一般吃什么油最好

      一、吃什么食用油比较好，简介市面上常见的食用油以及的组成成分：

　　从上表我们可以看出，我们经常食用的菜籽油，花生油，豆油都是含亚油酸较多的。但亚油酸会降低高密度脂蛋白，也就是对我们身体有益的脂蛋白。按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》中规定，我们应该摄入的亚油酸：亚麻酸=4-6:1，据调查发现，我们实际摄入亚油酸：亚麻酸=20:1。也就是说，我们摄入了过多的亚油酸，而亚麻酸几乎很少摄入。这也是高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病高发的一大原因。

　　二、对健康有益的油有两类

　　第一类“高油酸”---橄榄油、茶油。

　　第二类“高亚麻酸”---亚麻籽油、紫苏油。

　　这两类油可以降低血脂，软化血管，防治一些慢性疾病的发生，也是我们所缺少的两类食用油。

　　三、吃什么油最健康！关于食用油的生活小常识：

　　1对于普通的花生油和大豆油，一般都是建议冷锅冷油，适当加热后就开始炒菜，尽量不要热锅炝油或者用来煎炸，这样很容易导致油被氧化，影响油的营养价值。

　　2对于不饱和脂肪酸含量较高的油，比如茶油，橄榄油，完全就不应该用来炒菜，因为很轻微的加热都会导致这些油被氧化，完全失去其应有的保健功能。

　　3油换着吃。比如，这次买的是玉米油，那么下一回就买亚麻籽油。总之，是一类与另一类之间的替换，而不是在同一类中换不同的品种。

　　4最好的方法是“三合一套餐”，即亚麻籽油1份+橄榄油或茶油1份+菜油或豆油或花生油或玉米胚芽油等1份，可按1:1：1的比例混合食用。

　结婚是一件大事，很多人认为结婚是人生极为重要一件事。那么结完婚，接下来就是每年的 结婚纪念日 了。在结婚纪念日那天大部分男士都会为自己的妻子准备烛光晚餐，因为女性一般都渴望浪漫。那么结婚纪念日吃些什么比较好呢？下面就随我一起来看看吧。

　 菜谱一

在西餐当中，主菜固然占据主导地位，但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面，而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面，如果是那就太好了，将意面作为配菜在西餐中很常见，与之配合的主菜当数牛排了。

　 配菜意面做法 ：

材料：番茄酱（最好用番茄沙斯，这样的话味道不是很酸，口感不会很生硬），去皮去籽的番茄一个（切成碎），洋葱碎，和蒜末。

　做法：先将面条用盐水煮熟，然后放在凉水里过一下备用，取一个平底锅，热后放入油（最好是橄榄油，如果没有就用普通的炒菜用油就行），热后加入洋葱，蒜炒出香味，加入番茄酱和鲜番茄碎，小火炒制，待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。

　 主菜黑椒牛柳

材料：牛排（超市买来片好的牛排）、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量

　做法：1、牛排洗净用厨房纸擦干水分，牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉，腌10—20分钟（腌的时间不要过久，不然牛排会老）；牛排抹盐后会渗出水分，煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油，烧热，放入牛排大火煎50秒，翻面再煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面，直到自己喜欢的生熟程度，盛出。（刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分，以免煎出的牛排干干的；煎的时候忌用铲子压牛排）3、锅内再放入少许黄油（15g左右）烧热，放入蒜蓉、洋葱碎爆香，调入少许盐、黑椒碎（可多一点）、加少许水，大火煮开，转小火咕嘟一下，中途可用铲子不停画圈，直到汤汁浓稠即可，最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。

　接下来就只剩下装盘了，配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀，再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包，最好是法式的圈形的，谁叫人家法国是浪漫之都呢，学习一下，呵呵。

接亲游戏，50个堵门问题+100个堵门游戏。

好玩有趣不低俗，绝对让老公毕生难忘。

一、<回忆篇>

1、两人第一次见面是哪天？星期几？

2、对新娘的第一印象是什么？

3、跟新娘看的第一场**是什么？

4、第一次送新娘的礼物是什么？挑选这份礼物的原因是什么？

5、新娘送你的第一份礼物是什么？

6、两人最难忘的约会是哪次？为什么？

7、新娘做过最让你感动的事是什么？

8、新娘最吸引你的地方是什么？

9、描述求婚经过和当时心情

10、今天是你俩在一起的第多少天？

11、让新郎说出两人在一起酸甜苦辣的代表事件。

二、<了解新娘篇>

1、新娘的农历生日是几月几号？

2、马上说出新娘的3个爱好。

3、新娘给新郎的微信备注是什么？

4、倒背新娘的手机号。

5、新娘的鞋码是多少？

6、新娘身份证号后4位相加等于几？

7、新娘最喜欢的**地方/动漫是什么？

8、新娘的口头禅是什么？

9、新娘的小学是哪所学校？

10、新娘最爱吃的3种食物是什么？

11、新娘最大的心愿是什么？

12、新娘的小名/呢称是什么？

13、新娘的偶像是，是什么时候出道的？

14、新娘吃/用什么东西过敏？

三、<好老公篇>

1、以后准备如何向别人介绍新娘？

2、工资卡归谁管？

3、婚后家务谁做？

4、如果以后两人吵架，你该怎么办？

5、新娘不开心时，怎么安慰新娘？

6、如果新娘婚后变胖了，你该怎么办？

7、陪新娘逛街时，你该怎么做？

8、新娘不舒服除了让她多喝水，你还会怎么做？

9、婚后打算为新娘实现哪些愿望？

10、婚后打算为新娘做哪些改变？

11、组队一起吃鸡时新娘连续几局落地成盒，你会怎么做？

12、若新娘惹你生气但她不道款，你会怎么办？

13、你会怎样安慰受委屈，生病，加班的新娘？

四、<恩爱篇>

1、用5种语言向新娘说“我爱你”。

2、用10个成语形容新娘。

3、唱出4首含“我爱你”的歌曲。

4、说出8个对新娘的呢称。

5、说出6个放你进门的理由。

6、对新娘说10句表白的话，每句收尾字要能接上，比如“我爱你/你最美…”

7、用10个词形容新娘在你心中的地位。

8、伴娘随机说5个字，要求新郎说出5句含这5个字的赞美新娘的话。

9、新郎唱“很爱很爱你”这句歌词，最后“你”字要拖尾音，时间越长代表越爱新娘。

10、说10个需要送新娘礼物的节日。

11、最喜吹新娘身体的哪个部位？为什么？

12、拍视频发朋友圈对着镜头给新娘深情告白，集满28个赞。

五、<土味情话篇>

1、花生油和橄榄油，新娘爱吃哪种油？(答案：I LOVE YOU)

2、今天准备请大家喝什么酒？(答案：新郎和新娘的天长地久)

3、通往幸福的门是什么门？(答案：我们)

4、觉得自己长得像新娘家的哪个亲戚？(答案：新娘妈妈的女婚)

5、新娘想买一块地，你知道是什么地吗？(答案：新郎的死心塌地)

6、新娘想买一块地，你知道是什么地吗？(答案：新郎的死心塌地)

7、问新郎：你知道你和星星有什么区别吗？(答案：星星在天上，而你在新娘心里)

8、你知道为什么最近新娘的头很晕吗？(答察：因为爱情使人头昏脑胀)

9、问新郎：你知道你现在像什么吗？为什么？(答案：像地球，因为对新娘有吸引力！)

六、<学霸篇>

1、什么人被所有人只叫一天的娘？(答案：新娘)

2、亚当和夏娃结婚时的遗憾是什么？(答案：没有人喝喜酒)

3、增长智力最有效的办法是什么？(答案：吃一垫长一智)

4、每对夫妻生活中都有一个共同点，是什么？(答案：同年同月同日同时结婚)

5、什么官见人就点头哈腰的？(答案：新郎官)

6、新娘想买一块地，你知道是什么地吗？(答案：新郎的死心塌地)

7、什么东西越洗越脏？(答案：水)

8、家有家规，国有国规，那动物园里有啥规？(答案：乌龟)

9、冬瓜黄瓜西瓜南瓜都能吃，什么瓜不能吃？(答案：傻瓜)

七、<迎亲堵门流程>

1、伴娘堵门问话。

①先问新即：你是谁呀？来干什么呀？

②新郎答：来接新娘的，然后伴娘就可以喊话了：众里寻她千百度，给个红包不耽误，心有灵犀一点通，没有红包说不通。

2、让新郎进门，从题库里选5个左右问题问。

这时伴娘可以说：想接走新娘投问题，先回答我们几个小问题。

3、玩游戏，玩2-3个就可以。

新郎若答错，可把游戏作为惩罚，若答对就说：想接走新娘投那么容易，玩几个游戏来考考你。

4、找婚鞋。

伴娘可以说：新娘想走走不了，新郎先把婚鞋找。

5、念保证书，求婚。

①伴娘可以说：新娘就在床上坐，就看新郎怎么做。

②然后让新郎求婚、给新浪穿鞋，堵门就完成啦。

　如今的超市货架上都摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。实际上，各种烹调油都有自己的营养特点，许多方面难分高下。只要使用得当，就可以给自己和家人带来 健康 。

　色拉油：可以生吃

　色拉油是一类油脂的总称，原料一般是大豆和菜籽。色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上，而饱和脂肪酸含量很低。可以生吃，也可以用来烹调菜肴，其中菜籽色拉油热稳定性好，适合作为日常煎炒用油。大豆色拉油不耐高温，不适合用于强火爆炒和煎炸食品。

　麻油：生熟两用

　麻油即芝麻油，俗称香油，由成熟芝麻压榨而成，香味特殊。其脂肪酸组成以油酸与亚油酸为主，也含有丰富的蛋白质、维生素a、d、e和卵磷脂。钙含量特别多，达620 780mg/100g，是其他食物少见的。芝麻油可以生熟两用，可用于凉拌菜、烧、炒菜等。

　花生油：注意挑选品牌

　高级花生油由优质花生精制而来。花生容易污染黄曲霉，黄曲霉毒素具有强烈的致癌性，因此粗榨花生油由于卫生质量难以控制而存在潜在的安全问题。消费者在购买时一定要到正规商店或超市，挑选有品牌保证的高级花生油。花生油富含单不饱和酸和维生素e，热稳定性比色拉油还要好，是品质优良的高温烹调油。

　玉米油：降低胆固醇

　玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似，而且油酸及亚油酸比例恰当，因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂。玉米油可以作为色拉油使用，用于制作凉拌菜和色拉等食品，也可以用于炒菜和煎炸。

　葵花籽油：不宜用于煎炸

　葵花籽油也叫向日葵油，是高亚油酸的油脂，与玉米油的成分比较相似，并且含有大量的维生素e和抗氧化的绿原酸等成分，营养价值较高。葵花籽油精炼后呈淡**，有独特的香气。精炼向日葵油适合温度不太高的炖炒，不宜用于煎炸食品。

　黄油：老人最好别吃

　黄油含脂肪80%以上，其中饱和脂肪酸含量达到60%以上。黄油的热稳定性好，香气浓郁，是比较理想的高温烹调油脂。其中维生素e含量比较少，却含有相当多的维生素a和维生素d。然而，由于其饱和脂肪酸含量较高，还含有胆固醇，因此老年人和高血脂患者不应选用它作为烹调油。

　调和油：最适合日常炒菜

　调和油是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的，其中以大豆油和菜籽油为主，也有以葵花油和棉籽油为主的调和油。调和油的营养价值依原料不同而有所差别，但都富含不饱和脂肪酸和维生素e。调和油具有良好的风味和稳定性，价格合理，最适合日常炒菜使用。

　橄榄油：凉拌增加独特风味

　橄榄油在各种烹调油中价格最为高昂，因为我国所销售的橄榄油主要靠进口供应。橄榄油的优势在于富含单不饱和脂肪酸——油酸，避免氧化损伤和升高血脂两方面的不良后果，而且具有良好的耐热性。橄榄油具有独特的清香，可用来炒菜，也可用于凉拌增加风味。

　需要注意的问题是，现在有些“植物奶油”或“植物黄油”是用大豆油经人工加氢制造的产品，其口感和烹调效果类似黄油，却含有不利于 健康 的“反式脂肪酸”，儿童和老人最好少食用。

猪油最 健康 。

1，价格低。我因为没有钱，买了五公斤猪油，放在家里怕以后涨价。

2，猪油吃了心不慌，有猪油放在家里，不怕以后没有油吃。

3， 猪肉以后要不断的涨价，没有钱买了就买点猪油，留着香香味道。

4，我想吃橄榄油，没有钱。

5，我想吃菜籽油，也没有钱。

6，植物油吃多了容易血管老化。我家的老人就是长期吃素，在60岁左右都死了

哪种烹饪油最 健康 、最能俘获你的餐桌呢？

（一）

油脂在营养学上统称为脂肪，脂肪由脂肪酸和甘油组成。脂肪酸在结构上可分为 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 。

不同的烹饪油在三类脂肪酸的配比上有所差异，每种烹饪油有着各自的“三围”，不同的脂肪酸比例与每种烹饪油的营养和烹饪特性直接相关。

1 饱和脂肪酸

饱和脂肪酸多存在与动物性脂肪中，由于不存在不饱和双键，结构稳定，不容易被氧化。

饱和脂肪酸摄入量过高有 引起动脉管腔狭窄、形成动脉粥样硬化、增加患冠心病 的风险。

2 单不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸在化学结构中存在一个不饱和双键，通常指油酸，适量摄入具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用。

3 多不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸在化学结构中存在多个不饱和双键，是人体的必需脂肪酸，常见的有DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）、AA（花生四烯酸），它们在体内具有降血脂，改善血液循环、动脉粥样硬化斑块等功效。

虽然不饱和脂肪酸益处很多，但是由于不饱和双键易被氧化，产生自由基和活性氧等物质，对细胞和组织可产生一定损伤。

一般来说， 烹饪油含有的不饱和双键越多，越易被氧化变质、越怕高温、越不容易贮存 。

（二）

各类烹调油的“耐心”好不好

关键看烟点

在不通风的条件下加热油脂，观察到油脂冒烟时的温度，即为烟点。烟点越低，加热时越容易产生反式脂肪酸及其他有害致癌物质。

一般情况下， 饱和脂肪酸含量多的油脂烟点高 。对于同一种油脂，精炼油比压榨油烟点要高，油脂根据精炼程度从高到底可分为一二三四级，一级油精炼程度最高，烟点也最高。

（三）

不同烹饪油“擅长”做什么菜，与三类脂肪酸的含量及烟点密切相关。

一般来说，饱和脂肪酸含量高、烟点高的油脂适合高温油炸、煎炒。

不饱和脂肪酸（尤其是多不饱和脂肪酸）含量高、烟点低的油脂应避免高温烹食，尽量选择中低温烹饪或凉拌。

1大豆油

脂肪酸比例：

饱和脂肪酸15%

单不饱和脂肪酸23%

多不饱和脂肪酸62%

烟点： 166~238

特长： 大豆油多不饱和酸含量较高，尽量少用于油炸等高温烹饪，可用于普通炒菜或凉拌。

2花生油

脂肪酸比例：

饱和脂肪酸19%

单不饱和脂肪酸48%

多不饱和脂肪酸33%

烟点： 160~232

特长： 相对于其他类烹饪油，花生油中的各类脂肪酸比较相对均衡，可用于普通炒菜，一级花生油可用于高温爆炒煎炸等。

3橄榄油

脂肪酸比例：

饱和脂肪酸15%

单不饱和脂肪酸75%

多不饱和脂肪酸10%

烟点： 191~238

特点： 橄榄油单不饱和脂肪酸含量较高。为避免破坏抗氧化成分，初榨橄榄油一般不加热使用。精炼橄榄油可用于炒菜，因为在精炼过程中，怕热物质已剩不多。

4菜籽油

脂肪酸比例：

饱和脂肪酸7%

单不饱和脂肪酸61%

多不饱和脂肪酸32%

烟点： 107~227

特点： 菜籽油不饱和脂肪酸含量高，单不饱和脂肪酸含量突出，比例与橄榄油较接近，价格上更亲民，性价比较高，可用于一般炒菜。

5棕榈油

脂肪酸比例：

饱和脂肪酸51%

单不饱和脂肪酸39%

多不饱和脂肪酸10%

烟点： 235

特点： 饱和脂肪酸含量相对较高，耐热，可用于高温使用。

6椰子油

脂肪酸比例：

饱和脂肪酸91%

单不饱和脂肪酸7%

多不饱和脂肪酸2%

烟点： 117~232

特点： 饱和脂肪酸含量极高，耐热，可用于高温使用，最好不要多吃。

7调和油

脂肪酸比例： ？？？

烟点： ？？？

特点： 《中国居民膳食指南2007》提出“应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油”的建议，在此背景下调和油诞生了，一般以大豆油、菜籽油、花生油等为主要原料。如果按科学配比搭配，自然更有益于身体 健康 。

但是，鉴于目前对于调和油还没有出台国家标准，且大多数调和油不写明各类所用油脂的比例，因此，也容易出现鱼龙混杂的现象。

看完它们的介绍，相信大家对于各位“佳丽”都有了自己判断。美的标准不尽相同，不必事事争出一二三，适合的就是最好的。比如凉拌可选橄榄油，高温煎炸可选棕榈油，家常炒菜可选花生油、大豆油等。

食用油小贴士

1食用时建议用小油壶分装或直接购买小桶装，避免放置太长时间导致油脂氧化。

2建议时常更换烹饪油种类，使用多种植物油更有利于 健康 。

3一般来说，植物油不饱和脂肪酸含量高，动物油多为饱和脂肪酸。

《中国居民膳食指南（2016）》指出，控制烹调油的食用总量不超过30克/天，并且搭配多种植物油，尽量少食用动物油、人造黄油或起酥油。

不少朋友一直在说饮食 健康 的问题，什么肉啊菜啊，蛋啊奶啊可在意得不得了，不过在“油”上，也有很多要注意的问题，但在意的人好像并不占多。油基本是我们一日三餐都在吃的，其实和我们的关系还更密切，常见的植物油，如菜籽油、花生油、大豆油、玉米油，这些油里面哪种才是最 健康 的油？说句泼冷水的话，其实可能这些油都有点不尽人意。我们来探讨下以下的几个问题：

很多朋友认为吃了植物油就能 健康 了，因为大家都感觉植物油也就是那一种没有胆固醇、不饱和脂肪酸含量更高，饱和脂肪酸含量低的 健康 油，因为饱和脂肪酸摄入过多可能会快速让我们肥胖，增加诱发更多慢性疾病的几率；而不饱和脂肪酸相对来说，对人体有更大的益处，例如是皮脂腺、大脑等部位都硬性需求，而且适当多不饱和脂肪酸的摄入还有助调节血清胆固醇，预防高血脂症。大家都有这样的潜意识“但凡不要多吃动物油，咱们就安全了”，实际上，我们身边的植物油也有一定弊端，比如大部分的植物油，虽然不饱和脂肪酸，但不饱和脂肪酸不协调的比例，照样是对人体不利的。

大部分植物油中的多不饱和脂肪酸占比较低，单不饱和脂肪酸含量更高，多不饱和脂肪酸的占比就已经不合了，多不饱和脂肪酸中的ω3和ω6的占比也同样不协调，一般ω6的含量都远超ω3，所有不饱和脂肪酸共用一套代谢酶，如果每一种过量，则会造成酶的抢夺竞争，如此一来会紊乱内分泌，反倒加重细胞炎症、增加肥胖几率，还会增加诱发其他心脑血管疾病的几率。常见的植物油，如花生油、豆油、玉米油都存在这个问题，ω6含量明显高出ω3，所以其实长期吃这些植物油，可能需要选择富含更多ω3的食物来平衡，如深海鱼虾类，这样会更 健康 。

很多朋友不喜欢动物油，认为动物油有害 健康 ，是诱发心脑血管疾病的凶手，其实也并非如此，反倒是动物油虽然饱和脂肪酸含量高一些，胆固醇高一些，但多不饱和脂肪酸的比例还比较平衡。虽然饱和脂肪酸摄入过多更容易引起肥胖，但我们适当吃一点动物油脂其实无妨，可能反倒还是不错的选择，特别是牛油。只要我们愿意控量摄入的话，这些动物油并不会影响 健康 。

很多朋友的烹饪方式也看着揪心，比如很多长辈们的做菜方式是一定要等油烧到冒烟聚泡菜放菜，放下去的油爆声真是惊天动地，其实咱们现在的植物油已经不用这样做了，以前的生清油，如果不烧到冒烟会有一股生油的味道，做菜不好吃，但现在的植物油大部分已经是精炼植物油，不是自己榨的，都是“熟”的了，不用再烧到高温。过度的高温烧油会让植物油中原本的一些营养物质几乎完全损失，而且在这期间还会生成“氢化植物油”产生更多有害成分，如反式脂肪酸，反式脂肪酸的摄入会导致血液中“低密度脂蛋白”数量上升，而低密度脂蛋白是诱发多种心脑血管疾病的因素之一。即便吃着大家信赖的植物油，但却增加了诱发疾病的风险，这心里可真不是滋味。

咱平时炒菜，油温有了炒菜的温度就行了，不用烧到冒烟，烧到聚泡，还应当注意一定要打开抽油烟机，即便是简单的料理，也有一氧化碳的产生，会危害 健康 。

说了这么多，那要怎么吃有才 健康 ？如前文提到的，植物油中的不饱和脂肪酸含量其实不均衡，所以我们就让它们更均衡就好了，这里大家可以多选择多不饱和脂肪酸占比稍微均衡一些的菜籽油，或者本来就科学调配过的调和油来吃，如果喜欢其他类型植物油的朋友，可以适当偶尔交换其他油来均衡一下。当然，也有ω3占比更高的油，比如比较小众的亚麻籽油、紫苏籽油、山核桃油，不过因为ω3的性质很不稳定，但凡加热就会被氧化，所以一般这些油都是冷淋油，也就是直接浇在菜上吃的，我们可以多用凉拌的方式来吃，或者炒好了菜就直接淋上一点即可。大家喜爱的橄榄油也是不错的选择，不过橄榄油的单不饱和脂肪酸占比最高，单不饱和脂肪酸提供的并不是人体所需的必须成分，所以营养价值其实没那么高，不过相对其他植物油来说，饱和脂肪酸更低，多不饱和脂肪酸占比也稍微均衡一些。

小迷妹:

自己出题，自已回答，但没讲到贴题。

全球，中国都没评定过什么油最 健康 ，也是无法认定什么油最 健康 ！

但世界上对降血脂，有利心血管 健康 ，评定过最降血脂的食用油。

2018年11月美国《国际脂质研究杂志》发表了德国波茨坦大学人类营养研究中心，从80年至2018年研究结果表示，以降脂，在同等热量情况下，有利人体心血管 健康 ，按降脂效果对全球13种食用油以依排名为:

第一名:葵花籽油，

第二名为菜籽油

第三名大麻籽油

第四名为红花油

第五名为亚麻籽油

第六名玉米油

第七名橄榄油

第八名大豆油

第九名棕榈油

第十名椰子油

第十一名猪油

第十二名牛油

第十三名黄油

花生油，茶油等都没评上。

德国专家建议:以单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇水平，降低心血管疾病风险。少吃猪油，黄油

因此强调食用油降脂是前提，只有对心血管有利才是 健康 的油。

全球没有最 健康 油，不要被商家忽悠！

你好，很高兴为你解答，我是一个专业撸铁的妹纸EVIN

我们在讨论油 健康 的时候，其实就是在区分哪些是好脂肪，哪些是坏脂肪。

脂肪可分为饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪和反式脂肪。

我们都知道反式脂肪对人体的危害非常大，会损坏心脏和血管系统，造成血栓或者动脉粥硬化。

多不饱和脂肪，特别容易被氧化，尤其是在加工或烹饪的加热条件下。氧化反应后的产物就是受损、畸变的脂肪酸分子，会使植物油变成有毒物质。

很多人都说饱和脂肪不好，但是地球伤最 健康 、最有活力的那些人，食谱中必然有动物脂肪之类的天然脂肪。我们买的植物油是从玉米、油菜籽、大豆、向日葵、棉籽等中提取的脂类，他们大都是多不饱和脂肪。

植物油的主要成分是热敏性较高的多不饱和脂肪酸，分子结构脆弱的多不饱和脂肪酸遇热会变成包含反式脂肪酸在内的有毒化合物。

所以我们若想烹饪，就要选择具有耐热性饿脂肪，在这一点上，饱和脂肪（黄油、椰子油、猪油和传统脂肪中）轻松胜出。这是因为饱和脂肪酸的分子构型中没有氧气的容身之所，所以即使在高温的条件下，这些坚强的分子也不会改变形状。单不饱和脂肪可勉强容纳一个氧分子，所以富含单不饱和脂肪酸的橄榄油可以抵御有害的氧化反应，适合用作烹饪油脂。

橄榄油、花生油、黄油、坚果油、椰子油、动物脂肪（猪油、牛油）、棕榈油、手工制作的未精炼油。

菜籽油、豆油、葵花籽油、棉籽油、玉米油、葡萄籽油、人造黄油和所谓的“无反式脂肪酸”产品

吃什么油最健康？

没有最 健康 的油，每一类食用油当中富含的“脂肪酸种类”略有不同。

第1类：葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等。

第2类：亚麻籽油、紫苏油等。

第3类：橄榄油、榛子油、牛油果油、杏仁油、菜籽油、茶籽油等。

第4类：猪油、羊油、牛油等“动物油脂”等。

相对而言， “更替食用多种类食用油”最 健康 ，均衡摄入多种脂肪酸。

健康 吃油，有些事情要做到：

不论是什么油，吃多了都会增加肥胖、血脂异常等“伤身问题”的发生风险。吃油要限量，方可得 健康 ；成年人每日食用烹调油的量建议控制在“25—30克”，约白瓷勺2—3勺那么多（满满的）。

另外，安全起见，不买“农村土榨油”等“来源不明的油脂”；选购食用油请到“大型且正规的连锁超市”购买“知名品牌生产的食用油”，保障自身和家人的安全。

无论您购买的是大豆油还是橄榄油，你都会发现标签上有“级别的标注”，比如一级、二级、三级。多种食用油都有其各自的“质量等级”，例如大豆油、菜籽油、玉米油等油脂按级别高低分成了一级、二级、三级、四级，花生油由高到低分为了一级、二级、三级。级别的限定主要是通过油品的色泽、不溶性杂质的多少、口感等指标进行确定的。相对而言，一级油比二级油更棒，特级橄榄油比一级橄榄油更优质，等级越高的植物油必然更优秀。

对于猪油、牛油、羊肉等动物荤油，棕榈油、氢化植物油、椰子油，以及反复使用的油脂等“不 健康 油脂”而言，少吃（最好是不吃）为 健康 上策。

毋庸置疑，脂肪的摄入对于婴幼儿的生长发育有重要作用，“宝宝”膳食脂肪的主要来源就是以奶类为代表的动物性食品和食用油。

从宝宝6个月开始添加辅食之后，首先应该保证奶类食品和动物性食品的摄入量，以植物性食品为主的宝宝应该在餐食中适量添加油脂。

有了“食用油”，饭菜变得更加美味、诱人；错误使用（食用）“食用油”，人也容易变得肥胖、血压飙高。任何事情都是如此，物极必反；无论是大豆油还是玉米油，再或是橄榄油、菜籽油，烦请各位“靠谱选油，科学限油， 健康 吃油，身体加油”。

回答这个问题，我们首先了解一下油脂的分类，油脂分为含饱和脂肪酸的植物油和含不饱和脂肪酸的动物油两种。

饱和脂肪酸——动物油

动物油（猪油等）由于含胆固醇高，能量高，曾经被认为是不 健康 的油，曾几何时被世人抛弃。但后来有发现，长寿又 健康 的老人，都喜欢吃肉，不怕肥肉，动物油又被世人瞩目，不得不承认人类还是需要饱和脂肪酸的。

饱和脂肪酸又分为短缩脂肪酸，中锁脂肪酸，长锁脂肪酸。其中的 中锁脂肪酸 被认为是有益 健康 的脂肪酸，含有这种脂肪酸的食品有牛奶，母乳，椰子油和棕榈油。近年流行的椰子油，被认为可以预防老年痴呆

不饱和脂肪酸——植物油

不饱和脂肪酸又可分为n-9系列脂肪酸，n-6系列脂肪酸，n-3系列脂肪酸。

其中 n-6系列脂肪酸 摄取过多会引起过敏等炎症反应，不能大量食用，含有n-6系列脂肪酸多是植物油有玉米油，棉籽油，豆油，芝麻油，还有我们日常食用的各种坚果。

可以多摄取的不饱和脂肪酸n-3系列脂肪酸和n-9系列脂肪酸，含 n-9系列脂肪酸 多的植物油有橄榄油，菜籽油。含 n-3系列脂肪酸 多的植物油有苏子油，亚麻籽油，青身鱼油（金枪鱼，鲭鱼等），但含有n-3系列脂肪酸的油有容易酸化，不能加热等缺点，不适合中国人日常调理使用。

对身体 健康 又最适宜日常调理烹炸的植物油是含n-9系列脂肪酸多的橄榄油和菜籽油，但在选择这两种油时还需要注意另外一个问题，就是它的加工方法。

植物油的加工方法

从上面的解说可以知道，动物油我们应该适量食用，日常常用的植物油中最 健康 ，易于使用的橄榄油和菜籽油在选择时还要注意它们的加工方法。

希望我的解说能够给您帮助。

食用油是我们每天都离不了开的东西，一道菜少了油的调剂，风味也会随之降低，但是现在超市上油的种类太多了，从货架上一眼望去，真让人目不暇接，，我们选油不仅要看它的风味还不好，还要看它吃了对身体好不好，今天就来告诉大家吃什么油最 健康 。

食用油

1 橄榄油

橄榄油是单不饱和脂肪酸是所有食用油中属于最高的一类，它有良好的降低坏胆固醇，提高好胆固醇的作用，所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用；橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素，对改善消化功能，增强钙在骨骼中沉着，延缓脑萎缩有一定的作用。

2 豆油

豆油中含有的不饱和脂肪酸在85%左右，易于消化吸收，食用 后具有降低血液中低密度脂蛋白、胆固醇，预防动脉血管硬化的功能，还含有维生素A、D、E等元素。

3 葵花子油

葵花籽油汇总含不饱和脂肪酸高达90%，其中亚油酸占66%，居植物油之首。它含有维生素E、胡萝卜素、膦脂，对延长人体细胞衰老，防止夜盲症、皮肤干燥有良好的作用。

4、菜子油

菜籽油其中的不饱和脂肪酸高达95%，有与橄榄油相似的作用，还可以利胆，减低机体胆固醇，有益于保健。但菜籽油中含有一种不易消化吸收的脂肪酸，芥酸，如果长期摄入芥酸过多，易引发血管壁增厚和心肌脂肪沉积，高血压和血管疾病患者不宜食用。

5 茶油

茶油有东方橄榄油的美称，是稀有的木本植物油，比花生油，大豆油等均有更高的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸搞达90%，易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维以及钙，锌，铁等微量元素的吸收，茶油有减低血液胆固醇，预防高血压和心脏病的功效。

6 芝麻油

芝麻油中含有丰富的维生素E，常食用此油可消除或中和细胞的衰老物质“自由基”的积累，而且芝麻油也是是糖尿病、高血压、冠心病、冻裂、便秘等病症的食疗辅助良药。

先说结论：

1、对于普通人来说，不管是植物油还是动物油脂，尽量多元化；

2、在经济条件允许的情况下，可以适当增加含有ω-3脂肪酸的油类；

3、避免反式脂肪，如：人造黄油、起酥油、人造奶油。

生活中的油大概分为以下类别：

1、不饱和脂肪酸

（1）ω-3，人体无法合成的必须脂肪酸

例如：亚麻籽油、紫苏油、印加果油、青鱼油、核桃油

这是应该积极摄取的油，具有抵抗炎症、疏通血管的作用。

（2）ω-6，人体无法合成的必须脂肪酸

例如：大豆油、菜籽油、葵花油、葡萄籽油、红花油、玉米油

生活中最为常见的油类，过量摄入可促进炎症发展和引起其他疾病，应有意识的减少使用。

（3）ω-9，人体可以合成的非必须脂肪酸

例如：橄榄油、芥花油、芝麻油、稻米油

没必要主动摄取，可用来适当替代ω-6的摄入。

2、饱和脂肪酸

例如：黄油、猪油、牛油、乳制品、蛋黄

常温下呈块状的肉类脂肪和乳类，适度摄入对人体有益，过量摄入会增加人体内的胆固醇，引起心脑血管疾病。

3、反式脂肪酸

例如：人造黄油、起酥油、人造奶油

植物油经过氢化处理后变成类似于饱和脂肪酸的形态，属于自然界中不存在的化学油，在人体内很难消化，对人体 健康 有潜在威胁，应该尽可能避免食用。

总结：

应避免摄入反式脂肪；

应控制饱和脂肪和ω-6脂肪酸的摄入量；

应积极摄入ω-3脂肪酸；

没有必要主动摄入ω-9脂肪酸。

1、茅台酒：茅台酒可以说是身份的象征了，很多场合都是身份的象征。那么家庭条件好的话，肯定还是会选择茅台酒作为婚宴用酒的。那么茅台婚宴酒一般都多少钱呢

2、牛栏山：牛栏山虽然不像茅台酒那样高端，但是其在婚宴市场上同样非常受欢迎。牛栏山亲民的价格，再加上良好的口感，可以说是性价比是非常不错了。那么牛栏山婚宴酒价格怎么样呢

3、五粮液：素有“闻香下马，知味停车”之称的五粮液自然也是婚宴市场上比较常见的。五粮液为了更好的获得婚宴市场份额，今年也是推出了全新的婚宴产品，相信其在市场上也是受到人们的一直好评!

怎么在婚宴烟酒上省钱

想要在婚宴用酒上省钱，新人们一定不要错过留意烟酒专柜的折扣信息，看是否有清库存，促销打折等活动!也许仅仅是7~8的小折扣，乘上个几十，也是一比不小的优惠了哦!但是一定要注意所购的就是正品，并且没有质量问题。

1、团购喜酒

时下;流行的团购方式也适用于喜酒的购买，团购喜酒的优势则在于它的实惠性和参谋性。新人在选购喜酒的时候，可以加入一些准亲人群体，即便您自己不会识别喜酒的真假，不会讲价，还有其他新人，总有会砍价会识别真假的。团购喜酒可以让您的婚宴用酒购买的轻松、实惠又放心，堪称宝典!

2、自购喜酒

在酒店或是酒楼举行婚礼的新人，在挑选婚宴举办场所的时候，一定要问清楚是否可以自带酒水，因为这些场所提供的酒水价格都要比市面上贵2到3倍。如果您想在婚宴喜酒上省钱，最好自购酒水。

3、买过来人闲置喜酒

有些刚结完婚的小夫妻会有婚宴上未用完，闲置的喜酒转让，转让喜酒的价格一般都比市场价低很多。如果新人认识这样的新人就再好不过啦，刚好把他们的喜酒盘下来，供自己婚礼使用，也算是节约了不少时间和开支了。

4、购货协议处理剩余喜酒

一般婚宴结束后，多少都会剩余一些喜酒，这也是让新人头痛的一件事情，直接丢弃显得很浪费，二手转让回报率也很低。所以新人在购买喜酒的时候除了要准确预估婚宴用酒量，还要和商家签订剩余退货协议，一般商家的回收价格比较高，相对合算些。

新娘必备

堵门题库+接亲游戏

<伴娘堵门第一句说什么>

1进门可以，红包开路；

2新娘娶过门，红包来敲门；

3要想把妞带走，留下买妞钱；

4相接新娘走，红包必须有；

5结婚喜事好，红包不能少；

6新人结婚发大财，我要红包快拿来；

7夫麦恩爱长相守，给我红包我才走；

8新郎帅气新娘美，红包不要忘了给。

<关于新娘篇>

1新娘的生日是多少几月几号

2新娘的小名是什么

3新娘的鞋码是多少

4倒背新娘的手机号码

5说出新娘的3个爱好；

6新娘的小学是哪所学校

7新年的口头禅是什么

8新娘给新郎的微信备注是什么

<好老公篇>

1以后家务谁做

2以后工资谁管

3陪新娘逛街时，你该做什么

4如果以后两人吵架，你该怎么办

5如果以后新娘变胖了，你该怎么办

6新娘不开心时，你会怎么安慰

7婚后打算为新娘实现哪些愿望

8婚后打算为新娘做出哪些改变

<新郎新娘恋爱回忆篇>

1两人第一次见面是什么日子什么天气

2对新娘的印象是什么

3和新娘第一次看的**是什么

4第一次送新娘的礼物是什么为什么

5新娘做过最让你感动的事是什么

6新娘最吸引你的地方是什么

7描述求婚过程和当时心情；

8今天是你两在一起的第多少天

<花式表白篇>

1，说出对新娘的10个昵称；

2，说出新娘的10个优点；

3，用10个成语形容新娘；

4，用5个词形容新娘在你心中的地位；

5，唱出3首歌词包含“我爱你”的歌；

6，说出5个放你进门的理由；

7，用5种语言对新娘说“我爱你“；

8，伴娘随机说5个字，要求新郎说出5句含这五个字的赞美新娘的话。

<土味情话篇>

1，现在是几点

答案:新郎和新娘幸福的起点。

2，今天准备请大家喝什么酒

答案:新郎和新娘的天长地久。

3，觉得自己像新娘家的哪个亲戚

答案:新娘妈妈的女婿。

4，新娘想买一块地，你知道是什么地吗

答案:新郎的死心塌地。

5，花生油和橄榄油，新娘爱吃哪种油

答案:HLOVEYOU。

<接亲堵门流程>

1，伴娘堵门问话

先问新郎:你们是谁呀 来干什么呀新郎答:来接新娘的，这时候伴娘就可以开始喊话了：

相接新娘走，红包必须有；

结婚喜事好，红包不能少。

2，让新郎进门，从题库里选5个左右问题问这时伴娘可以说: 

想接走新娘没问题，先回答我们几个小问题；

3，玩游戏，玩2-3个就可以新娘若答错，就可把游戏作为惩罚，若答对就说:

想接走新娘没那么容易，玩几个游戏来考考你；

4，找婚鞋

伴娘可以说:新娘想走走不了，就看新娘怎么做，然后让新郎求婚、给新娘穿鞋，接亲堵门环节就完成啦。

游戏名称：盲穿拖鞋；

参与人员：新郎伴郎挑选2-4人参加；

所需道具：拖鞋；

玩法介绍：拖鞋放5步之外，让兄弟团蒙眼原地转10圈然后去找拖鞋，5步之内穿到拖鞋算过关，否则接受惩罚。

游戏名称：鹿角套圈；

参与人员：新郎挑选1名伴郎参与；

所需道具：充气鹿角；

玩法介绍：伴郎戴鹿角帽，让新郎套圈，全部套中才能进行下一个游戏。

游戏名称：电臀达人；

参与人员：新郎伴郎全体参加；

所需道具：电臀达人；

玩法介绍：把装有乒乓球的开孔盒子绑在新郎和伴郎腰上，要求他们把球都抖出来。

游戏名称：魔鬼指压板；

参与人员：新郎伴郎挑选2-4人参加；

所需道具：指压板、气球、跳绳；

玩法介绍：指压板上踩气球(必须跳起来踩破)、跳绳(跳够60下才可以)。

游戏名称：泡泡糖；

参与人员：新郎挑选1名伴郎参与；

所需道具：无；

玩法介绍：伴娘或新娘说“泡泡糖粘手心”新郎就要和1位伴郎的手心贴在一起，“泡泡糖粘脚心”新郎就要和1位伴郎的脚心贴在一起。

游戏名称：让纸巾飞；

参与人员：新郎伴郎全体参与；

所需道具：纸巾；

玩法介绍：把一张纸巾扔到空中，兄弟团在1分钟内吹至让纸巾不落地，落地就要受惩罚。

游戏名称：手忙脚乱；

参与人员：新郎伴郎挑选2-4人参加；

所需道具：手忙脚乱游戏；

玩法介绍：把印有手掌和脚印的随机放地上让新郎伴郎按照卡片上印的部位来走路。

游戏名称：把爱甩出来；

参与人员：新郎伴郎挑选2-4人参加；

所需道具：便利贴；

玩法介绍：在便利贴上写红包金额，贴在兄弟团身上，让他们把便利贴甩下来，甩不下来的按便利贴上的金额发红包~