伊朗(Iran)
伊朗伊斯兰共和国的国旗由绿、白、红三个长方形组成,白色长方形正中有一个图案,上下边有阿文“真主伟大”各11句。国歌叫《伊朗伊斯兰共和国国歌》。国花是玫瑰花。国土面积164万多平方公里。人口约6,970多万,属于多民族国家。官方语言为波斯语。伊斯兰教为国教。首都是德黑兰。地理位置于亚洲西南部。资源丰富,天然气储量居世界第二,仅次于俄罗斯。石油储量居世界第五。
1.相见礼仪
伊朗人只要一见面就要热情地打招呼,嘴里要说一声“萨拉姆”(你好),对任何人都要如此,对不认识的人也要这样打招呼。他们喜欢在打招呼时,要称对方的姓和职务,或者姓和其他头衔,这和我们国家的习惯相似,如“李厂长,你好”、“王教授,你好”……伊朗人的等级观念很浓厚.除打招呼以外,熟人和亲友之间还有礼节,如身份相同的人见面后互相吻嘴唇.身份低的人相见时吻面颊,身份相差悬殊的,一方要俯在另一方的面前。
2.仪态举止
伊朗人很注意言谈举止,音容笑貌。与人说话时两手要平放,千万不要把双手交叉,因为他们认为这种姿态是骄傲的表现,在有的情况下具有挑衅的意味。他们的微笑或点头,只表示一种礼貌,没有表示赞同或同意的含义。
3.服饰礼仪
伊朗是多民族国家,每个民族都有自己独特的服饰打扮,但式样都简单大方。一般情况下,伊朗的男人多穿长衫,宽大为其特点,是为了适应此地的气候。下穿围裤,头裹围巾。妇女们的服饰以伊斯兰的传统标准服饰为最多,即用一大块黑色的布料从头到身子、腿、脚裹得严严实实,人们只能看见她们的眼睛和鼻子。北部风沙较大的地区,如土库曼族妇女穿灯笼裤的也很多,因为这种裤子裤脚很狭小,便于防风沙。
4.餐饮礼仪
伊朗人有独具特色的饮食风格,他们的主食以米、面为最多,很喜欢吃我们中国的大饼。畜牧业地区的人多吃牛奶、黄油,农业地区的人吃米饭、米粥、面条、面饼最为普遍。饮料主要是茶,以红茶为最多,有的地方喝茶时还要加糖,有的地方喝茶时加牛奶,成了奶茶。按照一些民族的传统习惯,特别是到了喜庆节日里,先喝茶,后唱歌,再跳舞,或者喝茶后,歌舞一齐上,载歌载舞,好不热闹。
5.婚丧喜庆礼仪
伊朗人大多数按照穆斯林的习惯,由男方向女方求婚,得到女方及其父母同意后,谈彩礼、定亲、送礼、结婚等好多道程序。按照土库曼民族的传统习惯,定亲时,男方要给女方送30只羊。结婚之前不准男女见面。结婚后,男女同住一周,之后女方要回到娘家,什么时候知道怀孕后,再立刻回丈夫家。
伊朗人死后,一般都是按照伊斯兰教的传统习惯,洗身、白布裹尸、送到清真寺停尸房,由阿訇主持念经,举行仪式后,再送到墓地埋葬。在墓地也要举行仪式。以后要定期举行仪式,悼念死者。
6.旅游礼仪
伊朗旅游资源丰富,有很多处古迹被列为世界文化遗产,例如伊斯法罕王侯广场、波斯波利斯古城等。还有许多著名的旅游胜地,如德黑兰古城、马什哈德有许多宗教寺院;库姆有150多座风格不同、大小不等的清真寺;大不里士古城,也有温泉,濒临湖边,是避暑的好地方;哈马丹古都还有许多博物馆,如地毯博物馆、考古博物馆、珍宝博物馆等。还有许多很著名的宫殿,如大理石宫、古勒斯坦宫、阿里卡普宫等都是很有价值的旅游资源。不论游什么地方,都要遵守他们的规定,特别是在寺庙等地更要格外注意,防止出现失礼的行为而引起麻烦。
7.主要民俗
伊朗的历法是每年的公历3月21日过春节,和我国的过年相似。春节之前要打扫卫生,干干净净过年。除夕夜要求全家人团圆,吃团圆饭。第13天是“避鬼日”,这一天人们要离开家,到外面去度过整天,有的去公园,有的去郊外,有的去公墓,在亲人墓旁做饭,陪亲人度过这一天。春节这一个月的最后一个星期三是“跳火节”。家家都要在门前或院子里点燃火堆,人人都要从火堆上跳过去,并且嘴里要念念有词,祝福来年的幸福安康。
8.主要禁忌
伊朗人忌用左手吃饭、递东西等。不能谈论小孩子的眼睛。忌吃猪肉,对已死了的任何动物的肉和血也不准吃用。对无鳞的鱼不准吃,对形象不好看的动物的肉也不准吃。
在阿拉伯人面前记得切勿露出鞋底,因为阿拉伯人觉得鞋底是一个人最脏的地方。
当阿拉伯朋友送您礼物时,请不要当着他们的面把礼物拆开,因为他们视此为不礼貌的行为。相同地,如果您送他们礼物时,他们也不会当下马上拆开礼物。
韩国人
当朋友搬新家时,韩国人会送他们的朋友肥皂当作乔迁之礼。目的是希望他们的朋友成功致富的速度就肥皂泡泡那么快速、简单!
美国人OK的手势在韩国是表是硬币的意思。
韩国人vs泰国人- 数字的迷思
4这个数字在韩国人和中国人的眼里是个不好的数字,所以当您到这两个国家搭电梯时,可能会发现第四楼是以F替代阿拉伯数字4,或者直接就跳过了4楼。有些房间号码亦是如此,您可能会看到102、103、105,但是就独独缺了104。但是相反地,泰国人便觉得4这个数字非常好,会为他们带来好运。中国人则觉得8是幸运数字,美国则觉得7是幸运数字。
哥伦比亚人
在哥伦比亚,如果用一只手的手指轻敲另一只手的手肘时,这是表示他觉得某人一毛不拔。
埃及人
埃及人通常会「礼貌性地」拒绝别人第一次的邀约,除非别人一直坚持不断地再邀约,他们才会接受邀约。
瓜地马拉人
瓜地马拉人打招呼或招手时,是以手臂上举,手掌朝下,动手指头的方式。美国则是手掌朝上。
印地安人
印地安人视牛为神圣的动物,所以很多印地安人都不吃牛肉。自古以来,皮革制品也一直是印地安文化中送礼的禁忌。除此之外,印地安人也不用左手拿东西吃。
坦尚尼亚人
坦尚尼亚人不用左手接受或给出名片、礼物和信封等物品。
日本人
见面时多以鞠躬礼代替握手寒喧。喜欢交换名片,并会妥善保存,以表尊重他人。
吃面时会发出声音,表示食物美味。
中东人
如果您住在一位中东人家中,对他们的一件物品表示非常赞赏,那不管那件物品对他们来说有多么重大的意义,他们都会觉得必须将该物品赠送给您,所以切记不要对着中东人家的物品表现「太多」的赞赏!
保加利亚人
同意您的说法时,以摇头表示;不同意时,以点头表示
埃及妇女在公共场合衣着很庄重,不穿无袖的衣服和衬衫,穿短裤被人笑话视为不文明,埃及人好客,慷慨大方,如果您赞美主人的某样财物或衣服漂亮,主人就会把它送给您,所以在埃及要慎赞主人的东西。
突尼斯待客用河水猛泼客人脸
在突尼斯东部,当家中来客后,主人饭后会请客人到小河边去洗脸,如果主人双手捧起清澈的河水猛泼客人脸时,您可千万别生气,这是主人的殷勤待客之道,要表示感谢。
北非先给客人煮三碗茶
北非的撒哈密瓜拉的图亚勒克人,每当招待客人时,主人总是先给客人煮三小碗茶,然后再给自己煮,如果客人喝不完主人的三碗茶,最好第一碗时就谢绝,否则只喝一碗,是对主人的大不敬,主人欢迎客人一壶只煮三碗;如果一壶煮出四、五碗,您就得知趣告辞了。
巴基斯坦礼节隆重决不草率
在巴基斯坦,朋友相逢常以拥抱为礼,这种拥抱决不是一搂了之,他们通常要头靠左边搂抱一次,再靠右边搂抱一次,如此三遍,毫不马虎,长者或主人常常用一只手亲昵地拍拍对方的后背,以示至诚相爱。妇女见面,相互搂抱,停留良许,接着“吻雨”落在女宾的两颊和额头,然后再抱,再吻,如此三遍,隆重热烈。对久别的亲人,挚友,贵宾,还常常给戴上花环,花环有用鲜花制作的,香气四溢,有用金、银泊制作的,闪烁生辉,增添重逢或初交的热烈气氛。还有用钱币制作的花环,小朋友最喜欢了。
摩洛哥饭后要饮茶三道
摩洛哥在社交活动中,在逢年过节的宴席上,在接待来访的客人时,爱用甜茶招待客人,真正的以茶代酒,饭后还要饮茶三道。若到摩洛哥人家中作客,您最好是带绿茶,特别是中国的绿茶,摩洛哥人认为中国绿茶味醇香浓,中国的绿茶是友情的信物,最受欢迎。
尼日利亚欢迎来客端柯拉果
住在尼日利亚东部的伊特人待客用柯拉果,如果主人立刻端上柯拉果,便是表示对来客的真心欢迎,如果迟迟不肯端出柯拉果,就表示拒绝来客,识时务者应该赶紧告辞,以避免出现不愉快的事。
坦桑尼亚男子留发女子剃发
坦桑尼亚北部的马萨伊草原上,居住着马萨伊民族。这个民族女子剃发,男子留发,您去那里旅游,可千万别弄错了,男子扎着粉红色辫子,女子是光头,不仅如此,穿戴也别具一格,男女都有耳孔,戴着大耳环,女子的脖子上还带着一圈圈颜色不同的珠环,男女的衣服都是一块大布,白天当衣穿,夜里当被盖,终日围着布。 不同的国家和民族,由于不同的历史,文化,宗教等因素,各有特殊的风俗习惯和礼节。例如,伊斯兰教徒不吃猪肉,在斋月里日出之后,日落之前不能吃喝;有些佛教徒不吃荤;印度教徒不吃牛肉;某些国家如印度,印尼,马里,阿拉伯国家等,不能用左手与他人接触或用左手传递东西;在佛教国家不能随便摸小孩头顶;天主教徒忌讳十三这个数字。尤其是十三日星期五,遇上这种日子,一般不举行宴请活动;使用筷子进食的东方国家,用餐时不可用一双筷子来回传递,也不能把筷子插在饭碗中间;东南亚一些国家忌讳坐着跷大腿;伊朗称好不伸大拇指;保加利亚、尼泊尔等一些国家摇头表示称赞,点头表示不同意,等等。阿拉伯国家妇女比较守旧,到人家家里作客不要问女主人身体如何;对日本人送礼要注意花式,绿色被视为不吉祥,荷花是祭奠用的,礼品上不要有狐狸的图案,因为这种动物狡猾,贪婪。不要把菜汤和饭拌在一起吃,因为这是喂猫的方式。在婚礼上忌用离开、重复、多次等字眼,在喜庆场合忌用去、旧、坏了、完了等字眼。若不注意这些风俗,会使人误认为对他们不尊重或闹出笑话。新到一个国家或初次参加活动,应多了解,多观察,不懂或不会做的事,可仿效别人。
盐——希腊人祭神采奕奕一定要用盐。匈牙利农民每当新居落成,必以盐撒在新居内外。在俄罗斯,面包夹盐,作为待客佳肴,是表示对客人的殷勤招待。
葱——在埃及农村,很多农民把葱作为真理的标记。他们在争论和诉讼中,常常手拿一根葱,高高举起,表示真理在手,并以此发誓。
蒜——许多土耳其人,常常在家门口挂上几束蒜。他们认为能给人带来幸福。而在匈牙利的某些农村中,人们还保留着将大蒜放在孕妇床上的习俗,认为这样可以保护婴儿和母亲的健康。
番茄——是饮食中的“超级明星”。它既是蔬菜,又是水果,还是重要的调料。假如缺少它,意大利馅饼就会变味,汉堡包会失去沙司,三明治和沙拉没有生气。在欧洲的一些国家,男女青年恋爱时,则常以番茄作为礼物互相馈赠。
甜菜——在古代的波斯,甜菜被称为是一种“不吉祥”的东西,而萨克逊人把甜菜作为拒婚的表示。
黄瓜——意大利的丰迪市每年7月的第一个星期天是黄瓜节。该市黄瓜生长旺盛,瓜长达140—160厘米,瓜重6—8公斤。黄瓜节这天,家家户户都要制作丰盛的黄瓜宴。
豇豆——阿拉伯人把豇豆作为爱情的象征,小伙子向姑娘求婚,一定要带上一把豇豆;女方嫁到男家,嫁妆里也少不了豇豆。
胡萝卜——西菜素沙拉中少不了胡萝卜。在荷兰则把胡萝卜、洋葱、马铃薯烩的菜尊为“国菜”。有的国家称胡萝卜为“皇后”,还有的叫它为“小人参”。
葱头——瑞士首都伯尔尼每年 11月的第四个星期一是葱头节,城里的食品店、饭馆和商店做出各种葱头食品和以葱头为题的手工艺品,欢庆节日。
土豆——由于土豆营养丰富、用途广泛而被人们誉为“地下苹果”、“第二面包”,甚至被誉为是十全十美的食品。
香蕉——佛门中人称香蕉为“智慧之果”。英国大文豪莎士比亚推崇香蕉为“天堂里的苹果”。国外还有人称香蕉为“圣果”。
现在人追求的美是肌肤嫩白,身材凹凸有致,不过在中国唐朝以胖为美,唐朝最美的杨贵妃据说就是一个标准的大胖妞,如果杨贵妃放到今天也许不会被称为美,这是因为每一个时代的审美观念不一样。
审美的观念可能不一样,但是大家对于美的追求从来没有变过。在19世纪的伊朗北部,有一个被称为绝世美人的公主,她的名字叫做札拉卡侬,她美到何种程度呢?据说又140多人向她求婚,有13人因为被拒绝而自杀了。能够美到让人自杀,这该是多么美丽呢?
她的美不是一般的美,首先你必须站在时代的角度去看待她的美,否则你可能会大失所望。这位公主不仅身材肥胖,而且还有胡须如果不仔细看,你可能还觉得这就是一个男子假扮的,但实际上这真的是一个公主!
札拉卡侬之所以会变成这样,完全是拜父亲所赐。她的父亲纳赛尔丁·沙是一个有着扭曲审美观念的国王,他不好女色,竟然喜好青春期的男子,尤其是带着胡须的男子,在他看来,这才是最美的象征。受到国王这种扭曲审美观念的影响,伊朗境内开始流行男装,尤其是有着胡须,浓浓的眉毛的打扮,深受妇女的喜爱。
妇女们为了争相“比美”,不仅打扮男装,还开始比胖,毫无忌惮地吃喝,使得这些美女的身材完全走样了。札拉卡侬就是其中之一,更何况她还是皇室的公主,所以她的装扮与他人相比有过之而无不及。
有了这样一个老爸,也许是札拉卡侬的不幸吧,原本她长得还算可爱,但受爸爸的影响,她也肆无忌惮地吃喝,不仅身材走样了,还要穿上男装,贴上小胡子,画上浓浓的眉毛,所以大家第一眼看到的时候是不是想起了星爷**中的“如花”呢?
在这个王朝还有一个更奇葩的规定,芭蕾舞的服装只有贵族才有资格穿上。我们看到的芭蕾舞表演者大多都是身材纤细,婀娜多姿,可很难想象,札拉卡侬等人穿上这样的服装会变成什么样呢?一群胖子穿上芭蕾舞服装,这恐怕是对芭蕾舞的一种侮辱吧。
在这种扭曲的审美观念的影响下,札拉卡侬公主成为了一个万人迷,当时有很多人向她写情书表白,其中就包括大才子Arefqazvini,不过最终他还是惨遭拒绝了。
每个时代的审美观念不一样,所以大家认为札拉卡侬公主是一个大美人吗?
伊朗太阳历每年最后一个星期三(公历3月中旬)是伊朗的民族传统节日“红色星期三”,其中跳越燃烧着的火堆是节日喜庆活动的重头戏,因此外国人习惯称“红色星期三”为“跳火节”伊朗大部分地区的水火并非势不两立。水在伊朗人看来是圣洁吉祥的象征。企盼来年能有如意郎君登门求婚的闺中待嫁女跳完火后拿起水罐,到泉眼或河边汲水,回来登上自家房顶,把水倾至地面,相信这样明年便会如愿以偿。跳火节这一传统节日在伊朗已经有了上千年的历史,据说其来源要追溯到曾在伊朗广泛流传的古老宗教琐罗亚斯德教,也就是我们中国人所俗称的“拜火教”。在伊朗历新年前的最后一个星期二晚上,很多伊朗民众都会在自家门前或街头点起篝火,从火堆上跳过,表示烧掉“晦气”,迎来光明,驱邪灭病,幸福永存。跳火节这一传统节日在伊朗已经有了上千年的历史,据说其来源要追溯到曾在伊朗广泛流传的古老宗教琐罗亚斯德教,也就是我们中国人所俗称的“拜火教”。在伊朗历新年前的最后一个星期二晚上,很多伊朗民众都会在自家门前或街头点起篝火,从火堆上跳过,表示烧掉“晦气”,迎来光明,驱邪灭病,幸福永存。在伊朗首都德黑兰,天刚刚黑,很多伊朗人便开始在家门口或者巷子中间点起了一堆堆的篝火。近年来,传统的跳火节被加入了新的元素,那就是燃放鞭炮烟花,噼噼啪啪的声音要一直持续到深夜。不少小伙子和姑娘们更是在篝火旁边放起音乐,人们仍聚集在篝火旁边,手拉手围成一圈唱歌跳舞,欢庆即将到来的新年。你听,一辆新的带着音箱的汽车又加入了庆祝的队伍,引来一阵的欢呼。
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