花果茶起源于德国，且花果茶是德国最具代表性的产品，就如瑞士的手表，法国的香水。花果茶在德国人生活中占有不可替代的位置，德国街头的男女老少无不人手一杯花果茶。因为德国的冬季寒冷漫长，新鲜的水果无法保存，人们便想出了把水果加工烘干用热水冲泡饮食

挫冰冷饮，大约起源於3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏於窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌『冰权』的『凌人』。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有『挫横冻饮，酹清凉些』的记述，