我认为有你这些
《宅男腐女恋爱真难》
这部作品主要讲述的就是宅男宅女们相爱,毕竟最主要的单身群体就是御宅族,虽然这部作品相对而言还是有些虚构以及不真实
,不过没人心底里都向往爱情,其实御宅族们恋爱并没有想象中难,每一天欢乐一点就是美好的开始,宣扬不要放弃对恋爱的向往,不要像男主角那样抗拒告白而默默做成成海希望的样子。
《品酒成为夫妻之后》直接跳过恋爱阶段描写婚后生活,虽然每集都是讲述如何调酒什么的,但每集同样都是甜甜饱满的爱情
,更容易让人向往婚后生活,随带一提千里的声优喜多村英梨,酋长终于不用被牛头人了。
《徒然喜欢你》
这部番主要讲述的就是将几个人的恋爱历程穿插到一起。有的人恋爱很坦诚,每天都把喜欢挂在嘴边,让人看不透真假;有
的人恋爱很含蓄,直到最后一集最后几分钟才委婉说出自己内心的感情。憧憬、懵懂、心跳、相识、相恋,剧中角色们拥有着这些青春的宝物,在喂狗粮的时候又让人十分憧憬恋爱的感觉,经常有“XXX学学人家”的弹幕飘过。
《恋爱禁止世界》
这部作品故事背景表达十分直白,剧中日本不久之后因为少子化的原因政府规定16岁的男女将安排好结婚对象,省去了单身狗们自己去找配偶的麻烦,政府自己也保证两人之前的契合度,虽然按照故事看来这种做法违反婚姻自由而且
显得不近人情,但这同样在暗示人们在现实生活中喜欢要尽早表白,犹豫不决的话两人关系迟早要被迫分开。
《第一次的gal》
《第一次的gal》这部作品与《宅男腐女恋爱真难》类型相似,不过增加了后宫元素,不过男主角最后还是很好把持住本心,选择了女主角八女,事实上可以看出这部作品在鼓励宅男与辣妹之间的恋爱,间接洗白了其实辣妹并没有想象中难以接近和不重视贞操,也有少女心。
《辉夜大**想让我告白》
这部一月新番作品已经接近尾声,情商高加上智商同样高的两个天才之间的恋爱作战,话语中满是心机,行为处处陷阱,明明只要直接A上去就可以交往了,但却因为各自心中的傲娇而疯狂走位,看得观众们都替他们捉急,这种难道不是反向鼓励现实告白要直接吗。
办一场高雅的西式婚宴,选酒、配酒至关重要,西式婚宴用酒讲究的就是情调、品位,不要因为用酒不当让你的婚宴留下遗憾。下面是懂视小编给大家搜集整理的西式婚宴用酒原则及礼仪文章内容。希望可以帮助到大家!
西式婚宴用酒原则及礼仪酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底盘固定。
点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,让调酒师帮忙挑选。
主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒等较淡的酒。
在西餐礼仪中十分讲究以酒配菜,并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律:一般各式牛排或烤牛肉,最适合选用浓味干型红葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉,则适宜配淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等,适宜配香槟酒、甜白葡萄酒;家禽类菜肴,宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的,适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说,就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配,深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。而且据说经常饮用葡萄酒还有美容,养生的作用,而地方、年份不同的酒口味、价值也不一样,所以酒除了喝之外还具有了收藏的价值,这也就难怪酒这么受大众欢迎。
根据西餐用餐环节的不同,具体地说西式婚宴用酒在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。
餐前酒
很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品,这类酒最大的特点就是气味芳香、刺激食欲,酒通常含糖分较少,口味或酸、或干烈,即使是甜型餐前鸡尾酒,口味也不是十分甜腻。
餐中酒
用餐时多饮用干红、干白等。一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白;肉类的食物佐以干红。如果您对西餐选酒规律不是很精通,又不想失去礼仪,不要紧,你可以选择香槟酒,因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。
甜食酒
甜食是西餐中不仅重要而且是不可少的重要一环,在用甜食的时候,西餐也有相对的甜食酒来相配合的,甜食酒是以葡萄酒为主要原料制成的酒,由于酒中勾兑了白兰地酒或食用酒精等原料,因此,他属于配制酒类。这类酒的基酒酒精含量很低,而且具有一定的果汁味和甜度。
餐后酒
餐后酒也称为利口酒,这类酒中掺杂了诸多药材,饮后文章来源中国酒业新闻网能化解食物於结,促进消化。是餐后佐助甜品、帮助消化的上品,在酒吧和餐饮业中,“利口酒”这一名称要比餐后酒用得多。餐后酒的酒精度常在20度到40度之间,甜味浓,含糖量多。
西式婚宴用酒选择技巧1、品种的搭配
结婚是件大事,所以每一个环节都不能大意,喜酒当然也得要好好的选一下!
传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受,成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴上的地位不断上升,大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人,这些客人并不是每个人都能喝酒的,所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
2、品种的选择
现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目,层出不穷,品种也是千差万别,但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的,选择婚宴酒应该注意以下几个方面:
1、产品要真
2、口感要好
3、品牌要响亮
4、外观要喜庆
5、价格要实惠
只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次,更能够烘托喜庆的气氛,为婚宴增添好彩头。
3、酒的价位的选择及大概消费量
单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右,白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%,而且季节对白酒的消费也有很大的影响,一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些,总之天气越热,白酒的用量就会越少,红酒由于度数相对较低,喝的客人也要多一些,实际用量会比白酒多一些。
鸡尾酒的品酒礼仪,下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、早到,即使提前一分钟也不好。于预定结束时间前15分到。
2、用又冷又湿的右手和人握手(记得请用左手拿饮料)。
3、右手拿过餐点,美奶滋还没抹干净,就和人握手(请用左手拿餐点,要不然,吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净)。
4、和别人说话时东张西望,好像生怕错过哪个更重要的人物,这是非常不礼貌的。但是在鸡尾酒会上。这种错误却很常见。
5、抢着和贵宾谈话,不让别人有和他们搭讪的机会。
6、硬拉着主人讨论严肃话题,说个没完。要知道,主人还有更重要的事要做,没功夫和你扯整晚。
7、霸占餐点桌,以致别的客人没机会接近食物。
8、把烟灰弹到地毯上,或拿杯子当烟灰缸,用完就不管了。
9、帮客人倒酒时应站在客人右边,酒签朝向客人。
拓展小知识
葡萄酒的餐桌礼仪
1、开瓶
开瓶后取出软木塞,看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。
2、倒酒
千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气。
3、斟酒
斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈,后为小辈;先为客人,后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人,先女士后先生,先长辈后幼者,妇女处于绝对的领先地位。
4、举杯
对于葡萄酒来说,温度是最重要的,正确的姿势是手指捏着杯身下的杯杆,甚至用拇指和食指捏着杯底也是正确的,这样一方面避免将人体温度传导给葡萄酒,另一方面也是避免手指印留在杯身,影响对酒的观赏。如果自认为酒温太低,将杯杆夹在中指和无名指间,优雅而又浪漫。
5、晃杯
晃杯使酒液自下而上,并顺着杯转动的方向打转。好的晃杯动作会使杯中之酒形成较大的凹面,从而加速香气的释放和氧化;同时又有优美的螺旋状运动轨迹——又称“天使的泪痕”。
1要有效地品鉴一款葡萄酒,不仅需要准备好合适的品尝环境,同时自身也需要做一些准备工作。一方面,理想的品酒环境要有充足空间和自然光线,方便观察一款酒的外观。同时,不能有其它干扰气味。另一方面,品酒前,不宜吃一些辛辣刺激性食品,也不要刷牙,保证口腔的清新。
此外,品酒前除了葡萄酒、开瓶器和酒杯,还需要提前准备好酒桶、醒酒器(如有需要)、适量的水和面包或苏打饼干。
2为了最小限度地避免酒之间味道的冲突或掩盖,品酒的次序非常重要。一般的顺序是先白后红、先年轻后陈年,先干型后甜型,总体是遵循口味先轻后重、先柔后刚的原则。
3品酒一般遵循5个步骤,即观色、闻香、品尝、吐酒和归纳。观色是指在自然光和白色背景下观察杯中葡萄酒的颜色。闻香是在酒倒入杯中时马上闻取葡萄酒自然散发的香气,再对杯中酒进行适当程度的摇晃,闻取释放出的香气。接着就是品尝了,小呷一口。在咽下酒之前,让你的口腔充分接触到酒液,体会葡萄酒的酸、甜、单宁、酒体、余味和酒精度。在换下一款酒前,你最好先把上一款酒吐出清口,这样能让你保持头脑清醒,以迎接下一款佳酿。最后,你需要对这一款葡萄酒作出一个综合性的归纳。写品鉴记录或直接评说葡萄酒都是不错的方式。
4不同类型的葡萄酒,其最佳饮用温度都是有差异的。红葡萄酒的适饮温度介于13℃至18℃之间。一般而言,酒体较轻的红葡萄酒,譬如博若莱(Beaujolais)葡萄酒,需轻微冰镇,大约13℃饮用为佳。对于酒体中等或饱满的红葡萄酒,如赤霞珠和西拉等红葡萄酒,它们的最佳适饮温度则介于15至18℃。
5饮用不同的葡萄酒时,要根据葡萄酒,选择适合的酒杯。红葡萄酒最好使用尺寸较大的酒杯,这样进入玻璃杯的空气与酒液的接触面积较大,酒中的风味更容易散发。白葡萄酒最好斟入中等尺寸的酒杯,这可以减少酒与空气的接触,令其香气保存更久一些。而气泡酒适合使用杯身较长的酒杯。这种酒杯能增强气泡的效果,使得气泡更持久。不过,如今越来越多人在饮用起泡酒时偏爱白葡萄酒杯,因为他们认为,白葡萄酒杯可以能更好地释放香槟的香气和风味,从而真正地品尝起泡酒。另外,甜酒应该使用小尺寸的酒杯,这样可以突显其水果芳香。
如同我们东方社会文化的茶艺一样,在西方社会,品尝葡萄酒被视为是一门艺术,也是一个专业领域,是有优雅气质及尊重传统文化的表现。
在品酒中应该注意避免其他异味,例如香水味,烟味,使用干净无异味的器皿和光滑无色透明的高脚杯,然后将室温控制在合适的温度,最后再准备一个愉快的品酒心情去体验美妙的葡萄酒,这是很重要的,因为情绪会影响您的判断。
一、 品酒的时间
约于用餐前,早上11时为或傍晚6时都比较符合。
二、 光源
以自然阳光(光源)为最佳。
避免荧光性光源,这种光线会使红色像棕色或紫色。烛光可强化葡萄酒外观,在正式品酒场合里,用以观察葡萄酒的真正纯净度;并多数使用在酒窖内观察从酒桶里抽出的浅龄葡萄酒;或者在过酒、换瓶时使用。
三、 背景物
白色的背景物,用以衬托葡萄酒,观察其色泽。如:白色桌面或白纸等。
四、温度(室温、酒温)
1、室温
理想的品酒室温为18-20℃,湿度约60%,场内通风良好,不可吸烟,不能有异常气味(如香水味)。
2、酒温(酒杯的温度也应该与葡萄酒的温度相同)
饮用葡萄酒时,温度对酒香及人的味觉影响非常大。酒温太低,酒的芳香会被锁住无法释放,酒温过高侧会使酒精味太重,也有可能产生一些其他气味。适当地调整酒温可以发挥葡萄酒的特性(可修正葡萄酒本身的不足或缺陷)。
葡萄酒类型 温度(℃)
醇厚红葡萄酒 15—20
清淡红葡萄酒 12—14
干白葡萄酒、干性桃红葡萄酒 7—10
甜白葡萄酒 4—6
香槟、起泡葡萄酒 6—8
五、酒杯。
应根据要品评的葡萄酒准备所需的酒杯,并应准备水杯及装载吐出酒液的器皿。
1、 酒杯应当是清洁无色透明、无异味的,以便观察葡萄酒的颜色。
2、 品尝葡萄酒的酒杯:形状应当是郁金香型。杯的内部有较大面积,当摇动酒杯使酒液与空气接触时,葡萄酒液里的芳香物质挥发得更迅速;杯子内部到杯口有足够的空间让酒液的气味发展;杯口小于杯身,以便凝聚酒香;杯子带有高脚,捏住杯脚,避免手碰到杯身,让手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
3、 品尝香槟及气泡葡萄酒的酒杯:形状纤长的(笛形)直身杯或敞口杯,其杯身可令酒中金**的气泡上升过程更长,不会轻易散掉,让人欣赏从杯体下部升腾至杯顶的气泡线条。
4、 品尝干邑及白兰地的酒杯:白兰地杯的杯身底部面积较大,便于持杯时用手心托住杯身,借助人的体温来加速酒的挥发,以获得更丰富的香气。
5、 另外还有适用于品尝其他葡萄酒的酒杯。
葡萄酒类型 适用的酒杯
1、白葡萄酒 小号郁金香型高脚杯(标准酒杯)
2、红葡萄酒 郁金香型高脚杯(波尔多酒杯与勃艮第酒杯)
3、香槟 (气泡葡萄酒) 香槟酒杯(杯身纤长的直身杯或敞口杯)
4、干邑及白兰地 白兰地杯(郁金香球型矮脚杯)
六、品酒的次序
品酒次序:先淡后醇,先新后陈,先白后红,先干后甜,先年份轻后老。
年份较差的葡萄酒,即使陈年时间较长,也应该安排在前面。
七、开瓶的时间和步骤
1、开瓶的时间
为了让葡萄酒在饮用时更能释放出其芳香,喝起来更柔顺,应预先开瓶让葡萄酒呼吸透气,稍微氧化。
葡萄酒类型 预先开瓶时间
清淡红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒 半小时
甜白葡萄酒或贵腐葡萄酒 1小时
一般的红葡萄酒 1-2小时
未到成熟期、单宁重的红葡萄酒 2小时
成熟期的红葡萄酒 半小时
2、开瓶的步骤
A 静态葡萄酒的开瓶方法(切勿一边转动瓶身一边开酒)
1)瓶口向上,紧握酒瓶,用小刀沿着瓶颈突起的上沿(离瓶顶1/4寸)或瓶颈突起的下沿(离瓶顶15公分)处切入金属箔,旋转两次,每次180°。 (建议采取在离瓶顶15公分处割开金属箔的做法,这样可以防止酒液倒出后产生的倒流,比较符合卫生。)
2)将开瓶器的尖端抵住瓶塞的中心点插入,以拇指引导方向,顺时针轻轻转动开瓶器,
使开瓶器完全深入瓶塞。拔出软木塞时,应保持向正上方缓缓拔出,以避免瓶塞断裂。若是比较长的瓶塞,则应先拔出部分软木塞,再继续深入旋转开瓶器,然后再缓缓拔出整个瓶塞。
3)拔出瓶塞后,用清洁的口布小心把瓶口擦拭干净。
4)取出的瓶塞要保留,以便让客人嗅味,鉴别酒质和陈年时间,并可查看瓶塞上可能注明的生产年份、酒名等资料。
5)从酒桶中取出酒时要擦干瓶身再斟酒。
6)倒酒时从酒杯的中心倒入,倒满酒杯的1/4—1/3即可。
B 香槟与起泡葡萄酒的开瓶方法
1)将瓶口的锡箔平整撕下。
2)左手握住瓶颈,用大拇指紧压瓶塞,右手小心拉出铁丝环,方向朝上倾斜成70度角,注意瓶口不能向人或电灯。左手拿着口布将瓶塞包紧,右手握瓶身并以顺时针方向旋转,使木塞徐徐往上移动,(移动瓶身时应注意瓶内的气压把瓶塞压迫突然往上冲出,要以左手按住瓶塞,避免发出突然的爆响),缓缓旋转瓶身,瓶塞便会轻轻弹出。
3)取出的瓶塞要保留,以便让客人嗅味,鉴别酒质和陈年时间,并可查看瓶塞上可能注明的生产年份、酒名等资料。
4)从酒桶中取出酒时要擦干瓶身再斟酒。
5)倒酒时沿杯壁倒入,倒满酒杯的1/2—2/3,以便观察酒色和气泡。(为免酒液溢出,可能要分两次倒酒,)
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)