馄饨怎么做好吃

1、首先准备香油10克、食盐10克、香菜10克、虾皮10克、生馄饨200克、紫菜10克。

2、把姜切片，香菜切末备用，把紫菜撕碎备用，锅中加入水烧开，依次加入生姜、紫菜、虾皮。

3、把馄饨放入锅中大火煮3分钟，煮熟后把馄饨捞出到碗中，盛出后，撒上香菜和香油即可。

　　馄饨这个众所周知的小吃，在闽南也称之为扁食。

是中国历史悠久的小吃之一。

对 饮食文化 感兴趣的你，让我们一起来了解一下馄饨是来自哪里的小吃吧！

　　馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

　历史沿革

西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。

古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。

千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。

　汉朝匈奴之说

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取＂浑＂与＂屯＂之音，呼作＂馄饨＂。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的着名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

　道教之说

另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，

馄饨，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。

吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的着名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，着名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

　西施之说

相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、 蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。

　特色

馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘馄饨米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。

馄饨重汤料，而水饺重蘸料。

　馄饨大家都吃过的，馄饨里面的馅可以做出各种各样的改变，每一个人喜欢吃的馄饨口味都是不一样的，一些人喜欢吃菜的，而一些人喜欢吃虾仁的或者肉的，馄饨的制作方法也各种各样，香脆馄饨就是其中一种，下面就给大家介绍一下香脆馄饨的做法有哪些

香脆馄饨的做法

　制作香脆馄饨需要准备一些鸡蛋，虾皮，还需要一些瘦肉，火腿肠，盐，玉米，淀粉以及调料，先在瘦肉里面加入适量的鸡蛋以及虾皮，火腿，然后再加入适量的玉米淀粉，带上一次性手套，把瘦肉末搅拌均匀，一直抓到有弹性，然后再按照一个方向进行搅拌，这样可以让肉变得更加脆也更加酥，接下来就可以开始包馄饨了，根据自己的包法来包都可以，然后放到锅里面煮熟以后就可以吃了。

馄饨怎么包

　包馄饨的方法其实非常简单，需要把馄饨馅先准备好，然后再购买一些馄饨皮子，把一张馄饨皮摊平在手心里面，取一些肉馅放在馄饨皮的中间靠下方的位置，把馄饨皮的一边向上卷，大概卷到1/2的地方，然后再往里卷，卷到3/4的地方就可以把两个角叠加在一起捏紧，可以适当的蘸一些水，这样粘的可以更加牢固。

馄饨馅怎么做

　制作馄饨馅需要准备一个鸡蛋，适量猪肉末，香葱，蒜末，香油，少许色拉油，嫩肉粉，鸡精，盐，胡椒粉，先把生姜洗干净切末，尽量切得碎一些，然后再切葱沫，把葱末，生姜末放到碗里面加入一些鸡蛋，然后把肉末放进去，再加一些嫩肉粉，少许香油，胡椒粉，味精以及盐，再加入适量的色拉油，进行充分的搅拌，这样就会闻到香味，肉馅就做好了，在肉馅里面加入色拉油就可以让口感变得更好。

　调馄饨馅还可以准备一些猪肉末，少许13香，糖，油，蚝油，鹌鹑蛋，酱油，盐，生姜，大葱，先把葱姜水做好，准备一些葱段，生姜以及花椒粒用热水泡好放凉以后备用，肉馅应该买肥瘦3:7的，这样做出来的肉馅才会更好吃。在猪肉馅里面加入几勺葱姜水，然后按照一个方向搅拌，这样肉馅就会变得越来越有粘性，再加入一些酱油蚝油，13香糖，一些生姜末葱末继续搅拌，再加入一些油，这个时候肉质会变得更加有粘性，非常q弹，也可以加一个鹌鹑蛋提高鲜味，根据自己的口味加入少许盐搅打均匀就可以了。

　制作馄饨馅还可以准备一些韭菜，猪肉馅，一些酱油，味极鲜，生抽，花生油，糖，料酒，少许葱姜末，还可以加入适量的干木耳，把猪肉馅倒进盆子里面，再加入花生油，加入盐，生姜末，大葱末，料酒，糖，生抽，味极鲜，酱油搅拌，一直搅拌均匀闻到香味，搅拌到猪肉末有比较大的粘性，再把木耳碎，韭菜碎放进去，韭菜不要切得太细，避免吃起来的口感不好。

　还可以做鲜虾猪肉馅，准备几十只虾，一些猪肉，大葱，生姜，一个新鲜鸡蛋，一些生抽，油，淀粉以及盐，虾肉取出来，把猪肉剁成泥状，然后再加入大蒜，生姜以及鸡蛋，把虾仁也放进去一起搅拌均匀，锅里面需要加入适量的油，把虾头熬成红色虾油，冷却后倒进入馅中，再加入一些生抽，盐，搅拌均匀以后就可以了。

吃馄饨的好处

　吃馄饨可以补充身体所需要的各种营养物质，馄饨里面还有脂肪，蛋白质以及糖类，馄饨皮里面含有谷物类营养物质，馄饨的肉馅里面又含有优质蛋白，在调馅料的时候，会加入适量的植物油，这样就可以补充植物类脂肪，制作馄饨的时候还会在汤里面加入一些虾皮或者紫菜，这样就能够补充身体所需要的矿物质，维生素，能够让身体体质变得更强，还可以让食欲变得更好。

馄饨的宜禁人群

　一般的人群都是可以吃馄饨的，并不会出现什么副作用，而且并没有什么特殊的宜禁人群，只是不同的人可以吃的馄饨馅料是不一样的，大家可以进行改变。

孕妇可以吃香脆馄饨吗

　孕妇是可以吃香脆馄饨的，里面含有非常多的淀粉，蛋白质，可以补充身体所需要的能量，孕妇吃香脆馄饨一定要自己做，这样会更加安全以及健康，一次性可以多包一些，然后放在冷冻室里面保存，孕妇吃香脆馄饨一定要注意，不要放太多鸡精，酱油或者盐，也不要吃超市里面购买的馄饨，没有办法保证馅料安全以及健康，如果馄饨馅里面加了寒性的蔬菜或者螃蟹，那么最好就不要吃。

宝宝可以吃馄饨吗

　宝宝是可以吃馄饨的，但是馅料的制作非常重要，应该多放一些蔬菜，少放一些肉食，而且不要给孩子吃煎馄饨，在吃馄饨的时候可以先把馄饨给切碎，这样才能避免整个馄饨直接吞下去，对孩子的健康造成危害。

　上面给大家介绍的就是香脆馄饨的做法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，香脆馄饨的做法非常简单，制作馄饨的时候馅料的搭配也是很重要的，决定了馄饨的口感到底好不好，喜欢吃馄饨的人就可以多了解今天的内容，然后用正确的方法来吃馄饨。

扬州适合求婚的地方：何园

何园又称寄啸山庄，建于清光绪年间，是晚清园林建筑代表作，被称为晚清第一园。园主何芷舠，其家族为与北洋大臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐进退与共的姻亲三大家族。其中，片石山房系石涛大师叠山作品，堪称人间孤本。

何园有冠盖中国造园艺术的四个“天下第一”，其中特色建筑之冠——享有“天下第一廊”美誉的1500米复道回廊，构成园林建筑四通八达之利与回环变化之美，在中国园林中绝无仅有。其他四个第一是片石山房的“天下第一山”， 是画坛巨匠石涛和尚叠石的“人间孤本”，从这可以看到有名的“水中月”;借助一串串开在复道回廊上的漏窗、空窗组成的花窗带，被人们称为“天下第一窗”;何园中水心亭是一座中国少有的水心戏台，被称为听戏“天下第一亭”。

 

扬州适合求婚的地方：盐阜路

扬州适合求婚的地方：东关街、凤凰街

东关街有很多家店铺，有卖吃的，也有卖玩的。情侣们可以在此游玩，为对方买下中意的小玩意，也可以顺便吃一下富有扬州特色的小吃豆腐脑、馄饨、姜糖、草炉烧饼等等。每次从东关街经过，都看到不少情侣在此游玩。“不少年轻恋人嘴里吃着喜爱的小吃，手上还拿着各式各样的小玩意。”

虽然东关街人气更旺，但是凤凰桥街的老扬州小吃店也丝毫不逊色。“这里有特色的凤凰桥牛肉汤，还有好吃的烧饼。”“年轻人老是吃西餐，或者去大饭店吃饭约会，偶尔换换口味，会另有一番别样的感觉。”

 

扬州适合求婚的地方：双东历史街区

东关街全长1122米，宽约5米，位于古城扬州的东北角，因为街道由西向东直抵东关城门，或者说直抵东关古渡，故名东关街。原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是历史上古城扬州水陆交通要冲，而且是扬州商业、手工业和宗教文化中心。

清代扬州曾有“园林甲天下”之誉，至今还保留着许多优秀的古典园林，东关街上，也不乏扬州园林的身影。其中个园作为扬州历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的园林，早已名声在外。而在东关街上，还有例如壶园、逸圃等等这些，也都可算是园林中的上品。

过去的东关街街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。目前，由李长乐故居、逸圃、华氏园等名园组成改建的长乐客栈已经初具规模。整个客栈为具有扬州特色的民居式精品文化主题酒店，占地约167公顷，拥有近百间客房，会议中心、餐饮、咖啡室等配套功能齐全，将成为东关街乃至全扬州极具代表性的超五星级园林式酒店。

东关街上拥有扬州的各个老字号企业。例如“百年老店绿杨春”、有“中华首妆”之称的谢馥春、久负盛名的传统名特产品“三和四美”酱菜，以及扬州文字记载中最早的药店“协茂大药房”和“大清盐号”等等。

这天，他饥肠辘辘地醒来。梦中那碗汤浓味美的鸡汤馄饨于记忆深处，冒着蒸腾的热气，扑面而来。

一个多星期过去了，妈妈问我为什么不再穿那件衬衣了，我回答：“我不再喜欢它了。”但她仍继续追问，我不想伤害她，却不得不告诉她真相。我给她讲了那天在班里发生的事。他喊情人，想让她出去买碗馄饨，可突然想起，情人昨晚已带着衣物首饰和他说了拜拜。

他想起前妻，端庄平和的女子，当初他辛苦创业应酬多，经常深夜归家，她总是亲手做一碗热乎乎的馄饨给他当夜宵。净白的碗中，枚枚馄饨有着细白的面皮，包裹着嫩而多汁的肉馅，圆鼓鼓地躺在浓白的鸡汤里，再滴几滴红艳艳的辣油，撒一把嫩绿的香软盘里是一首用Flash做的MTV，橙色的背景里是一张张黑白漫画：我笑的样子、我哭泣的样子、我生气的样子、我吃冰淇淋的样子，我撒娇的样子，最后一张是我穿着婚纱的样子。简简单单的旋律里，王二纯净而忧伤的声音反反复复地唱着，只有四句歌词：如果你是一只受伤的鸟/我就是你养伤的森林/如果你是一个幸福的新娘/我就是远远注视着你的目光……菜，寻常的食材变得滋味十足。后来他事业成功，禁不住诱惑，有了情人，她提出离婚，另租屋而居，从此再无瓜葛。

此刻，他强烈地怀念她，怀念着那碗暖心暖胃的热馄饨。犹豫间，拿起手机，忐忑地发出条信息，最近好 剧烈的疼痛促使我一 坐了起来，想也没想便赶快逃跑，因为青青很有默契的跟在我后面，一边追一边笑。吗，想吃一碗鸡汤馄饨，到处都买不到。

几分钟后，收到她的回复，那就来吧。他心中一喜。

她的厨房里，他站她家就住在车站附近。我谎称是第二天的车次，好不容易搞到的车票已经无足轻重了。在她身后，看着她耐心地将鲜肉剁成细细的肉馅，旁边的炒锅里炖着鸡汤，咕噜噜地溢了满屋丽梅以为秦老师会激烈反对。想不到秦老师沉默了一会儿，幽幽地说：“离婚之后，文老师的日子一定过得很惨！这么多年都是我伺候他。”子香气。

久违的烟火气息令他温暖，他从后面轻轻地抱住她的腰，对不起，他喃喃道歉，将脸埋在她的头发里。

他感觉到她的身子微微一颤，她久久地低着头，好半天才轻轻吐出一句，去客厅看电视吧，馄饨很快就好了。

退到客厅里，聆听着厨房中有节奏的剁肉馅的声音，是比天籁更美妙的旋律。

味道依旧，是猪肉青菜馅，他吃得额头冒汗，贪婪地连汤都喝光，她静静地坐在旁就知道会看到她。边看着他吃，目光中充满纵容的爱。

他放下碗，满足地叹气，要是还能每天都吃到该多好。

对于他的暗示，她默然片刻，才说道，那就每天都过来吃吧。

他的心再次雀跃，很显然，她也还是爱着他的。他恨自己，当初怎么会放她走掉。

从那以后，他振作起来，找到一份超市主管的工作。他不满意，向她发牢骚说屈才了，她淡淡地说，超市主管不错了，刚离婚时，我还做过大厦保洁员呢。

他的愧疚又涌上心头，深深地凝视着晚上我又特地跑回家给她做了饭，晓岚说：没想到你还有这本事！我的心开始扑扑跳，我心想，晓岚温柔的样子真好看！我想到了第一次约会的时候，她穿着碎花连衣裙，我拉她的手，她低着头，脸上晕开了两片红晕，美的像天边的彩霞！她，她却笑笑走进厨房，去包他喜欢的虾肉馄饨。

超市的工作很累，下班回家也很晚，她索性就去他家准备好晚饭，等他回来一起吃。复婚的想法在他的心头，一日比一日强烈。

三个月后女友永远地离开了自己，王炳森帮着女友母亲郭阿姨料理完后事，开始履行对女友许下的诺言，要带郭阿姨回洛阳和他起生活。正处在悲伤之中的郭秀兰却认为女儿已经走了，两人也没有结婚，王炳森并没有义务照顾她。倔强的她不想麻烦别人，就是不愿跟着王炳森回洛阳。他升为超市经理。他精心挑选了一条项链，决定重新向她求婚。

回到家，他喊着她的名字，她双手沾着面粉从厨房出来，不待他开口，她便说道，我包了各种馅的馄饨，都放到冰箱里了，以后想吃，拿出来煮就可以了。

那时，常华与梅芝已有近7年的婚姻，与我只是开家门店，至少给儿子挣万元钱：解决妻儿

我们这支狗仔队，果然没有辜负全班同学的期望，几乎每个周末晚上，都有新的消息向大家播报。据调查显示，蓝小禾肯定是有了男朋友，因为我们经常看到她坐在校园竹林的长椅上，握着小巧的手机，柔声说着什么。谈话的内容，我们当然探听不到，但是那时候的蓝小禾，与讲台上的她，是截然不同的。她不经意间翘起的嘴巴、中指上泛着宝蓝色光芒的指环、温柔缠绕在一起的长发，还有眸子里快要溢出来的蜜意与柔情，每一个点滴，都告诉偷偷绕过的我们，手机的那一端，定是蓝小禾深爱着的男朋友。以后的生活来源；陪爱好旅游的妻子游北京，去祖国的东南西北端看看……美美地睡觉，无牵无挂地离开人世……项项列下来，竟有个浩浩梦想等待他去实现！同事。但有一次，我和他以及另一位男同事一起去上海出差，到达时，那位男同事去见大学同学，于是，晚饭时只有我和常华。他怔住，什么意思。她垂下头，我要结婚了，我们认识很久，他对我很好，为了照顾你，婚期已推迟了四个月。

他哑声说，原来，你早已有了男朋友，那你为何还对我这般好

她微笑，因为我爱过你，我怎么忍心看到你过得不好，我珍惜我半个月之后的个上午，小菲与王朝终于走进了民政局。两人办完离婚手续后，王朝有些留恋地邀请小菲共进午餐，以庆祝他们正式离婚。可小菲没有接受邀请，向他道了声祝福，便头也不回地走了。来到家茶楼前，小菲看着对对情人搂腰搭肩地打她面前经过，心里感到阵空落，虽说离了婚，但毕竟有些痛苦。此刻，她第个想见的人就是新民。于是，她急不可耐地拿出了手机。"民，我已经和王朝离婚了，"小菲在电话里哭泣道。"你知道吗？我现在最想见的人就是你，当初要是听你的话，我也不会这样痛苦。我知道你还爱着我，是吗？"电话那头没有回音。曾爱过的你，和我自己的曾经爱过。

她走了，他茫然四顾，墙上贴着一张菜谱，是做馄饨的详细步骤，他看着看着，眼泪就落了下来。

梦中馄饨

　　有小宝宝的家庭在饮食方面就会特别的讲究，比如吃馄饨的时候还需要考虑对于宝宝是否合适。下面是我给大家分享的适合宝宝吃的馄饨做法，希望你喜欢。

　　适合宝宝吃的馄饨做法一：家常馄饨

　食材准备

　馄饨皮，鸡肉或猪肉适量，胡萝卜少许，香菇适量，木耳，鸡蛋，虾皮少许。

　 方法 步骤

　1、将肉放入搅拌机中，然后加入鸡蛋，打成肉泥;

　2、将香菇，木耳泡发切碎，胡萝卜汆烫一下再切碎;

　3、香菇，胡萝卜，木耳碎和虾皮一起放入肉馅中，搅匀成馄饨馅;

　4、将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟即可食用。

　小贴士

　多种蔬菜的搭配，营养全面，适合宝宝的生长发育。

适合宝宝吃的馄饨做法二：鱼肉馄饨

　食材准备

　鱼肉125克，猪绞肉75克，蔬菜菜50克，盐1克，味精05克，绍酒5克，葱花少许，干淀粉50克，熟鸡油5克。

　方法步骤

　1、将鱼肉剁成泥，然后加入05克盐拌匀做成鱼丸;

　2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;

　3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;

　4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

　小贴士

　处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

适合宝宝吃的馄饨做法三：蛋皮馄饨

　食材准备

　鸡蛋半斤，猪肉或鸡肉100克，盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。

　方法步骤

　1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用;

　2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用;

　3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;

　4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

　小贴士

　馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

1 宝宝馄饨馅怎么制作

2 1岁宝宝爱吃的食谱及做法

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5 3周岁儿童食谱

6 小馄饨怎么做才好吃

《扫黑风暴》里，李成阳很喜欢带着大江去馄饨店，这里有一个老板娘长得好看，对李成阳也很好，两个人明显是有猫腻的。大家也想知道，《扫黑风暴》馄饨店老板娘于京京结局是什么？

其实，于京京并不是一个坏人，在结局里，李成阳再次成为了警察，并且跟她求婚了，两个人的结局很好。

李成阳从黑警到新帅集团法律顾问，14年来光顾馄饨店只为吃一口热乎乎的馄饨，就连马帅和大江都嘲笑他：豆沙馅儿的馄饨，好甜！

实际上，大家都知道两个人的感情，李成阳对馄饨店老板娘的爱慕也是心照不宣。一句别吃冷的，我给你炒俩热菜，满满的爱意融入大哥心坎里，顿时少了混混习气。

还有，李成阳身边也有很多助攻，于京京的父亲上来就问李成阳，自己的女儿怎么样，这里可以注意一下，孙红雷的表演是先愣了一下，之后才反应过来说很好，而且说话还结巴了。

这个时候孙红雷给我们展现出来的李成阳像是去未来岳父家的架势，面对岳丈大人，一下子不会说话了。不过这岳父大人可不是来撮合李成阳和于京京的，而是来棒打鸳鸯的，主要还是他担心自己女儿的安危。

李成阳当年是和师父一起来这家馄饨店的，那么林汉和李成阳的遭遇他们是知道的，只不过在于京京父亲的眼中，他李成阳可不是什么好人啊，尤其是温柔的大江一脸伤疤，太过凶神恶煞。

其实，这就是一个父亲对女儿的疼爱而已，我想，这也是李成阳这么多年一直没有结婚的原因，因为他不想拖累对方，因为他随时随地就处在危险中。

其实在结局里，李成阳终于如愿以偿替马帅洗清了冤屈，他承诺过陈建波，牺牲自己也会保护他，所以最后当陈建波被人刺杀的时候，他的好兄弟大江到死都在保护陈建波。

这是最让人心疼的一个人，保温杯式小可爱却牺牲了。李成阳洗清了冤屈，重新穿上警服，与馄炖店老板娘在一起。

还有，剧中的坏人都得到了应有的惩罚，尤其是高明远这个人，还是被抓起来判刑了。

馄饨是江浙地区很受欢迎的小吃，因为我是嘉兴人所以对馄饨有种特殊的感情。在我们嘉兴，大街小巷里有不少馄饨店，每一家的滋味都不同。我想之所以馄饨滋味不同，除了各家用料配比不同外，馄饨汤也是重要的因素。

馄饨其实还有很多叫法，在四川叫“抄手”，重庆东北部地区叫“包面”，皖南称为“包袱”，武汉地区称馄饨为“饺子”，广东人称“云吞”，江浙沪地区则叫“馄饨”。那么这么多地方有馄饨，好喝的馄饨汤该怎么调呢？这里就着重介绍下江南地区的馄饨汤做法，毕竟比较熟悉嘛。

鸡汤小馄饨是上海、嘉兴地区老百姓喜闻乐见的一道美食。老母鸡炖的汤，香味扑鼻，只需一点点盐就能勾起人们的食欲。加上小馄饨的浸在其中，一口馄饨皮，一口鲜鸡汤，这种滋味打巴掌都不放。鸡汤小馄饨一定要自己家里做，毕竟自己做才舍得下本钱，放养的老母鸡，新鲜的土猪肉，加上一把小香葱，滋溜滋溜吞口水啊。

说起骨头汤，不得不说我们嘉兴新塍的瞎叉三馄饨，当然我指的是没有搬家前的瞎叉三馄饨。那时馄饨店还在老镇上，边上是老王大饼。我喜欢买一个老王大饼然后点上一碗瞎叉三馄饨，量大味道好。每天9点多，馄饨就卖完了，所以想吃还得起早。

瞎叉三馄饨的汤用的就是骨头汤，猪大骨熬汤，起码3个小时以上。配上特制的馄饨皮（也叫泡泡馄饨，久煮不烂）和自制的蛋皮，这滋味我无法形容，只有吃过的人才懂。可惜，现在的瞎叉三馄饨已经今非昔比了，除了价格贵，无论是馄饨皮还是馄饨汤都不行了，吃完还很口渴，可能是味精放多了。

大家别惊讶，我们很多人家自己做馄饨，汤水就是白开水。只需加入一点猪肉和葱花，就能化腐朽为神奇，一碗热气腾腾的居家馄饨同样令人食指大动。我最喜欢的是雪里红猪肉馄饨加上猪油和小葱点缀的汤头真是绝配。记得十六岁那年，我最多的一次吃了56个馄饨，我外婆直呼，真的要被半大小伙吃穷哩。

真的是，说了这么多，说的自己肚子饿了。可惜家里的馄饨吃完了，明天要做点馄饨点备着了，无论是当早点还是宵夜都是极好的。