带图片的蛋糕怎么做的啊

首先植物奶油要放在冰箱保鲜层超过小时，确保是5--7度的样子，不然就是打不发。植物奶油有很多个品牌，金钻的比较容易打发，传说中的零失败版。 取一个大点的容器，用厨房用纸彻底擦一次，确保里面无水无油。把奶油倒进去，奶油量不能超过容器的3份之一。然后用中速慢慢打，大概4分钟左右就能打成山尖的样子了。中间要注意断电休息，一般的打蛋器都不能连续工作超过两分钟。

蛋糕体提前烤好，因为还要等它凉。我比较贪心，做个大的。所以直接用九寸的方型烤盘烤了两个，修整成大概算是圆的形状。

水果挑新鲜的，颜色不同的，切好。奶油打发。

第一片蛋糕体放上裱花转台，然后往上面抹奶油，留出一厘米的边缘不抹，上面撒上火龙果粒做夹心，再把第二片蛋糕体盖上去， 全部抹上奶油。把表面修整光滑，虽然我已经尽很多努力了，但还是有很多划痕，表面也不平整。这说明我还要多努力练习。

然后把6齿的裱花嘴装到裱花袋里，再往袋子里装奶油。收口，捏紧，像挤牙膏一样，慢慢地挤出一团团云状的奶油到蛋糕上。团状的最容易，难的花样我还不会。

裱完花就把水果摆上去，到了这一步我才发现自己一点艺术细胞都没有，装饰不出来漂亮的DIY蛋糕来。

1、惊喜情人节

既然每个情人节都是玫瑰花和巧克力的季节，为什么不在下一个情人节送给她最伟大的爱情表示--向她单膝下跪求婚呢，这样，你的女友就会对这个节日终生难忘了。

　　2、塔罗牌求婚

关于星座、命理等带有玄妙的神秘存在，女性往往表现出极大的兴趣，感性的她们总喜欢将情感或决定与这些古老的占卜联系在一起，相信每一种遇见都是天降的缘分。因此，在向女友求婚时，广大男性同胞也可以充分运用这一心理，通过一些精心制造的小插曲让女性认为，和你在一起是上天的安排。

　　3、甜点时刻求婚

选在甜点时刻求婚是因为此时两人已经酒足饭饱，不会因为饥饿而分心了，另外，甜点的甜蜜和浪漫正寓意你们的浓情蜜意，你可以提前让主厨把钻戒放在甜点里，当女友吃出来时单膝跪地，说出你的求婚告白。

如果怕女友误吞钻戒，可以提前点一些女友最喜欢吃的甜点，然后让侍者故意拖延上餐的时间，当女主角失去耐心时，侍者端着上面刻有"marryme!"或者"嫁给我!"的甜点上来，这样就会让女友在感情上有个很大的起伏，收到意想不到的戏剧效果!

　　4、让侍者帮你求婚

你可以在吃饭的中间，提前把定好的鲜花给侍者，侍者拿一只鲜花，送给女友的时候替你说出求婚告白，然后离去，求婚告白最好选一个吉利的数字，比如9句话，这样侍者送给女友9支鲜花，等全部侍者送完后，你拿着99朵玫瑰再送给女友，单膝跪地，说出最后一句：亲爱的，嫁给我好吗这样的求婚方式比较有故事性。相信女友一定会欣喜不已。

　　5、气球求婚

你需要事先准备好要用到的东西，并且把它们放到各自的位置上去。一大束气球、玫瑰和戒指。就在你们经常去的公园里，在她进来的必经之路上绑一个气球，上面写好她的名字，告诉她往哪里走。在你女朋友好奇的到达那个地方的时候，看到你站在玫瑰花组成的心型里，手里准备着一大束漂亮的气球。对你亲爱的宝贝说一句话吧!来，和我一起放飞幸福。将气球递给她，在放飞的同时拿出你的戒指交给她。相信她一定不会扔掉了。

家是人们最自由的地方，家也是人们感觉最安全的地方，家是我们人生中放松心情的驿站，是我们生活的美好乐园，更是我们避风的最佳港湾……

家给她带来的是安全感和稳定，在家里求婚更能在这个最平常的地方制造惊喜与感动，给力的浪漫微**感动预热，浪漫抒情的音乐伴奏下，再加上你深情的告白，一定让这次室内求婚成为永恒的浪漫回忆，再有摄像机全程录制，不仅能自己和爱人欣赏回味，更能分享给好友们一同见证你们浪漫爱情的经典时刻。

家里求婚场景布置

创意亮点：意想不到的浪漫求婚现场，感人浪漫求婚视频/微**，给力求婚宣言，求婚过程全程录制，浪漫只与最爱的她一同分享，让你自信表白。

求婚道具：玫瑰花、求婚戒指、求婚视频/微**、气球、各种浪漫小道具

策划服务：场地布置、环节安排衔接、求婚过程录制、求婚视频制作、后期视频技术处理。

家里求婚场景布置：鲜花铺路求婚

除了气球求婚我们还可以用蜡烛和鲜花来浪漫表白，我们需要在地面上用蜡烛摆成心形的团案，不过不要太小哦，因为你们俩个要站到里面去，太小的话容易被蜡烛烫到。摆好蜡烛以后我们要在蜡烛外面用鲜花铺路，鲜花当然要选择爱情的玫瑰。

做完这些剩下的就看你了，牵着女孩的手走过玫瑰爱情之路，走进心形的蜡烛，然后真爱表白，单膝跪地，拿出一枚真爱的戴瑞钻戒为她戴上，相信以一生只送一人的浪漫，一生唯一真爱的爱情寓意，再配合浪漫的场景定会让她感动万分。

家里求婚场景布置：烛光晚餐求婚

蜡烛作为求婚的道具还可以有另一种用法，如果你觉得蜡烛和鲜花铺路的组合过于浪费，那么我们可以为心爱的她准备一桌浪漫的烛光晚餐，品着红酒，吃着牛排。如果你还懂点音乐更好了，可以为她弹上浪漫的一曲，然后就是手捧鲜花向她浪漫求婚，不过此时可不要忘记一枚钻戒哦。

家里求婚场景布置：气球求婚

对于情侣们来说在温馨的家里求婚也是不错的选择，不过在家里求婚我们要好好布置下现场，我们可以选择用道具，而道具也很简单只需要气球就可以了，我们可以在商店购买五颜六色气球，不过好的颜色是红色、紫色和粉色，因为这几个颜色可以让场景显得更加的浪漫。

我们将气球装饰在天花板上，然后地面上放一些氢气球让绑线可以长一些，制造飘空的感觉，后一步就是用气球在墙壁上摆一个大大的心形造型，中间可以可以贴上marry me或者是嫁给我的字样。布置好这些后你就可以浪漫表白了。

　　做蛋糕的基本工具:

　　1烤箱普通家庭够用了，买红色，白色用久了会烤得外观发黑擦不掉。注意要配烤网，

　　2电动打蛋器

　　手提的就可以了，带桶的并不方便。价格80元以下都有，

　　3厨房称

　　有电子的，有普通的。据说电子的方便，价格150以下，普通的台秤20元左右。（目前我的是普通的，必要的时候考虑体验一下电子秤，）

　　4面粉筛

　　宜家的面粉筛不锈钢的质量很好，可单手操作，缺点是口小，倒面粉的时候容易倒在面粉筛外面。只要能方便筛面粉就可以，款式无要求，目数越大，出粉越细。

　　5橡皮刀

　　三能的橡皮刮刀一把就够用了，也有其他牌子的，没用过不知道效果，

　　6量具

　　量勺 和 量杯，如果家里有量杯可以不考虑添加，量勺一定要配。

　　7手动打蛋器

　　不要买太大太重的，否则会很累。注意手柄的地方柔软一些，不会把手磨疼。

　　8不锈钢打蛋盆

　　打蛋盆的特点是比较深，开口小，不至于打得奶油满天飞。最好家里多准备几个盆，因为会同时需要2个以上的情况比较多。

　　9裱花嘴+裱花袋+转换器

　　裱花嘴买不锈钢的24个/盒那种，比零碎搭配要方便实惠。

　　裱花袋就买一次性的，不要买蛋糕房那种布袋，清洗太麻烦。

　　转换器不是一定要买，但是应该会用到。

　　10油纸

　　用途很广，必备材料。

　　11模具

　　12刷子

　　羊毛刷容易刷蛋液，但是清洗麻烦，不容易干。建议选塑料的毛刷吧，

　　暂时就这些工具吧，只会少，不会多的，这些都是最基础的必备，

　　做法

　　①将买来的淡奶油储存在适当的条件。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。）

　　②将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

　　③将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10％-25％。

　　④用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分)。

　　⑤打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。

请介绍下DIY奶油草莓蛋糕的美味做法？

回答：

食材

蛋糕材料：55克带壳鸡蛋 6个

低筋面粉 55克

装饰材料：淡奶油 600克

橙子 适量

苹果 适量

草莓 适量

蛋糕材料：蛋白用白糖 80克

蛋黄用白糖 20克

玉米油 50克

清水 60克

白糖 50克

方法/步骤

1

蛋糕材料准备好；

2

因为一个烤箱一次只能烤两片，所以将蛋糕材料分成两份来使用：先将三个蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中；

3

蛋黄中加入10克白糖，用手动打蛋器混合均匀；

4

依次加入25克玉米油、30克清水，打成均匀的蛋黄液；

5

筛入55克面粉；

6

以不规则的方向搅拌均匀，无干粉颗粒，提起打蛋器，蛋黄糊能比较顺畅呈丝带状垂落下来，放一旁静置备用；

7

40克白糖分三次放入蛋白糊中，第一次，用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡；

8

待蛋清打成白色细腻状时，加入三分之一左右白糖，继续中速打发；

9

待打出明显纹路时，加入剩下的白糖，继续中速打发；

10

蛋白糊呈细腻有光泽状态时，提起打蛋器，蛋白呈较小的尖尖状就可以了；此时烤箱开始预热140度；

11

将三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，用硅胶刮刀从下向上翻拌均匀；

将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中；

从下向上翻拌均匀，呈细腻有光泽的蛋糕糊；

将蛋糕糊倒入两个8寸蛋糕浅盘中，表面用刮刀刮平；

入预热好的烤箱中层，上下火140度，25分钟左右；将剩下的材料依2-14步骤来完成。算好时间，在第14步进行时，就可开始操作剩下两盘的蛋糕糊，这样时间上就能衔接完整；

蛋糕片凉后脱模，很整齐；

冷藏8小时以上的淡奶油准备好，草莓清洗干净沥干水，橙子苹果等水果切小丁；

淡奶油加用量10分之一左右的白糖，低速打发，细腻有纹路状就可以；

取一片蛋糕，先抹一层奶油，再铺上水果丁，再抹一层奶油，扣上一层蛋糕片；

依次完成，奶油薄厚自己来掌握，顶部的奶油抹平后，将周边的奶油刮平整，呈裸蛋糕状；

摆上些草莓或者其他水果。

END

注意事项

如果没有分片模具，此配方可完成一个8寸的蛋糕；

鸡蛋有大小之分，蛋清蛋黄也有多少之分，所以面粉的用量要适当进行调整，主要看蛋黄糊的状态，提起手动打蛋器，蛋黄糊充盈在网子中，能顺畅地呈丝带般垂落下来就可以。如果太干，后期与蛋白糊混合时容易消泡，如果太稀，蛋糕糊也会稀，在烤箱中的时间就要延长，也会使蛋糕缺少支撑力，所以要看蛋黄糊的状态来调整面粉的用量；

淡奶油用量多少随自己的喜好。可以分两次打发，好操作，而且好控制用量；

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    求婚必备8个物品 ：求婚钻戒：求婚最重要的信物；花束：可以是玫瑰花、向日葵、满天星等等；浪漫气球：布置场地的最佳物品选择；求婚视频：制作爱的视频，在现场播放；求婚词：求婚的话一定要提前想好；正式服装：表达对求婚的重视；音乐：提升求婚氛围；蛋糕：女生都爱精致的蛋糕。

    一、求婚钻戒

    求婚钻石戒指是大部分男生求婚的时候需要准备的物品，钻石是自然界中最坚硬的宝石，而且晶莹剔透十分好看，所以很多新人会以此象征爱情的纯粹和坚定，当然也不是所有人都必须准备求婚钻戒，如果经济压力大的话，素圈戒指或者其他求婚礼物也是可以的。

    二、浪漫气球

    男生求婚的时候肯定要选择一个温馨浪漫的场地，可以简单布置也可以精心准备，而气球就是布置场地最佳的物品选择，如果没有布置场地的需要，手里直接拽着一只或者一把气球求婚也是完全没有问题的，让气球放飞你们的爱情故事。

    三、求婚花束

    要制造浪漫的场景一定少不了鲜花，一束捧花是非常需要的，象征着爱情的玫瑰花是首选，当然向日葵、满天星等一些象征美好爱情的花束也是非常不错的。

    四、求婚视频

    现在有很多男生求婚都会准备视频，相比静态的照片，动态的视频可以表达的情感更丰富，也更容易感动女生。

    五、求婚词

    求婚词是求婚的必备物品，提前想好措辞，向女友真实得表达自己的情感。

    六、正式服装

    男生求婚的时候仪容仪表是很重要的，所以为了向女友表达自己的正式和郑重，最好换一身西装或者其他一些正式的衣服向女友求婚。

    七、求婚音乐

    求婚音乐可以快速提升现场的氛围，不管是自己开口演唱还是准备一些背景音乐，都是很有必要的，可以根据女友的日常喜好选择音乐。

    八、求婚蛋糕

    在求婚这么幸福甜蜜的时刻，一定要定一个甜蜜的蛋糕，蛋糕最好是应景的求婚主题的蛋糕，也可以在蛋糕上写下你们的名字。