婚宴酒席浪费严重

“看着很多饭菜连动都没动就被倒掉，真心疼呀！”近一段时间参加了多个朋友婚宴的市民李女士对记者发出了这样的感慨。李女士说，上个星期天朋友在我市城区中都路上的一家饭店摆了近20桌的婚宴酒席，开席一个小时后，客人渐次离席，几乎每桌酒席上都完整地剩下几道大菜。有一桌只坐了6位客人，8道冷盘、10道热炒、一些主食，还要加上水果盘……20多道菜成了摆设，最后基本上全被倒掉了，实在可惜！

打包的人不足两成

记者从我市城区的多家中高档酒店了解到，在承办的所有婚宴中，只有不到两成的人会在婚宴结束后打包。

据正太饭店的服务员介绍，平时她们会根据顾客人数帮助客人合理搭配酒菜，根据“少而精”的原则，建议顾客吃多少点多少；在婚宴上，没有吃完的饭菜，她们也会建议客人打包带走，但打包的人却少得可怜。

一位顾客告诉记者：“打包人少的原因主要有两条，一是碍于情面，二是考虑到卫生问题。”

忙喝酒很少动筷

主持结婚庆典的赵**，已看惯了这种浪费现象，这主要是因为参加婚宴的客人一般都是没时间经常聚在一起的亲朋，大家好久不见面，都想借着喜庆的气氛热闹一下，于是，都只顾着喝酒，菜便很少吃。另外，因为时间短暂，等热菜上来的时候，凉菜已差不多吃饱了。而且，现在人们的生活水平都提高了，吃喜酒不再是改善生活的一种方式，很多菜大家都只是稍作品尝。

结婚事大 浪费不该

婚宴为何会浪费？一对新人杨先生和王**的说法似乎代表了大多数人的观点：“结婚是人一生中最重要的经历，大操大办就是为了挣个面子，有心想节约也不敢，怕担个吝啬的名声。”

婚宴的浪费问题已经引起不少人士的忧虑，李女士就提出了拒绝浪费的“自助婚宴”方式。自助婚宴以圆桌式自助餐打破传统婚礼包桌包饭的模式，简洁、时尚、经济、卫生。目前，这种新的婚宴方式在大都市正在刮起一股清新之风，但是在我市试行还需时日。

提高素质 提倡节约

晋中学院的韩子平老师认为，中国居民消费中的种种不良现象，是对资源和社会财富的极大浪费。造成这一社会问题的主要原因是居民消费观念的落后，消费者缺乏资源短缺的危机意识。因此，政府相关部门应完善有关法规制度以杜绝此类现象。通过政策引导，提高城镇居民的文化素质和道德水平，在全社会树立良好的勤俭节约风尚。

　　为了面子和攀比，不顾实际情况盲目耗费巨资的婚礼，不仅无关爱情，也给年轻人带来压力。

　　12月1日，有网友上传的一段在贵州农村吃结婚酒席的视频，因婚礼环境简朴引热议。随后，视频发布者回应：为什么嫁人要嫁条件好的？只要两人一起努力，相信能过上想要的生活。

　　该对新郎新娘的结婚婚宴菜品环境较为简朴，引起网友议论。来源：视频上传者社交平台截图

　　婚礼、婚宴，对于现在很多准备步入婚姻殿堂的年轻人来说，是一个很敏感的话题。为了一个仪式，就让整个家庭背上新的负担，是否值当？婚礼、婚宴到底是一切从简？还是要大气奢华？

　　对于这些问题，社会上给出的答案，也是仁者见仁智者见智。有的年轻人认为，婚礼是人生中的重要时刻之一，还是应该有基本的仪式感，办得体面一点，留下美好的回忆。毕竟多数人都抱着对爱情的美好愿望，做好了厮守终生的打算，不想在这么重要的时刻委屈自己。

　　也有年轻人认为，婚礼只是一个形式，并不是婚礼高档豪华，生活就一定会幸福。在他们眼中，花几十万乃至几百万元在婚礼上没有意义。如果真的不差钱，还不如“好钢用在刀刃上”，用于衣食住行、子女教育和父母养老。只要一家人在一起开心快乐，再普通的婚礼，也能找到温馨与幸福。

　　对于这两种观点，只要当事人接受，不因婚礼奢华而铺张浪费，也不因婚礼朴素而心生不满，能在婚礼中看到幸福，感受到甜蜜，就没有什么对错优劣之分。

　　但现实中仍有一种逻辑值得警惕，那就是面对简朴的婚礼，一脸不屑，并将其理解为“贫贱夫妻百事哀”。婚礼简朴，就一定贫贱？将来就一定过不好？“婚宴奢华即正确”也是一种误区。

　　我自己登记领证一年多，迟迟没办婚礼。至于原因，一方面，只有经历过，才会知道在城市里，主要靠自己买房、买车然后办婚礼有多难；另一方面，参加过很多亲朋好友的婚礼，知晓婚礼不全是幸福甜蜜，也有麻烦和劳累。网上流传过一张“结婚最全流程图”，从订婚到婚礼筹备再到婚宴足足有9页之多，在这种情况下，难免产生婚礼恐惧症。

　　目前我对于办婚礼的态度，也很纠结，既想给爱人一个好看的仪式，又无法接受耗资巨大的奢华婚礼。我大概率的选择是，在我们生活的城市办一场温馨简约的小型婚礼，然后回双方老家请客吃饭即可。

　　为了面子和攀比，不顾实际情况盲目耗费巨资的婚礼，不仅无关爱情，也给年轻人带来压力。物质条件确实是生活的基础，但并不是生活幸福的唯一前提。一家人相互理解扶持，心往一处想，劲往一处使，努力奋斗，一步一个脚印把日子过好，这才是真正的生活。相比网友吐槽农村婚礼环境差，视频中新郎新娘的坦然，更令人敬佩。