海底捞是什么时候成立的？在哪些地方都有海底捞的连锁店？

成立于1994年的海底捞，是一家以川味火锅为主的大型连锁品牌火锅店，其总部设在四川简阳，目前海底捞在我国简阳，北京，上海，沈阳，天津，武汉，石家庄，西安，郑州，南京，广州，杭州，长沙，深圳，成都，重庆等地都设有分店，在海外市场，海底捞在韩国，日本，新加坡，美国等国家也有上百家直营连锁火锅店。

创始人张勇一直坚持以极致服务作为海底捞核心竞争力。去过这家火锅店吃饭应该都很清楚，海底捞将服务做到了极致，如果你一个人前去吃饭，服务员会很友善地在你对面座位上放一个玩偶陪你一同进餐，让你不再孤单。当天生日海底捞还会免费为你送上长寿面，尽管价格不高，但是也体现了商家对于客户友好的关心，甚至你不进入餐厅产生任何消费，下雨时从店面门口经过，只要有服务员看到都会友好地为你送上雨伞，而且不收取任何费用。

正是因为这样，让消费者每次前去都会面临排队，但是在海底捞你完全不用担心，因为在等候时间里，他们会免费为排队客户提供美甲美睫护手，并且赠送免费饮料，零食和水果。即便是你在卫生间遇到尴尬的情况也可以呼叫专人来为你服务。除此之外，海底捞产品提供得也很人性化，比如他会提供10多种口味的火锅底料，满足了天南海北各种人的需求，20多种调料，你可以完全满足自己的口味随意搭配，不同的季节也会提供不同水果，还会有小米粥，银耳汤这样的饮品为你送上。

针对在校的大学生可以享受75折优惠，对比传统火锅店，海底捞深夜也在经营，所以如果晚上突然肚子饿了不妨叫上亲朋好友一起前去海底捞吃一个深夜火锅吧。

说起火锅，海底捞人人皆知。各大网络视频平台到处宣传海底捞带给顾客的深刻体验。一些温馨感人的做法给消费者留下了深刻的印象，使海底捞成为一个非常有名的“网络红店”。为什么海底捞能取得这样的成就？接下来，本文将分析海底捞为何如此火遍全国。

一，海底捞特色服务。为什么海底捞这么“热”，是怎么做的？在海底捞，顾客能够得到许多高质量的服务，但这些都不是推广海底捞的法宝。他们用来宣传的是“异常”服务，为顾客擦皮鞋，为年轻女孩免费修指甲，并给长发女性准备橡皮筋。害怕自己一个人吃饭的顾客很孤独，他们会送洋娃娃来陪他们。受到这些服务影响的顾客回去后会在他们的朋友圈和微博上称赞海底捞，这无疑是对海底捞的一次有效宣传。

第二，在海底捞，等待不再是枯燥无味。在海底捞吃过饭的顾客知道，与其他火锅餐馆不同，排队在海底捞也成为了享受。海底捞为排队顾客送上小零食和饮品，让顾客在等待时不会感到饥饿。除此之外，海底捞还将为消费者提供小桌和各种棋牌，如飞棋和象棋，以消磨时间，让等待不再无聊和痛苦。

第三，海底捞注重食品质量众所周知，就算一个地方的服务很好，如果不好吃，也不会有人愿意去花钱。海底捞严格控制食品的质量。在这方面，海底捞一直坚持“无污染、一次性”的选材原则，并以自己的优秀产品吸引客户。任何在外面花钱的人都希望他们买的东西有价值。因此，海底捞让顾客相信他们在这里花费的一切都是值得的，消费者可以放心，他们将来会经常来。

至于海底捞为什么能在火锅行业中一直火爆，原因自然是显而易见的，但如果你真的想达到这样的高度，你必须用心去做。

中国的美食类型多种多样，火锅也算得上是中国非常有特色的一种美食了。尤其是在冬天，一桌人围在一个火锅面前，吃着热腾腾的涮牛肉、涮羊肉以及虾滑、毛肚，简直就是人间美味。提到吃火锅这件事情，相信大家脑海当中第一时间浮现的就是海底捞了。也许海底捞的味道在所有的火锅店当中并不是最好的那一个，但是他们的服务特别的深入人心。

火锅店盘点

火锅行业的利润是非常大的，正是因为这个原因，很多明星也涉足到了火锅这个行业当中，比如说薛之谦、李晨、郑恺、Angelababy等等。并不是因为做明星这个行业不挣钱，但是大家仍然想要发展一些副业。而火锅的做法既简单，吃起来还特别的美味，因此很受年轻人的欢迎。比较出名的火锅店除了海底捞以外，还有朝天门、小龙坎，谭鸭血等等。

海底捞的服务出圈

尽管火锅店品牌众多，但海底捞仍然可以排得上是妥妥的第一位。其实说实话，每个火锅店的味道都是大差不差的，相似的底料，同样的食材。可是现在的人吃饭讲究的是环境以及服务，很显然海底捞这两点都做到了。很多人都调侃来到海底捞吃饭仿佛是回到了自己的家一般，因为每一个工作人员都会把自己当成家人一样看待。

凭借服务态度胜出

在海底捞等位的时候有吃不完的小零食，饮料，还可以用手叠星星诋钱。吃饭的过程中自己也根本就不用动手，哪怕是添一杯水，服务人员也会送到自己的面前。海底捞最具特色的就是生日服务了，如果得知某个客人当天过生日，海底捞就会为他们准备一个特别的庆祝方式，举着海底捞的专属牌子，为客人演唱生日歌。

1海底捞为什么叫海底捞

海底捞当初跟四川人的一个休闲的习惯有很大关系，因为四川人很喜欢打麻将，最后一张和牌就叫海底捞。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。

扩展资料：

品牌理念：

海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。

经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，发展成为今天拥有近2万名员工。同时也拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员。

-海底捞

2海底捞是什么意思

海底捞是一家餐饮品牌，名字是起源于四川麻将的术语。

海底捞，全称海底捞国际控股有限公司（港交所：6862），成立于1994年四川省简阳市，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。

海底捞的创始人叫张勇，他是四川人，因为四川人很喜欢打麻将，最后一张和牌就叫海底捞。在创业前期，他为了店面名字苦思冥想，他那时候有个女朋友，也是现在的太太，有次打牌她做了一个海底捞的和了一把牌，就是最后一张牌和，那个番就很大；

要加番，她就很高兴，然后他太太问张勇为什么愁眉苦脸，张勇告诉她太太想不出店面的名字，于是她太太说还不如直接叫个“海底捞”。张勇一听这个名字挺好，于是就给他的餐饮店命名为“海底捞”

扩展资料：

历史——

海底捞国际控股有限公司前名是地上种，于1994年3月20日由张勇创立。海底捞创立初期为一家经营麻辣烫的小店，现发展为以经营四川风味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。其名称“海底捞”起源于四川麻将的术语。

海底捞火锅定位为中高档火锅店，人均消费150至200元人民币。该企业亦以其周到的顾客服务著称，如店内提供围裙、橡筋、发夹等物品，并提供托儿服务。等位顾客可享受免费擦鞋、美甲服务。服务员还会替客人剥虾壳，表演拉面、唱歌、主动制造惊喜等；

例如发现有人生日会静静送上蛋糕。店内的服务员来自全国各地，顾客可找老乡服务员服务。此外海底捞还允许顾客自带食材、酒水。该公司还于四川省简阳市设有购物商场。

1999年，海底捞西安雁塔店开始营业。2012年底于新加坡开设分店，成为海底捞在海外开设的第一家分店。2015年，海底捞在台北开设台湾一号店。到2017年，以月租约55万元预租香港油麻地九龙行3层，开设首间旗舰店，暂定24小时营业。2017年10月，香港店正式试业。

-海底捞

3海底捞的老板背景简历

张勇，四川省简阳市海底捞餐饮股份有限公司董事长。

1994年成立在四川简阳成立第一家海底捞，十六年来，公司已发展成为在北京、上海、天津、西安、郑州、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地，2011年营业额近22亿元，拥有员工一万多人。

四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化，生产机械化，仓储标准化，配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。

公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2010年2月，获大众点评网2010年度“最受欢迎10佳火锅店。

张勇、舒萍夫妇以23亿元财富位列2012胡润百富榜第758位

4武汉海底捞（世贸广场店）门店的发展历史

海底捞始终高扬“绿色，健康，营养，特色”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇并在众多的消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。

海底捞始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关，十三年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高。经过十五年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的 海底捞小火锅门店起步，发展成为今天拥有数千余名员工，拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员，发展成为拥有三十二家直营分店，直营店经营面积超过五万平方米。

5海底捞为何无法复制

最近看到很多关于海底捞的美谈，很多企业都在学习，甚至传言有人为了学习去海底捞做卧底，可是结果很可惜，为什么他们学不到也带不走呢？海底捞的员工虽然挖不走，但技术含量却不是很高，同行为什么不能复制呢？在众多赞许的声音背后，海底捞繁荣的真谛到底是什么呢？ 尚洋天下通过对这家公司的了解发现，海底捞与其他同行的区别绝不是火锅本身，而是深入骨髓的文化理念差异。

具体有以 现： 1 海底捞是在经营企业文化，经营员工和顾客的心，是以员工和顾客的最佳体验为目标。而其他同行却是在经营生意，以利润最大化为目标。

这是截然不同的两种价值取向。用一个不太恰当的比喻来形容就是，食肉的狼要学习食素的羊去吃素，效果当然不尽人意。

2 海底捞将文化、理念深深植入每位员工的骨髓，甚至植入了顾客的内心，并且这种文化和理念恰恰迎合了人性最朴实的需求。这种文化是由创始人开始，由内向外扩散式复制和传播的，是以招募和培养家庭成员的方式成长壮大的，让员工自己控制自己的思想，实现了“无为而治”。

整个企业如同一个“世外桃源”，节约了大量的管理成本。而其他公司却是由外向内控制的方式，即直接招聘现成的员工，保留了员工原有的思维和习性，用死板的制度来管控员工活跃的思想，员工流动性大，管理成本与人力成本居高不下，经营的成效当然会大不相同。

3 海底捞遵循稳步发展的路线，稳扎稳打，循序渐进，不走资本运营路线，拒绝风投。他们根据自己这个“世外桃源”的成员数量来决定扩张多大地盘，虽然店铺数量增长速度不快，但是一旦扩建一片“领土”，便能够扎根发芽，不易凋谢枯萎，因为他们一直保持了求大于供的卖方市场趋势，而且这种趋势随着它的影响力增加而愈发明显。

4 海底捞文化是企业家文化的核心，需要学习的是企业家本人而非普通员工。很多前去学习的都是企业的职员而非老板本人，但影响企业核心文化的又恰恰是企业家本身，所以这种派遣学习方式，即使让其职员学到了精华，对公司的影响也非常有限，因为普通职员对企业家的影响力往往太微弱了。

5 优良的企业文化是在企业创立初期就已经形成，而当企业成长到一定的规模后，再想对根深蒂固的文化做出重大调整则十分困难。这种调整比建设一家新公司都难，因为你会发现新的文化改革在推进中会受到无数的阻力。

遗憾的是，大多数企业都是在发展到一定规模后才意识到文化的重要性。 6 海底捞文化有很厚的时代背景，所以很难被复制。

不是每个企业家在创业初期都具备优秀的企业家精神，而且海底捞成功运营近20年，经历了多年的积累和沉淀，留下的是其文化的精髓，这种文化有很厚的时代背景——人们在不同年代的价值取向不同，这样的历史积淀是不能被复制的。 7 很少有企业能够象海底捞一样，营造一个愉快并且自主高效协作的氛围。

而且这种氛围是上万人团队的规模，这种规模所具有的感染力和对新职员的教化力是难以复制的。 8 很多企业仅仅是学习了海底捞的技术。

而事实证明，技术在海底捞之上的企业并不鲜见，但是他们的生意并不尽人意，因为这不是一个单纯以技术就能支撑的产业。 9 其他企业的争相学习恰恰是在为海底捞做推广，从而更难超越。

海底捞拥有了近20年的品牌积淀，当很多同行一直跟在后面学习并夸赞，甚至将其神化时，会将更多人的目光引向海底捞，学习变成了为海底捞做推广，即便顾客体验到一样的服务，都会说这是跟海底捞学的。 10 很多企业在巨头身后学习，但是却忽略了创新。

海底捞只有一个，就算能百分之百学到它的精髓，也变不成真正的海底捞，如果这些企业不能推陈出新，只是一味的盲从，那么最终只能为象海底捞这样的巨头当炮灰和垫脚石。 综上所述，企业最难复制的是其核心文化，当一家企业以文化为核心战略和武器时，往往是力挽狂澜、无法抗拒的。

很多企业一直强调，企业家应将企业文化放到重要的位置也就是这个缘故。尚洋天下在《走向卓越》创业家特训课堂，也会对未来的企业家们进行较多的企业家精神和企业文化的培养，因为我们相信在未来的商业竞争中，绝不只是技术之争，更多的是文化。

技术可能会过时，但文化却可以“长生不老”。 尚洋天下原创，转载请注明出处。

随着微博的广泛使用，如今也成为的各大商家抢占先机的战场。我精心为大家蒐集整理了成功的微博营销案例，大家一起来看看吧。

　成功的微博营销案例篇1：海底捞火锅的事件营销与危机公关的戏法

“人类无法阻止海底捞”的段子，将海底捞的服务推向了史无前例的高度。其实平心而论，海底捞微博做得并不好，但是一个企业自己微博做得好不好，与它的微博营销做得好不好是两码事，而海底捞就是这种反差的典型。

有人在海底捞吃过之后说，海底捞味道不咋地，但是服务确实很好。对，这就是本次营销的主题，因为在这次事件营销中，所有的亮点都在于体现海底捞的服务，而没有强调海底捞的味道有多么好，很多人去就是为了体验其服务，从头到尾，营销的重心相当明确。

海底捞最大的成功还不在于事件营销一炮走红，而在于它后面化险为夷的公关手法。大家都知道微博是一把双刃剑，顾客可以是上帝也可以是魔鬼。在海底捞被爆出骨头汤勾兑事件后，无疑与“人类无法阻止海底捞”形成强烈的反差，一场危机一触即发，但海底捞却成功将其化解。

“勾兑门”事件后，海底捞没有做任何狡辩推诿的举动，反而第一时间在微博上发表宣告，并配合媒体及有关部门调查，同时老板张勇也在个人微博上坦诚相待，并愿意接受公众检查监督。

海底捞官方的坦诚、公开、透明、敢于负责任的态度，从一开始就争取了消费者、媒体的宽容谅解，对于一个知错能改、态度诚恳的企业，公众也会给予最大的包容，很快这个事件就慢慢平息。

在微博上，坏事往往比好事传得更快，危机来临时，消费者是魔鬼还是上帝，取决于企业的态度。

　成功的微博营销案例篇2：快书包的微客服和全员微营销

快书包是伴随着新浪微博成长起来的老标兵，有关于快书包的微博营销案例分析已经很多。为网站带来近1/3的流量和40%的订单业务，这种业绩太让企业期待了，然而快书包企业微博营销的成功就仅仅如此吗

快书包微博营销两大亮点：微客服和全员微营销。快书包的微客服是相当用心的，不敢说1分钟响应，也差不多5分钟响应。我曾经给他们发私信询问某本书有没有，他们的私信回复不仅迅速而且全面，很是温暖。

同时，微搜寻“快书包”关键词，凡是提及快书包的微博内容，评论中基本上会出现2个账号，就是@快书包和@徐智明。试问有几个企业能够做到如此能够做到如此的微博又怎能做不好

也许大家会想：作为一个老总，徐智明怎么就这么闲，天天守在微博上。可是当你想想微博可以为它产生40%的订单，对于这样一家小企业而言，ROI该是多么诱人。

快书包微博首页详细罗列了高管们的微博，再去微搜寻“快书包”找人，会发现第一页+v的全是快书包的人。你对快书包有任何意见，可以随时向他的高管反映，他们就在微博上!试问那些天天叫苦微博营销不好做的企业，你真的用心做了吗企业微博不是随随便便就能做好，每一个成功的背后都有着必然的原因。

品牌塑造、话题营销、事件营销、危机公关、客户管理等等，微博可以做的事情太多了，微博营销不是不重要了，而是越来越重要了。微博营销的成功没有统一的标准，凡客体走红是成功，快书包获得使用者口碑是成功，甚至像不知名的小卖家年入百万销售也是成功。只要你能利用微博做出有益于企业发展的事情，这就是微博营销的成功。我们不能迷恋他人成功的光环，更应分析并学习他们背后的成功经验，但切不可只学其形，而要学其神。

　成功的微博营销案例篇3：野兽派

成功模式：故事营销

“野兽派花店”，这个名字则被更多文艺青年所熟悉。没有实体店，甚至没有淘宝店，仅凭微博上几张花卉礼盒的照片和140个字的文字介绍，从去年12月底开通微博到现在，野兽派花店已经吸引了超过18万粉丝，甚至连许多演艺界的明星都是它的常客。

为什么传统简单的花店生意会有如此新鲜的生命力

答案是，他们卖的不仅仅是花。

2011年年末，顾客Y先生在野兽派花店订花，希望能表现出莫奈的名作《睡莲》的意境，可是当时并没有合适的花材进行创作。

几个月过后，店主兼花艺师Amber想起日本直捣的地中美术馆，从中获得灵感，做成了后来野兽派花店的镇店作品之一，“莫奈花园”。

与其他花店不同的是，野兽派花店倾听客人的故事，然后将故事转化成花束，每束花因为被赋予了丰满的故事而耐人寻味。这其中，有幸福的人儿祝自己结婚周年快乐的、有求婚的、有祝父母健康的、有纠结于暗恋自己的男同事的……在日复一日的寻常生活中，阅读140字的离奇情节，也成为粉丝们的一种调节剂。

野兽派花店所选用的花束绝不是市场上常见的，这些进口花卉品种经过精心雕饰之后，针对不同的人群、送花与收花人的心境、起上颇有文艺范儿的名字，包装完成的花束，只在微博上出售，顾客也都是花店的粉丝，在微博上通过私信下订单，客服通过私信回答顾客的问题最终达成交易。

和传统的花店相比，野兽派花店绝对算得上花店中的奢侈品品牌。从野兽派出品的花卉礼盒少则三四百元，多则近千元，然而即使是如此高的价格，仍然有众多顾客追捧。

案例点评：野兽派的花艺在上海花艺圈绝对不算是最好的;但野兽派的成功源自于故事营销。对于许多花店粉丝来说，成为故事的男女主角，围观寻常生活中有趣的细节，已经成了一种买花之外的附加值。

野兽派的成功告诉我们，原来电商有这样的一种经营方式。利用微博的病毒式的故事传播免费获得大量的潜在客户，而动辄几百上千的礼盒又保证了毛利。这完全颠覆了传统电商拼的刺刀见红拼价格的悲催局面。甚至只有一个微博，只要愿意分享故事，什么网站，PHP，伺服器，架构，通通都是浮云。私信+支付宝就搞定一切。

这样的案例还包括了微博蛋糕店，我曾经在一篇文章中专门谈到过温州的微博蛋糕店。完全通过微博下单，每天 限款;比如周一是提拉米苏，周五是;使用者甚至要上门取货才能拿到最新出炉的蛋糕。这样的一个地域性的微博蛋糕店也有1万多粉丝;生意极其红火。

后续发展：野兽派在2012年8月终于上线了网店，除了花艺外，还扩充套件到了乾花、香氛蜡烛、配饰等更多的品类。

深圳评分高的海底捞餐厅深圳市罗湖区南湖街道人民南路金光华广场第L7层006号。

深圳市海底捞餐饮有限责任公司于2012年02月01日在深圳市市场监督管理局罗湖局登记成立。法定代表人杨利娟，公司经营范围包括中餐制售（单纯火锅、含凉拌菜、不含其他须特别申报的许可项目、凭有效的餐饮服务许可证经营）等。

公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。2008至2010年连续3年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”；同时连续3年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。

海底捞

海底捞（Haidilaohotpot）是一家大型跨省直营连锁火锅店品牌，于1994年由张勇在四川简阳创立。海底捞以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体，以“服务周到”为品牌特色，曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”“消费者满意单位”“名优火锅”等称号。

四个大型物流配送基地分别设立在北京、上海、西安、郑州，以“采购规模化，生产机械化，仓储标准化，配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于成都的生产基地，其产品已通过HACCP认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证。