栽大葱的正确方法

栽大葱的正确方法是选地、留种、采种、育苗、苗床管理、起苗分级等等。

1、选地

选择地块葱忌重茬，前茬应选择薯类、糜谷和豆类，黄绵土为宜，土地类型为梯田或缓坡地均可。

2、留种

红葱第三年5月下旬以后抽出花序，6月上中旬产生气生鳞茎。要注意培育种葱，以利于繁殖较壮的气生鳞茎小葱，并采摘成熟气生鳞茎繁殖小葱。

3、采种

红葱以成熟气生鳞茎为繁殖材料，生产中常把鳞茎作为种子（俗称气生鳞茎小葱）。采种应按品种特征在田间进行单株选择。挑选生长健壮、管叶直立、鳞茎形状整齐、外皮光洁、不裂皮、无损伤、色泽纯正的种株。

由于品种群体中植株间成熟不一致，应分期采收。将采下成熟的气生鳞茎重新掰开分粒，去除畸形、有病及破损颗粒，选直径在05cm以上的鳞茎作种用，种性好，产量高。

4、育苗

红葱育苗以旱育为主。苗床应选地势平坦、耕作层厚、疏松、肥沃、底墒足的沙质土壤地块。宁南山区在6月中下旬雨后播种。播前将土壤深翻，抢墒开沟点播气生鳞茎小葱，沟深7～8cm，行距为65cm，株距5cm，栽后覆土2～3cm，每667m2用种25～30kg，保苗6300株左右。

5、苗床管理

红葱从播种到子叶出土主要依靠鳞茎内贮藏的养分生长，苗弱芽软容易板结。幼苗期要及时清理地面杂物，注意松土破板、间苗除草。到了地面冻时可在苗床上撒3cm左右厚的牛马粪。

6、起苗分级

经过一年生长，红葱密度变大，要进行移植。起苗时间一般选在6月中下旬，将幼苗挖出后曝晒2～3天剪掉根毛，剥去浮皮，剔除病、弱、伤残幼苗，然后进行分级。一级假茎长10cm以上，单株重20g以上；二级假茎长7cm以上，单株重10g以上，其他的就是三级和等外苗，可不用。生产中常把苗床起的葱苗叫小葱或青年葱。

1、水栽葱最重要的就是选择雨水或者河水进行养殖，对根部进行处理之后放置在透明的玻璃瓶中，水量不要过半只需淹没葱的根部。

2、水质选择：水栽葱的关键就在于水质的选择，最好使用雨水或者河水养殖，其矿物质元素比较多，自来水是不能选择的，因为自来水是经过加工过滤而产生的，里面大量的矿物质已将缺失，所以不能使用。

3、根部处理：完成水的选择之后需要将葱的根部进行处理，这是水栽葱的正确方法之一，把根部以及茎叶发青的位置切开，用弹性较好的皮筋或者绳子捆绑在一起，放置在大小高度相似的玻璃瓶中，在选择玻璃瓶时最好是选择透明的，这样便于观察水的位置。

4、滴加营养液：水栽葱需要每隔3天左右的时间滴加营养液补充水中所缺失的营养物质，另外水量不要过半，只需将葱的一半淹没即可，若是选择自来水进行养殖，在添加营养液的同时还需要在水中加入一些沙土。

5、放置散光通风处：用水养殖葱还需要将其放置在散光通风的位置，充足的光照会利于根部生长，葱叶也会生长更快，保持通风环境才会避免患有蜗牛虫害，光照时间不宜过短，最好是在4～6个小时之间。

6、定期更换水分：养殖葱需要定期更换水分，水量会随着根部的吸收以及蒸发而有所消耗，而水中的养分也会有所缺失，所以每隔一周时间更换水分，水液中也要每隔1个月滴加适量多菌灵，这样可以防止根部腐烂。

大葱在育苗结束后，就进入定植移栽阶段，定植移栽的好坏直接影响大葱后期的产量，因此选择合理的移栽定植技术，也是大葱获得高产必不可少的因素之一。

一、种植地块的选择

大葱是不耐连作作物，连作容易引发土传病害的发生。因此，在种植大葱时，最好与非葱类蔬菜实行2~3年的轮作。一般可与麦类、甘蓝、马铃薯等换茬轮作，可有效减少土传病害的发生。

定植地块应选择地面平整，土层深厚，质地疏松，肥力中等，供排水便利的沙壤土地块。

二、整地施肥

在前茬作物收获后，要及时深翻和晒土，杀灭病菌。结合整地的时候亩施腐熟优质农家肥4000~5000千克，合墒后开沟，开沟宽度15~30厘米、深度20~30厘米；如果是假茎较长的品种，可以开沟深40~50厘米，宽度30~40厘米，开沟的时候保持一边垂直，这样可有效避免葱苗长弯。

大葱定植的行距因品种类型差异而有所不同，适宜的行距标准大约为假茎长度的15倍左右，一般长白大葱行距70~90厘米；短白大葱行距50~60厘米。

结合开沟每亩集中沟施有机肥或饼肥50~100千克和复合肥10~15千克、过磷酸钙30~50千克、硫酸钾10~15千克。然后深刨沟底，使土肥均匀混合。

结合给定植沟施肥，每亩施入5%毒·辛硫磷颗粒剂3~4千克或者用乐斯本乳油200克和磷酸二氢钾200克兑水20升蘸根以预防葱蝇等地下害虫。

三、葱苗处理

1、大葱幼苗起苗

起苗应根据苗床的墒情确定。如果苗床干旱不利于起苗，则可在定植前1~2天浇小水1次，等到干湿度适宜的时候在起苗。起苗时用手握住葱的根部或者不浇水用铁锨、叉子起苗都是可以的。起苗的时候要注意不要伤根，起苗后抖落根系上的泥土，然后摘除枯叶，剔除伤残、染病等不利于定植的植株，最后成把按顺序排放。

2、大葱幼苗分级

苗床的葱苗一般会出现大小不一致的现象，如果就这样定植，肯定不利于后期的田间管理。因此，应按照葱苗的大小分成一、二级苗。把幼苗按照等级捆扎，运输过程适当遮盖，避免强光暴晒。当天未定植完的葱苗应根朝下，放置在阴凉处存放，不可以堆垛，以免在夜间因呼吸散热而出现烂苗。

四、大葱定植

1、切叶定植

大葱的切叶定植可以减少定植后葱叶的蒸腾作用，能够促进缓苗速度，提高产量。具体做法是：拔出葱苗后，将根部对齐整齐捆扎，然后用刀切去上部叶片，保留假茎和10厘米左右的葱叶，切叶后要立即定植。

2、定植密度

大葱定植的合理密度影根据品种特征、土壤肥力、葱苗的大小及定植时间早晚决定，一般来说定植株距4~7厘米。定植密度要把握的基本原则是：一般长白大葱每亩株数以18000株为宜，短白大葱以25000株为宜。定植较早或选用大苗定植的，可以适当稀植，定植晚或选用小苗的适当密植。

3、定植方法

将分好级的大葱捆逐段摆放在垄上，同一级别的幼苗种植在同一地段。当前主要的定植方法有插栽法和摆栽法。

①、插栽法

插栽法又可分为干插法和湿插法两种方式。

湿插法：现在葱沟灌水，等到水下渗后，以沟底中线为准单行插葱。左右拿葱苗将根须按株距放于沟底，右手用葱叉抵住葱须根插入土中，在微微向上提起，使须根下展，保持葱苗挺直。插后保留插孔以利于通气。插完后在葱苗两侧培土，踩紧即可。此法的优点是定植速度快，大葱直立性好。需要注意的是在定植前要将定植沟的土刨松软，以利于插苗。干插法：就是先插葱后灌水的方法。

2、摆栽法

将葱植株按照株距摆放于定植沟内沟壁一侧，垄向为南北方向的摆放在西侧壁，垄向为东西方向的摆放在南侧壁，以减轻日光暴晒，摆放完1沟后，立即用锄头取沟底土埋住根部，厚度为7~10厘米。随后浇灌稳苗水或者定植水，水流要缓慢，以免冲倒葱苗，水渗透后覆薄土保墒。

摆栽法的有点事定植速度较快，缓苗也快，但是种植的大葱假茎基部容易产生弯曲，从而影响大葱的商品性。因此建议使用插栽法进行定植。

不论最终采取哪种栽葱的方法，定置深度都以7~10厘米为宜，覆土不埋住葱心为好。定植过深不利于发根和发苗，太深还容易引起植株死亡。定植过浅又会导致栽种后容易产生倒伏，不利于培土，当葱苗的高度不一致的时候，应把握上齐下不齐的原则。另外，在定植时，为了便于密植、植株透光和后期的田间管理，定植时葱叶扇面应该与垄向垂直或者呈45°角。

定植后3~5天，根据实际墒情再浇1次缓苗水，之后中耕蹲苗。至此，大葱的定植移栽结束，进入生长阶段。

在进行大葱移栽定植时，一定要根据实际种植情况仔细操作，因为定植移栽的好坏，直接决定着后期大葱的长势和田间管理的方便与否。

葱苗移栽方法从浇水起苗、分级切叶、蘸根定植等方面着手。

1、浇水起苗

移栽葱苗时，要提前两天向田地中浇灌小水，等待土壤润湿后进行起苗，避免根系和土壤粘连过于紧密，无法顺利拔出，起苗的过程中，要用一只手握住葱苗的根茎，然后用另一只手握住铁锹，插入葱苗根部，向上翘起时就能将其挖出。

2、分级切叶

葱苗的粗细、大小不一，挖出的幼苗要根据株形分为一级和二级，然后分别捆绑好，装入竹筐中，覆盖湿布后运输到移栽地点，栽种前为了提高缓苗的速度，可以用刀将葱苗上半部分的叶片切除，只保留假茎和10厘米长的葱叶即可。

3、蘸根定植

葱苗切叶后要马上定植栽种，避免植株营养流失过快，无法适应环境，而且栽种葱苗的过程中，要向根部蘸上磷酸二氢钾和乐思本乳油的除菌除虫药剂，然后放入土穴中，埋土覆盖根系，再浇一次透水。

大葱为什么黄尖

1、土壤潮湿

大葱黄尖可能是土壤湿度过大的原因，植株非常怕水涝，尤其在连续的阴雨天，泥土中积水过多，会阻碍根系正常呼吸，使叶片出现发黄、枯焦的现象，因此雨季一定要排水。

2、患霜霉病

大葱感染霜霉病后，叶片上会出现椭圆形的病斑，使叶尖枯黄，霜霉病多发生在多雨季节，在种植大葱时，要选择抗病性强的品种，有利于后期健壮生长。

3、蓟马危害

蓟马会吸食大葱的叶子，导致叶片出现枯萎变黄的现象，蓟马的幼虫和虫卵会寄生在杂草和残留的大葱上，在种植大葱前，要彻底清理菜园，并在土壤中加入杀菌药剂。

　葱是大家经常食用的蔬菜之一，并且葱种植非常普遍，那大家知道葱是怎么种植的吗下面是我为你整理的种植葱的技巧，希望对您有用。

种植葱的技巧

　葱对环境条件的要求

　(1)温度。大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是 15～25℃，2～3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生长旺盛，有利于叶鞘积累养分。超过 25℃，则生长迟缓，形成的叶和假茎品质都较差。大葱可忍受—20℃的低温。

　分葱和细香葱性喜冷凉，生长适温13～20℃，能耐0℃左右低温，在25℃以上高温和强光下品质下降，只有春、秋两季生长和分蘖旺盛。

　(2)光照。葱对光照强度要求不高，光补偿点为2500勒克斯，饱和点是25000勒克斯。葱健壮生长需要良好的光照条件，不耐阴，也不喜强光。

　(3)水分。葱的叶片呈管状，表面多蜡质，能减少水分蒸腾，耐干旱。但根系的吸收能力差，所以各生长发育期均需供应适当的水分。葱幼苗生长旺盛期、叶片生长旺盛期、开花结实期对水分的要求较多，应保持较高的土壤湿度。葱不耐涝，多雨季节应注意及时排水防涝，防止沤根。抽薹期水分过多易倒伏。

　(4)土壤营养。葱对土壤的适应性较强，以土层深厚、排水良好、富含有机质的砂壤土为佳。土壤ph值69～76适宜葱的生长，过低和过高对种子发芽、植株生长都有抑制作用。

　葱对氮肥最敏感，施用氮肥有显著增产效果。但仍要求钾较多，磷肥适量。葱地应注意硫元素含量，土壤缺硫，影响增产效果。

　葱的栽培季节和方式 :

　(1)冬用大葱栽培。南方温暖地区可春播或秋播入冬收获。这种栽培方式产量高，品质好，经贮藏可供应整个冬季。

　(2)秋大葱栽培。利用播种较早，春季生长较大的葱苗，夏季提早定植，秋季提早上市的栽培方式。

　(3)夏大葱栽培。利用春季较大的葱苗，夏季提早密植，于初秋上市供应。因栽植时间很短，主要起假植作用，所以也叫假植大葱。

　(4)小葱栽培。利用种子周年播种，从春至秋供应小葱苗上市的栽培方式。南方地区，可周年播种周年上市。

大葱种植技术

　1育苗及定植时间安排：

　第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年 3~4月上市;第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。

　2育苗地选择：搜索

　由于两个茬次的育苗时间几乎都在雨季，所以应选择土地平坦、地势稍高、旱能浇、涝能排的3年以上没有种过大葱、洋葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜的地块。

　3施足基肥：

　由于大葱幼苗根系短入土浅，吸收土壤营养的能力差，要想培育壮苗，必须施足充分腐熟的有机肥和一定数量的磷、钾肥。具体方法是，在耕地前，每亩施腐熟细碎的厩肥(鸡、鸭、羊粪及生人粪尿除外)5000~6000公斤，整好畦。播种前再撒施硫酸型三元素复合肥25公斤。

　4精耕细耙，起垄做畦：

　为了预防地下害虫危害幼苗，有机肥撒开以后，应再撒施毒饵一次。即每亩用麦5公斤炒黄，然后用250毫升辛硫磷稀释液拌匀，密闭闷捂3小时后撒布地面，随有机肥翻入土中，可一次杀死多种地下害虫。耕翻过的土地，要充分耙细、耙实、整平。做畦前先在地的一边开好浇水用的垄沟，然后再做畦。畦净宽1~12米，畦埂宽20~23厘米，高8~10厘米(踩实)。

　畦做好后，先在畦内每亩撒施三元素复合肥(N、P、K各含15%)25公斤，锄透搂平，然后播手中。

　播种每亩用种3~4公斤两种播种方法，可以任选一种。

　5搂种：

　在整平的畦面上均匀撒播种子，撒完后用耙子细细地搂一遍，使种子与土充分掺和，并浅浅地埋入土中，然后浇水。

　盖种：畦整平后，用平锨清出1厘米厚的畦面细湿土，再次把畦面整平。

　6浇水：

　待畦内水达到6~7厘米深时停止浇水。畦面明水渗干后播种，播后覆盖细土，厚度1厘米左右。盖播的幼苗根深、根多、苗多耐旱，幼苗健壮。如果能采取遮阴防暴风雨的方法育苗，效果更好。播后可进行人工操作时趁墒喷洒除草剂。

　7幼苗期管理：

　齐苗到5叶期，进行1~2次间苗。苗距1~15厘米。结合间苗，拔除未被除草剂杀死的杂草。控制浇水，不旱不浇水，以减轻“发病率”和“黄化苗”的发生。如果幼苗生长较细弱，可结合浇水适当追肥。每亩随水冲施尿素75公斤~10公斤，隔20天冲施一次，共冲施2次。如果生长期间遇到连阴雨天气，应注意防治霜霉病和白色疫病，以确保壮苗。

　8适时定植：

　夏播大葱于9月上中旬，秋播大葱于翌年3~4月定植。行距80厘米，株距15~2厘米，开沟定植(排葱)。定植前先将葱苗严格分级，然后进行药剂处理，以消灭根蛆(种蝇幼虫)，保证全苗。具体做法是，把葱苗根部浸入稀释4000倍的18%爱福丁溶液，或稀释800~1000倍的辛硫磷溶液，或稀释3000倍的高效氯氰菊酯溶液中2~3分钟。定植沟开的不可太深也不可太浅，太深了，死土层不利根系生长;太浅了以后培土比较困难。定植沟开好后，新翻上去的虚土要稍加镇压，以防以后塌方压倒葱苗。沟内葱苗排好后要适量施用压根肥。压根肥以腐熟的厩肥较好。每亩5000公斤加25公斤三元素复合肥混匀后施用。结合开下道沟，压根肥上面再适当覆一层细湿土。厚度以压根肥加土不埋没葱心(生长点)为度，稍加镇压即告结束。刚刚定植的葱苗严禁浇水，以防沤根造成大量死苗。

　田间管理大葱定植后，正值温度最适宜大葱生长的时期。肥水管理是高产、优质的重要环节。按要求施足压根肥的，生长中期以前不会缺肥，只要土壤湿度适宜，即可保证迅速健壮生长。土壤温度保持在饱和持水量的70%左右为宜。

　旱则浇水，浇后适时中耕松土，以利保墒和增加土壤透气性，促进根系发育，提高吸收水肥的能力。葱白的长短，由培土的多少来决定。一般反季节大葱，需要培土3~4次，才能保证葱白长度达到70~80厘米。每次培土的厚度以不埋没葱心为标准。越冬栽培的反季节大葱，在大地封冻前进行一次厚培土，尽量减少叶子的干枯量，蓄积营养，保证冬后早发。随着生长速度的加快和叶量的大量增多，植株对土壤营养的需求量急剧上升。

　为保证高产，必须及时追肥。追肥可结合浇水进行。每次每亩追施尿素15~20公斤。顺沟撒施，施后浅锄埋肥，以防浇水时肥料随水集中到下水头，以达均衡施肥的目的。最好增施一定量的磷、钾肥，对提高大葱的产量和改善大葱的品质有显著的作用。

　9病虫防治：

　大葱病虫害有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潜叶蝇、根蛆等。每亩地用“新高脂膜”乳剂300克，兑水230~250千克，均匀喷雾，间隔7~10天，共喷2~3次，有效预防大葱的霜霉病。黑霉病，用01%硫酸铜或1%的石灰水或01%高锰酸钾溶液50公斤喷洒。紫斑病，用80%代森锌05%水溶液喷洒或用50%甲托01%水溶液或硫酸铜，生石灰和水，按1：1：200倍比例配制波尔多液喷洒，亩用量50公斤。根蛆虫害，每亩用甲胺磷粉5公斤或25%敌百虫粉35公斤~45公斤或用25公斤辛硫磷颗粒剂施于土内。红蜘蛛，可用螨光灵3000倍~3500倍或红白螨绝2500倍~3000倍防治。