果盘怎么做

简单果盘怎么做

夏天很多家庭都做果盘，果盘是从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。那么简单果盘怎么做呢？

首先准备食材：猕猴桃2个、草莓10个、西红柿1个。将西红柿洗干净，像削苹果一样，把皮削下来，千万不要断；削好的西红柿皮，一层层卷起来，做成玫瑰花形状，用牙签固定好。猕猴桃从中间切开，切成薄片；将用西红柿皮做的玫瑰花放中间，周围摆上猕猴桃片；草莓洗净切半个，做成爱心造型；依次摆好，草莓水果拼盘就做好了。

简单果盘的做法可以按照上面的步骤进行，食材也是平时大家可以买到的，可以做出好看而且简单大方的果盘。

大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起，水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。

水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种：

红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；

红、黄、橙可算是相近色搭配；

红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

1 西瓜、甜瓜、青苹果、红苹果、红提、樱桃小番茄。

2 先把甜瓜去皮切块儿，皮不要丢掉，垫底用。

3 西瓜去皮切片。

4 把甜瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白色差越大显得越醒目。

5 把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事。

6 在果盘儿里的四周撒上葡萄珠，两端摆上小番茄，再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端，此果盘便做好了。

7 是不是很简单的造型，前后只用了8分钟。

果盘拼摆要求：色差要突出、果味要多样、四种以上为好。

温馨提示：

1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。

2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。

3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。

此果盘是最简单的一个，主要是用无籽葡萄当花朵，黄瓜皮当绿叶。取三个葡萄竖着切几片摆成三朵花瓣，横着切点葡萄尖当花心，再摆上黄瓜皮就可以了。

这个果盘主要用适量葡萄，一个猕猴桃去皮切片，七个草莓当花心，一个苹果去皮切块，火龙果去皮切块，橙子带皮切几块，如图摆放好就可以了。

这个果盘主要用一个橙子切成很多块，但每刀都不能切透，再把适量草莓从中间一切为二，围在盘子周围来做点缀，苹果洗净切成薄片如图摆放好，几块火龙果用来做点缀，如图摆放好就可以了。

这个用的火龙果不用去皮，切成小三角如图摆放，一根香蕉切成六块，一片猕猴桃如图摆放，草莓从中间切开，切开的面朝上摆放，中间用一个红草莓或杨梅做点缀，这样好看的果盘就完成了。

婚礼当天详细流程

婚礼当天:6:00化妆师到达新娘家或者新娘住的酒店（提前新娘告诉化妆师房间号）化妆，同时摄像师、跟拍老师都到达新娘房间拍化妆，化妆镜头即将拍摄结束，联系新郎去新郎家拍摄新房和新郎出发镜头，如果是多机位新郎家里就有了摄像老师，新娘这边的就不用过去。新娘妆画完以后化妆师再帮新娘妈妈还有伴娘化妆。

7:00前主婚车到婚庆公司扎花车携带相关物品和人员。7:30前车队到新郎家集结完毕。8:00新郎家带领车队还有家里接亲的亲戚和伴郎等去接新娘。

新郎出发时间：8:00新邮出发（出发前1新郎家安排人员放鞭炮一组：新郎带上新娘捧花、新娘胸花、手腕花、新娘父母胸花、伴娘胸花、小红包（10元）、喜烟、喜糖（散糖）。2带上一组鞭炮打电话通知新娘——出发了。

8:40新邮到女方家（同时打电话通知女方，新郎安排人员在新娘家路口或者酒店门口放鞭炮一组），女方听到炮竹迎接新郎。

（3男女方齐放鞭炮）敲门、求婚、找鞋子，敬改口茶（预先准备两杯茶水）给红包；拍摄留念。9:40新人出发回新房——4出发前女方安排放鞭炮，礼花炮2，女方准备的盒底有专人。

送到接亲车上：10:00新人到新房5男方父母安排安排人员放一组鞭炮，礼花炮，新郎朋友拦门要烟要红包，拜见父母（男方父母），吃甜点（桂圆、小圆子、莲心、枣子等）、拍摄留念；敬改口茶（预先准备两杯茶水）、给红包、拍摄留念，空余时间，化妆师帮新郎妈妈化妆。

11:00新人一起酒店。11:30到达酒店，新娘换婚纱，补妆。父母迎宾新娘补妆过程，新郎再次婚礼前主持人团队沟通。12:18或者12:28婚礼开始，不论几点开始，主家都在11:58准时鸣放鞭炮。

提醒新郎：当天车队男女双方安排人调配停车位、甜点等父母安排人员，敬茶茶杯最好是红色瓷杯。摄像车主家男方自行安排，如需租货提前跟婚庆工作人员对接。（摄像车最好suv车型）。

备注：1、当天鞭炮安排5组（一组为：两千响电光炮+28发、礼花炮共买4个）；男方准备3组+2个礼花炮，女方2组+礼花炮2个；当天的结婚对戒；礼物勿忘带往婚礼现场建议：客厅茶几上摆放六个果盘（枣子、花生、桂圆、瓜子、开心果、喜糖）或者根据各地风俗自行安排果碟子。

2、以上时间安排为常规时间安排，每对新人可以时间以自己实际情况调整。