结婚各地方的习俗

以下为各地婚俗，随时代不同，稍有不同，具体如下：

上海：定亲———排定“八字”，准备彩礼

　　嫁娶———唱“哭嫁歌”，中途颠轿

　　纳彩———金芽玉尘，早生贵子

　　迎妆———送“子孙桶”，忌讳送钟

　　拜堂———吉时成亲；吃暖房———宾客敬酒

　　吵新房———嬉耍新娘；回门———三天后回娘家

　　北京：新郎虚箭射新娘 同房先要吃饺子

　　按照传统的方式北京地区人士说亲时，要先托媒人往女家问名，将男女生年属相相合，只要双方生肖并无相冲，即可合婚。

　　婚约确定后，男家便要择吉日，带备红柬（婚书）举行订婚礼，男家要给女家送上衣物，首饰，洋酒及果饼等礼物，叫 " 过礼 " ，但这只是 " 小定礼 " ，婚期前一个月，得送 " 大定礼 " ，一般是吃的，穿的，及洋酒及活鹅，样样俱全。

　　至吉日临近，男家还要给女家送上 " 催妆 " 礼，计有猪羊肉，干面，年糕等。其中 " 肉 " 是要女家割离骨肉，让女儿出嫁，年糕则是女儿出嫁后步步登高之意。

　　女家在男家 " 催妆 " 后，便要立即将嫁妆送往男家，以装设新房。

　　新娘到达男家进门前，新郎会手持弓箭，于新娘脚下虚晃三下，借以驱除邪妖，之后新娘跨过火盆，方可进门。

　　然后，新郎新娘双双拜天地，入新房 " 坐帐 " ，并一起吃 " 子孙饽饽 " （饺子）及长寿面，并饮交杯酒等。

　　婚后第三天，新姑爷陪伴新媳妇回门，叩拜岳父母。

　　贵州侗族： 踩脚后跟试情意和火把迎亲

　　“踩脚后跟”是贵州东南一带侗族青年交往的一种活动。侗族小伙子若是看上了哪位姑娘，他就会在赶场的时候，悄悄地跟在对方身后，故意踩一下对方的脚后跟。对方被踩了，回过头来觉得这个小伙子自己中意，便会跟着对方走，一直走出场外，两人悄悄细谈。如果自己不中意，就假装不知道，不去理睬。踩的人发现对方不跟出来，也就作罢，再进场另觅对象。

　　“踩脚后跟”是贵州东南一带侗族青年交往的一种活动。侗族小伙子若是看上了哪位姑娘，他就会在赶场的时候，悄悄地跟在对方身后，故意踩一下对方的脚后跟。对方被踩了，回过头来觉得这个小伙子自己中意，便会跟着对方走，一直走出场外，两人悄悄细谈。如果自己不中意，就假装不知道，不去理睬。踩的人发现对方不跟出来，也就作罢，再进场另觅对象。

　　天津婚俗

　　天津的婚俗在外地人看来是颇觉热闹有趣的。新婚之家大门两旁的红双喜字，嫁女之家贴的单喜字，向人们宣告了新婚的喜讯。这红纸金色喜字把婚事的红火喜庆气氛，把人们的欢乐心态都浓缩其中。

　　然而解放前，在红喜字贴出之前和结婚之日，却有着繁琐讲究的婚姻礼俗过程。那时天津民间的婚姻俗基本遵循着古代六礼程序。先是媒人说合，然后下聘礼定亲，最后择吉日接。也有少部分人家实行新的文明结婚方式。

　　那时富裕人家办婚事，最爱铺张奢华，追求体面热闹。男家下聘礼时，有的女家还请吹鼓手吹起唢呐接，亮礼给亲友看，吃一顿喜面。下聘之后，如果男家礼聘重，女家也要准备很重的嫁妆。嫁妆多得有48台。最少的嫁妆也必有一个喜桶一对灯台。临到嫁娶之前3天，女家要在院子里吹起唢呐亮嫁妆。男家也要在院子里吹起唢呐亮轿。晚上要让童男童女围着花轿边转边唱喜歌，叫童子转轿，引来观者满巷。

　　迎亲结婚之日当然是最热闹的时候。男家的花轿在旗罗伞扇仪仗和吹鼓手的陪同下，抬到女家门口打催妆。头蒙红盖头、上下里外一身红的新娘坐进花轿，怀抱一只装着枣、栗子的大瓶子，被吹吹打打、热热闹闹的迎到男家。花轿后面跟着的送亲人中还有一个夹着凉席、抱着公鸡的童男和一个抱着大瓶的童女，据说抱鸡意在拍鸡使鸣以避邪，凉放到新房窗台表喜泰吉祥。两只瓶寓双双平安之意。黄昏时，花轿停男家门口，男家大门关闭，以为避邪气，新娘喊妈妈开门，实际也是改口称妈的仪式，这时门才开。一对新人拜堂行礼之后，各抱包着贴金红纸的金砖一块，并肩坐帐，交换金砖，放进斗里。然后新郎用秤杆挑开新娘的盖头，一对新人正式见面，算是明媒正娶，再就是闹洞房、分大小等细节。在亲、拜堂等仪过程中，司仪、伴娘的喜娘要求是夫妻子女俱全的全可人。全可人在每个仪式细节中念这祝福的喜歌。

　　婚礼后的第四天，还有四回礼仪。新娘带新郎回娘家。旧时四回时，新娘要带回贞节红（处女红）布，当众交给亲娘摆到祖宗供桌前，这是特殊的习俗。

　　解放前，天津由于受九国租界地外来的习俗的影响，已有一部分人家采用新的文明结婚方式。介绍人把男女青年及双方父母带到戏院看戏，双方借机对面相亲。然后按旧例下聘礼订婚。迎亲不用花轿用轿车。新娘不是旧式打扮，而是头戴白纱，身穿拖地白群，由童男童女拖纱，在教堂或礼堂举行结婚典礼。

　　解放以后，天津婚俗就大大简化了。不查八字，不做花轿，不吹吹打打，中叩拜天地，不验贞节红。男经人介绍在公园或**院见面，然后经过一段时间的恋爱了解，男方给女方某种礼物订亲。双方商定备住房、家具、衣物，办好结婚登记手续，选个双日，贴出喜字，就迎亲结婚。近几年来，天津的婚礼习俗仍然是简化的趋势，男女双方量力而行。

　　云南彝族--奇俗婚宴跳跳菜

　　云南大山里的彝族，有一种被称为"跳跳菜"的婚宴 这种喜宴上菜的过程仿佛是高难度的杂技和舞蹈。为首的大师傅率众师兄弟，双手拱揖，面对宾客亮相，先拜天地"三界"神仙，次拜列祖列宗"三明"先祖，再拜吹唢呐的诸乐师，向他们深鞠一躬，希望配合默契，上菜成功。

　　然后是鲜明、嘹亮的唢呐齐鸣，大师傅们次第从厨房鱼贯而出，臂搭肩顶，头顶置案，表演着哑剧，幽默而滑稽，一前一后，一张一合，互为配合步姿，一步步地进入宴席。动作要轻松、优美、流畅、连贯，落菜时先放哪碗，后放哪碗，全有固定程序。此时，大家紧张，兴奋的心弦刚一松弛，后边又接上来第二对、第三对……。 险哪!多达一二十个盛满了菜肴的碗，放在一双手臂上还兼跳着舞步，弄着怪相，别小看托盘，分量可不轻，非一个壮汉绝托不起来，稍有不慎，扣地一盘，那可要在众人面前丢脸，这真是顶尖民间大师级的表演赛。 最精彩一幕是用10根手指，每指顶一碗菜，叫"空手叠塔跳"，上菜时，双手两肘要有各种动作，前伸，侧展，左拐右扭，双脚踢踏节拍，在乐曲中跳着舞上场，此时，宴乐达到高潮，两位搭档忽前，忽后，忽左，忽右保驾护航，观众的心都提到了嗓子眼盯着看，但却没有一滴油汁溅下…… 更奇的是"口功送菜"，口中衔两柄铜勺，内中各置一大碗菜，口功、臂功、腕功、指功齐用，绝不亚于杂技分毫。 宴桌上每一碗菜都是全棋中一粒"子"，各有定位。一招一式，一起一落，皆自成韵。

　　僳僳族有趣的婚礼

　　婚礼，在不同的民族中，各有特色。云南腾冲僳僳族的婚礼分 “送亲”、“婚礼”两部分举行。

　　送亲

　　随着数支火药铜炮枪齐鸣，新娘由自己的姐妹兄弟、叔伯婶娘等直系亲属二十四人组成的“高亲”队伍陪伴着，在一位穿着打扮与自己一模一样的女朋友伴随下，向男家出发。一路上，人马浩浩荡荡，铜炮枪遇水鸣几次，过桥放几枪，充满热闹的气氛。将到新郎家，迎新的第一批人马，送上水酒，大家喝上几口又继续进发。随后第二批迎亲队伍又到来，送来了晌午饮食，“高亲”队伍吃喝之后，又风尘扑扑，赶到新郎家。

　　婚礼

　　随着阵阵鞭炮声，热闹非凡的婚礼正式开始。新郎、新娘在主婚人——“总管”的指挥下，双双向祖宗行礼，然后共同吃两碗饭、两碗肉、两碗酒，再与亲属：“高亲”共进晚宴。宴席以吃肉（“高亲” 特别受优待，一人一斤）喝酒为主。凡是参加婚礼的客人，要喝三碗酒。酒足饭饱后，婚礼便进入高潮。除新朗新娘外，在“梆梆头”的领唱下，参加婚礼的男女老幼，或者在堂屋里围绕着火塘，手拉着手，载歌载舞，跳起“梆梆舞”。

　　“梆梆舞”主要由“梆梆头”领唱（梆梆头一般五、六个。少者二、三，多者十几个，由长者或本寨有声望、懂舞的人充当）。领唱者一般只唱两句，每句七个字，男女老少合唱。群舞者重复“梆梆头” 领唱的词。结尾句，群舞者可唱高八度。歌词内容大都是新郎、新娘成长的过程以及他们的优点和一些庆喜的词句。

　　对客人的招待，根据主人的财力而定，有一天招待三餐酒饭的，也有招待四次的。第二天晚上继续跳“梆梆舞”。第三天亲朋吃了早饭，纷纷告辞。到此，欢乐的婚礼才告结束。

　　青岛婚礼习俗

　　青岛的旧风俗礼仪很多，随着社会的进步，一些繁琐的风俗礼仪也已被革去，下面是笔者对目前的青岛婚俗的略记，共有兴趣的读者参考：

　　新娘出门不得回头招手

　　新娘出门不要哭泣，一方面会不吉利，另一方面是破坏新娘妆面，

　　下车时，新郎和新娘要从车的同一侧下，不要分开下，否则不吉利

　　有身孕这不宜参加婚礼

　　在新娘家吃水饺时，碗内要留双数。

　　青岛地区的婚姻风俗与山东省其他地区大体相同。男子结婚称“将媳妇”，女子结婚称“出门子”。结婚礼仪除特殊情况外，要经过说媒、相亲、订婚、送日子、娶亲等多道手续。

　　说媒

　　也叫保媒”，由媒人为男女两家介绍，缔结婚姻关系。媒人可以是亲友、熟人，也可以是专门的媒婆，他们按照门当户对、年龄般配、家境相当等基本条件，往返男女双方家中说合，一般是对男方要求条件要高一些。若双方有意，则由男方向大家提亲。向女家提亲的人越多，女家越感到荣耀，即所谓“一家女百家求”。如女方向男家提亲，则会被讥讽为“闺女嫁不出门了”。旧时，若双方满意，两家男女要互挽年庚帖子，把男女双方的出生年、月。日、时各写在上面，字数还必须是双数。请算命先生“合婚”，推算双方属 相和生辰八字是“相生”还是“相克”，如不相克，才可商议结亲的事。

　　相亲

　　旧时，新婚夫妻在侗房揭盖头时方能见面。为了防止受媒人欺瞒，女方父母只能暗地里打听，了解男方的相貌、年龄与媒人说的是否相符，同时还要打听男方的为人和家庭境况。如今相亲己成为公开的必不可少的程序。

　　温州婚礼习俗

　　讨欢彩

　　结婚求吉利，讨好兆，称红喜事，庚贴用红纸，礼品中必有红喜蛋，蛋呈圆形，谐为“状元”，并与红枣（早）、花生（生）、桂（贵） 、莲子（子）；合成“早生贵子状元郎”彩话。婚后，将此蛋果连同喜糖分送亲邻。嫁妆、重盛、门窗均贴上红双喜或吉祥图案剪纸。

　　请庚帜

　　旧时，媒婆奔走于男女网家之间说合，并代男方往公家请庚帖（生辰八字）。男家将庚帖置于灶神香炉前，三日后卜吉合婚。七日内家中平安无事，由媒人将男庚贴送至女家，亦经卜吉，合则议聘，不会将庚帖退回。

　　定亲

　　旧时定亲分“小定”和“大定”。定亲前议定聘金，聘金多寡决定嫁妆丰薄。“小定”聘物多为金戒指一对，及糕饼、鱼肉等礼品；女方回送江西瓷碗一筒十只，以“碗”谐“稳”，含“百年好合”意，另有红枣、花生等、“大定”为正式定亲，主要送聘金和龙凤婚书、女方收起男婚书，另一份填写后装入原帖盒，交媒人送回男方。“

　　大定”与“送日”常并合进行。即男方同时将迎娶日期告知女方。

　　嫁娶

　　嫁前一日，女家设宴待客。择吉辰在中堂为新娘绞去面毛，谓“开额”，母亲为女儿加笄，谓“上头”、婚娶日，男方先迎取嫁妆。而后迎亲队伍启行、女家母女、姐妹、姑嫂哭别、内容通常为：留恋父母，劝勉女儿或诉说怨苦，各地均有《哭嫁歌》流传。

　　花轿至男家，由傧相念赞，按赞诗内容举行拜堂仪式。新娘由两个“利市人”用贴有红双喜的新米筛遮护，跨过火盆至中堂，与新郎同拜天地，众撒以红绿米，红花生。礼成，入洞房，吃“和同饭”，饮“交杯酒”。毕，中堂开筵、第一桌左上首，谓之“头位”，例由岳父或舅父坐。

　　闹调房

　　谚云“七日洞房无大小”，结婚之日闹房尤烈。亲友至，新娘敬烟奉茶。客人瓷意调弄新娘，出难题，索礼物，常发生羞辱新娘新郎、主客各不欢悦情事。建国后，闹洞房较往昔文明，若遇客人有越轨言行，陪人或长辈出面调解。近年此俗已趋淡化。

　　部分地区有唱歌祝贺习俗，如“三字竖起本是川，百年夫妻好姻缘；夫妻双双成好合福禄寿禧共周全”。

　　坐筵

　　即婆媳交家仪式，婚后三日举行。中堂设筵，上为朝天主位，下为关封位，旁设女宾席。吹班乐作，新娘立主位，婆立关封位，女宾人座、乐曲声中，婆媳互换位置，新娘以主人身份向宾客行见面礼。

　　文明结婚

　　“五四”运动后，部分人结婚仪式仿效西万国家，请地万名流为证婚人，主持婚礼，双方家长称主婚人。婚礼开始，新郎西装革履，新娘穿白色礼服，在乐声中并肩 进场。证婚人、主婚人及新郎、新娘俱在婚书上盖章，婚者互换戒指、互相鞠躬致意，继而证婚人、主婚人与新致词。

　　解放后，婚札更简朴。干部结婚只摆茶点。70年代，婚俗趋繁。订婚时男方要送金饰，女方回赠衣、鞋。双方分喜糖给亲友。结婚时，女方多数带缝纫机、自行车等“四大件”。至80年代，一些经济发达地区，攀比之风严重，聘礼高者，金饰达500克、聘金万元以上，女方回以高档西服、摩托车等；结婚时，女方还带彩电、电冰

　　箱、立体双频道收录机等“新五大件”。

　　闽台婚俗-茶礼

　　在我国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有“订亲茶”的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：“今婚礼行聘，以茶叶为币，清汉之俗皆然，且非正室不用。”与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台湾。

　　闽台婚姻礼仪总称为“三茶天礼”。“三茶”即订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房合欢见面时的“合茶”。

　　在旧社会，男方随媒婆或父母到女方家提亲、相亲，女方的父母就习惯叫待字闺中的女儿端茶待客，茶杯斟满后，依辈份次序分送到男方亲客手中，由此拉开了“相亲”的序幕。男方家人乘机审察姑娘的相貌、言行、举止，姑娘也暗将未来夫君打量一番，当男到女家“送定”（定亲）时，由待嫁女端甜茶（闽台民间叫“金枣茶”），请男方来客品尝。喝完甜茶，男方来客就用红纸包双数钱币回礼，这一礼物叫“压茶瓶”。到了娶亲这一天，男方的迎娶队伍未到女家，女家就要请吃“鸡蛋茶”（甜茶内置一个脱壳煮糖的鸡蛋）。

　　男方婚宴后，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜饯、甜冬瓜条等“茶配”的茶盘，敬请来客，此礼叫“吃新娘茶”。来客吃完“新娘茶”要包红包置于茶杯为回礼。结婚成亲的第二天，新婚夫妇合捧“金枣茶”（每一小杯加两粒蜜金枣），跪献长辈，这就是闽南、台湾民间著名的“拜茶”，也是茶礼在婚事中的高潮。倘若远离故乡的亲属长辈不能前往参加婚礼，新郎家就用红纸包茶叶，连同金枣一并寄上。

　　在闽南、台湾，茶树是缔结同心、至死不移的象征。

文/柳成荫

      彩礼是中国旧时婚礼程序之一，又称订亲彩礼、聘礼、聘财等。在新中国成立之后的一段时间，曾一度被废止，但在民间始终顽强存在，毕竟千百年的习俗是很难改变的。

      泰州地区，结婚要分三步走。第一步，访亲(相亲)，女方亲戚家人到男方家认识一下，无非是吃一顿饭，这不要彩礼的，男方最多拎点小礼品给女方带回去分分。二是订婚，在男方家举办，那天写“婚约”，后来又叫“自由书”，女方要收取订婚礼的，这是事先双方商量好了的;三是结婚，收取结婚礼，一部分结婚之前送过去，一部分迎亲时带过去。近几年，出现了订婚、结婚一起办，删繁就简，叫“一铲子熟。”

      还有一种，就是招上门女婿，这是不收男方彩礼的，也很少有迎亲的(至少我没见过)，男方提前到女方家中住下，“好日子”那天女方举办宴席。不过，随着计划生育的推行，独生子女家庭多了，女方父母将女婿当儿子，男方父母将儿媳妇当女儿的现象普遍了，这也许是社会的进步。

      旧时，往往男方兄弟们多的，要的彩礼便多点，个中原因都是在打小算盘，怕女儿嫁出去了，公公婆婆的财产在几个儿子中分配不均，先为女儿赚份财产。如果男方是独子，相对好说些了，公公婆婆挣的家产都是女儿女婿的。

      在泰州地区，流传着一种说法，说兴化人的彩礼重，礼节也多。其实，这只是片面说法，每个家庭不一样的，有多有少，甚至还有不收彩礼的。笔者呆在兴化两年时间内，也参加过几次当地的婚礼，总体印象两个字:热闹。但总感觉兴化人比其它地方的人好攀比，爱面子，也许是祖祖辈辈遗留下来的风俗吧。

      兴化的彩礼大概是这样一个情况。订婚时“礼金”加“三金”或“五金”。前几天参加了文友儿子的一个婚礼，男方女方都是兴化人。订婚礼金万，加三金万(给钱女方，让其自己买); 结婚礼金 万，酒席婚礼男方办。女方压箱底陪嫁5万，陪辆小轿车，男方贴箱底是双倍，即10万。

      笔者粗略算了一下，这一结婚，花去男方父母约40万，加上买房付、装修，杂七杂八的开支，花去了将近一百万，所幸老家伙有实力，要是在普通农村家庭，估计要负债累累了。

      在泰兴地区，结婚三步“曲”也是要奏的，这和兴化一样。姜堰也是如此，受吴文化影响的靖江亦如此。不过，泰兴的彩礼确实比兴化要少好多了，东乡比西乡还要少。泰兴人订婚时彩礼比结婚时要多得多，这和兴化是反的。往往订婚时要个十万八万，结婚时可能就意思意思了。

      泰兴人结婚迎嫁时很注重“礼担子”，过去是有媒人挑礼担子的，用两只箩筐，系上红绳子，一支桑木扁担搁在肩上，挑起来晃悠晃悠的。礼担子里鱼肉、点心、香烟、喜糖是必不可少的。礼担子里有些关键的礼物，这是马虎不得的，如:必须有两只猪后腿。礼担子挑到女方，女方留下一只，另一只返回给男方，这叫“脚来脚去”，意思是双方成亲后要经常走动，来来往往。曾闹了个笑话，由于女方不是泰兴的，顺手将两只猪腿都收下来了，弄得男方有些不开心了，貌似女方不欢迎亲家登门似的。其实，真正成了亲后，来回走动的是女儿女婿，大人们走得很少的。用泰州人的话来说，那叫“做了亲合了心”。

      在老家，结婚那天铺床是重要环节，要找门房里德高望重、有儿有女的长辈或新郎的嫂子来铺床的，寄寓新人婚后幸福。当然，铺床的也会得到喜钱的，喜钱不多，意义非凡。铺床人口中念念有词，这叫“说鸽子”:我左手扫床生贵子，右手扫床生凤凰，凤凰头上开金花，荣华富贵到我家;东一轮，西一轮，新郎新娘幸福人;被子边子压边子，新郎新娘生贵子;褥角落压捏角落，来年公婆抱娃娃在泰州地区，结婚第三天是女儿带上女婿回门的日子，也是给丈人、丈母娘“放血”的日子了。男方往往准备随手礼。礼不在于贵，而在于心，一份情意，一份真诚，一份心意，代表对亲人朋友的祝福，表达着对亲人朋友的关心。随手礼是一家一份，女方父母、爷爷奶奶、叔叔婶婶、舅舅舅妈等都要带“回门礼”的，礼包里有茶食、酒水、香烟之类的。这就要放长辈们的血了，新郎官婚后第一次登门，这红包像雪花一样飘起来了，少则千把，多则上万，不过，长辈们给得开心。

      当然，结婚时，女方也要陪礼的，至今还有这一说法:“有钱陪儿陪女，没钱卖儿卖女”。陪礼多少得看女方的家庭实力和社会地位，没钱的把彩礼钱用光，有钱的用光彩礼钱不算，还得贴出去一大笔。如:现在不少结婚家庭，往往买房时，女方付首付，男方装修、操办婚礼。这是女方经济条件允许的情况下才这样，并不是每个家庭都能实现的。但绝对相信，女方不会把彩礼钱化为己有的，传出去名声就臭了。

      老家的彩礼并不是买卖婚姻的象征。在八九十年代，也曾流行过一段时间买卖婚姻，那是云南、贵州、四川的女子卖过来的，买方都是家庭贫穷、讨不到儿媳妇的家庭，两三万、三五万，甚至一两万就可以买个年轻的女子。这些曾经买过来的新娘子往往在婚后几个月，甚至几天就偷偷地跑掉了，这叫竹篮打水一场空。我家河对边买了个广西的女人，孩子都五六岁了，最终还跑掉了，所幸的是给男方留了个后。老家的彩礼则不一样，那是取之于男方用之于男方，与买卖婚姻格格不入。

      旧时，泰兴、靖江、兴化、姜堰人都有嫁女规矩，不妨探讨一下。泰兴人嫁女，家里没几棵白果树的不嫁，那时白果树是财富，一棵树年收入万元很正常;兴化嫁女不嫁北，越往北越贫穷;靖江嫁女往南走，靖江人自认为血统尊贵，说吴语的，在他们眼睛里，自家养的老母猪都是双眼皮儿;姜堰人嫁女看家产，有钱最好，没钱勿扰。其实。这都是嫌贫爱富，生怕女儿嫁出去过穷日子。现在，这种现象一去不复返了，男女对上眼就行。不过，结婚时彩礼还是要的，媒人只是过过场。

      随着社会的发展、时代的进步，家乡人的婚礼习俗变化也很多，变得越来越简单了，有些老祖宗遗传下来的规矩也淘汰了，如家乡的“礼担子”。但，我相信，彩礼在一定会存在，因为家乡人富裕了，不差钱。