最好是新郎的母亲,有着丰富的做饭经验。毕竟新娘是嫁过去的,一定程度上生活起居有时需要新郎的母亲进行照顾。
婚房是有几种人不能进的。1、寡妇在农村很多事情都是很忌讳的,因为农村的老封建思想会认为寡妇是不全换的人,也就是半个人。很多人虽然要照顾到寡妇的心里情况,但是还是会委婉决绝的。新人的婚房更是如此,本来是成双成对的事情,结果让寡妇进去了,家里人就会认为是不吉利的。
2、没有结婚的小姑娘在农村认为是个小毛头姑娘,认为这些小姑娘身上带有一种不吉利的事情。在结婚的场合下很多地方都不能乱去的,最重要的一个地方就是新人的婚房。主家当天会找一个比较可靠的人看着婚房不让进去,这些小姑娘只能探进头看看。
3、无子。农村的封建思想里,没有儿子的妇女也是不吉利的。认为没有男孩子就是不孝顺,所谓的“不孝有三,无后为大”,很多农村妇女特别希望自己能够生个儿子,如果没有生出来儿子,生了女儿就会遭到婆家的小看,同样也会遭到不一样的待遇。所以农村的结婚的话就让人看着婚房,这样的女人是不能进去新房的,而这样的女人也都比较自觉,自己就会不进去。
4、离过婚的女人离过婚的女人在农村也是很不受待见的,即使你又结婚了,别人也会有一种异样的眼光来看待你,所以很多人结婚的时候不让离过婚的女人进入新房,这个人哪怕是自己最亲近的人也不可以。
。这个在我们四川那边叫的“龙眼肉”
还有一个叫原名叫夹沙肉
其实做这个很难的,一般要有厨师级别的人做错来才好吃,达到油而不腻的境界
一般肉的下面还要蒸糯米。
1 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉;
2 炒锅上火,入菜籽油,至五成热时,下猪肉炸至呈板栗色,捞出沥油;
3 锅下核桃仁略炸,捞出沥油;
4 沥过油的核桃仁拍成末与豆沙混合拌匀;
5 糯米淘洗干净,加水入锅煮熟成糯米饭;
6 蜜饯切成小丁与糯米饭拌匀;
7 将五花肉切成夹刀片,中间夹入豆沙,整齐码入碗内,铺上糯米饭,上笼蒸;
8 取出扣入盘内,浇上熬好的蜂蜜、白糖即成
结婚支锅是结婚生火做饭开始过日子的意思。
支锅,就是从大锅中分出来,重新搭建一个锅灶,意即自己另过日子,而温锅是亲戚朋友祝贺你支锅的一种形式,多送些碗、瓢、盆之类,现在干脆就是送钱!
支锅,荣成方言,就是儿子结婚后小两口在新家自己开始做饭吃了。通常也就是说,儿子同父母分家开始单过了,所有的财物都开始分开了。当然也有的人家是不分家的,房子在一个院里,在一起做饭吃,挣的钱物回来交由长辈统一支配,不过不管怎样,父母都是为子女积攒的,辛辛苦苦一辈子不都是为了下一辈过的比自己好吗。
国庆期间,很多地方也是迎来了结婚的高峰期,10月8号的时候山西农村办喜事吃大锅饭,当地的村民拿着锅抢饭。据当地人说这是当地的习俗,只要办婚丧或嫁娶的事宜都会有抢饭的这个环节,而且这个习俗也已经流传了好几十年了。
每个地方的风俗和文化都是不一样的,山西长治就有这种抢饭的习俗。据说抢饭的一般都是当地的街坊邻居,而且抢饭的人越多证明办事的这家和邻里关系相处的也越和睦,饭菜也非常可口。而且现在这种农村的当地习俗很多都已经非常少了,不过对于一些好的习俗还是可以保留下来的,因为这些好的习俗不仅能够成为当地的一个特色,而且还能带动当地的经济发展。
不过农村的婚礼现在也有很多非常低俗的习俗,虽然在当地人看来是没有什么的,但是对社会的影响确实是非常不好的。像甘肃当地的结婚习俗就是要整蛊公公婆婆,要给他们画花脸,怎么好笑就怎么玩,虽然气氛上是非常好的,但是确实也是让很多人不能接受的。贵州的婚礼习俗就更夸张了,不仅拿皮带抽新郎,而且还不让新郎穿衣服,还要在新郎的前面挂一个牌子,脚上绑上锁链,可以说结完婚新郎至少要休息两天才能恢复,这种习俗让人感觉非常的不舒服。本来结婚就是一件非常高兴的事,对于了解他们习俗的人来说还好,如果不了解他们当地的习俗,很容易就会翻脸甚至导致婚结不成。
虽然说对于各个地方的风土人情和文化是应该尊重的,但是对于这些不好的风俗和文化还是要摒弃的,一些能够发扬中国文化的或者是好的习俗可以保留。因为很多地方就出现了一些不好的婚俗习惯而闹出了非常严重的后果,所以对于这些不好的东西要及时的抛弃。
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