为什么人会对食物产生心理情感？

经常在豆瓣看到友邻晒食物，每次看到我首先惊叹的是好有心思，真是美好。美好的那种情绪盖过了食物本身或者说升华了食物的味道。我对于食物的态度就是填饱肚子，虽然属于比较挑食主要是因为很多不吃的东西，并不代表我吃的东西就美味就好吃。每次我妈吃我买的零食或者点心都会觉得的口味非常一般，我说主要是健康，总不能又美味又健康，啥成本预算啊。很多时候我都觉得一家人坐在一起吃饭热热闹闹的好几个菜，吃的是美味的食物也是气氛，才是让人留恋的。

想来人的爱吃一是天生的二是后天环境的，吃美食和饭量大也是不一样的。色香味的美食会让人觉得心旷神怡，胃口大开，幸福值上升。我是在长大以后才发现每个家庭的饮食都是不一样的，因为老妈一不喜欢我去别人家蹭饭，二讨厌别人来我家蹭饭。物质的不富裕但是能吃饱是小时候的生活基调，每天中午吃面条，早晚喝稀饭，炒一个菜，可以多放点油炒菜，这个就是一年的食物基调。从小脾胃不好，吃的东西也很少，又厌食，长的好像一颗豆芽菜，也不知道喜欢吃啥，反正也没啥好吃的。记得隔壁邻居大妈爱做吃的，什么猫耳朵，疙瘩汤，春夏时节满院子碗口大的月季花，芳香四溢。大妈会做糖渍花瓣，偶然一次去她家给了一点点尝尝，忘记什么味道了但是一直都很向往。小时候因为老是生病，每次去完医院打完针，妈妈都会给我买一个浇上桂花玫瑰汁子的粽子或者是一个糖糕，很爱吃。现在每次我看完病从医院出来都会自己买个切块蛋糕吃，抚慰心灵。去我妈单位的路上有一家卖馄饨的，从小的时候就有，那个时候五毛钱一碗，我吃不完一碗，妈妈就会买半碗，看着我吃。后来大了一点，偶尔妈妈会下班接到我，然后路过馄饨摊位的时候给我放到那里，我一个人慢慢的吃完一碗馄饨，在走回家满天的星星，很难形容那是一种什么样的感觉。馄饨在我的记忆里就是美味，再后来出来上学看到城市的孩子吃麦当劳肯德基我都是第一次去吃，米线麻辣烫炒粉担担面兰州拉面米饭套餐红烧肉还有烧饼夹豆皮之类的都是第一次在外面上学的时候开始接触的，从刚开始的76斤一年吃到了120斤，晚上还会和宿舍人一起吃康师傅牛肉面，那个时候的胃口真是好。家里人来看我的时候我都要求吃麦当劳和火锅，百吃不厌，吃的肚子圆滚滚的。那可能是我人生的巅峰时刻，精力充沛，食欲大开，肤白貌美，青春无限，再后来就没有后来了。很多时候我对于食物可能还是一种向往并不是喜爱，怎么说呢，看到别人吃有时候会有一种让我来尝尝的冲动，其实品尝后并不喜欢这个味道。

我见过的很多对于美食没什么兴趣的人，都有点消极和抑郁，甚至都没有什么性冲动。所以能够从食物中获取到快乐和幸福是最直接的，这个可以让人觉得被抚慰到。一位新入职的女同事给我说她经常觉得生活中很多好吃的好玩的好看的，每次坐到公交车上就会觉得有很多可以吃的好吃的，都想去吃，买到自己想买的衣服就觉得开心的不行，要是不开心一顿火锅就可以解决，完全不知道为什么人会不想吃东西，什么都不想吃，会对吃饭没兴趣。我想这其实是一种天赋是一种难能可贵的能力。就个人来说经常很长一段时间处于根本就没食欲什么也不想吃，吃什么都没兴趣，吃两口意思下就行了，有些重度抑郁的患者很多表现就是厌食拒绝进食。

能够积极地寻找美食，品尝美食的人，一定会觉得人间值得，一般来说可能不会那么积极的去死。较长一段时间我基本都吃白水煮菜，水煮土豆，或者喝点粥，吃点馒头，是因为省钱吗好像也不是，就是因为觉得没什么想吃的，就饿得比较着急的时候吃点果腹，手边的可以找到的食物就稍微加工一下，口感就是那样吧，拿点生抽搅拌一下就凑合吃了。那些执着生活烟火气的人们会觉得你吃的啥，这都是过日子的都不是好好生活的状态，要吃的美味才好才有意思。就好像封控期间朋友圈会有人储存食物，并且给食物加工成美味的食物，炒虾尾，蒸螃蟹，铁锅炖排骨还能贴饼子，包饺子馄饨包子，早上还有豆腐脑，胡辣汤，油条都是自己做的，配着水果牛奶自己做的咖啡，这一天的美味时光都在充实中度过。有种透过屏幕的羡慕，羡慕的是对生活的积极和对生活的热爱，活的特别的有劲。但是自己不会这样，也不会学习这种，因为学不会，这是一种能力没有就不用勉强了吧。看到那些食物也是觉得很不错 很好吃的样子看起来很不错，食物看起来又美味又新鲜，色彩搭配很好，看看就行了。我不做也不吃也不尝试也不好奇，这就是对于美食的基本态度。看到美味的食物我也会心生欢喜，尤其是很会拍照的博主，看到更加觉得生活阳光灿烂，但是感慨完我还是吃点自己的食物，食物就是吃那么几种，烹饪也就那么几种，十几年如一日的吃，有人说烦不烦要变化着花样吃，我没有变换花样的吃过所以也没有变换花样吃的需求。

我对于食物的好奇心和对于事务的好奇心是一样的，就是没有几乎没有好奇心，用一种人性的态度去对待所有后来发现这样不好，做人还是要有点期待，即使你知道 可能所有的事情到最后都是如你所料，但是还是希望你只是遇到这个事情或者是因为这个人而导致的这个问题，而不是因为人性本来如此，不然生活的基调就是苍凉还有什么意思呢。一个人活的找不到意思的时候很难不去思考死亡这个事情。

最后，还是想去潮汕，去吃他们的牛肉火锅，这几乎成为我的对于美食的唯一的期待，很难说是因为真的渴望，但是真的是想践行这个目标。

人间烟火气，最抚凡人心。我们的生活总是非常忙碌，疲惫，但是因为我们的生活当中总是有各种各样的美食，当美味的食物在我们舌头上跳舞的那一刻，足以抚慰我们所有的疲倦，美食给你的生活都带来了哪些乐趣？

这个世界上最容易满足的欲望，就是口腹之欲。美食就是我们平淡生活当中的一大亮色，在生活当中，我是一个特别喜欢吃的人，是一个资深吃货。不管工作多累，只要下班之后有一顿热气腾腾的饭菜，我又能瞬间恢复元气。

美食给我带来的并不仅仅是味蕾上的满足，还有探索和创造的乐趣。在生活当中，我不仅喜欢吃，而且还喜欢自己研究怎么做，都说做饭是一件非常治愈的事情，看着普普通通的食材，经过加工和处理，变成受别人欢迎的食物，是一件非常有成就感的事情，自己做的饭，虽然有很多缺点和不完美的地方，但每一口都是那么满足。

考驾照的时候我又迷上了烘焙，那个时候既要练车，还要工作，但我还是会利用自己所有的空余时间来烘焙，在那段时间当中，我不仅学会了戚风蛋糕，还学会了蛋挞，海绵蛋糕，古早蛋糕，看着蛋糊液在烤箱里面慢慢成型，是一件非常有成就感的事情。看着家人喜欢吃我做出来的食物，我的内心也非常满足。

都说民以食为天，美食给我们带来的并不仅仅是口腹之欲，得到满足的快乐，更是一份家庭的牵绊和联系。每次回家妈妈都会不厌其烦的给我们做喜欢吃的饭菜，妈妈说你们对我的想念可能会慢慢淡化，但你们的舌头会记住我做的饭的味道。只有想念妈妈的味道，你们才会经常回家来。

有些人心情不好的时候就喜欢通过吃来使自己心情变好一点。

世界上最能治愈的东西，第一是食物，第二是语言，让食物治愈你受伤的心，感受食物在舌尖的跳动，纵观历史上没有人能不吃而生存，老话说：人以食为天，食以食为天。而且，我国也是一个农业大国，这就限制了我们的祖先与食物有着千丝万缕的联系。而我们中国人是一个传统的民族，这个祖先留下来一定会继承。

此外，无论历史原因如何，就科学而言，人们首先关注的是个人健康。如果身体不健康，那么其他任何东西都可能不在他身边。因此，为了有更多更高的追求，我们需要先有一个健康的身体，健康的饮食是不可避免的，因为可以吃和喝的人可以被认为是一个健康的人。因此，中国饮食文化注定是丰富多彩的。

当人们饿的时候，他们的情绪会变得非常暴躁，但是通过饮食，他们的情绪会变得非常放松。除了吃饱，各种食物也为身体提供不同的能量。例如，吃巧克力时，大脑分泌酚酞，一种刺激大脑的物质。当你光顾着吃美味的食物时，就有没时间去思考不快乐的事情。

当我们努力工作时，一顿美味的饭菜能带给我们满足感，那就是幸福；当我们为我们所爱的人准备晚餐，和我们所爱的人一起享用美味的食物时，我们感到满满的幸福；当我们旅行时，到处享受美味的食物；当我们不快乐时，迷失了，享受美味的食物能让我们感到幸福，这就是幸福快乐。所以，对我来说，食物能带给我们90%的快乐。

所以这就是美食能让心情变好的原因。

科学研究发现,人们在心情恶劣时会产生空虚感和焦虑,伴随着压力的增大,饥饿感也会增加。据一份最新消费调查显示,妇女在工作中承受的压力比以往任何时候都大。

为什么人在压力大或者心情不好的时候喜欢大吃大喝呢心理学家认为,这种行为模式是人在幼年养成的。在幼年时,吃东西是对情感的快速补偿。我相信很多人在小的时候有过这种感觉,当自己不开心的时候,大人们常常会用美食来哄自己开心。后来,人们慢慢地就将吃和快乐联系在一起了,于是很多人在不开心的时候就会选择大吃一顿。

现代快节奏的生活,让人们变得越来越不快乐,特别是那些处于青春期、青年期的年轻朋友,为了逃避抑郁不安、心理压力等,很容易陷入饮食过度。天长日久,身体将会发生变化和异常。原来的小蛮腰将一去不复返,取而代之的是现在的水桶腰或啤酒肚。体检时,肥胖症、高脂血症、高血压、糖尿病——“死亡四重奏”也接踵而来。

真可谓是“一失口成千古恨”。当你发现这些时,千万不要悲伤也不可破罐子破摔,应当及时采取措施,挽救自己的健康和快乐,不要真的成了“千古恨”。

解决的方法很多,因人而异。生活中的压力主要来自工作。当然也来自其他方面,比如婚姻情感等。你可以辞掉这份工作。如果这份工作对你来说非常重要,你不舍得辞掉,你也可以尝试其他方法,比如放松自己紧张的心情,出去散散步,约三五好友打打球聊聊天。再者每天参加体育锻炼,这样不仅能缓解工作带来的压力,放松一天的心情,而且还能燃烧你身上多余的脂肪,保持体形。

当然,控制饮食是关键,压力进食,只会越吃越胖。最好采取一天少食多餐,保持热量,多喝水。不过偶尔一顿吃得太多也没关系,不要因为某一顿吃得太多而影响了一天的心情啊,毕竟长胖不是一夜之间的事。但要记住一点:你的饮食越科学,感到的压力就越小,越小的压力就意味着越有希望,你的心情就会越来越好,紧接着你的身体就会越来越棒!

翻开历史的长卷，我们不难发现，从古至今人们都对吃有着别样的追究。从满汉全席到各大派系的佳肴，都记录着人们对美食的热爱。至今，很多人出门旅游不为别的就为去当地吃一口正宗的美味，体验一下美食带我们的乐趣。

尼古拉斯赵四曾说“世界上没有什么是一顿美食解决不了的，如果有那么就两顿”这句话看似儿戏，但却足以证明美食对我们吸引力。

热播剧《你好，再见妈妈！》其中有一个片段，女主金泰熙主演的妈妈，在重回人间后，做的第一件事情，就是通过外卖平台，选购其在作为鬼魂时候，心心念念的美食：，炸鸡、披萨、炸酱面等等，不为别的就是想再次体验一次美食带来的快乐。

《一起用餐吧》这部豆瓣点评83分的韩剧，更是将一日三餐的餐食搬到屏幕前，手把手的教你如何吃，怎么吃。进而让观者回忆起，你在品尝日常美食的愉悦心情。

“让我们红尘作伴，吃的潇潇洒洒。”这句话伴随着我跟我的朋友们一段很长的时间。

以前我们每逢周末就会相约去品尝一些刚刚兴起的特色美食，特色火锅、特色甜点以及特色小炒，当然这期间也踩过很多雷，不过不要紧，因为我们在品尝美食带给我们的愉悦心情之余，我们还会交流吃货心情，比如说这家的烤鱼没有那家好，下次我们去吃他们家的。他们家的甜点不错，下次我们可以只吃他们家的甜品等等，这种心情是一个人吃美食所体会不到。

娱乐圈中很多明星都做美食生意，陈赫更是把火锅店做的生生水起，时常邀约好友前去品尝，当然这其中少不了交情在，但是想必大家更多的是对美食，对火锅的热爱。彼此陪伴，一群人吃应该比一个人吃，会拥有更多的快乐。

别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。与美食相伴，做一个快乐的小吃货吧！

美食是生活中无法缺少的一个部分，其中有些美食会让我们吃一次就会记一辈子。这些美食不仅仅是因为口感的绝佳，更包含了背后的故事和情感。

小时候，我和我妈妈经常到一个小巷子里的烤肉摊吃烤肉串。那里的烤肉串是用传统炭火烤制的，配上老板娘自制的辣椒酱，每一口都让人陶醉。那个小摊点已经年代久远，无论是地方还是装修都看上去非常破旧，但这种简陋的摊点给了我们难忘的味蕾体验和温馨的记忆。

喜欢吃生煎包的我，有一次在上海的一家餐馆发现了一款独特的生煎包，它的末尾处被制造成了透明的“苞米棒”状物，看起来像是小魔法棒。在每一口咬下去之后，那个饱满的鲜肉和脆生煎的口感配合非常适宜。从那天开始，我就觉得再也找不到这样美味的生煎包。

在我的故乡西双版纳，有一种被人们称为“火锅面”的特色面食。这种面对配以当地的清汤火锅，面条直径超过一根铅笔，面条口感弹牙，入口即化。遇到冬至或过年时我们都会去吃一碗，那感觉像是能够暖暖身体的专属礼物。

这些美食不仅仅是满足我们的味蕾，还包含了回忆和文化。每次吃到这些美食让我想起小时候的回忆和现在的朋友。无论是位于巷子里的小摊点，还是在生煎包中视觉和口感的玩味，或是“火锅面”里包含的文化历史，都给我留下了一生难以忘怀的记忆。

生活中最温暖人心的无非是和所爱之人分享美食，分享品味美食的愉悦心情世间唯有美食不可辜负，所以大家只有对待食物的忠诚始终不变,每次伤心难过的时候去吃一顿美食,食物里传递出来的情感总可以安抚人心。有位著名美食家曾说“好的人生，从好好吃饭开始；好好吃饭，就是好好爱自己”