大柠檬和小柠檬的区别有哪些？

青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。

两种柠檬，不同命运。

黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。

青柠檬则是东南亚美人。青柠檬与黄柠檬是同族姐妹，可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说现在东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。

国产青柠：内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。

进口小青柠：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。

柠檬的味道

柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品，我辈愚钝，想起来就浑身汗毛直竖。

然而利用柠檬的清新入菜，却是相得益彰，妙法层出。

东南亚菜式当中，泰餐看似清淡却至酸至辣；马来馔食浓油重酱却酸辣平衡，较为温和。无论哪一派菜肴，要体现东南亚的风情特色，便怎么也绕不开酸、辣二诀。辣，来自辣椒。

酸，则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。

取酸而不取香亦是东南亚菜肴对柠檬使用的精妙之处。湿热之地盛产香料，蓝姜、香茅、泰国萝勒，黑白胡椒等香料之馥郁风情令菜肴之“香”扑鼻。柠檬与辣椒使得佳肴“味”道出众。而红红绿绿的调料配上各色咖喱凤梨椰浆等汁液，看起来“色”相娱人。色香味三者是中国传统的菜肴品评标准，却也能在异国风情里得到完美的诠释。

柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现。

如果只是表皮上有黑点，还是可以食用的，泡水喝没问题。完整的柠檬在常温下回可以保存一答个月左右。柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间。

会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1。维生素B2烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。但是柠檬味极酸，易伤筋损齿。

扩展资料：

1、柠檬味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。

2、柠檬用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

3、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

-柠檬

1

春末的杭州，细雨氤氲，迷迷蒙蒙，像是天地间布下了一张细细密密的网，远处的亭台和湖泊都望不见了，只留下朦朦胧胧的影子，在雨里雾里若隐若现。天地间的一切都在这疲乏又冗长的春末时间里低着头，等候着命运的最后发落。

小雅在窗边静静地望着，她的心情像是海绵淋透了雨，绵密又沉重，沉重地平静起来。她不知道该说些什么来打破房间里的沉闷，只得呆呆地望着窗外，望着外面的一片迷蒙。

路易终于起身了，递上了一杯柠檬红茶。热腾腾的茶递过来了，“喝一杯吧，小雅，别老站着，免得着凉。”声音还是很温柔。

小雅接过茶，条件反射般说了一句极轻极轻的话，“谢谢你。”

路易愣了一会儿，没有说话，转身打开电视，电视中是喧闹的足球比赛。小雅本就不感兴趣。

她把冒着热气的柠檬红茶凑到嘴边，轻轻抿了一口，酸味在她的舌尖回荡。

她以一种极其轻微的声音悄悄地把茶杯放到了窗台上。茶水的热气飘腾着，悄悄地湿润了小雅的双眼。外面的景色更加朦胧了。

小雅的泪水悄无声息地滑过脸颊，慢慢地滴落在窗台上，滴落在手背上。

“好球！”路易在床上一跃而起，开心地说，“小雅！小雅，快过来呀！”

“小雅？小雅你怎么了？你怎么哭了？”

小雅的眼泪还是悄无声音地滑落着，路易焦急地看着他，摇晃着她的肩膀问她怎么了。

以往每次小雅落泪的时候，路易都会心疼地把她抱在怀里，轻轻地抚着她的头和背。那时的小雅便会放声大哭，把鼻涕眼泪全抹在路易的肩膀上。

可是这一次，路易的眼中似乎没有以往的心疼，他的眼里充满了不解。小雅也没有像往常一样嚎啕大哭。

好像感觉，两个人三年的感情，可能就到这里了。

小雅终于开口了，“没关系，是因为柠檬茶太酸了，酸得我掉眼泪。”

柠檬红茶确实是小雅的最爱，可是她怕酸，总是会在茶里放好多好多白砂糖。路易也知道她这个习惯，每次点餐，都会问服务员多要几包白砂糖。

可是这一次，杯子里又没有糖。

“不好意思啊小雅，这次脑子真的不在线……”路易非常窘迫，他脸色很灰，似乎没有了力气再去担忧和准备很多。

“路易，我不怪你。”

柠檬红茶的热气已经消褪了。小雅脸上的泪痕也渐渐干了。她终于轻轻地拿起了那个杯子，猛烈地喝了一大口那杯中的酸涩。她从来没有这么勇敢过。柠檬的酸已经让她的牙齿发涩。

路易沉重地叹了口气。

2

三年之前，也是春天的一个傍晚，路易第一次约小雅出来。

路易为了“勾搭”上小雅，可是费了一番功夫和时间的。那一年夏天，大学里的第三个暑假，路易留在学校复习，为考研做准备。而对于路易来说，与其说暑假备考，不如说为了自由，逃避老妈那恼人的唠叨。那时候的天气燥热，人心也是这样，路易总是觉得图书馆像个火炉，烤的人浑身冒汗，还夹杂着汗臭味，真让人窒息。就算这样勉强晃动着几个电风扇的图书馆，竟然在假期里还只在白天开放，晚上闭馆，让考研大军转战教学楼继续学习。几天下来，路易连连叫苦，心想要么回家吹空调吧，反正考不上也无所谓，自己就是个打酱油的。

七月末的一天，路易在图书馆昏昏欲睡。他撅着屁股把凳子推出好远，趴在桌子上。忽然，一个穿着绿色碎花裙的女孩子从身边经过。

“同学”，女孩子低下身子，轻轻敲了敲路易的椅背，“能不能把椅子稍微挪一下，我要过去。”

路易的睡思一下子飘飞了。他忽然觉得这女生的声音像她身上的绿色碎花裙一般美好，他的心中漾起了一种从未有过的感觉，愣了几秒钟，回过神来，把椅子使劲往前挪了挪。

女生的身体轻盈地像只绿色的小鸟，碎花裙子轻轻飘过，像一阵绿色的风拂过路易的心。

路易悄悄往女生的方向看了看，她安静地坐在窗边读书，腰板挺得直直的，还不时在纸上沙沙地写着什么。

那一上午，路易心中都充满着一种惊喜之情，不时地朝女生的方向瞥去。可是，还没有到中午，女生突然接到一个电话，之后便收拾书包，走了。

路易还没有来得及跟她讲上一句话，这个像小鸟一样的女生，轻轻来了，又悄悄飞走了。

一连几天，路易早早来到图书馆的那个位置，可是都不绿色小鸟的到来。

“哟，易哥，最近学习状态不错嘛！怎么，不打酱油了？”宿舍的胖子奚落到。

“别瞎说了！易哥我还不知道？八成是看上哪个妞了！”宿舍的“孙葛亮”说。

路易还是一副失魂落魄的样子，不去承认也不否认。

“哎呦，易哥，你要抛弃人家了嘛…”gay里gay气的小白想要像往常一样坐到路易的腿上，路易一闪，他差点坐到了地上。

“你看你看，易哥真的要抛弃我了！”小白操着娘娘腔气急败坏。

一直沉默着的阿黑深沉地说，“易哥啊，看上哪个妞了？说出来咱们兄弟一起去帮你！”

路易挣扎了好久，终于慢慢抬起了头。

果然是人多力量大，那几个兄弟别看平时不靠谱，打听女生还是非常在行的。很快，他们发现了路易口中的女生。那天傍晚，路易被带到了2号教学楼的天桥下，顺着“孙诸葛”手指的方向看去，果然，她在那儿。女生在教学楼下安静地读书，或许是教室里太热太闷，她想要透口气，所以才选择在一个僻静的地方坐下。她认真地读着书，完全没有注意偶尔来往的同学，她还是一身绿色的碎花裙，像一只飞倦了的小鸟。

旁边的不靠谱室友不停地在出主意。思忖再三，路易还是决定亲自上阵，跟女生搭话。

明明今天的衣服很得体，发型很得体，各方面都不错，可是路易还是不自信。接近那只绿色的小鸟时，路易紧张地说不成话。

第一次搭讪失败。

“问世间情为何物，一物降一物”。路易倒在宿舍床上，万念俱灰地感叹着。卖相很好的他，也有女生追在屁股后面，可他从没有为哪个女生如此伤神过。

好在路易平时没有白白宠幸那群不靠谱的室友，虽然第一次搭讪失败，但他们总是无时不刻向路易汇报小鸟的信息和行踪，并不断为他俩制造“偶遇”的契机。

路易终于如愿以偿地加上了小鸟的微信，知道了小鸟的芳名，小雅。

他总是有事没事地找着小雅聊天，小雅也偶尔回复一下。在反复声明自己并没有什么恶意，仅仅是交个研友而已，并不断献殷勤后，小雅终于在三个月后答应他出来喝点东西。

“要喝点什么？”路易眼里闪着殷切的火光。

“天冷了，喝点柠檬红茶吧。”小雅说。

冒着腾腾热气的柠檬红茶上来了。

只是在和路易聊天的小雅并没有想起很多，许久，她端起茶杯，轻轻呷了一口，酸涩的味道让她眯起了眼睛，像一只小猫。

路易觉得她可爱极了，好想守护这只小猫一辈子。

原来她是怕酸。

路易内疚极了，像犯了错的孩子，急急地叫道：“服务员！服务员！请帮我拿糖，拿很多很多糖！”

小雅忍不住笑了。

3

这个绿色小鸟般的小雅是个名副其实的学霸，秒杀路易这样的学渣。路易本就是个考研酱油党，可是自从遇到小雅，他的一切都变了。

天天制造与女神偶遇的机会，并不能得到女神的芳心。要想接近太阳，首先要自己发光。

于是，路易每天悄悄追寻着小雅的脚步，读书，上课，上自习。他的游戏早就荒废了，那个曾说“要让我戒掉游戏，不如让我去死”的人，竟然只是轻轻收拾了下以往的装备，看着电脑上游戏卸载的进度条慢慢走到终点，路易脸色平静地告别了它们，回到了图书馆。

书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。

路易觉得书本上，都是小雅的身影和香气。

小雅喜欢坐在六楼图书馆靠窗的位置。路易也永远坐在和她隔一排的位置上。

天渐渐冷了，考研大军也到了最后的冲刺阶段。图书馆一座难求，为了能让小雅做到她习惯的位置，更为了她能够在冬日里多睡一会，路易主动请缨，要为女神占座。

小雅总会在坐下的时候冲着路易微微一笑。这笑容，是他每天早上与被窝分手的勇气。

小雅自然也不傻，她知道路易对自己有意思。可是，路易从没有表露过什么，两个人的感情就在这冬日暧昧着。

填报志愿的时候，路易发过来一条短信，“我想继续和你做校友。”

小雅看着这几个字，嘴角微微弯了，“加油吧。”

小雅的学校在上海，更是名校。这对于路易来说，基本上比登天还难。但是什么给了路易勇气呢？

路易觉得自己从没有如此执著过。他不敢轻许什么，因为他知道，小雅是一个需要被照顾的女孩子，她憎恶异地的恋爱。要想和她在一起，就必须要继续努力，在她身边，永永远远在她身边。

路易很努力，他知道，人如果没有办法左右自己的命运，就没有办法左右自己的感情。

当路易一天天早起也感觉疲惫的时候，考研的战役最终要打响了。那是最后一晚在图书馆自习。路易一点都看不下去，可这并不是因为紧张。他看了看窗外，一切都是那么安静，世界并没有因此而改变什么，只是，自明天开始，有些人的命运就要被改变了。

路易朝着小雅的方向看去，小雅低着头，皱紧眉头——她考上，应该是没有问题的。路易一直都相信小雅，既聪明又努力的女孩子，上天一定会优待她的。

可是自己呢？

时间到了九点半，图书馆闭馆的时间到了。为了让同学们好好休息，图书馆人性化地要提早关门了。许多同学都在慢慢地收拾东西，和周围的同学告别，祝福，加油。路易正准备起身，手机响了，是小雅的短信。

他们一起走出图书馆，这样的时候并不多。他们迈出了大门，走在冬日荒芜的草地上，头顶上是漆黑的夜空，星星很硕大，很明亮。小雅在冬夜清冷的空气里抬着头看着头顶上的夜空，她轻轻哼着一首歌。

“And we were letting go of somethingspecial Something we'll never have again”

小雅哼完，停下来，静静地看着路易，她的眼睛比夜空的星星还要亮。

路易心中陡然涌出一股伤感，他觉得自己仿佛要失去了他最宝贵的东西。他双唇哆嗦着。

小雅看出了路易的异样，但她还没有来得及说话，路易就突然把自己的唇贴在了小雅冰凉的唇上。

空气凝固了三秒后，小雅跑开了，什么都没说，什么都没做。

只留路易一个人，在最后一夜冰冷的星光下。

4

那天晚上，路易辗转反侧睡不着，他生怕小雅生气，于是不停地给她发着消息，不停地道歉。此刻，他的心情已经完全不再明日的考试上了。

入夜，路易以为小雅把自己拉黑的时候，小雅的短信终于来了。

“我知道了。明天加油，如果我们有缘，或许会在一起。”

路易简直要从被窝里跳起来尖叫。

小雅的一席话不仅彻底洗刷了路易的负罪感，还给了他很大的希望。他的心里一下子安静地像雨后的湖泊，安心地睡去了。

有了爱情的动力，路易如有神助，过五关，斩六将，他知道，这一次，是为命运而战，是为爱情而战。

考研的硝烟渐渐被春节的烟火味替代了。那一个春节，路易觉得很乏味且漫长，但他又害怕知道答案，因为几乎所有的人，都为他能不能考上这个学校而捏一把汗。

“路易，不要紧张，考不上大不了再来一次，没什么要紧。”妈妈还是看出了他的焦虑，忍不住说。

再来一次，可是，小雅还会在原地等候么？

不会了，命运只会给他一次机会，而小雅，他是从心底里相信的。她可以的。

可是命运爱开玩笑。

成绩放榜的那一天，路易忐忑不安地打开网页，输入准考证号，网页缓慢加载，他的心马上就吊到了喉头，此时此刻，他满脑子都是小雅那绿色的小鸟般的身影。小鸟飞啊飞，若即若离，他着急极了！

小鸟终于落在了他的肩头！

进了复试！路易勉强进了复试，但这对他来讲，已经非常不容易了，毕竟，大学几年，他都是一路浪过来的。

狂喜之后，他的泪水涌了出来，那种辛酸和喜悦交织着，流过他的脸庞，滴落在键盘上。

他轻轻擦干了眼泪，走出去。早春的夜晚还是有些冷，星星在漆黑的夜幕眨着眼，颇像路易吻小雅的那个夜晚。

路易兴冲冲地跑到小雅楼下，还买了一束鲜花，他拨打了小雅的电话。

电话那头的声音很沙哑，像是哭过了。路易心头一紧。

小雅没有考上！

路易感觉讽刺极了，他所有的努力没有白费，但确实又白费了！

小雅下来了，她的身体很单薄，脸上挂着泪痕。

路易不由分说地把花扔掉，拉小雅入怀里。

“听我说，小雅，我所有的努力全部为你，以前如此，现在如此，将来也如此。不管你有没有考上，我真的只想和你在一起，不管前面有多少的困难，只要你能在我身边。”

小雅这一次没有推开路易，她低低地啜泣着，不知是因为考试失利而伤心，还是被路易感动到了。

屌丝又像浪子一般的路易成了一个学霸，连他自己都讶异自己的变化。他考上了小雅心仪的那所学校，那个学校是他之前想都不敢想的。

小雅调剂到了杭州的一所学校，离路易所在的上海两个小时的高铁。极其厌恶异地的她，最终还是选择了异地。

六月，毕业季来了，大家都鸟兽散去，分手的情侣在哭闹着，大骂着，女生宿舍门口扔满了男朋友送的布娃娃等各种礼物，操场上的小店里，还没有步入社会的学生学着职场中人一样觥筹交错着，喝的醉醺醺后又在摔酒瓶子，又在KTV里嘶吼……

小雅和路易很平静，像以往的日子一样，他们每天去操场上跑步，跑完步就躺在草坪上看着那调皮的星星，日子过得不起一丝波澜。其实他们心里比谁都想要爆发，因为，他们别离的时刻也要到了。

可是他们在众人都鸟兽散的时候选择了在一起，即使会面临着漫长的分别。

毕业的最后一晚，路易亲自给小雅在毕业舞会上唱了一首歌。

“我们是对方特别的人/奋不顾身/难舍难分/不是一般人的认真……”

“小雅，只要不死，我都不会和你分开！”路易的声音通过麦克风传到很远。人群一阵欢呼和鼓掌。偶然路过的辅导员老师，也为这勇气轻轻拍了几下手。

小雅在人群的欢闹声中红了眼眶。

5

此刻房间里的气氛还是很闷。小雅的心情随着柠檬茶渐渐冷掉了。她仔细回想着，自己和路易的三年感情，那说了“只要不死就不会分开的感情”，是怎样慢慢冷下来的。

读研的三年，两个人都是往来于上海和杭州两城之间。小雅去过上海参加过路易的晚会，见过他的同学，一起跟他去郊游过，也和他一起看过月光下的大海。小雅过生日的时候，路易跑到杭州去给她庆生，为给小雅搬宿舍，路易翘了课跑过来，甚至小雅身体不舒服，路易硬是半夜三更打车从上海赶到了杭州……

他们热烈地爱过，也曾热烈地吵过，也吵得头破血流过，也说过无数次分手，但两个年轻的心始终在为对方加油，快了快了，毕业之后，我们就在一起，在同一个城市找一个工作，努力买房子，建立自己的小家，再也不分开了。

他们说这些，放佛他们自己能做得了主似的。

渐渐地，小雅和路易各自有了自己的圈子，两个不在一起的身体，也慢慢有着不在一起的灵魂。

时间可以浇灌一切，也可以冲淡一切，终于，三年字后的又毕业季来临了，谁都没有勇气说，去对方的城市去发展。

还是路易去找了小雅，在毕业之前，大家都没有说关于未来的规划。

他们已经记不得上次见面是什么时候了，大概是有些日子了，以至于两个人在火车站碰面之后竟然陌生地尴尬。小雅不再穿路易以前喜欢的绿色碎花裙，路易也蓄起了小雅不喜欢的短胡须。两个人默默走着，有一搭没一搭地聊着天，但始终没有想要牵起对方的手的欲望。

是他变了还是她变了？还是他们都变了？

时间是万劫不复的深渊，没有什么是永恒的，只有时间永远伟大。

在这三年的异地中，并非是他们没有坚持初心，而是时间的脚步太快，分分钟给对方新的生活，新的配置，新的圈子……

窗外还是一片迷蒙，像极了许仙和白娘子在断桥初遇的场景，让人如在诗里画里。可是那毕竟是窗外，小雅被困在厚壁障里，感觉到胸闷气短。

小雅不动声色地拿起冷掉了的杯子。轻轻放到嘴边。

同样在低声叹气的路易说，小雅，不爱喝就不要喝了，下次我绝对不会忘记。

可是小雅依稀记得，这已经不是第一次了。

她没有说什么，酸涩的味道在她的舌尖回荡。不知道是柠檬的酸味，是眼泪的咸味，还是红茶的涩味，抑或是爱情的苦味？

两个人就这样和衣在一张床上躺了一晚上，都是睁着眼到天明。

第二天，路易要回去了。小雅陪着他一起吃了最后一桶泡面，在火车站里，人潮熙熙，像大海里的潮水，一不注意就会把相爱的两个人冲走。

“我只能送你到这里了。只能到这里了。”小雅的声音充满着伤感，但却没有掉下眼泪来。

路易叹了口气，他想要上前抱一下小雅，小雅只是轻轻地拍了拍他的胸膛。

路易作罢。许久，他看着小雅的眼睛，说，照顾好自己。

小雅的眼泪这才摇摇欲坠，可是，已经有些晚了。

路易转身走了，他的背影被淹没在人潮之中，小雅看不见。

火车终于隆隆地开走了。

小雅浑身都没有了力气，外面还是烟雨迷蒙。她找了家饮品店坐下，要了杯柠檬红茶，她经常来这里的。

“还是要热的吗？”已经熟识的服务员微笑着问她。

“不，这次来杯冷的吧。”小雅轻轻说。

冷的柠檬茶有种安静的味道。她还是照例加了很多糖进去。她怕酸。

可是，柠檬茶还是有些酸涩，尽管加了很多糖进去。

小雅终于发现，柠檬茶热的时候放糖，能够将苦涩冲淡，而柠檬茶冷掉的时候，不管怎么加糖，还是不能够将苦涩的味道完全掩去。

这大概就是爱情的味道。

而路易和小雅的告别，可不仅仅是一杯没有放糖的柠檬茶。

小柠檬

作词：阿弟仔 作曲：阿弟仔

演唱：郁可唯

是谁 发现 爱情诞生的那一天

是谁 出现 偷走我的心和一切

不知不觉的下陷 淹没在浪漫的氛围

在眼前 看不见 心中翻滚的感觉

像颗小柠檬 酸酸 甜甜耶

善变 恋爱的滋味

完美 嘟嘴耶

拥抱 触电的瞬间

是谁 配对 爱情交错间的神仙

是谁 准备 牵手就要走到永远

不知不觉的下陷 淹没在浪漫的氛围

在眼前 看不见 心中翻滚的感觉

像颗小柠檬 酸酸 甜甜耶

善变 恋爱的滋味

完美 嘟嘴耶

拥抱 触电的瞬间

我呼救再呼救 千万千万别失控

拜托 拜托别荒谬 爱到昏头之后

什么都没把握 凡事都没轻重

只要和你一起坠落

酸酸 甜甜耶

善变 恋爱的滋味

完美 嘟嘴耶

拥抱 触电的瞬间

像颗小柠檬 像颗小柠檬

像颗小柠檬 恋爱的滋味

像颗小柠檬 像颗小柠檬

像颗小柠檬 触电的瞬间

http://musicbaiducom/song/630071

小柠檬怎么弄到抖音名字后面了，抖音名字弄在后面的方法：导出别人名片，然后用剪映用添加片尾就可以了，抖音后缀可以在个人用户里面设置，点击选择一张自己的抖音头像。接着点击“编辑素材”，拖动选择区域，尽量让脸部在的中间，然后点击“完成”。最后点击“导出”就完成了，抖音需要的时候添加到视频的末尾即可添加后缀。

可以的。

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