餐饮两个员工吵架怎么处理？

一、下属之间闹矛盾时，不必马上就去解决。

下属闹矛盾，领导自然需要去处理和解决，当不必马上就行动，这是因为矛盾刚发生时，身为当事人的双方，情绪往往都是比较激动的，也都是认为自己是占理的，所以，双方都希望领导能立刻做出对自己有利的决定，而不是希望领导能公正处理。在这种情况下，不管你怎么做，肯定都会有一方不满意，会误认为你偏袒另一方。所以，一旦发现下属闹矛盾，领导最先要做的事情是保持冷静的态度，适当冷处理，先让矛盾双方冷静头脑、冷却情绪，克制好自己的冲动和不理智。然后，才是身为领导的你，出面解决矛盾的最佳时机，有时候，甚至都不需要你站出来，下属自己都有可能有所悔悟，自行化解矛盾。

二、了解矛盾产生的原因，这是处理矛盾的前提。

有的领导在管理下属时容易犯“一刀切”的错误，比如，在处理下属之间的矛盾时，不问缘由，也不做任何调查和了解，单凭自己过往的经验甚至是情感偏向，就判断谁是谁非、谁对谁错，这无疑是领导昏庸的表现。须知，再好的员工也有犯错误的时候，再不好的员工也有占理的时候，一定要具体问题具体分析，搞清楚来龙去脉。如此，处理矛盾时才能把握好全局，抓住关键，有的放矢。否则的话，要么处理的不公正，要么矛盾解决得不彻底，要么就是直接犯下错误，冤屈了一方，导致矛盾扩大和严重。

三、有些矛盾，领导不宜轻易介入其中。

下属闹矛盾，有些需要领导介入和处理，有些领导则不宜介入其中，这个标准如何判断呢？一般来说，下属之间闹矛盾如果是因为工作，或者和工作有关，领导不出面的话，就会让团队甚至让企业受到一定的损失，那领导就一定要及时出面，及时处理。相反，如果下属之间的矛盾，只是因为性格不合，或者其他个人原因，那么，领导就不宜轻易介入，最好是让他们自行处理，因为这种事情根本没有谁对谁错，就像是家务事一样，再公正的清官也难断家务事，领导面对这种个人矛盾，在没有把握，或者没有必要的情况下，也不宜轻易介入。

首先，应第一时间赶到现场，向事发现场的服务人员和客户多方面了解吵架原因；

第二，了解具体原因之后，轻轻走到客户面前，对于有明显怒气的一方客户道歉，说明①如果是由于本餐厅菜品、口味或者上餐速度造成的原因，本餐厅表示歉意；②如果是因为上错了菜，导致客户久等而造成的分歧，由餐厅出面解决，重新给客户再尽快上一份；

第三，如果是客户与客户个人之见产生的矛盾，实则与餐厅无关，此时宜以缓和平息双方矛盾为主，可以旁观者身份加以劝解，然后以餐厅名义双方客户各赠送一份甜品或者点心，以调节气氛。

如果在一开始的时候，你就采用我的方法，过程都进行的还不错，也顺利的走到了一起，享受着爱情的美好。那么肯定是要祝福你。　但是，请相信，在日后你们走向融合的过程中，你们不可避免的会发生很多摩擦和问题。这样，问题来了，我们如何在争吵中进行正常的沟通和交流呢。怎样才能避免因为争吵而闹得两人不欢而散呢。　今天，我们就来好好谈谈在争吵中，该怎样和另一半沟通。　 第一，警示线原则。　在争吵的时候，我们时常会因为情绪激烈而说出很多出格的话，而这个原则在调解争吵中很容易被忽视，人们往往因为情绪激烈，经常性的言语攻击对方不足的地方，瞅准一个时机，就立马像抓着小辫子似的，拼了命的往这方面凑。请各位一定要记住，如果在争吵的时候，你掌握不好这个警示线原则，就请一定要在平日里定下来，你比如说有人定下来的警示线就是不管我们现在如何争吵，我们明天睡一觉，起来后就和好。或者是，就算吵得再厉害，我们彼此也都不要提及分手的话题等等之类的话，所以，警示线原则就是告诉各位，一定要遵守着彼此的底线，千万别为了一时的冲动，而造成了两败俱伤的后果。还有，警示线原则也告诉各位，千万别攻击对方的立足点。千万别说那种你根本不是个男人之类的话。这对于一个男人来说，杀伤力特别大。男人也别说你这个女人怎么回事，一点都没有女孩子的样子。切记，吵架的时候翻旧账是最愚蠢的做法，你想想，你们已经有了一件让你们争吵的事儿了，那为什么还要火上浇点油，雪上加点霜呢。　 第二，钝感力　日本作家渡边淳一提出了钝感力原则，钝感力可解释为“迟钝的力量”，即从容的面对生活中的挫折和伤痛。他说，对眼前的事情钝感一点，不要什么事情都往心里去。　为了让论证更加的立体，我举一个职场上的例子来进行说明。　在一家公司里，阿远和大亮都是刚入职的员工，阿远各个方面都要优于大亮，业务能力也极强。但是，有一次就是因为领导批评了他们两个人，大亮呢，就是一个对事情不算敏感的人，所以领导骂完他之后，他照样该做什么就做什么。而相比之下阿远呢，就是一个对别人的意见极其敏感的人。于是，在工作中，他整天在心里捉摸着为什么领导要骂我，为什么会这样，久而久之，阿远申请了辞职。在这个例子中，我们就能够很明显的感受到钝感力的作用。所以，在爱情争吵中，少一点敏感猜疑，可能对缓解争吵有很大的帮助。　 第三、把胜利给她又如何　在娱乐圈中，有这么一对模范夫妻：陈小春和应采儿。这俩人都是暴脾气，在没有走到一起之前，俩人都是不好惹的主儿。但他们在一起之后，陈小春很明显事事让着应采儿，有一次在采访的时候，陈小春说，吵架之后认输就认输呗，反正这也没什么的。其实感情就是这样，两个人在一起的时候，很多情况下并不是争论谁对谁错，毕竟你们面对的问题，很多情况下不是一个是非题。所以，把很多无所谓的胜利留给她又如何。如果你是冤枉的，那也让给她吧，毕竟马云说过这么一句话：男人的胸怀都是被冤枉撑大的。　 第四、如果实在发生了争吵， 那么在争吵过后，该怎么办呢，很有效的一个方法，就是尽量把锅往自己身上背。　你比如说：那天就应该听我的，该去这家餐厅。你就这么回答，对啊，我当时脑子被门挤了吧，怎么会选择和你不一样的餐厅呢。　比如说：你怎么还选择了这么一件难看的衣服啊，你就应该这么回答，对啊，只怪我的审美还没有达到你的高度吧。别生气啦。如果在把锅往自己身上背的过程中，适当的示弱，那效果应该会更不错。毕竟，示弱的另一层意思就是，我已经知道错啦。　相信在爱情里，争吵是不可避免的，知道了不可避免，那就选择面对吧，希望这节课对你还有所帮助。也希望各位记住，相聚不易，分离，也请慎重考虑。　吵架了怎么处理2　在当今这个社会，夫妻吵架是再正常不过的了，不过如何处理你就要看自己的了。有些夫妻吵着吵着就散了，而有些夫妻却越吵越甜蜜。我想着这可能就是每对夫妻吵架的处理方式方法不同吧。每次我和我老公每次吵架，从来都没有说先低头这一说。我们两个都是谁错了，谁道歉。例如我错了我会主动的向老公道歉，而如果老公错了，老公会主动的，向我道歉，所以我们两个从来就没有隔夜仇。　人家都说夫妻床头吵架床尾和，我觉得这个一点也不假。至少这种说法在我的身上是灵验的，我和我老公都是属于脾气很大的人。每次说话说着说着就生气了，然后我们俩就开始拌嘴。有的时候真的会因为一点点鸡毛蒜皮的事情都会吵起来。　例如昨天是我做饭的，我今天就会要求老公做，如果老公不做，我就会很生气。我就说他说话不算话，说好一个人做一天的，他居然耍赖，这时候我就不愿意和他玩了。我会跑去看电视，吃零食，不理他。其实，就这么点小事是不至于生气的，但是老公耍赖皮我就不想和他玩了。这时候，老公再过来找我，向我道歉，说他不该说话不算话！这时候，我就会原谅他，并和他一块去厨房做饭。我们的感情，这时候会比之前还要好，还要腻。有时候婆婆都说我们俩这德行她都受不了。哈哈！其实我也受不了，可是谁让咱就这样了呢！　有的时候，我和以前的朋友聊个天，老公也会吃醋。以前的朋友是男的朋友，而不是男朋友，老公也会吃醋。虽然说我长得不漂亮，但是他就是不允许我和其他男的聊天。他说，我不能和其他男的聊天不理他。真不知道他怎么会这样爱吃醋，不过我喜欢，至少我在他心目中的地位很重要。　记得有一次，我有个朋友晚上九点多给我打电话，说改天有空大家一块聚聚。然后我就和老公说了，让他到时候和我一起去。老公说，他不去，而且不让我去。我这时候就生气了，我又没和人怎么样，他怎么能这样对我呢？太不信任我了，我还让他和我一起去他都不去，这摆明了以后不让我再有异性朋友呗。　当晚我第一次和老公吵架，我说他限制我人生自由。老公说，他是为了我好！男女之间哪来的纯友谊，即使我对人没想法，不代表人家对我也没想法。后来，我才发现，原来是我错了，老公只不过是担心我而已。那晚，老公“离家出走了”，和我吵完就走了，我哭了。我害怕他出事，我后悔和他吵架了，晚上差不多十点了，路上已没有多少行人了，我怕他出事。　就这样，我哭着出去找他了。我不知道他会去哪！但我只能凭着自己的感觉去找他！如果找不到他，我当时想就就再也不会回他们家了。如果老公出什么事，我再也不会原谅自己。后来，走着走着，我好像看到了一抹熟悉的身影。那是老公的背影，我连忙跑，一边跑，一边喊，让他等我。可他仿佛没有听到我说话一样，还是自己走自己的。　我哭了，哭的更大声了，我受不了老公对我的无视。直到那一刻起，我才知道老公在我心里的位置到底有多重要。我错了，我不能没有他，我不该冤枉他，说他不信任我，我真的后悔了。于是，我一边哭，一边跑，老公知道我在追他，他在慢慢走，感觉就在等我一样。终于，我追上他了，从背后抱住了他，和他说了，对不起。老公说，怎么对不起了？我说，我不该冤枉他，从此以后，再也不会怀疑他对我的用心了，不管失去哪个朋友都可以，只要他不离开我就好。　那晚，老公搀着我的手，陪我一起走回了家！回到家，他给我道歉，说他不该“离家出走”让我担心，我给他道歉，我不该如此任性，不听他的话。那晚，我们的感情就这样在无形中升华了。也是自那以后，我们的感情越来越深，再也没有吵过那么厉害的架，也再没有“离家出走”让对方担心。我在夫妻吵架这件事上的处理方法就是，不管是谁，错了就是错了，为了自己爱的人，也为爱自己的人，道个歉，不丢人。我觉得，我为爱我的老公道歉，我不丢人。

吵架这件事情在人际交往当中非常常见，无论是和父母，还是和对象或者是和同学朋友等等，吵架真的是很常见，可能是因为有些问题的看法不一样，也有可能是原则被践踏，那都有可能会产生矛盾，被激化成吵架。面对吵架，每个人也有不一样的出理发师，会急着去哄对方，让对方开心，害怕自己失去对方，也有人会把对方晾在那里，不理她，干脆就以此为借口分手。

在男女恋情当中，男人和女人吵架之后女人很生气，那男人应该怎么办呢？

哄她。女人就是这样情绪非常不稳定，而且她就是觉得自己应该得到男人的关怀，哪怕自己是无理取闹，也不能让自己认输，男人还是应该去哄着她，主动地认错，然后给她买一些礼物，带她去吃饭，逛街买衣服等等，这样才是好男人的形象，才是好男人应该做的，自己才像个公主一样被别人捧在手上。男人也只有这样做，女人才会回心转意，才会跟男人死心塌地。男人也害怕女人离开他们，所以他们也会去哄这个女人。因此，这个做法是绝大多数男人会采取的。

不理她。有的男人说话也直接，性格也刚强，没有意识到自己是一个男人心胸要宽广，也没有意识到女人可能确实没有道理，但是她毕竟是女性，需要男性的关怀，所以这些男人有话直说，而且也绝对不道歉，认为谁错谁道歉，那么就很容易把女朋友晾在一边，然后就不去照顾她们的感受，情绪上来也不害怕女朋友跟自己闹分手。

吵架不是一件可怕的事情，最重要的是是否能理性对待问题，尽可能地去解决问题，而不是带入更多不必要的情绪。男人确实应该心胸宽广一些，但是女人也不要太做作，太矫情，这样也是对男朋友的伤害。

我觉得你首先需要控制自己的情绪，最好不要让自己的情绪受到顾客的影响。

作为服务行业的人员来说，我们的服务员确实会遭遇到各种情绪问题，特别是在顾客胡搅蛮缠的时候，有些顾客甚至会因为个人的问题而无端辱骂服务员。这种行为非常没有素质，但服务员最好不要和这样的顾客一般见识，服务员需要尽可能调整自己的心态，用理性的方式来解决问题。

服务员首先需要控制自己的情绪。

因为服务员本身在工作状态，不管顾客通过什么样的方式来对待自己，服务员首先需要具备一定的职业素养。即便事情的错误方不在自己，服务员也需要尽可能控制自己的情绪，千万不要因为别人的行为而伤害自己。作为服务员来说，如果服务员和顾客互相辱骂，即便服务员本身没有问题，这种行为也会让服务员理亏。

服务员可以寻求身边领导的帮助。

在顾客无端对服务员进行辱骂的时候，服务员完全可以主动寻找身边领导的帮助，并且把这个情况反映给领导。对领导来说，因为领导已经见过很多次这种场合了，所以领导会用正确的方式来化解相关纠纷，服务员的行为也不会对整个餐厅的业务进行这么影响。

服务员没有必要给顾客一般见识。

从某种程度上来说，各行各业都会有各自的难处，我们也会在工作的过程中遭遇那些故意刁难我们的人。当我们碰到这种人的时候，我们需要尽可能别让这些人的行为影响到自己的心情，更没有必要跟这样的人一般见识。当别人做出低素质行为的时候，如果我们用高素质的方式回复他们，他们自然就会知道自己的行为有多么可恶了。