甲子的民俗风俗及饮食文化

　　广东省汕尾市陆丰市甲子镇，地处广东省汕尾市陆丰市东南部，属于潮汕地区。每年农历十二月最后一天为除夕，次年正月初一日为春节，俗称“过年”，过年是一年中最热闹、最隆重的节日。节前人们张罗备办年货，添置新衣，购置新家具，选购年画，书写春联等，尤其要买柑、瓜籽、糖果等作为迎送宾客之礼品。从农历十二月起，家家户户大扫除，不论屋顶、地面，里里外外都要清洁整理，谓之“采囤”，家庭用物和被帐也都要清洗。

　　潮汕传统节日：春节蒸制发粿

　　春节前四五天，各家各户都蒸制年糕（甜粿）、发粿。 除夕各家门户、窗户贴上春联，以示去旧迎新。中厅的桌上，用大盘装满大桔、柑（“桔”与“吉”、“柑”与“甘”谐音）、和发粿，表示生活幸福，发财致富。米缸要装满米，灯不能熄灭，以象征“岁岁有余”、“年年丰盛”的好兆头。外出的人都要在除夕前回家团聚，除夕晚要备特别丰盛之菜肴祭祀祖宗，然后便合家围坐吃团圆饭，俗称“围炉”。晚饭后大人们要给孩童或老人（尊者）分“压岁钱”，同时要嘱咐小孩说吉利话。除夕夜十一点钟左右，各家各户要在屋内点燃鞭炮，然后开门走出，谓之放“开门炮” 以示旧的一年已经结束，新的一年已经到来。各乡村燃放鞭炮的纸屑铺地，姻雾弥漫，充满节日气氛。

　　正月初一日，男女老少都穿新衣、着新鞋，一家人亲亲热热，晚辈向上辈敬茶祝福。这天早餐各家各户要都吃素，俗称“吃菜”（早上祭祀祖宗也备斋菜），早餐后大人携小孩外出游玩，熟人相遇，互相祝福如“恭喜发财”等，对老者祝“添福寿”、年青人祝“添财丁”、对孩童则讲“乖大”等吉利话。 这日，狮班敲锣打鼓到各村逐户参拜贺年，主人燃鞭炮以迎，并赠以“彩钱”;曲艺戏班也到各村演唱。鼓乐之音，鞭炮之声，此起彼落，不绝于耳;大街小巷，热闹非常。正月初二、初五清早仍要祭祀祖宗。正月初七古称“人日”，是日要吃“七样菜”，即用白萝卜（横切成大圆形）、白菜、春菜、椰菜、芹菜、芥兰、蒜等，加上配料，放在一起烹调，俗信此菜可拂邪气，治百病，又传吃了眼睛亮可拾金捡银，谓称吉利得财。正月初十至十三陆续“开灯”（泡灯茶）互宴。正月十五元霄节，有吃元霄、观花灯、看新娘、猜灯谜等习俗，还有舞狮灯、舞渔灯、吹击乐、大锣鼓、拂千秋对歌等文艺游行活动。

请问您是否想问汕尾市陆丰市嫁女饼是什么意思。嫁女饼是广东地区婚宴最常见的酥饼也叫绫酥，广东传统习俗中，婚嫁之前礼饼是绝对不能少的，结婚的时候，男方家买了送给女方家，女方家收到礼饼之后，就会跟喜帖一起派发出去传递喜悦的一个寓意，就等于正式宣告家中有女儿将要出嫁，而在过去的豪门嫁娶中都是以礼饼的丰厚显示体面和气派，因此以嫁女饼为首的传统礼饼是婚礼至现隆重的尊贵聘物。传统的嫁女饼一般有红绫黄绫白绫橙绫。传统的黄陵是用豆蓉做馅料，寓意贵族和皇气。白绫用爽糖或者五仁作馅料。代表着女方的贞洁。红绫是最讲究也是最贵的，他是用莲蓉馅料，寓意着喜庆的气氛。橙绫是用豆沙或者椰丝作馅料。它寓意着两个人结婚后的日子金灿灿。每一盒礼饼都有红绫黄绫白绫橙绫四种颜色，每一种颜色两个，在它们的上面再放两包核桃酥。总共十件寓意着十全十美。