酒吧预算怎么做

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问题描述:

我要开个小酒吧！面积60平以内，最多招待20-30人！属于清吧！因为以前没做过不知道怎么做预算！请教大家了！

解析:

1、先找一个适合的市口,酒吧或俱乐部周围需要有停车场,不能在闹市区,也不能太偏僻;

2、由于是公共娱乐场所,需要办理相关的治安许可证和消防证,后者尤其麻烦;

3、装修要有特色,舒适很重要;

4、资金投入方面:店面的租金,装修费用,购置酒具和家具,酒水可以先赊后付,大约一个小型酒吧的先期投入只需要二、三十万左右(是按江浙沪的物价水平)。

你先到各地的酒吧看看，再到本市的大小酒吧坐坐，做好市场调研，之后下手不迟。

另外，目前这类场所可能还有些其他支出，比如保护费什么的，你也需要考虑在预算内。

最基本的酒吧用具：

吧台 吧登 清洁用具灯光 音响 歌牒酒柜

摇酒壶 调酒杯 电动搅拌机 各种不同类型的酒杯 冰桶和冰酒杯

螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯 砧板 托盘、杯垫、调酒棒和吸管

餐巾布和烟缸 牙签和笔，还有很多很多

最基本的酒水配置

烈酒

1Cognac 干邑白兰地酒

2Whiskies 威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种

3Gin 金酒

4Rum 老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒

5Vodka 俄得克酒

6Tequila 墨西哥产特其拉酒

利口酒{就是容易入口的酒}

1Kahlua 咖啡利口酒

2Bailey's 百利甜酒

3Cointreau 君度甜酒

4Peppermint 白、绿两色薄荷甜酒

5Creme de Cacao 白、棕两色可哥甜酒

6Galliano 加利安奴香草甜酒

7Sambuca 圣勃卡利口酒

8Amaretto 杏仁甜酒

9Apricot 杏子白兰地酒

10Benedictine DOM 当姆香草利口酒

11Drambuie 杜林标利口酒

12Cherry 樱桃白兰地酒

13Advocaat 鸡蛋黄白兰地酒

14Banana 香蕉甜酒

15Cassis 黑醋栗甜酒

开胃酒和葡萄酒

1Vermouth 味美思或称苦艾酒，包括干性味美思、白味美思和红味 美思三种

2Bitter 苦味酒

3Aniseed 大茴香酒

4Port 本酒或波堤葡萄酒

5Sherry 雪利葡萄酒

6Champagne 香槟酒

7Sparkling Wine 含汽葡萄酒

8White Wine 干白葡萄酒

9Red Wine 干红葡萄酒

果汁

1Orange 橙汁

2Pineapple 菠萝汁

3Grapoefruit 西柚汁

4Apple 苹果汁

5Tomato 番茄汁

6Lemon/Lime 柠檬和青柠汁

最基本的调味配置

1Coconut 椰浆

2Grenadine 红石榴糖浆

3Mint 绿薄荷糖浆

4Blue 蓝色橙味糖浆

5Strawberry 草莓糖浆

其他

1Beer 啤酒

2Carbonated 碳酸饮料

3Coffee 咖啡

4Tea 茶

5Milk 牛奶

6Mixed Fruits 各种水果，特别是鲜柠檬和红樱桃

7Spices 调味料，包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等

8Sugar 糖

9Mineral Water 矿泉水

在设备方面，酒吧的设计者会根据业主的经营思想、经营空间和投资状况来确定吧台、桌椅、冰箱、冰柜（包括立式和卧式）、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。现时的许多酒吧老板，更是在酒吧中添置了如快速酒架（Speed Rack），酒吧枪（Bar Gun or Liquor Gun），苏打水枪（Soda Gun or Soda Dispenser）等电子酒水设备，以提高工作效率，为客人提供更满意的服务。

给你几点我的看法也是多年经验：

1、酒吧经营一定要定位准确（目标顾客群要清晰）

2、酒水服务要到位，物所超值的酒吧服务是酒吧成功的共同点。

3、服务 酒吧服务是成功的无形资产

4、活动 要常做活动 推销活动可以添加人气活跃气氛。

我常在酒吧地图网barmap业主论谈和大家一起探讨。

参考资料：

酒吧地图网barmap

酒吧求婚的关键

无论是酒吧求婚，还是在其它场合求婚，求婚成功的关键都在于男生用什么样的礼物表达自己的真心。钻戒应该是现在大多数年轻人选择的求婚礼物。

如何策划酒吧求婚

虽然酒吧是一个充满浪漫与刺激的场合，但是那里同里又充满混乱与嘈杂。所以，若是想要在酒吧求婚，最好选择下半夜，人比较少的时候，或者包场。选定酒吧之后，提前与酒吧工作人员沟通求婚相关事宜，并布置好求婚现场。如果有条件，邀请亲朋好友在酒吧排练一下求婚流程。至于具体的环节，可以交给酒吧工作人员，或者是一些专业的策划团队来完成。

酒吧求婚的注意事项

酒吧求婚除了要选择人流量比较少的时间之外，还是注意安全。因为大多数酒吧的位置都比较复杂，或者是处于非常繁华的商业街道。这些地方的人流量密集，而且聚集了社会上形形色色的人，容易发生各种骚乱。所以在酒吧求婚要注意安全事项。首先要选择一个比较正规、管理规范的酒吧。其次，也要提前熟悉酒吧的环节，了解消防通道的位置所在，并让所有亲朋熟知这些情况。

成都求婚策划价格一、求婚创意

如果只是想要一个求婚的创意，找求婚策划公司只要花费几百块就可以得到。不过毕竟一分钱一分货，越好的创意相对应的价格会越高，同时越好的创意也会相对应的提高求婚的成功率，如果求婚成功了那么创意的花费也不算什么了。

成都求婚策划价格二、求婚场地

在家里求婚和在KTV、**院、摩天轮等地点求婚费用当然是不一样的。在家中或者公园等地就省去了求婚场地的费用。在KTV、摩天轮等地点费用也不高而且也浪漫，只需要几百上千就可以做到。而如果选择在**院甚至更加豪华的地点求婚，虽然场面宏大但是相对应的价格也会偏高到达几千上万的位置。

成都求婚策划价格三、求婚时间

求婚时间也影响着找求婚策划公司的费用，如果离求婚的日子还比较久费用会低一些。而如果你在求婚前几天再去找求婚策划公司，那费用当然会增加一些，因为在道具、场地布置等会比较紧急。

成都求婚策划价格四、求婚道具

不同的求婚道具营造出的求婚氛围是不同的，比如一束鲜花、一个玩偶、一条横幅等等都是花费。最主要的花费还是在求婚钻戒上，毕竟求婚没有求婚戒指可不行哦！如果经济比较富裕的话还能选择投放广告，建筑物上的LED灯等等道具。