饺子寓意着发财转运、团圆美满的美好意义。
饺子的模样长得像元宝,吃饺子代表着招财旺财的寓意。除此之外,饺子的谐音是交子,在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票,同样代表着财富。所以吃饺子在民俗中,往往是发财转运的寓意和象征,是一种非常吉祥的食物,每当春节的时候南北方都要吃饺子。
饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征,因为每当团圆节的时候,人们都要吃饺子,象征着一家人在一起。除此之外,一家人在一起包饺子也是一个团圆美满、家庭和谐的表现,故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情。
饺子由来
关于饺子的由来,有不同的说法。有认为饺子是由馄饨演变而来,也有认为饺子源于古代的“角子”。古代馄饨和饺子一度指的是一种食物,馄饨出现得很早,外形很像《庄子》中提到的没有七窍的“浑沌”,因此得名。
在相当长的一段时间里,饺子和馄饨并没有严格的区分。北齐颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也”,证明这个时候,虽然顶着“馄饨”的名字,但现在的“饺子”已经形成,而且颇为流行普及。宋朝以前把饺子称为“角子”、“水角儿”,元代开始有“扁食”的叫法。明清以来,普遍使用“饺子”一词。
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