6月21日将会有一个天文奇观上演,当然对于天文爱好者来说,可能都已经期待半年了,因为这次日环食会经过中国人口最密集的中南部地区,届时各位抬头即可看到壮观的环食或者偏食!
日食与日环食
大家都知道日食是一种难得的天文奇观,它是怎么形成的呢?其实很多朋友都已经知道了,这是月亮运行到了地球和太阳之间,挡住了太阳射向地球的光,在地球上形成了阴影,因此就形成了日食!
日食形成的原因
因为月球在环绕地球的轨道并非和地球的公转轨道同平面,因此日食周期是并不是月球的公转周期2732天,它在地球环绕太阳公转的过程中,它的轨道平面会和地球的黄道面完美交叉两次,分别的在太阳的两侧,因此间隔就是每隔半年必定会发生一次日食,但理论上一年最多可能发生五次!
1935年的五次日食(都为偏食)
正常情况下,每年都会发生一次日食和一次环食(每百年平均发生2367次),理论上同一地点平均每3年可见一次日偏食,而下一次同个位置的全食,则要等300多年!
为什么会有全食和环食?
其实偏食很好理解,就是月球挡住太阳的时候有点偏,就形成环食,而且日全食的本影区域以外,能很大面积的看到偏食,但为什么会有环食和全食的区别呢?
地球和月球之间的距离变化
这是因为月球环绕地球公转的的轨道并不是一个正圆形,而是一个椭圆形,地球就在其中一个焦点上,远地点是406万千米,近地点则是356万千米,因此当月球刚好当在地球前面时,假如是近日点就形成了日全食,如果是远日点就形成了日环食!
全食、环食和偏食的成因
在这里必须要提一个非常有趣的现象,也就是月球的视直径和太阳的视直径几乎没有差别,这才是形成日全食的关键,但在近日点时足以完全挡住太阳还绰绰有余,在远日点则比太阳还小那么一点,形成了日环食,因此每次日全食的日甚(完全挡住太阳)时间也不一样
日食之最
200年间最长的日甚时间7分8秒,最短连05秒都不到,还没反应过来就不见了!大家很关心日甚是因为全食的期间可以看到太阳周围的日珥,这是太阳活动的一个强大表现,非常壮观!平时需要昂贵的日珥镜才能看到,日全食则大家免费看!
而环食则犹如一个戒指,那如梦似幻的戒指挂在天上,多浪漫啊,不如趁此机会在6月21日向你女朋友求婚吧,这可不是天天能看到的,这可比随时能买到的钻戒珍贵多了。
关于6月21日的日环食
此次日食将从月食将约在11:51分从刚果共和国开始,并在约17:28在太平洋上结束。横跨非洲中部到东非,横跨阿拉伯半岛,到南亚,在我国依次经过西藏、四川、贵州、湖南、江西、福建和台湾,最终进入太平洋,最终在关岛以东的太平洋洋面上结束。
上图红红色部分为环食带,也就是能看到日环食的分布带,而黑色框线区域则是偏食所能见到的区域,这个区域直接覆盖了大部分非洲和部分欧洲地区,以及大部分亚洲地区和部分大洋洲!所以只要周日天气良好,那么各位随便在祖国任何位置,只要抬头即可见到偏食!
各地日食开始与复圆时间,可以大致对照下看看本地开始时间
紫金山天文台发布的中国可见环食带与时间图1
紫金山天文台发布的中国可见环食带与时间图2
紫金山天文台发布的中国可见环食带与时间图3
当天天公是否作美就不太好说了,因为此时正值南方雨水丰沛的季节,所以来一朵乌云可能你的环食就泡汤了,不过只要云层能散开,至少偏食是可以看到的,毕竟持续时间达数个小时!
中国天气发布的环食带天气情况
除了西藏和四川外,其他区域的天气都不太理想,湖南、江西和福建都被多云或者阴雨笼罩,只有台湾环食带边缘有比较好的天气,各位喜欢环食的朋友可能要往四川跑,而最具魅力的厦门鼓浪屿在周日的天气可不咋地,准备在那里蹲点的朋友要注意了,要做好泡汤的准备!
日环食有多壮观?
日环食尽管看不到日全食的贝利珠,也看不到日珥,但它的魅力依然让各位趋之若鹜,因为日环食有一种梦幻一般的感觉,一个金色的戒指挂在天空是什么感觉?当然更有可能的是你还可以想象成一个火环,甚至是一个魔戒!
2012年5月21日的日环食,非常漂亮
乌云处理的日环食,更具魅力
2010年日环食
对于天文爱好者来说,不过月球挡住了太阳而已,但和地球上绝美的风光结合起来时,那种震撼与空灵的感觉,只有真正欣赏过日食的人才能体会,那一瞬间有种和宇宙融为一体感觉,所以有机会的朋友千万不要错过了!
日环食和日全食时间表
下一次日食和环食的时间表,每年都有,只是不在同一处,错过了这一次,还有下一次,只是时间就有点远了哈!
最后提醒下各位,日全食切不可肉眼观测,必须要专业的防护设备,比如巴德太阳膜,或者电焊的防护眼镜,这个效果有点差,墨镜是万万不可的,因为墨镜的减光效果不好,强烈的阳光通过角膜和晶状体聚焦到视网膜上,可能会造成永久性损伤,如果是望远镜,那么聚光效果会更强,因此必须要注意巴德膜破损和被风吹起的情况!
2021年6月21日各地日环食大致时间表
当然有银子的朋友,日珥镜是最佳选择!
勤学好问的故事:
刘绮燃荻读书。梁代时彭城人刘绮,“早孤家贫,灯烛难办,常买荻折之,燃荻为灯”,发奋读书。
苏廷吹火读书。“少不得父意,常与仆夫杂处,而好学不倦。每欲读书,总无灯烛,尝于马厩中,借火照书诵焉,其苦如此。”
常林带经耕锄。汉末常林,“性好学,带经耕锄。其妻常自馈饷之,林虽在田野,其相敬如宾。”
李密牛角挂书。隋朝李密,少年时候被派在隋炀帝的宫廷里当侍卫。他生性灵活,在值班的时候,左顾右盼,被隋炀帝发现了,认为这孩子不大老实,就免了他的差使。李密并不懊丧,回家以后,发愤读书,决定做个有学问的人。有一回,李密骑了一条牛,出门看朋友。在路上,他把《汉书》挂在牛角上,抓紧时间读书。此事被传为佳话。
董仲舒三年不窥园。董仲舒专心攻读,孜孜不倦。他的书房后虽然有一个花园,但他专心致志读书学习,三年时间没有进园观赏一眼,董仲舒如此专心致志地钻研学问,使他成为西汉著名的思想家。
管宁割席分坐。汉时,管宁与华歆二人为同窗好友。有一天,两人同席读书,有达官显贵乘车路过,管宁不受干扰,读书如故,而华歆却出门观看,羡慕不已。管宁见华歆与自己并非真正志同道合的朋友,便割席分坐。管宁其后终于事业有成!
匡衡凿壁偷光。西汉时期,有一个特别有学问的人,叫匡衡,匡衡小的时候家境贫寒,为了读书,他凿通了邻居文不识家的墙,借着偷来一缕烛光读书,终于感动了邻居文不识,在大家的帮助下,小匡衡学有所成。在汉元帝的时候,由大司马、车骑将军史高推荐,匡衡被封郎中,迁博士。
车胤囊萤夜读。车胤,字武子,晋代南平(今湖北省公安市)人,从小家里一贫如洗,但读书却非常用功,“家贫不常得油,夏月则练囊盛数十萤火以照书,以夜继日焉。”车胤囊萤照读的故事,在历史上被传为美谈,激励着后世一代又一代的读书人。
陈平忍辱苦读书。陈平西汉名相,少时家贫,与哥哥相依为命,为了秉承父命,光耀门庭,不事生产,闭门读书,却为大嫂所不容,为了消弭兄嫂的矛盾,面对一再羞辱,隐忍不发,随着大嫂的变本加厉,终于忍无可忍,出走离家,欲浪迹天涯,被哥哥追回后,又不计前嫌,阻兄休嫂,在当地传为美谈。终有一老着,慕名前来,免费收徒授课,学成后,辅佐刘邦,成就了一番霸业。
少年包拯学断案。包拯包青天,自幼聪颖,勤学好问,尤喜推理断案,其家父与知县交往密切,包拯从小耳濡目染,学会了不少的断案知识,尤其在焚庙杀僧一案中,包拯根据现场的蛛丝马迹,剥茧抽丝,排查出犯罪嫌疑人后,又假扮阎王,审清事实真相,协助知县缉拿凶手,为民除害。他努力学习律法刑理知识,为长大以后断案如神,为民伸冤,打下了深厚的知识基础。
万斯同闭门苦读。清朝初期的著名学者、史学家万斯同参与编撰了我国重要史书《二十四史》。但万斯同小的时候也是一个顽皮的孩子。万斯同由于贪玩,在宾客们面前丢了面子,从而遭到了宾客们的批评。万斯同恼怒之下,掀翻了宾客们的桌子,被父亲关到了书屋里。万斯同从生气、厌恶读书,到闭门思过,并从《茶经》中受到启发,开始用心读书。转眼一年多过去了,万斯同在书屋中读了很多书,父亲原谅了儿子,而万斯同也明白了父亲的良苦用心。万斯同经过长期的勤学苦读,终于成为一位通晓历史遍览群书的著名学者,并参与了《二十四史》之《明史》的编修工作。
唐伯虎潜心学画。唐伯虎是明朝著名的画家和文学家,小的时候在画画方面显示了超人的才华。唐伯虎拜师,拜在大画家沈周门下,学习自然更加刻苦勤奋,掌握绘画技艺很快,深受沈周的称赞。不料,由于沈周的称赞,这次使一向谦虚的唐伯虎也渐渐地产生了自满的情绪,沈周看在眼中,记在心里,一次吃饭,沈周让唐伯虎去开窗户,唐伯虎发现自己手下的窗户竟是老师沈周的一幅画,唐伯虎非常惭愧,从此潜心学画。
屈原洞中苦读。屈原小时侯不顾长辈的反对,不论刮风下雨,天寒地冻,躲到山洞里偷读《诗经》。经过整整三年,他熟读了《诗经》305篇,从这些民歌民谣中吸收了丰富的营养,终于成为一位伟大诗人。
范仲淹断齑划粥。范仲淹从小家境贫寒,为了读书,他省吃俭用。终于,他的勤奋好学感动了寺院长老,长老送他到南都学舍学习。范仲淹依然坚持简朴的生活习惯,不接受富家子弟的馈赠,以磨砺自己的意志。经过刻苦攻读,他终于成为了伟大的文学家。
司马光警枕励志。司马光是个贪玩贪睡的孩子,为此他没少受先生的责罚和同伴的嘲笑,在先生的谆谆教诲下,他决心改掉贪睡的坏毛病,为了早早起床,他睡觉前喝了满满一肚子水,结果早上没有被憋醒,却尿了床,于是聪明的司马光用园木头作了一个警枕,早上一翻身,头滑落在床板上,自然惊醒,从此他天天早早地起床读书,坚持不懈,终于成为了一个学识渊博的,写出了《资治通鉴》的大文豪。
玄奘苦学佛法。玄奖是唐代一位高僧,为了求取佛经原文,玄奘从贞观三年八月离开长安,万里跋涉,西行取经,终于到达印度,历时十七年,著有《大唐西域记》,为佛教和人类进步、世界文明作出了伟大的贡献。
岳飞学艺。民族英雄岳飞生逢乱世,自幼家贫,在乡邻的资助下,拜陕西名师周桐习武学艺,期间,目睹山河破碎,百姓流离失所,萌发了学艺报国的志向,克服了骄傲自满的情绪。寒暑冬夏,苦练不缀,在名师周桐的悉心指导下,终于练成了岳家抢,并率领王贵,汤显等伙伴,加入到了抗金救国的爱国洪流中。
厉归真学画虎。五代画虎名家历归真从小喜欢画画,尤其喜欢画虎,但是由于没有见过真的老虎,总把老虎画成病猫,于是他决心进入深山老林,探访真的老虎,经历了千辛万苦,在猎户伯伯的帮助下,终于见到了真的老虎,通过大量的写生临摹,其的画虎技法突飞猛进,笔下的老虎栩栩如生,几可乱真。从此以后,他又用大半生的时间游历了许多名山大川,见识了更多的飞禽猛兽,终于成为一代绘画大师。
沈括上山看桃花。“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,当读到这句诗时,沈括的的眉头凝成了一个结,“为什么我们这里花都开败了,山上的桃花才开始盛开呢?”,为了解开这个谜团,沈括约了几个小伙伴上山实地考察一番,四月的山上,咋暖还寒,凉风袭来,冻得人瑟瑟发抖,沈括矛茅塞顿开,原来山上的温度比山下要低很多,因此花季才来得比山下来得晚呀。凭借着这种求索精神和实证方法,长大以后的沈括写出了《梦溪笔谈》。
徐霞客志在天下。有一天,江边发生了一件怪事,很多人在打捞落水的石狮,却怎么也找不着。这时,一个叫徐霞客的小孩说,只要溯江而上,就能找到石狮。果然石狮找到了,大家都赞誉这个聪颖的小孩。原来他就是长大后成为伟大地理学家、旅行家的徐霞客。
李晟练成神箭手。李晟的父亲是一员威武的大将,李晟希望长大成为父亲一样的人。可是,父亲却总是说他年纪小,不能习武。李晟不甘心,偷偷学习射箭,终于练成了百发百中的神箭手,让父亲刮目相看。
陆游书巢勤学。南宋诗人陆游他从小就刻苦勤奋、敏而好学。他的房子里,桌子上摆的是书,柜中装的是书,床上堆的也是书,被称作书巢。他勤于创作,一生留下了九千多首诗,成为我国历史上一位杰出的大文学家。
刘勰佛殿借读。夜深了,佛殿里忽然传来朗朗的读书声。小和尚们吓坏了,以为里面有鬼,立刻报告给老和尚。于是,老和尚带领小和尚捉鬼,没想到“鬼”原来是一个叫刘勰穷孩子,他在借佛灯读书呢。刘勰经过刻苦学习,终于成了伟大的文学家。
阎若璩口吃成大器。著名的考据学家阎若璩小时候是个口吃的孩子,常受到大家的嘲笑和欺负,在母亲和老师的鼓励下,阎若璩凭着勤能补拙的精神,刻苦读书,付出别人几倍的努力,赶上了正常的同学,此后,阎若璩仍旧凭着这股好学肯吃苦的精神,成为了著名的学者。
顾炎武读破万卷书。明末清初的思想家顾炎武童年非常不幸,天花病差点夺走了他的生命。虽然他体弱多病,但是在母亲的教导和鼓励下,顾炎武勤奋苦读,以过人的毅力手抄《资治通鉴》,终于成为一代大学者。
欧阳修借阅典籍。北宋大文学家欧阳修,自幼天资过人,但是由于家境贫寒,家里无钱买纸买笔,欧阳修的母亲郑氏为了让儿子习文练字,想出了一个巧妙的办法,用荻草代替毛笔教小欧阳修写字。欧阳修勤奋刻苦,练成了一手好字,成为远近闻名的神童,而这种刻苦精神也影响了他的小伙伴李尧辅,将李尧辅带上好学之路。
蒲松龄草亭路问。清代文学家蒲松龄在路边搭建茅草凉亭,记录过路行人所讲的故事,经过几十年如一日地辛勤搜集,加上自己废寝忘食的创作,终于完成了中国古代文学史上划时代的辉煌巨著《聊斋志异》。
贾逵隔篱偷学。贾逵,字景伯,出生于公元30年,东汉人,是有名的经学家、天文学家。他是西汉名家贾谊的九世孙。父亲贾徽也是一个大学问家。贾逵深受家庭的影响,从小聪慧过人。为了能够读书,贾逵小时候隔着竹篱笆,偷听老师讲课的故事。
孟柯改过勤学。孟子是战国时代的著名思想家、政治家。
但是,孟子并非是一个天生就有学问的人,他幼年的时候非常贪玩,不喜欢读书。后来,孟母为了教育他,三次搬家,还剪断布匹开导他。终于,孟子明白了要想成才,必须努力勤奋的道理。
宋濂冒雪访师。明朝著名散文家、学者宋濂自幼好学,不仅学识渊博,而且写得一手好文章,被明太祖朱元璋赞誉为“开国文臣之首”。宋濂很爱读书,遇到不明白的地方总要刨根问底。这次,宋濂为了搞清楚一个问题,冒雪行走数十里,去请教已经不收学生的梦吉老师,但老师并不在家。宋濂并不气馁,而是在几天后再次拜访老师,但老师并没有接见他。因为天冷,宋濂和同伴都被冻得够呛,宋濂的脚趾都被冻伤了。当宋濂第三次独自拜访的时候,掉入了雪坑中,幸被人救起。当宋濂几乎晕倒在老师家门口的时候,老师被他的诚心所感动,耐心解答了宋濂的问题。后来,宋濂为了求得更多的学问,不畏艰辛困苦,拜访了很多老师,最终成为了闻名遐迩的散文家!
陶弘景菜园求学。古代的时候,对自然界产生很多误区,人们相信螺赢是将螟蛉变成自己的儿子这个荒唐的传说,还把领来的儿子叫做“螟蛉子”。陶弘景对此表示怀疑。他在村边的菜园子里找到一窝蜾蠃,蹲在菜地里聚精会神地整天观察。陶弘景发觉它们有雄也有雌,经过许多天细致的观察,陶弘景终于揭穿了蜾蠃衔螟蛉的秘密:原来蜾蠃也有自己的后代,螟蛉是被衔到窝里给幼虫当食物的,根本不存在“螟蛉义子”这回事!从此,陶弘景更感到,凡事最好亲自观察,绝不能人云亦云。
姓名:崔始源
别名:江年糕 10元 辛巴 彩虹王子 小面额 菠菜王子
韩文名:최시원
英文名:Choi Si won
生日:1987年2月10日 (官方)
1986年4月07日 (实际)
星座:水瓶座 /白羊座
血型:B型
身高:183CM (还在发育增高中)
体重:60KG
家庭成员:父母,妹妹
宗教:基督教
性格:冷静
学历:现代高级中学-仁荷大学
目前就读于仁荷大学体育社会学系
兴趣:学习演技、唱歌、运动、钢琴
特长:唱歌、表演、跆拳道、太极拳、中文
所在组合:super junior(共13人)
所属公司:sm经纪公司
拥有的香水:WARMER,Bvlgari,Miracle
一天内发送的消息数:10条
最尊敬的人:父亲
最喜欢的人:父亲、李秀满老师
喜欢的饮食:韩国料理,西餐,日食
最受感动的影片:《甜蜜的人生》、《恋人》
最喜欢的天气:朗朗晴天
最喜欢的演艺人;张东健、金城武、崔名实、宋江浩
最喜欢的音乐:摇滚、灵乐
最喜欢的科目:伦理、思想
最喜欢的季节:春季
喜欢的歌曲:ROCK,R&B SOUL
讨厌的**:恐怖**
讨厌的季节:秋天
讨厌的事:我不喜欢的事
讨厌的什么样的人:没有魅力的人、不会照顾对象的人
什么时候讨厌自己:又累又乏的时候
最受鼓励的话:加油,一切都会好起来,一定能成功
最受打击的时候:因为无法忍受困难而退缩
现在有点后悔的事:要是再努力一点就好了
什么时候不像话:因为太累了而懒的时候
手机屏上写的::贤明和巧妙
最近常去的店:一家卖蛋包饭的店
最近喜欢穿的服装品牌:kenesukoru, TOMMY
最难过的记忆:妈妈不舒服的时候
最想别人的时候:出国的时候
印象最深的海外旅行:和堂兄一起去中国
初恋发生在:幼儿园
第一次交往:小学五年级,在教会的圣餐式上拉小女生的手
目前喜欢的人:没有
目前交往的人:没有
最讨厌的异性:只想到自己的女孩、抽烟的女孩
理想型的伴侣:孝顺父母,温柔可爱,并且是诚实的基督徒
希望从恋人那收到什么:装满诚意的礼物
交往第100天的时候,最想送给对方的东西:能代表诚意的礼物
谈恋爱后要做的第一件事:远远的看着她(这个,是单恋做的事吧?)
恋爱对象和结婚对象的差别:有差别吗?
对真心爱你的人想说的话:谢谢你给我的爱。。。。
希望听到恋人唱什么歌给你听:朴孝信的“东京”
看异性的时候,最想知道的部分:性格
对爱情的认识:既甜又苦的药
理想中告白的场面:在公开场合,单膝跪地求婚
常常想起来的梦:很清楚梦到死亡的梦
如果有时间机器的话想去的时间:1999
如果有一天成为透明人:坐飞机去外国(果然很会精打细算)
如果去留学的话,会去哪个国家:美国、英国
如果可以的话,想去的学校:哈佛大学
做为男人自我评价:十分满意
希望成为什么样的人:有野心的人
现在最想拥有的:完美的演技
将来的愿望:成为国际级演员
将来希望给自己的孩子起什么名字:我爸爸已经起好了,我不知道
亲密好友:10人以上
最想对FANS说的话:我还存在很多不足,请大家继续支持和鼓励我!!
电视剧作品:
200503 KBS 「18,29岁」 (饰演将尚永小时的角色)
200505 KBS 「父母上见书」 (饰演大学生勋燮)
200509 KBS 「灵骨塔少年」
200603 KBS 「春天华尔兹」
200709 MBC 「香丹传」 (饰演李梦龙)
**作品:
200510 中韩日合作** 「墨攻」(梁城王子梁适)
音乐录影带:
200310 Dana 「What is love」(最早作品)
200609 张力尹 「Timeless」
广告
2004年09月:“Elite”校服平面广告拍摄
2005年08月:“Biyourt”
2005年09月: 비요뜨平面广告(with李妍煕)
2006年08月: IVY校服广告{SJ集体}
2006年10月: NII服装广告{SJ集体}
2007年03、06、09月: 泰国12puls爽身粉
综艺节目:
《情书》《X-MAN》《蹦极歌王》《MBC说不停》《女杰》《明星金钟》《SJ挑战千首》《FULL HOUSE》 《SJ自制剧》《神秘追踪》《想象力大革命》《Miracle for you DJ艺声with始源》 《童颜俱乐部》 《Kiss the Radio》 《开心的日子》
《Star King》《维他命》 《Super Summer》《快乐大本营》《天方地轴》《校园突袭》《FM人气歌谣》 《同苦同乐》
在富裕的家庭里成长的有修养的小孩,做什么事情都能尽力去做,很有礼貌很照顾别人的小孩
不单拥有挺拔的身材和帅气的容貌,还是一个运动全能的大学生是一个似乎接近完美的人
因为如此,让很多人都羡慕和嫉妒这样的他,
现在把握着青春和已经满纯熟的演技,希望成为一个成功的演员
总之,他不仅是一个善良的人,还是一个很有魅力的人
白族基本上实行一夫一妻的小家庭制。儿子成婚后即行分居,父母一般从幼子居住。在地主阶级中,有少数是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚,但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包办,要门当户对。有女无儿的可以招赘,无儿无女的也可以抱养同族弟兄的子女(过继)或养子。赘婿和养子要改名换姓,才能取得财产继承权。
白族在元代以前盛行火葬。元代以后,因受汉族的影响而改为土葬。丧葬仪式一般比较隆重。
平坝地区白族人食稻米、小麦,山区的则以玉米、养子为主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味,善于腌制火腿、弓鱼、油鸡棕、猪肝酢等菜肴,又喜吃一种别具风味的“生肉”或“生皮”,即将猪肉烤成半生半熟,切成肉丝,佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民还喜喝烤茶。
白族服饰,各地略有不同。大理等中心地区男子头缠白色或蓝色的包头,身着白色对襟衣和黑领褂,下穿白色长裤,肩挂绣着美丽图案的挂包。大理一带妇女多穿白色上衣,外套黑色或紫色丝绒领褂,下着蓝色宽裤,腰系缀有绣花飘带的短围腰,足穿绣花的“百节鞋”,臂环扭丝银镯,指带珐琅银戒指,耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”、“五须”;已婚者挽髻,未婚者垂辫于后或盘辫于头,都缠以绣花、印花、或彩色毛巾的包头。
白族住屋形式,坝区多为“长三间”,衬以厨房、畜厩和有场院的茅草房,或“一正两耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房,卧室、厨房、畜厩俱各分开。山区多为上楼下厩的草房、“闪片”房、篾笆房或“木垛房”,炊爨和睡觉的地方常连在一起。
白族通常习惯于日食三餐。农忙季节或节庆期间,则多加早点和午点,平坝地区的白族多以大米、小麦为主食;山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主,常吃干饭,外出做活随着携带盒饭,就地冷餐。白族日常饮食品种丰富,为改变口味,经常变换花样。如:粑粑、饵块、汤圆等。因鲜菜常年不断,每餐都鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都善作腌菜,腌菜的种类很多,除腌制鲜菜外,还做豆瓣酱、豆豉、面酱;剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花,加工烹制成各种风味菜,如用海菜花的叶、茎做成的海菜豆腐汤,用海菜花的茎杆、花蕾炒火腿、肉丝或腌制成咸菜。白族的肉食以猪肉为主,除用鲜猪肉做各种炒菜外,还喜腌制年猪,加工成火腿、腊肠、香肠、猪肝鮓、吹肝(鲜肝灌入佐料,经风干即成)、饭肠(将糯米填入肠煮熟即成)等精美风味食品。冬天,白族都喜欢大锅牛肉汤,食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。白族饲养奶牛历史悠久,并善于加工乳制品。业水而居的白族,擅长水鲜烹调。如:活水煮活鱼、砂锅鱼、粉蒸鱼、梅干酸辣鱼、螺豆腐(田螺汁用开水氽后即凝固,沥干水即成)等,还有漾濞的爬砂虫做成的“土海参”。白族就餐很讲礼仪,进餐时长辈要上坐,晚辈依次在两旁或对面落坐,晚辈要随时为长辈添菜加汤。
白族大都喜饮酒,酿酒是白族家庭的一项主要副业。由于所用的原料和方法不同,家酿酒的种类很多,制酒时常用40多种草药制成酒曲,制成各种白酒,其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒,是专为妇女和孕妇制作的,据说有滋补和催奶的作用。饮茶是白族人的另一嗜好,白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”,一起床就烤茶,全成年人都喝;午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”,内放米花如乳扇,包括小孩也要喝一杯。
山区的白族日常灶具也很独特,一般是用4根70厘米高木柱支撑的平台,中间留有一个洞,台面为1.5米见方,上面铺砌青砖或石板,覆盖一层土,支上一个铁三角架,可吊锅等,台下烧火,火苗通过洞,加热吊在三角架上的食物,灶上方吊有一排竹篾笆,上面用木板铺上作为烘烤食物用。
当白族青年男子向姑娘求婚时,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”;婚后第一个中秋节新娘要做大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上茶点,后摆四四如意(即四碟、四盘、四盆、四碗)席。
白族实行一夫一妻制,婚礼隆重、热烈。按传统风俗,举行婚礼这天,新郎和小伙子们必须骑高头大马去娶亲。新娘娶回后要拜客,由新郎、新娘对家庭中的长辈一一敬拜,然后是请客吃饭。新郎、新娘要陪客人进餐,这时,客人们可向新婚夫妇出难题,也可以让他们表演节目,婚礼被喝彩声和欢笑声笼罩着。最有特色的是在婚礼上燃起辣椒粉,于是在欢声笑语中许多人都打喷嚏、咳嗽,热闹无比。
背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方,陪宾们便停下来,把嫁妆码成两大摞,让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。
白族 - 重要节日
“三月街”又名“观音市”,是白族盛大的节曰和佳期。每年夏历三月十五至二十曰在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩,后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期,川、藏及江南各省都有商人到此贸易。新中国成立后,三月街已发展成为一年一度的物资交流和民族体育文艺大会。“火把节”是另一盛大节曰,每年夏历六月二十五曰举行。它是白族人民在秋收前预祝五谷丰登、人富兴旺的活动。这天晚上,每家门前都竖有火把一柱,村口有全村公共的大火把,上插红绿纸旗,书写一些吉祥语句。村民们则高举火把在田间一周,以表捕灭虫害。此外还有“绕三灵”、“耍海会”等节曰活动。
大理风景秀丽、气候宜人,在这片美丽富饶的土地上,勤劳、勇敢的白族人民以他们悠久的历史、 发达的文化、多姿多彩的风土人情吸引着众多的旅游者。 白族民居建筑有着独特的风格。住房多采取 三房一照壁 或 四合五天井格式。他们十分重视门楼建筑和照壁、门窗雕刻及山墙彩画的装饰艺术。门楼装饰,通常采用泥塑、木雕、彩画、 石刻、大理石屏凸花砖和青砖等组成串角飞檐,花枋精巧,斗拱重叠,雄浑稳重,美观大方,体现了白族劳动人民的建筑才华和艺术创造力。
白族人民偏爱白色,他们建房的总体色调是白色,白族传统服装的色调也是偏白色,男子通常穿白色的对襟上衣,外面套一件黑领褂;妇女是白上衣,再套一件蓝色、红色或黑色的坎肩、腰上系着绣花的小围裙。已婚妇女的头饰一般是蓝色。姑娘是把辫子和一根红绳结在一起,然后把一块五颜六色的手贴缠在头上,雷白的缨穗在头右边飘飘洒洒,很能显出姑娘的妩媚。
大理白族酷爱花,几乎家家都种药,当地有三家一眼井,一户几盆花 之说,姑娘的名字大部分都带有花字,如:金花、银花、德花、美花、春花等。
白族 - 礼仪禁忌
1、日常生活中的礼仪及禁忌
白族热情好客,先客后主是白族待客的礼节。家中来了客人,以酒、茶相待。著名的三道茶就是白族的待客礼。但白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒则需满杯,他们认为 酒满敬人,茶满欺人 。受到白族人热情的款待,应说声 挪卫你 (谢谢)来表示你的谢意和感激之情。
尊敬长辈是白族的传统美德。见到老人要主动打招呼、问候、让道、让座、端茶、递烟。起床后的第一杯早茶要先敬给老人。吃饭时要让老人坐上席,由老人先动筷子。在老人面前不说脏话,不中跷二郎腿。一些山区的白族,家庭成员各有比较固定的座位,一般男性长辈坐左上方,女性长辈坐右上方,客人和晚辈坐下方和上方。白族人家的火塘是个神圣的地方,忌讳向火塘内吐口水,禁止从火塘上跨过。白族人家的门槛也忌讳坐人。男人所用的工具,忌妇女从上面跨过。家庭内忌讳戴着孝帕的人进入,认为这样会给家庭带不洁。
2、节日与祭祀活动中的礼仪及禁忌
三月街是白族盛大的节日,节日时间为每年农历三月十五日至二十日。除此以外,白族也和汉族一样,每年农历正月初一至初十过春节,农历七月十五日为祭祖节。逢年过节白族有许多礼仪禁忌。元江县的白族每年的三月会或天子庙会期间,禁止杀生。大理的白族大年初一不准动刀、挑水、泼水、扫地。怒江白族大年三十晚饭前祭祖时,忌讳外人在场。大年三十,要把借给别人的东西要回来,否则来年找钱不顺,粮食不丰。因而借了别人家的东西,必须在大年三十之前还给别人。大年初七为女人节,妇女不做饭,不背水,也不做其他任何劳动,而是尽情地玩耍;大年初九为男人节,男人休息。云龙县的白族,七月半这一天不准人们到处乱走。
3、婚丧、生育中的礼仪及禁忌
白族妇女怀孕后,以系合页双屋围裙,并将头页对折别在腰间作为有喜的标志。外人见了,要懂得注意重点 保护。倘若误伤了孕妇,要担保到产后母子平安为止。有些地方的白族,怀孕妇女不能进入新郎、新娘的洞房。婴儿落地后,谁第一个跨进产妇家的门,谁就是踩生。白族认为,谁来踩生,将来孩子的脾气就像谁。白族最忌讳戴孝的人来踩生,所以婴儿降生后,家人要立刻用白石灰在门口撒三道弧线,并在门槛上缠一道青篾子。若是生男孩,还要在青篾子下加一只草鞋,有的还在大门上钉一个甑笆底,以示禁忌。不慎闯入产妇家者,必须送一碗新鲜稠米汤、红糖、鸡蛋、甜白酒和一土锅猪蹄子炖韭菜根给产妇吃。产后第三天早上,产妇家要请 粥米客 或称 稀饭客 。到白族人家做粥米客,要用竹篮提着鸡蛋、红糖、小孩的衣帽等前往恭贺。大理、剑川一带的白族,妇女产后,主人要请第一个进家的客人吃荷包鸡蛋汤圆,客人不能拒绝,否则主人会生气。
白族 - 别致民居
白族民居照壁位于苍山脚下,洱海之滨的大理喜洲,是白族居民建筑的精萃所在。喜洲的民居建筑均为独立封闭式的住宅,有点象北京的四合院。一座端庄的民居院落主要由院墙、大门、照壁、正房、左右耳房组成。一般的建筑形式是:“两房一耳”;“三房一照壁”,少数富户住“四合五天井”,即四方高房,四方耳房,一眼大开井,四眼小天井。此外,还有两院相连的“六合同春”;楼上楼下由走廊全部贯通的“走马转阁楼”等等,真是五花八门,犹似迷宫。现在多是一家一户自成院落的二层楼房。但雕刻、彩绘仍不减当年,而且有所发展。
门楼是整个建筑的精华部分。它通常使用泥雕、木雕、大理石屏、石刻、彩绘、凸花砖和青砖等材料组成一座串角飞檐,花枋轻巧,斗拱重叠、玲珑剔透、雄厚稳重的综合性艺术建筑。白族居民门窗木雕,一般均用剔透和浮雕手法,层层刻出带有神话色彩和吉祥幸福的白鹤青松、鹭鸶荷花、老鹰菊花、孔雀玉兰,以及几何图案。门窗的表面上还涂有褚红色的油漆,显得光滑明亮,古朴典雅。
室内清洁、整齐,左右为卧室,当中为客厅,放有嵌镶彩花大理石的红木桌椅和画屏。
照壁是白族居民建筑不可缺少的部分,院内有照壁,大门外有照壁,村前也有照壁,可见照壁的作用和重要性。照壁均用泥瓦砖石砌成。正面写有“福星高照”、“紫气东来”、“虎卧雄岗”等吉祥辞句。照壁前设有大型花坛,花坛造型各异,花木品种繁多,一年四季,花香四溢。[1]
白族 - 民族政策
新中国成立前,白族地区社会发展不平衡。封建地主经济占绝对优势,在一部分地区特别是少数市镇和公路交通沿线,资本主义经济已有相当发展,在一部分山区尤其是高山地区,还存在封建领主经济以及原始公社和奴隶制残余。新中国成立后,实行民族区域自治政策,于1956年11月22日成立了大理白族自治州。[2]
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