曹文轩雪柿子读后感(一)
今年暑假皇甫老师给我们推荐了着名作家曹文轩写的《雪柿子》。我读后深有感触。
《雪柿子》讲了一个村庄整个夏季和秋季,天空没有落下一滴雨,导致庄稼全部旱死,冬季来临时,这个山村开始接受饥饿的煎熬。饥饿的孩子们到处寻找食物,树鱼在山上找食物的时候竟然在一个山坡上发现了一棵长满柿子野生柿子树。一些饥饿的孩子们很想吃柿子充饥。但班干部丘石儿觉得这些柿子应该有在更有用的地方上,在丘石儿的提议下大家决定等到家家户户都没有一点食物时再来摘。虽然有些孩子打起了去柿子树偷柿子的念头,但是想起与大家的承诺就打消了念头。后来来了一种不知名的候鸟把柿子都叼走了。但是孩子们并不难过。因为那些柿子曾在寒冷的冬季一次又一次增强他们的信念温暖着他们的心。
读了《雪柿子》我知道了要遵守诺言,还要节约粮食。要感恩现在的幸福生活,更要珍惜现在的学习环境!
曹文轩雪柿子读后感(二)
暑假里我买了一本《雪柿子》的书,这本书的作者是当代着名作家、评论家----曹文轩。
书中八个小故事,我对《雪柿子》感受最深,这个故事讲述了一个小山村,由于干旱,庄稼颗粒无收,在严寒的冬季,各家各户都没有吃的了,树上、河里、地下能吃的都吃完了,人瘦了、狗瘦了、什么都瘦了,偶尔会有饿死的小鸟从天上掉下来,可是太瘦啦,只剩下了骨头。有一点食物的人家一天只能喝一顿稀粥。后来树鱼和小伙伴们发现了一棵柿子树,结了36个柿子,但他们为了大家都没有摘树上的柿子吃,饿了就看着树上的柿子,就靠着这唯一的希望渡过了一个冬天。故事中最感人的是树鱼实在太饿了,很想去摘一个柿子,但树鱼发现桐子早已经在树下了,树鱼就对桐子说:你摘一只吃吧。桐子却说:我不饿。(wwwlz13cn)然后两个人一起在树下哭了。让我感动的是:明明他们都饿极了、都特别想吃一个柿子。但是为了大家,都忍受着饥饿,忍住了柿子的诱惑。但当丘石儿和父母为了活下去要去西方乞讨的时候,伙伴们却摘了一个柿子交给了丘石儿……这都充分体现了树鱼等小伙伴们的纯真善良,体现了面对饥饿柿子树给他们带来了巨大希望……
树鱼等小伙伴们的生活环境和生活条件和我们现在的生活环境相比:衣食无忧、饭来张口、衣来伸手,还有漂亮的玩具。哪有过他们那样的灾难啊。所以,我们更应该珍惜现在的生活条件,好好学习,天天向上。
曹文轩雪柿子读后感(三)
在暑假中,妈妈给我买了一本书,名叫《雪柿子》它一下就引起了我的阅读兴趣这本书的作者是曹文轩,是我国当代着名作家,精擅儿童文学,这本《雪柿子》就是他的一本短篇小说作品集,他的主要作品还有有《阿雏》《再见了,我的星星》《红葫芦》等等。
《雪柿子》这本书讲述了这样一个故事:在一个小山村里,由于干旱,庄稼颗粒无收,在严寒的冬季,各家各户都没有吃的了,树上、河里、地下能吃的都吃完了,人瘦了、狗瘦了、什么都瘦了,偶尔会有饿死的小鸟从天上掉下来,可是太瘦啦,只剩下了骨头。有一点食物的人家一天只能喝一顿稀粥。人们都十分的饿,后来树鱼和其它的孩子找到了一棵柿子树,他们就靠着这个唯一的希望渡过了一个冬天的感人故事。我觉得这本书主要是赞扬了树鱼和其他孩子们的纯真与善良,说明不太巨大的事物也同样可以带给人们巨大的希望。小说有一个很让我感动的地方,就是在孩子们他们看到柿子树时,虽然树鱼特别饿了,特别想去摘一个来吃,但他发现桐子也在,也想摘,他就对桐子说你摘一个吧,桐子却说他不饿,然后就一起哭了。两个孩子都很善良,也很会为他人着想,这种友情是很难得的,也体现了一句话“患难见真情”。
干旱真的会带给人们很大的灾难,今年夏季南部很多地区都出现了干旱,一向不缺水的它们也受到了很大的打击。同学们,想想树鱼他们生活的困苦的环境,再想想我们的生活:自由自在,无忧无虑,不愁吃穿,哪里有过他们所承受的痛苦呢?所以,珍惜现在大自然所给于我们的一切吧,不要浪费水资源,做一个绿色环保人。
书籍是屹立在时间的汪洋大海中的灯塔,读书总会带给我们快乐,让我们丰富知识,所以我要多读书。
望采纳,O(∩_∩)O谢谢。
1 6年级柿子的作文怎么写
奶奶家门前有一棵高大的柿子树,爸爸说这棵树有几十年了,比他的年龄还要大。
春天,柿子树长出了嫩芽,小小的、绿绿的,就像许多刚出生的小宝宝,在枝头闪动着、炫耀着。
夏天,叶子变得又大又亮,像用清水洗过一样的碧绿、油亮,在阳光的照耀下,更显得生机勃勃。这时,偶尔发现叶丛中隐约露出的许多又青又小的柿子,像枣子一样大。
渐渐地,柿子越长越大,立秋刚过,柿子便长到了大人拳头般大小了。柿子的皮先是绿色的,摸上去硬硬的,这个时候的柿子可不能吃,爸爸说,会把牙涩倒。接着它变成青中带黄,最后变成橘**,摸上去软软的。随着树叶的渐渐飘落,一个个小灯笼似的柿子挂满了枝头,把树枝压得弯弯的。即使是小小的柿子树,也能结很多的柿子,真是不可思议。这时,你摘一个下来,用手撕开表皮,尝一口,又香又甜,让你吃了一个还想再吃一个。
冬天,北风呼呼地刮着,叶子纷纷扬扬地落了下来,光秃秃的树上偶尔还有几个柿子。奶奶说:“这柿子不要摘了,冬天看起来显得喜气洋洋。”
呵呵,这就是我奶奶家的柿子树。
2 作文:家乡的柿子怎么写我的家乡在山西,那里是柿子的故乡,我特别喜欢吃家乡的柿子。
阳春三月,一棵棵柿子树在春风的轻抚中摇荡着,像一个个娇俏可人的小姑娘,嫩绿的枝芽在春风的呼唤中探出小脑袋。柿子花的颜色格外漂亮,是淡绿色的。六七月份的时候,柿子长得比绿豆稍大一些,柿叶也与桑叶一样大。那时柿子还未成熟,摘一个放进嘴里,特别涩,根本难以下咽。
到了金秋十月,柿子被丰收的喜悦乐红了脸。成熟的柿子是橙**的,随后变成深红,远远望去,像一个个挂在枝头的小灯笼;近看,则如初升的太阳,闪着光芒。如果你向山村的小路边走过去,那一路结着丰硕果实的柿子树散发出诱人的清香,保证让你的口水都流下来。伸手摘个成熟的柿子,轻轻剥掉一层薄皮,用嘴一吸,香甜的汁液触着舌尖,美味可口,让人越吃越爱吃。
柿子的吃法也有许多种。把硬柿子剥皮,在太阳下暴晒几天,再放进一个大缸中,捂得严严实实,到初冬时取出来,那时柿子的糖汁就把整个柿子包住了,再用手将它压扁,这就是柿饼,味道一点不比新鲜柿子逊色。
金色的柿子在召唤你,如果想尝到香甜的柿子,赶快来我的家乡吧,我会用最好的柿子款待你!
3 写柿子树的作文怎么写 有木有人帮我我爱家乡的柿子树
我的家乡盛产苹果、香蕉、梨、葡萄等等。这些我都爱吃,但是我最爱吃的还是那黄澄澄的柿子。
当春姑娘送来第一缕春风时,柿子树决定睁开那沉睡一冬、惺忪的睡眼,准备发芽、开花、结
果。起初,柿子树派侦察兵去看看外面的世界怎样。于是,柿子树便出现了许许多多的、微型橄榄球、嫩**的小芽,在探寻春姑娘的信息。渐渐地,叶子长大了,椭圆形的叶子长出来了。一阵风吹过,所有的叶子都向首领——柿子树报告,说:“外面的环境不错,可以开花、结果。”柿子树很满意,于是他同意了。
花谢之后,便长出了小小的柿子。最开始,像一个玻璃球;后来像乒乓球;再后来像一个拳头。你要是不在树丛中仔细寻找,还找不到它呢!它长在花谢之后的花托上,还身披绿色的风衣呢!
秋季悄悄的来临,而柿子也在悄悄的长大、成熟。柿子现在是一个标准的椭圆形,并且脱下了绿色的风衣,换上了橙**的外套。现在,他的兄弟姐妹也出现了,有的一个人,在那里孤孤单单的自己待着;有的则是一家子,在那里热热闹闹地说着话。你瞧,因为他们这一家子太记多了,把枝头都压弯了。他的叶子也要跟随潮流,这片染成红色,那片染成了**,哎呀,那几片一定很不认真,你瞧,他染了一点点**,又染了一点点的红色,你看,那片只染了一点**这片染了一点红色……好了,说了这么多,你一定很想尝尝这柿子的味道。有的柿子很甜,甜得像吃了蜜一样,让人越吃越爱吃;有的很酸,酸得让你直皱眉头,但也舍不得放下。深秋时节,叶子纷纷落下,落下时,叶子还在空中翩翩起舞向飞舞的蝴蝶。
冬季老人的到来,让柿子树的叶子掉光了,只剩下一个光秃秃的枝干。但是冬季老人会送给他一件洁白的羽绒服,让他来年好发芽、开花、结果。
我爱故乡的柿子,但我更爱它那种在随地都可以生长,山沟、平地、山峰到处都有它的踪影,它极容易成活。柿子树不向人类要什么,但是它向人类奉献的却很多。我很佩服他的这种精神。
1、题和立意凡考试作文必须审题
2、标题和段落标题是文章的眼睛
3、文体和内容高考作文试题对文体的要求有两类:一类是规定必须写某种文体,如“写一篇议论文”;另一类是排除写某种文体,如“除诗歌外,其他文体不限”。
4、开头和结尾应试作文的开头结尾,就是文章的刀刃。
5、语言和字数考试作文语言要规范准确,具有个性和活力。
6、书写和卷面近年高考作文评分标准中,书写都占相当的比分。
7、检查与修改考试作文试题和其他试题一样,做完后也需要认真检查
4 柿子作文怎么写文无定法亦有法。我们说:“ 尽信书不如无书”,用死板教条的方法写作文必然不能实现真正的进步。世间万物都是一个:“易穷则变,变则通,通则久”的过程,作文也不列外。大量实践证明,优秀作文总是有那么几个共同点,或是立意独特,或是选材精当,或是文采斐然。掌握这些要点,对帮助我们的作文取得好成绩,无疑是有大裨益的。无论是大到构思谋篇,还是细化到语言文字,都给粗了一定规则与法度,有了这些指导,同学们就会少走弯路
读是吸纳,写是输出。如同书法要先临贴,学绘画需要写生一样,学习作文也应从“模仿入手”,熟读唐诗三百首,不会作诗也会唱。高品质的精品文章始终是一本作文书最关键的组成部分,将这些精品有效吸收,并内化成为自己的东西,作文高。作文高人一等不再是梦!
没有争论,没有讨论,就不会有进步。同一篇文章,不同的人看了就会有不同的想法,我们一定要有海纳百川的气量,积极听取不同的意见,在质疑中反思,在反思中成长,而切勿孤芳自赏。
谁不希望自己的作文能吸引人!说实话,如果你的作文吸引人了,那么你的作文就非常成功了。也就是说,要达到“吸引力”的效果,那可是写作文的最大问题,这是一个需要不断思考和重视的问题。无论你多么会写作,哪怕你已经成了一个大作家,这个问题还是一个问题。这里,我想说一点,那就是要想吸引别人,首先得吸引自己,感动自己,让自己觉得特别有趣。如果你说的话,你写的人,叙述的事,你自己都不感觉新鲜,我想你的作文是不可能吸引人的。
祝每位同学都能写出一纸好作文!
5 我喜欢柿子作文我喜欢吃的水果有很多,但是我还是最爱吃柿子。
我的老家有一颗柿子树。 每到六月份,树上就挂满了金灿灿的小花,犹如童话王国里的金色皇冠。
柿子先是青的,后来就变成黄的了。 记得,柿子树上的小花没过十天就落了。
嫩绿的叶子间钻出了青绿色的小柿子。我拿起柿子兜就套了一个小柿子,我咬了一口柿子。
哇!怎么这么涩呀?姥姥说:“傻孩子,柿子还没熟透呢,你说能不涩吗?我盼星星盼月亮终于盼到了柿子熟透了。爸爸带我来到柿子树前摘柿子,黄黄的柿子挂在枝头非常诱人。
爸爸爬到树上用柿子兜摘了两袋柿子。熟透的柿子皮很薄,只要用舌头轻轻一添,它那香甜的果汁就会布满你的小嘴唇。
啊!我爱我家乡的柿子树。
6 我家的柿子树作文我家院子里有两棵树,左边一棵柿子树,右边还是一棵柿子树。
静静的坐在窗前,看着窗外的柿子树,拿起笔来心中似乎汹涌澎湃想吐出些什么,可是跃跃欲试了半天也没挤出一丝墨水,顿悟:“书到用时方恨少”古人总结的真是精辟。 说起院子里的柿子树,还有一段偶遇。
那是在2003年春天的一天,我到小店镇工作,回来的路上朋友文峰说:“路边有个卖柿子树的一元钱一棵,树苗不错。”我也想起家中院子里有片空地,闲着也是闲着,不如栽两棵柿子树,其实栽一棵也就够了,但我想万一一棵栽不活还有另一棵,不然白白浪费一年的光景,不成想两棵树栽下去,一家人细细的浇水,微微的施肥,两棵树苗不负众望,慢慢的茁壮起来了。
等柿子树栽下三年的时候也不见挂果,母亲说:“这树一直不见挂果,别人家柿子树都挂果了,要是过年再不挂果,刨了算了”。不成想第四个年头,右边一棵较大的柿子树被母亲的玩笑话吓的应生生努出几个柿子来,不过当年的几个柿子都好过家中来的“客人”了,它们每天天刚蒙蒙亮就站在树梢,叽叽喳喳商量召开柿子成果发布会,柿子快熟的那几天它们似乎分外勤快,看到刚刚泛黄的柿子,它们也不嫌涩,也不问价,也不打招呼早早的就开斋了,真是不拿自己当外人,等到柿子该收获的时候,我家的柿子都成仙了。
此后这也成了惯例,每年熟了的柿子必须让小鸟先品尝,直到采摘。 这几年,柿子树逐渐粗壮起来,别人家的果树修枝打岔,可我们家的柿子树从没受到如此虐待,一方面果实多少家人并不在乎,只是在乎一个吃的心情,另一方面柿子树正好位于母亲卧室窗前,炎炎夏日可以遮阴纳凉。
我家的柿子很甜,母亲很喜欢吃,但柿子有核,这也是母亲每每小有遗憾的地方,其实世间万事万物又何尚不如此,有失有得,总没有十全十美的。每到收获的季节,母亲早早的让侄子摘下来,小心的放在纸箱中,再放上几个苹果,细细的捂起来,等我回家了拣着熟的让我们慢慢吃,母亲虽然也喜欢吃,但她每年难得吃上几个,回家不吃吧,母亲不高兴,吃吧,母亲还没有吃,那时那地感觉吃的不是柿子,只是一片母亲的心意。
2009年的冬天似乎特别的冷,其中一棵柿子树冻休克了,母亲以为树死了,不明就里以为父亲施肥多了烧死的,狠狠地埋怨了几天,我回到家里一看树确实像死了,掐掐树枝,树干也没见一丝生的气息,母亲数罗着,我也掺和进去把父亲着实冤枉一通,父亲那几天像做了错事一样,尽量不说那么多话了,当时我和母亲商议刨了,新栽种一棵,可由于那个月较忙,没回老家,等我回去,母亲见我高兴地说柿子树又发芽了,我赶忙去看,真是喜庆的事情来了拦都拦不住,柿子树已经一片春光了。看来有些事情还是有点耐心好,说不定奇迹就在不远处。
今年的两棵柿子树挂果很多,其中一棵已被“孩子们”压得直不起腰了,柿子结的虽多,但大多生了柿虱,附着在柿子上像长了毛,很是有碍观瞻,对果子生长也有一定的影响,母亲虽上了年龄,从没进过学堂,但却知道环保,她不让打农药,常说:“吃的东西,尽量不要打药,对身体不好,等柿子熟了,外皮多洗洗就好了。” 但愿今年的柿子又有一个好收成。
7 描写柿子的作文那要看下你是选的题材是什么再决定写的方式,有情感,药物价值,盘栽等等,如这篇柿子树,自己参考下吧。
奶奶家门前有一棵高大的柿子树,爸爸说这棵树有几十年了,比他的年龄还要大。
春天,柿子树长出了嫩芽,小小的、绿绿的,就像许多刚出生的小宝宝,在枝头闪动着、炫耀着。
夏天,叶子变得又大又亮,像用清水洗过一样的碧绿、油亮,在阳光的照耀下,更显得生机勃勃。这时,偶尔发现叶丛中隐约露出的许多又青又小的柿子,像枣子一样大。
渐渐地,柿子越长越大,立秋刚过,柿子便长到了大人拳头般大小了。柿子的皮先是绿色的,摸上去硬硬的,这个时候的柿子可不能吃,爸爸说,会把牙涩倒。接着它变成青中带黄,最后变成橘**,摸上去软软的。随着树叶的渐渐飘落,一个个小灯笼似的柿子挂满了枝头,把树枝压得弯弯的。即使是小小的柿子树,也能结很多的柿子,真是不可思议。这时,你摘一个下来,用手撕开表皮,尝一口,又香又甜,让你吃了一个还想再吃一个。
冬天,北风呼呼地刮着,叶子纷纷扬扬地落了下来,光秃秃的树上偶尔还有几个柿子。奶奶说:“这柿子不要摘了,冬天看起来显得喜气洋洋。”
呵呵,这就是我奶奶家的柿子树。
点评:文章脉络清晰,写出了柿子树一年四季的变化。
8 作文:家乡的柿子怎么写范文,供参考:家乡的柿子每到深秋季节,我家乡的柿子书上结满了红彤彤如灯笼是的柿子。
柿子的树干又高又长,树叶又宽又尖,就像一把锋利的匕首。柿子树在春天的时候开始发芽,过四到六个月就可以结果了,直到秋天柿子才成熟。
柿子树长高了,有粗又高,就像一位壮大的力士挺着胸站在那里。成熟的柿子果子是圆形的,平均果重65克,红润而且光滑,果肉深红,果皮是红色的,里面还有几个核儿。
另外,柿子的营养丰富,它含有可溶性固体,如糖、维生素C、胡萝卜素,还有钙、磷、钾、碘以及人体需要的其他的微量元素。据中医认为,柿子可以医治很多的病。
如柿子有清热去燥,润肺化痰,止渴生津,健脾、治痢、止血、干咳、喉痛、高血压等功能。柿子也是一种保健品,但不可以多吃,吃多了就容易泻肚子。
吃柿子的时候也要注意,因为柿子含糖量很高,所以吃了柿子以后要及时的漱口,以防蛀牙。这就是我家乡的柿子。
9 关于描写柿子的作文瞧那一望无际的庄稼地最先感受到秋天的讯息。田野里,高粱成熟了,红通通的,像一团团正在燃烧的火焰,一阵秋风吹过,叶子就像无数面旗帜在迎风飘扬。大豆成熟了,饱满的豆粒胀开了狭长的豆荚,从豆荚里跳了出来,似乎在欢迎秋天的到来。稻田里,稻子也成熟了,在秋阳的照耀下闪着点点金光。微风吹过,稻在子此起彼伏,好像大海的波浪。农民伯伯正在田野里忙的不可开交,正把一车车碎金似的稻谷往家里搬,脸上洋溢着幸福的笑容,有的还唱着歌呢!
稻田东边是一块菜地,菜地里的蔬菜长势也很好。白菜长的绿油油的,微风吹过,绿叶摇动,像翩翩起舞的公主穿着的绿色长裙。芋头长得很好,它们撑开一粑粑小伞,挡住了 辣的阳光。丝瓜架上爬满了瓜蔓,长着一张张绿油油的叶子,开者一朵朵金灿灿的丝瓜花,挂着一条条沉甸甸的丝瓜。微风一吹,丝瓜似乎要掉下来。
菜地旁边的果园十分热闹。你看,葡萄架上挂满了一串串熟透了的葡萄,晶莹透亮。葡萄有紫的,有绿的,有黄的……五光十色,美丽极了!这可惹得那些小馋猫垂涎三尺,总在下面转来转去。梨子树上挂满了一个个黄澄澄的梨子,就像一个个可爱的小葫芦。走近一看,梨子脸上还长着许多小雀斑呢!梨子很多,把树枝越压越弯,越压越弯,有的梨子干脆一 坐在地上。高高的柿子树上挂满了一个个红通通的柿子,远远望去就像一盏盏小红灯笼。一阵秋风吹过,“啪!”“啪!”“啪!”熟透了的柿子就会掉到地上。
秋天的田野是果实累累的田野,是丰收的田野,是希望的田野。我赞美它,因为它是农民伯伯用辛勤的劳动和汗水耕耘的。
记得小时候,每当柿子丰收的季节,母亲总是把红透的柿子摘几个,再舀两三勺玉米面同软柿子和在一起,给我们姊妹烙盼了一年的甜馍。饥馑的年代,书包里装上一块柿子馍,心里比蜜还甜,学习也有了动力和信心。母亲总是一边叮咛,一边鼓励,好好用功念书,苦日子总会过去,甜日子会到来的,还真应了母亲这句话。柿子熟了的时候,常有软柿子啪的一声从崖背上跌落到院子,既污染环境又招惹得蚊蝇乱飞,好几次父亲提着斧子要上去砍伐,被母亲拽着胳膊拦住了。母亲说:柿子树对我们家是有感情的,你不能说想砍就砍,想留就留。娃娃们爱吃柿子馍不说。祖父临终时,想吃几囗甜柿子,那年柿子树上只结了几颗,母亲用竹竿夹了最红的一颗,拿给祖父,他吃了几囗,安详地闭上了眼睛。人要常怀感恩之心,树是有灵性的,是咱家的贵人。从此以后,父亲再未提过此事。柿子树每年都开花结果。每年都吸引着鸟雀叽叽喳喳,围着两棵老树不亦乐乎!母亲总是把青柿子小心地摘下来,给我们暖着吃。晚上把柿子放进锅里,锅下拿麦草煨着火,锅里盛水,放上一层麦草,再把柿子放在麦草上面,防止柿子挨锅烫伤。温水里放进去几片柿叶,放少许碱面可去掉柿子里的涩味。水始终保持在一定温度内,不冷不热,温温的就可以,每隔半个小时,母亲用手在锅里把柿子翻动一遍,再给煨些火。半夜一两点还要起来翻搅柿子,再煨一次火。直到天明。母亲把水烧温,再翻动柿子,把柿子捞进盆里,暖柿子的水倒里面,用锅盖盖严。晚上吃完饭倒进锅里,继续暖。暖甜的柿子颜色既亮又红,吃着脆甜脆甜。我们的书包里也增加了重量,肚子饿了吃个柿子是很奢侈的事。时至今日,暖柿的味道让我想起就流涎水。
收回的柿子,母亲在麦草垛的一旁用玉米秆围厚实,把柿子放里边,软了吃几个,一个冬天柿子不离,一直吃到过年。大年三十晚上守岁,我们还吃着甜甜软软的柿子,伴随着爆竹声迎来新春。柿子填补了我们的空白时光,使我们有了梦想和快乐的童年。如今崖背上的柿子树老树焕发了新枝,依然生机勃勃。依然夏天开花,秋天收果。但我们依然想着母亲那香甜的柿子馍。老家的崖背上长着两棵柿子树,是祖父亲手栽种的。柿子树像两个不修边幅的男人、既不高大,也不英俊。树皮呈灰色,粗糙斑驳,枝杆苍虬如龙,丑陋的柿子树,生长却极其茂盛。结满亮晶晶,繁嘟嘟的柿子,给院子添了一抹亮色,一抹橘黄,一抹农家的喜庆红火。秋冬交替,叶子落光,只剩下满树红云般的柿子挂在枝头,这时的柿子树周围就成了鸟雀乌鸦逗留光顾的去处,软了的柿子它们先开吃,鸟儿常把最好最红的蛋柿挖个洞,让里边的汁液流出体外,然后蚂蚁蜜蜂也跟着在柿子上沾沾光。
柿子之于国人来说,那是世世代代的吉祥吉利。自古至今,因为柿字的谐音“事”、“世”,它同石榴、栗子、花生、大枣、莲藕等诸多风物成为人们心目中不可或缺的愿景,藉慰安抚着一辈又一辈勤勉正直善良朴实的人们。
古人对柿子的认可主要来源于它的养生功效。梁代陶弘景所著《名医别录》里说:“柿有清热、润肺、化痰止咳之功效。”《本草纲目》中记载:“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、止血之功。”清代医学家王士雄所撰《随息居饮食谱》中讲:“鲜柿甘寒。养肺胃之阳,宜于火燥津枯之体。乾柿甘平。健脾补胃、润肺涩肠、止血充饥、杀疳、疗痔、治反胃。”传说明太祖朱元璋曾经行乞的途中差点饿死,幸遇一个村庄外的柿子树上挂满了柿子,爬上去饱餐一顿得以活命,并且整个冬天没流鼻涕嘴唇也没干裂。后来做了皇帝,亲自给那棵柿子树披上红袍,封为“凌霜侯”,下令民间广为种植。
翻开典籍记录,古代文人墨客对柿子的情怀则充满着诗香雅韵。大诗人李商隐喜欢“秋日当阶柿叶阴”,诗人李益则描绘他看到了“柿叶翻红霜景秋”的意象,一个叫叶茵的诗人直接形容“柿叶红如染”,诗人张钧来看柿叶时已经“园红柿叶稀”了……他们相对比较多情且多愁,对硕果累累没有关注。不像陆游首先注意到了“墙头累累柿子黄”,郑刚中观察的更野趣天成“野鸟相呼柿子红”,张舜民心里也装着大自然“稻熟鱼肥柿子黄”,明人袁宏道满眼都是“柿子如丹缀土城”。由此可见柿子在古人眼里寻常而不失常。
近代书画大家张大千移居巴西后建一园林“八德园”,有人问他为何取名八德?他说唐朝段成式的《酉阳杂俎》里讲的柿子有七德:一长寿,二多阴,三无鸟巢,四无虫,五霜叶可玩,六嘉实,七落叶肥大。而今他翻医书发现柿叶煎水可治胃病,所以岂不是八种功德?!不过柿子却不是张大千的常画题材,要说柿子画得最多的大画家之一当属齐白石,即使高龄九十三岁时,仍有五只柿子在岁朝清供图《新喜》中粉墨登场,伴着瓷瓶、梅枝、茶壶、小鞭,更添新年韵味。
一般说来,画四只五只柿子是有讲究的,寓意四(五)世同堂,更寓意着“事事如意”、“世世大吉”。齐白石的弟子娄师白有一幅《事事清白》图古雅超然素净脱俗,具另一番意味。绿意深浅不一的两只柿子加一棵根部嫩白菜叶青绿老辣的大白菜,让人每临画卷禁不住在心底一遍遍洒扫尘埃。南宋画僧牧溪的《六柿图》虚虚实实扑朔迷离,禅意十足,非常人所能懂,有人曾花一本书的篇幅来研究这幅小画。与牧溪相识的诗僧道璨对此有诗云:好诗无音律,至文难言说。学之无他术,先要心路绝。兀坐送清昼,万事付一拙。细想想,触类旁通,任何事情没有扎实的功底终是行不通的。
今天的我们,沐浴着博大精深的古典文化一路走来,对于柿子的存在貌似早已司空见惯,其实那种待见已经潜移默化在骨子里了。但凡乡下人家,门前田头有了空闲,多是植一棵柿子或者一棵石榴,寓意着日子的殷实美好。金秋时节,天高云碧,黄澄澄红彤彤金灿灿的柿子小灯笼便成了点缀乡村的最美景观。有些人家直到大雪时节也不采收,任由满树灯笼与天空大地交相辉映,引得百鸟飞来品尝,叽叽喳喳谱写一曲岁月静好。
柿子纵有诸般好处,终也有所禁忌。虽然常有画作将柿子与菊花、美酒、螃蟹集中同一画面,生活中却实在不能这样搭配。柿子与螃蟹都属寒性,两者相遇会大损脾胃之气,且螃蟹含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质结合容易凝固成不易消化的物质,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等中毒现象。吃柿子更不能喝酒,酒中的碳水化合物、蛋白质、酒精等成分会刺激肠胃,促进胃酸分泌,柿子里的鞣酸和果胶会在大量的胃酸中发生反应,导致身体不适。另外柿子不能空腹吃,不能多吃,不能与红薯、菠菜同吃,除了螃蟹之外的其它海鲜类也避免同吃。民间土语对柿子的评价总结了一个字:奸!
眼下正是霜降时节看柿子吃柿子的好时候,了解知晓一些关于柿子的事事恰到好处。无论是传统美学文化的传承延续,还是传统医学养生的发展发挥,都需要一种媒介的传播收录,让我们一起为之努力,愿我们的生活不单柿事顺口,更要世事暖心,天天事事如意!
秋,是万物成熟的季节。菜市场各色水果上市了。苹果、石榴、橘子、提子、香蕉、哈密瓜、猕猴桃堆积如山。一阵阵果香扑鼻而来,吸引了来自各方的客商和市民。
偶然看到一个商贩在兜售柿子,整整齐齐地摆了几大筐。红澄澄的小柿子让人倍感亲切,不禁想起了远方的老家。
老家在林州山区,柿子树比比皆是。随意散落在山坡、田间、路边,甚至是寻常百姓家门前、屋后、墙角。难怪上了岁数的老人常说,这辈子生在柿子窝里了。
童年记忆中,总是夹杂着柿子的影像,而且那一抹淡淡的橙黄,随着时间的流逝越发清丽可爱。那时尚处于物质不太丰富的九十年代,漫山遍野的柿子就是馋嘴孩子们天然的零食。
柿子的吃法有很多种,最常见的便是吃红柿子了,即吃熟透的柿子。家乡柿子多为小红柿子和圈子柿。吃红柿最好吃小红柿子,皮儿薄、色红艳,个头小,水分多,味清甜。
为吃红柿子或是掏鸟窝,村里的孩子几乎都会爬树。滋溜滋溜爬到树叉上,迎着秋日透过树深迷离跳跃的阳光,像个轻灵的小猴子一样,左顾右盼爬高上低,直到摘下那颗最惹人的,坐在树桠上大快朵颐,往往吃着手里的看着枝头的,一个接一个吃直到心满意足。
吃饱了玩累了回到家,常常一进家门,便会被母亲一把揪到水盆边,用粗糙的大手狠狠搓掉花猫脸,或是三下五除二扯下沾上柿油(柿子的果汁)的小衣服,然后左耳朵进右耳朵出听她洗衣、做饭、下地多么辛苦的碎碎念。可这一点儿也挡不住上山、爬树、吃柿子的快乐,第二天又和小伙伴们上山玩去了。
不待柿子完全长红变软,村里的妇女便开始采摘了。她们往往会在一个暖和的午后,叫上左邻右舍亲朋好友,挑上两个荆条大篮子,背着自制的挠勾(在长木棍上,绑或者钉一个铁勾),三五成群迤逦上山。这时的柿子最适合泡脆柿子或晒成柿干、柿饼了。
泡柿子在老家叫“滥(音)柿子”,其作法非常简单。至今依稀记得母亲提一大桶清水,倒进偌大的地锅中,将一筐柿子一股脑儿泡进去。然后在炉膛里点燃几根玉米杆,升起一簇簇摇摇晃晃的小火苗,七八分钟后用手伸锅里一试变温了,第一道工序就完成了。第二天同一时刻,把柿子捞出来,换上新鲜的清水,重新小火温水浸泡。如此反复三四天之后,在某个傍晚玩耍回来或是午睡醒来,母亲会告诉孩子们“滥柿子可以吃了啊”。兄弟姐妺们便欢呼雀跃,争先恐后地开吃了。
滥柿子基本上保留了原来的硬度和色泽,却去除了末成熟的那股青涩味儿,吃上去甜脆可口,非常受小孩子的喜爱。十二三岁时,到镇上求学,母亲还会在包里装上几个滥柿子,好让出门在外的孩子解搀充饥。少年时每每读到苏老夫子“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”的诗句,顺口就会将“荔枝”改“柿子”。
前年国庆节放假,带着孩子回老家,年近六十的父亲,下地回来背了半袋柿子,嚷着让母亲赶快滥柿子,让人又欢喜又感动。父亲身体一直不太好,总是弯腰弓背的样子,很难想像他是如何一手攀着错纵的树枝,一手去摘那枝头随风摇曳的小柿子。这让我觉得父亲并没有变老,他依然还是孩子们的大英雄,尽管我们个个都近而立之年了。
当季的柿子吃不完,就晒成柿干或柿饼。用菜刀或扇刀将柿子从正中心十字状切下去,就变成4个整齐的小柿块了。切好后整齐地摆放在屋顶上晒红晒干,便是老家称之为柿疙瘩(音)的柿干了。圈子柿因其头部有一个圈而得名,其个头较小柿子大很多,用刀或是专门的工具将皮儿一圈一圈旋下来,一个一个扎在荆棘长刺儿上,挂到墙上晒红风干,就做成老家称之为柿裹卵(音)的柿饼了。
晒柿干和柿饼的时节,是农家小院最美的时节。那时正值秋高气爽,天空湛蓝湛蓝的。梧桐树叶子开始变黄,落叶随风缓缓轻旋而下。家家户户屋顶是晒着一片片红彤彤的柿子,院墙或树干上挂着一串串黄澄澄的玉米,庭院中种着一畦畦绿油油的小白菜,门口开着一簇簇火艳艳的鸡冠花。从高山上往下远远望,蓝天梧桐下的整个村庄五彩斑斓,像一幅大自然随意泼墨的油彩画。
柿干和柿饼晒干过程中,最有趣儿的事儿便是赶鸟了。村民们往往留下树顶梢的柿子,由野喜鹊过冬食用。但是家门口住在梧桐树上的灰喜鹊,总是趁人不注息,成群结队盘旋而下,偷吃晾晒的柿干、柿饼。孩子们自然不乐意了,与它们开展一场场激烈的斗争:要么高呼绝世神功“狮子吼”发威了,大吼一声吓得它们惊飞四散;要么大呵“看我百步穿杨”,用自制的弹弓嗖地射个小石子过去;要么躲在暗处屏息敛气守株待兔,等那一只跳到了用木棍上支起晒子下,猛地一拉拴在木棍的细线,就地捕获;要么直接一锅端了,爬到树上摘了鸟窝……自导自演玩得不亦乐乎。
柿干柿饼晒干了可以吃,但不够软和不够甜腻,如果装在编织袋里,放在阴凉的瓦缸里,“捂”上一段时间,待上面长一层白白的霜(其实是柿子里的糖份),颜色变成深褐色,质地软而劲道,就又耐吃又有营养了。在北方寒冷漫长的冬季,结霜的柿干、柿饼和炒玉米豆、炒黄豆几乎是家家户户的零嘴。可以一家人围着火盆一起吃,也可以揣在厚厚的棉衣兜里随时吃,还可以和小米煮成粘甜的小米柿子粥。总觉得,柿子,是一个大自然最无私的使者,在那个物质不太丰富的年代,为粗茶淡饭的农家送去了一份可口的点心,在冷瑟孤寂的冬天,为孩子们味蕾正盛的口舌送去一份粘腻的甜蜜。
山窝窝里的柿子似乎总也吃不完,索性就加工成炒面(柿子粉),和小麦面掺在一块儿烙大饼吃。有一年母亲和邻居们把晒干的柿疙瘩放在老房子的土坑上,在下面的坑洞里点烧柴烘焙,起早贪黑烧火翻炒,甜腻味儿夹着焦糊味儿,一阵一阵扑鼻来,两三天之后终于变得干脆,用铲子一翻哗啦啦响,就熄火晾凉装袋,送到磨坊里加工。炒面简直可以和红砂糖可以媲美,挡不住甜味儿的诱惑,孩子们抓一把就往嘴里送,常常会噎得两眼流泪,而且忍不住就会吃多,导致不好好吃正饭的情况。母亲只好拿条麻绳一捆,然后说炒面是用来做柿子饼的,喃吃完了就不做饼了,孩子们此时才善甘罢休。
柿子饼可以用炒面掺小麦面,也可以用红柿油(成熟柿子的果汁)直接和面,前者呈竭色自带一份烘焙的柴火味儿,后者色橙黄带着新鲜的柿子味儿,但是都带着柿子的甜味就格外好吃了。犹记得小时候哥哥一下学,就冲进厨房里吃光了一大个柿子饼。后来他嘴角生了口疮,让村里的神医看,说是因为大饼是母亲用来供飨神仙的,神仙还没享用他就先吃不合规矩。母亲按照神医的指示,重新烙了三个甜甜的柿子饼和三个香喷喷的白面饼,供飨之后分给孩子们吃。我们几个高兴的手舞足蹈,好像因祸得福了一样。
如果说红柿子、滥(音)柿子、柿疙瘩、柿裹卵(音)、柿子饼是家乡人传统吃法,那么捂柿包、水泡柿子、柿油就馒头就是孩子们自创的吃法了。柿子初长成小小的绿色柿包时,常常会有一部分落到地上,小孩子们捡起来塞到麦秸堆里,捂上几天之后变软了,吃上一口涩涩的、面面的,并不好吃却乐此不疲。待柿子长大一点儿,趁母亲不在家时,泡到自家水缸里,过个十天半月,捞出来一半甜脆一半生涩,虽屡被母亲禁止却年年依旧。在红柿子皮儿揭一个小孔,慢慢挤出红色的柿油,就着白色大镘头吃,也是童年一件乐事。
“靠山吃山,靠水吃水”,一代一代的人在山里成长,一代一代的人走到山外,但柿子永远是山里人享不尽的美味,柿子永远是孩子们说不完的快乐,柿子永远是故乡人抹不掉的回忆。
深秋时节,行走在城市人声嘈杂的菜市场里,隔着不远处平地而起的高楼大厦,我的思绪穿过雾霾重重的天儿,我看到远方家乡的柿子熟了,漫山遍野的柿子熟了,像一个个红色的小灯笼挂在树梢,点染了蓝色天际,映红了整个山村……
乡村种族喜爱种水果树就突出了乡村以往的特性,即能作景观树,又可采收果子供服用。在过去的,社会经济发展还相对性落伍,大家的吃穿住用大部分靠自力更生来进行,如辗米,织布机,熬糖,籽灯油,做面条、缝纫机衣服裤子、染布和石工、木工及修鞋匠这些。
无从不反映那时候的社会背景和社会经济标准。转过头来,村里人栽种果子也是达到日常生活需要,不象今日去超市选购。水果树和其他动物与植物一样是有性命期限的,象果树仅有五六年生命期,大樱桃有十几年生命期,板栗树有几十年生命周期,而柿树则生命期相对性其他水果树而言更长,在大家罗田冠径在一百年以上的柿树有许多,有的乃至近二百年。
因而,有一些水果树枯萎后大家没有再次栽种,而柿树因生长期长而依然保留了下来,因此我们就看到了许多柿树,这也是以往乡村柿树多的缘故。有时回家通过其他村子时,也会见到村口的菜园子地或是围墙外有很多生长发育了很多年的老柿子树,由此可见在大家北方农村,以往大家种植的柿子树的总数确实许多。以往的柿子树,现如今都已经叫做了大树,但那老柿子树立在那里。
如同一位饱经风吹雨打的老年人,阐释着岁月的苍桑。是由柿树自身的特点影响的。一来柿树种植便于存活,对土壤环境的标准也不是非常高。二来柿树便于管理方法。不象杏树等别的树苗一样必须剪修等,只需太阳与水分充裕,几乎不用管理方法。三来柿树开花结果较早,且生存期尤其长。一般三年以内就开花结果了,三四十年后依旧能累累硕果。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)