潮汕话结婚祝福语视频

潮汕话结婚祝福语视频,第1张

1、十年修得同船渡,百年修得共枕眠。于茫茫人海中找到她,分明是千年前的一段缘,祝你俩幸福美满,共谐连理!

2、锋芒略敛夫妻和美;凡事无争伉俪温馨。

3、托清风捎去衷心的祝福,让流云奉上真挚的情意;今夕何夕,空气里都充满了醉人的甜蜜谨祝我最亲爱的朋友,从今后,爱河永浴!

4、手捧甜茶讲四句,新娘好命荫丈夫;奉敬家官有上取,田园建置千万区!

5、天作之合,鸾凤和鸣。橙黄石榴迎新人,大红樱桃贺新婚。水晶葡萄赠蜜甜,青青苹果保平安。草莓弥漫淡芬芳,蜜桔瓣瓣皆吉祥。百果园中欢乐颂,新婚燕尔踏歌行。祝:新婚愉快!

6、今天是你们喜结良缘的日子,我代表我家人祝贺你们,祝你俩幸福美满,永寿偕老!

7、由相知而相爱,由相爱而更加相知。人们常说的神仙眷侣就是你们了!祝相爱年年岁岁,相知岁岁年年!

8、来饮新娘一杯茶,呼汝二年生三个;——一个手里抱,——二个土脚爬!

9、他是词,你是谱,你俩就是一首和谐的歌天作之合,鸾凤和鸣。

10、珍惜这爱情,如珍惜着宝藏,轻轻地走进这情感的圣殿,去感受每一刻美妙时光!

A 家族系统排列工作坊

嗯嗯,家排指引找到问题的根源,处理好问题,好心态面对。

B 中国最好的家族系统排列导师是谁

我自己在家族系复统排列课制程上活了不少功夫,总结下来很难说哪位老师最好,不过各自有自己的风格。我本人上过周鼎文、雷铭以及Tiger Li老师的课程。也参加过不少其他老师的课程,但发现主要分为两个派别。上述三位老师是以家族系统排列的方式阐述人伦关系法则,然后教导学员通过洞悉这些法则从而让自己不断的提升。最终让学员能够通过成长去面对人生的所有问题。而其他老师的手法主要是“治疗”,就是以家族系统排列这门技术来“去除”学员的问题。 我个人的感觉是问题即便去除了,但这个人的思想意识未必能改变。思想意识不改变,问题还会接踵而来。所以我认同把系统排列作为教育的手段。而不单单是治疗。 我对Tiger Li 老师的课程印象很深,因为他是国内目前唯一把中国传统文化和家族系统排列结合起来的老师。所以他的工作坊很契合中国人,您有机会的话可以多些了解。

C 中国最好的家族系统排列导师是谁

做家族系统排列课程真是个功夫活,周鼎文、雷铭以及Tiger Li老师的课程各有千秋。主要阐述人伦关系法则,使学员的自我意识不断提升。最终达到一个可以面对人生问题的效果。另外其他老师的的作用主要在于去除学员的问题。我认为即使去除了学员的问题,但其主导思想意识还是很难改变的。在这些老师里面我对Tiger Li 老师的印象较深。因为他是国内目前唯一把中国传统文化和家族系统排列结合起来的老师。所以他的工作坊很契合中国人。值得学习一下

D 家族排列心理治疗的介绍

家族排列心理治疗,又称家庭系统排列疗法。是现代心理学的一个新兴学科。1

E 家庭系统排列是不是骗局上一次课2000多元

家族排列可以说是一种心理学的手法。家庭排列不是解决所谓什么整个家族、祖先回的东西,只是营造一个氛围,答让参与者尝试不同的观点看既有的事实,说到底就是一种运用了催眠手法的认知疗法。

所依据的理论是有一定的科学根据的,当然,有些培训机构会夸大成效,并营造一种神秘莫测的气氛,这个需要客观辩证的分析,不能尽信。作为参与者,自己需要了解其疗效因子和工作原理,另外,参与者所取得的效果会是因人而异,关键可能在于你是否能用更积极乐观的人生态度面对困境,选择更多的可能性。

自己的生活态度改变了,自然会对身边的人有积极的影响,对支持系统形成良性循环。这些也是比较科学的。

F 海灵格家族系统排列是骗人的吗

作为海老的铁杆粉丝,做一下解释:

海灵格,大师中的大师,诞生于德国这个盛产心理学家的民族,严谨认真而又能够轻松面对,上海灵格老师的家排工作坊,是一种享受,当你看到这样一个慈祥智慧的老人,我们会想起他的老“朋友”老子,海灵格老师常常提到老子的道,我们与道同行。

家排现场中的“场域”(filed),是最令人惊叹也是不能理解的部分,为何代表不知道他们家庭里面发生的事情,也从来没有认识案主家族里面的成员,却能够通过身体的感知去了解和表达案主家族成员的感受和成员之间的关系。这和我们一贯以来的科学教育是有冲突的,我们破除迷信的信念在脑海里扎根深远,但是什么样的科学是真正的科学,什么又不是科学,看的见摸得着的才算是科学?对于这个现象,海灵格老师大概是这么说的,我也不知道为什么会有这样的情况,但是我知道它可以为我们的需求服务,这就够了,我观察它,运用它。

在这方面量子力学为我们提供了解释的依据,据说2个有相互关联的粒子,之间无论距离有多长,1个粒子的变化必定会引起另外一个粒子的变化,不管距离有多长。人的意念能够对另外一个人的意念产生影响,不管距离有多长。

《内证观察笔记》里面讲到,遥远的星体每天每时每刻都在为人体提供特定的能量支持,天体和人类的互动紧密程度超乎我们的想象,人生为万物之灵,得天地之灵气,为天地所拥戴。古代的人们没有望远镜,他们是靠什么观察天体,甚至对银河系的星宿如数家珍,靠什么,靠开通天眼!华佗没有显微镜,为何能够发现头颅里面的肿瘤,靠什么,靠内证之后的开通天眼,能够透视;从伏羲氏,到周文王,到老子,孔子,华佗,张仲景,等等,他们都通过内证,才在自己的领域里面达到最高成就。西医是医治看的见的东西,而中医是治疗“无”,平常肉眼看不见的东西,需要内证开天眼能够看到隐藏的部分。

内证首先是要有德行,

1 读经典,《道德经》《心经》

2 日常生活中的运用,觉察

3 修行,修炼

各位有兴趣可以看看无名氏写的《内证观察笔记》

我们所说的这些,在现代西方医学盛行于中国的时期,都会被质疑,但是我们有没有发现,科学技术越发达,人类的功能相对的也在减弱,好像有种能量守恒定律一般,此消彼长。

在我们的乡下,有“问死神”的说法,当我们经常梦见往生的亲人,我们可以找到“老爷同机”俗称“神婆”,他们是一群通灵的人,身上阴性能量特别强,能够很容易让去世的人附体,代表去世的人跟我们沟通,这是一直流传在潮汕地区的风俗。这个跟我们家族系统排列有异曲同工,在特定的环境下,跨越了时空,把不同时间和空间的人和事物安排到一个场域来呈现,这就是家族系统排列,(台湾地区也叫家族星座疗法,family constellation,人类的家族有如天上的星星,各在其位,遵循某种秩序,缺一不可,而人类本身也是一个庞大的系统,各个器官的运转也如同家族,如同星星一般,相互协调)

其实在全世界各地,每个族群都有各自的方法,让去世的人和存活的人有某种沟通的桥梁,让某种情绪得以释放。在1840年左右,轰动世界的通灵论,英国的姐妹花宣称自己能够和祖先沟通,也是类似的情况。这里要插一段关于占星学上的典故:提到海王星回归双鱼座的事情,每隔170年,象征着人类潜意识的海王星会回归到自己的守护星座双鱼座,在这里待14年,这段时间是人类意识高度发达的14年,在上一次,海王回归给我们带来礼物是《 宣言》,这影响了通灵论,中国的洪秀全领导的太平天国运动,很具有宗教特色,带来了礼物,自然的也带来了一些不那么好的东西,比如鸦片开始广泛运用,上瘾和迷失的现象也很严重,海王星带来的没有边界无意识会造成某种程度上的沉溺和放纵!这需要我们好好的去把握

现代的科学为人们带来了很多便利,网络,交通,生活起居等等,而自然界的破坏也随之科技的高速发展而剧增,所以是时候需要停下来问问,我们所谓的科学真的科学吗?中国古代的老祖宗,很有智慧,我们从新石器时代开始已经发现了煤炭,但是我们知道地里的东西,不能过度挖掘,我们的中庸思想,会维持一个平衡。火药的发明在明朝,我们会用来放鞭炮,而到西方发达的时候,他们用来做武器,现在更加离谱,随着科技的发达,物理学研究到很高水平,发明的却是核武器,用来大规模杀伤,我们的文明到底是进步还是退步,是爱的文明还是恐惧的文明。是用烧杀抢夺来进行政权的更迭,还是能够用文明的方式来解决,不管怎么样,这就是人类,需要象动物界那般竞争让自己生存,同时也要允许对方也有一席之地,人类是灵性的动物,有动物性也有灵性,是灵和肉交融的混合体。

有人问克里希那穆提(印度的智者)说,我希望世界和平,该怎么做? 克氏回答说:停止成为战争的原因。 这令人震撼,我们每个人的内心都有战争,这个世界的战争,自然灾害跟我们内心有关系,几十亿人的内心状态对整个世界乃至宇宙,都有莫大的影响,我们的内心和谐了,贪嗔痴少了,这个世界才有可能变得更加“和谐”。其实这个宇宙一直都是和谐的,不和谐的是我们的内心。

扯的有点远,哈哈

G 组织系统排列与家族系统排列的区别

顾名思义,组织系统排列就是指为单位、团体服务的,家庭系统排列就是为家庭关系改善服务的,应该是这样吧!呵呵!

H 家族排列排过一次还能排吗

辈分是祖先编制作家谱,或者分支从族谱上续谱的时候确定下来的,周而复始的使用。所以作为后来人,只要按照族谱去查、用辈分即可。有家族分支离散的,循例排辈,但多半仍会回原籍认祖归宗,补列、续谱,并入家族。故你对家族的辈分排序不了解,不可以自己杜撰,要去拜见族长,请族谱查阅。辈分的意义就在体现个人和家族的关系。自己闭门杜撰出来的排辈,家族、社会都不承认,就如狗,所以自己编了也是白搭。另,只有同姓同宗的才可排辈分。1、同宗的辈份排列规则一致;2、只要同宗,多半都有族谱可查,故可以核实。同姓不同宗的,辈分排序未必相同,甚至几百上千年延续下来大相径庭。所以辈也不是随便排的。像我家现在全家从家乡搬到了省城,临走前就从族谱上录下了从太爷爷起的族谱,当然几百年的谱记录的家庭很多,我们也没有精力全记(要求用毛笔一字一字的抄录,不许复印、拍照、扫描),而且管理族谱的族人也不允许。日后我家的后代子孙对自己的根源和身世也就有了了解。

I 家族系统排列工作坊的好处

家族系统排列工作坊

这是一种疏通关系的有效工具,一门支持生命成长、朝向幸福和谐的学问。系统排列是基于东方传统智慧儒家强调的“五伦关系”,即“父子有亲、夫妻有别、长幼有序、君臣有义、朋友有信”,的伦理思想,结合西方现代心理学整合出来的一门学问。更是活用到家庭、人际、社会关系的具体实践。 一个可以重写“人生剧本”的工作坊!

一个可以让你走自己道路的工作坊!

一个可以让人生重新活过的工作坊!

我们经常看**电视,常常为这些作品中主人公的命运感叹不已,尤其是其中悲剧性人物!只是当我们走出剧院后,理性会告诉我们,主人公的命运是由编剧和导演来安排的。

如果人生也是一场演出的话,我们的编剧是谁?导演又是谁?

据心理学家多年研究结果显示:大约在12岁之前,一个人的人生“剧本”全部写完,后面的爱恨情仇、悲欢离合只不过是这些“剧本”的 “登台演出”而已。只是,这段时间的剧本作者更多是我们的父母(或者是生命中的重要他人)。

沃伦巴特说了一句话:要是有人说金钱买不到幸福,那他只是还不知道该去哪里买。所以,要是您说世上没有后悔药,那您只是还不知道该去哪里找。

从某种意义上说:家族系统排列工作坊就是一门独特的“后悔药”!

家族系统可以为您解决:

1.两性关系

男女大不同、妈妈与儿子、爸爸与女儿、前任伴侣的影响、双方家族对婚姻情感的影响

主题:外遇、离婚、坠胎、不孕、沟通不良、报复与和解等。

2.父母关系与亲子关系

生命:最珍贵的礼物

孩子:家庭的镜子、爱的序位与错位、系统的优先级、忠诚与盲目的追随

主题:面对父母冲突离异、童年与父母连结中断、孩子的症状与不良行为、送养领养、沉迷上瘾行为等。

3.家族、手足亲人关系

家族:命运共同体、跨时代传递、重复的家庭模式、家族黑洞:被排除与遗忘的家庭成员、超越加害与被害、家族秘密的尊重与和解、尊重与继承家族力量、开创美好未来

主题:家族的创伤、死亡、意外、移民、过往事件、金钱纠葛等。

4事业金钱的关系

我与金钱的关系、爱与金钱的关系、朝向金钱的常见障碍、金钱与罪恶感、过度沉溺于金钱

5各种上瘾

各种上瘾烟瘾、酒瘾、沉溺于性、食物、购物……

6常见的情绪困扰

无力感、莫名情绪、恐惧、愤怒、哀伤、不安全感、焦虑、自我价值低、生命无意义感……

7特殊议题

领养、堕胎、特殊生育、不孕不育、夭折、再婚家庭、离婚、分手、外遇、同性恋、家庭暴力、家庭失和、单亲家庭、儿童心理障碍、学习障碍、青少年早恋、自杀、死亡与哀悼、临终关怀、重大抉择、生涯规划……

如果您的人生并不如意,您是继续忍受,苟且偷生,而且把这种生存模式“代代相传”(孩子一定会忠诚地继承父辈的人生模式的)呢?还是直接面对、立即行动,转身拥抱阳光灿烂的人生喜剧!

这是个问题!但对聪明的朋友来说,这又不是问题!

美好生活,你我值得拥有!

一起走进工作坊课堂,一起拥抱阳光灿烂的生活!

加美国际--家族系统排列工作坊班 培训时间:2013年3月21日-24日 5月16日-19日 7月17日-20日 9月11日-14日 地点:北京 主讲:周鼎文导师

--培训时间:2013年3月01-03日 4月01-03日 4月25-27日 4月01-03日 6月13-15日 7月12-14日 8月20-22日 9月22-24日 10月26-28日 11月11-13日 12月21-23日

地点:北京 主讲:雷坚导师

J 家族辈分排序和取名时关于辈分的讲究,到底是怎么来的

辈分,是一个汉语词汇,拼音是bèi fen,是指在家族、亲友的长幼先后中所居的地位。 也指家族、亲友之间的世系次第。 主要分为长辈(高祖辈、曾祖辈、祖辈、父母辈等)、平辈和晚辈。亦作" 辈份 "。

辈分的排列常常体现在人名中,使用辈分用字不仅便于在同族中排行辈,认辈分,也便于修宗谱。一般而言,以字定辈分者,都将这些辈分字置于姓之后,如张学良、张学思、张学铭。上至皇族,下至百姓都有辈分。但是,普通老百姓的辈分不是特别讲究,如小说《白鹿原》中白嘉轩的儿子白孝文、白孝武兄弟,这个"孝"字是取忠孝之类的用字,没有特别严格的辈分用字沿革。再如,我们的父辈名中,辈分用字一般取寓意较好的字来使用。在这种宗族观念下,一般排辈分主要体现在男丁中,女子不入宗谱,故不采纳。现今,许多家庭中的姐妹看似有使用辈分字的,但一般只是任选一个相同的字用在姊妹中,以表示姐妹关系,并无序辈之意。行辈字是宗族内部按一定次序排列的,并不是父母或本人可以随便选用的。宗谱的行辈字派用以加强宗法制度,所以其用字也充分反映了这一目的,主要有三类,一类是美德或吉祥的字,如:德、仁、明、孝、福、禄、吉、祥、贤等;第二类是希望宗族延续和昌盛的字,如:永、传、昌、盛、兴、延、继、承等;第三类是怀念先祖和歌颂皇天恩德的字,如:泽、祖、显、荣、恩、锡、启、先等。家谱的行辈字派是家谱中尤其重要的内容,一般由家庭中的某一位名人制订,编成几句吉祥话,有的文人甚至将其写成诗,比如浙江《唐氏宗谱》的行辈字派是"福禄永昌隆,和良端世美,才智瑞宁聪";湖北《汪氏宗谱》的行辈字派是"正大光明,成先于后,世泽延长,齐家有猷。

在潮汕地区,拜神不仅是一种单纯的民俗活动,更是人们的一种精神上的寄托,是深入人心的一种文化,而在潮汕人一年到头敬拜的各种神祗之中,在农历新正、正月初九、正月十五等时日隆重祭拜的天公(玉皇大帝),无疑是最重要的一位。那么今天就让传统节日为你介绍,潮汕拜天公有什么讲究。

闽台、潮汕地区民众尤其崇拜天公,一般在农历正月初九的“天公生”,意即天公的生日,家家户户都要焚香祭拜。从正月初九子时开始到凌晨四点,都是祭祀天公的最佳时间。祭拜的供品很丰富,包括扎有红纸的面线塔以及五果、六斋,而鸡鸭、猪肉、鱼、茶、酒等更不可少,针菜、香茹、木耳以外,还要有糖塔和最大的一份粿品等。

潮汕人拜天公时,烧的金箔纸也和其它的神诞不同,使用大寿金纸,比一般的金纸大一倍以上。如果家中有十六岁以下的男孩,还得烧用纸做的灯座。灯座非常的考究,上面印有神像、龙的图案、麒麟的图案等,还印着“叩答恩光”、“一心诚敬”的字样,也有用印着“叩答恩光”的金纸代替,无论是灯座或金纸,图案都非常精致。

拜神前人人要沐浴更衣,女人要系上腰裙。由一家之长点上烛,先上三支大香,然后开始祭拜,只见拜者手捧香礼拜,口中念念有词,念的内容主要是向神报告一年来的经过、向神的祈祷、许愿以及还过年拜神时许下的愿等。祈祷过后再烧金箔纸。

祭拜完天公后的鲜果、五谷,及烧鸡、烧鸭、烧猪、粿品等供品,在拜祭结束过后可以食用。潮汕人家拜完天公分粿,要经验丰富的男主角主刀,直径一米多的米粿,一刀划过,表面笔直,内里要垂直,刀切面不能有斜了或补切的迹象,分粿根据四亲六脉,亲人叔孙,至交世好,厝边头尾而份量有所区别,不能简单以大中小划分,对此还是老一辈人心如明镜,富有经验。

拜祭天公结束以后的清晨6点开始,各家大人小孩都出动,把祭拜过的供品向周围亲邻都分发妥当,对至亲长辈当然要分大份,鸡鸭荤食更不可少,人们认为,吃过祭拜天公用的供品,就会添福添寿,补运走好运。

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春节是汉族人民一年中最重要的传统节日,各地人们在春节期间都有应景的风俗,也有为了新的一年祈福消灾而需要遵守的禁忌,这在潮汕地区也不例外,那么就让我们来了解一些潮汕春节期间的习俗与禁忌吧。

潮汕春节的一些习俗掼春盛(挑礼盒)春节期间,潮汕的一个有特色的民俗活动便是“掼春盛”。这里的“春盛”,指的是当地一种分成三四层的,有盖子的竹编礼篮,通常是成对使用,所以“掼春盛”也叫“担春盛”。

大年初一,娘家要给出嫁的女儿送礼。过去,这些礼物总是装在一对大春盛中,由出嫁女的兄弟挑着送去。大舅子来到时,亲家要杀鸡宰鹅,热情款待,民间俗语所谓“阿舅来,掠鸡”,说的就是这种风俗。

大舅子送来的礼物中,除了大桔子必不可少,还得有数十节甘蔗,大概是暗祝女儿生活节节高的意思。礼物的丰俭程度由娘家经济情况决定,但一般是刚出嫁的女儿礼物要备得丰盛一点,不然会被亲家看不起;而出嫁已久,甚至是当了婆婆的,就不那么讲究了。女儿家收到这些东西,便分送给亲戚邻里,这形成了潮汕春节习俗中的一大特色。

春节里,鞭炮声噼噼啪啪,除了拜年者匆匆忙忙之外,还有不少老太婆,提着花篮,托着红盘,挨家挨户于门外高喊:“阿姆,下物食(大妈,送点心来了)。”因为各家各户都有媳妇,故此,各家各户都必须出动。

从这一风俗中,可以看到潮汕人亲邻睦里的风尚。此外,如果家中有兄弟分家者,送的人就会按户分送。但是,嫁出去的女儿在这一天不能回娘家。初一回娘家,俗以为对娘家不利。

回娘家(食日昼)正月初二和初三,嫁出去的女儿们纷纷带着丈夫儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已,然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切思念。

姑娘回到家中,若家中有侄儿,当姑母的必须再掏腰包,尽管在初一给压岁钱时已经送了,可这一次意义不同,这习俗在潮汕人之中称为“食日昼”,顾名思义,仅仅是吃中午饭而已,女儿必须在晚饭前赶回婆家。

潮汕春节的一些禁忌不说晦气话,不做晦气事因为正月是一年之始,潮汕人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。

言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、“光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”,兆示疾病、凶祸,故这一天即使小孩惹了祸,也不能打或呵斥,以免啼哭不休。

行为方面,端杯、盘、碗、碟要格外小心,不能打坏。在正月初一这天,债主不许上门讨债,因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西,人们认为,正月初一的口袋让人掏了,可能导致一年都被“掏空”的危险。

饮食方面,正月初一这一天严禁吃药。否则,被认为会导致一年从头到底病疾缠身,吃药不断;正月初一早饭忌吃荤,一种说法是这一顿如果吃斋,其功用等于一年;另一种说法是吃素暗喻指勤俭治家,不可铺张浪费。

正月初一忌人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时,忌该天理发,因为人们在这一天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天也忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生,但是,现在人们生活水平提高了,吃东西图个新鲜,为了口腹之快,也就没什么顾忌了。

而原先春节禁扫地这一习俗,如今也正在慢慢被淘汰,因为春节期间燃放鞭炮,人来客往,地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此从讲究卫生出发,不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。

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2017丁酉鸡年的春节很快就要到了,过年的时候人们经常要走亲访友,泡上闻名中外的潮汕功夫茶,大家坐在一起话仙讲古,谈谈家长里短和对新年的愿景,是多么惬意的一件事,而在悠悠茶香之中再来上一块潮汕茶点,更是甜蜜入心了。那么就让传统节日为你介绍春节潮汕必吃的茶点有哪些。

束砂:洁白如银,香脆清甜束砂是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃,其洁白如银,干而且脆,落地即碎,吃起来既有花生米香味,又有白糖清甜,入口轻轻一嚼,即成碎末,十分清爽,是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。

束砂均要选择优质的花生米,其颗粒大小适中,炒熟;要选用上等白糖,去其杂质,在锅中煮制。煮糖时要特别小心观察,掌握火候,待糖浆不稀不干,成糊状后,用1:14的花生米和糖浆搅拌,搅拌反复进行五次之后,一颗颗花生米都穿上了一套厚薄相当的白衣裳,冷却后就是束砂了。

潮式饼:香甜脆软,肥而不腻潮式饼以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外。潮式饼数百年来讲究遵古法制,采用手工制作,特点是皮酥薄脆,制造中的“起酥”工艺,将百般翻转、千番压叠的外皮入温油一炸,层次分明的外观如牡丹展姿层层绽放,酥皮一碰即落,入口即化,酥脆娇嫩。

潮式饼以其馅料不同,分为绿豆沙饼、乌豆沙饼、双烹饼和水晶饼等。老字号的潮汕饼有意溪大饼、贵屿饼和苏南饼等品种。

绿豆饼:甜而不腻,清香细滑汕绿豆饼以其香浓酥软、馅心冰甜、入口即溶、甜而不腻的特点而闻名遐迩。酥脆的皮透着诱人的香气,咬上一口,细滑的口感丝丝入味,绿豆沙馅甜而不腻,那份清香,那份细滑,百尝不厌。绿豆又具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,如今,绿豆饼已成为广受潮汕人民喜爱的特色传统糕点小吃。

潮汕绿豆饼以惠来隆江产的最为着名。在揭阳各地,不乏能看到打着惠来绿豆饼名号销售、制作绿豆饼的商店或者小作坊。每逢重要节日,惠来绿豆饼都充当着祭祖供品、送礼佳品的重要角色。

潮汕柑饼:肉质胶润,柑香清甜蕉柑是著名的潮汕特产,潮汕柑饼则是选取成熟的蕉柑压扁成饼状,挤出果汁和果核,再将果胚盐渍、漂浸处理,加糖腌制、蜜制,并反复煮制后上糖衣制成,肉质胶润,柑香清甜。随着潮汕蕉柑产量的减少,近年来,柑饼的产量也随着减少,此时,柑饼成为市民们喜爱的应节抢手货。

米方、豆贡、酥糖:食时松脆,香甜爽口要说潮汕最经典的茶点,则数潮汕米方、豆仁方、鸡蛋酥、鸭脖子糖、南糖、鸡蛋酥等几样。这些传统糖果多以手工为主,多年来保持同样的味道,潮汕人家中时年八节、办喜事时经常能见到它们。

这些糖果的制作点以乡间手工作坊为多,制作工序通常较为繁琐,比如豆贡糖的制作,先将一定比例的白砂糖和麦芽糖倒入釜中,煮至一定火候,便成了糖浆,再把釜从火炉上端下来,放到铁桶上面,然后往釜中倒入事先炒熟的花生米,和着煮成糊状的糖进行搅拌。

紧接着,将花生米与糖浆混合物倒到砧板上,两个人面对面站着,各自拿着特制的木槌一上一下合作进行捶打,每捶打二三十次便将它们翻过来一次,然后继续捶打(翻过来继续捶打是为了确保捶打得均匀且结实),如此翻转五六次,混合物显得很厚实,便可以切成一小块一小块的豆贡糖了。待其冷却,便可以进行包装。花生米的四周充满凝结的糖浆,光亮油滑,酥、香、甜俱全。

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  古今合婚方法很多,列举几种常见的错误合婚之法。

(一),生肖属相合婚法:

此法认为,凡男女出生年的年支相刑,相害,相冲者不宜婚配,相合,相生者宜婚配。如丑戌相刑,丑牛年生者不宜与戌狗年生者婚配。子未相害,子鼠年生者不宜与未羊年生者婚配。子午相冲,子鼠年生者不宜与午马年生者婚配。寅亥相合,寅虎年生者与亥猪年生者婚配。这种方法简单地从双方四柱的年支生克冲合刑害关系合婚,忽视二者命局的整体配合,显然是片面精糙而不足取的。

(二),神煞合婚法

此法以唐朝吕才神煞合婚法为代表,以男女双方原命局的神煞为依据进行合婚。此法在命学界素有争议。特别是明朝张楠对其痛加批驳曰:“只以男女命立数目,配合相成,名曰合婚。妄立天医,福德为上婚,游魂,归魂为中婚。五鬼,绝命为下婚。其廖甚矣。安可只以男女二年命,舍去月与日时,而能论人婚配者乎?若有是理,则天下之议婚者俱择上中二婚者而配之,择下婚者而舍之,其法甚易而不难,宜乎天下无失去之妇,丧偶之男矣。夫何后世又有孤霜之患者?份虽出于宿世之所定,亦由于议婚者之不明也。然论婚之礼,人道之端,亦不可不慎也。其理当何如耶?但当看男命,带比肩,劫财重者,必择女命带伤官,食神重者配之。若女命带伤官食神者,必择男命带比肩劫财重者配之。些合婚之正理,岂可以吕才上中下三婚无根之说,无据之理而设人之婚配也耶?吕才说之廖,不足明信矣。”但批驳归批驳,直到今天,仍有一些批命者沿用吕才之法,并且在某些方面还有一定程度上的准确性,这说明此法多少有些值得研究的内核。张楠提出的比劫食伤相配之法,虽有一些道理,但也未免过于简单,粗糙,尚需补充完善。

(三),其它还有双方年柱或日柱相配(宜生合,忌冲克),夫妻星相配(正财配正官,偏财配七杀),年命相配(纳音宜相生)等法。

无论哪一种方法,都多少有可取之处。但都不够完善。正是由于上述合婚法则的缺陷,在加上批命者技术水平的局限,往往将不宜配合的怨偶扯在一起,而将适宜婚配的佳偶无情拆散。错误婚配造成的悲剧将如影随形地缠着命主走完痛苦的婚姻旅程。岂可当儿戏视之?!

  

  尽善尽美的合婚方法

以男女双方的命运全局组合为依据,以命理为准绳,是合婚的法则。在此原则的指导下,我们来寻求尽可能完美的合婚方法。

合婚的目的是为使婚配双方都尽可能趋吉避凶,最大限度的改良婚姻运势。要达到这个目的,就必须依靠合理的合婚方法。前面说过,婚姻的实质是男女人体五行气场的亲密组合,要使婚姻产生良好的命理效应,就必须使这种经过组合的人体五行新气场对双方都有益无害。五行之气看不见摸不着,怎样才能判别其是有益还是有害呢?这就只有从双方的命运全局入手进行分析。从命理的角度讲,合婚应尽可能达到以下标准:

(一),双方的命局组合后互不伤害对方命局中的用神。

(二),一方的命局忌神最好可转化为对方命局的喜用神,退而求其次,一方命局的忌神能被对方命局所克制。

(三),一方命局中的喜用神力量不足而另一方命局五行恰好能对其补益。

(四),双方命局组合后互不伤害对方命避原有的富贵福寿之气。

(五)双方命局组合后互不伤害对方命局原有的子女星。

(六),双方的行运最好能相互补益

(七),双方性格不求相同,但求相啮合。

(八),双方年龄寿数基本上能匹配,以避免中年丧偶的悲剧。

以上八条都能从命局中推断,这是命理意义上的合婚。当然,男女婚配还应考虑其它命理的因素。如伦理道德,民俗习惯,法律法规,情感基础等等。也可以去四柱算命吧了解更多的合婚算命知识,进行八字合婚预测。

农历八月十五是我国民间一年一度的中秋节,在这个皓月当空的节日夜晚,全国各地的人们吃月饼,饮茶赏月,其乐融融。而在我国闽台及潮汕地区,中秋时节还有拜月娘的习俗,不仅寄托了人们的美好愿望,拜月娘之后人们相聚言欢,也让邻里之间得以加深交流联系,感受寻常巷陌的深情厚谊,今天的民俗节日就为你介绍这一别具韵味的中秋习俗。

闽南(包括台湾,潮汕)各地在中秋有拜月娘的习俗。闽南人谓拜月为拜月娘,月属阴,叫太阴娘,民间管叫月娘。拜月娘都在露天场所,城市居民,在阳台天台或自家庭院进行;乡村百姓拜月,大都集中到村里的大埕祭拜。拜月娘的参与者主要为妇女和小孩,成年男子多不进行叩拜,故有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。

当吃过晚饭后,妇女们便换上新衣,带领孩子们安好香案,摆上供品,等候月亮升起。中秋时节,柚、柿、杨桃、石榴、油甘、菠萝、林檎、芋头等果蔬,一齐登场,人们就将这些当令物产和月饼、糕点、煎堆、油饼等奉献给月娘。

有些人家,拜月娘时还会在桌子上点上几根红蜡烛,任蜡烛烧到熄灭为止。在农村,妇女常常在这些祭品上施展些手工艺,如用糯米饭、米饭条砌塔山,用剪纸贴柚,用带枝叶的油甘扎成孔雀等。今人拜月,市面上物品甚多,人们图方便购买,只是不若从前工巧。

拜月娘结束之后,家人闲笑庭前,吃糕饼,喝工夫茶,赏月谈天,心旷神怡。此时,大人们总喜欢给孩子们讲述许多有关月亮的神话传说,过去孩子们则多自糊纸灯,赏月游行,凑凑热闹,也有一番欢乐,而当代城镇的孩子多到花纸店购买多式灯饰游赏,也有些学校趁着佳节布置学生自制灯景,开展竞赛,是很好的工艺和美术教育。

闽台潮汕拜月娘的中秋习俗,寄托了人们的美好愿望。潮汕一带,待出嫁姑娘拜月的重要心愿是寻求一个好夫婿,当地有首歌谣唱道:“中秋夜,月娘娘。深深拜,团团圆。好夫婿,结良缘。今年团圆,明年团圆,年年团圆。”

潮汕是个侨乡,不**人的丈夫远隔重洋,于是妇人托月寄意,更为情切,有歌谣唱道:“八月十五中秋夜,夜昏月朗天又晴。思君想君来看月,坐看明月到五更。听得寒蛩啼叫声,凄凄惨惨得人惊,不知我君在何处,欲托明月传心声。”

正在上学的小孩喜欢在供桌上安放新文具和新本子,祈盼月娘保佑其读书聪明,成绩优秀。有时大人还要撮一点香灰,慎重地包在红纸上,然后用“井心水”(刚从井里打上来的水,打水水桶不能碰到井沿)送服,说这是月娘恩赐的“仙丹”,喝了能使人变得聪明、健康。

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长大成人,是每个人一生中具有深刻意义的事件,在国外日本,孩子们到了成人的年龄(日本规定是20周岁)才能被允许喝酒,还要郑重地穿上和式服装参加成人式。而在我国一些地区,孩子长大成年的时候也要举办富有意义的仪式,如纳西族的成年礼“踩裙礼”、潮汕地区的成年礼“出花园”等。那么今天的传统节日就为你介绍,潮汕地区成年礼——“出花园”。

“出花园”是我国广东潮汕地区一种特有的汉族传统成人礼俗,有15岁男孩女孩的家庭,要在阴历七月初七乞巧节和七月十五中元节,或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神(俗称公婆母),表示孩子已经长大,可以走出花园,不再是终日在花园里玩闹的孩童了。

拜别公婆神的仪式,是将三牲果品合凑成四件或八件或十二件,陈置在俗称“胶掠”(晾晒用的竹箕)上,请出公婆神的神炉,由“出花园”的孩子跪拜,此次拜毕,以后就不再拜了。“出花园”的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头,所有食品都要吃一点,而且必须是饭桌上最先吃的那个。

各地“出花园”习俗的细节不尽相同,例如有的地方只给女孩“出花园”,有些地方要先求神问卜,获知没有“忌讳”、“冲撞”,才能举行仪式。在汕头关埠,出花园的孩子会收到红包,收到红包后父母需给回礼,买些喜庆的东西送过去,包括食用油、白糖、饼等,各家有各家的安排。

潮安县要用12样鲜花泡水给出花园者沐浴,参加仪式的孩子要换新衣,穿红皮屐,围新肚兜(肚兜里藏桂圆和“顺治”钱)——而且这一身行头必须是舅舅家送的;当日要躲在房子里。除拜公婆神,还要拜花公花妈。

饶平县用榕树枝、竹枝、石榴花、桃树枝、状元竹、青草各一对合12样泡水给出花园者沐同时进食,祝贺出花园者“换上成人肠肚”,与童年告别。揭西县出花园者之家要给亲友赠送酵踝、鸡鸭,亲友回敬布匹。

潮汕人认为,小于十五岁的孩子是生活在“花园”里的,由一对称为“公婆母”的神灵庇护着,孩子能不能长大成人,全靠这对神灵的恩赐,所以潮汕人对于祭拜“公婆母”向来很重视。生活在“花园”里的小孩子每年七月七要祭拜“公婆母”,以祈求健康成长;而出了“花园”的孩子已经不再在“公婆母”的掌控之中了,所以在“出花园”以后,七月七将不再祭拜“公婆母”。

而在“出花园”习俗中穿红皮屐和吃公鸡头的习俗,传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦。传说林大钦少时读书,买不起红鞋,便穿红皮屐。一天,他放学回家,见有老者抱着一只公鸡蹲在地上,旁边还有一对红联纸,一张没有字,一张写着“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对,对得上可得这只公鸡,对不上者仅赔他一页对联纸。

林大钦站了一阵,对曰:“牝羊颔下须。”对得好,老者将公鸡送他。回到家里,他父亲将公鸡宰了,烫熟后砍了个鸡头奖励大钦,以示独占鳌头之意。后来,大钦果然得中状元,名扬天下。潮人以为这是个好兆头,在孩子入学时就给买双红皮屐,给他抱大公鸡,孩子出花园时就给吃鸡头。

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