列几个给你参考一下\x0d\\x0d\ 一、摆地摊卖时尚女装\x0d\\x0d\ 到批发市场批点时尚的货,拿个架子,就可以到步行街,夜市去卖了。这是最常见的,利润在一倍左右,那就看你所选的衣服怎么样,还有会不会卖。\x0d\\x0d\ 二、摆地摊卖硬币戒指\x0d\\x0d\ 硬币戒指,当然不是硬币打造的。进货价在几毛钱,一般卖5元一个。给它赋予一种价值“硬币打造,永不退色”让人感觉到值,所以火了一段时间。\x0d\\x0d\ 三、摆地摊卖图书杂志\x0d\\x0d\ 图书杂志,十元一本,进货价在五元左右,好多超市门口都有,你要找到一个好地方,可以卖的很不错,也可以卖的久,刚开始投入有点高。\x0d\\x0d\ 四、摆地摊卖手机配件\x0d\\x0d\ 卖手机配件,做手机贴膜,手机现在对一些人来说是必须品了。投入不多,利润可关,现在从事这个行业的人有很多,所以要用心的做,有和别不不同的地方,不管是产品,还是销售方法。\x0d\\x0d\ 五、摆地摊卖饮食健康画报\x0d\\x0d\ 饮食健康画报,批发价在2元左右一套,一般卖10元一套,多数在市场门口卖,人们现在越来越重视身体的健康,利润还不错。但你那里要有市场,并且现在还没有多少人在卖。\x0d\\x0d\ 六、摆地摊卖歌碟影碟\x0d\\x0d\ 成本就是空碟片价格,当然要加点手工费。价格不固定,有的挣就卖。好多在市场卖,也可以流动卖,最好买一个音箱。进货时要了解什么碟好卖在进。\x0d\\x0d\ 七、摆地摊卖小饰品\x0d\\x0d\ 手饰小饰品的成本一般不高,就看你能不能拿到便宜的货了,饰品一定要时尚新颖,最好有个漂亮的包装。这样你就可以卖的高一点,利润多一点,但不要压太多货。
在广西南宁除了大批的电动车大军让人震惊之外,还有一个让外地人流连忘返的特色,那就是夜市。
在南宁夏天闷热的夜晚,约上三五朋友,骑着电动车,到街边小巷路边摊,撸几手烤串,撩几碟酸笋炒螺,喝上冰冰凉凉的糖水或者水果捞,简直快乐似神仙!
现在在这里给大家推荐几个南宁比较有名的夜市。
中山路
在全国许多条同名的路中,它以美食为自己“注册商标”,在同质化日趋严重的城市道路中,与南宁市民相依相偎。
在这里几乎集中了南宁传统的小吃,比如芋头糕、圈筒粉、田螺、海鲜、酸野、凉茶、鲜榨果汁、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,也有武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、台湾的大肠包小肠 、蚵仔煎等应有尽有。南宁中山路也被誉为南方“香港小吃街”,自从中国东盟博览会在南宁永远落户后,中国中央电视台还在2010年在中山路拍摄纪录片。中山路,更是荟萃了东盟十国的特色小吃。
走在这条街上烤鱿鱼的阵阵香气不断挑动你的味蕾,滋滋的烤生蚝,皮皮虾声音让你口水直流,再来一份特有的酸笋气息的炒田螺,每一个摊位都让你移不开脚,在这里让你真正感受到南宁的烟火气息。在这里只有你想不到的,没有你吃不到的,在这里总会有一款让你心动的小吃。
平西夜市
南宁俗话说“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”正应征了平西夜市的美食繁多、美味的映象!这条街并不是很有名,但是却是我最喜欢的一条街。平西夜市主打的是水果,一个个摊子上堆起来的水果的,红的绿的紫的,五颜六色撩花你的双眼,荔枝,葡萄,李子果果都是靓果。
说到水果,当然不能忘了广西特色小吃-酸嘢。南宁人的夏天离不开酸嘢,平西手夹李果真的值得尝试,超级开胃!对于一个广西人来说我最喜欢的还是手夹李果,也就是三华李。手夹李果酸酸甜甜在加上辣辣的辣椒面,简直是广西人的最大享受!在这里有两家手夹李果比较推荐,一家是“阿姆手夹李果”,一家是“肥姐酸啰”两家都好吃,感兴趣朋友都可以去尝试一下。
西关夜市街
这是一条新的夜市街,这个夜市街没有中山路那么重的烟火气,看起来更规范整洁。其次,这条街人流量比较少,不显得拥挤。在我看来它主打还是璀璨华丽夜市风光,适合网红打卡。
在这里,朝阳溪河岸边的灯光小景是西关夜市一大亮点。“时光森林”用灯光设计出“会发光的树”,旁边的红心营造出甜蜜的氛围;“蝶语秘境”用大量的灯光打造了一片“流星”,“流星”下的“蝴蝶”翩翩起舞,仿若仙境。让人忍不住掏出手机拍照留念。
在这里你可以走在西关街的华灯下,买上一杯奶茶,可以悠闲逛一晚上。感受最华丽的夜市生活和最惬意的夜晚。
本文所出现的腾讯视频
纪录片《宵夜江湖》所截
已获得<旺盛的南宁>篇导演张可哲授权使用
「每个城市有不同的味道,不同的城市性格」
最近,外地的朋友纷纷晒起了南宁的 美食 ,这让我颇感意外。问起原因,全都是因为他们都看了一部名为《宵夜江湖》的纪录片。
纪录片由酸嘢开始,引出果冻状的生饮羊血、有青草味道的羊瘪汤、中山路夜市和“夜市市长”九叔、30年 历史 的六叔烤鱼、南宁人最爱的撩螺、举重冠军的烧鸭等等。
当夜幕降临,时间则在南宁放慢脚步。这座城市的街头巷尾一齐蠢蠢欲动,准备开始它华丽的变身,过不了一会儿连角落里都灯火通明、人潮涌动。
每一家大排档和夜宵摊附近都挤满了前来觅食的食客们。放眼望去,店外齐齐整整的排放着电单车,而宵夜桌前则挤满了大汗淋漓的食客们,更甚有者架着小桌子就在马上边上喝酒、聊天、吃着宵夜,在昏黄的路灯下,享受着深夜食物带来的快乐。
而宵夜摊的摊主们也在黑夜中浑身汗涔涔的卖力和卖手艺,用充满镬气的食物去掳掠食客们的胃。
正如《宵夜江湖》的总导演杜兴说的一样:
“吃宵夜的时候更像个人,标签撕掉,然后不想做一个和白天一样的人。”
也正是这些形形色色的人群,用宵夜 美食 勾勒出南宁旺盛的宵夜生活图画,在宵夜江湖里展示着万千种不同的人生。
纪录片里中山路的名人管理者九叔、无人不晓的烤鱼界扛把子六叔、共和路尾的炒螺五叔、来自山里的放羊娃唐里明、全国举重冠军黄艳兰、平西夜市酸嘢一姐肥姐,这是他们普普通通的市井生活的真实写照,也是他们赖以生存的方式。
▎中山路不为人知的「兄弟情」
说起中山路,南宁本地人是这样子形容的:“白天如草房,晚上似天堂。”
确实如此,白日里的中山路是冷冷清清一片破败的样子,左手边是不动声色的老旧房子,右手边则是正在施工的工地。
到了夜晚,这一条四百米的旧街道则灯火通明,人声鼎沸,平时仅需十分钟就能走完的街道到了夜晚则需要花上一个小时才能穿过熙熙攘攘的人群走到尽头。
这里可以说是南宁宵夜江湖最旺盛的地方,不仅仅是因为这里 美食 的多样性,更大的原因还是在这个中山路这个宵夜江湖里的故事以及百味人生。
# “夜 市 市 长” 九 叔 #
九叔是中山路的1号管理员,四百米的夜市,六百多家摊店,三十二年的管理经验,人称“夜市市长”。
每当日落时分,随着九叔的一声令下,中山路就正式开始它的夜生活。
三十多年前,九叔联合五家宵夜摊,埋下了中山路夜市的种子。三十多年来人声鼎沸的中山路,全靠着九叔一个人支撑着。
作为一个为个体户说好话的九叔,就这样慢慢的赢得整条街上各个小摊贩的信赖,让人情味和义气在中山路这个大的宵夜江湖里发挥得淋漓尽致。但也只有在这条街上打拼过的人,才知其中滋味。
# 烤 鱼 六 叔 #
六叔是九叔几十年的酒肉兄弟,巧的是他们都是在中山路边上的第一人民医院出生的,接着的几十年人生都在中山路这条四百米的旧街道上。
老哥俩意气相投,天天碰头、打牌、喝酒。九叔每天在中山路上巡视,而六叔也有自己的烤鱼摊,至今已经有三十多年,已经成为中山路烤鱼扛把子!
六叔烤鱼使用的所有配方都是六叔经过大半生的经验调试而成的,只有他自己知道,从不外传。
六叔凭借自己精细的烧烤手艺让烤鱼外面一层脆焦的皮里还锁着鲜嫩多汁与鱼肉。
再刷上独特的秘制酱料,酱香诱人。紫苏、酸笋、酸菜、泡椒、豆芽等佐料,让烤鱼的口感变得饱满。让南宁的老友味道,全都在这一道烤鱼里。
# 炒 螺 五 叔 #
野劲十足的五叔,十几岁就开始再邕江里捞螺,后来才扎根在中山路开始了自己的炒螺事业。
作为一个外来者的五叔在中山路遇到了情投意合的九叔和六叔,他们接纳并且欢迎五叔来到南宁成就自己的事业。于是三人结拜成了兄弟,他们之间可以说是有着过命的交情。
狂野且力气十足的五叔凭借自己过人的臂力以及精湛的厨艺,炒得一手好螺。洗净的螺用热水除菌后下锅翻炒,倒入秘制酱料后不停翻搅,再加入酸笋、辣椒、紫苏等辅料,三炒三闷后出锅。
出锅后的炒螺被酸辣的酱汁渗透进螺肉里,入味的螺肉却也不失鲜甜,撩起来简直是过瘾!五叔炒出来的螺蛳味道就和五叔的性格一样,用南宁话来说就是:Ging哦!
中山路的宵夜江湖因为五、六、九叔他们三兄弟江湖义气存在而变得稳定而有趣,而他们过命的友情在现在鱼龙混杂的 社会 中显得尤为珍贵。
▎马山黑山羊
来自山里的放羊娃唐里明,因为一个偶然的机会来到南宁,被南宁的商机吸引住了,就毅然决然的选择留在了南宁。
他凭借自己十五年的努力和兄弟们的支撑,在南宁的夜宵江湖里靠着独特的羊血汤和百草羊酱汤立足于南宁的宵夜江湖。
唐里明的羊血汤是使用生羊血做出来的一道广西风味的小菜,生羊血配上翻炒爆香的羊五味、花生碎、葱花,就变得异常的美味。
它鲜而不腥,口感丝滑,这个广西特有的味道让唐明里收获很多粉丝的喜爱。
还有另一个同样有名的百草羊酱汤也是广西特有的,它俗称为羊瘪汤,其制作过程尤为猎奇重口。
这一道菜使用的是取出刚吃完草的羊的小肠,不清洗直接下锅烹饪,适时再加入羊肝和羊胆,然后煎至金**再剁碎,这时候就能闻到羊肠内的百草飘香在空气中了。
百草清新的味道把羊肠煎过之后的油腻感冲淡了,最后注入浓郁的羊骨高汤和适量作料,撒上香椿,所有味道的结合简直相得益彰。
唐里明说:“现在拥有的一切,都离不开兄弟的支持。”
在南宁这个宵夜江湖里,靠的就是兄弟义气,还有诚心待人。他的亲身事迹就很贴切的展现了南宁宵夜江湖的主题,唐里明就是那一个抓住一把土就能长成参天大树的人。
▎举重冠军用“烧鸭”举起生活的重担
这家位于广西 体育 局附近的举重夫妻烧卤店,过往的行人很容易就被这一家店的名字所吸引住。
虽然“夫妻”已不存在,但店招上“曾经举起运动员的尊严,现在举起新生活的重担”这一句话依旧带着老板娘本人的心境。
曾经是举重冠军的老板娘,因为想要带领自己的兄弟姐妹一起过上想要的生活,而选择放弃自己安稳的生活重头开始去创业。于是就这样重新开始做起自己最擅长的烤鸭。
黄艳兰卖给客人的烤鸭都是当天新鲜出炉的烧鸭,油脂被烤得滋滋作响,外皮油滋滋的金**,让人看着就已经垂涎三尺。
切开外皮之后的鸭肉紧实却不柴,鸭肉独特的汁水在口齿之间溢出,让人欲罢不能。
由于黄艳兰做的烤鸭口味偏家乡的咸味,不像是南宁本地市面上刷了蜂蜜的烤鸭一样的甜腻。
她靠着自己的创意,把烤鸭放入咸香的老友粉搭配在一起,没想到这样的搭配受到众多食客的喜欢,食客们称这样的搭配为绝配。
▎“肥姐酸嘢”养活了一家人
说起南宁的宵夜江湖,当然是少不了酸嘢。
南宁本地还流传着一句话:“英雄难过美人关,美人难过酸野摊。”这一句话并不是凭空而出的,就连从广西走出去的明星黄觉的爱人都无法抗拒酸嘢的诱惑,沉沦在酸野摊面前。
作为开胃好物,酸嘢伴随着各种美味出现在各个宵夜桌上,它就像是宵夜生活的一道门,只有吃下几口酸嘢才能大口的享受宵夜。
酸嘢于南宁人来说,是一种文化的传承,而其中有名的酸野摊可能就要以肥姐酸嘢作为代表。
而肥姐做的酸嘢,永远选用最新鲜的食材,再经过肥姐本人经验去调制腌制酸嘢的酸水,让酸、辣、甜度都调制得恰到好处。肥姐制作的果蔬酸嘢都腌制得足够入味,吃起来口感爽脆、酸爽过瘾,欲罢不能。让在一旁观看的人都能直咽口水。
肥姐的摊前打着一块“30年经营打造南宁最具影响力的酸嘢摊”的招牌,这不是她狂妄自大,只要吃过她制作的酸嘢就能知道这一块招牌并非浪得虚名。没有哪一位南宁人能抵抗住肥姐酸嘢的诱惑。
同样也是作为外来人口的肥姐在三十多年从一个小乡村来到南宁成家,因为窘迫的生活促使她开始自己的酸嘢事业。刚开始出来摆摊的肥姐也曾经碍于面子在小摊子前面显得羞涩。
经过三十多年的沉淀,肥姐从当初羞涩的小女生变成平西夜市里叱咤风云的人物,她在自己人生的江湖里闯荡出自己的一片天地,虽然过程艰辛,但总归能立足于南宁。
在这集的 美食 江湖中,或许宵夜、 美食 都不是唯一。
其中在这个江湖里打拼的人,他们身上所发生的故事、以及每一个人都在为了生活拼尽全力的样子才更值得去表达。
美食 江湖只是人类生存的其中一片天地,但其实每一个行业都一样,过程或许是艰辛的,不被理解、不被认可也是常态,但只要努力坚持,必定会得到自己想要的生活。
看到那些从外地来,却最终扎根在南宁的人们说出的一句“我爱南宁”,我不由得不为他感到热泪盈眶。就像是肥姐口中说的“我确实是南宁人了”一样的为她开心。
正是这些黑夜中做出一份份 美食 的市井人物,给南宁的夜带来只属于黑夜的喧嚣,并且持续到凌晨三四点,不论是春夏秋冬,从未停止。
-腾讯视频纪录片《宵夜江湖》南宁篇-
- 本集宵夜地图 -
据网友消息,举重夫妻的烧卤店已搬走
若知道搬到哪里,欢迎留言告知
- 本集制作人员-
▏腾讯视频纪录片《宵夜江湖》
部分出自吃遍南宁
整理记录 ▏小吃货苏苏
主编 ▏大吃货面面
有网友评价其大隐隐于市,也有网友评价高手在民间。
每个城市都有属于自己的烟火气,而夜市是烟火气最明显得地方之一。大家在生活当中都见多了小摊小贩,可是因为摆摊大哥突然开始舞大刀,动作流畅优美,真是让人不明觉厉。
男子夜市摆摊舞大刀御寒,让人目瞪口呆!事情发生在河南濮阳一处夜市,本来平静的夜市上突然出现了一位穿绿色棉衣的大哥,他胸前还带着围裙,可手里却拿着一杆大刀。只见他来到了路中间,然后开始了舞了起来。大刀在他手里被舞得虎虎生风,看起来真的是气势十足,让人不禁想要竖起大拇指。
据这位武大刀的大哥自己介绍,他从小练武,之前和朋友开了一家格斗馆,但因为疫情原因闭馆了,就和媳妇儿一起外出做点小生意。他之所以会在自己的摊位前耍大刀,一方面是因为天气比较寒冷,他通过这种方式御寒,另一方面也是为了坚持练功,最后也是在为自己做宣传。
网友纷纷感慨高手在民间,甚至有网友调侃这位大哥提高了摆摊的门槛。视频在网络上曝光之后引发网友热议,有网友称这真是个高手,大隐隐于市果然不是假的,也有网友称现在摆个摊都要这样深藏不露才行,真是感觉自己连摆摊的资格都没有,还有网友说要把自己孩子也送去练武术,就这身手真的让人感觉非常震撼。
网友们的议论纷纷并未给这位大哥的生活带来太多影响,可或许正如他想要达到的目的一样,有更多人对它感兴趣,有更多人对他练的武术感兴趣,这对他来说应该就是最好的结局了。
在现实生活当中真的有太多深藏不露的人存在,谁能想到一个摆摊的大哥武功高强?这样我也对武术有了极大兴趣,或许在孩子长大以后,我也会希望孩子去练一些武术用于强身健体,也能更好的保护自己。
对于这位深藏不露的大哥,我个人表示佩服不已。在如今这个时代当中,真的要有足够的能力才会有底气在镜头面前表现自己。
人人都期待自己能成为一个让人佩服的人,可生活中的我们往往都没有太多耐心去培养一项专属于自己的能力。或许我们应该从现在做起,踏踏实实提升自己,未来才有可能成为别人眼中值得敬佩的人。
用心培养自己独特的能力,我们才能在社会生活中更有竞争力。欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
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