1、长青之爱——清炒豆芽
2、夜夜笙歌——红烧茄子
3、百年好合——西芹炒百合
4、相濡以沫——清蒸桂花鱼
5、天长地久——九转肥肠
6、一片真情——香煎鳕鱼
7、相伴永远——豆瓣酱炒肉末
8、碧波映夕阳——青椒炒鸡蛋
9、纯情初恋——番茄炒鸡蛋
10、彩蝶双飞——冷和荤的造型拼盘
11、爱情的甘苦——苦瓜鸡蛋(意味着爱情需要同甘共苦)
12、情牵一世——凉拌芹菜(意味着只与你一人,相爱一生)
13、爱海情天——金针菇骨肉汤(意为女人心如大海的针,但我依然愿意情天爱海伴终生)
14、缠缠绵绵——糖醋里脊或糖醋排骨(意为你是我的肉中肉和骨中骨,缠缠绵绵到生生世世)
菜名标签怎么制作?在这里说明几点,做菜名标签设计时必须准确把握主题。做菜名必须要做到主题鲜明,突出主食特色。这样做出来的菜名才能够被大众所了解,也能够达到良好的点餐效果。1、在菜名标签设计过程中,要尽可能的将主题鲜明的表现出来,使得菜名可以一目了然的传递出餐厅的经营理念和企业的文化,通过视觉传达让顾客对餐厅更加深刻的印象。2、设计好菜单当然,在开始设计菜单之前需要准备好文案和。这些设计好的菜单是必不可少的,也是很多餐厅菜品宣传的必选之品。而且在制作菜单之前,菜单还要做好整体的排版。3、色彩搭配在设计菜单的时候,色彩搭配也是非常重要的,菜单的主究颜色一般用暖。果酱的颜色最好是红、黄及白、黑。
夏天到了凉拌菜就成了我们饭桌上的主导菜,一盘酸辣开胃的凉拌菜配上米饭吃起来就下饭了,还有就是凉拌菜做起来也非常的简单方便,一般我要是不想做什么复杂的菜了都会在厨房里面找点什么蔬菜,拌在一起就端上桌了。出现最多的食材一定就是木耳,黄瓜,胡萝卜这些蔬菜了,那今天就做点不一样的,用猪肉来做道凉菜,做法简单,配上自己调制的一碗酱汁,简直就是美滋滋啊,我家人就爱我做的这一口。
我是不怎么爱吃肥肉的,但是有些菜做的好吃了吃起来就真的不在意是肥肉还是瘦肉了,例如红烧肉,梅菜扣肉,东坡肉,这些菜不用肥肉来做都不好吃,再吃的比较多的就是烤肉的时候,五花肉一下进锅里面的"刺啦"声,跟着声音我都能流口水,肥肉要是想吃起来不腻就一定要搭配着蒜泥来吃,放到嘴里就是爽口的,一点也不会发腻,就用肥瘦相间的肉来做这道菜,好吃到赞不绝口。
菜名:蒜泥白肉
所需食材:肥瘦相间五花肉250克,大蒜5瓣,姜3片,小葱1根,酱油2勺,料酒1勺,花椒适量,盐适量,辣椒油2勺。
制作步骤:
1、先把五花肉洗干净切成薄片,带皮的五花肉才香呢。生姜切成片,大蒜切成末,小葱洗干净备用。
2、锅里面烧水,水烧开以后把小葱打成结,把姜片,花椒,料酒放进锅里面煮出香味。
3、然后把切好的五花肉放进锅里,水再次烧开以后转成小火再煮半个小时左右。
4、准备个盘子,一片一片的把五花肉按照里面的造型摆好,中间放点葱丝,或者黄瓜丝,香菜都可以,根据自己的喜好放。
5、锅里面烧油,把油烧热以后淋在蒜末上面,搅拌一下,烫出蒜香味。
6、最后再拿出个小碗,里面放入焯好的蒜末,生抽,辣椒油搅拌均匀。
7、最后再浇在煮好的白肉上面,浇一半留一半,还可以蘸着吃。
小贴士:
1、也可以把蒜末放进锅里面小火炒,就把蒜香味可以炒出来就可以了。
2、里面还可以放点黄瓜丝,香菜,小葱等等,口味丰富也就不会让白肉显得非常的腻了。
3、感觉自己切不好五花肉的话还可以把一整块的肉放进锅里面煮,捞出来以后再晾凉切成薄片,会简单很多。
文案编辑:目海食吃货日记
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