美食纪录片的推出正在与这一模式相结合。美食纪录片在网上推广更加的多和容易。

美食纪录片不仅是对美食的记录，也包含了人文情怀，能够满足观众精神所需

很多美食纪录片是一次品尝美食的旅程。有的纪录片其主要特点是从更广的角度和更高的层次分析人与食物和社会的关系。这使得品味的世界更加现代和人性化。它非常符合高质量内容的观看者的需求。很多的美食纪录片确实已经超越了普通食材介绍的范围，成为观众探索自我以及社会的渠道。

还有的美食纪录片它充满了人情味。很多都有着食物背后的故事，这样的题材不仅立即吸引人们来到烟火弥漫的烤肉摊，而且升华了美食的味道，一些拍摄技巧和场景也非常吸引人，以及每个美食所背后的故事，让美食更加深入人心。这样的片子不仅打破了传统风格，而且是一种新的类型。

除了在背景故事上讲究之外，更多的美食纪录片不再遵循只拍摄食物的原则，而且很多美食纪录片开始关注特定区域。缩减播出的时间，让人们可以在快节奏生活中享受一方美食。

很多美食纪录片中讲述了各种美食背后的故事，情节非常吸引人

许多美食纪录片都带有情感。它们可以更好地传达食物背后的想法，并通过整合情感找到在观众中产生强烈共鸣的联系点。通过其背后的历史或者故事，提出主题并升华情感。许多美食纪录片都讲述了关于人物的故事，或者简单而温暖，或者幽默而有趣。这些美食背后的故事真实地反映了普通的人的生活，是许多人的照影，代表了每一个勤劳坚毅、乐观自强的人们，可以给人带来更为深刻的共鸣。