森系鲜花裸蛋糕怎么做

森系鲜花裸蛋糕怎么做,第1张

用料

鸡蛋 8个

低筋面粉 140克

色拉油 64克

牛奶 64克

细砂糖(加入蛋白) 80克

细砂糖(加入蛋黄) 35克

覆盆子果泥 100克

蔓越莓干 50克

糖 10克

水怡 20克

玫瑰水 30克

水 适量

蛋黄 8个

糖(蛋奶酱用) 80克

低粉 24克

淀粉 40克

牛奶 320克

鲜奶油 480克

黄油 40克

朗姆酒 4勺

香草精 两滴

森系鲜花裸蛋糕的做法

材料汇总:

蛋糕体: 6寸+8寸

鸡蛋8个 低筋面粉140克 色拉油64克 牛奶64克,细砂糖80克(加入蛋白),细砂糖35克(加入蛋黄)

烘焙时间:6寸175度,约30分钟。8寸175度,约50分钟。

果泥夹心:

覆盆子果泥100克 蔓越莓干50克 糖10克 水怡20克 玫瑰水30克 水适量

蛋奶酱:

蛋黄8个 糖80克 低粉24克 淀粉40克 牛奶320克 鲜奶油480克 黄油40克 朗姆酒4勺 香草精两滴

翻糖膏适量,食用色素适量

首先介绍翻糖花和叶子的制作方法:翻糖装饰需要晾干,所以尽量提前一些制作

1、将翻糖膏染色为绿色,将翻糖擀平,用长叶子压模压出叶子形状

2、用圆形工具将叶子边缘压薄,滚出叶子边缘的自然形状

3、将叶子根部对折,粘在翻糖专用的铁丝上,晾干即可

用此种方法一共制作大约60片左右的叶子备用

兰花的制作方法:

1、将翻糖膏染色为黄绿色,将翻糖擀平,用长花瓣模具压出花瓣形状,用锡纸调整形状,将花瓣放在锡纸上晾干,每片兰花花瓣形状是不一样的。一共制作五片兰花花瓣。

2、制作兰花花芯,将白色翻糖膏擀平,用模具压出兰花花芯。

3、将兰花花芯向内卷曲,裹在翻糖专用的铁丝上,放在柔软的厨房纸上定型。用食用色粉,首先将花芯深处刷为绿色,越靠外侧刷色粉越少,则绿色越浅呈渐变色。使用枚红色食用色素,用笔手绘兰花花芯上的不规则花纹。

4、将晾干的花瓣和花芯粘合,放在有支撑力的锡纸上晾干定型。

白色山楂花做法:

将白色翻糖擀平,用模具压出五朵小花瓣。

用球型工具将边缘擀薄

将五片花瓣均擀薄。

将花瓣互相叠压粘合

在花芯中间刷上绿色的色粉。

最后用深绿色的翻糖揉成小细条,插在花中央作为花芯。

蛋奶酱制作:

1、计量好所有材料

2、在盆中将制作蛋奶酱需要的蛋黄以及砂糖混合,搅拌至发白

3、将淀粉和低筋面粉过筛,筛入上一步骤地混合物中搅拌均匀

4、请仔细搅拌均匀至看不到干粉的无颗粒状态

1、锅中放入牛奶,中火煮到沸腾

2、将煮沸的牛奶少量多次逐渐加入步骤5混合物中,不要一次性都倒进去,防止牛奶一下子将鸡蛋烫熟烫出蛋花

3、将所有牛奶加入后搅拌均匀,此时加入香草精。

4、随后加入鲜奶油搅拌均匀。

将步骤6中混合物放入锅中至中火上煮开并不断用搅拌工具搅拌均匀至黏稠,注意控制好火候避免蛋奶酱煮制时糊底。

直至成为光滑面糊离火,趁热放入黄油搅拌均匀。

成为光滑细腻的蛋奶酱,最后晾凉后加入朗姆酒提味。

制作果泥夹心:

准备好所有材料,使用的是冷冻覆盆子(树莓)果泥。玫瑰水使用的是代购进口玫瑰水,气味清新柔和,不似玫瑰香精味道那么冲。

将所有材料混合放入锅中,小火煮开,加入适量水,最后离火的状态是可以用铲子画出纹路,但是还保留着流动的液体状态。不要煮得过于粘稠。

下面制作蛋糕体,将戚风蛋糕体所用的蛋黄和蛋清分开。

1、首先打发蛋白,将放入蛋白中的砂糖分三次加入:第一次稍微搅打蛋白去除粘性,就可以加入第一次的1/3砂糖。

2、第二次搅打至细腻泡沫时,加入第二次的1/3砂糖。

3、第三次搅打至蛋白起纹路时,加入最后的1/3砂糖。

4、继续用打蛋器搅打至硬性发泡状态,提起打蛋器有直立小尖角。

在蛋黄中加入砂糖。

搅打均匀至微微发白。

1、加入色拉油

2、加入牛奶搅拌均匀。

3、随后将面粉筛入盆中,搅拌均匀。

4、最后成为光滑的面糊即可。

将步骤11中打发的蛋白,盛1/3至蛋黄糊的碗中。采用翻拌的方法将蛋黄糊和蛋白翻拌均匀。

将翻拌好的面糊倒回蛋白的盆中,继续采用翻拌的方法翻拌均匀,既不要太用力导致蛋白消泡,也不能太轻导致搅拌不均匀。

最后搅拌好的面糊的状态很蓬松。

将面糊分别倒入6寸和8寸的模具中,放入烤箱。

烘焙时间:6寸175度,约30分钟。8寸175度,约50分钟。

将牙签插入蛋糕体中,拔出来没有残留物就是烤熟了。

将蛋糕倒扣晾凉脱模即可。

将晾凉的蛋糕平均的分为三片,6寸和8寸的都要分为三片哦。

使用圆型模具将切为三片的6寸蛋糕中间的一片,挖一个洞。

同样的方法,也将8寸的蛋糕中间的一片挖一个洞。

最下层摆8寸蛋糕底层的一片,抹上蛋奶酱,并将樱桃去核切开放在中间。

在樱桃上再抹上一层蛋奶酱。

将中层蛋糕片覆盖上。

中间填上步骤8中制作的玫瑰果泥夹心。

同样的方法将樱桃以及蛋奶酱覆盖上。

放上8寸最上层蛋糕片,在顶部也抹上一层蛋奶酱。

随后重复8寸蛋糕的组装方法将6寸蛋糕组装。

将步骤1-4中制作好的翻糖叶子和花朵,装饰在蛋糕的侧面和顶部。

当翻糖花朵装饰完毕后,用深绿色的翻糖膏搓成数根细条,随意的摆放在蛋糕侧面,自然的垂下,营造出藤蔓的感觉。最后将藤蔓整形就制作完毕了!一款非常漂亮的森系鲜花裸蛋糕,试想一下如果学会了这样一款蛋糕,用在自己婚礼上,是多么浪漫的一件事呢~

完成啦!

室内如何求婚简单又浪漫:日落求婚。

在巴厘岛,得以闻名天下的要属它那迷人的海滩了,尤其是在金巴兰的海滩,它那绚丽的落日深深的刻印在前来一睹它的风采的观光客心中。

当夕阳西下之际,巴厘岛的沙滩上印满了夕阳的余晖,这个时候这道光芒也会年轻人的求婚在无形中添加了浪漫。在这日落中,人们的求婚创意也是有着非常多不同的方式。例如,求婚者可以为自己找九位助演一人拿一束玫瑰,在你和她散步在这温馨的海滩中时,让这九位助演轮番的给她送花,到最后把自己早已准备好的钻戒放在她的面前,然后进行求婚。

室内如何求婚简单又浪漫:海边求婚

海边求婚在巴厘岛是属于最经典的求婚方式,在大海的抚摸中,完成最浪漫的求婚。在海边,求婚者可以充分发挥自己的想象,大胆的发挥不一样的求婚方式。

例如,在海边搭建一个舞台,舞台四周用鲜花团团的围住,在你带着心爱的她路过精心准备的舞台时,让舞台上的帷幕缓缓的下落,帷幕上写着浪漫的求婚告白,相信这份充满惊喜和浪漫的方式会给你心中的她最大的震惊。

室内如何求婚简单又浪漫:细节决定温暖

众所周知,女生是感性的,无意间的一句话,或者一个表情都足以让对方兴奋一天。因此小编推荐,大家可以把平时与女票的点点滴滴通过与文字的方式记录,在求婚当天拿出来,这样说不定会让女票感动流泪,不过这是幸福的眼泪。

室内如何求婚简单又浪漫:回忆过去

带着你的她去往每一个你们一起去的地方,还记得么,这是我第一次约你出来的地方,这是我们第一次看**的地方,之后去一家从没去过的餐厅,烛光,玫瑰,香槟,她问,这是什么地方,我怎么不记得啦。

室内如何求婚简单又浪漫:无人机求婚

无人机创意求婚,随着科技的一步步提升,在现代,很多人都是低头一族,无论女友是在看书还是玩手机,想要让她自己注意你,不如主动出击吸引她。飘扬的无人机带着浪漫的玫瑰花瓣,散落四周,落在她的手机上、发梢、脚尖,她自然抬头看到的是无人机带着一枚钻戒落下,她伸手去接,你再出现表白,一定很创意而浪漫。

室内如何求婚简单又浪漫:海边求婚

海边求婚比较适合于夏季,一望无际的大海,阵阵涌来的浪花,洁白的沙滩,偏偏飞舞的裙摆,求婚成功后的旋转、欢笑,想着都让人感动。

选择一个可以看见海景的餐厅,男主角自弹自唱一首歌,然后单膝跪地,掏出婚戒缓缓向前,引来众人的目光与欢呼,让女友在欣喜若狂中say yes。

室内如何求婚简单又浪漫:甜蜜蛋糕求婚

是你让我知道了什么叫放不下,就像蛋糕一样。我要亲手为你制作一个专属于我们的爱的蛋糕,那蛋糕上白白的奶油,代表着我对你纯纯的爱,那蛋糕上用红色奶油制作的玫瑰花,代表了我对你深深的爱,那蛋糕上放置的心型巧克力,代表了我对你浓浓的情意。

求婚用什么花好 是经典的火红的玫瑰,代表你一颗火热的心,还是选择其他的花束来进行求婚呢其实每一种花都有它各自的语言,如果送错的话,往往也会贻笑大方。最好的办法就是一定要选择正确的鲜花搭配,送得优雅,送得体面,让你一次求婚就成功。

求婚用什么花好:玫瑰代表爱情

玫瑰是爱情的代表,一般情况下,玫瑰是不能少的。求婚也是面子的问题,不能干瘪瘪地送一支玫瑰或者一束玫瑰,求婚鲜花一般都是33朵、99朵、100朵、108朵、999朵、1001朵,33朵代表着三生三世的情缘,99朵代表着天长地久的爱恋,100朵代表着白头偕老,999朵代表着爱你到地老天荒,1001朵则代表着海枯石烂的爱情,朵数的选择可以根据自己的经济实力而定,但是一定不能太过于寒酸。

 

求婚用什么花好:因人而异

一般来说是红玫瑰,但是也要根据求婚对象来定,对方是清纯高雅的女生,可以送白玫瑰和白百合,对方是温柔可人的女生,可以送粉玫瑰,如果觉得两人的爱恋非常的感天动地,还可以送蓝色妖姬,如果能配上其他勿忘我、洋桔梗、满天星等一些配花,也是非常不错的选择。

 

求婚用什么花好:男生向女生求婚

男生向女生求婚都是送108朵红玫瑰,或者999朵红玫瑰,这些都是在求婚场合中见到的最多的鲜花,虽然能给女朋友带来一定的惊喜,但绝对不能带来惊艳的视觉效果,所以,别出心裁的鲜花才能让她永生难忘。为她送上一束红色的郁金香,是正式求婚的心声;一束11、33、99朵的蓝色妖姬,浓烈的蓝色不仅能让她回忆你们缠绵的爱情,加上你的求婚语言一定让他备受感动!

 

求婚用什么花好:女生向男生求婚

 

1、拉丁舞的时光

浅紫色紫罗兰5支,19枝香槟。花语:拉丁舞,热辣奔放,充满激情和浪漫,富有活力和快乐的感染力。它,是催生爱情的魔法。

 

2、11朵绚丽玫瑰将爱悉数点燃

也许你会认为在求婚的时候送玫瑰花的话有点单调,那么在送这样的一束火红的玫瑰花的时候,加上数字11就有了不一样的寓意,代表着一生一世。你送这样的11多火红的玫瑰,将此做成一颗心形的样子,也就是说你的心给了你的爱人,愿意与她一生一世都在一起,对方感受着这样的一份心意。这样的一份爱,足见这样的11朵玫瑰一定能够震撼全场。

 

3、77朵玫瑰也有求婚之意

77朵玫瑰的花语是喜相逢、求婚、情人相逢、相逢自是有缘,来源或许跟中国传统情人节七夕有关,牛郎织女只能每年7月初7才能相见。生活中,虽然很少有人会选择77朵玫瑰,但是给对方送77朵玫瑰还是可以的,可以用来表达求婚。特别是中国传统情人节七夕的时候,给对方送77朵玫瑰更有意义。

 

4、99朵玫瑰长长久久恩恩爱爱

张杰在深圳演唱会的时候,在向谢娜求婚的时候用的就是99多玫瑰。而这套花束的寓意就是长长久久,恩恩爱爱。99朵玫瑰弄成一个心形的样子,里面是粉色与红色的玫瑰交替摆放,这样就能够形成一种视觉上的冲击力,往往能够给你带来不一样的体验。而在花束的外围则是包着绿叶与满天星,给这样的一束求婚的鲜花增添些许娇柔妩媚。

 

5、108朵粉色玫瑰优雅浪漫无敌

 

6、999朵玫瑰爱你今生无怨无悔

999多火红的玫瑰从外观的视觉角度来看的话,非常具有震撼力,颜色非常具有视觉上的冲击力。999朵象征天长地久,和和美美。当然在花束的装饰上也需要选择一些富有装饰性效果的花束,这样看起来也更加富有点缀性。满天星加上绿叶的话,也是非常经典完美的搭配,这个对于你来说也是非常不错的。

 

求婚的方式多种多样啦~

No1:暖男烛光晚餐求婚

       提前准备一顿浪漫的晚餐(没实力也可以外卖,哈哈哈),然后把蜡烛、打火机、戒指、玫瑰等准备好,放在阳台或者其他房间,关上窗帘。晚上你们共同回家后,蒙上她的眼睛,点亮蜡烛,打开窗帘,送上鲜花,下跪求婚啦~

No2:冰箱惊喜求婚

       提前准备好一束玫瑰花、一支单支玫瑰、钻戒、小蛋糕、信纸,信纸上写满你对她说的话哦,能肉麻就肉麻,别怂!把冰箱整理干净,然后依次放入单支玫瑰、小蛋糕、钻戒、信纸,等她回家打开冰箱,就会看到你为她准备的惊喜。然后你悄悄的拿着玫瑰花束站在她的身后,等她看完信纸转身的那一刻,赶紧下跪求婚吧!

       No3:汽车后备箱求婚

       在后备箱精心布置好浪漫后,回家假装说自己东西掉在汽车后备箱了,麻烦女朋友去后备箱拿一下 。然后尾随女朋友下去,女朋友打开后备箱后肯定会非常激动。你拿着戒指出现在她身后,跪下,开启你浪漫的表白吧!~

     NO4:假扮公仔求婚

找一套公仔服穿,制作几张印有“嫁给我”“我爱你”等字样的大型KT板。在女朋友必经之路上给她发传单,做出奇怪动作吸引她的注意,然后在朋友的配合下举起巨型KT,你摘下头套手捧玫瑰出现在她身边,跪下~

     No5:**院求婚

     制作一则告白的视频,然后包下影院。当天女朋友和闺蜜一起去看**,看半个小时后**播放失灵,紧接着出现你的告白视频。视频完毕你拿着玫瑰花出现在她的面前,跪下~

以上就是forlove致爱为你呈现的五种求婚方式,赶紧学起来吧

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