冬季手脚冰凉 多吃黑色食物 一到冬天,有许多女性感觉全身发冷,手脚尤其冰凉。从中医的观点来看,手脚容易冰冷,多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚造成了血液运行不畅、血液量不足。 体型较瘦、虚寒体质的女性最容易出现手脚冰冷的情形,因为这类型的人末梢血液循环较差,容易使体温调节的机制紊乱,而手脚冰冷正是自律神经功能调节不顺畅,血管变细所引起。 食物是身体很重要的热量来源,如果你减肥过度、饿过了头,让血糖太低时,都会有手脚冰冷的现象。 女性更年期时雌性激素水平下降,导致神经血管不稳定,影响血液循环,也会让女性异常怕冷。 黑色食物所含微量元素和维生素特别多,如V A、β-胡萝卜素、Vpp(烟酸)等,黑色食物的黑色素学名为“花色苷”,具有较强的抗氧化作用,清除体内的活性氧,能补肾暖身、防衰老。如黑米、黑荞麦、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳。 手脚冰凉的人不妨经常活动活动,快步走、慢跑、跳绳、打太极拳、爬楼梯、原地跳跃等都是有效的方法,会使全身都热起来。经常用冷水洗手洗脸的人,一般耐寒能力要强一些,不容易出现手脚冰冷的情况。 勤运动不等于进行高强度大运动量的运动,大量出汗会起到相反的作用。经常走一走,踏踏步,动动手指脚趾,就可以帮助血液循环。
皮肤微循环调节、雌激素、体脂、雷诺综合征、外周动脉疾病都与女性手脚容易冰凉有关,但与贫血关系不大,与“体质寒凉”没有半毛钱关系。补血补铁或温热食物、增加运动都不如加厚衣物(包括手套)或抱暖水袋更简便有效。虽然无论男女,只要所处环境的气温下降,体温经由皮肤散发出去之后,都会感到冷,而且先冷手和脚。但是,女人手脚冰凉现象总是比男人常见、频繁、厉害得多。
女性手脚为何容易冰凉 皮肤温度与微循环散热有关通常情况下,人的皮肤会尽量维持在一个舒适温度上,这要归功于皮肤里由无数毛细血管构成的“微循环”(Microcalculation),它们将来自身体深处的热血源源不断地“泵”过来,温暖皮肤。「实际上,皮肤微循环的更大作用是散发身体深处(核心)的热,避免内脏(好比是“反应炉”)因代谢产热而过热(内脏或肌肉温度过高将无法正常维持代谢)」。
不过,当外界气温下降,皮肤上的“温度感应器”察觉到寒冷时,为了避免内脏变凉(内脏温度过低也无法维持正常代谢),皮肤微循环(毛细血管)立即收缩限流,以减少散热,即流向浅表皮肤的血液减少,流向深部的血液增多。因此,皮肤微循环血流增多/减少决定了皮肤温度的高/低,进而调节了身体散热。这种调节能力是非常强的,因为皮肤微循环血流量的变化范围很大,从002升/分钟(极冷)到2~3升/分钟(极热),相差100倍之多。
雌激素的作用女性手脚更容易冰凉的一个原因是,上述调节机制在女人身上表现得更加激烈。同样身处寒冷之中时,女性的血管收缩相比男性发生得更加迅速,更加强烈,也需要更多时间才能恢复。1998年发表于《柳叶刀》(TheLancet)的研究(对象219人)就证实了这一点:虽然女性平均体温较男性要高出04华氏度,但她们手温却要低28华氏度(注意,不是摄氏度)。这方面的男女差异可归因于雌激素,雌激素参与调控外周血管(包括皮肤微循环)。雌激素令女性对温度更加敏感,雌激素越多则越敏感,所以女性体温会伴随生理周期(雌激素水平起伏)而发生变化。
体脂的影响女性手脚更容易冰凉的另一个原因是,女性身体脂肪较男性多(就平均而言)。皮下脂肪越多,则身体深部的热越难以到达皮肤处「是的,除了通过血流散热之外,内脏或机构代谢产生的热也可以通过身体直接传导散热」,所以胖子的皮肤温度常常更低。
雷诺综合征
手脚太过冰冷有时是一种病态——“雷诺综合征”(Raynaud's syndrome),只要遇冷,手脚就会变得极端冰凉甚至变得青紫(提示缺氧),有时甚至仅仅是打开冰柜去拿东西都会发病。这说明患者的皮肤微循环系统极度敏感,调节反应太夸张。等到环境温度回升,血液回流之后,患者的手就有可能会变得又红又肿又痛,好像经历了一次冻疮一样「这种感觉其实我们都可以体验一下,把手放入0℃左右的冰水中几分钟凉透,拿出来等着麻、痒、肿、痛来袭」。这种病女性患病率是男性的5倍,但病因不明,有些与自体免疫性疾病有关,有些还会因吸菸(尼古丁抑制血液循环)、情绪(肾上腺素使皮肤血液转向肌肉)而诱发。这种病常见于年轻女性,困扰十分之一的女性(英国数据),所以如果你是手脚很容易凉的女生,就有可能是极其轻度的雷诺综合征。
外周动脉疾病另外一种疾病“外周动脉疾病” (Peripheral Arterial Disease)也可以导致手脚冰凉,常见于老年人、瘾君子以及患有糖尿病或其他慢性疾病的人。这种病人脂质沉积于腿部静脉或动脉内壁中,令血流受到阻碍而循环不畅,热不能达。
补血补铁食物无效贫血,虽然很多人认为它是但其实它并不是导致女性手脚冰凉的原因,或至少不是常见原因「贫血大多是血液变“烯”,而不是血量变少,它会严重影响氧气运输,但对皮肤微循环散热影响不大」。所以推荐多吃那些真真假假补铁补血的食物,如红肉(民间不知为何特别推崇羊肉)、生姜、红枣、动物血、糯米酒、樱桃……都不靠谱。当然饱餐一顿(尤其是热食或烫食)可以让你暂时热乎起来「食物热效应+食物物理热度」,但只是暂时的,即使你经常饱餐吃到胖也不能彻底纠正手脚冰凉的问题,因为它与胖瘦关系不大。
运动的效果是短暂的适度运动是专家们异口同声推荐用来解决手脚冰凉问题的方法,因为运动生热,血液循环加速可以让更多热血流到皮肤和肌肉中去,使手脚由凉变热。然而,这种作用同样不持久,很可能在运动停止不久后继续手脚冰凉。「但毕竟适度运动有很多好处,所以推荐适度运动总是对的」
什么人容易手足冰冷
瘦小女性易手脚冰冷。根据临床经验,体型较瘦、虚底寒底的女性最容易有手脚冰冷的情况。因为大部分瘦小的女性,末梢血液循环比较差,容易使体温调节作用紊乱。手脚冰冷的主要原因是因为自律神经的功能调节不顺畅,血管变细引起。加上脚趾、膝盖、肩膀、手指等都是运动较多的关节部位,脂肪少,热度容易散失,血管也较少,更容易感到发冷。
衣物不够保暖的人。手脚冰冷,表示体温的平均调配有问题。但如果已经多添衣物了,仍然手足冰冷,就应注意,因为许多人的体表温觉神经接受体的“凉点”过于迟钝而不知冷。
压力过大的人。对工作的责任感、时间的紧迫所造成的压力,都有可能引发手足发抖、手指冰冷,但事过就慢慢恢复温暖。
平时“能躺就不坐、能坐就不站”的都市懒人们,因为基础代谢率降低,也会出现不耐寒的问题。
有些人觉得自己挺胖的,为什么还怕冷呢?原来,脂肪层固然比较可以隔绝低温,但由于脂肪细胞产热的作用比肌肉产热作用差,因此脂肪厚的人不一定比较不怕冷,倒可能更怕冷呢!
这些疾病会影响人体反应
有些疾病会影响人体对冷热的不适应。
有甲状腺机能亢进问题的患者,因交感神经过度兴奋促使代谢过度,因此相当不耐热;反之,甲状腺机能低下的患者则因交感神经功能差,无法产生足够的热能御寒。
长期吸烟的人,因体内氧气不足,周边的微血管易循环不畅,当不畅的是动脉微血管时,易产生畏寒感;不过若不畅的是静脉微血管,虽然没有特别怕冷之感,但活动时因血管无法扩张,血液不能流通造成局部需氧不足,手、脚则易出现冰凉。
血糖太低或低血压的人。减肥的女人特别要小心了。食物是身体的热量来源,饿过头跟糖尿病患者一样,都会因为血糖太低而有手足冰冷的现象。低血压的发生,代表血液循环不良,也往往是造成冬天手脚冰冷的原因。
女人老觉得冷,缺少铁与碘
为什么女人比男人更怕冷呢?国外有两位科学家对女性志愿者进行了实验研究,得出的结论是:女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足,并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。
在人体中,铁是制造血红蛋白的重要原料,血红蛋白是红细胞内的主要功能物质,担负着身体内氧的运输和代谢的任务。若女性因月经导致缺铁,同时在膳食中又不能及时补充,就会影响到血液携氧能力,这样肢体在活动中便会产热不够,尤其在手、足等末梢部位。
此外,缺碘也会令人怕冷。由于甲状腺素具有发热的效应,它能使基础代谢增高,皮肤血液循环加快。而碘和酪氨酸是制造甲状腺素的主要原料,碘需要不断由食物提供,酪氨酸则一般在体内自行合成。长期缺碘会影响甲状腺素的合成,机体的御寒能力也会因此降低。
因此,怕冷的女性可适当多吃一些含铁、碘丰富的食物。妇女应每日摄入18毫克铁,但是大多数妇女没有达到这个标准。含铁丰富的有动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22%以上。植物性食物如黑木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10%以下。含碘较高的食物有海带、海蜇、海鱼、虾皮、紫菜、贝壳类等。
女性阳虚则外寒
女性怕冷的现象,中医认为,“阳虚则外寒”。人体阳气衰微,气血不足,不能温暖肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭,故而怕冷。
究其原因,一部分妇女是先天体质,女性阳气一向虚弱,容易出现怕冷畏寒或感受寒邪。还有一部分是因为大病久病,如长期月经过多,或宫外孕失血,或胃肠疾病脾胃虚弱,气血生化不足所致。由于气血是相辅相成的,气为血之帅,血为气之母,失血必导致气的虚弱,而气属阳,因此,气虚也会出现怕冷畏寒。气血虚弱引起的,可在补气的基础上加补血的药物,如高丽参、当归、熟地、阿胶、乌豆等。
无论是先天还是后天造成的,都应该及时进补或治疗,尤其是发育过程中的女孩子,冬天手脚冰凉,容易感冒,及时治疗则可改善其体质。一般情形轻者则可进行食疗,但如畏寒肢冷伴随出现白带清稀、小便清长,夜尿频多,腰酸冷痛等症状者,一定要服药治疗。需要治疗者,千万不能乱投医,应到正规的中医院就诊。但金涛强调,怕冷不能单纯依靠温补的药物来改善,还要多锻炼身体,常做运动,增强体质,增强机体适应气候变化、抵御寒冷的能力。
吃什么会让你不怕冷
冬天很容易长膘,这令一些爱美女性烦恼不已,采取控制饮食来保持身材,这样子的女性会特别怕冷。由于低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬天应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入。
此外,多选择属性温热的食物或药材进补,让身体血液循环顺畅、气血活络,能达到御寒的作用。如羊肉、牛肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等含有丰富脂肪和蛋白质的食品,以及韭菜、紫苏、青椒、芥菜、甘蓝、辣椒、洋葱、南瓜、荔枝、桃子、龙眼、葱、姜、蒜,还有糙米、高粱、芝麻、松子、腰果、胡桃、栗子等食品。
此外,在烹调或食用寒性的食物时,可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜,冲泡茶水饮用,也能产生御寒的效果。
温暖手脚的几大措施
做做运动。吃得多、动得少,很容易让多余的脂肪囤积在体内,此时可以多做运动,不但可以消耗过多的脂肪,还能加强血液循环,让身体温暖起来。
睡前泡澡。睡前用热水局部泡手、脚,不但可以促进血管末梢的循环,还有帮助睡眠的作用。不妨用一个水桶装入热水、米酒和姜片(热水和米酒的比例1∶1),用来泡脚,有助于改善女性怕冷的现象。但泡完并擦干后应立刻穿上棉袜保温,睡觉时亦可穿着。
指压按摩。可以针对至阴及涌泉进行指压,至阴位于脚第五趾指甲生长处的外侧,涌泉则在脚底中央靠近脚趾处,将脚趾全部弯曲时,在脚底所形成的人字形皱纹的中央处。要揉和捏每根脚趾,这样脚就会感到温暖了。不妨再加点乳液或婴儿油,既促进血液循环又柔嫩手脚。
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