快结婚了，想知道结婚摆酒要准备什么吗？

结婚摆酒首先需要确定时间，然后根据邀请宾客数和预算来预订婚宴酒店。婚宴酒店预订之后，就可以定制喜帖，通知亲友了。在这期间，新人还需采购婚纱、敬酒服、婚鞋、西装、领结、手捧花等新人服装配饰以及红包、烟酒喜糖、瓜子干果等婚礼用品。

下面具体来讲下：

1、确定婚宴时间

男女双方及父母坐下来，一起商量选一个吉利的日子举办婚宴。

2、统计宾客人数

确定婚宴时间后，双方要统计需要邀请的宾客数。这样才可以根据自己的预算选择合适的酒店以及确定桌数和菜单价格。

3、预订婚宴酒店

婚宴酒店需提前半年预订，尤其是在结婚旺季结婚或者想要预订热门酒店的新人，提前半年至一年也不为过。毕竟每个月就那么几个好日子，如果预订晚了，可能就预订不到心仪的酒店了。

4、定制、发送喜帖

确定好宾客名单与婚宴酒店后，就可以提前定制好请帖，将请帖发送给亲友了。

5、采购结婚所需物品

a新人及父母服装及配饰

新娘：婚纱、敬酒服、头纱、胸花、捧花、新娘包、高跟鞋等等。

新郎：西装、领结、皮鞋、皮带等等。

双方父母：礼服或西装

喜糖

喜糖可以在网上购买，也可以在超市或实体店购买。购买喜糖时需要注意，尽量购买知名品牌的喜糖或巧克力，多买几种种类，显得相对体面。像徐福记、大白兔、旺仔、德芙、费列罗等都是不错的品牌。

烟酒

婚礼上各种香烟、酒水少不了。香烟可以根据当地风俗和新人的预算来采购，酒水主要购买白酒、红酒、饮料等等。

瓜子干果瓜子干果主要用来招待宾客和洒在床上，有“早生贵子”之意。

红包双方父母给新人的红包，新人给伴娘、伴郎、化妆师、摄影师、司机等婚礼相关人员回礼红包等。

结婚怎么办酒席 主要是要做好接受和算好宾客人数，婚宴可以说是整个婚礼中非常重要的一部分，相信每位新人都不希望来捧场的宾客们失望的。下面就和我一起来看看 结婚怎么办酒席 吧!

结婚怎么办酒席一、做好接待

要将宾客分为好几类，如新郞和新娘娘的同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚等等，要在这些大类人群中，先找出一两位来，才会知道哪个区域是什么宾客，特别是对于有单位领导在的桌，新人更是要热情接待。还要发动一些非常要好的朋友一起帮忙招呼 其他 亲朋好友。

结婚怎么办酒席二、算好宾客

按照上面的方法做好宾客的统计后，桌数就大概能定下了，有一些人群不多的桌数中留下一两桌的机动桌。

结婚怎么办酒席三、物品专管

在酒席上要发给宾客的回礼和烟可以先放在一个比较显得的位置，最好找一位信得过的朋友先帮忙照看一下。当看到哪一桌没有酒水时，也要主动问宾客他们还需不需要加酒水，这件事可以让酒店的服务员代劳，当然有多余的酒水也要收起来。

结婚怎么办酒席四、多点花絮

在婚礼进行的时候，可以有一些表演或抽奖等小节目，这样会让宾客更有食欲，场面也会更加热闹的。

结婚摆酒席6大注意事项：

1估计人数订桌数

相信在举行婚礼的前夕所有的亲朋友好友都已经收到了请柬，所以要根据自己大概发出去的请柬数灵确定一下到底要多少桌，可以预备两至三桌。

2提早安排好亲朋好友的座位

在座位的安排上，最好是同事和同事坐，亲戚和亲戚坐，战友和战友坐，同学和同学坐，这样每个人都会感到很自然很舒服，不会觉得拘谨。

3签到区

在签到处要提前安排几位亲人或者是好友，当然有宾客来时，可以带他们到用餐区他们所在的位置。

4合理安排

由于婚礼当天亲友来场的时间不一样，有宾客的位置就要先上酒水，在婚礼当天所有来宾都是贵宾，都应享受贵宾的待遇。

5做好细节把握

在宾客还没有来之前，新人一定要检查好麦克风或者投影仪等设备是不是可以正常使用，这样婚礼才能井然有序地进行。

6致辞环节

在婚宴上的所有致辞环节，双方父母会被叫上台致辞，他们应提前做好相关的准备。

编辑总结：以上关于 结婚怎么办酒席 及结婚摆酒席6大注意事项的相关内容，我今天就给大家介绍到这里吧!只有把结婚摆酒席的所有细节都做好了，才能让宾客们有一个深刻的印象。

摘要：中国人最看重的就是婚宴酒席，而且婚宴酒席的菜单直接决定着婚宴的品质，除了要好好的安排外，婚宴菜的数目同样也是很有讲究的。那么，新人在安排婚宴酒席的时候，有哪些注意事项呢？参加婚宴时有哪些礼仪？下面，小编给大家整理了相关资料，一起来了解下吧！婚礼婚宴习俗

1、当婚车开到酒店的时候，伴郎要先给新郎开车门，新郎再去给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，双方的父母要站成一排迎接宾客，也是对宾客的一种重视和感谢。

2、婚宴开始的时候，司仪要亲自安排专人把新娘的“主大客”还有伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排也是很有讲究的，具体的做法，每个地方都是不一样的。比如说烟台的习俗，新娘的主客一般是在第一桌，主陪还有主客应该面向舞台，这样才能更好的观看结婚典礼。如果主客是辈份不同的两代人，那么就要分开安排，正所谓“两代人不同席”。在粉桌次的时候一般称为龙桌凤桌第一桌，排桌的时候，最好是把同性别，还有年纪相同，互相认识的人安排在同一桌，这样在吃饭的时候聊起来也比较有共同语言，还可以增加气氛。

3、结婚典礼结束后，酒宴就开始。在这个时候新娘不要急于换礼服，应该要等第一道热菜上桌以后，动一下筷子，表示叫宾客可以开席了。等到吃了一会后，新郎新娘就要按桌次，依次到每桌向各位宾客敬酒，但是喝酒不要强求。等到客人把酒杯放下以后，新娘新郎还要说声“谢谢”并再为客人把酒杯添满，然后才可以向下一桌客人敬酒。但是要注意的是，新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。这样可以方便新人在敬酒的时候“出节目”以免影响敬酒的速度，让其他的客人久等。

4、等到婚宴结束以后，新郎和新娘要站在门口，送宾客，等到客人全部离开以后，新人和双方父母一起到新房。

婚宴酒席常用菜单

在中国传统的婚礼酒席上，都是以八冷碟、八热菜、四果点为主的，这样冷热搭配，又辅以果点，让宾客品尝到丰盛的酒席，又十分的大气。

在冷碟的选择上，主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。

婚宴酒席常用菜系

1、本帮

本帮料理素以浓油赤酱、咸淡适中、醇厚鲜美为其特色。本帮菜肴在保持其传统特色的同时，吸取别帮别派之长，渐由原来的浓油赤酱趋向淡雅爽口，形成“海派本帮”之特色。

2、粤式

粤式注重清鲜、爽滑、脆嫩的风味特点，讲究清而不淡，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻。粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多。

3、西式

无论是意大利菜的简单、自然，还是法国大餐的精致、考究，西式料理作为一种与我们本源文化全然不同的饮食，正越来越受到年轻人的推崇及喜爱。同时，越来越多的准新人也开始将西式料理作为婚宴的选择之一。

4、浙菜

浙菜是我国八大菜系中的重要组成部分。杭菜由于烹饪风格和服务对象的不同分为两种不同的流派。但菜肴粗中有细，注重“鲜咸合一”，非常经济实惠。

婚宴酒席几个菜合适

1、我们国家不同的地区它们的婚嫁习俗还是有点差的，但是对于婚宴菜肴的数目要求是一样的，都必须是双数，寓意着好事成双。很多地区均以八个菜象征着发财，以十个菜象征着十全十美，以十二个菜象征着月月幸福。总之，都是以双数出现在婚宴酒席上较多。

2、当然，也有的地方婚宴菜肴也有11道菜的，不只是有11道热菜，而且还有11道的冷菜，这样可以代表双方都是一心一意的意思，况且合起来是22道菜，也不违背菜肴数目为双数的原则。所以对于酒席菜单有哪些菜及菜肴的数目还是颇有讲究的。

婚宴酒席零食清单

1、干果

瓜子，花生，核桃等这些干果都是婚宴最常必备的，婚宴开始前还有一段等候的时间，这些干果可以供宾客们打发时间，如果有老年人和小孩最好放一些他们能咬得动的干果，这些干果可以多放一些，人们还是很喜欢的。

2、喜糖

结婚最少不了的就是喜糖了，不管是散装的还是礼盒装的糖果，在婚宴桌上都是必须的。婚宴酒店是不提供喜糖的，都是新人自备的而且散装的糖果是供婚宴前先享用，所以要多买一些;而盒装的喜糖是每桌的每一位宾客人手都要摆放上一盒。

3、饮料

饮料也是婚宴必须的，多数的婚宴都是摆放雪碧，可乐和果粒橙每桌各一瓶。对于饮料要多备一些，需要的量较多，特别对于不喝酒的人来说是需要的，尤其是小孩子。婚宴饮料没用完也可以退的，所以不要怕多就怕不够就尴尬了。

4、喜烟

随着人们水平的提高，婚宴上也会摆放上喜烟供男宾客们享用，以中华及黄鹤楼居多一般都是每桌各一包。

5、酒

酒水也是婚宴上必须的，结婚这么喜庆的事情怎么少得了摆放酒水供人们享用呢。如今的婚宴多以啤酒，白酒和红酒为主，至于摆放多少合适，啤酒都是以每桌先放一箱;而白酒是每桌各一瓶;红酒是每桌各两瓶。

婚宴酒店预订注意事项

1、地理位置

如果你要接亲，最好酒店的距离不要太远，路途太远可能造成意外情况的几率就会比较大，距离太远还会造成你上午的时间非常紧张，起的也非常早，因此还是就近选择吧。

2、婚宴价格

这个价格按照国际惯例都是报xxx元/位，有的是按照多少钱一桌计算的，开瓶费，有点酒店允许自带酒水，然后收开瓶费，按10元/人-50元/人不等的价格收开瓶费，这个价格是可以谈的，有点酒店干脆就免收，但是也有的酒店就不允许自带酒水(个别的)，必须在他那里消费，大家一定要注意，如果你定金都交了，再退可是退不了了。

3、场地费

有一些酒店有户外场地、草坪等，是要收取场地费的，还有设备租赁费，这一点最好问清楚，比如说，酒店免费提供音响，如果能出声的就算音响设备的话，你就要考虑可以从外面租。

4、新娘休息室和贵宾室

一般来讲，婚宴的话酒店应该免费提供新人换衣化妆的休息室，有些酒店还会提供供贵宾休息的房间。

5、签到地点

在这里主要考虑的两点问题，第一是位置，是不是客人一下电梯就能看到或者是很明显的位置，第二是这一天酒店同时有几场婚宴如果有两场以上，你要考虑如何做出个性化的迎宾牌来凸现你的婚礼，而不至于让客人走错。婚宴酒店预订

婚宴酒席点菜原则

1、酒席菜品数量原则

对于数字，自古我们就有讲究，一般来说，红白事中的红事，也就是诸如结婚一类的喜事，我们摆宴设席，菜品的数量一般为双数，而红白事中的白事，也就是诸如丧事一类，我们摆宴设席，菜品的数量一般为单数。因此，对于婚宴菜品第一大需要遵守的原则便是菜品数量的原则，必须为双数。

2、酒席菜品名字的原则

既然是红事，既然是喜事，自然，所有的东西都必须要有吉祥的寓意，婚宴酒席上的菜品名字也是如此。例如我们会将“红枣桂圆莲子花生羹”的组合称之为早生贵子，这便是一种吉祥的寓意。

3、酒席菜品因人选菜

中国属于少数民族比较多的国家，对于一些特殊的民族来说，他们在饮食上也会有一些特殊的习惯，因此，我们需要因人选菜，灵活的掌握宾客们的饮食习惯、口味习惯，搭配出更加适合宾客的菜品。

婚宴酒席多少钱一桌

一般情况下，影响婚宴酒席的价格的因素是酒店的环境和菜品的数目还有菜品的食材的选择。

选择五星级酒店的价格一般情况下是在3000——5000元/桌不等，另外很多五星级酒店会加收15%的服务费。

选择四星级或者三星级酒店的价格一般情况下是在1500——4000元/桌不等。

婚宴酒席的价格还与酒店所处的位置、所在城市的行情有着密不可分的关系。一般情况下一线城市的价格会比二三线城市的价格贵一些。市中心的婚宴酒店交通便利，所以价格也会贵一些。

由于现在很多新人比较注重婚礼当天的婚宴场地布置，所以宴会厅的装修和一些音响设备也会在一定程度上影响价格。

婚宴酒席省钱技巧

1、多用鲜花：餐巾上、托盘上、座位牌附近、杯脚上、蛋糕上、新娘手包上只要它们和婚礼的颜色统一起来，再多的鲜花也不会让人厌烦。用有花卉图案的桌布或者地毯：如果你打算在鲜花方面少花点钱，不妨选择带有花卉或者树叶图案的桌布或者地毯，没人会注意到你到底用了多少鲜花。

2、迎接牌和喜贴要配套：它们是婚宴的第一印象，只要喜贴和迎接牌大方，豪华，宾客自然会有非常想参加婚礼欲望，同时也会对婚宴上的一切另眼相看。

3、去苗圃租一些绿色植物：把叶片控拭干净，用白纱装饰一下花盆，就可以使婚礼现场变得丰满华丽。廉价的花瓣：花瓣很便宜，但起到的效果却不一般。白色的、粉色的、红色的不仅使用在宾客抛洒祝贺时，也可以在洒在桌子上、地面上，非常漂亮。如果举办室外婚礼，不妨在地上洒些百合花瓣，因为百合花瓣怎样啃都不会出折痕哦!

4、水果、蜡烛营造气氛：放上一些颜色漂亮的水果能令大家感到愉快，而桌上的蜡烛则会让宴会有热闹活泼的节日气氛。

5、使用正确的音乐：乐队虽然能起到非常好的效果，但使用正确的音乐同样能令客人感到婚宴的高雅气氛。舒缓、优雅的古典音乐是最好的选择。

6、餐巾花：为餐巾或者筷子别上一朵小花，甚至是一段丝带，几分钱的代价立即显现华贵感觉。

5、搭节日的顺风车：在节日时，饭店、教堂都会布置得格外漂亮，这样你们就能省下不少钱呢。

7、成匹的白纱：用白纱装饰餐厅的整面墙效果非常奢华。

8、纸碎很重要：用于抛洒的彩色纸碎、大米、鸟食、花瓣、肥皂泡和彩喷一样，都是能使婚礼变豪华的魔术师。

酒席菜肴：1、中档酒席菜肴：四冷四热十大盆、鸡上脑或胸、鸡脯、红肠、猪五花、猪肘子、方肉、鱼段、鱼肚、鸡翅、鸡血、鸡杂、海参、鱿鱼、大虾、干贝、对虾、蹄筋、海带、冬笋、土豆、黄瓜、甜菜等。2、高档酒席菜肴：鲍鱼、刺参、元贝、海豹、鱼翅、大对虾、龙虾、基围虾、鲍鱼、鱼唇、干贝、鱼骨、鱼肚、鱼翅、鱼皮、乌鱼蛋、带鱼、黄花鱼、小黄鱼、龙虾片等。酒席点心：四个冷菜、四个大件、四个炒菜、四个汤菜，八个点心、八个热菜，十六个凉菜。二十四个热菜。每桌十个热菜，八凉八热，一汤，两个点心。酒席上的点心是非常讲究的，它的品种很多，造型美观，色泽鲜艳，口味各异，咸甜适中，应有尽有。

每个人应该都参加过婚礼吧!吃过各种各样的酒席。所谓的入乡随俗，就是每个地方菜单不一样，因为每个地方习俗都不同。下面让我给大家分享 办酒席菜单 大全，以及婚宴都要准备哪些菜

一、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜

A、农村婚宴菜单

1、炒粉干-寓意就是福运长绵。

2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。

3、白灼虾-寓意就是群龙贺新喜。

4、菠罗生炒骨-寓意就是黄金满地。

5 白果猪肚汤-寓意就是白头皆老。

6、蒸带子-寓意就是带子一起欢聚。

7、 水鱼鸡汤-一样就是沉鱼落雁美。

8、腰果丁-寓意就是金腰怀太子。

9、清蒸白鸽-寓意就是比翼齐双飞。

10、米仁汤-寓意就是婚姻甜甜蜜蜜。

11、白灼青菜、木耳-寓意就是爱情永远常青。

二、办酒席菜单大全—婚宴都要准备哪些菜

B、酒店菜单

1、冷盘-寓意就是爱情五颜六色。

2、白暂鸡-寓意就是共呜报春晓。

3、炸榴连卷-寓意就是龙皇献彩卷。

4、梅菜扣肉-寓意就是红袍添喜庆。

5、清蒸海鱼-寓意就是福如东海。

6、花菇小塘莱-寓意就是翡翠满庭园。

7、甜八宝饭-寓意就是永结喜同心，爱情甜蜜。

8、莲子百合汤-寓意就是百年好合。

9、茶树菇老鸭汤-寓意就是想什么有什么。

10、水果拼盘-寓意就是瑞果呈祥。

11、喜糖-寓意就是欢欢喜喜。

12、花生、瓜子-寓意就是连生贵子。

我总结：以上就是我为大家分享的 办酒席菜单 大全，以及婚宴都要准备哪些菜，希望可以给到各位参考!选择合适自己的菜，办一场体面、有好寓意的婚宴，让自己有面子，给自己婚宴礼留下美好回忆。

先清点人数，看大概多少桌，找酒店定菜，再写请柬通知客人时间地点，一般瓜子等休闲食品自备，烟酒自备，最后送客礼（红包 糖之类）自备。一般婚礼前要再给客人确认一下要来参加你的婚礼。当天要在酒桌上放个客人引导牌（如同学桌 同事桌 男方亲戚 女方亲戚等），这样不至于人员安排杂乱，主要席不会被占。还要安排敬酒

很多即将结婚的新人都会为结婚办酒席烦恼，有许多传统的流程，有很多事情都摸不着头脑，为此，经常为了这个事情焦头烂耳。那么 结婚办酒 席要准备什么，有什么样的流程呢？那和我一起来看看。

结婚办酒要准备什么

1婚纱照

结婚摆酒前必需要拍好婚纱照，到时候要在酒席上的屏幕上展示。还包括门口展架上的展示，还有制作电子喜帖或者是写纸质请帖，最后就是喜糖，喜糖的品种和喜糖外包装的选材。

2 酒店婚宴的预订

婚宴一般要提前一个星期预订，如果是比较好的酒店的话，都是要提前好几个月订的。新人们要确定好，婚宴来宾的名单，有利于更好的订酒席桌数。确定好了菜品，之后就是酒席上的烟、酒、饮料、这些一般酒店不提供，要新人们自己买。

3婚礼相关人员

要提前选好伴娘和伴郎的人选，还要提前预订好当天的为新娘化妆的化妆师以及婚礼跟拍摄影师。但是，也可以找婚庆公司来策划婚宴，这样新人们就会减少很多事情。

4婚车的预订和布置

婚车的话可以选择自己家的车再或者是亲戚朋友的车，但也可以租车，要先确定好婚车的辆数。还需要准备礼花、礼炮、彩带、婚车上的公仔和彩纸，婚车必须要在婚礼前一天装饰好。

5酒席上合理安排亲朋好友的座位

因为合理安排位置可以让酒席不会造成浪费现象。也可以把相互之间认识的朋友安排在一起座。还有就是亲戚安排和亲戚坐在一起，认识的人坐在一起，自然聊天的话就多了，酒席吃起来也不尴尬。

6酒席收尾工作

酒席过后的收尾工作一定要安排专门的人负责，一些烟酒、菜都要处理好。还有就是，晚上还有客人的话，也要把晚上的菜品和桌数安排好。

编辑总结：以上内容就是 结婚办酒 要准备什么，结婚是新人们的终身大事，结婚酒席必然也少不了，把酒席要准备的东西准备好了，新人们在结婚当天也不会太过去操心。希望以上内容，可以帮助到所需要的人。

婚酒前要提前拍好婚纱照，到时候可以在婚宴上展示你的婚纱照，包括门头展架和大屏幕的展示，电子请柬或现实生活中的婚礼请柬，以及喜糖盒包装，都可以展示婚纱照，看个人爱好来决定。提前预定酒店，一般好一点的酒店都是提前几个月预定的。如果时间紧张，只能选择上酒人少的日子，或者酒店人气不旺的日子。确认婚宴宾客名单，定好桌号，选择好菜。

确认婚宴套餐中不包括蛋糕、香烟、酒、饮料、水果、糖果、点心、开酒费等。如果没有，应提前准备。婚宴一般要提前一周预订，如果是好的酒店，则要提前几个月预订。新人确定好，婚宴宾客名单，有利于更好的预定桌号。确定好菜品后，接着就是酒席上的烟、酒、饮料，这些一般酒店都不提供，要新人们自己去买。如果是单独拿花束，应该是左手拿花束，右手稍作衬托。

如果拿的是大花束，用双手捧着花比较合适。这时，头要直，肩要自然下垂，前臂要自然弯曲，手要握住腹部以上的花，给人一种舒适、自信、稳定的感觉。利用你的预算，寻找可以接待客人的酒店，选择适合你的酒店。每家酒店的宴会套餐消费水平不同，新人最好多考察几家酒店，了解他们的大致行情、服务质量，做到心中有数。还要注意酒店的环境、位置、停车位、套餐价格、菜式等。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。