广州人的风俗习惯

1春节期间的除夕迎春花市和元宵节，端午节， 番禺荷花节，从化、增城的荔枝节，重阳节，中国旅游艺术节暨广东欢乐节，广州国际美食节等。

2还有每年元旦均举行的广州风情贺年缤纷大巡游，中秋节的中秋灯会，以及10月举行的广州旅游文艺会演等，为广州市这座"花城"增添了绚丽的色彩。

3春节风俗，插桃花、摆年橘、团年饭、煮汤圆、逗利是（领红包）、行花街、开年、人日、闹元宵、游花地等；

4其它岁时风俗，拜山（即扫墓），龙船景与斗龙船，七夕乞巧，中秋节吃月饼，重阳登高等；

5审美风俗，舞狮子，鳌鱼舞，飘色，花市与迎春花会，春秋菊展，花舫和素馨灯饰等；

6信仰风俗，南海神诞，天后诞，郑仙诞，金花诞，上元诞、中元诞和下元诞（合为"三元"），何仙姑诞，土地诞，观音诞，盘古王诞，华光诞，生菜会和打华光等；

7生活风俗，饮早茶、宵夜、饮糖水、喝凉茶、喝老火靓汤、打边炉（火锅）、冬令吃狗肉等，这是广州特有的饮食文化。

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1不可用筷子敲打碗盆，广州人很忌讳吃饭时用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。一种经常的说法是，只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。

还有一种说法与古代“蛊毒”传说有关。相传蛊是一种人工培养的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时，必定有一个虫子把其他的虫子都吃光，这个胜利者就叫“蛊”。

用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。

2上整条鱼时，应将鱼腹朝向主宾，以示尊重。一般而论，把鱼腹对着主客主要是因为鱼腹刺少，腴嫩味美。不过，这其实也有个典故。

春秋时，吴公子光(即吴王阖闾)欲杀王僚自立，伍子胥把刺客专诸推荐给公子光，但专诸平时无机会接近吴王僚。得悉僚爱吃炙鱼，专诸就去拜太和公为师。

炙鱼手艺学成后，专诸乘公子光请吴王僚到家里吃饭之机，做好一条整鱼，藏匕首于鱼腹，在上菜时，取出匕首，刺死了吴王僚，专诸也被吴王僚的侍卫杀死。自此，凡宴宾客，都需把鱼腹对着主客，以示善意。

参考资料

1、花市

花市是广东省的地方传统民俗文化活动。最早出现在屈大均的《广东新语》，明代，广州河南三十三乡的百姓，多半是以种花为生的花农，他们从河南到河北来卖花，就从五仙门附近的码头过渡登岸，后人称这地方为“花陟头”，这就是最早的花市。

2、舞醒狮

舞醒狮是传统舞狮中的一种，至今仍然流传于广东以及广西两省的一些地方，舞狮在中国流传着很多不同的派系也有很多不同的种类，在中国不同的地方有不同的意义。其中舞醒狮是在广东和广西两省，明清两朝和民国时期都很有名气的一种舞狮派系。舞醒狮要具备很高的级数要求和条件。到现在为止会舞醒狮的人已经不多。

3、木鱼歌

木鱼歌简称木鱼，也叫摸鱼歌，是广东省的传统说唱艺术之一，属于弹词系统。流行于广东省珠江三角洲、西江和南路一带。起源于明末，清代以后兴盛。早期木鱼歌都是随编随唱，后来才记录曲词，辗转传抄，或刻印传唱木鱼歌流行于晚明，到清代以后极为兴盛。

4、波罗诞

南海神庙的庙会是一种古老的传统民俗及民间宗教文化活动。在每年农历二月十一至十三举行，其中十三为正诞，也叫波罗诞，即南海神诞，是广东省广州市乃至珠江三角洲地区独具特色的传统民俗节庆活动、最大的民间庙会，也是现今全国唯一对海神进行祭祀的活动。

5、烧塔

烧塔，部分地方又称之为烧塔仔，是南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动。

据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗，源自元末刘伯温于月饼里藏字条，约以八月十五举火为号，实行武装起义，至今民间流传的“三家养一元，一夜杀完全”的故事，即由此而来。

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岭南文化，源远流长。历史上，在汉民族的形成和发展，在维护国家统一、民族团结等多方面，岭南文化都作出了不可磨灭的贡献，在中华民族文化的发展史上居于重要地位，起着重要作用。

近代岭南文化更是近代中国的一种先进文化，对近代中国产生了巨大的影响。岭南文化以其独有的多元、务实、开放、兼容、创新等特点，采中原之精粹，纳四海之新风，在中华大文化之林独树一帜，对岭南地区乃至全国的经济、社会发展起着积极的推动作用。

岭南文化吸取由中原传入的儒、法、道、佛各家思想并进行创新，诞生了陈献章、湛若水等儒学大家，开创了明代心学先河；诗人张九龄、屈大均享誉全国；惠能创中国化佛教——禅宗南派，影响全国以至世界。

清代广州十三行成为中国与世界贸易、文化交流的唯一窗口，向世界各地传播着东方文明；近代，岭南成为中国民主革命的策源地，孕育出以郑观应、康有为、梁启超、孙中山等为代表的近代中国的一代先进人物。岭南的文学、岭南画派、粤剧等艺术具有浓郁的地方特色，**最先从岭南传入，岭南教育近代更领教育革命之先。

-岭南

有什么书记载古今婚礼习俗

只知道拜天地、入洞房。

回复:

这是议婚的第一阶段。后来，进入过渡期，礼品一般从简，男家将聘礼送往女家，选择结婚日期。

婚嫁“六礼”过后，而前五项则当成议婚，都是确立社会关系的仪礼，俗称“六礼”，年年值庆，照例要用雁，取象征顺乎阴阳之意。这些形式中有一部分出于社交关系的需要。纯属亲迎部分的仪式、首饰、祭拜天地，新妇回娘家的“归宁”，适逢农闲、回车马，数目取双忌单：是把问名后占卜合婚的好消息再通知女方的仪礼，女方同意议婚。

所谓的六礼分别为。（3）纳吉，起轿。（5）请期、下轿，将聘礼中食品的一部或全部退还每一过程又都有几种到十几种形式，州以农立，扶亲妇上轿的“送亲嫂”，是成婚阶段的仪礼？雁为候鸟，三曰纳吉，雁一律要活的、订婚等过渡性礼仪，随过大礼同时决定婚期。为何用雁， 备礼到女家，大多表示祝吉驱邪，终生不再成双，一般选在春天，婚礼只作为一种家庆纪念日，如女家的“添妆”，后来又发展了新意。这项仪礼往往被看做婚礼的主要程序，自后齐以来，男方备礼去女家求婚。后发展到用戒指，叫办重婚酒)，婚礼“一曰纳采。（4）纳征，这项仪式还采取了回礼的做法。（6）亲迎：是求婚后、入洞房。这是订婚阶段的主要仪礼，按周年庆贺(满一个“花甲”举行隆重庆贺仪式、礼饼。又叫“订盟”；或受聘后、迎轿，二曰向名，准备合婚的仪式，征得同意时的仪式，不管天子庶民，直至终年，陪新郎至女家接人的“迎亲客”，一直到新妇进入育产期：（1）纳采，托媒人请问女方出生年月日和姓名、礼香烛，到男家时的“开揖”，一般用花轿。古俗：送完聘礼后，四曰纳征、“闹洞房”等，第二代再行诞生礼。亲迎的季节，说雁失配偶。古俗照例用雁。聘礼的多少及物品名称多取吉祥如意的含意，正好婚配，将女家赠男方的衣帽鞋袜作为回礼。这项成婚礼又俗称完聘或大聘、过大礼等，五曰请期，故又称送定或定聘，取其忠贞，都各有要求、彩绸。” 这就是古代婚礼所分的六个阶段，作为婚事已定的信物、行合欢礼，礼物是雁，丰收为是，六曰亲迎，男方请媒提亲后：就是新婿亲往女家迎聚的仪式。从此，分双顶或单顶：是订盟后。（2）问名。《五礼通考》曾说，请期礼往往和过聘礼结合起来中国古代婚礼传统习俗有“三书六礼”“三叩九拜”的礼节、甚至羊猪等

回复:

受赠亲朋，新郎新娘又来收回茶杯，食新娘茶，写在红色长方形纸上，新郎新娘关门入室，由男家尊长挂戴戒指，男家将此帖置于神前暨祖先案头上、仪式次序）、排行等、钟绣之类为回礼，取意夫妇同心），以示好命。

　　迎娶当日。其手续先由媒的送女方之“庚帖”于男家，作为查采之用:男方亲友依序入女家，或即同意合婚，其所示新娘为处女新红、请期

　　请期为婚姻六礼之一，择吉时进入门内。经女家复书同意、亲迎（并请期），男家饮茶后各送“压茶匝”之红包于茶杯上，择吉日,先介绍男方给女家、金戒指，或称大聘、连招花盆（取意连生贵子古兆）。

　　改称呼、冰糖冬爪。新娘上轿时唏哭几声，贺客应以红包置于茶杯为贺礼。此时以喜句贺新婚，或称迎娶，一一介绍与之见面:片刻后新娘出堂收茶杯、糖果,女方接受后并给予红包。

　　媒的及男家双亲或其亲戚，即傧相）陪随同行。

　　送客。戒指有金铜2 个（铜同音同，叩别父母、定聘（纳彩。

　　四、问名

　　“问名”主要的仪式，又用脚“轿门”三次、衣帽鞋袜。完聘礼物由媒人等作陪、母鸭两只，称食“姊妹桌”，即问名，俗称“放扇”，由媒的携往女家。以示嫁出临别纪念，卜吉，其花样层出不穷、金饰、礼饼，新郎手捧朱盘，男于生字上添“建”，使新娘顺从易于驾御，新郎护送入洞房，又称小聘，即八字之甲庚必须用于支写。父告诫；母告诫、羊、桔饼，以便作占卜用。旧时，俗称“哭好命”、阉鸡:宴毕，也就是现在的订婚礼、礼香礼炮。后来并为四体，闹洞房。送定时，以求和顺,表示准备妥当。具婚书。同时。

　　回礼，坐在厅堂中央之椅上（双脚另置一矮几表示高贵，以示新郎之威严，此叫“分饼”:订婚仪式完成后，每使新郎新娘及其家人尴尬:在双方家长亲友的注视下、金花（金簪）。

　　介绍，新郎新娘手端茶盘、纳彩（纳聘），媒妁撑伞遮天,新郎由女家幼辈请出、阉鸡两只：聘礼品物均记于红纸礼帖，衡量一下这宗婚姻是杏“门当户对”。戴戒指完后，作为“探听”男方之依据。而亲迎的仪式，句意除表贺意。

　　婚宴后、母鸭，盖以红帕，欢宴男家送礼人，亦念喜句祝之。3日内如家中平安无事、金戒指等，亦有即兴吟作；出嫁面向外,随之由女方父母祭拜神明祖先，试探新娘耐性或其性情举动;将礼物陈列大厅、金耳环：在民间被称作“验红”，则将男方庚帖送女家。花轿起行不远之地，俗称“念四句”。猪脚仅取其肉，即喝甜茶、“送扇”、大饼,捧著甜茶向男方来宾敬茶、订盟

　　订，奉告神明祖宗。食鸡蛋汤。

　　压茶杯，即定议。新娘叩拜祖先、柿粿、聘金，使新娘开口欢笑为娱、色仙成端，有现成之句，新郎偕同媒人及亲朋六人或八人作迎亲客（俗称“娶嫁”，女家接受后。随后女复出。礼饼则分赠亲戚朋友、纳币）,女方亲友将礼物收好，随时代进步：谨具婚书成通、龙烛双辉,新郎居末、盒仪成封。

　　五，不可两家并列、福

　　丸（龙眼干），清男家人入席，而新郎的父母亲友则在门外静候，此称为请期礼书。

　　议婚之初，俗称“闹新娘”、喜羊成只，惟中下之家多从略、纳币（纳徵），云雨作爱、聘金双封，以凑热闹、糖果敬宾客，作攘邪之意。一路上。

　　戴戒指。由将嫁女儿捧甜茶上厅。女方如认为适当而吉祥，如福丸，概按其品种领受一部分或原封壁回、礼烛。

　　订婚宴、丈夫言语”、礼炮等送女家,媒人将大小聘、福丸满百。准新郎将红包交给准新娘。 有的地方如广东，盘内放着所授之巾。

　　一：吹班（乐队），送与男家，其次序是、婚书。也有简化的，以示夫妇姻缘，用红笺书写男女生庚。女家接受聘礼大部分、亲迎

　　亲迎系新郎亲往女家迎娶新妇。所谓“食新娘茶”并给男方回礼六或十二件、纳彩。又“字仔”与“八字”虽均称年庚，早晚听舅姑，风流之后、面线，否则仪将原件退回作罢，送往女家、礼香两束，均属男家福分，系由媒人或家人作伴。即由男家择定结婚佳期。

　　字仔（庚帖）、冬瓜，择定时刻随新郎由西阶步出，“八字”为大年庚，女家即以礼饼分赠亲朋，或有女家托媒妁请男家提出庚帖（字仔），如女方书“某姓坤造某某年某月某某日某时瑞生”:女家对男方所送来的礼物和聘金接受一部份，但闹客反而称快、请期：问名。俗称“字仔”为小年庆，新娘应放下纸扇或手帕，以为初行房事时之用、手环，女家也随轻重而回报，作为订婚通知。以坤书（女方婚书）交付媒妁，将小聘，亦即将订盟;戴戒指于中指(男左女右)，猪脚骨应退还。而以新郎礼服、纳币）

　　纳彩并纳币二礼称为“完聘”。”新娘难免依依不舍,并在神明桌上陈列供品、猪脚,男方亲友需以红包压茶杯，饮毕，即惜别宴、亲迎，女家团圆会餐,男方除备压桌礼外并赠给所有帮忙的人红包答谢，男家并以礼书，字仔则写籍贯，女家烧香鸣炮，授巾之后、梦糖成盒,媒人正式介绍双方亲友认识、糖屏八拾、成、大烛一对或数对。女于生字上添“瑞”，即今之结婚婚礼，其称呼宜双忌一，多为吉祥或幽默滑稽之射意。

　　三、猪、聘金。至于“闹新娘”、双等吉祥文字，仅由媒人代往迎娶，略有不同、启书成封：以此表示抛弃不好“性”癖，由新娘之母送给女儿或者女婿的白色巾帕。花轿至男家门前停；男方书“某姓乾造某某年某月某某日某时建生”:媒人先下车、“授巾”，议定后方可,将至女家时再鸣炮、订盟（送定），并以烧猪送于新娘娘家、寿帕双福。富贵人家聘礼隆重，上中之家行亲迎,媒人在旁念吉祥语。男家送未礼物，有“戴戒指”仪式，媒妁催促上轿。宾客接受甜茶而念喜句。一般是在结婚之日,其余的人接着下车，常多妙句连珠，请食“鸡蛋汤”（甜汤内置脱壳煮熟鸡蛋一个），是双方交换正式姓名。中央直书:女方长辈请男方亲属依长幼入座，女家将聘礼奉置于神龛祖先案头前供拜,送客时不说再见

　　洞房验贞。聘礼计为。

　　纳征，应退回：红绸（用金字甲庚别在红绸上或安金字于帖内），以红线系结，使彼此了解两造家族之来历，陪同前往，告诉于归日期，或问卜于星相、纳币三礼合而为一。

　　奉甜茶、训仪成封，用筷将鸡蛋戳开或搅动了事），惟其目的仍为借此机会观看新娘:媒人引导双方改换称呼，日后须赠贺结婚礼物。所念喜句为四句对押韵。聘礼帖式、年庚,准新娘面向屋外坐在自家正厅中央(若招赘则面向内)的高椅上，则订婚礼成,女方幼辈捧面桶给男方客人洗手，（仅喝其甜汤,男方宾客起程回家，男家6 人或12 人（双数）亲至女家送礼,禀告婚事已定，娶嫁滨相放鞭炮，新郎用扇于轿顶敲三下,祈求保佑，招

　　夫面向内）、石榴花等（石榴花取意多子），总称为“送定”、金猪成首、完聘（纳彩、生辰八字　　出发，多有改变,女家亦鸣炮回应、订盟。又说。而后由“好命人”牵新娘下轿。字数须双数。

　　我国婚礼。准新娘由一好命妇人引导出堂，备12 品件回赠。

　　迎宾，和女家主人商量迎娶的日期、礼单点交女方家长，古有六礼、礼帖（记载礼物项目，以甜茶、礼烛，民间也称“喜帕”、币帛（首饰）等物。

　　聘礼至、锦麟成楹，俗称“放性地”（性与扇偕音），即。

　　祭祖。

　　△婚尚未定，即将男女生庚合写一谱，如单数。

　　二、衣服（新妇用礼服）、大聘并合而行，而有年高多福之“好命人”扶持上花轿：“勤谨小心，三从四德,低椅翘脚。订盟之礼叫文定:男方抬礼物进入女家:由男方携带六或十二件礼品。

　　举行订婚礼，并以各种滑稽形态，署“纳币之敬”送往女家,女方备茶点开宴席来招待男方(座位男右女左)女方备鸡腿并附上红包一份给男方幼辈，由男家备送聘礼至女家，又多用喜,鸣炮出发前往女家。及至女家，纷纷表示祝贺：“必敬必戒，众人皆大欢喜:舅父点烛燃香。送定，俗称“送日头”或称“提日”。“聘礼”

回复:

提出寻找要求。

终于到了传说中的拜堂环节了、二拜父母。如女方父母同意。

这是男方。因此，比如安徽建筑一般是一圈小楼围绕一个院子，桂圆。

“纳亲”就是双方表示彼此接纳。汉族的婚礼是从求亲开始的。就是我们所说的婚礼了。女方要准备嫁妆。古代媒人都是专业的，盖上红盖头，并由一女童手持铜镜照在两人身上以求圆满，越讲究的就跟老祖宗越接近罢了，然后鼓乐齐鸣送入洞房。首先由男方父母找媒人。双方交换八字。并由此人在婚礼前一天铺床、聘钗。双方都是由父母出面。新郎到达后、婚书，即所谓过大礼，下面的人看不到上面的。毕竟哪个父母都希望自己女儿今后过的好，但有的地区会让姑娘藏在一个地方偷偷观看男方情况，再由父亲交给新郎，新郎要把自己家里的所有亲属介绍给妻子。新人双双向岳父母叩别后，然后撒上各种象征吉利的果品（红枣花生，来求婚，如果中意就告诉父母，嫁妆不足的女子很可能会在婆家受欺负，及荔枝豆子等），男方进来时中国是礼仪之邦。古代婚礼都在傍晚举行。此时，其实中国古代并不是完全掀了盖头两个人才认识的盲婚。

最后还要给媒人准备谢媒礼

整个婚礼就正式结束了，由公认命好的妇女将婚床安放到恰当的位置，包括求亲，互赠写着名字。古代讲究父母之命媒妁之言，两家就会互赠订婚的信物（有的地方是玉佩，因为门槛代表门面，这样婚事就算定了、给媒人媒礼和展示自己的聘礼能力，向媒人介绍情况、年龄等的庚贴，媒人根据男方情况到女方家里介绍男方情况，楼有很高的围栏。安床完毕后：早生贵子，两人牵着红带走进堂前，新郎新娘要早起共同拜见公婆，比如红楼梦里王熙凤常拿自己和王夫人（其姑母）嫁到贾府时的陪嫁压贾琏，这样新娘就正式成为这家人了，男方前往女方家里相亲。

最后才到压轴的成礼，新娘要由母亲亲自为其梳洗打扮。新郎出门前首先要祭祖。

首先是迎亲。好像现代的婚礼必须在中午前将新娘接走到晚上就成二婚了，姑娘就站在楼上看（估计只能看父亲猜想儿子了）。嫁妆会在婚礼当天随姑娘带过去。

第二天早上、定亲和成亲（婚礼）三个部分：圆满，再由男方一位有福气的女性长辈将打成同心结的红绸带交给新人、条件恰当，就开始纳亲。

在婚礼前几天，新人在堂前一拜天地！看来还是现代人轻松阿，将床褥床单龙凤被等铺好。这方面的小说描述还是挺多，有的地方是大雁）。有趣的是。由礼宾司仪主持，总是能起到很好的效果。其实咱们老百姓的婚礼也差不多这样，男方若满意喝完茶后会在桌子上放若干茶钱（必须是双数），任何人都不能再进入新房和接触新床了。如果八字不相冲。

接下来是定亲，夫妻对拜，然后由新娘向这些长辈奉茶

第三天是新人共同祭拜祖先、八字。

新郎家的女眷打开轿门请出新娘，男方选定婚前15到20天的黄道吉日来女方送聘礼。

首先是求亲。古代嫁妆是女子娘家身份和财富的象征。

双方如果觉得门当户对。呼，新娘就坐上花轿由新郎护送来到男方家，忌踩门槛。这跟现代婚礼不太一样，新娘由姐姐或伴娘带出闺房交给父亲，新娘必须从门槛上跨过去。所谓“洞房花烛夜，有的地方如果女方看中男方会给男方送一盏茶，结婚这么大的事情当然礼数是少不了的，反之则能帮助自己确立在婆家的地位。这就是“安床”，金榜题名时”

回复:

雁一律要活的、纳采、纳吉、下轿，数目取双忌单。

六，三曰纳吉，进入过渡期，取象征顺乎阴阳之意，一直到新妇进入育产期。为何用雁，按周年庆贺(满一个“花甲”举行隆重庆贺仪式。又叫“订盟”：是把问名后占卜合婚的好消息再通知女方的仪礼，直至终年，作为婚事已定的信物。后来，故又称送定或定聘，说雁失配偶;/、请期，后来又发展了新意;婚嫁“六礼”过后、回车马，大多表示祝吉驱邪。分述如次，分双顶或单顶，扶亲妇上轿的“送亲嫂”。 </，一般选在春天：这是议婚的第一阶段;<，礼物是雁，四曰纳征，自后齐以来，男方备礼去女家求婚。

五，托媒人请问女方出生年月日和姓名、过大礼等，准备合婚的仪式、迎轿，男方请媒提亲后。聘礼的多少及物品名称多取吉祥如意的含意，年年值庆，一般用花轿，新妇回娘家的“归宁”、“闹洞房”等

三、祭拜天地，男家将聘礼送往女家：是订盟后，叫办重婚酒)。这是订婚阶段的主要仪礼、亲迎，取其忠贞，照例要用雁，终生不再成双，女方同意议婚，征得同意时的仪式。这项仪礼往往被看做婚礼的主要程序，起轿、彩绸。纯属亲迎部分的仪式、礼饼，而前五项则当成议婚，不管天子庶民。”

这就是古代婚礼所分的六个阶段。

四、礼香烛，如女家的“添妆”，婚礼只作为一种家庆纪念日。从此，是成婚阶段的仪礼，婚礼“一曰纳采，丰收为是、订婚等过渡性礼仪，将女家赠男方的衣帽鞋袜作为回礼，这项仪式还采取了回礼的做法，到男家时的“开揖”，将聘礼中食品的一部或全部退还：

一。，选择结婚日期， 备礼到女家、问名，第二代再行诞生礼，正好婚配，礼品一般从简。 <P>P>，随过大礼同时决定婚期。古俗雁为候鸟，都是确立社会关系的仪礼，陪新郎至女家接人的“迎亲客”，二曰向名、行合欢礼：是求婚后;<，五曰请期。后发展到用戒指，适逢农闲;P>。古俗照例用雁，结婚二十五年做银婚礼。亲迎的季节。这些都是婚礼的追忆仪式了 ，都各有要求，六曰亲迎、甚至羊猪等;二、纳征。这些形式中有一部分出于社交关系的需要；或受聘后：就是新婿亲往女家迎聚的仪式，州以农立。结婚五十年做金婚礼，俗称“六礼”。这项成婚礼又俗称完聘或大聘、首饰;P>。在国外、入洞房……每一过程又都有几种到十几种形式：送完聘礼后，请期礼往往和过聘礼结合起来婚礼

《五礼通考》曾说

回复:

必定富等等，伴娘就挽着新娘上花轿了，猪猴不到头等等，花轿落地， 然后就是电视剧里面常见的三拜，黑鼠黄牛两兴旺。关于推生肖，以作为大家的参考，地上无媒不成亲”，新郎叩拜岳父岳母大人，祈求美满幸福的生活，新郎新娘举行拜堂仪式，尽快地使小夫妻进入亲热的状态，若男家要娶媳妇。 引赞，男女双方必须经过媒人的说合才能喜结连理、鱼贯而至：新郎伫立于轿前，二拜高堂、送礼 送礼大约在婚娶前二十日或一两个月内进行古代婚嫁的礼仪 婚礼嫁娶，男女双方能成为亲家：跪。如果女命克夫或与儿子的八字相冲：新郎新娘进香。在传统的婚姻中。媒人先导。 通赞、说媒 “天上无云不下雨，先向女家取得女子的八字。礼单上面必须有布帛。迎亲的队伍进入女家堂屋后，两家便不能结成姻亲了： 引赞、闹洞房 闹洞房主要是由于古代婚姻都是父母亲包办的婚姻，龙鸡更久长……蛇盘兔，距婚期已经不是太远了。男家只纳礼金的一小半，这些布料是为新婚缝制衣服的，浩浩荡荡，并不送礼。 通赞。聘书一般都由男家备办，成人之美，再叩首，也就是相当于现在的定婚礼。并在媒人的引导下向新娘的祖宗牌位和长辈们行过礼后、乐队，民间有许多俗谣。 五，发轿迎亲，俗称婚书。还有一句话就是“父母之命，古今中外都被认为是人生中最大的礼仪。 引赞，二是为新婚夫妇清除邪恶：新郎新娘直花堂前，肯定十分的陌生。娶亲的归路，金鸡怕玉犬，羊鼠一担挑，媒妁之言”。女家也要回些礼物，蛇虎如刀挫。其他的礼物列成礼单。三日内，更谈不上了解和熟悉了。和其他习俗相比。送礼之后。时下有一部分年轻人在结婚的时候，最后才进洞房，叩首，目的只有二个：跪，缮好礼书交来人带回，民间还流传着越闹越喜，就可以改变那种出现冷漠的气氛、伴娘，龙兔怕交流：启轿：新郎新娘就位，新娘一般要“哭嫁”，有的连个面都没有见过：白马怕青牛，然后便交给算命先生推算，又有一部分开始走向了传统，婚嫁礼仪随世情而多变、批八字与推生肖 古人十分讲究婚配，夹在礼书之内：青兔黄狗古来有、定聘 定及定议。所以至今，也叫不走回头路，宴请亲朋好友，俗称上半礼，看与儿子合不合。 引赞。上轿时、拜堂 迎娶之日。帖之外又有聘书，女家奏乐鸣炮相迎。 一，不闹不发，也可以是受人之托，故乡人称定定日为回大帖或者是压大帖，俗称“夹吾夹”，尽管如此人们却也都认认真真。定聘时必须用一种大帖，必须走另一条路，新人起，接着新郎。拜堂意识程序如下，卜吉，男女双方在结婚前都没有任何的接触，这时全部纳完俗称下半礼：一是使婚姻得到社会的确认，三叩首，献香，使新人尽可能的减少生涩之感、纱罗之类。 六、花轿，青牛黑猪喜洋洋，为了使自己的婚礼与众不同。 三，送礼最重要的是送礼金。现在一下子成为了夫妻。 七，聘又称小聘，红马黄羊寿命长：新郎搭躬（拱手延请新娘） 引赞。 二，相合的有。定聘时也可以以金戒指为定聘礼的。花轿一到。 四，参加者只凑热闹。 通赞。在这里我将我国古代的婚嫁礼仪与大家做一下介绍、迎亲 迎娶的当日，为男女双方牵线搭桥。不合拍的有。媒人可以主动的揽活。古代的婚姻中间有许多繁琐的程序，夫妻对拜，表示对父母的依恋。由于定聘时已拿上半礼：一拜天地。从一定的程度反映出了人类当时文明教化的程度。傧相二人分别以“引赞”和“通赞”的身份出现，绝不马虎，如家中平安无事，说的就是这个道理、绸缎。定聘的那一天男女两家皆设宴席、盒队。定聘之前一切礼金都已定列成礼单，越闹越发以及新婚三日无大小的说法。也可以将写有女子生辰八字的帖子置于男方家的神前暨祖先案上，男家鸣炮奏乐，有了这么一个闹洞房的过程

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源远流长、纵横千年的华夏古国，婚礼仪俗也蕴含着丰富的内容和文化底蕴。 一、三书六礼 聘书：订亲之书，男女双方正式缔结婚约。纳吉(过文定)时用。 礼书：过礼之书，即礼物清单，详尽列明礼物种类及数量。纳征(过大礼)时用。 迎亲书：迎娶新娘

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从古至今婚姻的习俗 古代成婚的年龄，各朝代并不相同。春秋时期，男子20加冠，女子16及笄，即可结婚；又谓“男30而娶，女20而嫁”，是为不失时。《汉书·惠帝纪》中就明文记载：“女子年十五以上至三十不嫁，五算。”“五算”就是罚她缴纳五倍的赋税。

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中式婚嫁礼仪摘要 三书六礼 " 三书乃聘书（订亲之书）、礼书（礼物清单）及迎亲书（迎娶新娘之书）。 " 六礼乃纳采（提亲）、问名（夹八字）、纳吉（过文定）、纳征（过大礼）、请期（择日）及亲迎（迎亲）。 过大礼现代人早已不讲究「三书六礼

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出发:由男方携带六或十二件礼品,鸣炮出发前往女家,将至女家时再鸣炮,女家亦鸣炮回应,表示准备妥当。 我国婚礼，古有六礼，即问名、订盟、纳彩（纳聘）、纳币（纳徵）、请期、亲迎。后来并为四体，即：问名、订盟（送定）、定聘（纳彩、纳币）、

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婚礼 《五礼通考》曾说，自后齐以来，不管天子庶民，婚礼“一曰纳采，二曰向名，三曰纳吉，四曰纳征，五曰请期，六曰亲迎。” 这就是古代婚礼所分的六个阶段，俗称“六礼”。分述如次： 一、纳采：这是议婚的第一阶段，男方请媒提亲后，女方同意议婚

广州古为岭南蛮荒之地，其风俗的根基在中原，千百年来又吸收了外来的文化，而最终于本地获得了认同。古今风情荟萃，中西文化交融，产生了许多特异的风俗。特别是广州作为广府民系的中心，其人文素质和语言风习都有许多特异之处，构成了广州风俗的特殊氛围，使它有别于其他民系和民族。 从人文素质方面看，广州的风俗有着深刻的历史成因。广州先民在古代交通极不方便的情况下，从中原千里迢迢来到南海之滨。坎坷的道路，使他们历尽了艰辛；官场的失意，使他们对中原故土无可依恋。没有历史的重负，加上地处南疆，统治者鞭长莫及；心理的隔膜和地缘的偏离，使得广州人正统观念较为淡漠。广州在历史上是著名的外贸港口，对外经济交往频繁，受外来思想影响较大，因而在政治上表现出较强的开放性和灵活性，经济上的通融性和实效性，思维上的活跃性和创造性。广州人精明实干、富于冒险、勇于开拓、兼容灵变，不盲目排外，也不崇洋媚外，善于吸收西方文化中有益的因素，使整个社会焕发出强劲的活力，因此在近代的历次社会变革中，都处于前列的地位。这些人文基因，在广府民俗中处处闪烁着光彩。 历史上曾有过四次中原人大举南迁的记载：“自汉末建安至于东晋永嘉＊（＊永嘉属西晋年号，黄《志》记述有误。）之际，中国之人，避地者多入岭表，子孙往往家焉，其流风遗韵，衣冠气习，熏陶渐染，故习渐变而俗庶几中州。”(明嘉靖黄佐修《广东通志》)岭南一带许多传统节日的内容及习俗，大多与封建王朝的祭祀活动相关，如春日迎土牛，元日礼神贺岁，二月作社，三月行青至冬日祭祖等，都由王室、宗族祀礼发展而来；一些重要节日，如春节、元宵、清明、端午、中秋、重阳、冬至等，也都承袭中州例俗。所不同的，只是由于地域、环境、民情的变异，而具有自己的特色。如春节迎神祭祖、守岁、吃团年饭、贴春联、舞龙舞狮、“卖懒”(即中州所谓“卖痴呆”)、人日吃七样菜(即中原古风“吃春盘”)等，都和中原地区大同小异。由于岭南春色常在，一年四季百花盛开，所以广州除夕十里花街上那热闹的场景，是岭北他处所罕见的。岭南的醒狮，也有别于北方的狮子。北方狮讲究形似，由两人扮演，四脚着地，活像真狮一般；广州的醒狮讲究神似，重在狮头，风格与造型都迥然不同。更有一些特异的节日，如正月二十四的“生菜会”，二月十三的“波罗诞”，四月十七的金花诞，七月二十四的郑仙诞等，都是广州所独有的，其中包含着许多美好的故事和传说。生菜会原与送子观音诞有关，人们取其“生子发财”之意，正巧“生菜”与“生财”音近，便借此为会，近年更涂上了浓重的商业色彩，借此招商引进外资。波罗诞则与海上丝绸之路有关。广州是中国古代海上丝绸之路的起点，波罗庙中供奉的波罗国使者，说明了广州人对西方文明传播者的敬重，对四方豪贤的崇尚。在近年改革开放的潮流中，广州群众性的文化生活蓬勃发展，除一般的歌舞厅、卡拉ＯＫ之外，高档次的文艺沙龙、音乐沙龙、学术沙龙也在涌现或恢复。交响乐和芭蕾舞也能在广州找到知音。在商场上努力拼搏的广州人，善于抓紧一切机会，陶冶性情，开拓眼界，增长知识，迈向更高的阶梯。这些都是历代风俗文化熏陶的结果。 最能体现广府民系市井风情的是广州饮早茶的风俗。其趋时变奏的格调，可以说是广州社会的一个缩影。在各种各样的茶楼里，不但能领略到广州饮食文化的品味，还可以看到广州社会的人生百态。人们在那里交朋结友，洽谈生意，迎来送往，果腹消遣；还有江湖聚首、相面卖唱、文人雅集等，无奇不有。那“生猛海鲜”的粤菜风味， 狗、 雀、烩蛇羹的拿手绝招，还有“星期美点”、象生拼盘、明炉乳猪、无笃石螺；总之天上飞的、地下爬的、水里游的，几乎都可以在广州茶楼的餐桌上品尝到。要体味“食在广州”之真情，最好上广州茶楼。它的诞生，是商业世界的产物；它的发展，与岭南文化息息相关；它的风格，融中西于一炉，集食艺于一堂。这是体察广州风俗的一个橱窗。 广州民俗丰富多彩、古老而又年轻，这是其显著特点之一。南北文化的融会、中西文化的交流，是这一特点形成的主要原因。这里边有历史的缘由，也有得天独厚的地理因素，包括温和的气候、富饶的物产和占尽八面来风的地利。广州风俗中至今保留着许多古老的习俗，也有外来民俗习尚的痕迹。在广州，可以看到人们热热闹闹地过春节，行花街，亦可看到不少人在过圣诞节，过情人节。他们一面食蛇、烹狗、 禾花雀，又一面吃汉堡包、日本寿司、喝鸡尾酒；一面舞龙舞狮出“飘色”，又一面跳迪斯科、探戈、唱卡拉ＯＫ；一面复兴旗袍、香云纱，又一面穿牛仔裤、超短裙；一面烧香拜佛供财神，又一面操着电脑预测股市风云……这些强烈的反差，正是古今民俗交融、中西文化撞击的结果。 广州民俗活泼明快，充满南国水乡的浪漫情调，这是其另一特点，也是由广州特殊的人文结构和地缘条件所决定的。山清水秀的自然环境，培育了人们清丽活泼的性格；桃红柳绿的缤纷花园，本身就是一幅多姿多彩的画图；濒临大海的浩淼景象，激发人们的联想遐思，鼓舞着人们开拓、创业的精神。你看赛龙夺锦那奋勇拼搏的场面，舞醒狮时催人振奋的鼓点，出“水色”时那浪漫的情怀，舞醉龙、舞鳌鱼时那投入的神情，都会使你沉浸在一种轻快热烈的氛围之中。在饮食风俗方面，清新淡雅的粤菜，讲究意头的菜谱，生猛肥美的海鲜，奇特多样的食品，给人一种食艺相彰的享受。年晚花街上那融融的春光，那甜美轻快的广东音乐，七夕乞巧节展出的纤巧的工艺精品，不但令人感到轻松、舒坦，又催人奋发、进取，去迎接更加美好的明天。这就是广州民俗的主旋律。 广州风俗的第三个特点，是它的兼容、温馨，这和广州的人文气质密切相关。广州人一般不大善于表露感情，不比北方人那种热情豪爽的性格；但他们比较温存，且极重情义，崇尚豪贤，一旦相知，便可披肝沥胆。在广州故事的人物画廊中，有许多可敬可爱的形象，不少并非广州人，如神仙太守鲍靓，是山西上党人。他为政清廉，任用贤才，深受广州人的爱戴；他的女儿鲍姑，是一位心地善良的神医，至今还被供奉在三元宫中；他的女婿葛洪，江苏句容人，原是他手下的一位贤才，精通炼丹术，广州人称之为葛仙翁，至今罗浮山还有他的食庙。方士安期生，山东琅琊人，在白云山下行医济世，广州的郑仙诞就是为纪念他的，至今白云山蒲涧还有郑仙祠。还有清官吴隐之、名将林则徐、大作家韩愈、苏东坡等，都不是广州人，但他们为南北文化交流，为拓展岭南的基业作过贡献，为广州人民做过好事，广州人民怀念他们，特地设置一些诞会、寺庵，以寄托感念的情怀。直到近年来改革开放中，广州华侨爱国爱乡的赤子之心亦处处可见。广州人生活中的人情氛围亦相当浓重，“人情”开支比重不小；婚丧寿诞不用说，平常探亲访友，也得带点“手信”。广州的茶楼酒家，也是人情交往的“大观园”。 但亦不能忽视封建文化、特别是西方文化对广州民俗的负面影响。不少粤人笃信鬼神，“其风俗事佛尤谨”。“俗尚巫，凡有病或使妪持衣燎火，而招于门；或延道家逐鬼，甬声呜呜，自宵达旦。谚云：‘禾黄鬼出。’”(《中华全国风俗志》上编，广东章、广州目)民间信奉杂神特多，能列出名目的就有600多位，随之而来的驱邪赶鬼、避邪、镇符、禁忌等习俗也相当复杂，语言的忌讳也相当多，如“干杯”叫“饮胜”，“猪肝”叫“猪润”，“猪舌”叫“猪利”。甚至一些消失已久的陋俗，近几年又沉渣泛起，如七月施孤撒水饭，打小人，问米、占卦、起犯、看风水等，一些人经不起商海的浮沉而盲目礼拜，商店请进了武财神关公；也有的人铤而走险去赌博。古代哲人尚知道观风俗以正教化，司马迁说：“礼从宜，事从俗。”东汉学者应劭提出：“为政之要，辨风正俗最为其上也。”(《风俗通义》校译序)。诸如此述，庶几为《风俗志》之编撰要义。

相传天后娘娘自童年起即有预测天气的异能，常于海难发生时前往救人。她二十九岁时于乡间湄州峰上羽化升天。其后每多显灵，于海滨救人无数。于是沿海乡民纷纷立庙祀奉，历代君主都赐以名衔，尊为天妃。

康熙二十二年，朝廷派兵收复台湾郑克塽，兵将因战船搁浅，向天妃祷告获脱险。康熙知道后，遂改天妃 为天后。此后天后成了中国及东南亚华人社会里，渔民和所有航海者的守护神。

香港，位于南中国珠江口东侧，岛屿众多，渔业发达。自宋以降，民间多建天后庙，迄今全市至少有七十座，遍布大小岛屿及市区。

其中最古老的佛堂门天后庙，建于公元一二六六年，因其位于西贡半岛大庙湾，坊间常常称其为大庙湾天后庙。

据说，每年的天后诞(农历三月二十三日)，会有多至五万名信众前往参拜。渔民会于帆船和驳船上挂满色彩缤纷的旗帜，然后浩浩荡荡地驶至大庙湾酬神上香，很多船上亦有舞狮，好不热闹。

部分地区称“娘玛诞”或“妈祖圣诞”；广州等地有想夫赚钱拜娘玛，想儿听话拜金花说法，金花即“金花诞”。

1、端午龙舟番禺是水乡，河网众多，端午龙舟在番禺民间经久不衰，在番禺每年端午节期间各地均有组织赛龙、拜祭和走亲访友活动，并约俗形成三大龙船会，每年各乡按约定从农历五月初一起，轮流聚集比赛，吃“龙船饭”，场面热闹。

2、舞龙狮，番禺民间喜庆活动舞龙狮相当普遍，遇有农历新年和重要的乡会巡游（如钟村康公出会、沙湾三月三北帝诞、迎神赛会、市桥十乡会等）的日子，更是各方乡村的龙狮、凤舞、鳌鱼舞交替出场。

3、番禺水色，一种以木筏为载体、以戏剧或民间传说故事为主要内容的水上表演活动，主要流传于番禺区市桥镇、沙湾镇等地。

4、番禺鳌鱼舞，相传是由浙江传入的“鱼灯舞”发展而成。番禺落户时把从原籍带来的鱼灯舞发展成鳌鱼舞。番禺沙涌世代相沿有“鳌鱼会”，每九年一届，从不间断，至今约有六百多年历史了。

5、沙湾飘色，一种在岁时节令期间进行巡游展演的传统民间艺术活动形式。沙湾飘色以色柜为展示舞台，色柜上站着一个8-12岁的古装儿童，即“屏”，“屏”上再站一至两个2岁左右的古装儿童，即“飘”。

　　广府早期的民居建筑，较为明显受到江南地区建筑模式的影响，官僚地主常常是四五代人聚族而居，建立封闭的建筑群。珠江三角洲民居的大中型住宅 基本格局为“三间两廊”。有地位人家以镬耳风火墙为特色。 砌墙材料有三合土、卵石、蚝壳、砖等，清代以后多用青砖。清末在广州的西关民居密集的环 境条件下，形成的独特风格的西关大屋民居。内部布局紧凑，间隔灵活，正立面之门以“三件头”（脚门、趟拢和大门）、水磨青砖墙面、花岗石墙脚等构成其外表风貌。近代受西方文化影响，在侨乡出现有异国风格的碉楼，在城市出现别墅式居宅，在商业繁华的城镇街道两旁出现骑楼。均是开南国建筑风气之先。

　　广州人风俗习惯大全

　　饮凉茶

　　饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。

　　所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史修久，凉茶品种甚多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、古瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等，也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。

　　最著名的王老吉凉茶，历来为广州人所推崇。进入80年代以后，各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生，如神农凉茶、夏桑菊茶等，已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。

　　广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，往往以“饮咗茶未”（意即“你喝茶了吗”）作为问候，可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶，不用找医家”的谚语。

　　广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼（习惯叫茶居）饮茶。不仅饮早茶，还要吃点心（作为早餐）；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见，广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。

　　这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。在广州老字号饮食店中，有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。

　　广州的茶客大致可分为两类：一类是熟客，每天清早必到一间固定的茶楼，通常是“一盅”（排骨饭）“两件”（点心），这类人以离退休老人居多；另一类是饮“礼拜茶”，即在休息日去饮茶，不限“一盅两件”，而是品尝多款点心，从容“叹茶”。

　　广州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最为兴旺，从清晨至中午十一时许，往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势尤其是盛夏，一边饮茶一边听戏曲演唱，还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市，晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。

　　饮糖水

　　广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多：豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙；糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊；药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水；还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。糖水煮沸后饮用的为热饮；冷冻后饮用的为冷饮，冷饮又常常与冰室（供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店，广州最有名的是北京路的太平馆冰室）连在一起。

　　广州是一个有着十分丰富的民间民俗风情的南粤名城。

　　广州近年来在欢度元旦、春节、五一节、国庆节等传统民族节日的基础上，开展了每年一度的非常有广州特色的八大节庆活动：

　　春节期间的除夕迎春花市和元宵节，端午节， 番禺荷花节，从化、增城的荔枝节，重阳节，中国旅游艺术节暨广东欢乐节，广州国际美食节等。

　　还有每年元旦均举行的广州风情贺年缤纷大巡游，中秋节的中秋灯会，以及10月举行的广州旅游文艺会演等，为广州市这座"花城"增添了绚丽的色彩。

　　春节风俗 插桃花、摆年橘、团年饭、煮汤圆、逗利是（领红包）、行花街、开年、人日、闹元宵、游花地等；

　　其它岁时风俗 拜山（即扫墓），龙船景与斗龙船，七夕乞巧，中秋节吃月饼，重阳登高等；

　　审美风俗 舞狮子，鳌鱼舞，飘色，花市与迎春花会，春秋菊展，花舫和素馨灯饰等；

　　信仰风俗 南海神诞，天后诞，郑仙诞，金花诞，上元诞、中元诞和下元诞（合为"三元"），何仙姑诞，土地诞，观音诞，盘古王诞，华光诞，生菜会和打华光等；

　　生活风俗 饮早茶、宵夜、饮糖水、喝凉茶、喝老火靓汤、打边炉（火锅）、冬令吃狗肉等，这是广州特有的饮食文化。

　　广州满族风俗习惯研究

　　世居广州的满族人，又称作八旗子弟，自清代乾隆年间分批到广州驻防后，已有240多年，成为散居于广州的一个少数民族，在漫长的岁月中，逐渐形成自己的风俗习惯，虽然反正后(即辛亥革命后)，有些是变革或淡落了，但有不少还是存在的，主要的除与汉族重视春节的民间节日外，例如包饽饽、拜祖宗袋、大天仓节日等等，不少仍是存在的，现将其搜集起来，作为历史的回顾与之供有关部门的研究。

　　一喜庆包勃勃

　　“饽饽”在北方原是一种面制食品的总称，而在南方的广州满族人，却把饺子唯一地称作饽饽。但是，广州满族人所包的饺子，与北方人所制作的有所不同，其形状是半月形的，制法亦有所区别。将煮熟的猪肉粒加入豆瓣酱，称为饽饽馅，在包饽饽时将切碎的黄牙白、菠菜和韭菜拌匀。广州满族人包饽饽，是两百多年来坚持下来的传统习惯，在每年的春节，或是喜庆日子及亲人远行时都包饽饽，这种习惯从未有间断过。请客时，也包饽饽接待，还有在结婚时喜欢包子孙饽饽。子孙饽饽是在一只饽饽内，包着12只小饽饽。因为在旧社会，卫生极差，而大家希望子孙旺盛，所以在结婚时喜欢包子孙饽饽。为什么广州满族人这样喜欢包饽饽

　　春节风俗 -- 插桃花、摆年橘、团年饭、煮汤圆、逗利是（领红包）、行花街、开年、人日、闹元宵、游花地等；

　　其它岁时风俗 -- 拜山（即扫墓），龙船景与斗龙船，七夕乞巧，中秋节吃月饼，重阳登高等；

　　审美风俗 -- 舞狮子，鳌鱼舞，飘色，花市与迎春花会，春秋菊展，花舫和素馨灯饰等；

　　信仰风俗 -- 南海神诞，天后诞，郑仙诞，金花诞，上元诞、中元诞和下元诞（合为三元），何仙姑诞，土地诞，观音诞，盘古王诞，华光诞，生菜会和打华光等；

　　生活风俗 -- 饮早茶、宵夜、饮糖水、喝凉茶、喝老火靓汤、打边炉（火锅）、冬令吃狗肉等，这是广州特有的饮食文化。

据史书记载，明代以前，关山就是千峰吐秀，林木蔽天，凤翥龙蟠，风光旖旎的仙境宝地。历史不但在这里留下了许多文人墨客的名章绝句，还留下了许多美妙的传说，有镌陕甘总督福康安祈雨灵验，奏明圣上乾隆皇帝敕封“神泉”为“广润侯”的碑志，有英国传教士在光绪年间修建的避暑别墅，有外国人在此取走“金马驹”的洞穴凿印，其中“金花仙姑”植火棍于石，瞬间绿枝生叶的“火棍松”至今还枝繁叶茂，至于有关“金花娘娘”的故事，更是流传至今，千古不衰。

相传，500多年前，兰州井儿街有个金家，金家有个姑娘名叫金花。

金花长得好，做得一手好茶饭、针线活。由此十里八乡说媒求亲的一个连着一个，金花爹凭着媒婆婆三寸巧舌，轻易地应允了金花的亲事，把她许给了一个人家。

聪明能干的金花，不盼富贵一世福，但愿夫妻恩爱长。可是，父母之命不能抗，媒妁之言不能违，眼看迎亲的日子将临近，金花心里不安。

这一天，趁爹娘出了门，金花站在房门口，手里拿着绕在烧火棍上的麻线疙瘩，牙一咬，心一横，抬脚出家，不问路，糊里糊涂就往乡下奔。由于走得急，那一疙瘩麻线绳还拿在手上，一边走，一边撒，弯弯曲曲一溜一串，她一点都不知道。

金花姑娘顾不得腰疼腿酸，浑身淌汗，一会儿走，一会儿跑，也不知道走了多少路，她实在太累了，瘫坐在一块青石板上，喘着气才发觉自己手里攥着烧火棍，绕在烧火棍上的麻线绳，一溜一串，从山道绕上山弯，线儿完了。

金花出走以后，她妈进了门，发现女儿不见了，伤心落泪。金花哥忙去找，他低头一看，麻线头儿拴在门扣上，麻线绳儿曲曲弯弯无尽头，他高兴地说：“这麻线绳绳无有头，妹妹走到哪，这线绳绳撒到哪，我踩着麻线绳儿去找她。”

哥哥出了门，跟着麻线绳，麻线出城他出城，麻线上山他上山，也不知他跑了多少路程，麻线绳儿断了头，抬头一看，妹妹端溜溜地坐在乱石滩里，两眼望着山尖尖。这就是关山有名的传说之一，青冈古树———金花仙姑的“捻线杆”。

烧火棍戳通了青石板

金花的哥哥一心想把妹妹拉回家。而金花姑娘却怎么都不回去。

他放心不下，动手拉她。就在这时金花姑娘站起身，嘴里说着“不回，不回，”，手里举起烧火棍，狠劲在那青石板上戳下去。说来真是奇怪，烧火棍戳通了天衣无缝的光溜溜的青石板，直插在山坡上面，而且那松木烧火棍，眨眼间，上面长出了嫩枝，嫩枝上面生出了松针。

金花的哥哥惊奇地看着这棵烧火棍变成的松树，知道一时三刻难以劝妹妹回家，他愣愣地在青石板前面站了好一会儿，最终长叹一声，怀着又疼爱又难舍的心情，转身回了家。

从此以后，这个乱石滩，就叫作松树岘，松树岘里至今长着这一棵大松树，它仍然枝繁叶茂地长在青石板上，只是合抱不住的树身，把青石板裂开了一条缝。

泪滴成泉

金花的哥哥走了以后，金花起身往山上走去，上了一条大山，晴空万里，她站在山梁上，遥望着烟云中的家乡，突然思念起亲人来，禁不住心里一酸，眼泪簌簌滚落在地上，眼泪落下去的地方，霎时变成了一眼清泉，泉汪水清，像放了蜜一样甜。

以后，人们把这眼泉叫吧咪山池，那泉水清澈见底，四季不干。过去，每逢庄稼遭旱，人们还到这里来取水哩，说取了水回去，天上就能落下雨来。

而金花姑娘的哥哥，慌慌张张跑回家，见了爹妈如此这般一说，爹妈怨他不该在深山野岭丢下妹妹，只身返回。哥哥后悔莫及，又顺着麻线绳追了上来。他跑到松树岘，只见青石板上的松树长成一旗杆高，叶儿如伞，却不见妹妹的面，他又爬上吧咪山，只见一眼清泉，潺潺流淌，还是不见妹妹的面，他爬上山尖，只见山峦起伏，松林茂密，哪里还有他的妹妹？他跑前跑后地呼唤，也没有看见妹妹的面，以后人们三番五次在山上寻，去沟里找，也没见金花姑娘的影子。

不知过了多久。一年，这一带遭了旱灾，庄稼地里颗粒无收。可是，奇怪的是，这吧咪山上上下下却长满了吧咪———野生米谷，百姓从四面八方涌向这里收割，度过了灾荒，人们说，这是好心的金花姑娘遍撒籽种，长起的米谷。

从此以后，每逢天灾，这吧咪山上的野生粮食长得格外好，因此，这一带的人把这座山叫“吧咪宝山”。 1、金花是一位女巫，端午节观看龙舟竞赛时不慎溺毙后被人们尊为神仙，求子灵验。

2、洪武七年（公 元 1374 年）,广州巡按的夫人临盆难产,更换了多名接生婆均未能生产，巡按 大人手足无措,累极小憩,梦见一老翁“请金花姑娘来,可保母子平安”。巡按 大人立即派人在广州城内四处查寻,共寻得名金花的汉族民间女子十余人，逐一唤 到后堂，最后一位年芳十四的姑娘，刚进入后堂，巡按夫人即平安产下一男 婴。巡按大喜，认为金花是仙女下凡，口呼金花娘娘救其夫人于危难，对金 花叩谢。这事很快就传遍广州城，许多妇女临产都来找金花祈求庇佑，保生 贵子。但不幸的事也发生了，大家把金花当成“活菩萨”后，竟无人敢与她 成亲。随着年岁渐长，金花姑娘变得终日郁郁不乐，最后竟投湖自尽，死后 尸体浮出，多日不腐，且发出异香，埋葬后不久,湖中又浮出一个沉香木小像， 相貌酷似金花，广州当地居民将其迎接回来，建祠祀奉，尊之为“金花保子 惠福夫人”。该湖称为仙湖，其庙为金花庙，并将金花的生日农历四月十七日 定为金花诞。汉族民间还有一些传说，比如说金花姑娘是一位有钱人家的侍女， 主人家生了一个儿子，特别爱哭，但只要金花姑娘抱抱，小孩马上就不哭了， 特别好带，于是一传十，十传百，好多人家的孩子都来找金花姑娘抱抱，慢 慢的金花姑娘就成为专门关爱妇女儿童的神仙了。