莉莉的爸爸订了一个双层大蛋糕给丽丽的奶奶住处,这个蛋糕的底面直径分别是60厘米。因此,这款双层大蛋糕的总直径是120厘米,而它们中间隔了一层。同时,由于它们都是圆形的,所以它们之间也有一定的高度差。因此,如果要将这款双层大蛋糕装饰得更加华丽、充满童真、生动有趣,就必须考量到它们之间不同部位的高度差。
按重量算是8寸的蛋糕大,按直径算是6+4寸的蛋糕大。
6寸+4寸蛋糕的重量是454克+304克=758克,6寸+4寸蛋糕的直径是15厘米+10厘米=25厘米;一个八寸蛋糕的重量是2磅=908克,蛋糕直径是20厘米;由此可知一个八寸蛋糕不等于一个六寸加一个四寸。
6+4寸蛋糕的重量比8寸蛋糕的重量小150克,6+4寸蛋糕的直径比8寸蛋糕的直径大5厘米。
基本信息
根据源于希腊。在古希腊,人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上,人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛,以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来,随着时间的推移,由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,也总爱在餐桌上摆上糕饼等物,而在上面,又放上很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目,以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成人甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。
双层蛋糕寓意双丰收,吉祥如意,
大生日比如10岁20岁30岁适合做三层寓意节节高,步步高升的意思
老寿星过生日,就做一个3层的蛋糕吧,上面写一个寿字,也可以写福如东海,寿比南山。如果人多的话,三层不够那就再做高一点也没关系的,主要还是以不浪费原则吧,够吃也就可以。
步骤
双层生日蛋糕的做法步骤11把鸡蛋分成蛋黄和蛋白(盆里不能有水,油)。
双层生日蛋糕的做法步骤22蛋黄里滴10滴柠檬汁。
双层生日蛋糕的做法步骤33蛋白里滴5滴柠檬汁。
双层生日蛋糕的做法步骤44蛋黄里加入糖30克(我减到20克),搅匀;加玉米油,搅匀;加牛奶,搅匀;筛入低粉(可用80低粉和15克红曲粉和5克可可粉);用打蛋器搅匀。
双层生日蛋糕的做法步骤55蛋白分3次加糖,打到小直尖,倒扣盆子,蛋白不流动。
双层生日蛋糕的做法步骤66取一部分加入面糊里,画竖道或横道,拌匀。
双层生日蛋糕的做法步骤77把面糊倒回蛋白里,切拌匀。
双层生日蛋糕的做法步骤88快速倒入8寸模具里,清震几下模具,把蛋糕糊里的空气震出去。
双层生日蛋糕的做法步骤99出烤箱倒扣,凉凉后切成均匀的蛋糕片。
双层生日蛋糕的做法步骤1010水果切成小丁,备用。
双层生日蛋糕的做法步骤1111淡奶油打到出小尖尖(低速多看,千万别打过了)。
双层生日蛋糕的做法步骤1212蛋糕片上抹一层奶油,撒适量水果丁。
双层生日蛋糕的做法步骤1313我做了两个戚风蛋糕,一个原味一个红区粉的,每层可以用不同水果丁。
双层生日蛋糕的做法步骤1414三层以后加了2个半圆型的蛋糕片。
双层生日蛋糕的做法步骤1515用奶油抹好蛋糕面。
双层生日蛋糕的做法步骤1616喜欢什么样的就裱什么样的花型,手残只能裱成这样了,不过很美味的,满满的都是爱。
双层生日蛋糕的做法步骤1717加上蜡烛就更漂亮了!
双层生日蛋糕的做法步骤1818开心的吃吧!
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