腌杨桃是哪里的

腌渍杨桃是一种很好吃的水果，很多人都喜欢吃，腌渍杨桃是哪里的特产，腌渍杨桃原产自印度，后来引进到我国的海南和广东等地，成为当地的一项特色。

腌制方法：

1

挑选软硬适中的杨桃几个（根据自家容器的大小估量，我这次用了4个杨桃），用水清洗干净。密封罐清洗擦拭干净。

2

烧制白开水适量。其中一部分，加入适量盐+白糖（想要吃咸的，放盐为主，重量大概是盐:杨桃=1:10，白糖放一点点；想吃甜的，放糖为主）进行溶解、晾凉。另一部分，直接放凉备用。

3

用刀削去杨桃脊棱(就是凸出来的那部分），去核，根据自己喜欢切条或者切块。

4

用凉开水将切好的杨桃过一遍，尽量不要残留未烧开的自来水在上面，以免增加滋生细菌的机会，也可以在第一步的时候就用白开水清洗。

5

将洗好的杨桃放入密封罐中，倒入备好的糖盐水，让水没过所有的杨桃即可。密封。这样再过约两周，即可开封食用。

END

注意事项

选用的杨桃太软的话，泡制过程可能会腐烂；太硬，泡制出来可能太涩。软的，要注意，核心的地方可能有长虫。

时间不是固定的，根据当地当时的天气而定，可以提前打开吃看看，入味了就可以食用了，还没入味就再放几天。开食后，不要放太多天，避免腐坏。

泡制过后，杨桃颜色会变暗，属正常现象哦。

杨桃怎么吃比较好吃

分享一下杨桃的三种吃法。

食材

杨桃 1个

水果刀 1把

方法/步骤

买杨桃的时候尽量挑熟一点的，越熟的杨桃口感越甜。

杨桃清洗干净，用水果刀削去五个棱边。

然后切成薄片。

切好的杨桃装盘，直接用手拿着吃，或者用叉子叉着吃。

杨桃沾糖吃，此种吃法适合酸口的杨桃。沾糖吃的时候酸酸甜甜的，味道很棒。糖以白糖为佳。

6

杨桃沾盐吃，口感咸甜咸甜的，很独特的味道。

杨桃  品名 ：杨桃 yáng táo

  别名： 五敛子，阳桃，洋桃，三廉子 

  英文名： Carambola 

  学名： Averrhoa carambola L 属酢浆草科，五敛子属

  成熟期： 海南杨桃5月份到12月份均可结果，八月份前后为旺产期。

  名称来源：杨桃在晋朝时就传入中国，因其悬挂枝头而称为“桃”，且因此水果是过洋而来的，帮称为“洋桃”，后因笔误成为“杨桃”在美国杨桃原名Carambola，但不易记忆，于是大家就以其横切面的图样称为星星果StarFruit。，

  杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星(少数为6角星)，故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。

  杨桃为酢浆草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn的果实。外形：杨桃外观五菱型（少数为六菱型）。

  杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳，它清甜无渣，味道特别可口。

  杨桃是常绿小乔木或灌木，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期

应该是黄秋葵 

学名 Hibiscus esulentus L　 　　

别名 黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵 　　

科属 锦葵科、秋葵属 　　

黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1 m以上；主茎直立，高1～25m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径19～36cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。

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