婚庆与酒店合作问题

酒店前台给新人预定程序

工作程序

1、电话预订

程序

标准

1、接听电话

铃响3声内接听电话

2、问候客人

⑴问候语：您好，预订部。Good morning(afternoon\evening),

Reservation Dept, May I help you

3、询问姓名

⑴询问客人姓名并按姓在前，名在后的次序进行记录，中文名注意辨别同音字；英文名注意拼写正确。

⑵复述确认

4、询问公司

询问客人公司名称

5、询问期限

⑴确认客人预订期限；

⑵查看预订当日客房状态，迅速判断能否受理。

6、询问时间

⑴询问抵达时间或航班（车次）；

⑵向客人说明，无明确抵达时间和航班（车次），酒店只能保留房间到入住当天的6：00PM；

⑶如果客人预订的抵达时间超过6：00PM要求保留客房者，可视情况保留房间至客人到达。

7、推销房间

⑴按照从高价到低价房的顺序，向客人介绍房间种类和房价；

⑵一次报2—3种房价，以便客人选择。

8、询问付款

⑴确认客人付款方式并在预订单上注明；

⑵由公司或者旅行社结账者，要求公司或者旅行社在客人抵达前以支票或其它方式作预订担保。

9、询问要求

⑴询问客人特殊要求，如：是否需要接机、订票、订会议室；

⑵对客人的特殊要求应详细记录并予以落实。

10、询问电话

⑴询问客人预订姓名、单位及联系电话号码；

⑵在预订单上做好记录。

11、确认预订

⑴确认客人姓名；

⑵确认入住期限、 抵达时间或航班（车次）；

⑶确认订房种类、房价以及房数；

⑷确认付款方式；

⑸确认特殊要求；

⑹确认预订联络人情况。

12、完成预订

感谢客人打电话来订房，并告之如有变更请及时与我们联系。

2、传真预订

步骤/内容

标准

1、接收预订

⑴仔细阅读有关预订的函电内容，查看与预订单上所要求的信息是否齐全；

⑵查询客人预订期间的客房预订状态。

2、回复传真

⑴不管客人是否要求，收到的传真预订都应在当日回复；

⑵加急的函电立即回复；

⑶回复传真时，使用标准预订确认函和通用的缩写方式。

3、记录存档

将有关预订的往来函电与填好的预订单第二联附在一起，按日期存档。如有特殊要求或需接机服务的传真，须将此传真与预订单的第一联附在一起，然后交总台。

3、更改预订

步骤/内容

标准

1、接收信息

⑴当客人需要更改预订时，找出原预订单后，应先查核如下内容：

①客人姓名；

②原预订期限；

③原预订房类、房价及房数；

④原预订人情况。

⑵询问客人现要更改的日期，房数或其它要求。

2、确认更改

⑴在确认客人新的订房要求之前，首先要查询客房预订状态；

⑵在有房间可销售的情况下，如客人确认更改预订，并重新填写预订单；

⑶记录预订更改人的姓名、联系电话及以何方式更改；

⑷将更改信息输入电脑。

3、注明存档

⑴在原预订单上注明“更改”字样；

⑵按日期存档。

4、更改处理

⑴如果客人需要更改的日期，酒店已无客房可售，应及时向客人作好解释；

⑵告知客人预订暂时放在候补名单上；

⑶如果酒店有空房时，及时与客人联系。

5、善后工作

⑴感谢客人及时通知；

⑵感谢客人的理解与支持（未确认时）。

4、取消预订

步骤/内容

标准

1、接受信息

⑴询问要求取消预订的客人的姓名、预订期限、房类并与档案柜中原预订单进行核对；

⑵询问并记录取消预订人的姓名、联系电话、取消日期、取消方式及原因。

2、确认取消

复述以上两项内容以得到取消人的认可

3、处理取消

⑴感谢订房人将取消预订要求及时通知酒店；

⑵询问客人是否需要做下一个阶段的预订；

⑶在原预订单上写明“取消”字样，并在上面记录取消预订人的姓名、联系电话、取消日期、取消方式及原因；

⑷将预订取消的信息输入电脑。

4、做好存档

按入住日期，将取消单进行存档。

5、VIP预订

步骤/内容

标准

1、预订申请

⑴预订员若接到政府高级官员、大公司总裁、名人等符合VIP接待条件的预订，应及时告知预订部主管；

⑵经预订部主管认可，然后通知AM填写VIP申请单（5份）。

2、填写订单

⑴填写客人姓名、职位、公司名称、客人的抵达离店时间、航班（车次）、房间类型、房价；

⑵如果客人有特殊要求，要在申请单上作详细注明。

3、选择礼品

⑴在VIP礼品申请单上，将已选择的礼品注标记“√”；

⑵礼品种类：欢迎信、水果盘、水果篮（小）（大）、鲜花（小）（大）、小点心、酒水；

⑶附上总经理名片。

4、审批预订

⑴预订部主管审批、签字；

⑵送交前厅部经理审批、签字；

⑶送交总经理审批、签字；

⑷将审批后的VIP申请单分送前厅部、行李部、大堂副理、话务总机、客房部。

6、预订单存档

步骤/内容

标准

1、预订存档

⑴将客人的预订单连同电传或传真等资料，按照客人的预订抵达日期存入“预订档案夹”中；

⑵将经预订未抵达客人的预订单按预订抵达日期存入档案夹最后一页。

2、更改预订

查寻出客人的原始预订单，将更改的预订单或预订函电和预订部回复函电附于更改后的预订单上，按程序存档。

3、取消存档

查寻出原预订单，将其附在取消预订单上，然后按日期存入档案夹倒数第二页。

4、特殊存档

对以特殊付款方式结帐的第二天抵达客人的预订，例：由公司或旅行社负责付款的，将其预订单存入档案夹中标有特殊符号的一页。

7、经预订未抵达的客人

步骤/内容

标准

1、查客报表

查阅经预订未抵达客人报表，准确了解客人的全部情况，确认客人这些意见是否住店。

2、查询电脑

进入电脑程序，同时输入客人姓名，即可从屏幕可看此客人的姓名前为“N”字样的英文字母，即“NO SURE”（经预订未达）

3、联系询问

将电脑中储存的客人订房人的姓名，电话号码迅速抄写在报表的订房单位一档中，以便与订房人联系询问客人未抵达的原因及是否需要做下一阶段的预订。

4、记录原因

根据与订房人的电话询问内容和结果，准确无误的将客人未能抵达的原因记录在报表上。

大多数新人会将自己的婚宴，交给婚庆公司去安排，这样自己能省下很多事情。但新人必须要了解酒店婚宴流程，以及婚宴酒店合同等事情，才能够更好的与婚庆公司和酒店对接。

一、酒店婚宴流程：

1、预定婚宴

预定婚宴的时候，新人除了查看酒店是不是自己喜欢的风格外，还要询问酒店时候有预约时间、容纳人数、开餐时间、菜品、收费等，来确保自己的预约万无一失。

2、落实行动

（1）在预定好酒店之后，新人就需要确定到场人数，并与酒店进行最后的沟通，分别确认菜品以及用餐人数。

（2）与酒店签署婚宴协议，并保留婚庆公司负责人的电话，以保证有突发问题时，双方能够尽快沟通解决。

（3）落实婚宴当天需要使用的酒水、香烟等物品，并清点总体的数量是否购买齐全。

（4）与婚庆公司进行沟通，落实婚宴当天所有的配合、安排，并询问是否需要进行彩排等。

（5）联系后勤部门，安排签到所需的座椅、纸笔和糖果等，保证第二天能够正常使用。

3、婚宴当天

（1）安排酒店迎宾在门口接待宾客，新郎新娘需在完成接亲等一系列流程后，到门口迎宾。

（2）确定餐位与工作人员的分配情况，保证来宾们都有优质的服务体验。

（3）根据婚庆公司安排的旧城，进行自己的婚礼，从开始到结束都不允许出现失误。

（4）在婚礼结束之后，新娘将更换礼服并向父母与亲朋好友敬酒，而酒店也需要在这个时候，统计客人以及餐桌的总数。

（5）待婚礼彻底结束后，酒店需将账单交付新人，并在结完账之后送上自己的祝福。

二、婚宴酒店合同：

1、婚宴服务合同（仅供参考）

合同编号：              

甲方：                                乙方：                                                              

地址：                                地址：                        

电话：                                电话：                        

日期：    年    月    日            日期：    年    月    日

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法律法规和规章，遵守行业规范、社会道德规范诚信经营，结合本次婚宴庆典服务的具体情况，甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上，经双方协商一致，签订本合同。

第一条  婚宴庆典基本情况

举行日期：

举行时间： 

举行地点：

出席人数： 

婚    宴：      桌，备用      桌

婚    房：                

                            

第二条  约定事项

各具体项目如下：

一：菜肴

二：酒水、饮料

三：婚房

四：停车场

五：其他服务项目

第三条  婚宴的总价款

酒席价格          元；

酒水饮料价格          元；

婚房价格          元；

价款总计为人民币 （大写）元,（小写）  元。

条四条  付款

（一）本合同生效后，甲方向乙方交纳定金即人民币          元； 

（二）乙方完成所有服务项目后提供结算清单，甲方确认后付清余款即        元；

（三）双方所有款项往来均应出具相关票据。

第五条  乙方义务

乙方应严格遵照本合同的内容，按照双方约定的程序及要求，安全、有效、及时地完成各约定事项。

第六条  甲方义务

甲方应按时支付各约定事项的价款。

第七条  任一方如单方面无故终止本合同，应按合同总价款的    %即人民币        元支付违约金。

第八条  乙方违反第五条的约定，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求乙方给予赔偿。

第九条  甲方违反第六条的约定，乙方有权单方面解除合同，并要求甲方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求甲方给予赔偿。

第十条  乙方对第二条款中提供食品保证卫生负有责任，乙方发生食品质量问题，被甲方投诉，经调查属实应主动表示歉意，并为其调换相同的符合质量标准的食品，也可按合同原价退款。甲方消费者因用餐健康受到损害，经有关部门鉴定属实，乙方应当给予赔偿。

第十一条  若附件对违约条款及赔偿标准另有具体约定的，从其约定。

第十二条  不可抗力

在本合同有效期内，任何一方对于不可抗力事件所直接造成的延误或不能履行合同义务不需承担责任，但该方应采取必要的措施以减少造成的损失。

第十三条  合同权利义务的转让

乙方如遇不可抗力事件，经甲方同意后，可将本合同中乙方的部分权利和义务转让给第三人，如该转让使甲方遭受损失的，该实际损失应由乙方承担。

第十四条  争议解决方式

合同履行中若发生争议，由双方自行协商解决；或向有关行业组织及消费者权益保护委员会申请调解。

当事人不愿协商、调解的或协商、调解不成的,可通过下列方式（请选定的方式前打√，空置内容请划去）:

□向仲裁机构（名称：                    ）申请仲裁； 

□向人民法院提起诉讼（甲方住址所在地）；

第十五条  合同的未尽事项及变更

本合同如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议进行约定。

本合同在履行过程中如需对本合同及附件内容作补充、删减或修改等变更事宜的，须经双方达成书面变更协议，取代其所修正的内容。

第十六条  合同的生效

本合同自双方签字或盖章之日起生效，本合同壹式  份，具有同等效力。其中甲、乙双方各执  份。

本合同附件、补充协议、变更协议为本合同的组成部分，具有同等效力。

第十七条  合同附件

下列附件与第五条的约定相对应:

附件一：菜肴价格（一桌供    人使用）约定

附件二：酒水、饮料价格约定

附件三：其他服务项目约定

附件四：婚房约定

附件五：停车场约定

合同附件上均应有甲乙双方的签名及具体签署日期。

附件一：菜肴价格（一桌供    使用）约定

序号 菜肴名称 餐具规格 原材料、克数 价格

1 

2 

3 

合计       -                                          -      

注：乙方保证菜肴原材料新鲜卫生，水产品鲜活，所用餐具清洁卫生不破损；

酒席      桌，酒席价格            元；

备用酒席预计      桌，甲方在婚宴日前  天内通知乙方备用酒席使用桌数并得到乙方确认，乙方完成所有服务项目后提供结算清单，甲方确认后付清款项。甲方在规定期限内未通知乙方，甲方负有责任，乙方要求甲方支付备用酒席款项。

(一定要明确主料的名称,重量可以是区间,盆子的大小—大,中,小,一般例盆供4-5人食用,中盆供8-10人)

甲方（签章）：                              乙方（签章）：

附件二：酒水、饮料价格约定

序号   名称    数量    单位     净含量     价格

1 

2 

3 

4 

5 

6 

7 

8 

9 

10 

酒水饮料预计        瓶，酒水饮料预计价格            元。

注：乙方应保证以上酒水饮料不过期，保证充足数量的供应，甲方可以把未开瓶未损坏外包装的退还乙方，按实际消费数量结算。乙方完成所有服务项目后提供结算清单，甲方确认后付清款项。

甲方（签章）：                              乙方（签章）：

日    期：    年  月  日            日    期：    年  月  日

附件三：其他服务项目

序号 内容

1 免费提供酒店入口新人婚礼指示牌

2 免费提供香槟塔，并赠送香槟酒一瓶

3 免费提供签到台（供二人坐）

4 赠送宾客席位卡，并提供婚宴台号卡

5 赠送简单场地气球、彩带布置

6 免费提供新人主桌餐具布置与主桌椅套，注：

7 免费提供音响设备、话筒及播放婚礼进行曲

8 免费提供宾客停车泊位（车次不限）

9 免费赠送婚房一间

10 免费提供大红喜字、小型舞台与婚宴红地毯

11 免费提供手推餐车一辆

附件四：婚房约定

1 标准：                                            

2 乙方应当保护客人的隐私权。乙方员工未经客人许可不得随意进入客人下塌的房间，除设备维修保养或者发生火灾等紧急情况除外。

3 乙方应当采取措施，防止甲方客人放置在客房内的财物灭失、毁损。由于乙方原因造成甲方客人财物灭失、毁损，乙方应当承担责任。由于甲方客人自己行为造成损失，乙方不承担责任。双方均有过错的，应当各自承担相应的责任。

附件五：停车场约定

1 乙方提供固定的停车场。

2 乙方应当保护停车场内客人的车辆安全。由于保管不善，造成车辆灭失或损坏，乙方应承担相应责任，但因为甲方客人自身的原因造成车辆灭失或损坏的除外。双方均有过错的，应当各自承担相应的责任。

3 乙方应当提示客人保管好放置在车内的物品。对车内放置物品的灭失，乙方不承担责任。

甲方（签章）：                              乙方（签章）：

日    期：    年  月  日                    日    期：    年  月  日

小结：

婚宴流程新人需要自己上心，而对于签合同这种事，新人们则需要更加细心、耐心，将每一条款都看仔细，毕竟在双方产生纠纷的时候，合同是很有利的一个东西。所以为了完美的婚礼，新人们还是苦一点累一点，力保什么都能够做到最好。

　　多问问多选几家婚宴酒店。按照你的订的桌数，价格，离家距离在筛选留下几家。最后去看看酒店情况。给酒店签个合同，交定金就行了。具体如下：

　　婚宴酒店预订省钱妙招一：未雨绸缪省钱第一

　　对于一对新人来说，筹备婚宴的时间越长，所省的钱就越多，这是因为你们可以有充足的时间去比对各个服务项目之间不同的差价和优惠，找到一家真正性价比最高的，总比时间紧迫，手忙脚乱地乱选一家要强很多。再说像婚庆公司、酒店这些地方，每年在不同时间预定都可能有相应的酬宾及折扣，等到减价时才惠顾可以省回不少。

　　该怎么让结婚不亏钱，最重要的是要提前算清成本，将成本分为主要与次要，必要成本是指结婚前一定要准备的项目，例如喜宴、婚戒、婚纱、礼服、手捧花等；次要成本则是指可有可无，或可以等婚后再准备的东西，例如蜜月、家具、婚纱摄影等。而主要成本也可以分成必须购买和可以租借的，例如婚宴和婚戒就是必须购买的，而像婚纱就可以租借。这样规划可以让你们了解什么是迫在眉睫的花费，将有限的金钱花在刀刃上。

　　其实一般而言，只要不是太夸张的婚宴，新人最后大多能靠着礼金打平，甚至小赚一点。所以荷包吃紧的新人在安排自己的婚礼时，最好本着一切从简的原则，不要铺张浪费，牢记着，越简单的婚礼，支出就会越少。

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　　婚宴酒店预订省钱妙招二：邀请宾客有策略

　　如果小两口经费有限，自然不能将所有认识的人一网打尽，更不要说话还要考虑礼金的收入来维持收支的平衡，所以这时候，在邀请宾客的方面就要将策略了。

　　首先要多请朋友，少请亲戚，通常前者在礼金方面较阔绰，而亲戚则可能倚熟卖熟，给比较少的礼金，所以亲密的朋友要尽量多请，八竿子打不着的远房亲戚大可以不用请到。

　　再有就是请单身人士比请有家有室的人要划算，一般单身人士都会给比一般公价礼金更多的数目，而结了婚的人可能礼金会打折扣，更有可能将全家都带来，让你猝不及防。

　　意来往者，还是能请就请，一来可以借机联络感情，二来这类宾客通常礼金会比较豪爽。

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　　婚宴酒店预订省钱妙招三：估算桌数有学问

　　计算喜宴桌数是新人最头疼的一件事，订多了浪费，订少了客人没地方坐，又非常失礼。一般来说，新人可以依照放出的喜帖打8到85折来计算，比如说发了三百张，到场的客人大约就是240人到255人左右。

　　不过如果新人的朋友都是以团体计算，比如说上学时曾经是某社团成员，或是教友之类的，因为有团体力量及感情，客人出席率会比较高，可以打九折计算。而如果发的帖子都是给小学同学啦，以前的同事啦，或是很久不联络的，大概就要打到七折了。

　　如果要更谨慎一点，最好在宴客前一周打电话给来宾，邀请并确认对方是单独前往或阖家光临，不但可以确定掌握来宾人数，还可以顺便联络感情，真是一举两得！

　　另外在估算喜宴桌次的时候，可以一起算算回收金额，一桌坐十人的话，平均每桌大约可以收两至三千。例如一对新人预计请三十桌，就有五到六万的收入，保守一点的做法是打八到五折，也就是会有四到五万入账，新人可以以这笔金额为基准，开销必要项目。

　　婚宴酒店预订省钱妙招四：喜宴省钱有窍门

　　结婚开销最大的就是喜宴，因此新人最好提早开始准备，多餐开几家饭店的价格和菜色，除了一位提早订席会有比较大的议价空间外，也有更多时间利用饭店的促销方案，比如有些酒店，客人设宴如达到一定数目，酒店会赠送其他结婚服务，像一天客房免费住宿或是婚车免费使用之类的优惠，在订酒席时可多做比较。

　　如果新人整体预算不足，其实不一定要在大饭店请客，不少口碑不错的餐厅，近年来也得到新人的青睐。餐厅的排场虽然不如饭店，但同样的菜量和材料，价格却比饭店便宜不少，水酒饮料的议价空间也大得多，同样菜色的美味可口，绝对是货真价实，而且服务费可能会较少甚至根本没有，新人不妨多多考虑。

　　具体说来，喜宴上的省钱方法非常的多，只要新人够仔细，一定可以既让来宾满意，又让荷包不会太受伤。

　　首先，在预定酒席时，要提前询问亲友出席与否，并且为他们编定入座号，就会容易控制席数，安排席数时要宁少勿多，让宾客做的宁紧勿松，还要注意最好严格筛选宾客，只请至亲挚友，免得请的人过杂，花冤枉钱。

　　点菜时要注意，尽量选择便宜又实惠的菜式，比如乳猪不要整个，要拼盘，海鲜不要老鼠斑，要红，其实味道差不多，在有就是减少菜式的数目，其实只要客人吃饱，客人是不会介意有多少道菜，或者菜式是多么花哨的。

　　另外如果可以和酒店商量，自己购买酒水，并且争取免收酒水的开瓶费，自备香烟、瓜子、糖果给早到宾客享用，也是可以省下不少银子的。

　　婚宴酒店预订省钱妙招五：不放过任何省钱的细节

　　付款方式也是新人省钱的一大窍门，无论是喜宴、结婚蛋糕或其它开销，能用信用卡或支票的，就绝对不付现金，因为喜宴收入要到结婚当天才出现，之前的准备工作如果不刷卡，势必得再准备一笔周转金；若是使用支票，最好也和店家商量，兑现时间能挪到婚礼后。

　　对于不迷信的人，最好可以选择在淡季结婚，不仅不用和其它新人打拥堂，也能得到更多优惠。

　　虽然很多价格及服务都是婚宴酒店规定的，并没有讨价还价的道理，但是规矩也是人定的，很多东西还是可以据理力争。现在为大家推荐谈婚礼婚宴的酒店合同的技巧，一起去学习一下吧！

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招一：菜单的调整余地

　　为了菜肴更加丰富，酒店可以为新人在不同套系的菜单中进行一定量的调整，如果以低价菜换高价菜或加菜，就必须弥补差价。在大多数社会饭店的菜单协商也是这个原则，不过在社会饭店的菜单定制可以更加凸现个性化

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招二：指定桌数后可以争取更多优惠

　　对于酒店或饭店来说，可以摆放30桌以上的宴会厅如果只承接了10桌婚宴毫无疑问单位利润便下降了，新人的婚宴套系也很难得到升级优惠，十桌起订的原则也源于此。

　　如果新人的邀请人数能够超过200人，就一定要记得以此为自己争取更多的优惠，比如婚房能否从普通房升级，停车位能否适当增加数目，畅饮的饮料酒类品牌是否可以调整等等。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招三：未成年的小孩不按一人标准算

　　大多数酒店的婚宴预定里有一条是“每桌十人”，或者直接将单价设定为按人头收费，这时新人就需要具体了解未成年的小孩是否也按照一人标准收费，因为有些菜肴是按人数上的，即便小孩的胃口小，也属于酒店的标准婚宴服务之内。而在一般餐厅，这个问题就比较好解决，有时候一张桌子挤11个成人的情况也会出现，小孩就不成问题了。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招四：争取畅饮的条件

　　一般预定满10桌以上，软饮料和指定品牌的啤酒便可以畅饮，桌数是由各个酒店按照自己的情况来设定的，不同价格的套系有时也会有一些差别。不过大多数酒店还会限制畅饮的时间，比如两小时，三小时之类，如何争取最大优惠需要凭借自己的口舌和头脑，一般饭店通常没有这样的限制。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招五：万一宴会厅被占用，争取更多优惠

　　常规的解决方法是酒店会在同一集团的酒店中另行安排宴会厅，尽量确保新人的婚礼如期举行，这些内容会出现在婚宴销售合同中，新人在签订前一定要和酒店尽可能多地将细节和弥补细节确定。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招六：夏季午宴优惠争取

　　对于7~8月份的炎炎夏日来说，酒店一般都会适当地对婚宴预定给予优惠条件以吸引更多新人。午宴因为时间制约，也会给新人适当优惠。但这些优惠不是硬性规定，需要新人自己洽谈，不过在这两种情况下争取优惠相对要容易一些，是不应该错过的机会。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招七：争取免开瓶费

　　根据现在的行情开瓶费一般很难免掉，可以协商的只是具体价格，而且也不必拘泥于这项费用可否减免，要在别的方面争取优惠来弥补，这里贵点，那里便宜点，说不定算算差价也就心理平衡了。

　　婚宴酒店合同谈判省钱妙招八：预定桌数发生变化时，争取减少服务费

　　预定的桌数有时可能会发生变化，一般需要和酒店商量备桌的费用，备桌只需缴纳少量服务费，如不用不必另交钱。

这种要求在某些情况下是合理的，但具体情况需要考虑以下因素：

1、酒店的信誉度：如果酒店具有良好的声誉并且已经成为了许多人喜爱的婚礼场地，那么在签订合同时支付50%的预订费用可能是合理的。这可以确保酒店保留预订，并且可以提前准备好相关的婚宴服务。

2、结婚日期：如果你的婚礼日期非常繁忙，例如在传统婚礼旺季或节假日期间，那么酒店可能会要求提前支付50%的预订费用，以确保保留场地。在这种情况下，这样的要求也是合理的。

3、个人财务状况：如果你的个人财务状况不容易支付50%的预订费用，你可以与酒店协商找到更合理的方式，例如支付更少的预订费用或分期付款等。

总的来说，酒店要求支付50%的预订费用可能是合理的，但具体情况需要考虑多方面的因素，包括酒店的信誉度、结婚日期和个人财务状况等。在签订合同之前，你应该仔细阅读合同条款，并与酒店经理协商确保双方达成共识。