经典好看的太多了，你自己找找看吧！
1 9 9 5 年
1。《白发魔女传》（蔡少芬，何宝生，陈嘉辉）
2。《前世冤家》（20）（欧阳震华，汤镇宗，曾华倩）
3。《命转乾坤》（20）（何宝生，张国强，傅明宪）
4。《箭侠恩仇》（20）（林文龙，洪欣，魏骏杰）
5。《边缘故事》（20）（罗嘉良，陈秀雯，魏骏杰，张慧仪）
6。《金牙大状2》（20）（郑丹瑞，何宝生，伍咏薇）
7。《刑事侦缉档案》（20）（陶大宇，郭可盈，梁荣忠）
8。《情浓大地》（20）（周海媚，罗嘉良，张兆辉）
9。《南拳北腿》（20）（攀少皇，李赛凤）
10。《包青天》（80）（狄龙，黄日华，廖启智，蔡少芬）
11。《廉政英雌》（20）（邓萃雯，关咏荷，方中信）
12。《真情》（1128）（薛家燕，李司祺，郭可盈）
13。《男人四十一头家》（20）（郑少秋，陈秀雯，林保怡）
14。《水饺皇后》（20）（陈松伶，何宝生，黎耀祥）
15。《万里长情》（30）（万梓良，米雪，林文龙，郭可盈）
16。《O记实录》（21）（黄日华，郭可盈，罗嘉良）
17。《神雕侠侣》（31）（古天乐，李若彤）
18。《总有出头天》（20）（古巨基，陈采岚，海俊杰）
19。《忘情阔少爷》（20）（吕颂贤，傅明宪，魏骏杰）
20。《壹号皇庭4》（25）（欧阳震华，陶大宇，陈秀雯， 林保怡，宣萱）
21。《小李飞刀》（20）（关礼杰，傅明宪，关宝慧）
22。《娱乐插班生》（20）（廖伟雄，林家栋，梁小冰）
23。《寻龙剑侠赖布衣》（20）（谭耀文，何宝生，梁小冰）
24。《一切从失踪开始》（20）（刘松仁，张国强，关咏荷）
25。《天降奇缘》（20）（温兆伦，宣萱，郭蔼明）
26。《大捕快》（20）（曾伟权，蔡少芬，陈秀雯）
27。《刀马旦》（20）（周慧敏，陈锦鸿，谭耀文，梁艺龄）
28。《亲恩情未了》（20）（李司祺，郑秀文，海俊杰）
29。《刑事侦缉档案2》（陶大宇，郭可盈，梁荣忠）
30。《孝感动天》（20）（蔡少芬，罗嘉良，魏骏杰）
1 9 9 6 年
1。《天地男儿》（65）（郑少秋，古天乐，张智霖，宣萱）
2。《河东狮吼》（20）（关咏荷，廖伟雄，林家栋）
3。《聊斋》（40）（罗嘉良，俞小凡，杨丽青，钱小豪）
4。《武当张三丰》（20）（关礼杰，梁佩玲，曾伟权）
5。《天降财神》（20）（欧阳震华，陈妙瑛，郭晋安）
6。《900重案追凶》（25）（温兆伦，吴启华，成奎安，宣萱）
7。《隋唐群英会》（20）（林嘉华，张兆辉，陈妙瑛，谭耀文）
8。《盏鬼老豆》（15）（廖伟雄，林其欣，马敏儿）
9。《廉政行动组》（20）（郭富城，吴毅将，朱茵，关咏荷）
10。《笑傲江湖》（40）（吕颂贤，梁佩玲，陈少霞，何宝生）
11。《缉私群英》（20）（王喜，欧阳震华，谭小环，陈妙瑛）
12。《五个醒觉的少年》（15）（邓一君，邝文珣，张崇基）
13。《新上海滩》（40）（郑少秋，陈锦鸿，林家栋，陈松伶，罗嘉良）
14。《僵尸福星》（20）（元华，陈晓东，张国强）
15。《阖府统请》（30）（王喜，袁洁莹，郭可盈，张兆辉）
16。《O记实录2》（30）（黄日华，罗嘉良。陈锦鸿，郭可盈，陈妙瑛）
17。《西游记》（30）（张卫健，江华，黎耀祥）
18。《地狱天使》（20）（张可颐，陈启泰，苏玉华）
19。《有肥人终成眷属》（20）（郑则士，陈锦鸿，傅明宪）
1 9 9 7 年
1。《皇家反千组》（15）（欧阳震华，古巨基，胡枫，陈法蓉）
2。《醉打金枝》（20）（欧阳震华，关咏荷，魏骏杰）
3。《济公》（15）（梁荣忠，何宝生，梁小冰）
4。《当女人爱上男人》（15）（郭可盈，江欣燕，梅小惠，陈启泰）
5。《乐坛插班生》（20）（林家栋，黎耀祥，江欣燕，梅小惠）
6。《壹号皇庭5》（45）（欧阳震华，陶大宇，陈秀雯，宣萱，蔡少芬）
7。《苗翠花》（20）（关咏荷，江华，陈少霞，惠英红）
8。《大刺客》（30）（张兆辉，傅明宪，梁小冰，钱小豪）
9。《迷离档案》（20）（罗嘉良，张家辉，张可颐，魏骏杰）
10。《香港人在广州》（20）（郑丹瑞，张可颐，黎耀祥）
11。《保护证人组》（20）（王喜，魏骏杰，傅明宪）
12。《难兄难弟》（25）（罗嘉良，吴镇宇，张可颐，宣萱）
13。《圆月弯刀》（20）（古天乐，梁小冰，温碧霞）
14。《男人四十打功夫》（20）（元华，吴毅将，陈妙瑛，杨玉梅）
15。《天龙八部》（45）（黄日华，李若彤，樊少皇，张国强）
16。《大闹广昌隆》（20）（林家栋，周海媚，郭少芸）
17。《刑事侦缉档案3》（40）（陶大宇，郭可盈，郭蔼明）
18。《状王宋世杰》（20）（张达明，郭蔼明，樊少皇，陈少霞）
19。《隐形怪杰》（20）（林家栋，林保怡，陈妙瑛，杨千嬅）
20。《美味天王》（29）（欧阳震华，沈殿霞，关咏荷，古天乐， 宣 萱）
21。《廉政追缉令》（20）（古天乐，陈法蓉，袁洁莹，何宝生）
22。《真命天师》（20）（张家辉，黄智贤，刘锦玲）
23。《鉴证实录》（20）（林保怡，鲁文杰，李珊珊，陈慧珊）
1 9 9 8 年
1。《花木兰》（20）（陈妙瑛，王喜，罗家英）
2。《缘来没法挡》（20）（林家栋，袁洁莹，何宝生）
3。《大澳的天空》（20）（吴启华，陈松伶，元华，陈妙瑛）
4。《天地豪情》（60）（黄日华，罗嘉良，郭蔼明，周海媚，宣萱）
5。《聊斋2》（40）（吕颂贤，梁小冰，郭少芸，陈浩民）
6。《师奶强人》（20）（李克勤，梁荣忠，郭少芸）
7。《扫黄先锋》（22）（欧阳震华，郭可盈，尹扬明，魏骏杰）
8。《鹿鼎记》（45）（陈小春，马浚伟，梁小冰，刘玉翠）
9。《陀枪师姐》（20）（关咏荷，欧阳震华，滕丽明，魏骏杰）
10。《难兄难弟之神探李奇》（25）（罗嘉良，林家栋，吴绮莉，张可颐）
11。《离岛特警》（20）（吕颂贤，宣萱，郭晋安）
12。《妙手仁心》（31）（吴启华，林宝怡，蔡少芬，马浚伟）
13。《林世荣》（15）（林家栋，郭可盈，刘锦玲）
14。《网上有情人》（20）（欧阳震华，邵美琪）
15。《烈火雄心》（41）（王喜，关咏荷，古天乐，钱嘉乐）
16。《西游记2》（41）（陈浩民，江华，黎耀祥）
17。《冤家宜结不宜解》（20）（吴启华，郭可盈，江欣燕）
18。《外父不易做》（20）（秦沛，杨千嬅）
1 9 9 9 年
1。《鉴证实录2》（20）（林保怡，陈慧珊，海俊杰）
2。《雪山飞狐》（40）（黄日华，陈锦鸿，邵美琪，余诗曼）
3。《宠物情缘》（20）（古天乐，郑秀文，宣萱）
4。《先生贵姓》（20）（罗嘉良，江华，陈慧珊）
5。《金玉满堂》（40）（欧阳震华，郭晋安，江华，陈妙瑛）
6。《刑事侦缉档案4》（50）（古天乐，宣萱，余诗曼，邵美琪）
7。《千里姻缘兜错圈》（20）（蔡少芬，钱嘉乐，梅小惠）
8。《状王宋世杰2》（31）（张达明，郭蔼明，黄子华，姚乐怡）
9。《全院满座》（20）（吴启华，关咏荷，苑琼丹）
10。《反黑先锋》（20）（吴毅将，陈浩民，邵美琪）
11。《吾系差人》（20）（王喜，吕颂贤，陈慧珊，蔡少芬）
12。《非常保镖》（20）（林保怡，陈妙瑛，马浚伟）
13。《双面伊人》（20）（郑伊健，袁洁莹，谢天华）
14。《骗中传奇》（20）（张家辉，钱嘉乐，宣萱）
15。《布袋和尚》（20）（林家栋，陈妙瑛，刘玉翠，张兆辉）
16。《人龙传说》（20）（陈浩民，钱嘉乐，袁洁莹）
17。《命转情真》（20）（张达明，陈妙瑛，梅小惠）
18。《创世纪》（105）（古天乐，王敏德，罗嘉良，汪明荃，郭晋安）
19。《茶是故乡浓》（31）（林家栋，张可盈，元华）
20。《冲上人间》（20）（张家辉，郭晋安，陈法蓉）
21。《洗冤录》（22）（欧阳震华，林文龙，宣萱，陈妙瑛）
2 0 0 0 年
1。《无业楼民》（21）（刘松仁，伍咏薇，江华）
2。《梦想成真》（20）（吕方，梅小惠，宣萱，吕颂贤）
3。《挞出爱火花》（15）（谢霆锋，梁佩玲，元华）
4。《缘份无边界》（20）（林保怡，张可颐，罗冠兰）
5。《杨贵妃》（20）（向海岚，江华）
6。《LOVING YOU我爱你》（10）（吴启华，邓萃雯，薛家燕）
7。《男亲女爱》（100）（郑裕玲，黄子华，邓健泓）
8。《陀枪师姐2》（32）（关咏荷，欧阳震华，魏骏杰，滕丽名）
9。《大喜之家》（20）（秦沛，吕颂贤，陈妙瑛，伍咏薇）
10。《十月初五的月光》（20）（张智霖，余诗曼，唐文龙，马浚伟）
11。《金装四大才子》（52）（张家辉，欧阳震华，林家栋，关咏荷，翁虹）
12。《庙街 妈 兄弟》（22）（李克勤，黄淑仪，钟丽淇，梁汉文）
13。《雷霆第一关》（31）（汪明荃，王喜，宣萱，）
14。《京城教一》（20）（元华，刘家辉，唐文龙）
15。《新鲜人》（25）（林保怡，冯德伦，荣祖儿，蒙嘉慧）
16。《FM701》（20）（张达明，小雪，谷德昭）
17。《妙手仁心2》（40）（吴启华，蔡少芬，林保怡，邵美琪）
18。《碧血剑》（35）（林家栋，江华，关宝慧）
19。《南龙北凤》（20）（黄日华，梁铮，刘锦玲）
2 0 0 1 年
1。《娱乐反斗星》（25）（欧阳震华，邓萃雯，谢天华）
2。《锦绣良缘》（20）（林文龙，文颂贤，梅小惠）
3。《美丽人生》（50）（林家栋，郭可盈，陈浩民）
4。《勇往直前》（40）（马浚伟，赵学而，蔡少芬，林文龙）
5。《美味情缘》（25）（吴启华，陈慧珊，杨千嬅）
6。《陀枪师姐3》（32）（蔡少芬，欧阳震华，魏骏杰）
7。《封神榜》（40）（陈浩民，钱嘉乐，温碧霞）
8。《七姐妹》（32）（罗嘉良，余诗曼，江华）
9。《公私恋事多》（20）（马浚伟，陈松伶，唐文龙）
10。《婚前昏后》（25）（刘松仁，汪明荃，张可颐）
11。《街市的童话》（20）（罗嘉良，伍咏薇，夏雨）
12。《廉政追缉》（20）（刘松仁，吴绮丽，雷颂德）
13。《婚姻乏术》（20）（罗嘉良，苏玉华，谢天华）
14。《无头东宫》（20）（陈妙瑛，张兆辉，向海岚）
15。《勇探实录》（20）（郭晋安，张家辉，袁洁莹）
16。《法网伊人》（20）（郭可盈，李克勤，谢天华）
17。《肥婆奶奶扭计媳》（20）（向海岚，沈殿霞，江华）
18。《寻秦记》（40）（古天乐，宣萱，江华，郭羡妮）
19。《酒是故乡醇》（40）（余诗曼，林家栋，元华，邓萃雯）
2 0 0 2 年
1。《情牵百子柜》（20）（郭晋安，余诗曼，胡枫）
2。《彩色世界》（21）（林保怡，宣萱，唐文龙）
3。《天子寻龙》（20）（陈浩民，文颂贤，杨怡，罗冠兰）
4。《洛神》（27）（蔡少芬，马浚伟，陈豪，郭羡妮）
5。《再生缘》（32）（叶璇，林峰，马德钟）
6。《红衣手记》（20）（余诗曼，康子妮，姚嘉妮）
7。《情事缉私档案》（20）（郭晋安，郭蔼明，秦沛，唐文龙）
8。《骑呢大状》（20）（陈慧珊，苏永康，蒋志光）
9。《萧十一郎》（黄日华，邵美琪，向海岚，谭小环）
10。《七号差馆》（25）（吴启华，张可颐。薛家燕，张兆辉）
11。《郑板桥》（30）（王喜，黎姿，陈松伶）
13。《烈火雄心2》（王喜，方中信，蒙嘉慧，张可颐）
14。《谈谈情练练武》（20）（林保怡，郭羡妮，邓健泓）
15。《我要FIT FIT》（25）（沈殿霞，袁洁莹，郑仲基）
16。《无考不成冤家》（20）（汪明荃，张可颐，马德钟，钱嘉乐）
17。《绝世好爸》（20）（陈豪，陈慧珊，秦沛，唐文龙）
18。《点指贼贼贼捉贼》（20）（温兆伦，蒙嘉慧，钱嘉乐）
19。《洗冤录2》（22）（欧阳震华，余诗曼，欧锦棠）
20。《转世惊情》（20）（关德辉，唐文龙，陈豪，苏玉华）
21。《流金岁月》（45）（罗嘉良，温兆伦，宣萱，向海岚）
22。《LOVING YOU我爱你2》（10）（吴启华，邓萃雯，薛家燕）
23。《缱绻仙凡间》（20）（江华，杨思琦，樊少皇，魏骏杰）
24。《谈判专家》（30）（欧阳震华，郭可盈，文颂娴，张智霖）
25。《驳命老公追老婆》（20）（方中信，郭羡妮，陈豪，谢天华）
26。《云海玉弓缘》（20）（林峰，叶璇，李彩华，陈国邦）
27。《黑夜彩虹》（22）（吴启华，蔡少芬，黎姿，关礼杰）
28。《戆夫成龙》（20）（郭晋安，宣萱，曹永廉，元华）
29 《牛郎织女》（20）（温兆伦、郭羡妮）
2003 年
1。《九五至尊》（20）（江华，张可颐，吴美洐，秦沛）
2。《十万吨情缘》（20）（张家辉，张可颐，滕丽明，欧锦棠）
3。《扑水冤家》（20）（吴启华，叶童，陈豪，黄卓玲）
4。《智勇新警界》（30）（林保怡，郭可盈，马德钟，陈浩民，杨怡）
5。《帝女花》(30)（余诗曼，郭羡妮，向海岚，唐文龙，马浚伟）
6．《天涯 明月 刀》（吴卓羲，杨思琦，杨怡）
7 《冲上云霄》
8 《楚汉骄雄》
9 《无名天使3D》（22）
10 《陀枪师姐4》（44）
11 《烽火奇遇结良缘》
2004年
1．《青出于蓝》（33）（欧阳震华，陶大宇，郭可盈）
2．《大唐双龙传》（46）
3 《栋笃神探》（25）
4 《金枝欲孽》（33）
5 《天涯侠医》
6 《我师傅是黄飞鸿》
7 《西厢奇缘》（22）
8 《水浒无见道》（28）
9 《老婆大人》
10 《叠影危情》
11 《隔世追凶》（22）
12 《争分夺秒》
13 《一屋两家三姓人》（22）
14 《惊艳一枪》（22）
2005年（这些不很确定）
1 《御用闲人》（22）
2 《心花放》
3 《阿旺新传》
4 《学警雄心》
5 《同捞同煲》
6 《谍变危情》
7 《十兄弟》
8《本草药王》
年份 台庆剧 主演 监制
1991 大家族 万梓良、恬 妞、曾 江、关海山、刘锡明 刘家豪
怒剑啸狂沙 关礼杰、周海媚、汪明荃、罗家英 庄伟建
1992 我爱牙擦苏 张卫健、黎姿、欧阳震华、许志安 曾励珍
大时代 郑少秋、刘青云、刘松仁、郭蔼明、周慧敏 韦家辉
1993 马场大亨 黄日华、蔡少芬、陈秀雯 韦家辉
龙兄鼠弟 朱茵、宣萱、张卫健、陈法蓉、万梓良、郑则仕 刘家豪
精灵酒店 陈松伶、林文龙、郑敬基、陈启泰、林家栋 李艳芳
catwalk俏佳人 麦家琪、陶大宇、郭可盈、林保怡、蒋志光 邓特希
1994 阿SIR早晨 黎明、古天乐、宣萱、李绮虹 徐遇安
笑看风云 郑少秋、郑伊健、郭晋安、陈松伶、古巨基、郭蔼明 曾谨昌
1995 刀马旦 陈锦鸿、周慧敏、谭耀文 李元科
天降奇缘 温兆伦、宣萱、郭霭明 潘嘉德
1996 西游记 张卫健、江华、黎耀祥、麦长青 刘仕裕
1997 隐形怪杰 林家栋、陈妙瑛、林保怡、陈启泰、梁汉文、杨千嬅 杨锦泉
美味天王 欧阳震华、沈殿霞、关咏荷、古天乐、张可颐、宣萱 梁家树
1998 西游记II 陈浩民、江华、黎耀祥、麦长青 刘仕裕
鹿鼎记 陈小春、马浚伟、梁小冰、刘玉翠、王俊堂、陈少霞 李添胜
1999 创世纪 罗嘉良、陈锦鸿、郭晋安、郭可盈、陈慧珊、古天乐、蔡少芬、邵美琪 戚其义
茶是故乡浓 林家栋、张可颐、麦长青、苏玉华 刘仕裕
2000 碧血剑 林家栋、佘诗曼、欧子欣、江华 李添胜
金装四大才子 欧阳震华、魏俊杰、关咏荷、张家辉 邝业生
2001 寻秦记 古天乐、宣萱、郭羡妮、江华、林峰 庄伟建
酒是故乡醇 佘诗曼、林家栋、邓萃雯、秦沛、元华 刘仕裕
2002 谈判专家 欧阳震华、郭可盈、张智霖、文颂娴 邝业生
2003 冲上云霄 吴镇宇、马德钟、陈慧珊、胡杏儿、叶璇、吴卓羲 潘嘉德
西关大少 张智霖、佘诗曼、刘松仁、赵雅芝 李添胜
2004 楚汉骄雄 郑少秋、张可颐、江华、吴美珩 李添胜
天涯侠医 张家辉、林峰、郭羡妮、唐宁 林志华
2005 胭脂水粉 陈豪、向海岚、曹敏莉、黎姿、蒙嘉慧 梅小青
阿旺新传 郭晋安、宣萱、黄宗泽、唐宁 黄伟声
佛山赞师傅 元彪、邵美琪、洪天明、李诗韵 庄伟建
2006 肥田喜事 许志安、胡杏儿、李诗韵、马国明 关永忠
东方之珠 汪明荃、郭晋安、佘诗曼 唐基明
赌场风云 欧阳震华、宣萱、苗侨伟、黄宗泽 张乾文
2007 溏心风暴 林峰、关菊英、李司棋 刘家豪
铁咀银牙 佘诗曼、陈小春、谢天华 唐基明
通天干探 黎姿、陈豪、元彪、蒙嘉慧 王心慰
2008 珠光宝气 陈豪、黎姿、蔡少芬、邵美琪、林保怡、黄宗泽、钟嘉欣 戚其义
东山飘雨西关晴 汪明荃、佘诗曼、马德钟 关永忠
2009 宫心计 佘诗曼、杨 怡、陈 豪、郑嘉颖、关菊英、米 雪 梅小青
富贵门 罗嘉良、吕良伟、马德钟、袁咏仪、戚美珍、郭可盈、薛家燕 庄伟健
2010 巾帼枭雄之义海豪情 黎耀祥、邓萃雯、黄浩然、陈法拉、谢雪心、岳华、胡定欣、李成昌、郭峰 李添胜
天与地 佘诗曼、林保怡、陈豪、黄德斌、邵美琪 戚其义
翡翠歌星贺台庆
“翡翠歌星贺台庆”创办于1991年，是由TVB签约歌星参与的大型综艺派对，一般在每年11月第一个周末举行，节目形式仿照日本的红白歌唱大赛，男女歌手会分成两组，比试歌、舞、演技等多方面的实力，以观众投票决定冠军所属。本节目曾于1998-2004年期间停办，2005年复办，从2008年开始男女歌手不再比赛，改为一起合作。
万千星辉颁奖典礼
《万千星辉贺台庆》由1997年开始引入电视颁奖礼的元素，颁发最佳男女演员等奖项 万千星辉颁奖典礼，以表扬全年表现出色的艺员。2005年，此节目更仿效美国艾美奖，将重点集中在颁奖礼部分，并在无线在海外有发行录像带的地方作现场直播。直到2006年，节目颁奖礼正式被分拆成独立节目，并命名为《万千星辉颁奖典礼》，一般在台庆前一个周末举行，从2009年起推迟到12月举行。 在颁奖礼，获得最佳男女主角的演员通常被称作本年“视帝”、“视后”，成为全场焦点。而近年来固定下的奖项包括最佳男女主角、配角，我最喜爱的电视角色，飞跃进步男/女艺人，最佳综艺资讯节目、最佳节目主持、最佳剧集等。另外，无线一般都用台庆期来划分年度，决定剧集参加哪年的台庆评选。不过自2009年起颁奖礼推迟到年底举行，本年度台庆剧都有机会参与台庆颁奖礼奖项的角逐。
万千星辉贺台庆
TVB于每年11月19日举行的台庆盛典，原名为《龙凤呈祥贺台庆》（1968年-1987年），1988年起后改名为《万千星辉贺台庆》，另外于1992年，为了配合无线成立25周年，当年台庆命名为《银禧星辉贺台庆》。《万千星辉贺台庆》聚集无线全台精英，分组表演各项环节，例如歌舞及趣剧等表演，竞逐“万千星辉大奖”。每年节目内的搞笑台庆趣剧都备受注目，由一众司仪及当红艺人参与演出。无线主席邵逸夫通常会由应届香港**陪同欣赏台庆节目。
节目巡礼
每年“台庆月”举行的活动，TVB会向邀请广告客户预告电视台来年的节目安排，一般会于《万千星辉贺台庆》完结后播放，近年播出时被命名为《无线人气节目》、《无线盛世节目》。在每年公布的十几个巡礼片中，当然存在当时已经拍摄或拍摄进行中的剧集。不过其大多数都是只有一个拍摄计划或根本连拍摄计划都没有，这种巡礼片，只是一个为节目巡礼而拍摄的2分钟的短片，虽有一定的剧情，但绝对不是剧集的预告片和宣传片。所以节目巡礼也常被人视为无线“开空头支票”。
[编辑本段]TVB名词
监制
在TVB出品的剧集中，监制的重要性就相当于**的导演，从故事大纲的确定，到演员的选拔，再到具体的制作，所有事务都离不开监制。可以说，一部剧的成败得失是直接由监制决定的，换言之，监制就是TVB剧的掌舵人。现在仍然效力于TVB的电视剧监制包括戚其义、梁家树、刘家豪、李添胜、王心慰、关永忠、徐遇安、唐基明、梅小青、潘嘉德、梁材远、张干文、黄伟声、林志华、曾励珍以及罗镇岳、罗永贤、庄伟建、，其中每监制都有自己所擅长的领域，如戚其义的商战剧，李添胜的武侠历史剧，潘嘉德的刑侦剧，徐遇安的喜剧，刘家豪家族的剧，梅小青的家庭温情剧等，这也为TVB的剧集提供了各种各样不同的风格。
编审
既然监制的重要性相当于导演，编审就是编剧的权力了。剧本的核心在于编审，至今还在为无线电视效力的编审有张华标、贾伟南、陈静仪、周旭明、邵丽琼、蔡婷婷、黄育德、鲍伟聪、李绮华、梁敏华、欧冠瑛、刘彩云、朱镜祺、薛家华、刘枝华、吴肇铜、陈金玲、叶世康、黄国辉、孙浩浩、罗宗耀、梁恩东、蔡淑贤、卢美云等。最为人熟知的是张华标（溏心风暴系列主编）及贾伟南（宫心计）、陈静仪（法证先锋）、周旭明（珠光宝气、创世纪等）协助监制完成了各套经典剧集。
海发剧
俗称“仓底货”，指无线那种海外发行很长时间，但却一直未在TVB翡翠台黄金时段播映的剧集。一般这种剧集的问题在于剧情简单，班底较弱或者是剧中演员存在合约问题，又或者是档期问题而率先在海外发行，例如《盛世仁杰》《布衣神相》《惊艳一枪》《街市的童话》等。 当然海发剧也有重见天日的一天，比如09年的《碧血盐枭》因与热播剧《巾帼枭雄》为同一主创班底，故能在半年后在翡翠台播出；而07年的《强剑》和08年的《搜神传》也都是先海发再在回到本地播出的例子。2006年TVB曾经在午夜时段设置翡翠首映剧场，播出一些无线的海发剧。TVB旗下的收费频道无线剧集台也会定期播出一些海发剧，例如08年播出的《兰花劫》、《千谎百计》、《上海传奇》。而马来西亚Astro Demand也成为TVB海发剧播放的其中一个平台，由于该频道是以播放港剧为主的频道，当翡翠台播放外购剧集或播放之前的海发剧时，该频道就会播放TVB的新海发剧如《碧血盐枭》《仁心解码》。
部头约
目前TVB的艺人签约分为三种：“部头约”、“经理人合约”、“代理人合约”。过往TVB艺人皆以“部头约”聘用，即以“节目时数”计算薪酬，亦不会为艺人规划电视台以外的工作。之后，无线推出“经理人合约”，即由TVB任经理人统筹艺员的所有工作，除节目酬金外，并提供固定月薪。在2003年TVB推出设立“代理人合约”，虽然代理人合约没有包薪，但无线也会为代理人合约艺员争取其他在外的演出机会。签“部头约”的艺人每年需要为TVB拍一定数量的剧集，其余时间艺人可以向外发展。刚出道或还未红的艺人一般都会签全经纪人合约，而一些资深的，已经走红的艺人往往会签部头约。
大结局
一般TVB剧集的大结局通常以预先确定的故事为结局，但某些收视高或受注目的剧集会因应观众的意愿而作修改，制作另类的大结局故事。例如《古灵精探》的“生死大结局”，让观众投票决定男主角的最终命运。一般情况下，大结局的收视比平时高，如有极吸引的剧情，收视可望达最高点。部分TVB的电视剧，由于其制作费高或收视高时，通常预留两集或将最后一集加长为两小时，放在星期六、日的黄金时段播出以冲击收视高点，或借此打击亚视本港台的节目收视，是TVB的常用手段。而近年来也有在星期五晚将一档剧集暂停播出，另一档连播两集大结局的做法。
[编辑本段]TVB电视城
TVB于1969年11月19日正式开台时，总部位于临近市中心的调景岭广播道77号，与香港电台、商业电台、亚洲电视台和佳艺 将军澳电视城-现TVB总部所在电视台齐聚，此处也因而得名“五台山”，当时的TVB员工只有约200人。TVB一代当家花旦蓝洁瑛当年便是在这里冒起，并得到“靓绝五台山”的美誉。由于五台山地方有限，第一代的无线电视总部只能挤在香港电台旁一个小山坳中，整个总部只有一栋行政楼，根本不能成为“电视城”。时隔近40年，第一代无线总部早已不复存在，原址上取而代之的是一栋豪华私人住宅，而旁边仍在运作中的香港电台大楼里，不少老员工对第一代TVB总部依然津津乐道，可见其有多么经典。 随着TVB在上世纪七、八十年代开始崭露头角，小小的五台山已经远远不能满足需要，于是在 1988年，无线电视租用了电视企业和邵氏位于大埔仔的用地，建立清水湾电视城。第二代电视城占地面积比旧总部翻了几番，由于位置稍偏远，电视城更设有多栋员工宿舍，宿舍每个单间备有独立的厨房和洗手间，1995年，电视城道具仓发生五级大火，整个道具仓烧毁，其后在原址重建。目前清水湾电视城已经停止使用，面临拆卸做住宅用地。 TVB于1998年开始筹划兴建新的电视广播城 TVB City，以取代原有的清水湾设施，1999年开始启用。电视广播城位于旺角将军澳工业城，是香港工业邨公司历来租出最大的一幅土地，总建筑面积逾20万平方米，投资额逾2200亿港元。 将军澳电视城新电视城有“两最”：一是天线最多，大、小型共10组上行卫星天线，直径由18 米至11米，发射和接收效果一流；二是录影厂房最高，12间戏剧录影厂、直播录影厂及综艺录影厂中，有的楼高达135米（一般高为9米）。广播城面积较原有的清水湾电视城大50%，并以数位设备运作，其中一号录影厂（俗称“一厂”）是全亚洲商营电视台最大的录影厂，提供6300个座位供现场观众使用。
[编辑本段]近年电视剧
2005年 《我师傅系黄飞鸿》『黄伟声』（25集）（黄宗泽，陈键锋，李彩华，姜大卫，嘉碧儿，陈国邦，谭小环，马国明，汤盈盈，杨婉仪，唐文龙） 《甜孙爷爷》『王心慰』（20集）（钟景辉，方力申，杨思琦，刘恺威，韩君婷，罗泳娴，陈宇琛，夏雨） 《奇幻潮》『钱伟国』[单元剧]（13集）（郑伊健，杨思琦，曹敏莉，萧正楠，陈敏之，邓健泓，黎诺懿，薛凯琪，唐诗咏，蔡淇俊，崔建邦，沈颖婷，梁洛施，吴浩康，戴梦梦，吴日言，2R，Cookies，姚子羚） 《西厢奇缘》『张干文』（20集）（胡杏儿，叶璇，吴卓羲，马国明，陈国邦，胡定欣，商天娥） 《惊艳一枪》『唐基明』（20集）（佘诗曼，陈松伶，文颂娴，陈锦鸿，马德钟，欧锦棠，石修） 《学警雄心》『黄伟声』（30集）（吴卓羲，陈键锋，杨怡，薛凯琪，苗侨伟，米雪，钱嘉乐，顾纪筠，李子雄，廖启智，吴浩康，陈凯怡，陈文静） 《心花放》『梅小青』（30集）（陶大宇，郭可盈，陈豪，廖碧儿，向海岚，秦沛，苏志威，唐诗咏） 《夺命真夫》『庄伟建』（20集）（林保怡，伍咏薇，温兆伦，苏玉华，欧倩怡，杨婉仪） 《老婆大人》『庄伟建』（宣萱，陈锦鸿，邓健泓，王杰，袁彩云，唐诗咏，李诗韵） 《同捞同煲》『关永忠』（20集）（郭晋安，胡杏儿，黎耀祥，马国明，江芷妮，黄泆潼） 《妙手仁心Ⅲ》『戚其义』（吴启华，林保怡，邵美琪，陈豪，黎姿，曹永廉，唐文龙，廖碧儿，刘恺威，陈慧珊） 《覆雨翻云》『张干文』（林峰，佘诗曼，郭羡妮，黄宗泽，姜大卫，高雄，姚乐怡，陈国邦，罗敏庄，陈敏之） 《情迷黑森林》『林志华』（马德钟，胡杏儿，文颂娴，陈文媛，胡诺言） 《肝胆昆仑》『梁材远』（吴卓羲，陈键锋，元华，曹敏莉，盖鸣晖，苏玉华） 《本草药王》『黄伟声』（叶璇，林文龙，马国明，李诗韵） 《御用闲人》『徐正康』（郑少秋，杨怡，滕丽名，魏骏杰，邓萃雯，汤盈盈，吴家乐） 《十兄弟》『潘嘉德』（20集）（郭可盈，林文龙，蔡子健，唐宁，胡定欣，廖启智，黎诺懿，胡诺言，李逸朗，扬明） 《秀才遇著兵》『刘家豪』（陈豪，周丽淇，欧倩怡，谭小环，米雪，黎耀祥，李力持） 《Yummy Yummy》『王心慰』[合拍剧]（佘诗曼，林峰，杨怡，郑嘉颖，商天娥，唐诗咏，谢韵仪[新加坡]，陈泓宇[新加坡]，傅芳玲[新加坡]，杨志龙[新加坡]，李之晴[新加坡]，詹金泉[新加坡]，黄素芳[新加坡]） 《酒店风云》『潘嘉德』（30集）（郭可盈，马德钟，吴卓羲，姜大伟，官恩娜，蔡子健，杨婉仪，姚子羚）《我的野蛮奶奶》『关永忠』（汪明荃，石修，胡杏儿，黄宗泽，伍咏薇，姚莹莹） 《开心宾馆》『李添胜』（陶大宇，吴美珩，黎耀祥，黄智贤，胡枫） 《游剑江湖》[合拍剧]（何家劲，陈锦鸿，郭羡妮，陈龙，李倩，潘虹，陈怡蓉） 2006年： 01月02日《迷情家族》（20集）（郭晋安 伍咏薇 文颂娴，谭小环，黎耀祥 ） 01月05日《覆雨翻云》》（40集）（林峰 郭羡妮 佘诗曼 黄宗泽） 01月31日《施公奇案》（20集）（欧阳震华 郭可盈 文颂娴 吕珊 姚莹莹 陈浩民 杨怡 刘家辉 ） 02月20日《天幕下的恋人》（20集）（黄宗泽 周丽淇 郑嘉颖 ） 02月27日《铁血保镖》》（25集）（马浚伟 姚子羚 黄智贤） 03月20日《人生马戏团》》（20集）（陈浩民 钟嘉欣 杨思琦 唐文龙） 04月03日《潮爆大状》》（20集）（郑少秋 苏玉华 向海岚 陈键锋 唐宁） 04月10日《高朋满座》》（240集）（伍咏薇 郑丹瑞 邓上文 钟景辉 曹永廉） 04月17日《女人唔易做》（22集）（邓翠文 吴美衍 林峰 谢天华） 04月22日《老冯日记》（11集）（冯德伦 梁汉文 田蕊妮 徐濠萦 陈子聪） 05月01日《火舞黄沙》（32集）（林保怡 陈豪 黎姿 蔡少芬 佘诗曼 邵美琪） 05月15日《飞短留长父子兵》（20集）（郑嘉颖 陈松龄 ） 05月16日《追魂交易》（20集）（王喜 胡杏儿 关礼杰 ） 06月13日《男人之苦》（21集）（刘松仁 吴卓羲 苏玉华 梁靖琪） 06月13日法《法证先锋》（25集）（欧阳震华 蒙嘉慧 林文龙 钟嘉欣 曹永廉 郭少芸） 7月17日《爱情全保》主演：陈锦鸿, 吴美珩, 马国明, 秦沛, 江芷妮 8月28日《凤凰四重奏》主演：佘诗曼、马德钟、陈键锋、陈嘉仪、秦煌、胡枫、商天娥、汪琳、康华、陈霁平、白茵、陈安莹、李贯龙、冯素波、李天翔、骆达华、陈琪、利嘉儿、姚子羚、鲁振顺 9月8日《刑事情报科》主演：林保怡 王喜 伍咏薇 邵美琪 黄德斌 陈鸿烈 10月9日《楼住有情人》主演：钟景辉 吴启华 蒙嘉慧 林漪淇 曹永廉 胡定欣 谭小环 10月23日《肥田喜事》主演：胡杏儿 黄淑仪 许志安 高钧贤 李诗韵 胡诺言 11月6日《东方之珠》（30集）演 员：汪明荃、郭晋安、佘诗曼、秦 沛、关菊英、石 修、陈山聪、陈敏之 11月20日《赌场风云》（35集）演 员：欧阳震华、宣萱、苗侨伟、黄宗泽、杨怡、许绍雄
2007年：
月日《最美丽的七天》（周丽淇、郑嘉颖、黄宗泽、唐咏诗） 月日《金戈铁马》（郑少秋、黎姿、钟景辉、黄德斌、关礼杰） 01月08日《突围行动》（马浚伟、吴卓羲、廖碧儿、徐子珊、杨思琦、米雪、岳华） 02月12日《迎妻接福(又名:烂赌义当老婆)》（谢天华、钟嘉欣、向海岚、黎耀祥、郭峰、李枫） 03月12日《写意人生》（郑嘉颖、黎姿、秦 沛、陈芷菁、麦长青、唐诗咏） 03月26日《凶城计中计》（陈锦鸿、谢天华、郭峰、李思欣、雪妮、冯素波、鲁振顺、汤盈盈、姚乐怡） 04月09日《溏心风暴》（夏雨 李司棋 关菊英 米雪 陈豪 钟嘉欣 黄宗泽 杨怡 林峰） 04月16日《天机算》（马浚伟、陈浩民、杨思琦、元华、李诗韵） 05月14日《师奶兵团》（谢天华、邓萃雯、叶童、商天娥、姜大伟、唐宁、马国明） 06月04日《学警雄心2学警出更》（容祖儿、郭羡妮、陶大宇、吴卓羲、陈键锋、徐子珊、关智斌、沈颖婷、吴浩康、杨怡、司徒瑞祈、蔡子键、邓志锋、陈国邦、陈凯怡、李家声、郭少芸、钱嘉乐） 06月11日《缘来自有机》（陈锦鸿、伍咏薇、元华、黎诺懿、唐诗咏、黄贤智） 07月09日《强剑(又名:强剑江湖)》（黄宗泽、郑嘉颖、廖碧儿、陈敏之、杨思琦、高雄） 07月16日《岁月风云》『中央电视台合作』（刘松仁、苗侨伟、马德钟、林峰、吴卓羲、伍卫国、邓萃雯、宣萱、佘诗曼、胡杏儿、黄淑仪、梁靖琪） 07月16日《兰花劫(狱焰惊情)》（苏玉华、田蕊妮、唐宁、陈锦鸿、黄智贤、陈曼娜、姚莹莹、李丽丽） 08月06日《爸爸闭翳》（25集）（欧阳震华、蒙嘉慧、王喜、杨怡、夏雨、谭小环、麦长青） 09月10日《舞动全城》（20集）（马浚伟、廖碧儿、黎耀祥、姚嘉妮、徐子珊、高钧贤、陈法拉、黄嘉乐、黄长兴） 10月08日《通天干探》（35集）（陈豪、元彪、黎姿、蒙嘉慧、邵美琪、郑嘉颖、高钧贤） 10月08日《奸人坚》（20集）（黄子华、叶童、林嘉华、杨秀惠） 11月05日《铁嘴银牙》（20集）（陈小春、佘诗曼、谢天华、元华、惠英红、胡枫、鲁振顺、陈敏芝、陈嘉仪、徐淑敏） 11月26日《两妻时代》（20集）（欧阳震华、汤盈盈、梁靖琪、陈国邦、罗敏庄、黄长兴、黄浩然、陈芷菁） 12月03日《建筑有情天》（20集）（方中信、伍咏薇、杨怡、陈国邦、钟景辉、唐诗咏、向海岚、苑琼丹、林漪娸、李成昌） 12月24日《律政新人王Ⅱ》（20集）（陈键锋、马国明、李诗韵、官恩娜、李子雄、陈秀珠、陈国邦） 2008年： 1、法证先锋II（欧阳震华、林文龙、郑嘉颖、佘诗曼、蒙嘉慧、钟嘉欣、曹永廉、郭少芸、杨思琦、黎诺懿、高钧贤、陈芷菁） 2、疑情别恋（袁咏仪、苗侨伟、伍咏薇、叶翠翠、陈国邦、蔡子健） 3、太极（赵文卓、吴美珩、林峰、胡杏儿、马国明、李诗韵、刘兆铭、郭政鸿、陈国邦、刘江、秦沛） 4、幕后大老爷（马国明、徐子珊、唐宁、高钧贤、蒋志光、李国麟、黄智贤、刘家辉、刘江、王青） 5、溏心风暴之家好月圆（李司棋、关菊英、米雪、夏雨、陈豪、林峰、黄宗泽、钟嘉欣、杨怡、黎诺懿、陈法拉、阮兆祥） 6、与敌同行（郭晋安、郑嘉颖、蒙嘉慧、商天娥、吕珊、秦煌、姚子羚、黎宣、蔡子健、麦长青、陈美诗、袁彩云） 7、当狗爱上猫（罗嘉良、胡杏儿、吕方、廖碧儿、曾华倩、黄浩然、郭峰、许绍雄、陈曼娜、艾威） 8、烈火雄心III（郑嘉颖、王 喜、黄宗泽、胡杏儿、陈茵媺、陈宇琛、高钧贤、李雨阳、王俊棠、曾健明） 9、盗亦有道（刘松仁、陈玉莲、马德钟、陈法拉、陈敏之、李思捷、麦长青、姚乐怡、李国麟、罗乐林、艾威、罗莽） 10、师奶股神（林嘉华、谢天华、商天娥、曾华倩、滕丽名、蔡子健、刘玉翠） 11、珠光宝气（李司棋、蔡少芬、邵美琪、黎姿、林保怡、陈豪、黄宗泽、钟嘉欣、王喜、关礼杰、黄德斌、姜大卫、岳华、刘丹、马海伦、陈秀珠） 12、 金石良缘（郑则士、马俊伟、钟嘉欣、陈法拉、曹永廉、卢宛茵、郭峰、黄嘉乐、韩马利、马海伦） 13、秀才爱上兵（马浚伟、郑希怡、夏雨、罗冠兰、黎耀祥、曾伟权、麦长青、李成昌、李思捷、戴耀明、李启杰、伍文生） 14、律政新人王II（马国明、陈键锋、李诗韵、官恩娜、李子雄、陈秀珠、陈国邦） 15、少年四大名捕（林峰、吴卓羲、马国明、陈键锋、徐子珊、李诗韵、林嘉华、田蕊妮、龚茜彤、李斯庭） 16、大冬瓜（陈锦鸿、苏玉华、廖启智、刘玉翠、胡定欣、胡诺言、蔡子健、黄纪莹、罗敏庄、杨天经） 17、胜雪盐栈（马浚伟、杨怡、梁荣忠、黄浩然、陈山聪、蒋志光、袁彩云、郭峰、骆应钧、惠英红、李国麟） 18、狄人杰（郑则士、廖碧儿、陈锦鸿、郭羡妮、唐宁、廖启智、陈秀珠、麦长青、高钧贤、黄嘉乐、刘江） 19、甜言蜜语（马国明、徐子珊、向海岚、苑琼丹、黄智贤、黎诺懿、姚子羚、刘丹、于洋、刘江、罗敏庄、黄长兴） 20、银楼金粉（秦沛、薛家燕、伍卫国、伍咏薇、杨思琦、邓健泓、陈秀珠、胡定欣、杨婉仪、潘芳芳、扬明） 21、搜神传（陈锦鸿、钟嘉欣、陈浩民、谭小环、关德辉、惠英红）
2009年
毕打自己人（毛舜筠 黎耀祥 江欣燕 欧锦棠 金燕玲 徐荣 郭少芸 陈鸿烈 陈茵媺 何守信 郑欣宜 王祖蓝 赵永洪 邓永健） 东山飘雨西关晴（马德钟 佘诗曼 邓健泓） 珠光宝气（黎姿 蔡少芬 邵美琪 林保怡 陈豪） 大冬瓜（陈锦鸿 苏玉华 胡定欣 刘玉翠） 老婆大人2（宣萱 陈锦鸿 滕丽名 唐诗咏） 幕后大老爷（马国明 徐子珊 高钧贤 唐宁） 学警狙击（苗侨伟 周海媚 吴卓羲 陈键锋 谢天华） 盛世仁杰（郑则仕 郭羡妮 廖碧儿 唐 宁） 桌球天王（郑少秋 邓健泓 周丽淇 滕丽名） 巾帼枭雄（黎耀祥 邓萃雯 吴卓羲 胡定欣）（最佳剧集） click入黄金屋（黎耀祥 秦沛 孙耀威 郭羡妮） ID 精英（郭晋安 蒙嘉慧 梁靖琪 邓健泓） 碧血盐枭（杨怡 马浚伟 黄浩然 敖嘉年） 烈火雄心3（郑嘉颖 王喜 黄宗泽 胡杏儿） 王老虎抢亲（钱嘉乐 苏玉华 陈键锋 胡定欣） 绝代商骄（佘诗曼 黄子华 许绍雄 谢天华） 古灵精探B(郭晋安 郭羡妮 胡定欣 郭政鸿) 有营煮妇（钟景辉 李司棋 伍咏薇 陈法拉） TVB42年巨献蔡锷与小凤仙（刘松仁 周海媚 马国明 梁靖琪） 宫心计（佘诗曼 杨怡 陈豪 郑嘉颖）（台庆剧） 富贵门（吕良伟 罗嘉良 袁咏仪 郭可盈）（台庆剧）
2010年
老友狗狗（马浚伟、郑则士、钟嘉欣、邵美琪、李国麟、黄浩然、唐诗咏） 巴不得爸爸（吴卓羲 陈锦鸿 胡杏儿 杨思琦 胡定欣 姜大伟 黄淑仪 阮兆祥 吴家乐 鲁振顺 秦煌 李枫 黄志雯） 美丽高解像（伍咏薇 徐子珊 黎诺懿 陈敏之 苑琼丹 黄长兴 曹永廉 王祖蓝 罗敏庄 麦长青 梁政珏 于洋 郭峰） 五味人生（郭晋安、关咏荷、米雪、伍卫国、郭政鸿、梁烈唯、杨秀惠、罗敏庄、江美仪、张惠雅） 恋爱星求人（马浚伟、杨怡、谢天华） 老公万岁（苗侨伟、谢天华、张可颐、李绮红、） 秋香怒点唐伯虎（陈豪、胡杏儿、陈法拉、李思捷、） 铁马寻桥（元秋、林嘉华、马国明、郑嘉颖、李诗韵、唐诗咏） 女王办公室（汪明荃、杜汶泽、何韵诗、吴卓羲） 搜下留情（马德钟、陈慧珊、陈敏之、陈国邦，陈慧珊的复出之作） 飞女正传（蔡少芬、曹永廉、陈豪、黄德斌、陈鸿烈、） 掌上明珠 （林保怡、宣萱、陶大宇、陈山聪、滕丽名、商天娥、陈美诗） 谈情说案（林峰、杨怡、廖碧儿、马国明） 蒲松龄（马浚伟、 陈法拉、钟嘉欣、陈锦鸿) 天天天晴（李司棋、毛舜筠、黎耀祥、郑子诚、田蕊妮、李思捷、陈茵薇、刘丹） 情越双白线（郭羡妮、徐子珊、郑则士、黄浩然 ） 施公奇案II（欧阳震华、宣萱、 唐宁 、姚莹莹、 陈山聪、 刘家辉、 李思捷） 女人最痛（张可颐、米雪、马德钟、林嘉华、滕丽名、陈国邦、贾晓晨） 即将接档： 公主嫁到（ 佘诗曼 、 陈豪 、 陈法拉 、 关菊英、钟嘉欣、李香琴 、李诗韵、马国明） 摘星之旅（刘松仁、叶童、林峰、黄宗泽、梁靖琪、林嘉华、吕有慧、赵子琪、宋汶霏） 重磅剧进行时： 巾帼枭雄2 （邓萃雯、黎耀祥 ）
新片预告
[一枝梅][韩剧]主演：李俊基 预计明年三月份上档
[洪吉童][韩剧]主演：成宥利 姜志焕 预计明年初上档
[不汗党/歹徒][韩剧]主演：李多海 张赫 预计12月底SBS播出 接档说客
[贫穷男子][日剧]主演：小栗旬 八嶋智人 山田优 预计1月上档
[谈判专家][日剧]主演：米仓凉子 阵内孝则 林丹丹 预计1月上档
[一磅的福音][日剧]主演：龟梨和也 黑木梅纱 山田凉介 预计1月上档
[未来老师][日剧]主演：深田恭子 胜地凉 武田真治 黒川智花 1月上档
[蜂蜜与四叶草][日剧]主演：成海璃子 生田斗真 原田夏希 预计1月上档
[笃姬][日剧]主演：宫崎葵 堀北真希 瑛太 松田翔太 预计1月上档
[没有玫瑰的花店][日剧]主演：香取慎吾 竹内结子 釈由美子 松田翔太 1月14上档
[秀才爱上兵][港剧]主演：马浚伟 郑希怡等 预计1月21日播出
[和味关系][港剧]主演：陶大宇 苏玉华 腾丽明 1月28日播出
[我的野蛮奶奶Ⅱ][港剧]主演：汪明荃、黄宗泽、胡杏儿等 预计1月份TVB播出
[恋爱兵法][合拍]主演：金政勋 徐若萱 吴孟达 袁文康 陈紫涵 预计明年一月播出
日 剧
[女警！女警] 完结 主演：仲间由纪恵 柳时元
[20岁恋人] 完结 主演：明石家秋刀鱼 长泽雅美
[笨天鹅] 连载中 主演：上川隆也 成宫寛贵
[我的野蛮老妈] 完结 主演：上户彩
[有闲俱乐部] 完结 主演：赤西仁
[神探伽利略] 完结 主演：福山雅治 柴崎幸
[Dream Again/追梦人] 完结 主演：反町隆史 志田未来
[歌姬] 完结 主演：长瀬智也 相武纱季
[医龙2] 完结 主演：坂口宪二 内田有纪 小池彻平
[工作狂] 完结 主演：菅野美穂 速水直道
[风魔小次郎] 连载中 主演：村井良大 进籐学
[死化妆师] 完结 主演：和田正人 篠原真衣
[魔法先生真人版] 连载中 主演：及川奈央
播出日期: 20101024 (日)
吃得健康是近年饮食界趋势，有人认为烹调时少盐、少油、调味料越少越好，食物清淡得近乎无味才是健康，到底健康与美味是否不能并存？今集苏玉华就会联同郑裕玲、卢冠廷以及周兆祥博士为大家发掘健康美食！标榜“有机”的蔬果等食材遍布超级市场及街市，究竟应怎样选购？说到有机饮食，岂可不提本港两位的绿色生活先驱者，分别是“卢卢”卢冠廷以及周兆祥博士，阿苏会先后造访卢卢的家居，当然还有周博士的有机农场，向他们讨教有机饮食心得，绿色生活的真意。阿苏并会就地取材，采用农场的有机食材亲自下厨，与好友共享健康美食。一向注重健康的“Do姐”郑裕玲亦会应邀与阿苏到一间有机餐厅，品尝一顿丰富西餐。
另外，重视生活享受的欧美国家，一向主张“慢食”，细尝食物美味，事实上这种饮食品味并非西方独有，东方亦有“禅食”，透过宁静的进餐环境达到洗涤心灵的效果，再细嚼慢咽，品尝美味素食！到底“禅食”是否佛教修行方式，是否只有教徒才有机会吃到？阿苏就发掘到一间推广“禅食”的餐厅，并邀来祖蓝一同体验，期间更巧遇第一次体验禅食的前辈林小湛老师。进餐过程漫长，各人更要禁言，并关上所有通讯器材，在座都市人能否做到？ 播出日期: 20101031 (日)
都市人生活节奏急促，想远离烦嚣又担心没有假期外游，何不考虑在香港这弹丸之地的范围发掘一下？远在天边，近在咫尺的长洲，既提供了清新空气、怡人海景，最重要是处处有美食，今集阿苏就请来老友记“读心神探”林保怡，齐往长洲闯荡，为大家发掘“隐世”美食！长居市区的朋友，对长洲的印象离不开春夏之交一年一度的太平清醮飘色巡游和抢包山。虽然天气已入秋，阿苏与保怡难得来到，当然要去拜会一下制作飘色及平安包的两位大师傅，两人更会落手一尝做平安包的滋味，然而两人的手艺能否过关？别看长洲横街窄巷平平无奇，事实上沿街林立的小店之内，隐藏着不少地道特色美食，阿苏与保怡会踏着单车带大家一同“扫街”，吃尽巨薯棒、平安冰糕包、特大鱼蛋，还有各式美味糕点。
除了地道美食，长洲原来亦不乏精致西餐厅和甜品店，阿苏和保怡又岂会错过。此行先后尝过香橙甘笋汤、牛肝菌辣肉肠薄饼、洋葱烩烟肉肠，还有肉桂苹果酥和火焰雪山等特色甜品，味蕾尝尽惊喜！今日的长洲虽有多元化美食，但昔日的渔港风情并未因此而减退，大家仍可尝到地道海产的鲜味，阿苏更会拜访“水上人”名厨“娇姐”，一同炮制充满渔村风味的家乡小菜，“娇姐”更会用上秘制鱼粉做调味料，爱吃一族万勿错过！ 播出日期: 20101107 (日)
继上集长洲之行后，阿苏再接再厉带大家远离闹市，今次目的地是新界西北的天水围。一个多数出现在新闻报道、被传媒描述为悲情城市的新市镇，居民岂非都是愁眉苦脸？事实上，天水围聚居了一群充满正能量的南亚裔人士，与其他各区一样有着独特的美食，阿苏更请来几位区内的朋友和陈国邦、罗敏庄夫妇，一同寻找美食！行程第一站，阿苏就会拜访两个已在香港扎根的南亚裔家庭，包括天华村一个巴基斯坦家庭以及原籍尼泊尔的Indra与其家人。身为美女厨神，阿苏当然要与两个家庭的“一家之煮”切蹉厨艺，学做他们的地道家乡小菜，以分享美食拉近人与人之间的距离。热情的巴籍太太跟阿苏由早餐的薄饼配香滑奶茶，煮到咖喱鸡炒饭(Chicken Biryani)，再来一道碎肉煮苦瓜碎肉炒苦瓜(Kima Karrala )和巴基斯坦乳酪(Chat)； Indra家人又让她见识了尼泊尔式草鱼（鲩鱼）和扁豆糊，阿苏可谓满载而归。
除了自家制美食，天水围亦有不少特色食肆，一场来到，阿苏自然不会放过机会，她更请来陈国邦、罗敏庄这对恩爱夫妻好友分甘同味。只要用心钻研烹调方法，平凡的牛杂、牛丸，都可变成人间美味，阿苏就发掘到区内一间以美味牛杂闯出名堂的食店，当然要带阿邦这位“牛魔王”去吃个够，老板更慷慨跟他分享秘制腩汁的窍门！刚刚吃过巴基斯坦菜，阿苏急不及待要与正宗印度菜来个对比，一行三人于是来到一间以正宗印度咖喱驰名的餐厅，一尝老板手艺，咖喱以外，三人更同时品尝惹味的串烧。阿苏也会为大家下厨示范简单、快捷又美味的“四川担担面”。 播出日期: 20101114 (日)
被誉为美女厨神的“阿苏”苏玉华，对美食的触觉、对下厨的兴趣，从何时开始？阿苏坦言在厨艺方面，她有两位启蒙老师，分别是中学时的家政老师，以及厨艺出众，大家都非常熟悉的西饼皇后李曾超群女士。今集节目阿苏会亲自下厨回馈两位贤师，摄制队更会带大家一齐追溯“美女厨神”诞生的历程！
不说不知，艺员同事江美仪原来与阿苏同样就读于铜锣湾的何东中学，而美仪是师妹，两师姊妹于是结伴返母校怀缅一番！该校除了有两位明星校友，更是名师辈出，前港队羽毛球名将陈念慈（Amy）便曾在该校任教体育，她更是阿苏当年的体育老师，师生喜相逢，当然要聚旧谈心，到底当年的阿苏有没有运动细胞？阿苏与美仪随后来到“美女厨神”的发源地－家政教室，与一众师妹齐齐上课学做曲奇饼和Cup Cake交流一番。阿苏至今仍清楚记得教家政的恩师廖太所教的第一道菜“叉烧菜远汤面”，她更即场下厨炮制这味汤面，以及最拿手的“洋葱薯仔焖鸡翼”，恩师廖太更为了爱徒专程重返学校试食，场面温馨！到底廖太当年如何发掘阿苏的厨艺天份？
因为演艺工作，阿苏偶然与西饼皇后李曾超群结缘，两人一见如故，更有幸获李太指点一、二招烹饪窍门，今次阿苏不但来到这位名师的厨艺示范班偷师，更破天荒获李太首肯亲自传授秘技。在李太指引下，阿苏下厨示范“大虾烩面”，以及由鸡髀及田鸡髀作主食材的惹味“彩色鸳鸯鸡”，两代厨神齐显身手。此外还有阿苏独力示范的“冬菜鱼滑汤粉丝”，万勿错过！ 播出日期: 20101121 (日)
“烧味”原是广东粤菜代表菜式之一，义烧、烧肉、烧鹅等的精髓在于将风干的原只猪、鹅、鸭等禽畜肉类腌后烧烤，以皮脆肉嫩为最高境界。随着时代不断变迁，传统的烧味亦起了很大变化。今集“阿苏”苏玉华将会与名模杨峥、著名食家唯灵、才子刘天赐及名厨“帜哥”黄永帜，游遍港九新界，试尽香港古法以及新派烧味。
港式烧味已成为游客到港的必尝美食，无论在酒楼或中式餐厅，总可以在餐牌上找到烧味菜式，由速食叉烧饭，到大杂烩式的烧味拼盘，迎合不同食客。阿苏今集首站与美女杨峥来到一间已有五十年历史的饭店，这里有一班陪伴街坊成长的老伙计，令店内增添一份人情味，而店内的烧味味道更始终如一，当中两位美女会品尝精选黑豚肉烧制而成的叉烧。品尝过老香港的味道，两人接着又到一间风味酒家，品尝“虾禾米乳香猪”，惹味虾米混和白饭塾于烧猪之下，烧猪油及香气溶入饭中，滋味无穷。
吃了几餐丰腴烧味菜式，阿苏对其制作过程充满好奇心，更寻至本港硕果仅存的土法烧猪工场，亲身见证“一只烧猪的诞生”！这里采用的是在地下挖坑而成的地炉，原只烧猪由地炉出炉的一刻，香气四溢，令人涎垂三尺！阿苏随后又拜访名厨“帜哥”黄永帜，请教烧腩仔秘技及分辨烧鹅、烧鸭的方法，帜哥还介绍了一道新派烧味黑松露大理鸡。品尝烧味岂能错过驰名烧乳鸽？阿苏特别邀请两位老饕，食家唯灵及才子刘天赐，同往沙田一间以乳鸽驰名的老字号酒店大快朵颐！尝遍各式惹味烧味后，阿苏亦会亲自下厨示范清淡、美味又易做的“云吞鸡”。 播出日期: 20101212 (日)
在六、七十年代，香港冰室的饮食文化以简单港式面包及奶茶、咖啡等冷冻饮料作主打，食物简单却曾盛极一时。时移势易，冰室的地位渐渐被茶餐厅及快餐店所取代，或相继转型，留下来坚持以旧有一套模式营运的已买少见少。今集阿苏（苏玉华）诚邀Paul哥（秦沛）作伴，游走香港仅存的冰室，缅怀“老港岁月”。
旧式的冰室，一般是做“街坊生意”而且坐落于旧区街道中，没有冠冕堂皇的招牌，却也未被遗忘。冰室的餐牌虽然简单，但食物的质素却带来滔滔生意，更引来不少慕名之客。阿苏首站造访的一间冰室，仍旧保留开业至今的装潢，而这里的奄列就最为出名。厚厚的香滑鸡蛋包裹火腿丝、鸡丝、冬菇丝等饱满而丰富的馅料，一场来到当然要细意品尝。紧接阿苏更走进厨房重地，向不同冰室的掌舵人拜师学艺，制作港式滋味的代表性美食，菠萝包与蛋挞。
介绍冰室美食又怎少得港式奶茶，这趟阿苏拜访的一间冰室，就曾获得“奶茶王”的美誉，而亲切的老板，更会为公公婆婆提供免费奶茶。随后阿苏与Paul哥找到一间已转型的冰室，这里的格局明显跟传统冰室有别，而且食物亦以小菜为主，一碟犹如小山丘的“咸蛋肉饼”，就为小店打响名堂。游历过岁月经年的冰室，尾站阿苏来到一间新派冰室。内部的装潢模仿着六、七十年代的冰室，感觉就像时光倒流，而他们的招牌美食，将青豆茸汤伴以鸡批的“鸡批浮台”更令人大开眼界。阿苏亦会亲身下厨，为大家下厨示范一道香滑“龙凤豆腐羹”。 播出日期: 20101219 (日)
俗语有云：“冬大过年”，十二月廿二日冬至是一家人团聚，品尝妈妈精心炮制的家菜的温馨日子，然而幸福非必然，并不是每个人都有这个机会。 “阿苏”苏玉华今集就专程探访歌连臣角惩教所和正生书院，与一班因为一时歪念而犯错，要接受辅导或戒毒治疗而未能与家人团聚的青少年，一同分享美食。她更请来已为人父的好友张达明结伴同行，为同学们送上一点暖意！
首站行程，“美女厨神”阿苏先来探访歌连臣角惩教所，与一班研习餐饮服务的12至21岁所员交流炮制美食的心得。他们虽然未能返家与家人过冬至，但就可以亲手煮几味小菜邀请家人来品尝，阿苏当然亦会大显身手，以别具一格的“莲藕虾膏煎肉饼”及“西湖牛肉羹”为他们“加餸”！
接着，阿苏就与好友张达明一同远征大屿山芝麻湾探访正生书院，两人跟同学们倾谈一会已非常熟络地打成一片，一齐斗波。阿苏和达明分别做出创举，阿苏首度尝试跟男同学做木工；为人父亲的达明，则跟两名男同学学习织颈巾，两人手艺如何？阿苏今次更要接受大考验－试煮大锅饭！正生书院有逾百名学生，每次开饭都属“大阵仗”，而阿苏会负责烹调其中几味小菜：“菠萝咕噜肉”、“瑞士鸡翼”和“瑶柱鱼肚豆腐羹”，这等家常便饭菜式，当然考不到我们这位美女厨神，然而要烹调满足逾百人需要的“大锅饭”，又可会成为大难题？最后，阿苏会为大家示范她最拿手的住家小菜“香妃鸡”，用鸡汤浸着煮腍的冰鲜鸡，鸡味更浓郁，鲜甜嫩滑。 播出日期: 20101226 (日)
爱好美食的观众一定记得“阿苏”苏玉华与美食家蔡澜，还有名模Amanda S和黄宇诗合作主持的《蔡澜叹名菜》，四人更因此成为挚友。今时今日阿苏独个儿“孭飞”做饮食节目，又岂会忘记昔日共享美食的欢乐时光，趁着普天同庆的圣诞节来临，阿苏特别邀来两位好姊妹及蔡生开派对，阿苏特别绞尽脑汁选择圣诞礼物，甚至学做圣诞火鸡，答谢蔡生以往在节目中为大家带来美味佳肴。她又与两位好姊妹合力布置场地，为大家呈献一个有品味的圣诞节！ 圣诞节怎能缺少圣诞礼物？心思细密的阿苏，纵横大型百货公司和朱古力专门店，先行为几位好友精选圣诞礼物，且看她有什么心水好介绍？圣诞树和七彩缤纷的装饰布置，为圣诞节这个普天同庆的节日增添不少温馨、温暖的感觉，但在香港这石屎森林，住宅空间狭小，一般市民都只是摆放塑胶圣诞树，鲜见芳香翠绿的松树“真身”，这天阿苏特别以开篷车接载好姊妹黄宇诗，直奔新界，寻找真正的圣诞树和圣诞花作布置，到底她们能否完成使命？ 返回市区，两人又会合Amanda S一同选购圣诞装饰品，作为美食节目主持人，三人更打算亲自动手炮制圣诞大餐，给蔡生一个惊喜！为此，阿苏特别拜师学艺煮火鸡餐，还与两位好姊妹合力炮制烧羊架、 自家制和牛意粉、焗蟹盖、圣诞特饮，到甜品千层甜馅饼、圣诞蛋糕都无一遗漏，三人的烹调水准又如何？蔡生又会如何评分？阿苏还会教大家在家里自制街头美食“碗仔翅”，万勿错过！ 播出日期: 20110102 (日)
在六、七十年代，香港冰室的饮食文化以简单港式面包及奶茶、咖啡等冷冻饮料作主打，食物简单却曾盛极一时。时移势易，冰室的地位渐渐被茶餐厅及快餐店所取代，或相继转型，留下来坚持以旧有一套模式营运的已买少见少。今集阿苏（苏玉华）诚邀Paul哥（秦沛）作伴，游走香港仅存的冰室，缅怀“老港岁月”。 旧式的冰室，一般是做“街坊生意”而且坐落于旧区街道中，没有冠冕堂皇的招牌，却也未被遗忘。冰室的餐牌虽然简单，但食物的质素却带来滔滔生意，更引来不少慕名之客。阿苏首站造访的一间冰室，仍旧保留开业至今的装潢，而这里的奄列就最为出名。厚厚的香滑鸡蛋包裹火腿丝、鸡丝、冬菇丝等饱满而丰富的馅料，一场来到当然要细意品尝。紧接阿苏更走进厨房重地，向不同冰室的掌舵人拜师学艺，制作港式滋味的代表性美食，菠萝包与蛋挞。 介绍冰室美食又怎少得港式奶茶，这趟阿苏拜访的一间冰室，就曾获得“奶茶王”的美誉，而亲切的老板，更会为公公婆婆提供免费奶茶。随后阿苏与Paul哥找到一间已转型的冰室，这里的格局明显跟传统冰室有别，而且食物亦以小菜为主，一碟犹如小山丘的“咸蛋肉饼”，就为小店打响名堂。游历过岁月经年的冰室，尾站阿苏来到一间新派冰室。内部的装潢模仿着六、七十年代的冰室，感觉就像时光倒流，而他们的招牌美食，将青豆茸汤伴以鸡批的“鸡批浮台”更令人大开眼界。 在六、七十年代，香港冰室的饮食文化以简单港式面包及奶茶、咖啡等冷冻饮料作主打，食物简单却曾盛极一时。时移势易，冰室的地位渐渐被茶餐厅及快餐店所取代，或相继转型，留下来坚持以旧有一套模式营运的已买少见少。今集阿苏（苏玉华）诚邀Paul哥（秦沛）作伴，游走香港仅存的冰室，缅怀“老港岁月”。 播出日期: 20110109 (日)
以清淡、鲜味见称的粤菜固然精采，然而辛辣、惹味的印尼与韩国菜肴又是另一境界！这些味道浓重的菜式另一特点是色彩浓艳，与节日气氛甚为匹配，可以把新年的欢乐延续。美女厨神苏玉华（阿苏）特别访寻这两大菜系在本港的隐世高人指教一番，以辛辣美食刺激一下大家的味蕾，期望令今年的胃口更佳！ 第一站阿苏先来拜访广东话字正腔圆兼有一手好厨艺的印尼太太Tatik，示范“黄姜饭”、“牛腩汤”及炸至金黄爽脆的“黄豆饼”与“粟米饼”等地道佳肴。阿苏更邀来嗜辣的好姊妹刘雅丽（Alice）齐来参加这个美食盛宴。高手当前，阿苏与Alice自然要乖乖当助手，帮忙椿辣椒等辛辣香料，但不消一会阿苏已“热泪盈眶”，Tatik厨艺了得之馀，解辣止泪亦有一手，绝招一出，即时见效，到底是什么神奇法宝？ 这天Tatik以一身性感华丽晚装入厨，令阿苏与Alice眼前一亮，原来这是印尼人宴客或出席隆重场合的衣装，女士们烹调菜肴时已先行装身。除了服式礼仪，阿苏与Alice对印尼的节庆习俗亦感兴趣，印尼人最重视的两个大日子，除了以伊斯兰教历法计算的新年之外，还有一个特别的庆典，不过却是“建筑在男生必经的痛苦”之上，究竟是什么？尝过自家制印尼菜，阿苏又深入本港一间历史悠久的印尼食肆厨房重地，向主厨讨教炮制该店名菜“巴东牛肉”的秘诀，更请来有印尼血统的艺员同事唐诗咏分甘同味。 延续辛辣美食之旅，阿苏与Alice又打探到红磡有一间地道韩风小食店，岂能错过登门造访？热情好客的韩国籍老板与老板娘，大方示范韩剧迷熟悉的“韩式炒年糕”、“韩式紫菜寿司”的制法之馀，更推介外形独特的小食－“韩式鱼蛋”，与大家见惯的丸状港式鱼蛋有何差别？ 数香港人熟知的韩国美食，还有“人参鸡汤”、“泡菜”、“柚子茶”等，对于韩国主妇而言，这些均属小儿科，阿苏拜访的韩国太太韩裕美，就大显身手亲自示范，并加上一味清甜软滑的“韩式米糕”，食材尽是天然蔬果，味浓而不腻口！ 播出日期: 20110116 (日)
凉瓜炒牛肉、菜脯蛋、酿豆腐等，这些由茶餐厅、快餐店到大酒楼都有供应的惹味小菜，原来都是传统客家菜，不说不知，香港700万人当中，竟有超过100万客家人。既然客家人占了如此举足轻重地位，阿苏（苏玉华）当然要跟大家去新界围村走走，深入了解一下客家饮食文化。 客家乡里中不乏名人，自幼在元朗围村成长的著名时装设计师邓达智（William）便是其中表表者，家居至今仍保留围村传统特色！较早前在大埔林村举行的客家文化节，阿苏就有幸与William碰头，同为焖猪肉大赛任评判。阿苏除了见识过各参赛单位五花八门焖猪肉方法，更约定William做家访。 外形又“型”又“潮”的William，位于元朗屏山的家居却如时光倒流至民初的农村村居。由一扇厚重的对开式大木门，到厅堂、庭院的摆设甚至栽种的植物，件件都是有历史的古董，原汁原味，古色古香！好客的William更亲自下厨炮制家传围头菜“家乡玫瑰露神仙鸭”及“润肠腊肉香芹豆腐卜焖芋头”招呼阿苏，美女厨神当然要回敬一道主人家钟爱的“客家菜脯蛋”。 提到客家围村，岂能忽略近年成为流行贺年菜式的盆菜，William就请来资深的盆菜厨师联哥为阿苏亲自示范，原来吃盆菜大有学问，除了大盆以外，还有其他配套，连盆菜起源也众说纷纭，且听联哥与William细说从头。阿苏其后又拜访了另一户围村原居民郑氏夫妇，这对已搬往市区的夫妇，仍难弃围村生活，特别保留村居，亲自栽种洛神葵、大树菠萝等蔬果。最拿手炮制围村小吃的郑太，更大方指点阿苏做“茶粿”、“手粉”、“黄酒糖水”，甚至以自家种植的洛神葵做新鲜果酱，保证健康天然！ 除了造访围村，阿苏又相约了两位同属客家乡里的艺员同事，“屯门王子”邓英敏和“思琦妹”杨思琦，一同分享回味焖猪肉大赛冠军厨师主理的客家小菜，包括得奖作品“客家风味焖猪肉”、“柱侯香芋家乡焖大鸭”等，敏哥更以自创的客家民谣答谢阿苏的盛情招待！ 播出日期: 20110123 (日)
中国人早于秦始皇的年代已开始追求长生不老、延年益寿的秘方。虽然长生不老未免有些天方夜谭，但随着科技发达，人类对身体结构有更深入认识，只要饮食与生活习惯配合得宜，要做到身体健康，延年益寿并不太困难。今集“阿苏 ”苏玉华就请来两位青春常驻的前辈米雪和郭锋，齐来分享健康饮食，养生之道。 谈到饮食养生，离不开药膳料理，阿苏特别邀约注重饮食健康的米雪姐同往中药店，选购药材，炮制一顿养生宴！米雪姐将大显身手与阿苏合力炮制“虫草蒸排骨”、以白米和黑米与及糙米煮成的“黄鳝饭”、“三文鱼冬瓜汤饭”、合桃和桂圆与及杞子等熬成的药膳汤水，以及滋润养颜的“杏仁蛋白”糖水，更会请来中医师讲解食用糙米饭的好处，以及健康饮食之道。 想要食得健康，挑选食材至为重要，无添加化学品成份的天然食材当属首选！阿苏会连同米雪姐造访新界养蜂场，亲尝新鲜蜂巢蜜、花粉及蜂皇浆等保健养生佳品，两人更会尝到一味含丰富蛋白质而又难得一试的菜式，到底是什么？除了养颜，蜂蜜制品对身体还有什么益处？阿苏和米雪姐会一一讲解。 纵横电视圈数十年仍活力十足的“锋哥”郭锋则会与阿苏分享泡茶乐，两人试尽黑、白、红、青、黄、绿茶及花茶，以闲适的心，慢慢冲泡茶叶，细细品味茶香，洗涤心灵。秋冬时节，进补最合时。阿苏与锋哥岂会错过好时机，齐齐品尝“山瑞煲”、“山羊煲”、“蟹黄花胶炒蛋白”等滋补美食。锋哥更会示范独门养生功夫－“医疗辅助动功”，想修身Keep Fit的男士们，不妨参考！ 播出日期: 20110130 (日)
今集节目播映时间适逢年廿七，“阿苏”苏玉华向各位观众拜个早年之馀，更想到与一班曾经为今日安定繁荣的香港社会贡献过血汗，如今居住安老院的公公、婆婆，于是决心为他们炮制一顿既丰盛又健康的团年饭，表达敬意，分享新春的欢娱！她更邀来热衷为长者服务的罗兰、胡美仪及名厨黄隆滔拔刀相助设计菜式，到底阿苏会研究出什么味美又健康的佳肴美食？ 阿苏首先请来热心参与长者探访活动的殿堂级嘉宾罗兰姐，一同前往专为长者而设的综合一站式屋苑，试食包括营养师在内的专人为长者设计的健康菜式，从中偷师取经。菜单包括：“琵琶弦上金镂衣”、“金紫雪柳伴红衣”、“三色椒炒海参”、“翠玉瓜虾干蒸芋丝”，单听菜名已是色彩缤纷，充满节日气息，到底用什么食材烹调？ 过农历新年岂可缺少代表元宝的饺子，阿苏就专诚拜访由街边摆卖到创立自家水饺品牌的臧姑娘，请教包饺子窍门，更分享北方人春节包饺子的传统习俗。细心的她又特别拜访纸雕设计导师，学做趣致的小白兔子立体挥春，送赠长者们作贺年礼物。 经过一番钻研，阿苏与名厨“滔哥”黄隆滔决定长者团年宴的菜单包括全无胆固醇的“三色椒炒海参”、以清甜冬瓜配搭鲜美瑶柱的“玉环柱甫”、以蔬菜作馅料的“富贵黄金卷”（腐皮卷）、“白菜猪肉水饺”等，滔哥除了与阿苏及“美仪姐”胡英仪落手落脚大展厨艺，更亲自出马带她们买餸和选购海味，欲知他有什么秘诀，留意节目内容。 播出日期: 20110206 (日)
《和味苏》在兔年第一次跟大家见面碰巧是大年初四，家家户户仍然忙于拜年款客气氛热闹。本港聚居了来自大江南北的乡里，正所谓各处乡村各处例，大家过同一个新年却有着不同的习俗，新奇有趣。“阿苏”苏玉华今集就决定探访三户分别来自上海、福建及潮州的家庭拜年，她更邀来老当益壮的“琴姐”李香琴及“菊姐”关菊英一同落手落脚炮制广东贺年美点作见面礼，互相交流贺年美食之馀，更藉此加深彼此了解，打破隔膜！ 阿苏在新春与琴姐及菊姐这对契母女相聚，互相拜年之馀，更大展厨艺跟阿苏一起做油角、笑口枣、蛋散及琥珀合桃等贺年美点，送给三个将要拜访的家庭作美食交流！鬼马的琴姐更嫌蛋散名称与新年的庆喜气氛不符，要为此传统美食重新命名，她有什么高见？除了自制的传统广东美点，阿苏更先后造访三间老牌的上海及潮州糕饼小食专门店，了解上海人与潮州人过年必备的糕点，且看三位老板如何为她指点迷津！ 第一站阿苏先与菊姐一同拜访姓张的上海家庭，两人甫入屋，就获户主张先生和太太奉上如意榄和糖水，寓意新的一年万事如意，甜甜蜜蜜。厨艺了得的张太更为两位贵宾准备了一桌盛宴，包括“春卷”、“面包糠炸虾”、“烤麸”及“脱苦菜”等，全部都是上海人家常贺年菜，背后各有什么吉祥寓意？ 阿苏继续贺年美食之旅，这回拜访的是姓佘的福建家庭，由于福建人爱热闹又爱美食，过年喜与亲友围在一起煮饭仔。阿苏口福不浅，可以尝到佘先生亲友炮制的丰富菜式，包括“福建鸡卷”、“糖醋鱼”，用多种药材熬成的滋补炖汤“四物炖番鸭”等，阿苏更获佘先生慷慨传授自家制“上元汤丸”秘诀，她的手艺如何？ 最后一站阿苏来到姓黄的潮州人家庭，更有幸认识同属“自己人”的高永文医生，大家一同品尝黄太的巧手贺年菜“姓桃粿”、“猪脚冻”、“卤水鹅”及“蚝洛”等，其中“蚝洛”却与福建菜的“蚵仔煎”食材相同，做法又可有分别？高医生亦会与大家分享儿时过年的趣事。 播出日期: 20110213 (日)
2月14日情人节，当满街都是一双一对的情侣、包装精美的鲜花和朱古力，单身人士是否感觉不是味儿？然而现实情况是总有人会“落单”，只要懂得生活的艺术，单身一样可以活得精采！在情人节前夕，“阿苏”苏玉华就请来连夺两届视后的“单身贵族”邓萃雯（Sheren）共同参详，规划一个属于“单身一族”的精采情人节，亦为这一连15集的节目画上圆满句号！ 单身人士在生活上要面对什么切身问题，心理上又该如何适应？阿苏和Sheren就特别参加了一个为单身人士而设的工作坊了解一番，又会造访一群由热爱音乐的单身人士组成的合唱团。听着悠扬歌声，作好心理调适，好好享受精采的单身情人节！既然爱情暂无着落，倒不如实际一点，为自己做爱心面包果腹暖胃！阿苏和Sheren坐言起行，拜师学艺，只见两人落力搓面粉，认真投入程度不下于演戏，先后做出“法国小面包”和“黑麦田园包”，卖相和味道能否过关？ 世事无常，单身与否有时并非自己能够选择，未能与另一半厮守终老，尚要独力抚养牙牙待哺的儿女，个中辛酸岂能三言两语说得明白！阿苏和Sheren特别探访三位坚毅的单亲妈妈，分享人生经历之馀，更一同炮制美食、开派对。除了家常小菜“荷叶饭”、“煎酿豆腐”等，还有一味花心思、显创意的“甜酸苦辣”（三色椒芒果炒鸵鸟肉），食材色彩丰富，入口浓郁惹味，连伴碟的红萝卜都经过精雕细琢，仿如艺术品，谁说单身生活泛味？ 单身人士情人节期间外出用膳往往享用不到优惠套餐，而阿苏和Sheren就物色到一间服务周到的意大利餐厅，专门为两人设计单身餐单，包括“九型Pizza”、“六味色相”（意粉）、“先苦后甜”（朱古力）、“乐在其中”（鸡、牛、羊肉拼盘）、“酒醉金迷”（鸡尾酒），两位成功女性，一边品尝美食，一边细味人生、分享爱情观。单身的情人节，一样可以自得其乐！一连15集的《和味苏》转眼已到尾声，阿苏会跟大家回味一下15集以来尝过的美食和当中浓情！
《婚前昏后》香港无线电视翡翠台剧集，监制为潘嘉德。汪明荃、刘松仁、马德钟、张可颐、苏玉华主演。
情简介
1984年的某一天，一宗交通意外，33岁的家庭主妇林皓雪（雪）从此昏迷至今
多年来，雪的丈夫与儿女虽然对她仍不离不弃地守候着，但是随着时间越久，越感到苏醒的机会渺然，故此已没有焦急激动的情绪，只是默默在旁送上祝福。惟独大女儿孙庆家（家）对雪苏醒一事仍然坚持，总想母亲能醒来真正地一家团圆。可是祺对雪的情感早已冰封，反之对工作上的好伙伴兼红颜知己赵卓琳（琳）的爱意越浓，并下决心解除与雪的夫妻名份，继而向琳求婚，奈何偏偏就在此时，雪苏醒了
雪的苏醒，令一切也起了变化，尤其是祺、琳的婚事只有无限期的搁置，更决定暂时将两人的关系向雪隐瞒。而同时，为着雪的醒来，二子孙庆齐（齐）放弃慕拜世界顶级发型大师的机会；幺女孙庆欣（欣）延迟赴美追寻浪漫的爱情。这一得一失之间，无奈与遗憾的感觉多少令人有点耿耿于怀，只有家是全情全意地为雪的苏醒、一家的真正团圆而高兴、振奋，却亲手断送了自己一段维系多年的爱情而不自知。
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