家常菜也有新花样这豆腐味道好极了！

摘要：豆腐应该是很多朋友喜欢的食物吧！它做的菜很好吃，尤其是吃完~豆腐还有清火的功效，比较适合肺热、痰黄、咽喉肿痛、胃热、口臭、便秘的人。也可用于治疗水土不服、瘙痒、皮疹。

这么有营养的豆腐，好豆君当然会给你带来它的最佳做法！

白菜焖豆腐

白菜焖豆腐是一道清淡可口的菜，有小时候柴米油盐的味道！习惯了复杂的味道，这道时光旅行的菜简单而朴素，它能瞬间征服的不是味蕾，而是情感。

食品

毛白菜300克，老豆腐1块，大蒜4瓣，

盐适量，姜2片，葱2根。

工作方法

1原材料图纸。

2将老豆腐切成麻将大小的块，从中间切开厚度。用盐水浸泡10分钟，煎至两面金黄。

3加热大豆油，爆香葱、姜和蒜。

4将白菜大火翻炒一会，加入豆腐和一碗水，加盐晾干。

5这不看起来很轻，但它实际上非常好吃。

麻辣豆腐

说到豆腐，这道经典的麻婆豆腐怎么能省略呢？而且食材和做法超级简单，辣不辣看你心情。我我肯定我能做到，因为它太开胃了！

食品

豆腐1块，牛肉末100克，姜1块，蒜6瓣，

香菜1根，胡椒粉2茶匙，干胡椒粉2茶匙，

郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，

白糖1茶匙，味精1/3茶匙

工作方法

1原材料图纸。

2豆腐切块，焯水，捞出用冷水沥干备用。

3锅里多放点油，把花椒和辣椒炒成麻油，分别捞出油和辣椒备用。

4锅中倒入两勺花椒油，用蒜末炒姜末，加入一勺郫县豆瓣酱炒红油。

5加入肉末，一茶匙白糖，炒至肉末变白。

6将豆腐放入与豆腐齐平的水中，加入一汤匙酱油和一茶匙盐。大火煮开，煨五分钟调味。

7、大火收汁，勾芡，放点鸡精，锅里撒点香菜。

双流豆腐

鸭血豆腐，口感鲜嫩，营养美味，和豆腐一起炒，也是我们生活中的家常菜！

食品

豆腐1块，血豆腐1块，葱4根，姜1块，

1/2茶匙盐，1碗高汤，1汤匙水淀粉，

1/2汤匙红豆沙，

酱油蒸鱼1汤匙

工作方法

1原材料图纸。

2白豆腐焯一下，加入血豆腐，姜片一起煮，捞出沥干。洋葱切段，姜切片。

3锅里放油，小火翻炒红豆沙。油红后，取出酱渣，放入葱、姜翻炒。

4倒入豆腐，大火摇锅，让豆腐均匀受热1分钟。

5加入高汤，放入酱油和盐蒸熟的鱼，大火煮开，小火炖10分钟。

6用水淀粉勾芡，晃动平底锅，让酱汁均匀包裹豆腐。

葱豆腐

豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运，其灵活多变的个性也给擅长烹饪的食客留下了极大的创作空间。这个洋葱炒豆腐，洋葱味十足，好吃。来试试吧！

爱是出于本能，但不是所有的父母都会对孩子表达爱缺乏爱的语言会给孩子造成心灵的伤害。有的父母喜欢用“刀子嘴，豆腐心”来表达自己的情感，却不知道孩子的心灵是很脆弱的，承受不住你的“刀子嘴”。伤人的话一旦说出口，就算你再是怎样的用心良苦，都是无法挽回对孩子造成的伤害的。所以能用温和语言表达的，就不要去恶语伤人了。打骂教育不可取。民间有一种说法叫做“棍棒底下出孝子”还有“打是亲，骂是爱”的说法。这些教育方法都是一种偏激的行为。父母的这种行为会让孩子对爱的理解产生误解，更可怕的是他们还会把这种错误的表达方式传递给别人。那些有暴力倾向的人，一般都是在童年时期被人粗暴对待的孩子。所以父母如果还有这种错误想法的，就要及时改正了，没有人不想被温柔的对待，孩子的心灵需要温柔的呵护才能健康成长。爱是出于本能，但是爱的方法有讲究。对孩子要使用爱的语言，用温和的方式表达对孩子的爱意，所谓的棍棒教育和“刀子嘴”，都是不可取的。学会如何表达爱、建立爱、维护爱，才能使家庭和谐

1对孩子使用爱的语言父母要真诚的夸奖孩子，肯定孩子的每一个进步。关心孩子的成长，对孩子进行高质量的陪伴。在重要的节日和纪念日为孩子精心挑选礼物，用具体行动表达对孩子的爱，多与孩子进行亲密接触，让孩子在爱的包围中成长。

2对伴侣使用爱的语言父母是家庭的重要组成部分，父母之间的相处也要充满爱的表达，让孩子看在眼里，记在心里。这样孩子在于他人相处的时候，也会使用爱的语言。

3对待长辈使用爱的语言“老吾老，以及人之老。幼吾幼，以及人之幼”尊敬长辈和爱护幼小是相对应而存在的，我们在爱孩子的同时，也不要忘了孝敬长辈。孩子有长大的一天，父母也有老去的时候。我们在扮演每一个角色的时候，都要顾及到身边的每一个亲人，家庭的和谐需要大家共同去营造。

爱情和感情有什么区别 爱情和感情有什么区别，爱情和感情统称为情感，平常人们并不会把这两者完全的区分开来，有时候会误以为感情就是爱情，两者间的界限也比较模糊，以下是关于爱情和感情有什么区别的内容。 爱情和感情有什么区别1 感情与情感的区分 感情 是我和你这二者的关系。而情感是我、基因下的疯狂情感，美好虚幻的他。可是我们在情感一生之中也找不到，找到也不敢相认那一个真实的你。当那一个真你到来，也会叶公好龙。一拍两散。 我们在与婚姻之中，都是追求情感，当情感没有的时候，就会相当难过最后离婚，而最近一段疫情，有很多快要离婚的人被压缩到一起，反而找到了很舒适的感情 。我们要说，情感，才真正是家庭离婚的第三者与发掘墓人。 这几年世界各地包括中国的离婚率都在急骤的上升，：有一个来自美国的数据表明，80%的人会离婚，只有20%坚持到最后。而在我国，仅仅在2017年，结婚总人数是1063万对，但当年就有近437万对夫妻离婚，其中有130万对闹上了法庭，需要法律的裁决。问这一些人离婚的原因，回答最多是情感不合，或者是情感破裂。这里我们得了解情感与感情的不同。 感情与情感 先说一下感情： 就是作为一个完整而成熟的人，因为自己是完整的，所以对对方也没有要求，依恋而不依赖对方，所以能够接纳对方一切，这样对方有整体性的感觉，这里的两个人，成长为两株独立的大树，同时部分的感觉升华成了情，这一种也是由催产素所产生的依恋之情为主。就是感情 。这一种感情是伙伴式的，是生活上与工作上的，是平淡而朴素的。是二者你与我之间的关系。这种感情之内，有很深的信任，无话不谈，无言不悦，充满默契。一个眼神就是千主万语。双方都能够感受并接纳对方所有的感觉，相互关爱体贴。这里只有一个真正的成人才会有稳定的感情 。 情感产生的那一天，第三者与婚姻的发掘墓人已经产生 而情感就象一个好吃的人去追求食物一样，是身体上基因之中欲望本能一刺激而发出的，两个异性相见而产生那一种原始而古老强烈的冲动，在这一种强大的欲望与冲突之间，我们会淡化对方所有的不好，在基因所产生的苯乙胺与多巴胺这一些激素失去之下，感性的中脑绑架了理性的上脑，对方整体全 虚化，在我们内在的投影之下，对方除了性器官之外，全都虚化为一个幻想之中到完全美好与理想的人。同时对方也在情感之中配合着我们的演出，这一种情感，其实是我，情感，美好的他这三者之间的关系。 一旦孩子生出来之后，基因认为我们已经完成任务，情感也就自然消退，我们看到对方的全部，会一脸惊异。其实不是惊异，是我们从来都没有真正的'感觉过对方，没有感知过对方。所以从情感产生那一刻起，这一个情感也就是我们的第三者，我们双方都只是认识自己心中的情感，并不认识对方。我们在情感来的会因对方一言一笑而感觉对方无限美好，情感消退之后，也会因对方同一言一笑而感觉无限厌恶。从这一个意义上来说，情感是中国人的一大盘臭豆腐， 没有吃的时候想着吃，吃多的就一定想吐。 以情感作为婚姻的基础，本来就是这近代才出现的，这里引用了《得到》之中刘嘉老师的一些数据：当前情感几乎是我们结婚的最大原因，也是我们的婚姻崩溃的最大理由。我们之所以结婚，是因为我们深爱着对方。对全世界的婚姻调查表明，有85%的人说他们绝对不会去考虑一个没有爱的婚姻。甚至有相当一部分人说他们愿意为了爱，去为另外一半牺牲掉他们自己的个人生活。 但是首先，我们得理解，因为情感而结婚，本来就象现代教育与学校一样，是一个近百年才形成的新名词，在世界的历史上，人从来都不是因为情感而结婚，当然也不会因为情感丧失而离婚。婚姻与爱的关系是近代发明的概念，如果你去看人类文明的发展史，你会惊讶地发现：婚姻和爱之间，在一开始是没有任何关联的。 远古是为了养育好早产的孩子而结婚：在过去的200万年里面，我们人类的大脑体积增加了三倍，所以我们变得更加聪明，有了语言，有了意识等高级心理和认知功能。但是，女性分娩婴儿的产道并没有相应地变大。所以只能够早产一年出来，这个时候，女性和小孩就只能依靠男性提供资源才能生存下去。于是，婚姻就成为人类需要继续繁衍的一个必需条件。强迫男性必须为后代的繁衍投资和付出。然而现代的社会，这一个因素也不存在，很多女性的父母与自己也有足够的能力在这一个最困难的两年养活孩子。并不需要男性的参加。 爱情和感情有什么区别2 感情与爱情的区别主要在性质上的不同、具体表达意思上的不同、寓意及意义上的不同，具体如下： 一、性质不同 1、感情：感情是是情绪和情感的总称。 2、爱情：爱情是指一种情感。 二、具体表达意思不同 1、感情：对外界刺激的比较强烈的心理反应、动作流露，同时也表示对人或事物关切、喜爱或厌恶的心情。 2、爱情：指两个个体之间相爱的感情、情谊；也指爱的感情。 三、寓意及意义不同 1、感情：人类依靠情感来识别价值、表达价值、区分价值、计算价值、选择价值和创造价值。 2、爱情：寓意美好、幸福、互相理解、甜蜜。 爱情和感情有什么区别3 在爱情里，男女对感情分别有什么区别？ 一段感情中，两人走到一起实在不易，最终走到最后的感情也是少数，即便造成分手的原因很多，抛去三观不同或者是有劈腿含有道德素质的原因。根本的原因还是男女之间对待这段感情的相处模式有所不同，才造成了这段感情的破裂。就好像张爱玲曾经说过男女对待爱情本来就是完全不一样的思维模式，男士，总是在感情中采用相减的方法。随着女性一次次的让他失望不悦，这位女性在她心目中的地位越来越低。而女性往往是比较欣赏的。他们会在感情中采用加法，也就是随着感情的逐步深入，女性往往会对这位男性越来越依靠，以至于产生这种稀奇古怪的托付终身的想法。 这一段感情中，男人对待感情是先热后冷。可能会在恋爱前期的时候，对这段恋爱充满激情，对女友百般呵护，但是相处过程中，他们逐渐发现了女伴身上的一些自己不能忍受的缺点，发现爱河中的女人跟自己之前认识的仿佛不是一个人，因此他们会对这段感情逐渐冷淡下去。女人却不一样，他们可能刚开始并不是很喜欢这个男人，只是抱着交往试试的心态来开始这段恋情，但是随着交往的过程中他们发现，自己对这个男人越来越深，也就是形成了先冷后热。可惜的是男士对待感情多少都比女性稍微薄请一点，这是为什么很多人都讲男生更加的大猪蹄子，因为新鲜感对于男性而言是不可缺少的，而女性更需要的是安全感。 人对待感情有种盲目自信感，因此在这段交往的过程中，只要女人不说不爱，那他们就会私自认为这个女人是爱自己的，因此不需要太多的解释，只要没有一些明显的变化，他们都不会察觉到感情的变质，女人则不一样，他们需要每天的爱意，一天的冷淡就会让她们质疑这个男人是否不爱我了。往往就会陷入这样，一种死循环女性不停地询问男性是否对自己还残存着IE二男性只会觉得这个问题无聊又烦躁，敷衍了事，甚至于后期连敷衍也懒得敷衍，这时候女性的心态就又开始了一个更加剧烈的转变。他会觉得自己在这段感情中已经毫无地位可言，只有默默的离开，这是男女生的这种思维差异，导致了一段不成挽回的魄力爱情。 因为女人行为处事比较细腻，也容易在恋爱过程中想多，比如在热恋期间的女人，女人找男人的时候。男人如果没有一时间快速回应，那么她们在陷入无限循环的遐想之中，而男人如果忙完，恰好看到了女人的询问，如果天太晚了，他们会想，现在已经这么晚了，他已经应该睡了，我就不打扰他了吧，但是不知这个女人已经在床上反转难眠。女人的心思细腻，心思和男人的粗枝大叶往往在一些地方产生不了共鸣，从而变成越来越难解的结。 情侣之间产生矛盾的时候，男人如果说自己想要静一静，那么他们可能真的需要冷静一下，不想让你来打扰，如果你这时候还去打扰的话，他们可能会觉得烦躁。如果女人说自己想要静一静的时候，那么这个时候他们一定是想要你来百般呵护她。有男人的不陪伴与沉默将变成杀人利器，也会让女人产生自己被忽视的错觉。女人在吵架的过程中总是想要一味地把错误推卸给男人，而男人则会更在意这件事情解决的根本方法。 女性更注重生活中的仪式感，然而男方却总是容易忽略这一点。他们觉得自己平时对待女友的百般宠爱，已经是自己表达爱的方式，所以在一些特定的节日中，也像平常一样度过，觉得和平常没什么两样。是每个女人都想要有惊喜的时刻，她们希望在特定的节日突然出现了一束花，或者是一个礼物。这样就可以让她们感觉到让她们感到自己是被爱的。那男人很多时候都被这种仪式感给劝退了，因为一年中有很多节日，如果每次都需要这样的仪式感，他们会觉得太麻烦，因此男女对待感情的差异也在这段时间内凸现出来。 女人天生是敏感的，她们可能会曲解男人在剧中的意思，可是男人表达的方式与女人表达的方式不同，然后他们就会对这句话进行过分剖析。比如说那女人看中一个东西，但是一直在那里站着不动，回家后女人只会质问男人为什么今天路过那家店，你为什么不买给我？男人就会很困惑，也没有说让我买给你，但是女人又会说，我都站在那里这么长时间了，你竟然都无动于衷。他可能更想要的是，女人想要什么就直接表达出来，而女人则更希望的是男人可以摸透他们的心思。 其实男人和女人之间对待感情之间即使有这么多的差异，但也正是因为这种差异，才使得他们，结合在一起，爱情生活才会变得更有情调和有趣。男人和女人在思维上的更加磨合，也能促进这段感情更好的发展。

“吃豆腐”为什么是占女孩便宜的意思

据说，豆腐是淮南王刘安炼造仙丹时的无意发明，后来被当作食物，可用以制作多种菜肴。豆腐鲜美可口，营养丰富，经济实惠，易于消化，因此深受国人喜爱。不仅如此，中医还认为，经常吃豆腐，有益中和气、生津润燥、清热解毒、消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以清代诗人袁枚在《随园食单》中就说：“豆腐得味远胜燕窝。”

可是，现在经常使用的“吃豆腐”一词，可就不是食用豆腐这么简单的意思了。这里所说的“吃豆腐”，是占女孩子便宜的意思，有时候甚至可以视为“性骚扰”的含蓄说法，被使用于多种场合。虽说意思不同，但“吃豆腐”却跟食用豆腐暗有关联。有人认为，“吃豆腐”的说法与民间常有“豆腐西施”的戏称有关：豆腐店老板娘因常食豆腐而细皮嫩肉，为招徕顾客难免有卖弄风情之举，便引得周围男人以“吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情，且动手动脚。于是，“吃豆腐”就成了男人轻薄女人的代名词。

当然，另外一种说法可信度更高：旧时丧俗有“吃豆腐”的习惯。丧家准备的饭菜中必有豆腐，所以去丧家吊唁吃饭叫“吃豆腐”，也叫“吃豆腐饭”。不少人为填饱肚皮，只好厚着脸皮去蹭饭，时间久了“吃豆腐”便有了占便宜的意思。

古人为啥说“男不养猫 女不养狗”

古人云：男不养猫，女不养狗，秉性有异，难免撕咬，打的头破血流，男人是狗，养猫乱性，女人是猫，养狗变性，男狗与女猫共处一室，更是天下祸水之渊源。

猫之性情，记吃不记打，图安逸，弄性子，重家境，而无情谊，洁身自好，却吃哪拉，喜怒无常，贪吃贪睡，真真不可教也，又善投怀送抱，搬弄风骚，扰人耳目，乱其心境，怎奈，常常不合适宜之玩劣，又被人捧之为调节气氛，是非颠倒，乾坤倒转，不至功朽名败之时，无人谓之祸水，猫皮不能取暖，猫肉不能果腹，处身市场经济，无丝毫经济价值，又百万贫民之睽睽目下，夺其口粮，舔抓拭脸，翘尾弓腰，不屑之态，可恶，可憎，可弃，可杀之以慰民，并无偏激，猫精除外，或世上只有猫一只，猫精百万，未尝不可。

狗性，通人情，理世故，辨是非，察毫情。饮残汤，食剩饭，无怨；呷鸡汤，品猪肝，体宽。护家院，牧羊群，费心神，熬体力，狗皮保暖，狗鞭壮阳。

古有哮天犬，而无震地猫，男人似狗，女人类猫，一矛一盾，相克相生，万物之根本，养狗谓之驯，养猫谓之戏，男娶女，意在戏之，女嫁男，意在驯之，一个愿打，一个愿挨，家也就成了一矛支起一盾之意，时值今日，猫与女人都演变成为政治动物，且有经济头脑，嬉戏之间立大事，不是凡事都要兢兢业业，不是只有猫怕狗，狗畏猫，是一个让男人温柔致死的原因。

古人为何把房事称为“云雨”

古代小说不论是传奇小说、言情小说，还是《红楼梦》、《水浒传》等古典名著，写到男女进行房事的时候，无一例外地写道，“共赴巫山云雨”，或者“不免云雨一番”；曹雪芹在《红楼梦》第六回“宝玉初试云雨情”中写的就是贾宝玉与丫环袭人房事之时的情景；即便是现代的一些媒体也效法古人，常有 某官员携某美女到某大酒店“共赴巫山云雨”的报道。为什么古人把房事称为“云雨”、以至今日还为人们津津乐道呢？

有人说，腾云驾雾如神仙！所以房事高潮的时候就有一种飘飘欲仙的感觉，让人觉得快活似神仙，所以古人房事也称“云雨”！其实不然，“云雨”原指古代神话传说巫山神女兴云播雨之事。据战国楚·宋玉《高唐赋序》：“妾在巫山之阳，高丘之阻。旦为朝云，暮为行雨，朝朝暮暮，阳台之下。”可见巫山确有其山。

巫山，是现代重庆市的东大门，是游览长江三峡的必经之地，是长江三峡库区的重镇。巫山历史悠久，古迹纷呈，资源丰富。早在204万年前亚洲最早的直立人“巫山人”就在这里生息繁衍。巫山自然风光独树一帜。闻名中外的长江三峡，巫山就拥有巫峡的全部和瞿塘峡的大部。巫峡以幽深秀丽擅奇天下，峡深谷长迂回曲折，著名的“巫山十二峰”屏列大江南北，尤以神女峰最秀丽。峡中的云雨之多，变化之频，云态之美，雨景之奇，令人叹为观止。唐代著名诗人元稹传之千古的绝唱“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”，就是对长江三峡巫山那万古不衰的神韵和魅力的概括。巫山“三台八景”笼罩着神秘的色彩。“三台”是授书台、楚阳台、斩龙台。“八景”是朝云暮雨、南陵春晓、夕阳返照、宁河晚渡、清溪渔钓、澄潭秋月、秀峰禅刹、女贞观石。由于在这巫山的“八景”之中，“朝云暮雨”占有重要的位置，因此人们将“巫山云雨”作为标志性景观，而观看“巫山云雨”也就成了一种美的享受，如果前往“巫山”而错过了“云雨”便会有过宝山却空手而归的终生之憾。

至于“巫山云雨”成为了男女缠绵情爱之事的说法，最早见于春秋战国时期的楚辞《高唐赋》、《神女赋》等古文。这些古文写的是楚襄王和宋玉一起游览云梦台的故事。他们在游览云梦台时，宋玉说：“以前先王，也就是楚怀王曾经游览此地，玩累了便睡着了。先王梦见一位美丽动人的女子，她说是巫山之女，愿意献出自己的枕头席子给楚王享用。楚王知道弦外有音非常高兴，立即宠幸那位巫山美女。巫山女临别之时告诉楚怀王说，如再想臣妾的话，就来巫山找我，早晨是‘朝云’，晚上是‘行雨'。”

《高唐赋》、《神女赋》等古文问世之后，在后世引起了极大反响，“云雨”一词也越来越多地见于各种诗文辞赋。唐代著名诗人李商隐就曾写《有感》一诗，诗中写道：“一自高唐赋成后，楚天云雨尽堪疑。”著名诗人杜甫也写诗道“摇落深知宋玉悲，风流儒雅亦吾师。怅然千秋一洒泪，萧条异代不同时。江山故宅空文藻，云雨荒台岂梦思？最是楚宫俱泯灭，舟人指点到今疑。”久而久之，“云雨”渐渐地被人们所接受。人们认为用“云雨”一词形容男欢女爱既生动形象，又文雅贴切，于是“云雨”便成为了古代小说中描写男女房事的常用词语。

为什么夫妇入洞房被称为“周公之礼”

相传西周初年，世风浇薄，婚俗混乱。辅佐天子执政的周公为整饬民风，亲自制礼教民。周公格外重视婚礼，从男女说亲到嫁娶成婚，共分纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎、敦伦七个环节，每个环节都有具体细致的规定，合称“婚义七礼”、“士婚义七礼”，为让“士”人理解如何执行“七礼”，周公遂与妻子一起演礼，现身说法。可演试到“敦伦”一节时，周公之妻拒绝了。敦伦，即敦睦夫妇之伦，含有指导新婚夫妇依礼行事的用意。但妻子不同意演试“敦伦”。踌躇间，周公见到儿子伯禽摆弄的几个葫芦瓢，试合两爿能重新合为一个葫芦，他灵感顿生。次日，周公把“士”人子弟召到辟雍(学校)，讲解“婚义七礼”，说到“敦伦”时，他拿出一对原配的葫芦瓢来，以此为喻：未分之前如混沌一体，剖开之后如男女有别，敦夫妇之伦，就如同把葫芦瓢重新合为一体，其仪男俯女仰，以合天覆地载的万物推原之理，于是阴阳合谐，乾坤有序，维纲常而多子孙。从此新婚夫妇均据“七礼”行事，原本的教具葫芦瓢也在婚礼上被奉为礼器：用根绳子拴住两个瓢柄，表示夫妇二体合一；又得一仰一合地摆在新房内，象征男俯女仰及子孙繁衍。到了“礼崩乐坏”的春秋时代，周公制定的婚仪亦渐废弛，孔子遂重修礼典。修到“士婚义”中“敦伦”一节时，他认为时过境迁，可以省掉。“六礼”于是产生。不过民间照旧把世代相传的葫芦瓢置于婚仪中。孔子又顺遂民意收葫芦瓢入礼书，称为“合卺”，不算婚仪中的正规礼器，而是夫妇“共牢而食”(即共吃祭祀肉食)后以酒漱口的器具。时间一久，不少人认为这是喝“同心酒”的器具；也有人仍学前辈的做法将其一仰一合地放着，哪里还知晓它的本义呢。

结合初民婚配的发展史实来考察这类民间传说，似乎不无道理。考古发现，如半坡和马家窑类型的文化遗存中，都有模拟葫芦整体和纵剖面的陶制器物，有人就认为这是人类原始的交媾符号；而在漫长的风俗实践中，葫芦也经常扮演男女结合象征物的角色，如有些地区在男女新婚之夜，婆婆要向媳妇赠送葫芦形状的“礼馔”，上面既有莲花一朵暗示女性，又有突起物一个表示男性；有些地区姑娘出嫁时，要佩戴绣有葫芦的织物；还有些地区流行着在洞房梁上悬挂木勺的习俗，也可看作是葫芦瓢的演变。此外，后人常称夫妇同房为“周公之礼”，虽然带有戏谑意味，但也能说明古人对此事之伦理性质的看重。

没有出嫁的处女为何被叫做“黄花闺女”

黄花闺女的由来

闺女为什么要叫黄花闺女？

“黄花闺女”一词源于南京

“黄花闺女”一词，普天下几乎人人皆懂。殊不知，其由来都是出自于金陵。

南北朝刘宋时，宋武帝有位女儿寿阳公主，生得十分美貌。有一天，她在宫里玩累了，便躺卧于宫殿的檐下，当时正逢梅花盛开，一阵风过去，梅花片片飞落，有几瓣梅花恰巧掉在她的额头。梅花渍染，留下斑斑花痕，寿阳公主被衬得更加娇柔妩媚，宫女们见状，都忍不住惊呼起来。从此，爱美的寿阳公主就常将梅花贴在前额。

寿阳公主这种打扮被人称为“梅花妆”。传到民间，许多富家大户的女儿都争着效仿。但梅花是有季节性的，于是有人想出了法子，设法采集其他**的花粉制成粉料，用以化妆。这种粉料，人们便叫做“花黄”或“额花”。由于梅花妆的粉料是**的，加之采用这种妆饰的都是没有出阁的女子，慢慢地，“黄花闺女”一词便成了未婚少女的专有称谓了。

以上的说法是民间传说，贴花黄之风俗比刘宋时期早，北朝民歌〈木兰诗〉中就有对镜贴花黄一句，而北朝的建立是早于刘宋的，北魏一个普通民间女子早已贴花黄，可见这一风俗可能在东晋之前就有了。

民间常把年轻姑娘称为“黄花闺女”。这个名称是怎么来的呢？

原来，古时未婚女子在梳妆打扮时，喜爱“贴黄花”，就是妇女们根据自己的爱好，用黄颜色在额上或脸部脸两颊上画成各种花纹；也有用黄纸剪成各种花样贴上的。同时，“黄花”又指菊花。因菊花能傲霜耐寒，常用来比喻人有节操。所以，在闺女前面加上“黄花”二字，就说明这个女子还没有结婚，而能保持贞节。

男女情事为何被称为走“桃花运”

我们之于桃花的感触，除了那首家喻户晓的“在那桃花盛开的地方”，就是人们时常挂在嘴边的“桃花运”了。所谓“桃花运”，是指某人很有异性缘，令异性着迷，多指男性受到女性的喜欢或爱慕。交“桃花运”大概是所有正常男人企及的“美事”。不过我们也常听到“命犯桃花”之类的说法，意指在男女情事上遇到麻烦或因男女之事而惹来的麻烦，却又不是什么好事了。

“桃花运”一词最初源于《诗经》，在《国风·桃夭篇》中原文是这样说的：“桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜其室家。桃之夭夭，有蕡其实，之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁，之子于归，宜其室人”。看来很久以前的古人就用开得极其灿烂娇艳的桃花来形容女人了。这首诗描写的是女子出嫁时的情景。用桃树的果实累累、枝叶茂盛比喻将来的后世子孙人丁兴旺，这样的女子婆家自然满意。所以古人在赞美、祝贺婚姻时常说“既和周公之礼，又符桃夭之诗”，就是出典这里。这大概是“桃花运”一词比较官方的来历。

关于“桃花运”还有一个山寨版的传说，说的是唐朝诗人崔护的故事。那首耳熟能详的“题都城南庄”就是诗人记录的自己一段情感经历：“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。我们从中读到了多少的美丽与哀愁、幸福和无奈。

故事是这样的：崔护游玩时口渴，发现一个被桃花掩映的农家，于是上前讨水，迎接他的是个有着桃花般美丽容貌的女子，他与这个女子一见钟情，互相爱慕，但在当时那个非礼勿视的年代，这对倾情的男女也只能“发乎情”而“止乎礼”了，彼此都没有说破。要搁现在，恐怕早去宾馆开房了。

来年春天，又是桃花盛开之时，崔护思念之情愈浓，于是再次到访，却见小院已经深锁。崔护于是在大门上题写了这首人面桃花诗。又过了几天，崔护又去，听见院里有哭声，就敲门询问，有个老汉出来说：您不是崔护吗？您害了我的女儿！从去年见到你后她就精神恍惚，前天又看见门上的诗句，进门就病了，不吃也不喝的死了，是你杀了她。崔护伤感悲痛，请求进屋内哭她一回。崔护抬起女子的头，枕着她的大腿，哭着祷告说：我来了。一时百感交集，不能自持。不想此女竟睁开了眼，活了过来。

此事在孟棨《本事诗·情感》中有记载。多少有些夸张。崔护有此姻缘，自是美不胜收。二人成婚后此女又殷勤执家、孝顺公婆，夜来红袖添香，为夫伴读，真是羡煞天上神仙。崔护学业也由此日益精进，后来金榜题名，在仕途上一帆风顺。崔护为官清正，政绩卓著，深受百姓爱戴，运气着实不错。后来人们就根据这段佳话将男女情事谓之走“桃花运”或交“桃花运”了。

从我个人理解来看，用“桃花运”一词形容男女情事也是非常贴切的。其中一个原因就是因为桃花的美丽。“桃花”一词有表示某人性情中有艺术情调，风流浪漫的成分。能够透射男女互相倾慕之情，展现男女情事的美好。桃花初开之时红白相映，娇羞无暇，多姿无限，也正好符合多情男女的心事。桃花多情美丽，也使男女的内心变得柔软浪漫。我想每个人心中理想的异性大多都是俊男靓女，如桃花盛开般的摇曳多姿。期盼和猪八戒的二姨或是猪八戒本人艳遇的当属另类。

另一个原因就是季节的躁动。桃花盛开之时，正是农历三月。人们在经过了一冬天的寒冷与无奈的包藏之后，终于迎来春天。冰封太久的情感似乎也随着春风拂面而得到了释放。惠风和畅，春日暖照，让人洋溢出许多新的气息，也自然惹得多情男女春心荡漾，就像柳树要发芽一样，感情也喜欢在春天萌发。

钱钟书先生在《围城》中也有过类似的描述：“公园和住宅花园里的草木，好比动物园里铁笼子关住的野兽，拘束、孤独，不够春光尽情的发泄。春来了只有向人的心里寄寓”，可见春天的和暖能够化开人们心中凝固许久的冰霜，使人欢畅，也使人躁动。而欢畅躁动又难免会春心萌动。红男绿女往往也要在修饰上紧跟大自然的节奏，撇掉厚重，配以轻装，于是内心与自然间隔愈近，及至融为一体了。这种内外一新的感觉很容易流露在感情上。无怪乎钱老又说：“添了奸情和酗酒打架的案件，添了孕妇”，可见春天是最为躁动和多变的季节。

相学家总说“命犯桃花”，意指和异性有纠缠不清的麻烦事。“桃花运”的美妙也会带给人情感上的牵动，当然也会有因此引发的种种烦恼和麻烦，在易学家的解释中，“桃花运”是与其他一切运势相克的，自也有一定的道理。“桃花运”也不是男人的专利，女人遇到青睐自己的男人也一样是交了“桃花运”，当然也一样会“命犯桃花”。

公媳私通为何俗称“扒灰”

我们常用的一些汉语俗语、俚语、歇后语，原本都有其典出及原意，但有不少已为后人所引申，与原意相去甚远，有的甚至于相反。如“混账”的本意是“混进账篷谈情说爱”，套用时下的粗俗话就是“泡妞”； “老子”的原意是指“儿子”，现在正好弄反了。还有些俗语，我们往往只知其然，不知其所以然。如“扒灰”便是一例。

《红楼梦》中那泼皮焦大曾破口大骂贾府上下是“爬灰的爬灰，养小叔子的养小叔子。”这“爬灰”一语，又叫“扒灰”，现代人大都知道其含义是指公公与儿媳间的“**”。

那么翁媳“**”为何叫做“爬灰”或曰“扒灰”呢？有几种说法都很有趣。

一说这一俗语与北宋时期的王安石有关。王安石的儿子英年早逝，儿媳便寡居于另筑小楼之中。相传王安石出于对儿媳的关心，偶尔去小楼探望她。这儿媳妇大概有所误会，以为做公公的居心叵测，便题诗于壁表明心迹。王安石见之很是难堪，便用指甲扒去壁灰。如此这般，民间就有了“扒灰”传闻。但此说也许太牵强，估计是反对王安石改革的政敌刻意编造的。

也有说这“爬灰” 是借谐音加以引申。清人李元复《常谈丛录》中说：“俗以*于子妇者为扒灰，盖为污媳之隐语，膝媳音同，扒行灰上，则膝污也。”说的大意是那人往灰上爬，必定会弄脏膝盖，故“爬灰”就会“污膝”，而“污膝”与“污媳”谐音，由此引申。此说似乎也有附会之嫌。你想，在日常生活中谁吃饱了撑的往那灰上爬啊

倒是清人王有光《吴下谚联》中所述“扒灰”典出，大致让人觉得可信。南朝梁武帝萧衍大兴佛事后，江南一带庙宇如林，香火旺盛。许多善男信女为虔诚祈福，求得菩萨保佑，在庙宇进香时大量焚烧一种涂有锡箔的纸钱，因而留下大量含锡之灰。这锡可以再利用，在当时价钱不菲。于是就有一些贪利之徒，在夜深人静之际潜入寺院扒灰偷锡。这儿“扒灰”的目的是“偷锡”，锡与媳同音。据此，有些好事的文人们便将翁媳“**”称为“扒灰”，隐含着“偷锡（媳）”之意

“扒灰”-- “偷锡”--“偷媳”。其实，中国古人并不缺乏幽默感。

古语云∶人上一百五颜六色，人的感情很复杂纷乱，刀子嘴豆腐心是一种。

为什么会出现刀子嘴豆腐心呢？刀子嘴豆腐心女性，嘴上刚硬，内心柔软，受到伤害，不是不敢反抗，而是、对对方么些方面是持认可态度的，否则就不会出现主题上的刀子嘴豆腐心，这类词句的形容。

刀子嘴豆腐心的女人，在 情感 上是很容易受到伤害的，原因就在于口遇心不对正，敢说而不敢去做，这样只会让对方更加肆意横行，变本加厉。

要想把伤害降到最低，女性朋友千万不要刀子嘴豆腐心，要知道有时候，在男人眼中，软刀子也是在杀人，虽然不伤其性命，但是让男人颜面扫地，也是不可取之的，一但丈夫误判，轻则出现冷战，重则离婚；伤害不可言喻。

刀子嘴豆腐心，从心理角度判断，女性往往是在保护自己，保护家的完整，其中女性自己饱尝辛酸泪流，有苦难言其表，为了孩子的将来，为了年迈的父母亲，为了家庭幸福忍辱负重，其内心与外在是两个世界，唉！我们应该给予这样的女性更多的保护，给对方安全感，幸福感。

爱还没有彻底放下

你好，很高兴回答你的问题，刀子嘴豆腐心的女人一旦占据道理和道德的制高点，那么对方一定会感觉到自己严重被轻视，而为了维护自己的核心位置，对方一定会据理力争，实在不行就会采取消极抵抗的态度，

好心没好报，任何人都会觉得难过，但是这种委屈和气愤是无法发泄的，最终也很容易变成自怨自艾，甚至变成了对她人的失望，这对于人际关系的和谐融洽来讲，丝毫没有好处。

当然，这并不是说刀子嘴豆腐心的女人一定得不到她人的理解和感激，时间久了，尤其是亲近的人，大概了解了她们的品行，对于刀子嘴豆腐心的女人也会试着理解她们，甚至嘴上不说，但是心里也是感激她们的。

然后在这个美好结果到来之前，双方一定产生过不小的摩擦和冲突，虽然随着时间的流失，这些都能成为过去，当下也能对曾经的冲突一笑置之，但是如果能减少这些不愉快的过去，将它们变成美好的记忆，不是更好吗？

所以，刀子嘴豆腐心的女人，如果我们的嘴除了犀利的点评之外，能多说些谢鼓励话，我们的心除了心软之外，能多谢理性和原则，相信这不仅能使她人受益，对我们自己而言，也能让我们变得更温和可亲，为此做出一些付出，也是值得的。

说明了什么呢？说明了自己内心依然强大，也并非铁石心肠，也有柔情。

用刀子般的嘴巴来掩饰无尽的伤痛，用貌似强悍的外表来抚慰柔弱的不堪一击的心。

是经验，用亲身经厉告诉你怎样过，日子才有奔头

如果说这个女人既是刀子嘴，又是刀子心的话，那她就不会受伤害了，她伤害的就是别人。

往往受伤害的女人，就是心肠太软，顾全这，顾全那的。

男人伤害的往往也是心地善良的女人。

那是一种自我保护，也是维护自己一份虚荣。

其实，她们的内心深处是非常脆弱，也非常矛盾，非常纠结。总有一种腹背受敌的感觉，当一群人聚集一起指指点点窃窃私语时，她就认定是在议论自己；

恰巧碰到一个熟人或同事朋友，主动招呼，对方没看见或是没听见，就以为是在疏离自己；

如果正赶上一个文件没合上司的意思要求重来，也归罪是被折腾被瞧不起……

诸多因素，让受伤害的女人变成了一只刺猬，时时准备竖起坚硬毛刺，保护自己。

于是，装出一副满不在乎的样子，或者选择最能刺伤别人的语言，时时刻刻以攻为守。

一朝被蛇咬，十年怕井绳。这种无以言表地怕，把受伤女人磨砺成了刀子嘴，可是，她的善良还在，她的温柔尚存。

刀子嘴豆腐心，从某种程度讲：就是一个虚荣心的表现。为了自我保护，也实出无奈。

我的观点一孔之见仅供参考。

是出于保护自己的心理，感情从来都是被伤害的人不会在相信谁，就算有人对自己好，还是有戒心的，不愿意付出了也会计较了也没有安全感了，往往重感情的人被伤害的最惨，慢慢的变成一个冷漠的人。

在你最艰难，最柔软，最脆弱，最需要男人的时候，他不在，甚至说你矫情自找的，当你一步步被迫坚强的时候，就慢慢学着把自己包裹起来，这时他说你不是女人

第一季第三集，转化的灵感。

解说词摘录，供参考。

在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻找着转化的灵感。

天一放晴，姚贵文就把竹匾搬到天台上。这些豆腐球是他和妻子几天的劳动成果。有些豆腐已经略显微黄，但这种程度的改变远远不够，姚贵文还要再耐心等待几天。干瘪坚硬以及黑褐色的表皮才是成熟的标志，这种变化来自于自然发酵。

王翠华把不成形的嫩豆腐紧紧包裹起来，挤压出水分后，豆腐才会成形。如果不抓紧时间，新鲜的豆腐很快就会变馊，这意味着她必须包得飞快，并且没有时间休息。

一盆烧得恰到好处的炭火，是姚贵文下午工作的关键。

位于云南红河地区的建水古城，古称临安。在1200年间，一度是中国西南的重镇。如今，时间已经让炫目的荣耀褪色。和云南的许多小城一样，建水是一个多民族的聚居地，各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。

炭火的热力，让坚硬的豆腐迅速膨胀，这很容易让人联想到发酵的面团。建水人很会享用这种由风干和发酵打造出的特殊味道。蘸豆腐的调料各有不同，但是对姚贵文来说，豆腐本身的质地才是最重要的。

河谷地区的温暖很容易让豆腐发酵，而适度的干燥又让它们不至于腐败。对于风、水、阳光和豆腐之间的微妙关系，姚贵文比任何人都要敏感。

这里是建水最著名的大板井。在水井旁，女人们单靠手指的合作，就构建起一条豆腐的流水线。

做豆腐的各个环节都和水密不可分。拥有128口水井的建水人很懂得水。中国人相信，水能滋养人的灵性和觉悟。这一点，就仿佛水对豆腐的塑造。两者间有一种不可言喻的共通。

在距离建水不到40公里的古城石屏，这里的豆腐在气质上却大为不同。成形的豆腐体积大得惊人，难得的是它们极富韧性，几乎不会破损，少许的盐就可以最大程度地保鲜。

中国的云南，历来不是大豆的主要产区，可却不妨碍这里拥有悠久的豆腐历史。吃一颗豆腐，投一粒玉米，用这种方法记数，买卖双方十分默契。

30年来，姚贵文的豆腐摊上很少冷清过。从豆腐摊回家要走30分钟，几乎横穿老城。发展的速度飞快，这改变了建水的很多事情。在漫长的时间里，一些变量消失了，一些变量被修改，还有新的变量加入进来。总有一些经得起时间的磨砺，保留了下来。

姚贵文和王翠华围绕着豆腐的生活清淡辛苦。丈夫最大的愿望是能去远方的大湖钓鱼，虽然他从来没有钓过鱼。在这对夫妇眼里，每一颗豆腐都很珍贵，它们能够帮助自己供养子女，过上幸福安稳的生活。

在1000多年里，伴随着北方民族的数次迁入，豆腐代表的中原饮食文化已经深植于西南边陲的这片富饶之地，并且演绎出自己独特的气质。这些一脉相承的制作细节，让人联想到几千公里外的中原腹地。在那里，中国的豆腐从诞生到兴盛，一路走过2000年。

胡学兵正赶往县城，他要在早市上卖掉今天的豆腐。

寿县是安徽省北部的一座古老的小县城，这里的人们对豆腐的情感非同一般。他们坚信，自己的祖先就是伟大的豆腐发明者。10月中旬，皖北地区的黄豆早已收获归仓，用新黄豆磨制的豆腐向来最受欢迎。在中国几千年的农耕史中，大豆一直占据着重要的地位置。在已知的豆科食物中，大豆是蛋白质最丰富也是最廉价的食物来源，可它早期的境遇一度尴尬。煮熟的大豆无法引起人们的食欲，并且使肠胃大量胀气，迫切的需要就是寻找到进食大豆的最佳方式。

秤盘里的白色粉末是石膏，它是把豆浆点化成豆腐的关键。胡学兵对于石膏的纯熟运用和他的祖先如出一辙。在煮沸的豆浆中，变性的蛋白质和石膏相遇后迅速发生胶凝作用，这种变化如此巨大，以至于在瞬间就可以觉察到。

遥远的年代里，石膏常常出现在中国术士们的秘籍之中，而它和豆腐的渊源据说也恰恰与此相关。很多人相信，2000多年前，正是热衷炼丹的淮南王刘安，在八公山中用豆浆培育丹苗时碰巧加入了石膏，于是无意间促成了豆腐的诞生。不管事实是不是真的那么富有戏剧性，中国人必定经历了漫长的摸索，才让豆腐最终成为了一种了不起的中国食物。无论如何，豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。

豆腐无限包容的个性，给擅长烹饪的中国人创造了极大的想象空间。那些原本让大豆尴尬的不利因素----胰蛋白酶抑制剂、不能被吸收的糖以及植酸，在中国人古老的转化手段中，都被自觉或不自觉地消除了。豆腐的出现，让人体对大豆蛋白的吸收和利用达到了一种高峰。中国厨师对豆腐的理解往往会让人大吃一惊。或许可以说，中国人用豆腐表达了自己柔软变通的适应性。所有的这些，让一粒黄豆得到了升华。这些乳白色的浆液令人浮想联翩。