糖尿病人可以吃什么?

　荞麦——降糖降压降血脂

　　燕麦——降低人体对月夷岛素的需求，预防并发症

　　玉米——降糖减肥

　　薏米——防治并发症

　　黑米——预防及缓解并发症

　　黄豆——降低血糖、尿糖

　　黑豆——调整血糖代谢

　　绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症

　　豇豆——促进胰岛素分泌，加强糖代谢

　　第二节 可降糖的蔬菜

　　辣椒——明显降低血糖

　　南瓜——减慢糖类吸收速度

　　苦瓜——“植物胰岛素”

　　芦荟——持续降低血糖浓度

　　魔芋——有效控制餐后高血糖

　　冬瓜——抑制糖类转化成脂肪

　　洋葱——促进胰岛素分泌

　　芦笋——降低血糖防治高血压、心脑血管疾病

　　香菇——降压降脂，降低血糖

　　豆芽——控制餐后血糖上升

　　胡萝卜——防治糖尿病并发视网膜病变

　　大白菜——延缓餐后血糖上升

　　海带——明显降低血糖，保护胰岛细胞

　　韭菜——降糖降脂

　　黄瓜——补充水分，降低血糖

　　草菇——降低血浆胆固醇含量

　　口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖

　　金针菇——可减轻或延缓糖尿病并发症的发生

　　鸡腿菇——降低血糖

　　白萝卜——所含活性成分能降低血糖

　　茄子——可预防并发症

　　西葫芦——促进人体内胰岛素分泌，调节血糖

　　芥蓝——降低餐后血糖

　　菠菜——使血糖保持稳定

　　苋菜——减少并发症的发生率

　　蕨菜——改善患者的病情

　　空心菜——含有“植物胰岛素”成分

　　裙带菜——降糖降脂

　　仙人掌——避免体内积聚过多的葡萄糖

　　马齿苋——调整糖代谢，降低血糖

　　卷心菜——糖尿病患者的理想食物

　　花椰菜——改善耐糖量以及血脂

　　竹笋——使餐后血糖平稳

　　第三节 可降糖的肉食

　　泥鳅——降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症

　　黄鳝——降糖作用非常显著

　　蛤肉——有效调节糖代谢，预防并发症

　　猪胰——与人体胰岛素化学结构类似，主治消渴

　　鱿鱼——改善患者的各种症状，预防并发症

　　乌鸡——有效预防糖尿病及孤独症

　　鲤鱼——调节患者的内分泌代谢

　　牛肉——提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症

　　蚕蛹——降低血糖

　　第四节 可降糖的水果

　　柚子——预防糖尿病微血管并发症

　　樱桃——增加人体内胰岛素的含量，降低血糖

　　草莓——辅助降糖

　　苹果——预防血糖骤升骤降

　　橄榄——预防糖尿病并发症

　　无花果——提高人体免疫力

　　西瓜——是糖尿病患者安全营养的水果

　　哈密瓜——适用于糖尿病合并肾病者

　　桃子——使患者餐后的血糖水平下降

　　荔枝——含有能降低血糖的物质

　　猕猴桃——调节糖代谢，防治心血管疾病

　　菠萝——降低血糖水平

　　第五节 可降糖的干果

　　腰果——防治糖尿病及其并发症

　　核桃——降糖，预防心血管系统并发症

　　花生——预防心血管并发症

　　西瓜子——预防患者发生周围神经功能障碍

　　南瓜子——减轻或延缓并发症的发生

　　第六节 可安全食用的食用油和饮品、调味品

　　橄榄油——防止和延缓病症的发生

　　芝麻油——控制人体血液中胆固醇的增加

　　葵花子油——预防“三高”病症

　　生姜——防止糖尿病引发的白内障

　　绿茶——降低血糖，帮助患者康复

　　红茶——保持血糖稳定，帮助女性患者预防骨质疏松

　　大蒜——明显降低血糖

　　食醋——降低餐后血糖

　　第七节 食两用的降糖食物及其他安全食品

　　黄芪——对糖尿病并发肾病有改善作用

　　菊芋——降低血脂，控制血糖

　　山楂——预防并发症的发生

　　莲子——对患者的多尿症状有效

　　玉竹——修复胰岛功能

　　葛根——预防心脑血管并发症

　　山药——可控制饭后血糖升高

　　黄精——预防糖尿病并发心血管疾病

　　地黄——改善患者的胰岛素抵抗力

　　桔梗——降糖作用显著

　　地骨皮——降低血糖，控制病情

　　人参——增强免疫力

　　蜂胶——双向调节血糖

　　蜂王浆——降低血糖，促进胰岛素分泌

糖尿病是生活中很常见的病症，会对健康造成很多不利的影响，需要及时治疗并做好护理工作，那么治疗糖尿病适合吃什么？1型糖尿病的特点有哪些？治疗糖尿病适合吃的食物有很多，下面就来详细了解治疗糖尿病患者适合吃什么食物吧。

1、1型糖尿病的主要特点

特点一：对于1型糖尿病均有明显的临床症状如多饮、多尿、多食等，即“三多”，而2型糖尿病常无典型的“三多”症状。为数不少的2型糖尿病人由于临床症状不明显，常常难以确定何时起病，有的只是在检查血糖后才知道自己患了糖尿病。1型糖尿病人由于临床症状比较突出，故常能确切地指出自己的起病时间。

特点二：很多的1型糖尿病大多数为40岁以下发病，20岁以下的青少年及儿童绝大多数为1型糖尿病，仅极少数例外；2型糖尿病大多数为40岁以上的中老年人，50岁以上的人患1型糖尿病很少。总之，年龄越小，越容易是1型糖尿病；年龄越大，越容易是2型糖尿病。

特点三：在我们的日常生活当中，发生糖尿病时明显超重或肥胖者大多数为2型糖尿病，肥胖越明显，越易患2型糖尿病；1型糖尿病人在起病前体重多属正常或偏低。无论是1型或2型糖尿病，在发病之后体重均可有不同程度降低，而1型糖尿病往往有明显消瘦。

特点四：大量的临场试验表明，1型与2型糖尿病均可发生各种急慢性并发症，但在并发症的类型上有些差别。就急性并发症而言，1型糖尿病容易发生酮症酸中毒，2型糖尿病较少发生酮症酸中毒，但年龄较大者易发生非酮症高渗性昏迷。就慢性并发症而言，1型糖尿病容易并发眼底视网膜病变、肾脏病变和神经病变，发生心、脑、肾或肢体血管动脉硬化性病变则不多见，而2型糖尿病除可发生与1型糖尿病相同的眼底视网膜病变、肾脏病变和神经病变外，心、脑、肾血管动脉硬化性病变的发生率较高，合并高血压也十分常见。因此2型糖尿病人发生冠心病及脑血管意外的机会远远超过1型糖尿病人，这是一个十分明显的不同点。

特点五：专家建议，1型糖尿病只有注射胰岛素才可控制高血糖，稳定病情，口服降糖药一般无效。2型糖尿病通过合理的饮食控制和适当的口服降糖药治疗，便可获得一定的效果，当然当口服降糖药治疗失败、胰岛B细胞功能趋于衰竭或出现严重的急慢性并发症时，也是胰岛素的适应症。

2、治疗糖尿病吃什么食物

1、黄瓜

黄瓜富含维生素、矿物质。并具有药用价值。鲜黄瓜可抑制糖类转化为脂肪，所以吃黄瓜可以减肥。糖尿病人经常吃黄瓜，血糖不会升高，还有一定的降糖作用，因为黄瓜性凉，不利脾胃。黄瓜可去浮肿，但建议消皮食用，以免皮上残留农药。

2、枸杞

枸杞性味甘、平、归肝、肾经。主要含甜菜碱属生物碱，以及维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等。枸杞有降压作用，具有轻微的抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用，尚有降低胆固醇和降低血糖作用。用治肾虚精亏，腰膝酸软，阳痿，遗精，肝肾不足，头晕目昏，视物模糊。外邪食热，脾虚湿带及肠滑者忌用。枸杞可食可药。蒸饭或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙锅煮，小米健脾可以弥补枸杞的缺陷，中药不能用铁锅煮。

3、西葫芦

西葫芦性寒味甘。中医认为西葫芦瓜入肺、胃。肾具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能。可用于辅助治疗糖尿病水肿腹胀。烦热口渴，以及肾炎肝硬化腹水等症。西葫芦还具有润肌肤，消除致癌物（亚硝胺）突变的作用。

4、蘑菇

蘑菇现代科学研究发现，蘑菇含水分933%，蛋白质29%，含丰富的硒、钾。丰富的磷、尼克酸，一定量的钙、铁、维生素C，以及少量的核黄素、硫胺素，还有一种叫PSK的物质及消化酶等有益成分。

3、如何防止血糖升高

（1）下顿饭少吃点儿，去掉一次零食或改吃血糖生成指数（GI）较低的食物。由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显著地改善血糖情况。所以，只要适当地减少热量摄入，就可以获得更好的血糖控制。一般的经验是：减少15克碳水化合物（约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶）大约可以使血糖降低17mmol/L。

（2）增加活动量或进行更多的运动锻炼。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。

（3）调整用药（增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药）。尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少。与前两种方法相比，药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。

（4）自我放松与情绪调节放松运动（如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等）可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感（人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断），从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。

（5）积极治疗其他疾病（如感冒、感染等）。感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多，这将会导致血糖的升高。

（6）增加无糖液体的摄入。脱水也会引起血糖的升高，人（不论是否患有糖尿病）每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体（水、饮料、汤等）。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。高血糖，最重要的策略就是预防。通过良好的自我血糖监测一般是可以做到这一点的。

可以多吃蔬菜，例如苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、南瓜可降低血糖。主食可以吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮作为糖尿病最佳首选食物。可以多吃蔬菜，例如苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、南瓜可降低血糖。主食可以吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮作为糖尿病最佳首选食物。

桑叶是中药的一种，适当食用具有不错的养生功效，但是也有许多要注意的地方，那么糖尿病吃什么可以缓解？桑叶有哪些药用价值？糖尿病患者吃桑叶有降血糖的功效，但是要想控制血糖，还需要一些其他的方法，下面就来详细了解桑叶的功效作用，以及降血糖的方法吧。

1、糖尿病人能吃桑叶吗

糖尿病患者是可以选择桑叶的，桑叶在改善糖尿病患者病情上，有着很好的帮助，不过在吃桑叶的时候，糖尿病患者也是要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体会有一些影响的。

1降低血糖：利用桑叶含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。日本医学界称这种特殊组成为“DNJ”物质。其主要作用是抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。

2消疮祛斑更美容：近年来的研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质(即老年斑)的积滞。

3减肥清脂：桑叶茶可以减肥，就是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可以使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶茶能够改善所谓的水肿现象。清血是将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高血脂症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。

2、桑叶的功效作用

1疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

2清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

4桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金**葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。

5桑叶有抗炎作用。

6桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。

7桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。

8桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。

9桑叶还有降血脂、利尿作用。

3、如何运动能控制血糖

1、把握速度

很多糖友急于通过运动降低血糖，却由于无法忍受过大的运动量而失去热情。如果不能适应连续半小时快步走的运动量，不妨从小运动量开始。圣地亚哥竞走教练说：“不必担心运动强度太低，研究表明，每天步行十分钟对健康也是有益的。”因此，你可以每天步行三次，每次步行十分钟，直到你可以连续步行三十分钟。

2、忽快忽慢

如果你以前没有锻炼身体的习惯，那很难适应短时间内的高强度运动。不妨每天多走半小时，通过加长步行距离来积累运动量。还有个好方法是，你可以在一次锻炼中采用不同的强度，快走10分钟再放慢速度走10分钟，对提高心肺功能很有好处。

3、挑战难度

坚持运动一段时间后，如果你想增加难度，除了提高步行的速度，还可以选择爬坡或增加跑步机的倾斜度等方式，这样除了有助于稳定血糖，还能帮你塑造出臀部曲线。不过，对于患有膝关节、踝关节等关节疾病的糖友而言，选择时需要慎重。

4、增加新鲜感

选择多种运动方式要比单一的方式更好。理想的一周健身计划应该包括一天的快步走、一天长距离的耐力训练以及一天有助于增加肌肉强度的爬山训练。可以通过力量训练以及灵活性训练使糖友们将健身运动坚持下去。完美的步行锻炼应该适应自身的生活方式，无论你做晚餐或者午间休息时都可以安排。

糖尿病能吃什么

如今患糖尿病可以说是相当普遍了，以前中老年人患糖尿病的几率比较大，如今糖尿病却有年轻化的趋势，不少小年轻都患上了糖尿病。虽然糖尿病不能说是大病，但是确实会对生活带来一些影响，比如有些食物就需要忌口，有些食物就比较有益。今天我们不说糖尿病不能吃什么，而是糖尿病能吃什么。

糖尿病能吃什么

食物选择可以多样化，要放宽对主食类食物的限制，限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白，增加膳食纤维摄入，增加维生素、矿物质的摄入，老人家在血糖控制稳定后可在两餐之间少量吃些含糖量低的水果，如草莓、樱桃、半个苹果、半个梨子。全天水果量不超过200克。吃些苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，长期服用一些冻干桑叶，降血糖和预防并发症的效果会更好。

另外建议低糖低脂低盐饮食，少量多餐，控制总热量，营养全面均衡。主食以谷薯类为主，粗细搭配。适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉，多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜尽量占到蔬菜的一半。烹饪方面，少油少盐清淡饮食。

合理运动，加强血糖监测，了解饮食、运动对血糖的影响。