哪家上海地方菜最好吃？上海餐厅推荐？

当你去上海时，你一定要尝尝当地的菜肴。很多菜味道都很好。下面小编给大家介绍一下相关的美食。可以根据自己的需求选择自己喜欢的食物。让我们去看看你有什么食物。

必打卡美食

来上海，这些地方美食一定不能错过！

1油炸虾

炸虾是上海人餐桌上的常客。小河虾甚至可以“油煎”后连壳一起吃。金黄酥脆的外壳包裹着紧实的虾肉和甜甜的酱料，绝对不过瘾！

推荐店铺：瑞福园

营业时间：周一至周日11: 00至14: 00至17: 00至21: 30。

人均：141元

地址：茂名南路132号(近复兴中路)

2红烧肉

红烧肉绝对是当地的特色菜之一。这道流传全国各地的菜和上海的有什么区别？甜甜的上海人会在菜里用冰糖，浓浓的酱汁和鲜亮的色泽都是由此而来。薄薄的红烧肉吃起来油而不腻，油完美中和了瘦肉的干柴，入口即化

推荐店铺：蓝欣餐厅

营业时间：周一至周日11: 00至14: 00至17: 00至22: 00。

人均：73元

地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

3猪肉油菜饭

菜饭的灵魂在于猪油，它让素菜饭立刻充满香味，细细切碎的上海青加上一些腊肉，去掉了猪油的油腻。放一勺进嘴里，浓郁的香气立刻充满整个口腔！配上香脆的猪油渣，光是想想就流口水~

推荐店铺：老兴隆餐厅

营业时间：周一至周日10:30-21:30。

人均：96元

地址：天津路528号(广西路口北)

腌制新鲜

咸汤这个名字有点怪，不好念。其实“咸”这个词有一个独特的含义。“腌”是指咸腊肉；“笃”是用小火煨的意思；“鲜”是指新鲜的肉(通常是小排骨)。鲜肉和腊肉配笋干，虽然是简单的几种食材，怎么能组合在一起呢？慢火“笃”几个小时，不用放盐和味精，就能尝到鲜美醇厚的汤汁。

推荐店铺：蓝欣餐厅

营业时间：周一至周日11: 00至14: 00至17: 00至22: 00。

人均：73元

地址：卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

: 传统点心

1煎包

煎包起源于20世纪的上海，又称煎馒头、小笼包。它们的特点是皮脆、汁浓、肉香、味美，深受上海人的喜爱。传统的煎饺外表金黄，底部酥脆，鲜嫩多汁。一定要趁热吃，还要小心烫过的汤~

推荐店铺：

大锅春(无汤炒)

大湖春成立于1932年，在上海从老一辈到年轻一代都有很高的知名度。来大湖春一定要吃生煎，和其他地方很多汤的生煎不一样。大湖春的“无汤生煎”是它的一大特色，它的面团也不同于普通的生煎。它用半生不熟的面团使口感更浓更软，裹着很少的油水和饱满的馅料，一口就让人心满意足。

营业时间：周一至周日06:30-19:00

人均：23元

地址：四川中路136号

友谊村

另一个村子是一个居民区的老店。它的生意很好，周边的上海市民经常光顾。煎饺和小笼包都是它的特色，“皮薄馅大汁浓”。如果大湖春的无汤煎饺不合你的口味，不妨试试这家的煎饺(煎饺只在早上和中午供应)。另外，锅贴、大馄饨、小馄饨、炸猪排都很不错。吃完还可以去附近的同济大学、复旦大学逛逛。如果是4月，可以赶上樱花。

营业时间：05:00-21:00

人均：20元

地址：四平路591号(近新港路)

2馒头

小笼脱胎于北方的“汤圆”，皮薄汁多，味鲜咸。一般里面都是蟹粉和鲜肉。吃小笼子有个公式：“轻轻提起，慢慢移动，先开窗，再喝汤，还有鳍

万寿斋(苍蝇馆，很受邻居欢迎)

营业时间：周一至周日05:00-21:30

人均：18元

地址：殷珊路123号(近吉祥路)

鲁迅老师故居就藏在好吃的小笼包一街之隔的巷子里，不远处多伦路的名人文化街更是可圈可点。记录了鲁迅、茅盾、郭沫若、叶圣陶等文学巨匠和丁玲、柔石等左翼斗士的历史足迹。这样的文化之旅怎能错过！

3四大金刚

“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、汤圆是上海最经典的早餐。现在的年轻人也喜欢拿它当宵夜，相比啤酒和烧烤还是挺健康的。油条就不用说了，正宗的上海饼都是烤箱烤的，分咸甜两种。还有甜的和咸的饭团。甜的里面是豆沙和黑海沙。咸的经常配榨菜和肉松。不管是哪种，最后包一根油条，然后卷起来，压紧。

推荐店铺：

只要有菜场，就有这些早餐摊，但如果你追求干净，也可以选择那些连锁店。

时令美食

除了以上日常小吃，上海还有一些不同季节的特色美食。

1共青团

清明节时，青团是江南地区的传统美食。是青色的。它和艾草的汁液混合成糯米粉，然后裹上豆沙馅或莲蓉。不甜不腻。春天的专属味道凝固在一个蓝色的小笼包里。

推荐店铺：杏花楼(总店)

营业时间：周一至周五10:30-14:0017:00-21:00周六、周日08: 30-14: 00-17: 00-21: 00。

人均：103元

地址：福州路343号2楼(近山东中路)

温馨提示：杏花楼有很多分店，但是网上名人青年团只有福州路总店有。想吃，就得做好排队的准备。

2鲜肉月饼

中秋节吃月饼是中国人的传统，与其他地方的甜月饼不同。上海人吃的月饼是猪肉做的！月饼里的鲜肉馅完全是一团鲜肉，皮脆粉，有些韧。鲜美的肉汁慢慢渗透进去，非常好吃。每年临近中秋，很多上海人都愿意排队两三个小时，驱车几十公里，只为买一盒鲜肉月饼。

推荐店铺：王家沙(总店)

营业时间：周一至周日07:00-20:30

人均：41元

地址：南京西路805号(近石门一路)

小贴士：老字号的鲜肉月饼都很不错。可以根据自己的喜好来选择。

3秋刀鱼面

箭鱼、河豚、鲥鱼并称为“长江三大鲜鱼”，箭鱼是一年中最早的时令鱼。所以，清明前后吃一碗“鲜眉脱落”的刀鱼面，是美食家们议事日程上的一件大事。在上海，百年老店——老板寨大概是吃刀鱼面最出名的了。严格来说，这家店的刀鱼面是“刀鱼酱面”，因为这碗面里没有鱼，但是有很多刀鱼煮的汤。刀鱼面的汤汁浓稠，颜色白如牛奶。虽然不能吃鱼，但“长江第一鲜”的美味早已融入面中。

推荐店铺：老板寨

营业时间：周一至周五06:00-14:0017:00-20:30周六、周日06:00-20:30。

人均：50元

地址：福州路600号

温馨提示：想吃刀鱼可以再点一份，但是价格相当棘手！

上海美食攻略必去的地方如下：

1、四大金刚：油条、大饼、咸浆、粢饭团（推荐曹家渡点心店：长寿路1080号）。

2、生煎推荐：大壶春（地址云南南路89号等多家店）、小杨生煎（愚园路816号等多家分店）、阿德生煎（徐汇区龙华西路219号）。

3、锅贴推荐：大王锅贴（龙茗路1078号）、宏玉坊（肇周路395号）。

4、小笼推荐：莱莱小笼（天津路504号）、富春小笼（愚园路650号）。

5、葱油饼推荐：提篮桥老摊头葱油饼1号（大连路553号）。

上海是一个繁荣的大都市，有许多名胜古迹和独特的饮食文化。在上海，早餐少不了煎饺、锅贴、包子，通常的特色菜有炸猪排、排骨年糕、水煮鸡等。

早餐

锅贴：

煎包起源于20世纪的上海，又称煎馒头、小笼包。它们的特点是皮脆、汁浓、肉香、味美，深受上海人的喜爱。传统的锅贴，外面是金**的灿灿，底部炸至酥脆，肉质鲜嫩多汁。一定要趁热吃。

锅贴：

上海锅贴是北方锅贴和上海特色的结合。许多人把锅贴和锅贴混为一谈。但其实上海锅贴更脆更嫩，用筷子很容易戳破。想吃正宗的锅贴，必须是现烤的。一分钟就卖完的锅贴，放在火锅里冷却或者烘干，味道会差很多。

馒头：

小笼脱胎于北方的“汤圆”，皮薄汁多，味鲜咸。一般里面都是蟹粉和鲜肉。吃小笼子有一个公式：“轻轻提起，慢慢移动，先开窗，再喝汤，最后扫开。”加上爽口的醋和嫩滑的姜，晶莹剔透的笼屉堪称价值最高的传统小吃。

“四大金刚”

上海的早餐很丰富。除了以上，最经典的还有“四大金刚”——大饼、油条、豆浆、汤圆。油条就不用说了，正宗的上海饼都是烤箱烤的，分咸甜两种。还有甜的和咸的饭团。甜的里面是豆沙和黑海沙。咸的经常配榨菜和肉松。不管是哪种，最后包一根油条，然后卷起来压一压。

中餐、晚餐

炸猪排：

现在10块钱买的炸猪排，以前是堪比牛排的大菜。吃一顿饭要花半个月的工资，很奢侈！相比日式炸猪排，上海炸猪排更有情怀，《舌尖上的中国》一直上。

排骨年糕：

排骨年糕在上海已有50多年的历史。它们既有排骨的香味，又有年糕的软脆。它们非常美味。排骨色泽金黄，皮脆肉嫩。入口清香，微甜微辣，鲜嫩。

白鸡：

白切鸡是上海人非常喜欢的经典凉菜。原汁原味，酥脆爽滑，丰满可口，老少皆宜。逢年过节大摆小宴，是上海家庭必备的美食之一。

季节性小吃饮料

青年团：

清明节时，青团是江南地区的传统美食。是青色的。它和艾草的汁液混合成糯米粉，然后裹上豆沙馅或莲蓉。不甜不腻。春天的专属味道凝固在一个蓝色的小笼包里。

鲜肉月饼：

中秋节吃月饼是中国人的传统，与其他地方的甜月饼不同。上海人吃的月饼是猪肉做的！月饼里的鲜肉馅完全是一团鲜肉，皮脆粉，有些韧。鲜美的肉汁慢慢渗透进去，非常好吃。每年临近中秋，很多上海人都愿意排队两三个小时，驱车几十公里，只为买一盒鲜肉月饼。

上海是中国非常发达的城市。多姿多彩的上海每年都聚集了许多游客。这里不仅有许多美丽的风景吸引着游客，而且这里的食物也很受游客的欢迎。上海美食荟萃向游客推荐一些上海特色小吃。上海有丰富的美食，游客可以在那里品尝到许多当地的特色美食，上海的地方菜也很受欢迎。上海菜形成了一个独特的菜系，叫做上海菜。它最鲜明的特点就是新鲜。不管哪道菜，都是最新鲜的食材，尤其是海鲜，刚抓到的。上海的特色菜是最受欢迎的，如锅贴、蟹黄、南翔小笼包、豆腐汤和草头圈。上海锅贴可以说是上海最正宗的小吃了。它在上海土生土长，已有上百年的历史。如今，它已经成为上海人生活中不可或缺的一部分。煎饺吃起来里面香脆，汁浓，非常好吃。上海的大街小巷都可以品尝到生煎包，上海人习惯称之为生煎包。南翔小笼包是上海著名的小吃，皮薄馅厚，有其独特的风味。而且包子是用特制的竹笼蒸的，味道也很不一样，是不得不吃的上海特色小吃。蟹壳黄是上海的一种特色小吃。饼的形状和颜色与蟹壳十分相似，故称蟹壳黄。吃起来又脆又软，又甜又好吃。上海几乎所有的茶楼、虎灶都有立式烘干机，专门加工蟹壳黄，很受游客欢迎。排骨年糕是上海物美价廉的美味，既经济又实惠。这道菜做好以后，排骨的颜色很鲜艳，金**，吃起来很脆。不过排骨的肉质很嫩，入口酸甜。除此之外，它还是一道营养价值很高的菜肴，尤其适合老人和小孩食用，是补钙化瘀的最佳选择。草头圈是野菜做的美味。草头圈是野菜，圈是很常见的猪直肠。猪肠出油，野菜吸油。两人的结合真是天作之合。绿草头红烧圈是一道经典美食，色香味俱全。《上海美食集锦》只向游客介绍上海的几种特色小吃。除了上面提到的，上海还有很多特色小吃。游客应该亲自尝试一下！/p

上海是集经济、科技、工业、金融、贸易、会展、航运中心于一体的世界国际化大都市。它不仅有悠久的历史文化，还有许多旅游景点，也有许多诱人的美食。下面给大家推荐一下上海菜。第一道菜是蟹壳黄，是一种用发酵面条和面点做成的馅酥饼。这道菜的形状和颜色像煮熟的蟹壳一样凉，吃起来脆、松、香。黄家沙、大湖春、婺源等每家店都会有立式烘干机和平底煎锅，买——蟹壳黄和油炸馒头两种好吃的。说到炸馒头，不得不告诉你，这道菜其实就是炸馒头，用的主要原料是面粉和肉馅。此外，馅料的种类也很多，有猪肉、羊肉、虾仁等。特别是如果你刚出锅就吃这种好吃的，你会尝到油炸馒头的美味。第二道菜是开阳葱花面。气味会让人流口水。这种美食的吃法很有讲究。首先做的时候一定要把葱切成寸片，放油锅里炸到颜色深红发黄。然后，把葱油倒在用植物油炸过的、用酒和糖泡过的开阳上，做成面条。开阳葱油面不仅颜色诱人，味道也很清爽。第三道菜是小绍兴鸡粥，是地道的海派小吃。制作时，是用鸡肉和各种调味品熬制原鸡汤制成的梗米粥，就制成了这种食物。品尝的时候，鸡粥里的粳米很有弹性，鸡肉很细腻。第四道菜是南翔小笼包，这是上海郊区南翔镇最有名的美味小吃，已经有100多年的历史了。这道菜的主要特点是皮薄、馅多、卤重、味美，深受全国人民的喜爱。南翔馒头的馅料是用夹腿肉做成肉酱，加少许调料，如盐、酱油、糖、姜末等。这道菜出锅后，非常小巧玲珑，形似宝塔，让人垂涎欲滴。还有一点就是馅料可以随季节变化，比如初夏可以加虾，秋季可以加蟹肉。上海有很多好吃的推荐，比如油蒸馒头，清蒸冷面，鲜肉猫耳朵等等。这里的甜品有枣泥酥饼、汤圆、枣糕、油糕等等。去上海旅游的人一定要尝尝这里的许多美食。/p

楼主到BDC去找shopping mall 吧，上海到处有的。五角场、徐家汇。

比较著名的有：

1南京西路998广场，

2进贤路日月光广场、

3百联又一城、

4大宁绿地广场、

5淞沪路万达广场，

6长寿路调频一广场，

7武宁路我格广场、

8西藏路来福士广场。等等，数不胜数。。。。。