新疆人能和江苏人结婚吗

当然能！
比如，出生于1900年的新疆维吾尔族中龄老年男人和出生于1902年出生的江苏汉族中龄老年女人结婚，有丁克族，有的只有儿女无孙子外孙，有的有儿女和孙子，没有比孙子外孙更晚的一辈人。