楼上这位朋友不知道可不能乱说，土豆淀粉怎么能代替呢！做不成珍珠，成了浆糊啦！珍珠最好是买现成的，如果你家附近的超市找不到的话，网上购物试试。在淘宝网上输“珍珠奶茶”，那里能找到。珍珠有黑色和彩色的，个人认为黑色的口感要更好点，彩色的加入了食

问题一：可可粉的味道烘焙用的纯可可粉香味是很淡的，一般像面粉一样细。苦味应该也激是很重。 你说的颗粒状，苦味而微酸，也许是可可豆直接烘烤后研磨的产品，有没有残渣？或者是咖啡粉。 非常香，冲水的那种是香兰素调配的。问题二：

第一：价格。俗语道“便宜没好货，好货不便宜”，用在珍珠粉上真是恰如其分。在街边小摊，我们可能经常看到一些几元、十几元就可以买到200克甚至300克的珍珠粉。有时消费者可能以为自己拣到了便宜，殊不知却受了骗。所以对价格超低的珍珠粉还是小心为妙

常见的珍珠粉的细度有：普通百目：普通珍珠末的细度为200目以上。　　纳米万目：纳米珍珠粉的细度是40－80nm（相当于18万目－36万目），是毛细血管末端的18－14，是皮肤毛孔的万分之一。超细千目：超细珍珠粉可以达到1200目---2

长生鸟纳米珍珠粉，海南京润珍珠，北京同仁堂，欧诗漫，海之南，千足珍珠等，都是纳米珍珠中很不错的选择。纳米珍珠粉是指平均粒度小于100纳米的珍珠粉。纳米珍珠粉的直径测定使用TEM透射电镜法进行。补充：鉴别方法编辑味感取少量珍珠粉，以舌尖品尝。

珍珠粉好坏如何辨？选择珍珠粉可是件头痛的事情，也是重要的事情，它事关健康与美貌，二者都是美丽女性的大事。不过有几个原则可以作为参考：一、珍珠粉便宜得令人难以置信的时候，请小心。因为一般而言，优质的药用珍珠成本价在400元左右kg，加上加工

一、分辨真假珍珠粉 真珍珠粉有几个重要特点，请大家谨记，并且注意辨别：真珍珠粉有淡淡的腥味，这是珍珠的天然味道，不是让人作呕的那种；一般来说，超细珍珠粉的气味会比普通珍珠粉重；纳米珍珠粉的气味又比超细珍珠粉重； 真珍珠粉的味道有淡咸味，纳米

色泽上区分　　优质珍珠粉　　1）质地：看粉末色泽洁白均匀，不含杂质。 　　2）手感：摸时手感细腻柔滑，易吸附于肌肤上。 　　3）气味：闻似有淡淡腥味，而绝无其它的异味。 　　假珍珠粉　　（一般是用碱水和石灰将蚌壳加温，然后除去表层的黑衣，通